Descrizione e caratteristiche della varietà di patate Rosara, semina e cura

Descrizione

La rosara è una delle varietà di patate più antiche, ancora oggi apprezzata nonostante lo sviluppo di nuove specie. Rosar è riuscita a mantenere una posizione di leadership grazie alla massa di proprietà che sono particolarmente apprezzate dai residenti delle regioni degli Urali del nostro paese, perché è stato lì che la varietà ha guadagnato grande popolarità.



La varietà è il risultato del lavoro di allevatori tedeschi. È entrato nel Registro di Stato della Federazione Russa nel 1996. Può essere coltivata sia nelle regioni meridionali che nella Russia centrale, ma soprattutto nelle regioni settentrionali, poiché la varietà è considerata a maturazione precoce e produce un raccolto durante un breve periodo estivo.

Patate di Rosar: beh, molto belle!

Sapevi che un russo adulto mangia circa 90 kg di patate all'anno? Secondo questi indicatori, il nostro Paese è al 5 ° posto nel mondo, quindi l'affermazione che le patate sono il secondo pane è ancora vera oggi. Secondo le statistiche, quasi la metà del raccolto totale viene coltivato in orti. L'economia è economia e nessuno ha annullato la regola di avere radici di patate di alta qualità nei propri bidoni. Oggi vi parleremo di una delle varietà più interessanti: Patate al rosar.

Rosara appartiene a varietà di grande interesse per coltivatori e consumatori. È noto agli specialisti e ai residenti estivi dilettanti dalla fine del secolo scorso. Il proverbio "Si incontrano dai loro vestiti ..." nel caso della varietà Rosar, è proprio la cosa giusta da fare. Dopotutto, all'inizio ha attirato l'attenzione proprio per l'attrattiva esterna dei cespugli: le piante compatte, semi tentacolari e basse durante il periodo di fioritura sono ricoperte da graziose infiorescenze rossastre e affascinano l'occhio.

I tuberi rosso-porpora delle patate dalla buccia liscia non potevano che destare interesse. Famosi allevatori tedeschi sono direttamente coinvolti nella loro nascita. L'esclusiva varietà di patate Rosara è apparsa nell'azienda Saka Pflanzenzucht, che fa parte del cartello internazionale di Solana, che da molto tempo fornisce con successo radici e semi a quasi quattro dozzine di paesi.

Dignità

I professionisti russi hanno iniziato a studiare una nuova varietà di patate Rosara a metà degli anni '90 e dopo 2 anni l'hanno inclusa nel registro di stato e l'hanno raccomandata per la coltivazione quasi ovunque, comprese le regioni meridionali e dell'Estremo Oriente, gli Urali, il nero centrale Regione della Terra e Siberia. Le patate di Rosar hanno una serie di vantaggi, tra cui:

• maturazione precoce: i giovani tuberi possono essere dissotterrati il ​​45 ° giorno dopo la semina;
• breve periodo di maturità tecnica di 70-75 giorni;
• la capacità di dare 2 raccolti per stagione, questa è la differenza tra le regioni meridionali;
• alta commerciabilità della varietà - 99%.

Aspetto

Non sei sicuro di come capire le patate di Rosar tra dozzine di suoi compagni di tribù? Il colore è noto e la forma ricorda un ovale allungato, molti giardinieri lo chiamano a forma di lacrima. Nei punti in cui le radici del Rosar entrano in contatto con il fusto, le estremità dei tuberi sono appuntite.

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Gli occhi della pianta sono piccoli, non pronunciati. "Prendilo tra le mani e divertiti", dicono le hostess. La varietà Rosara è facile da pulire, ha una polpa morbida con tendenza mediamente a scurirsi al taglio, e una volta bollita riesce a mantenere la sua forma.

Caratteristiche varietali

Rosara appartiene alle varietà varietali di patate a maturazione precoce. Dal momento dell'emergenza delle piantine al momento della piena maturazione, trascorrono in media 70 giorni. L'ortaggio ha una forma ovale, la buccia del frutto ha una tinta rossastra e la polpa stessa ha un colore giallastro. Il raccolto di radici è grande. Rosara vanta un basso contenuto di amido - circa il 17%.

