Perché le carote crescono brutte? I motivi principali per cui crescono le carote nodose

Cerchiamo sempre di coltivare la raccolta di ortaggi, frutti o bacche nel miglior modo possibile, circondiamo le aiuole con cura e attenzione. Perché le carote sono goffe e arrapate, o talvolta brutte, invece di belle radici lisce dalla foto sulla confezione con i semi? Qual è il motivo per cui il processo di crescita, maturazione dei frutti non sta andando secondo i piani - scopriamolo.

Le carote nodose non sono solo poco attraenti nell'aspetto, sono scarsamente pulite, conservate e non sono affatto soddisfatte del loro gusto. Alcuni giardinieri peccano sulla qualità dei semi o sulla disonestà dei produttori del materiale di piantagione, ma in realtà il motivo è completamente diverso.

Ortaggio a radice nodoso, foto:

Perché crescono le carote con le corna?

Consideriamo i motivi in ​​ordine:

1. Presta attenzione al terreno: non dovrebbe essere pesante, roccioso o argilloso. Il terreno per piantare le carote dovrebbe essere sciolto. Ideale con abbastanza sabbia mista. Per ottenere colture di radici di alta qualità, non essere troppo pigro per mescolare manualmente il terreno con sabbia (o compost, segatura) in anticipo sul sito dei letti proposti. Il terreno fortemente compattato che non lascia passare l'aria è un ostacolo al normale sviluppo delle carote. Affinché il terreno si stabilizzi, sia ideale per la semina, prepara i letti in autunno - scavali (circa 20 cm di profondità) e, in primavera, ripeti questa azione circa due settimane prima di seminare i semi.
2. I fertilizzanti inadatti sono un errore abbastanza comune dei giardinieri. Il letame fresco o l'humus acerbo non devono essere applicati ai letti di carote. In generale, i prodotti organici sono buoni per pomodori, cipolle, cetrioli o patate, ma non per le carote. Tuttavia, anche per queste colture, la concimazione organica non deve essere fresca, è meglio che "stiano bene", quaglie. È impossibile applicare fertilizzanti a base di calce prima della semina stessa, così come la cenere di legno. Anche gli integratori di potassio come la farina di dolomite, il cloruro di potassio o il sale di potassio sono fortemente sconsigliati.
3. Il danno alla radice nella fase iniziale dello sviluppo della radice è una causa comune di curvatura, la comparsa di più "code". Si consiglia di scoprire il motivo di questo fenomeno. Il primo è la germinazione troppo lunga dei semi, quando le radici sono già nate, ma si sono danneggiate quando sono state interrate. Il secondo è l'essiccazione del terreno nella fase più critica della crescita. Questo è il tempo prima della comparsa dei primi germogli, le prime settimane di coltivazione, quando è richiesta un'umidità del suolo regolare - con un'umidità del suolo insufficiente, le radici delicate muoiono. Il terzo è il danno meccanico alle radici durante il diradamento grossolano dei germogli, un risultato simile si osserverà con il diradamento ritardato. Quando le prime due foglie compaiono sulle piantine, devi sbrigarti: prima acqua, quindi rimuovere i germogli in eccesso. La seconda fase di diradamento - dopo circa 20 giorni, quando la parte macinata della carota cresce fino a 10 cm.La distanza tra le carote dovrebbe essere di circa 6-8 cm, dipende dalla forma, dal tipo di carota (dimensione).
4. Intervento di parassiti - mosca carota o granchio di terra (orso).
5. Un altro motivo per cui le carote sono nodose è il basso livello di pH del terreno (il terreno è troppo acido).

Non dimenticare di allentare il terreno tra le file, annaffiarlo correttamente nel tempo (non lasciare asciugare il terreno). Se la quantità di umidità è insufficiente (superficiale), la parte superiore della carota, che riceverà acqua, si allargherà e la coda rimarrà sottosviluppata, o in generale ce ne saranno molte: corte, ricurve.

Radici deformate, foto "code" multiple:

Trucchi alla carota

Tutto su diradamento, diserbo e allentamento delle distanze tra le file

In termini di valore nutritivo e gusto, le carote sono forse le prime tra le radici. Pertanto, è così popolare tra i residenti estivi. Non c'è quasi una persona che sia seriamente coinvolta nel giardino, ma allo stesso tempo ignora le carote. Nel frattempo, ci sono molti trucchi e trucchi che aiutano le carote a crescere bene e deliziano i residenti estivi con un raccolto eccellente.

Come accelerare la germinazione dei semi?

Raramente è la stagione in cui le condizioni per la semina sono ideali e durante le vacanze di maggio è possibile seminare i letti. Quest'anno la terra è asciutta e il tempo è scomodo, molti sono in ritardo con i raccolti. Molte colture germinano per un tempo molto lungo, devi aspettare le piantine fino a due o tre settimane. E succede anche peggio: tutto è seminato, ma non ci sono ancora germogli - semi cattivi.

Di solito, le colture in cui i semi hanno un odore distinto non compaiono per molto tempo. Ad esempio, aneto, carote, spezie: gli oli essenziali contenuti nei semi inibiscono la germinazione dei semi.

