Miracolo del pepe della California: recensioni, foto, resa, caratteristiche e descrizione della varietà

Recensioni, foto, resa, caratteristiche e descrizione della varietà di Pepper California miracle che sono presentati in questo articolo, è adatto per la coltivazione non solo per i giardinieri esperti, ma anche per i principianti.

Varietà di pepe miracolo della California è molto popolare non solo in Russia, ma in tutto il mondo. Combina i vantaggi di molte varietà di peperoni dolci, ma non ci sono praticamente svantaggi. In questo articolo imparerai le caratteristiche della varietà e dei frutti, tutti i suoi vantaggi e svantaggi, nonché le caratteristiche della coltivazione.

Descrizione della varietà

Il miracolo della California appartiene alle varietà dolci di peperoni ed è noto da tempo nella nostra regione. La varietà ha caratteristiche che le consentono di competere con gli ibridi moderni.

Lo sapevate? In Sud America viene allevata una varietà di peperone chiamata Bell, la cui forma è più simile a un bocciolo di fiore. Inoltre, questo ortaggio esotico combina i sapori del peperoncino dolce e piccante in un frutto (la parte superiore è calda, diventa più dolce dall'alto verso il basso).

Caratteristiche distintive della varietà:

maturazione media con una stagione di crescita di 115-120 giorni fino alla maturazione tecnica, per un colore ricco ci vorranno circa altre due settimane;
un potente cespuglio alto fino a 80 cm con fusti spessi e foglie grandi;
frutti parallelepipedi con caratteristica costolatura;
il peso di un peperone va da 90 a 140 g, lo spessore della parete dopo la completa colorazione è fino a 10 mm;
la pelle è lucida e liscia, di colore rosso.

Qualità e resa dei frutti:

i peperoni hanno un sapore dolce con un aroma e un odore caratteristici;
il contenuto di zucchero è uno dei più alti;
la varietà ha un'ottima conservazione e trasportabilità;
i frutti sono usati freschi e per il trattamento termico, compreso il ripieno e la conservazione;
7-10 frutti vengono rimossi da un cespuglio.

Vantaggi e svantaggi di Sweet Pepper Californian Miracle

La varietà miracolosa della California è stata coltivata da giardinieri in molti paesi per molto tempo, e questo fatto da solo dimostra le sue eccellenti proprietà. Questi includono:

alta resa, poiché con una buona cura è possibile rimuovere fino a 10 kg da un metro quadrato di giardino);
resistenza a condizioni sfavorevoli (la varietà viene coltivata con successo dai residenti estivi anche in regioni ad agricoltura rischiosa);
ottimo sapore di frutta;
ottima presentazione.

I peperoni di questa varietà sono dolci, croccanti, inoltre, sembrano molto eleganti e belli sui cespugli. Di solito i giardinieri (soprattutto nelle regioni con condizioni climatiche rigide) non aspettano che i peperoni maturino sui crinali e nelle serre, rimuovendoli in uno stato di maturità tecnica (cioè verde). Ma se i frutti vengono lasciati maturare (ad esempio, per ottenere i propri semi), l'aspetto delle piante è molto impressionante.

La varietà è resistente a una serie di malattie dei peperoni (a verticillium, mosaico), ma sono ancora necessarie misure preventive, nonché il rispetto delle regole di base della tecnologia agricola. Poiché il miracolo della California è una varietà, anche i residenti estivi raccolgono i loro semi, ottenendo ottimi risultati nella stagione.

Non ci sono mancanze, ma per far appassire la resa dai produttori, è necessario fornire alle piante una buona cura. La varietà è piuttosto esigente in fatto di buona illuminazione, fertilità del suolo, ma questo difficilmente può essere attribuito agli "svantaggi", piuttosto, alle peculiarità della coltivazione.

Come coltivare le piantine da solo a casa?

La varietà viene coltivata secondo la tecnologia tradizionale mediante la semina di semi per piantine. Puoi usare sia semi acquistati che auto-raccolti. Il frutto da cui viene raccolto il seme viene selezionato completamente maturo e rimosso dal cespuglio migliore.