Rosara è resistente a molte malattie. Tra loro:

• cancro alla patata;
• nematode;
• crosta.

Non solo la resistenza alle malattie è importante quando si sceglie una varietà di patate, ma anche il gusto. Questo è il vanto della varietà Rosar. Le sue radici hanno un gusto delicato e gradevole, oltre che un alto valore nutritivo.

Le patate sbocciano con piccoli fiori viola o rossastri con stami gialli. I cespugli sono di media grandezza.

Rosara ha anche una resa elevata. Da 1 metro quadrato, puoi ottenere fino a 30 kg di patate. Coloro che vogliono ottenere un ricco raccolto dovrebbero assolutamente provare ad acquistare la varietà. Si consiglia di acquistare materiale di semi almeno una volta ogni 4 anni, poiché le patate coltivate da piccoli tuberi iniziano a ridursi nel tempo. Rosara viene coltivata sia per scopi personali che industriali.

Se coloro che sono impegnati nella coltivazione delle colture sono importanti per alti rendimenti, resistenza alle malattie e facilità di coltivazione, allora altre qualità sono di particolare importanza per le casalinghe:

• radici di grandi o medie dimensioni;
• la presenza di occhi piccoli;
• gusto elevato.

Tutte queste qualità sono inerenti alla varietà varietale. È conveniente pelare le patate, sono dense e hanno caratteristiche gustative elevate, una volta cotte diventano tenere e friabili.

Una varietà a maturazione precoce di patate Rosar per le regioni settentrionali

I residenti estivi e gli agricoltori coltivano patate per nutrire le loro famiglie e ottenere un buon profitto dalla vendita. Oggi parleremo della varietà Rosar. Gli orticoltori lo scelgono per il suo alto rendimento e per la capacità di coltivarlo anche in condizioni climatiche siberiane.
L'altezza dei cespugli di patate semi spargenti raggiunge i 55 cm, il fogliame è verde, le infiorescenze sono rosso porpora. Il fiore è ovoidale con base pubescente. Sotto la boscaglia si formano fino a 14 tuberi di medie dimensioni.

In condizioni meteorologiche favorevoli e cure adeguate, vengono raccolte fino a 20 patate da ciascuna.

Differenza da altre varietà

Secondo le caratteristiche, patate Rosar - una delle varietà da tavola precoci più comuni.

La rosara si differenzia dalle altre varietà per compattezza. I tuberi di questa patata si trovano nel terreno a grappoli, non strisciano, quindi, durante la raccolta, non vengono praticamente feriti.

Composizione chimica, oligoelementi e vitamine

Diverse verdure contengono l'apporto di una settimana di tutti i nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno. 100 g di patate contengono 75 kcal, 0,1 g di grassi, 1,9 g di proteine, 16,5 g di carboidrati e 14,2 g di amido. Composizione delle patate:

• fibra alimentare;
• acqua;
• Vitamine del gruppo B - B1, B2, B3, B6, B9;
• vitamine C, PP, H;
• sodio;
• potassio;
• selenio;
• lattina;
• cromo;
• fosforo;
• magnesio;
• molibdeno;
• nichel;
• acido folico;
• calcio;
• silicio;
• ferro;
• cobalto;
• alluminio;
• vanadio;
• iodio.

Caratteristiche e resa del tubero

I tuberi di Rosara sono uniformi e forti, il colore della pelle va dal rosato al rosa-rossastro. Il peso medio di un ortaggio è di 115 g La polpa della patata è di colore giallo chiaro, si scurisce leggermente quando viene sbucciata, affettata e bollita. Gli occhi delle verdure sono piccoli, inespressi.

Nelle fasi iniziali della stagione di crescita, la cultura si sviluppa rapidamente. La maturazione dei tuberi inizia 45-50 giorni dopo i primi germogli. Le verdure raggiungono la piena maturazione tecnica in 65-70 giorni.

Se vengono osservate tutte le regole agrotecniche, gli orticoltori raccolgono fino a 500 kg di patate da cento metri quadrati. Gli indicatori di rendimento vengono mantenuti per 5 anni senza cambiare il materiale di piantagione.

Il raccolto dà la massima resa alle medie latitudini. Tuttavia, gli orticoltori che coltivano patate nel nord della Russia notano che con le cadute di temperatura, anche gli indicatori di qualità e resa rimangono alti.