Il modo più semplice per accelerare la germinazione è immergere in acqua calda. L'acqua dovrebbe essere tale da non bruciare la mano. I semi vengono posti in un sacchetto e riempiti d'acqua, lasciati per 30 minuti. Quando i semi si sono raffreddati, la procedura viene ripetuta più volte. Puoi semplicemente sciacquarli con acqua calda del rubinetto 5-6 volte, lasciandoli raffreddare ogni volta. Successivamente, i semi vengono essiccati fino a quando non fluiscono e vengono seminati.

Alcuni giardinieri consigliano di eseguire la lavorazione per due giorni, tre volte al giorno, quindi di asciugarla su carta su una batteria calda. Questo è più fastidioso, perché i semi non dovrebbero asciugarsi per due giorni - sono tenuti in un piattino d'acqua.

Dopo tali trattamenti, i semi di carote e aneto in un letto umido e caldo appariranno in una settimana. I germogli di carote possono resistere a gelate fino a -3 gradi, aneto fino a -5-6 gradi.

Perché le carote crescono piccole?

Le carote amano crescere spaziosamente in terreni sciolti. In alcuni paesi, viene coltivato secondo la tecnologia olandese - in creste artificiali. Il terreno è sciolto e profondamente coltivato, le carote crescono liberamente e crescono grandi.

Nella nostra regione l'estate è troppo secca, sui crinali e nei letti alti il ​​terreno si secca rapidamente. Pertanto, per un buon raccolto, la terra per le carote viene coltivata a una grande profondità, idealmente con due pale.

Per quanto riguarda i terreni, alle carote non piacciono i terreni acidi. Se i pidocchi di legno crescono nel letto futuro (un segno di terreni acidi), non ci sarà un buon raccolto. La cenere può essere aggiunta al letto disossidante del terreno prima di scavare, oppure la cenere può essere versata nelle scanalature. Come quasi tutte le piante, alle carote piacciono i terreni ricchi di sostanze organiche, quelli poveri e il raccolto sarà scarso.

Ma anche in un bel giardino rigoglioso e pieno di humus, le carote diventeranno piccole se seminate troppo fitte, e questo è il nostro comune "peccato". Tutti hanno paura: e se le cose andassero male? Ebbene, e il secondo errore nella partenza è un diradamento di scarsa qualità, questo porta anche al taglio delle radici.

Ci dovrebbero essere almeno 15 cm tra le file di carote nel giardino, questo facilita la manutenzione e permette alle radici di crescere normalmente. Il primo diradamento inizia quando l'altezza della piantina è di 1-2 cm, lasciando una pianta ogni 1-2 cm Se si è in ritardo, le piantine cadranno immediatamente in cattive condizioni e peggioreranno.

Quando una carota ha 5-6 foglie, viene eseguito un altro diradamento, lasciando 3 cm tra le piante e per le varietà coniche grandi con cime potenti - 5 cm.In futuro, il diradamento viene effettuato per tutta la stagione, estraendo gradualmente le radici commestibili più grandi. Le piccole carote rimaste nel giardino cresceranno entro l'autunno.

Con questo diradamento, c'è un problema: su parti dei letti, le carote crescono a lungo in condizioni anguste. Mi piace farlo in modo diverso di più. Quando le carote sono adatte "a grappolo", effettuare un diradamento una tantum, ma completo, lasciando, a seconda della varietà, la distanza tra le radici da 7-8 a 10-12 cm.

Dalle piccole carote strappate, puoi tagliare le code e la parte superiore, lavare in modo pulito, asciugare e congelare. Se i piselli sono maturi a questo punto, puoi congelarli insieme alle carote: ottieni una miscela di verdure molto gustosa.

Il diradamento, e anche quando spuntano le erbacce, è un lavoro noioso. Per meno lavoro, si consiglia di mescolare i semi con la sabbia in un rapporto di 1: 5, quindi i raccolti saranno più rari. Viene utilizzata anche una pasta liquida a base di farina o amido. I semi vengono versati al suo interno, mescolati bene e versati nei fori da una piccola teiera o da un annaffiatoio per bambini - anche un buon modo.

Da dove vengono i brutti ortaggi a radice?

Le carote non crescono sempre come nella foto: anche, grandi e lisce. A volte durante la raccolta, si ottiene delusione: ci sono molti processi laterali sul raccolto di radici o la carota assomiglia a un cavatappi. Perché sta succedendo?

Radice con molti processi laterali

Le carote amano il terreno sciolto e lavorato in profondità. Quando il letto è scavato male, la radice poggia su un terreno solido, non c'è abbastanza cibo e per crescere, il raccolto di radici è costretto a farlo in tutte le direzioni, dando nuove radici.

Questo accade spesso in aree nuove e mal trattate. Se non hai l'opportunità di elaborare bene il giardino, le varietà del tipo di varietà Chantenay (forma conica) ti aiuteranno. Questa varietà è in grado di adattarsi bene e in un letto coltivato poco profondo inizia a crescere non in lunghezza, ma in larghezza.

I singoli ortaggi a radice possono raggiungere un diametro di 10 centimetri o più con una lunghezza di 15 cm, ma non ci saranno mostri. Le varietà a frutto lungo, ad esempio Nantes, Autumn King, ibridi olandesi, daranno un raccolto di scarsa qualità.

Lo stesso risultato si otterrà se si ottengono vecchi semi granulati. Se mentono da due anni, è meglio non comprare. Ci saranno molti mostri. Succede che i semi granulati o pellettati siano freschi, di buona qualità, ma la colpa è nostra. Il seme inizia a germogliare, dà una radice, ma non c'è abbastanza umidità. La radice poggia sulla parte secca del granulo, il risultato è lo stesso.

