Le migliori varietà di cavolo per il 2020 con descrizione e selezione per regione di coltivazione

Il cavolo bianco Snegurochka F1 è una varietà tardiva, il che significa che è ideale per la conservazione a lungo termine, la fermentazione e altre lavorazioni. Non deve essere confuso con il cavolfiore Snegurochka, sebbene entrambe le varietà abbiano caratteristiche comuni: bella polpa bianca e ottimo gusto.

Scegliere una varietà di cavolo bianco da piantare nel 2020

Il cavolo cappuccio viene coltivato utilizzando piantine o in modo senza semi, seminando i semi direttamente sull'aiuola. Prima di scegliere la varietà necessaria per la semina, è consigliabile determinare per quali scopi verrà utilizzata la coltura: per il consumo fresco, conservazione a lungo termine, conservazione, fermentazione.

Le varietà precoci vengono coltivate solo per la preparazione di insalate di verdure leggere. Il cavolo di mezza stagione può essere consumato fresco, utilizzato per il decapaggio e la conservazione. Le varietà tardive vengono utilizzate principalmente per la lavorazione, vengono fermentate e da esse puoi cucinare piatti a base di verdure. Il cavolo precoce o tardivo viene coltivato usando piantine. Mezza stagione - in modo senza semi, i semi vengono seminati in giardino a maggio.

Quando si scelgono i semi, è necessario prestare attenzione a quale regione è più adatta questa coltura. Ogni varietà ha le sue caratteristiche di coltivazione.

Descrizione del cavolo cappuccio

Sono state allevate molte varietà tardive. Differiscono principalmente nella durata della maturazione. Mentre le varietà precoci impiegano tre mesi dalla germinazione per maturare completamente, le varietà di mezza stagione possono richiedere quattro mesi, quindi alcune varietà di cavolo tardivo maturano solo sei mesi dopo l'inizio della crescita dai semi.

Descrizione del cavolo cappuccio

Questa lunga attesa viene premiata:

• durata di conservazione altrettanto lunga;
• alto rendimento di varietà;
• ottima trasportabilità delle teste di cavolo cappuccio;
• disponibilità a preservare tutte le sostanze preziose, il gusto e le proprietà tessiturali durante la salatura, il decapaggio e la fermentazione.

A proposito! Le varietà destinate alla conservazione a lungo termine migliorano la loro appetibilità nel tempo. Inoltre, nel cavolo, a differenza di altri ortaggi e radici, i nitrati non si accumulano durante il periodo di conservazione.

Cavolo

La seconda differenza tra i diversi tipi di cavolo in termini di maturazione è la tecnologia agricola. In termini generali, è simile non solo per tutti i cavoli, ma anche per molte crocifere. Ma i tempi di semina, germinazione, impianto e alcune condizioni di crescita differiscono in dettaglio nel cavolo tardivo dai suoi "parenti" a maturazione media e precoce.

A proposito! Alcune varietà di cavolo a maturazione tardiva possono rimanere intatte, in condizioni adeguate, fino al prossimo raccolto.

Culture primitive e ultra-precoci popolari

Le varietà a maturazione precoce non differiscono per gli alti tassi di rendimento. Questo cavolo viene coltivato per essere consumato fresco. Le foglie delle prime verdure sono tenere, di sapore dolciastro, non dure. Le teste di cavolo sono piccole e sciolte. Crescendo eccessivamente, spesso si rompono. Il primo raccolto può essere raccolto 85-125 giorni dopo la germinazione. Il cavolo cappuccio non è resistente alla decomposizione, perde rapidamente la sua freschezza durante la conservazione.

Tobia

Varietà olandese, adatta alla coltivazione in tutte le regioni. Peso della testa: 5 chilogrammi. Al taglio, la verdura ha una sfumatura bianca e leggermente giallastra. Il moncone interno è piccolo. Le teste sono paffute, non vengono conservate a lungo. Il sapore è dolciastro, senza amarezza, le foglie sono succose, sottili.

Rinda

Ibrido olandese. La cultura è resistente al cracking. Testa di cavolo: compatta, uniforme, paffuta. Peso: 3-5 chilogrammi. Il gambo interno è molto corto.

giugno

Allevato nel 1967 da allevatori russi. La rosetta di cavolo cappuccio ha un diametro di 50 centimetri. Teste di cavolo: omogenee, succose, tenere, fino a 3 chilogrammi di peso. La cultura è in grado di resistere al gelo piccolo (fino a 2 gradi), è resistente alle fessurazioni e può ammalarsi di chiglia.