Lo sapevate? I peperoni sono al secondo posto nella vitamina C, superando gli agrumi, il ribes nero e altre fonti di vitamina C.

Tempo di semina

Le piantine vengono piantate in piena terra all'età di tre mesi. A questo proposito, i semi vengono piantati alla fine di febbraio. La semina anticipata è possibile previa illuminazione artificiale aggiuntiva delle piante, che garantirà la durata richiesta delle ore diurne.

Il suolo

Per le piantine in crescita, puoi acquistare il terreno da un negozio o da un garden center. Se hai accesso alla terra delle zolle, puoi preparare tu stesso il terriccio.

Sono adatte le seguenti proporzioni:

2 parti di terra di zolle;
1 parte di sabbia fine e torba.

Affinché le piantine crescano sane, la miscela di terreno deve essere priva di agenti patogeni e larve di parassiti.
Scopri cosa fare se il peperone non cresce o cresce male.

Il terreno di zolle viene disinfettato irrigando con una soluzione di permanganato di potassio o in uno dei seguenti modi:

cottura a vapore per 7-8 minuti;
calcinazione in forno per 30 minuti (a + 70 ... + 90 ° С);
congelamento e scongelamento del terreno (a –15 ° С, ripetere fino a tre volte).

Capacità

L'assortimento di negozi comprende contenitori di plastica e torba per piantine. Per la semina senza raccolta, sono adatti bicchieri individuali e se si prevede di trapiantare piante, utilizzare un contenitore poco profondo comune per la prima fase. Una copertura o una pellicola deve essere preparata per fornire un ambiente simile a una serra dopo la semina.

Preparazione dei semi

I semi di pepe si distinguono per una buona germinazione, ma per garantire il miglior risultato, si consiglia di eseguire una serie di trattamenti aggiuntivi.

Importante! Il miglior tasso di germinazione è posseduto dai semi all'età di 1 anno

–
2 anni, quindi è meglio raccogliere nuovo materiale.
Dopo aver selezionato manualmente i semi più grandi, vengono sottoposti alle seguenti procedure:

messi in una soluzione salina (3 g di sale per 1 litro di acqua) e vengono selezionati i campioni “annegati”;
inciso con una soluzione debole di permanganato di potassio per 15-20 minuti;
trattamento con stimolanti della crescita (secondo le istruzioni).

Se i semi vengono piantati come germogliati, devono essere posti su un panno umido o una garza, avvolti in un foglio e lasciati in un luogo caldo fino alla comparsa delle radici (1-3 giorni). I campioni deboli vengono scartati.

Semina di semi

I semi vengono piantati a una profondità di 1 cm, cosparsi di terra e annaffiati con acqua tiepida da un flacone spray. Poiché il peperone reagisce male al trapianto, i semi vengono piantati in contenitori singoli o lasciando ampi spazi tra i futuri germogli. In questo caso, sarà facile "caricare" i germogli con un grumo di terra. Il contenitore inoculato viene coperto con vetro o pellicola e portato in un luogo caldo (+ 26 ... + 28 ° C).

Cura della piantina

Quando sono comparse le piantine, il riparo viene rimosso e le piante vengono risistemate in un luogo luminoso, se necessario, completando la semina con lampade. La temperatura deve essere mantenuta a un livello di + 20 ... + 25 ° C.L'irrigazione delle piantine viene effettuata quando lo strato superiore del terreno si asciuga, usando acqua calda stabilizzata. Se le piante vengono piantate in un contenitore comune, il trapianto viene effettuato dopo la comparsa di due foglie vere. Avendo un apparato radicale debole, le piantine di pepe dopo il trapianto rallentano la loro crescita e si riprendono a lungo.

Importante! Le piantine di pepe hanno bisogno di 12-ora luce del giorno!

Pertanto, il contenitore deve essere annaffiato il giorno prima in modo che il terreno abbia una densità ottimale e non danneggi le radici. La pianta viene accuratamente rimossa con un pezzo di terra e trapiantata senza approfondire il punto di crescita. A differenza dei pomodori, non puoi tagliare la radice centrale quando trapianti i peperoni!