Curve, doppie radici

Tali esemplari crescono molto spesso se la radice del raccolto di radici è danneggiata. Sia la mosca della carota che i giardinieri stessi possono farlo. Con qualsiasi diradamento delle carote, le mosche della carota si affollano all'odore, depongono le uova nel letto del giardino. Le larve possono danneggiare le radici e le radici brutte ricresceranno. Alla fine dell'estate, le larve rosicchiano buchi nelle carote e le carote non sono adatte per la conservazione.

Le mosche delle carote possono essere spaventate spruzzando polvere di tabacco tra le file. Anche metodi molto semplici aiutano: dopo aver tirato fuori qualcosa dal giardino, compatta un po 'il terreno attorno alle piante rimanenti. Le carote tappate dovrebbero essere portate nel compost il prima possibile e non lasciate vicino alle piantagioni.

Le radici delle carote vengono danneggiate anche durante un diradamento grossolano e tardivo, quando le carote sono già ben salde e quando si estraggono grandi erbacce. Le radici si staccano o deviano di lato e si ottengono esemplari storti. Carote a forma di spirale o cavatappi: tutto è chiaro qui: due piante sono cresciute troppo vicine.

Carota con vita e barba

Succede anche: la carota nel mezzo viene tirata come un corsetto - sinuosa. Inoltre non è molto piacevole pulirlo. Questo accade se il terreno non è omogeneo, ad esempio, ci sono grumi di argilla o pezzi di ghiaia.

Ma la carota "barbuta", dalle tante radici sottili, cresce su suoli non riempiti di humus, ma di letame fresco, su suoli acidi e argillosi.

Su un letto di argilla, quando viene essiccato eccessivamente, si forma una crosta superficiale e, per mancanza di aria, le radici daranno molte radici dei capelli laterali. Il letame fresco è semplicemente controindicato per le carote. Anche se non diventa peloso, marcirà in inverno.

Una conversazione separata sulla disossidazione del suolo. Se aggiungi farina di lime o dolomite al giardino per scavare, le carote diventeranno a più code. Disacidificare il terreno solo per la cultura precedente. Un po 'di cenere può essere aggiunta alle scanalature durante la semina, ridurrà leggermente l'acidità senza conseguenze.

Le carote possono anche diventare pelose a causa della mancanza di umidità: il raccolto di radici darà radici laterali per trovare l'acqua. Molto spesso questo accade a luglio, quando c'è una crescita intensiva, ma non c'è pioggia o buona irrigazione.

Carota insapore

Molto dipende dalla varietà selezionata. I nomi delle nuove varietà suonano sempre attraenti: "Beauty ...", "Sweet ...", "Miracle ...". È meglio seminare varietà nuove e sconosciute a poco a poco e fare affidamento su varietà comprovate per evitare delusioni. Le varietà particolarmente grandi sono spesso di struttura grossolana, con un grande cuore.

In nessun caso dovresti applicare fertilizzanti contenenti cloro sotto le carote, solo fertilizzanti solfati. Inoltre non le piace il calcio in eccesso, è meglio non usare nitrato di calcio e fertilizzanti simili.

Dal solfato di potassio e da una moderata quantità di cenere, le carote acquisiscono una struttura delicata. I fertilizzanti fosforo e potassio conferiscono alle carote un sapore dolce. Amaro sono le radici che sporgono dal terreno e la loro sommità diventa verde. Puoi aggiungere un po 'di terra durante la stagione di crescita e non ci sarà vegetazione.

Ortaggi a radice con crepe

Le crepe nelle colture di radici compaiono a causa del flusso irregolare di umidità, a partire da luglio fino alla raccolta. Le radici assorbenti delle carote sono profonde. Si ritiene che ci sia abbastanza umidità lì senza annaffiare e da agosto non è consigliabile annaffiare le carote nella Russia centrale.

Nella nostra regione ci sono lunghi periodi di siccità, compreso il mese di agosto, quindi è necessario innaffiare i letti quasi prima della raccolta. È meglio smettere di annaffiare poco prima della raccolta, le radici saranno più dolci e saranno ben conservate in futuro.

Per evitare che le carote si spezzino durante la raccolta, e ciò accade, la raccolta non può essere effettuata immediatamente dopo le piogge, è necessario attendere 2-4 giorni. Durante questo periodo, l'umidità in eccesso andrà via e la carota rimarrà sana e salva.

Sui sacchetti con i semi, la carota sembra semplicemente perfetta: forma regolare, liscia, impeccabile, delle stesse dimensioni ... Perché nella vita molti giardinieri devono tirare fuori da terra piccoli "mostri" storti e ricurvi? O anche una carota irsuta, completamente ricoperta di peli di radice, si imbatte.

Quanto spesso innaffiare le carote all'aperto?

È necessario annaffiare questo raccolto con competenza, le prime settimane dopo la semina sono particolarmente importanti. Oltre alla curvatura, l'aspetto di più code, con l'approccio sbagliato al business, il raccolto di radici può diventare irsuto.

I peli appaiono sulla superficie delle carote per mancanza di umidità o ossigeno. Le carote cercano nel terreno l'acqua necessaria allo sviluppo, cercando di farlo con l'aiuto dei "viticci". La stessa cosa accade su un terreno solido, dove non c'è flusso d'aria.