Per vostra informazione. A causa del suo basso contenuto di zucchero, il prodotto è consigliato per le persone con diabete.

Regioni in crescita e date di impianto

La descrizione della varietà Rosara, le foto delle patate e le recensioni ci permettono di definirla una delle migliori sul mercato interno. La pianta tollera bene il caldo e il freddo e anche le condizioni climatiche umide.

La cultura è coltivata nella stragrande maggioranza delle regioni della Russia:

• Regione centrale della Terra Nera;
• Caucaso settentrionale;
• Nord Ovest;
• Urali;
• Siberia;
• Il lontano est.

Il momento esatto della semina delle patate è estremamente difficile da determinare, date le caratteristiche delle diverse regioni e delle condizioni climatiche. I semi vengono piantati in un terreno ben riscaldato - da + 10 ° C. Di solito è la fine di marzo o l'inizio di aprile. Nelle regioni con clima freddo, i lavori di semina vengono effettuati negli ultimi giorni di aprile. Se pianti tuberi quando c'è ancora una minaccia di gelate di ritorno, le patate si svilupperanno lentamente o moriranno.

Pro e contro

Rosara ha molte buone qualità. Tra i vantaggi della varietà, si distinguono:

• Elevata produttività.
• Grandi dimensioni delle radici.
• Maturazione precoce, grazie alla quale Rosara è apprezzata al nord, dove l'estate è breve.
• La varietà si conserva bene e si presta bene al trasporto.
• Alta appetibilità.
• La varietà è versatile in cucina. Differisce nel gusto delicato, friabile durante la cottura. Ideale per purè di patate, insalate, zuppe. L'eccezione non è così buona per la frittura.
• Cura senza pretese.
• Resistente a numerose malattie.
• Non è necessario cambiare il seme ogni anno.

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Non ci sono così tanti svantaggi della varietà. I contro sono i seguenti:

• Diffusione di cespugli della varietà. Ciò complica la cura delle patate, poiché i germogli sono fortemente inclinati a terra, le patate sono piuttosto difficili da rannicchiare.
• Non adatto per friggere.
• Bassa immunità a malattie come la peronospora.

Rosara non ha molti svantaggi.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Ogni varietà ha aspetti positivi e negativi. Rosara ha più vantaggi. Questi includono:

1. Forte immunità alle malattie. Buona resistenza al nematode dorato, al gambero di patate e alla ticchiolatura.
2. Rapido adattamento alle condizioni climatiche. La varietà tollera bene la siccità, il freddo e le forti piogge.
3. Maturità precoce. Le patate maturano in soli 2 mesi. Ciò è particolarmente importante per le regioni con brevi estati.
4. Elevata produttività. Le verdure vengono conservate da un piccolo appezzamento per tutto l'inverno.
5. I semi di piantagione non devono essere rinnovati frequentemente. Vengono utilizzati fino a 5 anni, mentre le caratteristiche dei tuberi non cambiano.
6. La versatilità delle patate in cucina. Il suo gusto permette di preparare molti piatti diversi da esso. Anche dopo un trattamento termico prolungato, i tuberi non traboccano e mantengono il gradevole sapore del burro.
7. L'aspetto attraente della patata consente di coltivare questa varietà non solo nei cottage estivi per uso personale, ma anche nelle grandi aziende agricole per il commercio all'ingrosso.

Ma Rosara ha anche degli svantaggi, vale a dire:

1. Le piante cadono presto a terra, distese. Ciò rende difficile il processo di diserbo e raccolta.
2. Il fogliame è spesso influenzato dalla peronospora, che richiede l'uso di sostanze chimiche.
3. Le patate fritte sono troppo dure.

Sullo sfondo delle qualità positive delle patate Rosar, le carenze sono quasi invisibili, quindi molti orticoltori preferiscono questa particolare varietà.

Le specifiche della coltivazione delle patate

La rosara appartiene alle varietà di patate a maturazione precoce. Per questa qualità l'ortaggio è molto diffuso tra gli abitanti del nord, dove il periodo estivo è breve, ma Rosara è adatta alla coltivazione in soli due mesi estivi.