Varietà di media stagione

Il cavolo cappuccio medio-precoce è un tipo intermedio tra l'inizio e la fine. Rispetto a un raccolto a maturazione precoce, ha una testa di cavolo più densa. È vero, il gusto non è delicato come quello dei primi ortaggi.

Il cavolo matura 120-130 giorni dopo la semina. Questa coltura è inferiore alle varietà tardive solo in termini di durata di conservazione e resa. Il cavolo viene consumato fresco e utilizzato per il decapaggio. È meglio piantare diverse teste di cavolo precoce e medio. Una tale tecnica ti consentirà di ricevere sempre verdure tenere, succose e fresche che non sono state in giardino al tavolo.

Megaton

Ibrido olandese. Può essere coltivato in tutte le regioni della Russia, ad eccezione della regione del Medio Volga. La cultura ha una coccarda rialzata. Verdure mature: succose, croccanti, rotonde, dense, lisce. La massa di una copia è di 3-4 chilogrammi. Le foglie superiori sono rugose, con una lucentezza bluastra-argentea. Il moncone situato all'interno è lungo fino a 15 centimetri. Il cavolo cappuccio è molto dolce, adatto per insalate e sottaceti.

Regina dello zucchero

Una coltura ibrida che matura ad agosto. Le verdure mature sono dolci e succose. Adatto per la preparazione di cavoli ripieni e sottaceti. Il peso medio di una testa è di circa 4 chilogrammi.

Cavolo alla pechinese e cavolo ornamentale

Alcuni residenti estivi siberiani coltivano varietà di cavolo di Pechino adatte alla Siberia.

• Vesnyanka. Questa varietà precoce matura 35 giorni dopo la semina ed è pronta a resistere a gelate leggere fino a -10 ° C.
• Mandarino arancione. Il periodo vegetativo di questa varietà di cavolo è di circa 40 giorni ed è considerata una delle più produttive tra le varietà di Pechino. Questo tipo di cavolo alla pechinese per la Siberia produce verdure che pesano fino a 1 kg.

Tra le varietà decorative, i residenti estivi siberiani si sono adattati alla coltivazione di una Victoria ibrida ad alto rendimento maturo precoce. Le sue teste pesano fino a 2 kg. La varietà senza pretese Victoria mantiene i raccolti anche in condizioni di freddo. Le varietà decorative Kudesnitsa e Lenok sono leggermente meno popolari.

Il miglior cavolo cappuccio a maturazione tardiva

La cultura a maturazione tardiva è considerata la più produttiva. Tale cavolo è più sicuro per la salute, le verdure accumulano nitrati nelle foglie in misura minore. Le varietà tardive vengono salate, gli involtini di cavolo e gli stufati di verdure vengono preparati da loro. Il cavolo matura per molto tempo - quasi 130-160 giorni. Se conservate correttamente, le teste di cavolo fresche possono giacere fino alla prossima primavera.

Le varietà tardive sono caratterizzate da un'eccellente resistenza alle malattie e alla putrefazione. Le teste di cavolo cappuccio sono carnose, non troppo dolci, ma col tempo il sapore diventa più gradevole. In ritardo può stare in giardino fino al gelo.

Aggressore F1

Tardo ibrido olandese. La pianta è praticabile, resiste a qualsiasi condizione atmosferica. Il cavolo può crescere in un terreno povero di sostanze nutritive. Le verdure vengono coltivate in tutte le regioni della Russia, anche in quelle più secche. La massa di una testa matura è di 3,5-5 chilogrammi. Le teste sono rotonde, paffute. Le foglie superiori sono di colore verde scuro, ondulate. Su un taglio, la testa di cavolo è bianca, con un leggero giallo. Le teste mature non si spezzano. La cultura raramente si ammala, la vera minaccia sono le mosche bianche e gli afidi.