Piantare le carote dovrebbe essere fatto solo in zone soleggiate. Per evitare l'evaporazione dell'umidità, subito dopo aver seminato i semi, coprire i letti con la plastica. Quando compaiono i primi germogli, rimuovere la tela cerata o sostituirla con un materiale di copertura non tessuto. Anche nelle prime fasi, il terreno dovrebbe essere regolarmente allentato, annaffiato, l'umidità dovrebbe bagnare il terreno a una profondità di circa 20-25 cm.

Non è necessario riempire i letti con acqua ogni giorno; una saturazione dell'umidità di alta qualità un paio di volte a settimana sarà abbastanza. Se non visiti la dacia così spesso, assicurati di annaffiare le carote di alta qualità per il primo mese, quindi, quando le radici acquistano forza, questo può essere fatto molto meno spesso. A poco a poco, l'irrigazione dovrebbe essere ridotta al minimo e le carote già coltivate non possono essere annaffiate anche in caso di siccità.

Baffi di carota, foto:

A causa dell'eccessiva umidità del terreno, i giardinieri possono affrontare un altro attacco di carote: il cracking delle radici. Per evitare che ciò accada, non tirare fuori le carote dal terreno immediatamente dopo un'abbondante irrigazione o un temporale. Aspetta un po ', lascia asciugare il terreno e poi inizia a raccogliere. Anche le carote incrinate non sono adatte per la conservazione e non sono molto piacevoli da consumare. Questo fenomeno si osserva spesso in estate, quando il terreno si asciuga per la prima volta dal caldo di luglio e poi, dopo la pioggia, il raccolto di radici inizia ad assorbire attivamente l'umidità. Succede persino che le carote si rompano proprio nelle mani, subito dopo averle rimosse da terra.

Perché la "ragazza" aveva le corna?

Molti giardinieri sono sorpresi quando raccolgono le carote e non riescono a capire perché le radici siano diventate così brutte? E davvero, perché sta succedendo questo?

Il letame è controindicato

Questo accade per molte ragioni. Prima di tutto, come hanno ripetutamente raccontato gli esperti ai giardinieri, non è necessario applicare fertilizzanti organici non decomposti sotto le carote! Tuttavia, ogni anno, alcuni orticoltori fertilizzano diligentemente i letti, anticipando in anticipo un grande raccolto. I raccolti di radici con una tale dieta, ovviamente, non si lamentano della fame, ma diventano brutti. La foto presentata mostra una delle opzioni per la bruttezza delle carote: la ragione di questo è il letame acerbo.

Quando si applicano fertilizzanti organici (e in particolare letame), nel terreno si formano molti residui di paglia solida. Radici delicate, urtandole, si piegano e si piegano. Eppure, con la decomposizione dei residui organici nel suolo, il contenuto di anidride carbonica aumenta notevolmente. E questo può portare a danni alla radice delicata - ecco la "maggiore ramificazione".

In una nota

Con l'introduzione di fertilizzanti organici "freschi", la stagione di crescita della pianta viene ritardata e il contenuto di batteri putrefattivi nel terreno aumenta. Per questo motivo, le radici iniziano a marcire nel terreno.

Altre cause di carote cornute

È vero, ci sono altre ragioni per la bruttezza delle radici. Eccoli:

• le colture di radici si incrinavano: c'erano irrigazioni abbondanti ma irregolari;
• le radici sono piccole e brutte - semina densa, diserbo e diradamento prematuri, è anche possibile che usassero piante rimosse durante il diradamento come piantine;
• raccolto di radici a più code - qui il motivo sta nell'introduzione della calce: le carote non tollerano grandi dosi di calcio;
• carote pelose - forse c'è un eccesso di umidità o azoto nel terreno;
• grandi lenticchie sul rizoma - il motivo è in un terreno troppo denso o umido, radici "soffocate" dalla mancanza di ossigeno;
• raccolto di radici curve: il terreno non era coltivato abbastanza in profondità, meno di 25 cm, e le carote semplicemente non potevano adattarsi allo strato trattato;
• le radici sono cresciute ramificate, il che significa che le carote sono state piantate su un letto mal preparato con terreno pesante e non drenato. Durante lo scavo è stato introdotto letame fresco, che non avesse ecceduto fertilizzanti di humus o potassio contenenti cloro;
• nelle colture di radici, diverse radici corte si estendono dall'ampia testa sui lati - con tempo asciutto, le piante venivano annaffiate poco e in modo irregolare.

Attento ai semi!

Mi sono concentrato sui principali errori di calcolo dei coltivatori di ortaggi. Ma i giardinieri possono essere "colpevoli senza colpa". I semi di bassa qualità iniziarono ad apparire in vendita sempre più spesso. Sicuramente, molti hanno visto carote giallo-bianche. Questa non è una nuova varietà allevata dagli allevatori.Tali ortaggi a radice possono essere tranquillamente mandati nella spazzatura come matrimonio - tali carote non hanno né sapore né beneficio. E lo strano raccolto è spiegato dal fatto che alcune aziende che vendono semi continuano ad acquistarli in Asia centrale, dove sono molto più economici. Incapaci di rinnovare costantemente le piante madri, gli agrari-imprenditori locali continuano a coltivare ortaggi per le sementi, utilizzando vecchie varietà degenerate. Di conseguenza, crescono carote giallo-bianche e persino brutte, nonostante la stretta aderenza a tutti gli standard agricoli. Quindi la scelta del seme va affrontata con molta attenzione, cercando di non cadere nel gancio dell'economicità.