Inizialmente, dovrai acquistare materiale per semi: questo ti consentirà di valutare meglio la qualità delle patate.

Con il bel tempo, ci vorranno solo due mesi perché le patate maturino completamente. Se pianti patate a maggio, all'inizio di agosto puoi iniziare a scavare frutti gustosi.

Rosara affronta perfettamente fenomeni meteorologici come:

• siccità;
• prolungata assenza di sole;
• ondata di freddo;
• malattie pericolose.

Una caratteristica della coltivazione della varietà è la mancanza di pretese.

Selezione del sito e preparazione del terreno

È meglio piantare patate di questa varietà in aree ben illuminate. Si consiglia di pre-fertilizzare il sito. Come fertilizzanti possono essere usati concimi compost, letame, fosforo e potassio. Inoltre, in primavera, non sarà superfluo concimare con un contenuto di azoto.

Il terreno ideale per piantare varietà è sabbioso, caratterizzato da una buona permeabilità all'acqua, dove l'umidità non ristagna.

Gli esperti raccomandano di piantare patate in aree in cui in precedenza venivano coltivate colture come zucca, cavolo, mais o legumi. Se in precedenza sul sito crescevano piante solanacee o, ad esempio, girasoli, allora non è consigliabile piantare patate lì. Vale la pena iniziare a piantare quando il terreno si riscalda, la probabilità di gelo scomparirà.

Preparazione dei semi

La germinazione dei tuberi è una procedura utile che può abbreviare la stagione di crescita di 1 o 2 settimane. Dopo che i germogli di crescita sui tuberi prendono vita, si consiglia di coprirli con segatura bagnata. Strato di segatura - 4 cm Quando i tuberi si seccano, si consiglia di spruzzarli con una soluzione biostimolante. Micon o Epin sono adatti come biostimolanti.

Circa 2-3 settimane prima di piantare le patate, si consiglia di tirare fuori i tuberi al sole. Questo viene fatto per dare alla pelle un colore verdastro. Ciò consente di aumentare in modo significativo la resistenza a una serie di malattie e di aumentare i raccolti.

Atterraggio

La semina viene eseguita in base alle esigenze. La disposizione della varietà Rosara è la seguente:

• Prima di piantare le patate, il terreno deve essere arato a una profondità di circa 30 cm.
• I fertilizzanti di potassio e fosforo sono raccomandati per piantare buchi.
• La profondità del foro dipende dal tipo di terreno. Se il terreno è terriccio sabbioso, la profondità del foro dovrebbe essere di 9 cm; se argilloso - 7 cm.
• La distanza tra i fori di piantagione dovrebbe essere di circa 35-40 cm.
• Le patate vengono poste nella buca capovolte dopo la fecondazione.

Molti orticoltori consigliano di utilizzare una miscela di gusci d'uovo, cenere di legno e bucce di cipolla come fertilizzante.

Piantare e partire

Le patate di Rosar sono considerate varietà schizzinose. Tuttavia, per ottenere un buon raccolto, devi lavorare sodo. È necessario iniziare a agitarsi un mese prima di piantare, quando i tuberi devono essere trasferiti dallo stoccaggio in un luogo caldo con una temperatura di + 18 ... + 20 ° C.

I giardinieri esperti sanno come scegliere le patate per la germinazione. Le colture di radici dovrebbero essere abbastanza grandi (da 50 a 100 g), forti, senza segni di malattia o danni. Devono essere attentamente esaminati e tutti quelli dubbiosi rimossi. Quindi sciacquare le patate di Rosar con una soluzione debole di permanganato di potassio (rosa pallido) o solfato di rame al ritmo di 1 cucchiaino per 3 litri. acqua, asciugare e stendere per la germinazione.Va ricordato che al termine di questo periodo la temperatura ambiente dovrebbe essere più fresca di + 14… + 12 ° C. Il segnale per il completamento della fase preparatoria sono i forti germogli dei tuberi di impianto, la cui lunghezza è di 3-4 cm.

Esistono diversi modi per germinare questa varietà:

• sciolto sul pavimento;
• in sacchetti di cotone;
• all'interno di un sacchetto di plastica;
• in scatole.

