I giardinieri sanno che le patate dimenticate in autunno nei letti germogliano in primavera e talvolta portano anche frutti non peggiori di quelli appositamente piantati. NI Kurdyumov, un noto divulgatore di tecniche di agricoltura biologica, afferma che i tuberi possono tollerare facilmente temperature fino a -10 ° C a una profondità di 10-15 cm. Quindi piantare patate prima dell'inverno è scientificamente giustificato.
Vantaggi di piantare patate prima dell'inverno:
- la possibilità di ottenere patate novelle;
- alta produttività;
- resistenza delle piante alla peronospora;
- non c'è bisogno di diserbare i letti pacciamati.
Svantaggi di piantare patate prima dell'inverno:
- alta intensità di lavoro;
- impossibilità di applicare la meccanizzazione;
- alta probabilità di morte del raccolto a causa dei capricci del tempo;
- la complessità della protezione degli sbarchi da orsi e roditori;
- il metodo non è adatto per le regioni settentrionali.
Regole di coltivazione della patata
Esistono regole di coltivazione delle colture che si applicano indipendentemente dalla varietà che il giardiniere intende coltivare:
- La pianta non tollera il gelo e il caldo estremo. Queste sfumature dovrebbero essere prese in considerazione quando si decide il luogo e la data di piantare le patate.
- La necessità di annaffiare dipende dallo stadio di maturazione del raccolto. I giovani germogli, così come i raccolti sbiaditi, non hanno bisogno di molta acqua. La quantità massima di umidità di cui la pianta ha bisogno al momento della fioritura. Se durante questo periodo le patate non sono sufficientemente idratate, ciò influirà negativamente sulla sua qualità.
- I letti di coltura dovrebbero, se possibile, essere posizionati da nord a sud. Con una tale disposizione, i raggi ultravioletti cadranno sulle patate il più a lungo possibile.
- Per quanto riguarda i fertilizzanti, un prerequisito è l'uso di fertilizzanti minerali: azoto, fosforo e potassio. I giardinieri usano spesso letame o escrementi di pollame.
- Le colture di radici in un luogo dovrebbero essere piantate non più di due (tre) volte. I migliori precursori sono: barbabietole, cetrioli, cavoli, cereali. Non dovresti piantare patate dove sono stati precedentemente coltivati pomodori, melanzane o peperoni.
- La profondità di impianto di una coltura dipende dalla composizione del terreno. Se è leggero, le radici sono posizionate in profondità. Nel terreno argilloso, le patate vengono lasciate cadere di 5-6 cm, arenaria - fino a 15 cm.
Selezione del sito e posizionamento delle patate in una rotazione delle colture
Su larga scala, le patate vengono coltivate sul campo. La scelta dei siti per la semina deve essere affrontata molto seriamente, poiché il raccolto futuro dipende dalla qualità del suolo. Questa pianta ha un apparato radicale piuttosto debole, che richiede un terreno sciolto, leggero, permeabile all'aria e all'umidità. I terreni sabbiosi chiari, sabbiosi argillosi sono i più adatti e anche i terreni argillosi sono adatti.
Campi per piantare patate
Il terreno dovrebbe rimanere sciolto dopo le piogge e l'irrigazione, non galleggiare ed essere compattato. Pertanto, se il terreno è argilloso o pesante chernozem, per allentarlo, è necessario introdurre molta materia organica e lavorarlo con cura con attrezzature speciali. Richiede aree asciutte e pianeggianti senza pendenze, allagamenti e ristagni d'acqua. Acidità del suolo a livello di 5,5 - 6,5 pH. Anche i campi molto erbosi non sono una buona scelta, soprattutto se ci sono molte erbacce come l'erba di grano.