Se il terriccio è adeguatamente preparato e le piante sembrano sane, non è necessaria alcuna fertilizzazione. In altri casi, la prima concimazione viene effettuata con miscele di azoto-potassio 7 giorni dopo il primo trapianto. La seconda medicazione superiore con un contenuto aumentato di fosforo e minerali viene applicata 4 giorni prima della piantagione pianificata in piena terra.

Indurimento delle piantine

Dieci giorni prima del trapianto, le piantine iniziano ad essere indurite: portate all'aria aperta, aumentando gradualmente il tempo di "camminata". Negli ultimi giorni, i peperoni dovrebbero trascorrere l'intera giornata all'aperto. La temperatura dell'aria non deve scendere sotto i + 13 ° C.Per l'indurimento, scegliere un luogo che non sia soffiato da correnti d'aria e non sia scottato dalla luce solare diretta.

I segreti della coltivazione dei peperoni dolci California Miracle

Tutte le tecniche agricole sono comuni, le misure sono standard, ma non tutti i giardinieri (per vari motivi) seguono le raccomandazioni. Tutto inizia con la preparazione dei semi e la crescita delle piantine.

Piantine in crescita

Il miracolo della California cresce sugli appezzamenti dei residenti estivi nella corsia centrale, nelle serre dei giardinieri negli Urali, nelle regioni settentrionali della Russia e in Siberia. E tutti coltivano la cultura attraverso le piantine.

Le date di semina sono determinate in base alle caratteristiche climatiche dell'area: nella corsia centrale seminano già a metà febbraio (sbarco a maggio), nelle regioni settentrionali e oltre gli Urali un po 'più tardi, fine febbraio - inizio marzo.

I semi devono essere disinfettati (soluzione di permanganato di potassio, conservata per 15-20 minuti), quindi lavati con acqua pulita. Successivamente, il pepe può essere immerso in uno stimolatore della crescita, una soluzione di cenere di legno, quindi leggermente asciutto.

Il passo successivo è far germogliare i semi in un panno umido (cotone, garza) e quando mordono, possono essere seminati in vaso. Le piante non tollerano bene i raccolti, quindi si consiglia di seminare immediatamente i peperoni dolci in contenitori separati.

Il terreno e le pentole vengono preparati in anticipo in modo che i semi germinati vengano immediatamente posti nel terreno. Irrigare delicatamente il terreno con acqua tiepida, coprire con un foglio e trasferire in un luogo caldo.

La temperatura deve essere almeno di + 23ºC.

Non appena compaiono i germogli, la pellicola viene rimossa, i vasi vengono inseriti nella luce e la temperatura viene leggermente ridotta (fino a + 18ºC). Per circa 6-7 giorni, le piantine dovrebbero essere in tali condizioni "spartane", quindi la temperatura viene nuovamente alzata e mantenuta stabile (+ 23ºC… + 25ºC) fino a quando le piantine non sono indurite.

Un rimedio dal quale le piante crescono a passi da gigante! Basta innaffiare le tue piante con esso. Leggi di più.

irrigazione (solo con acqua calda);
allentamento netto;
condimento superiore.

Due settimane prima della piantagione di piantine di pepe in un luogo permanente (in una serra o su una cresta), devono essere temperate. Per fare questo, le piantine vengono portate sul balcone, sulla loggia, sulla veranda aperta (prima per due o tre ore), quindi ogni giorno aumentano il tempo che trascorrono all'aria aperta.

Trapianto

Il letto e la serra per i peperoni vengono preparati in autunno. Il terreno viene scavato, vengono aggiunti humus, compost e cenere di legno.

I cespugli vengono piantati solo quando il terreno si riscalda fino a + 15 ° C, quando non c'è più la minaccia di ricorrenti schiocchi di freddo. Nella maggior parte delle regioni del paese - questa è metà-fine maggio, i giardinieri del nord-ovest piantano peperoni all'inizio di giugno.

Le piantine sono piantate in buchi, la distanza tra loro per la varietà miracolosa della California è di almeno 30 cm.

Quando e come trapiantare le piantine in un luogo permanente?