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Come nutrire le carote?

La formazione di radici storte o troppo piccole può portare non solo alla densità del suolo, ma anche alla mancanza di fertilizzanti, medicazioni tempestive. Inoltre, si consiglia di cambiare periodicamente il posto dei letti, seminare carote dove crescevano pomodori, cetrioli o cipolle con aglio. Quando si preparano i letti per le carote in autunno, sarà utile l'aggiunta di perfosfato.

La mancanza di fertilizzanti organici può influire sulle dimensioni delle carote: saranno piccole. Per evitare che ciò accada, nella fase iniziale, mentre il raccolto di radici non ha iniziato a formarsi, aggiungere fertilizzante azotato. Puoi anche usare il doppio perfosfato (c'è anche una percentuale di azoto), l'urea (urea). Da metà luglio circa, aggiungi integratori di fosforo e potassio.

Il bario e il manganese sono uno dei migliori fertilizzanti durante il guadagno di massa delle radici e, affinché il gusto delle carote sia al meglio, applicare fertilizzanti borici (ad esempio, Organo Bor). Tutto dovrebbe essere moderato: leggi attentamente le istruzioni per l'uso degli additivi, consulta i giardinieri più esperti. Il sovradosaggio con la medicazione superiore, ad esempio l'azoto, può anche causare la rottura delle radici.

Motivo cinque: fertilizzanti inadatti

Non solo con i fertilizzanti organici, le carote hanno un rapporto difficile, anche con i fertilizzanti minerali, non tutto è liscio. Non dovresti nutrire le carote con cenere, farina di dolomite e cloruro di potassio. E tutti gli altri fertilizzanti (se c'è il desiderio di applicarli) vengono applicati meglio in autunno quando si preparano i futuri letti.
È meglio sottoalimentare che sovralimentare: questa regola per le carote funziona al cento per cento.

Speriamo che ora le carote nodose, ispide e screpolate nei tuoi letti si imbatteranno sempre meno.

Vi auguriamo successo e grandi raccolti!

3. Ci sono molti problemi con le carote. ma). La semina qualitativamente è generalmente una PPC. Idealmente, hai bisogno di 40-50 semi per 1 m di fila. b). Schema di atterraggio. Mi è piaciuta la spaziatura a 2 file: 60-70 file. nel). Tra 2 file 25-35 cm Pur non essendo strano, radici meno nodose. Sembra che vada più in profondità a causa della concorrenza. Se la semina è molto rara, i colossi crescono solo per il cibo.

Ruslan

4. Sarò felice se andrà bene a qualcuno. Qualunque sia la "fionda della carota", l'irrigazione deve essere fatta rigorosamente lungo le trincee, i corridoi.Non appena le carote sono uscite, si sono diradate. Immediatamente sputalo. E queste trincee devono essere irrigate. L'annaffiatura è abbondante, senza salire sui cumuli con le carote. Sfoltire, ogni 4 cm, lasciarne uno. Cosa sarebbe più economico con i semi, seminare con pizzichi ogni 4 cm, spero di averlo spiegato chiaramente.

Amiamo tutti quando le carote crescono uniformi, grandi e hanno un sapore dolce. Ma dopo averlo tirato fuori dal terreno, notiamo con disappunto, invece di un raccolto grande e uniforme, tiriamo fuori un brutto ortaggio nodoso. Sembra che abbiano comprato semi d'élite nel negozio, e prepariamo i letti in tempo, l'abbiamo annaffiato ogni giorno e le carote crescono goffe. E le radici a volte assumono una forma così bizzarra che sei semplicemente sbalordito.

Naturalmente, tali carote entreranno ancora in attività: possono essere messe nella raccolta autunnale o semplicemente passate attraverso una mietitrice e poi congelate per l'inverno. Oppure spremere il succo con uno spremiagrumi. Ci sono molte opzioni. Ma è ancora più piacevole lavorare con un ortaggio a radice liscia, succosa e dolce. Penso che molti saranno d'accordo con questo.

Perché succede questo, cosa rende brutto l'ortaggio? Si scopre che una serie di ragioni contribuiscono a questo fenomeno, di cui parlerò in questo articolo. E imparerai anche come coltivarlo succoso e dolce.

Varietà di carote selezionata in modo errato

Il punto non è nella varietà in sé, o meglio, non sono i semi o la cattiva selezione che sono da biasimare, il punto è l'incoerenza delle condizioni di crescita e dei requisiti varietali. Ad esempio, abbiamo già menzionato la semina di carote prima dell'inverno, ma va notato che durante l'inverno il terreno nei letti si compatta e, se non è abbastanza leggero, anche con una coltivazione di presemina di alta qualità, le carote si deformano. Questo di solito si applica alle varietà a frutto grosso, la deformazione è insignificante, solo la punta della radice può essere piegata.

Come risolvere

Prepara con cura i letti in autunno, semina in un terreno soffice. Selezionare varietà di medie dimensioni per la semina invernale, ma adatte per insalate e per un mazzo.

Perché le carote crescono goffe - cercando il motivo

A volte, quando si coltivano le carote, si scopre che il raccolto di radici diventa ramificato, goffo, sembra piuttosto impresentabile. E il suo sapore peggiora molto, diventa persino amaro. Vediamo perché, con le dovute cure, diventa brutto. I motivi principali sono i seguenti.