Le colture solanacee hanno molte malattie e parassiti, quindi, a causa del rischio di reinfezione, le patate vengono piantate nello stesso luogo solo dopo 3-4 anni.A volte in pieno campo, con una buona coltivazione del terreno nei campi e l'introduzione di fertilizzanti, si può piantare questa pianta per 2 anni consecutivi. Ma è meglio non farlo, poiché i batteri di malattie e parassiti possono rimanere nel terreno.
In una rotazione delle colture, l'area di puro maggese non dovrebbe essere superiore al 50%. Le aree incolte sono terreni non pianificati, ma preparati per la futura semina.
Il maggese puro è considerato un buon precursore per la semina di patate.
Affinché il terreno dia frutti in modo produttivo, è necessario osservare la rotazione delle colture.
Metodi di impianto
Esistono molti modi per piantare le patate. Quando si sceglie un metodo, sono guidati da una serie di fattori, uno dei quali è il territorio del terreno.
In grandi aree
Grandi aree del giardino sono principalmente piantate in modo tradizionale:
- il solito metodo;
- nelle creste;
- nelle trincee.
Queste opzioni ti consentono di piantare un raccolto e coltivare un alto rendimento di patate senza problemi.
Vedi anche Caratteristiche e varietà di patate viola
Su un piccolo appezzamento
In piccole aree del paese, la cultura dovrebbe essere piantata, prima di tutto, su un terreno adatto. Quindi, prima, mais, zucca o girasole non dovrebbero essere coltivati sul terreno. Meglio piantare l'ortaggio dopo i legumi. Per quanto riguarda il metodo di impianto, in generale, sono adatti quelli che non richiedono tempo: sotto la paglia o in botte.
Come piantare all'aperto?
Ad oggi, residenti estivi e giardinieri su una piccola area usano tre tipi principali di piantare patate nel terreno.
Alla vecchia maniera, spalare in file. Questo metodo è applicabile per aree con rilievo piatto, dove i fori sono chiaramente formati e si ottengono file visivamente uniformi. 1-2 tuberi sono posti in ogni scanalatura realizzata con una pala. Humus o cenere vengono gettati lì e cosparsi di terra in cima. La profondità del foro è di circa 10 cm, la distanza tra i tuberi è di 35-40 cm e tra le file è di 50-70 cm.- Metodo di cresta. Lo utilizza in aree impregnate d'acqua, aree con terreno argilloso pesante. Le creste si formano lungo l'intera lunghezza del sito utilizzando un trattore o un trattore con guida a terra. È anche possibile eseguire la procedura a mano con una zappa. La distanza tra le creste è mantenuta a circa 70 cm e 15-20 cm di altezza. Le patate sono piantate sopra di loro. Il raccolto di radici dà buoni risultati grazie al riscaldamento della terra da parte del sole e al buon ricambio d'aria.
- Trincea. È considerato ideale per terreni sabbiosi. Se, con il metodo della cresta, le patate si trovano sopra, allora in questo, al contrario, affondano sul fondo della trincea. Questo aiuta a proteggerli dal surriscaldamento e dalla siccità. La trincea viene scavata con una profondità di 10-15 cm e la distanza tra loro è di 50-70 cm.
Temperatura e umidità ottimali
Il clima ottimale per la cultura è moderatamente fresco, senza cambiamenti improvvisi. Le patate sono sensibili al gelo e al calore. Nei mesi più caldi, una temperatura adatta non dovrebbe essere inferiore a + 20 ° C.
Gli agronomi hanno allevato molte specie di patate con tuberi che maturano da 60 a 170 giorni, quindi è consentito scegliere quello giusto per ogni regione. Le piante iniziano a germogliare a una temperatura di + 4 ° C. Se scende a -2 ° C, si verifica una perdita parziale o totale di tuberi e cespugli.
Se la temperatura media giornaliera sale a + 26 ° C, i tuberi vanno incontro a necrosi, diventano letargici e lo sviluppo della pianta si arresta.
L'umidità ottimale è del 70-80%. La mancanza di umidità porta ad una diminuzione della resa e al deterioramento dei tuberi. Troppa acqua può provocare la perdita della pelle.