I peperoni vengono trapiantati in piena terra dopo che la minaccia del congelamento è scomparsa, che si verifica tra la fine di maggio e l'inizio di giugno. Puoi piantare piantine nella serra prima. Per l'atterraggio, scegli un sito in un luogo soleggiato e senza vento. Le migliori piante precursori per questo raccolto sono cavoli, legumi, cipolle e cetrioli. Evita di piantare dopo le ombre notturne e non piantare più peperoni sullo stesso letto.

Si sceglie una giornata nuvolosa per il trapianto, quando la temperatura sul terreno sarà di + 15 ° C.Le piante vengono piantate a intervalli di 40 cm nel terreno, precedentemente versate (5 giorni prima) con una soluzione debole di solfato di rame (1 cucchiaino in un secchio d'acqua). Come per il primo trapianto, le piante vengono piantate alla stessa profondità e il fusto non viene interrato. Dopo la semina, innaffia le piantine con acqua tiepida.

Importante! Il pepe è caratterizzato da impollinazione incrociata, quindi le varietà dolci e amare dovrebbero essere piantate il più lontano possibile.

Cura del pepe

Il miracolo giallo della California è una pianta senza pretese, ma questo non significa che non abbia bisogno di essere curato.

Irrigazione

Se non c'è abbastanza umidità nel terreno, la crescita della pianta rallenterà. Innaffialo regolarmente e alla radice. Per fare questo, usa acqua ben riscaldata. Quando si coltivano cespugli in una serra, non solo il terreno viene irrigato, ma anche i corridoi con percorsi. Ciò contribuirà a mantenere il livello di umidità richiesto e ad aumentare i raccolti.

Cura del suolo

Diverse volte al mese è necessario allentare il terreno. Questo viene fatto con molta attenzione per non danneggiare accidentalmente le radici della pianta. Per evitare spesso di diserbo, il terreno deve essere pacciamato. Per questo, il terreno è coperto da uno strato di paglia, segatura, humus o talee d'erba.

Top vestirsi

I peperoni dolci dovrebbero essere nutriti più volte a stagione. La prima alimentazione viene effettuata immediatamente dopo la comparsa delle prime foglie sui cespugli. Il prossimo dovrebbe essere eseguito solo dopo 2-3 settimane. I fertilizzanti azotati dovrebbero essere usati con molta attenzione, poiché potrebbero ridurre il numero di ovaie.

Come prendersi cura all'aperto?

Prendersi cura del California Miracle è semplice e include tecniche agronomiche comuni ad altri peperoni.

Irrigazione

Esegui sotto la radice con acqua eccezionalmente calda. L'acqua fredda può causare una crescita lenta e basse rese. A seconda del tempo e della disponibilità di pacciame, potrebbe essere necessario annaffiare una o due volte a settimana.

Fecondazione

Tre volte a stagione, le piante vengono fertilizzate con infusi di humus, letame o miscele minerali complesse (alla radice). La prima medicazione superiore viene applicata 14 giorni dopo la semina, quindi durante la fioritura e nella fase di versamento della frutta.

Impara come nutrire i peperoni durante la fioritura e l'allegagione.

Quando le ovaie ei fiori cadono, spruzzando con una soluzione di acido borico (1 cucchiaino per 10 litri di acqua), e se i frutti si formano lentamente - con una soluzione di perfosfato (1 cucchiaino per 5 litri di acqua).

Lavorazione

I peperoni hanno bisogno di terreno sciolto e privo di erbacce. È più facile ottenere questo risultato con la pacciamatura. Durante la semina, il terreno sotto il cespuglio è coperto di fieno, erba tagliata secca e una miscela di segatura.

Un tale rifugio ti consente di risolvere diversi problemi:

protegge il terreno dall'essiccamento e dal surriscaldamento;
mantiene il terreno sciolto;
limita la crescita delle erbe infestanti;
protegge i frutti dall'inquinamento e dall'umidità elevata.