1. Lo strato superficiale del terreno è altamente compattato. La radice verticale principale non può sfondare il denso strato di terra e inizia a crescere radici laterali.
2. Innaffiature frequenti ma poco profonde provocano la formazione di radici laterali. Il fatto è che in condizioni di terreno sfavorevoli, la radice principale muore o si piega e la crescita delle radici laterali, al contrario, aumenta. In questo caso, le radici si sviluppano in modo non uniforme, si ispessiscono e si deformano.
3. Un ortaggio arancione non tollera il letame fresco e un eccesso di fertilizzanti azotati. Solo 2 anni dopo l'introduzione del letame fresco è possibile seminare i semi di carota in questo luogo.
4. Non consentire grandi distanze tra le piante quando si diradano le piantine. In questo caso, l'area di alimentazione del raccolto di radici aumenta, le radici laterali crescono in modo incontrollabile e la carota diventa cornea.

Le carote hanno molte radici: cosa fare?

Dopo aver affrontato le ragioni della formazione di radici aggiuntive, prima di tutto è necessario eliminarle. A cosa devi prestare attenzione prima di tutto?

I letti devono essere preparati in autunno. Dopo che le verdure sono state raccolte, il giardino in cui prevedi di seminare i semi di carota deve essere scavato fino alla profondità della baionetta della pala. Dall'autunno, se necessario, aggiungere farina di dolomite o lime, cenere di legno per disossidare il terreno. Semina l'aiuola con concime verde, questo migliorerà la struttura del terreno, rendendolo più sciolto. Il perfosfato viene aggiunto al terreno in autunno. È essenziale che le carote diventino lisce, grandi e dolci.

Scava il terreno una seconda volta in primavera 2-3 settimane prima della semina.

Se il terreno viene essiccato eccessivamente entro un mese dalla germinazione, il raccolto di radici inizia a rilasciare radici laterali, pertanto il terreno non deve essere lasciato asciugare. Di solito i giardinieri annaffiano il terreno ogni giorno oa giorni alterni, inumidendo solo lo strato superficiale. Prenditi cura dell'irrigazione per vedere quanto è umido il terreno. Scava un po 'più a fondo e vedrai che il terreno è inumidito solo 2-3 cm, soprattutto se fa caldo. L'irrigazione non è necessaria spesso, ma abbondantemente, in modo che l'umidità penetri fino alle punte del raccolto di radici. Dopo aver annaffiato i corridoi, è necessario allentare e diserbare dalle erbacce.

Come coltivare carote grandi e lunghe

Per coltivare carote grandi, ci sono due punti importanti da considerare.

Il primo momento pericoloso si verifica nelle prime fasi dello sviluppo. La radice principale deve essere conservata per tutta la stagione di crescita come radice del nucleo centrale. Se la pianta, al momento dello sviluppo e guadagnando lunghezza e massa, entra in condizioni di siccità, eccesso di nutrizione azotata o altre situazioni stressanti, la crescita della radice principale in lunghezza si ferma. E la crescita delle radici laterali, al contrario, viene stimolata.

Il secondo momento critico, che può portare alla deformazione delle radici, si verifica con la crescita delle radici secondarie, cioè nella seconda metà della stagione di crescita. Durante questo periodo, i nutrienti iniziano a depositarsi nelle colture di radici e nuove foglie iniziano a crescere attivamente. Se in questo momento il clima secco dura a lungo, la crescita della radice principale viene sospesa. Alla ricerca dell'umidità, la pianta forma germogli laterali. Durante questo periodo, è necessario annaffiare abbondantemente il terreno fino a tutta la profondità delle radici per escludere la formazione di brutti raccolti di radici.

Una buona annaffiatura deve essere assicurata soprattutto nelle prime fasi della stagione vegetativa, soprattutto quando il tempo è secco da molto tempo. Non appena le foglie delle cime sono chiuse, non ha senso annaffiare le carote. Affinché l'umidità dal terreno evapori meno, è necessario pacciamare i corridoi.

Danni alle piante

Le carote si piegano dalla siccità

Tra i motivi per cui cresce una curva o una carota irsuta, c'è una violazione dell'integrità della pianta, in particolare del suo apparato radicale, tra cui:

• quando la germinazione dei germogli è stata ritardata e la pianta è stata trapiantata con un apparato radicale formato danneggiato dal trapianto di una coltura vegetale in un luogo di crescita permanente,
• quando il terreno si asciuga nella fase di comparsa dei primi germogli o nella fase iniziale dello sviluppo della pianta, che ha portato alla morte della punta della radice,
• quando il diradamento delle piantagioni di carote è stato effettuato in violazione della procedura o con un ritardo, dopo la prima foglia che è apparsa,
• quando il sistema radicale è stato danneggiato da parassiti, tra cui la mosca della carota e l'orso.

Come nutrire le carote per essere dolci

Per la coltivazione di carote dolci è necessaria un'alimentazione aggiuntiva. Secondo molti giardinieri, la cenere di legno aggiungerà dolcezza. Il potassio nella sua composizione influisce sul gusto. La cenere viene introdotta nel terreno prima di scavare e anche le piante vengono polverizzate con essa o cosparse nei corridoi. Così "due piccioni con una fava" vengono uccisi contemporaneamente: la cenere fornirà potassio alla pianta e allo stesso tempo la proteggerà dalle mosche carote. I giardinieri esperti credono anche che tale fertilizzazione migliori la qualità di conservazione delle radici.