Il terreno per piantare piante viene preparato in autunno. Viene fertilizzato con letame e altri minerali. Il letame fresco non è raccomandato prima della semina, ma è necessario cospargere la cenere sul terreno. Ricorda: non piantare le patate Rosar nei terreni in cui crescevano melanzane o pomodori nella stagione precedente. Cavoli, barbabietole, fagioli e carote sono precursori ideali per le colture future.

Il segnale per iniziare l'atterraggio è il suolo. Non appena si riscalda a +10 ° C, puoi avviare il processo. In precedenza, i segni popolari servivano da guida all'azione. Le patate hanno iniziato a essere piantate quando i boccioli della betulla si sono aperti.

Durante la semina, è necessario osservare la distanza tra le file in modo che i cespugli di patate non interferiscano tra loro. La distanza tra loro dovrebbe essere di almeno 60 cm, tra i fori - almeno 23 cm Profondità di impianto - 5-10 cm Non dimenticare i parassiti. Per proteggere le patate di Rosar dallo scarabeo della patata del Colorado o dal wireworm, le bucce di cipolla vengono aggiunte ai pozzetti durante la semina e la senape, i fagioli oi fagioli vengono piantati intorno ai letti.

Le patate non amano la siccità, quindi devono essere annaffiate periodicamente. È particolarmente importante monitorare le condizioni del terreno durante il periodo di fioritura. A questo punto, dovrebbe essere fertilizzato con composizione minerale, letame liquido o escrementi di uccelli. Man mano che la pianta cresce, è necessario rannicchiarsi: le radici hanno bisogno di ossigeno.

In una nota: molto meno spesso, i giardinieri usano i semi di patata come materiale di semina, sebbene possano anche aiutare a far crescere un buon raccolto. Forse questo è dovuto al fatto che il processo sta diventando più laborioso. Innanzitutto, le piantine vengono coltivate dai semi che devono essere preparati e solo allora vengono piantate in una serra o in un terreno aperto.

Il segnale per la prossima raccolta di radici sono le cime. Quando si asciuga e si siede a terra, viene tagliato. E una settimana dopo iniziano a scavare le patate. Affinché il raccolto possa essere conservato a lungo, deve essere asciugato. Per questo, i tuberi sono disposti in uno strato al sole. Dopo 2-3 ore, inizia a smistare e impilare le radici in scatole. Una parte dei tuberi, dove ci sono la maggior parte degli occhi, viene messa da parte per il raccolto futuro. Gli ortaggi a radice danneggiati vengono messi nella direzione opposta, devono essere rapidamente utilizzati per il cibo. I tuberi colpiti da parassiti o non condizionati esternamente devono essere smaltiti. Conservano le patate nel seminterrato, prima del gelo - sul balcone.

Ulteriore cura della pianta

Le patate Rosar sono facili da coltivare e curare, ma è imperativo seguire le regole della tecnologia agricola.

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Annaffiare e concimare

Se c'è caldo e siccità, l'irrigazione delle patate è una procedura obbligatoria e necessaria. Ma l'irrigazione deve essere corretta, perché a causa dell'umidità in eccesso, le patate rischiano di morire. La varietà necessita di annaffiature artificiali a causa delle sue ampie cime di diffusione, quindi 5 litri per cespuglio saranno la norma.

Rosara non ha bisogno di un'abbondanza di fertilizzanti, nutrono le patate 2-3 volte a stagione. Si consiglia di utilizzare i seguenti fertilizzanti:

• formulazioni contenenti potassio e fosforo;
• cenere di legno;
• compost.

Dopo i primi germogli, si consiglia anche di applicare letame di pollo e fertilizzanti minerali. Prima della fioritura sono adatti fertilizzanti di potassio, fosforo e cenere di legno. Sarà anche efficace aggiungere questi complessi al momento di una forte fioritura e crescita delle foglie.

Hilling

Si consiglia di eseguire questa procedura due volte durante la stagione di crescita.Si consiglia di rannicchiare le patate subito dopo l'irrigazione o la pioggia. Quando il residente estivo sputa le patate per la prima volta, è necessario cospargere ogni cespuglio di terra di 12 cm e la seconda volta di 20 cm.