Fare un passo e legare i cespugli

Affinché il cespuglio si ramifichi bene, eseguono pizzicature e modanature. Quando la pianta raggiunge i 30 cm, il germoglio superiore viene rimosso. I germogli deboli della seconda fila vengono pizzicati, lasciando 2 steli forti. Sui germogli laterali risultanti, rimane solo un ramo forte, tagliando il resto sotto la prima foglia. Si ritiene che la varietà non abbia bisogno di legare, ma vale la pena avvicinarsi a questa raccomandazione individualmente ed è meglio legare i cespugli con un gran numero di frutti.

Malattie e parassiti del peperone dolce

Nonostante la sua resistenza a molte infezioni, il miracolo della California necessita di misure preventive. E, soprattutto, devi seguire le regole per coltivare la varietà: innaffiare correttamente (e non inondare le piante), non addensare troppo le piantagioni, non abusare dell'applicazione di fertilizzanti (specialmente azoto).

Per prevenire la comparsa di parassiti (afidi, lumache, acari) consentirà l'allentamento del terreno, la pulizia obbligatoria di tutte le erbacce, i residui vegetali dai letti e dalla serra. Se si nota un "nemico" sui cespugli di pepe, le piante possono essere trattate con un infuso di polvere di tabacco, cenere con l'aggiunta di sapone da bucato.

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L'osservanza della rotazione delle colture, l'irrigazione moderata corretta, il trattamento preventivo delle piante con liquido bordolese (solo nelle prime fasi di coltivazione) consente di prevenire malattie come marciume, alternaria.

Raccolta

Per prolungare la fruttificazione, i peperoni vengono rimossi nella fase di maturazione tecnica, lasciandoli maturare e riempirsi di colore nella stanza. È meglio tagliare i frutti con un potatore o un coltello, in modo da non danneggiare la pianta. La coscia viene lasciata sul peperone, questo ne aumenta la conservabilità.

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I frutti del miracolo della California sono conservati in una cantina o in frigorifero. A una temperatura di circa + 2 ° C in un luogo buio, i peperoni maturi possono essere conservati fino a sei mesi ea una temperatura più alta - fino a due mesi. Intero (pelato) o tritato, la verdura è adatta per la surgelazione.

Adatto a tutti i piatti a base di peperoni, ad esempio:

insalate fresche e snack;
pepe ripieno di ripieno;
zuppe e minestre di verdure;
conservazione e decapaggio.

Il miracolo del peperone dolce California ha guadagnato molte recensioni positive da giardinieri di varie regioni, che notano il gusto elevato e la facile cura di questa pianta. Nonostante la sua lunga storia, la varietà non rinuncia alla sua posizione di fronte a nuovi ibridi nelle condizioni dell'infield.

Cura della piantina

Dopo la comparsa delle prime foglie, i vasi di peperoni devono essere spostati in una stanza con illuminazione aggiuntiva. Dovresti anche rimuovere la pellicola trasparente in modo che la pianta si abitui gradualmente alle nuove condizioni. La temperatura diurna ottimale per la coltivazione è di 25 ° C e la temperatura serale non è inferiore a 10-15 ° C.

Devi innaffiare le piantine due o tre volte a settimana. Per questo, si consiglia di utilizzare acqua calda con una temperatura di circa 35 ° C. Se lo innaffi con liquido freddo, i cespugli di peperone giallo possono ammalarsi e morire nel tempo.

Il terreno può essere trattato con fertilizzanti minerali più volte al mese. Tuttavia, se tutte le condizioni per la coltivazione del pepe sono soddisfatte, puoi farne a meno.

Testimonianze

Varietà Il miracolo della California ha guadagnato molti riconoscimenti... Ecco alcune delle impressioni dei giardinieri su questo peperone.

Valentina, Tver: "Questo è il mio tipo preferito di pepe: grande, carnoso, aromatico. Lo uso nelle insalate e nell'aggraffatura. Sembra molto bello nelle insalate, perché ci sono varietà gialle e rosse della varietà. È molto fruttuoso, facile da curare e resistente alle malattie ".

Olga, Ekaterinburg: “La varietà California Miracle è molto buona. Lo sto piantando da molti anni. I cespugli sono forti, durevoli. I peperoni sono grandi e hanno un sapore delizioso. Consiglio sempre questa varietà a tutti i miei amici, merita attenzione! "