Mosca in ritardo

Cultura popolare, allevata nel 1937. Rosetta a foglia larga, di quasi 1 metro di diametro. Le foglie esterne sono grigio-verdi con una fioritura cerosa. Le teste di cavolo mature sono enormi, dense. La massa di uno è di 4-6 chilogrammi. L'interno del cavolo è bianco. Ideale per la fermentazione. Le teste fresche vengono conservate fino a febbraio.

Mara

Cultura allevata in Bielorussia. Il cavolo raramente si ammala, quasi non marcisce. Può essere conservato fino alla primavera. La massa di una testa di cavolo è di circa 4 chilogrammi. Ottimo per la fermentazione.

Amager 611

Può essere coltivato in qualsiasi regione. Non ha paura del gelo. La rosetta di cavolo è leggermente rialzata, il suo diametro è fino a 80 centimetri. Le foglie sono lisce, quelle superiori leggermente rugose. Il cavolo cappuccio maturo ha una testa di cavolo densa e rotonda. La massa di uno è di circa 4 chilogrammi. La cultura è coltivata appositamente per il rimessaggio invernale a lungo termine. Più a lungo viene conservato il cavolo, più diventa gustoso. Nel tempo, l'amarezza scompare, le foglie diventano morbide e succose.

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Languadeaker

Allevati vegetali in Germania. Sopra la testa del cavolo c'è il grigio-verde, all'interno - bianco. Il peso medio di un esemplare è di 3-5 chilogrammi. Le verdure mature hanno un sapore dolciastro. La cultura può ammalarsi di chiglia, mosaico di tabacco. Le verdure spennate vengono conservate a lungo, utilizzate per il decapaggio.

Pan di zucchero

Una cultura resistente al tardo inverno allevata in Russia. La presa è rialzata, enorme, allargata, fino a 0,8 metri di diametro. Le foglie superiori sono grandi, grigio-verdi, con una fioritura cerosa. Le teste di cavolo mature sono paffute, croccanti, succose, bianche nel contesto. La massa di uno è di 3,5 chilogrammi.

Le verdure si raccolgono meglio dopo il gelo. Diventano più dolci e più gustosi. Il cavolo viene utilizzato per la fermentazione e può essere conservato fino alla primavera. Le verdure subito dopo la raccolta dall'orto sono leggermente amare. Dopo un mese l'amarezza scompare. Le verdure possono essere consumate fresche o trasformate.

Omino di pan di zenzero

Un ibrido sviluppato in Russia. La cultura è esigente sul suolo. Tollera male la mancanza di umidità. Le foglie esterne sono leggermente rialzate. Il cavolo cappuccio ha un aspetto compatto, il diametro della rosetta è di circa 0,5 metri. La cultura è perfettamente conservata (fino a 7 mesi), ha una fitta testa di cavolo di un delicato colore bianco-giallastro. La massa di un vegetale è fino a 4,5 chilogrammi.

Le migliori varietà e ibridi di cavolo per la Siberia

Per avere sempre un cavolo fresco, gustoso e succoso sul tavolo, è necessario non solo coltivare correttamente questa bellezza dalla testa bianca, ma anche piantare varietà e ibridi suddivisi in zone. Nei loro piccoli appezzamenti, tutti vogliono ottenere un buon raccolto di cavoli, tanto che in estate possono coccolare i propri cari con insalate vitaminiche e borscht, e prepararsi per l'inverno. Per fare ciò, è necessario selezionare varietà e ibridi con diversi periodi di maturazione.

Descrizione delle varietà di cavolo bianco per la Siberia

Tra le colture orticole, il cavolo cappuccio occupa un posto di primo piano sia in termini di superficie seminata e di produzione, sia in termini di consumo. Qui, in Siberia, il cavolo è la cosa principale in giardino. Non è solo gustoso e nutriente, ma da tempo immemorabile è famoso per le sue proprietà medicinali.

Le varietà amate dalla gente non rinunciano alle loro posizioni:

1. Bielorusso 455,
2. Sibiryachka 60,
3. Presente,
4. Speranza,
5. Gloria 1305,
6. Numero uno Gribovsky 147,
7. Punto.

Insieme a loro, sono comparsi ibridi più moderni di selezione nazionale ed estera.

Nella mia selezione, solo una piccola parte di ciò che è suddiviso in zone per la regione siberiana. Esistono varie opzioni per creare il cosiddetto. "Nastro trasportatore" per avere sempre in tavola cavoli freschi, gustosi e succosi!