Come cresce un ortaggio di giorno?
Dal piantare patate nel terreno ai primi germogli, passano in media 20 giorni. Tutto dipende dalle condizioni meteorologiche, dalla profondità di piantagione del tubero, dalla fertilità del suolo e dal grado di preparazione del materiale di piantagione.
Dal momento in cui i germogli compaiono fino a quando non sono completamente maturi, passa un certo intervallo di tempo, che a sua volta dipende dalla varietà:
- Le varietà super precoci sono pronte per lo scavo della frutta in 50-65 giorni.
Patate novelle - periodo di maturazione 70-90 giorni (vedere un articolo separato su come coltivare patate novelle).- Varietà di media stagione: offre un raccolto di alta qualità in 100-125 giorni.
- Maturazione tardiva dopo 140-150 giorni.
Tuttavia, la scelta di una varietà è una questione puramente individuale per ogni coltivatore e regione di crescita. Inoltre, la scelta è determinata dai seguenti criteri:
- caratteristiche gustative;
- lo scopo della specie;
- capacità di conservazione a lungo termine;
- resistenza a varie malattie.
Tecnica di cura adeguata
Una corretta tecnologia agricola è una condizione importante per ottenere un alto rendimento. La cura delle colture inizia prima che compaiano i germogli. I tuberi in crescita hanno bisogno di aria, che si ottiene allentando. È inoltre necessario monitorare le condizioni del suolo. Deve essere privo di erbacce, che possono essere rimosse senza problemi inizialmente con un rastrello o acido borico. Successivamente, è necessario allentare il terreno tra le file e dopo l'irrigazione (pioggia). Nessuna crosta dovrebbe formarsi sul terreno.
L'allevamento del raccolto viene effettuato nel momento in cui la patata raggiunge i 15-18 cm Nelle regioni meridionali del paese, dove c'è mancanza di umidità, le piante non hanno bisogno di essere coltivate. Viene invece eseguito l'allentamento.
Come condimento superiore di patate, vengono utilizzati fertilizzanti minerali o cenere, che è sparsi vicino ai cespugli (15 cm dagli steli).
Per eseguire la medicazione superiore liquida, vengono scavati solchi tra le file, dove viene inviato il fertilizzante. Di norma viene utilizzata la fertilizzazione di potassio, fosforo e azoto. Per quanto riguarda i fertilizzanti organici liquidi, il letame o gli escrementi di uccelli sono adatti alla coltura. Dopo che i fertilizzanti sono stati completamente assorbiti, le patate vengono spud e allentate.
Nella fase di germogliamento, il terreno dovrebbe essere inumidito. Se durante la stagione secca il terreno si asciuga fino a una profondità di 5 cm, la coltura deve essere annaffiata.
Inoltre, durante la coltivazione delle patate, è necessario eseguire regolarmente la profilassi contro parassiti e malattie.
Stoccaggio del raccolto
Lo stoccaggio del raccolto raccolto è un punto importante dell'intera catena di coltivazione di patate in grandi volumi. Per la conservazione e la conservazione a lungo termine del raccolto, vengono utilizzati magazzini di verdure, in cui vengono create tutte le condizioni ottimali:
- Umidità in modo che il raccolto non si asciughi e marcisca;
- L'ordinamento consente di separare i tuberi sani da quelli danneggiati;
- Creazione delle condizioni per la guarigione dei danni all'ortaggio ottenuti durante la raccolta;
- Regime di temperatura affinché la qualità di conservazione della patata sia più lunga e non germini;
Esistono due metodi di conservazione più comuni per le patate:
- All'ingrosso... Il metodo consente di risparmiare in qualche modo le risorse: è possibile risparmiare sui contenitori di stoccaggio, ma è necessario un buon sistema di ventilazione.