Inoltre, un'irrigazione adeguata conferisce succosità e dolcezza. Ovviamente la frequenza delle innaffiature dipende dalle condizioni meteorologiche (abbondanza o assenza di pioggia), dalla struttura del terreno. Su terreni argillosi sabbiosi e sabbiosi è necessario annaffiare ogni settimana e in modo molto abbondante. Anche il terreno fertile e oleoso viene irrigato ogni settimana, ma a poco a poco.

Ma le opinioni sulla frequenza di irrigazione delle carote sono diverse. Nei commenti a un articolo, ho trovato una recensione del genere.

Le carote sono tra quelle colture che non necessitano di annaffiature aggiuntive.Non appena le foglie si chiudono tra le file (fino a questo momento, dovresti annaffiarla se è molto secca). La sua radice tende verso il basso (l'apparato radicale è fondamentale) - è così che la natura lo ha deposto - c'è sempre acqua negli strati inferiori del terreno, nonostante possa essere asciutto fuori. Innaffiando le carote, interrompiamo il programma di crescita naturale - non ha senso che si tenti verso il basso quando c'è acqua più vicino alla superficie - è così che nascono i mostri. E compenso semplicemente la mancanza di umidità nel periodo secco con la presenza di pacciame tra le file di carote.

Non so come reagirete a questa opinione, anche se c'è del vero anche qui. Ma io annaffio sul mio sito esattamente come ti ho detto. Ed è molto raro per me coltivare brutte carote.

Le carote hanno un sapore amaro: possono essere mangiate?

A volte le carote crescono grandi, uniformi e lunghe. Ma sorge un altro problema: diventa amaro. Perché succede, come prevenirlo?

Diventa amaro a causa del fatto che le spalle del raccolto di radici guardano dal terreno, sono esposte alla luce solare. Di conseguenza, la parte superiore acquisisce un colore bruno-verdastro, in esse si forma l'amarezza. Con ulteriore immagazzinamento, l'amarezza si diffonde in tutto il raccolto di radici e tutte le carote diventano amare.

Per evitare che ciò accada, è necessario scavare profondamente nel letto in autunno e in primavera in modo che il terreno sia sciolto. Altrimenti, il raccolto di radici risultante in un terreno denso non sarà in grado di sfondare dall'alto verso il basso, quindi inizia a gonfiarsi verso l'alto.

Puoi mangiare carote del genere? Se mangi le carote in autunno, è sufficiente tagliare la parte superiore del raccolto di radici, dove il suo colore è cambiato. Il gusto del piatto finito non ne sarà influenzato. Ma dopo una conservazione a lungo termine, difficilmente vorrai usare il frutto amaro per il cibo. Pertanto, utilizzare tali carote, aggiungendo ai piatti o alle preparazioni, in autunno.

Cari lettori, ora conoscete le ragioni principali della bruttezza delle carote e potete evitare errori durante la loro coltivazione.

Amiamo tutti quando le carote sono uniformi e lisce, perché sono facili da sbucciare.

Ma cosa succede se le carote sono diventate goffe? E perché la carota ha le corna: con due tronchi, su cui ci sono anche 3-5 piccoli processi? Che tipo di miracolo sta accadendo e per quali ragioni?

Naturalmente, carote così sfaccettate non possono essere facilmente sbucciate. Sarà necessario tagliare tutti i germogli nodosi e le piccole escrescenze di carote, che, a causa della laboriosità della pulizia, potrebbero finire nel cestino, e questo è già uno spreco e spese impreviste: sono cresciuti, cresciuti e anche una piccola parte del raccolto deve essere gettata in un secchio.

Nutrienti in eccesso

Il terreno fertile e sciolto è preparato per le carote. La cultura è coltivata su chernozem, argille e arenarie. Se la maggior parte del terreno è costituita da argilla, si consiglia di preparare una miscela separata, che viene riempita con un letto.

Per migliorare la fertilità del suolo, viene utilizzato il compost marcio. Viene somministrato in una certa quantità e solo se necessario:

Non vengono utilizzati fertilizzanti organici. Ci sono alcuni motivi per le controindicazioni. Sulla materia organica iniziano immediatamente a svilupparsi nematodi e funghi, compaiono insetti.

Igor Nikolaev

auto RU

Il letame fresco provoca la deformazione della radice, lo sviluppo dei frutti dalla superficie laterale delle carote.Contiene troppe sostanze nutritive che le radici non sono in grado di gestire.

Perché le carote si arrapano?