Mulching

La procedura è necessaria dopo che i cespugli sono cresciuti di 10 cm Durante la procedura, è possibile liberare il terreno dalle erbacce, oltre a saturarlo con l'ossigeno.

Protezione contro malattie e parassiti

Il principale nemico della patata Rosara è lo scarabeo della patata del Colorado. È imperativo combatterlo, poiché influisce negativamente sulla resa. Come lotta, si consiglia di utilizzare:

• Preparazioni biologiche. Sono efficaci per il controllo dei parassiti e sono innocui per la pianta. Questi includono Fitoverm, Colorado, Bicol.
• Sostanze chimiche. Agiscono efficacemente anche sui parassiti. Tuttavia, quando li si utilizza, è necessario osservare le misure di sicurezza indossando indumenti protettivi.
• Scelta a mano.

Si raccomandano anche metodi alternativi per trattare lo scarabeo della patata del Colorado. Ad esempio, una soluzione di carbone di betulla.

Recensioni di giardinieri

Parliamo di recensioni. Sono sempre importanti, soprattutto per i principianti, perché hanno i momenti più difficili. Di fronte a problemi o peculiarità della varietà, si perdono, non sapendo cosa fare dopo.

Valentina Shchenina, 45 anni, Orsk

Una volta mi è stato offerto di coltivare una varietà con il bellissimo nome "Rosara". Le patate si sono rivelate sorprendentemente resistenti alle nostre condizioni atmosferiche. In estate la temperatura notturna è scesa a +2 ed è durata tre giorni. Non speravamo nemmeno in una resa, ma Rosara ha superato tutte le aspettative. Inoltre, al palato non appariva nessuna dolcezza sgradevole. Le patate sono fini, grandi, non bollite. Il materiale delle sementi viene rinnovato ogni tre anni, anche se si consiglia di attendere cinque anni. A volte mi sembra che non sia redditizio per le aziende agricole commerciare tali varietà, poiché quasi non degenerano, e questo influisce sul numero di acquirenti. L'anno scorso ho cercato a lungo la mia varietà e non l'ho trovata subito. Non so a cosa sia collegato.

Pavel Rybalkin, 53 anni, Kursk

Abbiamo assegnato un piccolo appezzamento di terreno di 10 acri per le patate e le abbiamo piantate per sette anni consecutivi. Ne mangiamo un po 'noi stessi, ne vendiamo un po'. Da tre anni coltiviamo solo "Adretta", "Gala" e "Rosara". Sono ben conservati, il loro gusto può essere valutato come il più delizioso. Per quanto riguarda la varietà “Rosara”, è senza pretese, i cespugli sono belli e alti. Non ho mai avuto problemi a coltivarlo. In confronto a lui, "Gala" sembra un po 'peggio. Se non vuoi soffrire per molto tempo, combatti contro la peronospora e il nematode, quindi sentiti libero di portare i semi nel negozio.

Raccolta e conservazione

Prima di inviare i tuberi scavati in un luogo di stoccaggio, devono prima essere essiccati all'aria aperta. Per evitare che la pelle diventi verde, è importante coprirli dall'esposizione alla luce solare. Dopodiché, è necessario selezionare i frutti cattivi e inviare il resto al magazzino. La temperatura di conservazione dovrebbe essere di circa 3 gradi Celsius. L'umidità dell'aria non deve superare l'85%.

Si consiglia di posare ciottoli, pietrisco o sabbia sul fondo del magazzino. È molto importante escludere la penetrazione della luce solare.

Si consiglia di utilizzare scatole di legno o sacchetti di rete per conservare le patate.

Malattie e parassiti: come combattere

Il danno maggiore alle piantagioni può essere causato dallo scarabeo della patata del Colorado. Può essere distrutto con trappole o trattamenti chimici. Spruzzare con una soluzione di urea (100 g per 10 l di acqua), così come confidor, aiuta. Per le malattie i letti con rosario non vengono curati.

Le varietà di patate precoci sono molto richieste nelle regioni con estati brevi e fresche. Per tali condizioni, è stata creata la varietà Rosara, nota ai giardinieri di tutti gli angoli della Russia e dei paesi vicini. Coltivarlo è facile e semplice, quindi anche un giardiniere alle prime armi può gestirlo.