- In contenitori... È possibile ordinare in modo più flessibile le verdure in base a vari parametri, creare un magazzino a scaffalature verticali ed è anche più facile trasportare e monitorare la sicurezza. Ma un modo di immagazzinare economicamente più costoso.
Stoccaggio in contenitori
Stoccaggio alla rinfusa
Suggerimenti e trucchi per coltivare patate
Per ottenere un alto rendimento, vale la pena ricorrere ad alcuni accorgimenti.
Coltivazione di patate grandi
Per ottenere buone patate alla fine della stagione, è necessario selezionare il materiale di semina appropriato. La cultura è soggetta a varie malattie, sia infettive che virali, quindi non vale la pena coltivare il proprio raccolto di tanto in tanto.
Vedi anche Come applicare correttamente Corado dallo scarabeo della patata del Colorado sulle patate
Quando scelgono le radici per la semina, prestano attenzione alla varietà, alla resa, al colore e al gusto.Anche la dimensione del materiale di piantagione gioca un ruolo, poiché puoi ottenere un ortaggio di grandi dimensioni dallo stesso tipo e caratteristiche delle patate.
Criteri per la selezione del materiale di piantagione:
- condizioni climatiche della regione;
- tuberi con molti occhi;
- controllare il materiale di piantagione per le malattie;
- la dimensione della patata per la semina dovrebbe essere maggiore della media;
- periodo di maturazione.
Modi per aumentare la resa
Il metodo di piantare un raccolto può aumentare la resa delle patate. Per ottenere più di un secchio di verdure, puoi utilizzare le seguenti tecniche:
- Il metodo del Meatlider. I tuberi di coltura sono posti a una distanza l'uno dall'altro (dovrebbe esserci 1 m tra le patate) e in uno schema a scacchiera.
- Tecnica olandese. La semina viene effettuata in letti alti, la distanza tra il materiale di piantagione deve essere di 80 cm I fori sono inoltre riempiti con fertilizzanti. Il terreno sotto il raccolto piantato viene costantemente pacciamato, irrigato e nutrito.
- La via di Gulikh. Il giardino è suddiviso in quadrati (1 mx 1 m), al centro di ognuno dei quali la terra viene pacciamata e concimata con humus. Successivamente, i tuberi vengono piantati. Dopo che le patate sono germogliate, coprire il terreno. Di conseguenza, dovrebbero formarsi piccoli cumuli.
Preparazione del materiale di piantagione
Il materiale di piantagione sano e di alta qualità è la chiave per un raccolto eccellente. Prima di piantare, devi preparare i tuberi. Ciò include le seguenti attività:
- scarico di patate dai siti di stoccaggio;
- rifiuto di tuberi marci, danneggiati, malati;
- dividendoli in frazioni;
- riscaldamento e germinazione degli occhi per le varietà precoci;
- decapaggio contro malattie fungine con fungicidi.
Stoccaggio del materiale di piantagione
Per la semina, è necessario utilizzare tuberi sani che corrispondano alla varietà e ai requisiti della 1a e 2a classe. Non è consentito l'uso di tuberi leggermente congelati, marci, di forma irregolare.
Il materiale di piantagione inizia a essere preparato 2-3 settimane prima di piantare nel terreno. Ciò migliora la qualità dei tuberi e aumenta le rese.
Le patate vengono divise in frazioni utilizzando rulli di smistamento. Ci sono le seguenti fazioni:
- 25-50 g - piccolo
- 50-80 g - medio,
- 80-120 g - grande,
- più di 120 g - molto grande.
Dopo la cernita, i tuberi vengono portati in aree chiuse, dove vengono stesi in uno strato spesso fino a 20 cm ed essiccati per 12 giorni a una temperatura di 16-20 gradi Celsius. In questo momento, si verifica la germinazione degli occhi. Allo stesso tempo, le patate vengono curate per le malattie. E per accelerare la germinazione, i tuberi vengono trattati con vari stimolanti.