Ci sono diversi motivi per cui le carote si arrapano:

1. Terreno denso. Spesso il terreno dei nostri appezzamenti non è molto fertile e da più di un anno ci sforziamo di migliorarlo. Particolarmente infruttuoso per il giardino è considerato il terriccio sabbioso, che con tempo asciutto diventa duro come l'asfalto. Anche l'argilla le carote considerano troppo dura e comincia a "piegarsi", cercando movimenti più morbidi in essa. C'è solo una via d'uscita: allentare, allentare e allentare di nuovo. Dopo le piogge e Dio non voglia gli acquazzoni, su qualsiasi terreno si forma una crosta densa, che impedisce la respirazione e la saturazione di ossigeno, che influisce sempre negativamente sulla qualità delle radici. Ma anche nella stagione calda, che ormai è presente in molte regioni da molto tempo, i suoli diventano secchi e pietrosi a causa della mancanza di umidità, indipendentemente da come vengono annaffiati. In tali condizioni, se non ti allenti costantemente, le carote cresceranno non solo cornee e nodose, ma anche corte, anche se spesse. La resa di ceppi corti invece di colture grandi, lunghe e uniformi è molto più bassa: a volte. Se hai un terreno così problematico, è imperativo scavarlo profondamente in autunno, preparando una cresta per le carote e in primavera due settimane prima della semina. Se sei appassionato di agricoltura naturale, non dimenticare la regola di base della natura: la superficie del suolo deve SEMPRE essere coperta in modo da preservare l'umidità naturale: coprire con uno spesso strato di erba in autunno prima dell'inverno e in primavera, dopo la crescita delle piantine, con pacciamatura di carote da segatura e poi nel terreno a normale umidità le carote cresceranno sia in profondità che in larghezza senza problemi e "corna".
2. Tiglio o cenere di legno applicato in primavera appena prima della semina, le carote influiscono sulla forma delle carote: sono alcali molto forti e le carote amano il terreno neutro. Per disacidificare il terreno, è meglio applicarli in autunno. E un fertilizzante così prezioso come la cenere di legno include molti oligoelementi e minerali e, sebbene le carote siano felici di consumare sostanze nutritive, ma solo dai loro predecessori e non amano essere nutrite nel processo di crescita e sviluppo: dall'eccesso di nutrizione, comincia a "raggrinzirsi" ... Se hai un terreno povero, ovviamente le carote diventeranno piccole. Molte persone credono che le carote possano essere nutrite proprio come tutte le altre verdure: mentre crescono. Questo non è del tutto vero! Tutti i fertilizzanti devono essere applicati nella stagione precedente: scegli per le carote che risalgono da un tale predecessore per il quale hai fertilizzato bene il terreno con materia organica, ad esempio dopo i cetrioli. Oppure applica fertilizzanti di potassio e fosforo in autunno quando prepari il letto per la semina delle carote nella prossima stagione. In autunno, è molto buono aggiungere il perfosfato in modo che nella prossima stagione le carote diventino grandi e uniformi.
3. Organico introdotta in primavera, proprio come le sostanze minerali, contribuisce alla cornee e goffa delle carote, perché le carote ingrassano per un eccesso di materia organica. Anche il compost deve essere applicato solo in autunno.
4. Terreno acido è anche la causa della curvatura delle radici della carota e del ph superiore a 7. Per le carote è necessario un ph neutro.
5. Asciugatura eccessiva ripetuta del terreno , che quest'estate era tipica a causa del caldo e di una piccola quantità di pioggia, portano al fatto che il raccolto di radici inizia a cercare l'umidità sui lati, rilasciando germogli laterali e radici. È necessario effettuare l'irrigazione rara, ma profonda. Se il terreno è leggero, assorbe bene l'acqua a una profondità sufficiente per lo sviluppo di grandi colture a radice. Ma, se il terreno è problematico, solo lo strato superficiale viene inumidito durante l'irrigazione. Fai attenzione, considerando le carote cornute e nodose: le escrescenze laterali sotto forma di piccole carote si formano più vicino al fondo delle carote, cioè le carote rilasciano radici aggiuntive dove inumidisci il terreno durante l'irrigazione, ma alla profondità del principale radice non c'è abbastanza umidità e smette di crescere più in profondità e inizia a far crescere il raccolto di radici ai lati in quello strato di terreno dove c'è umidità e nutrizione.

Terreno inadatto e rotazione delle colture disturbata

Quando si coltivano le carote, è importante rispettare i requisiti del suolo.Sebbene un raccolto di ortaggi non sia impegnativo per la fertilità della terra, se le verdure vengono coltivate in un terreno pesante pieno di argilla e pietre, la probabilità che le carote con le corna o goffe crescano in modo significativo aumenta. La ragione di ciò è la necessità per una pianta in fase di radicazione e sviluppo di un raccolto di radici per superare gli ostacoli sotto forma di compattazione incontrati sul percorso dell'apparato radicale.

Quando si coltivano carote in terreni pesanti con una struttura eterogenea, la crescita delle verdure cambia direzione, di conseguenza crescono carote nodose e cornute.

Il terreno inadatto per la corretta formazione dei frutti di carota è quello che è stato fertilizzato con letame acerbo o humus acerbo. Le carote cornute e ispide crescono quando calcare, polvere di cenere, cloruro di potassio vengono introdotti nel terreno immediatamente prima della semina o è consentito un eccesso di calcio.

I fertilizzanti organici vengono applicati in anticipo, un anno prima di piantare le carote, quando si coltivano i predecessori.

L'aspetto dei frutti di carota deformati impedisce la miscelazione del terreno con la sabbia del fiume, che favorisce lo sviluppo delle verdure nelle forme corrette. Si tiene anche conto che per evitare la bruttezza del frutto, le carote non vengono piantate immediatamente nel terreno allentato, ma aspettano che il terreno affondi.

Violazione della rotazione delle colture

Tra le ragioni della deformazione delle verdure e della comparsa di brutte carote, si nota la mancata osservanza della rotazione delle colture. Quindi, si consiglia di scegliere un'area di semina in cui sono cresciuti pomodori, cetrioli, cipolle o aglio prima delle piantagioni di carote.