Da questo set è possibile effettuare la seguente selezione:

1. presto,
2. medio precoce,
3. mezza stagione (salatura),
4. medio tardivo (salatura),
5. Conservazione.

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Varietà precoci e ibridi di cavolo

Questo è uno degli ibridi di cavoli ultra-precoci del Rice Research Institute e del S. N.N. Timofeeva. L'ibrido è apprezzato per la sua resa elevata, commerciabilità, formazione amichevole di un raccolto precoce e resistenza alle screpolature.

• La maturazione tecnica avviene 106–112 giorni dopo l'emergere di germogli completi o 40–45 giorni dopo aver piantato le piantine nel terreno.
• La pianta è compatta, a testa tonda di cavolo, del peso di 0,8-1,2 kg.
• La densità della testa di cavolo è buona, il gusto fresco è ottimo.

Il cosacco F1 è relativamente resistente alla batteriosi mucosa e vascolare, leggermente danneggiata dagli scarabei delle pulci crocifere.

Ibrido precoce di cavolo Syngenta Seeds (Paesi Bassi). Consigliato per un uso fresco.

• La testa del cavolo è rotonda, coperta, di sezione giallastra.
• Il moncone esterno è corto, quello interno è di media lunghezza.
• La massa di una testa di cavolo è di 1,2-1,5 kg. Il gusto è ottimo.

Il valore dell'ibrido è la maturità precoce, il ritorno amichevole del raccolto in una data precoce, l'elevata commerciabilità, la buona trasportabilità, la resistenza alle fessurazioni

Questa varietà precoce di selezione di cavoli di VNIISSOK è nota da tempo tra i coltivatori di ortaggi. La varietà può essere piantata il prima possibile, poiché tollera con successo gelate fino a -4 ° C. La maturazione delle teste di cavolo è amichevole.

• Entro un paio di mesi dopo aver piantato le piantine nel terreno, forma un buon raccolto.
• Le teste di cavolo sono rotonde, di media densità.
• Il colore esterno è verde chiaro con una leggera patina cerosa.
• Peso 0,9–2,4 kg, gusto eccellente.

Lo svantaggio di questa varietà è la sua scarsa resistenza alle screpolature della testa.

Foto: varietà precoce di cavolo cappuccio di giugno

Bejo Zaden (Paesi Bassi). Questo ibrido di cavolo cappuccio medio precoce è consigliato per un uso fresco.

• La testa del cavolo cappuccio è rotonda, ricoperta, di sezione biancastra.
• Il moncone esterno è corto, quello interno è di media lunghezza.
• La massa di una densa testa di cavolo è di 1,5-3 kg. Buon sapore.
• Mantiene bene la sua presentazione sulla pianta, non si screpola ed è resistente al calore.

Il valore dell'ibrido è alta resa, resistenza alla batteriosi vascolare, trasportabilità.

Bejo Zaden (Paesi Bassi). Un ibrido di cavolo medio precoce, consigliato per un uso fresco.

• La testa del cavolo è arrotondata, parzialmente coperta, biancastra in sezione trasversale. Molto stretto.
• I monconi esterno ed interno sono corti.
• Testa di cavolo da 1,4–1,6 Kg. Le qualità gustative sono buone ed eccellenti.

L'ibrido è resistente al cracking. Invento F1 è apprezzato per la sua maturità precoce, il ritorno amichevole di un raccolto precoce, la trasportabilità, la resistenza alla batteriosi vascolare e al fusarium.

Ibrido ad alto rendimento ea maturazione precoce del cavolo Research Institute of Rice and Breeding Station. N.N. Timofeeva. Il valore dell'ibrido è la crescita rapida, la formazione del raccolto amichevole, il gusto eccellente, tollera bene la primavera fredda.

• Il periodo che va dalla piantagione delle piantine alla raccolta delle teste di cavolo è di 60-70 giorni.
• Le teste di cavolo sono rotonde, piuttosto dense, del peso di 0,9-1,3 kg, gusto eccellente.

Il suo svantaggio è la tendenza a spezzare le teste di cavolo.

Foto: ibrido di cavolo cappuccio F1 Transfer

Varietà medio precoci e ibridi di cavolo cappuccio

Tra le cultivar medio-precoci, si possono distinguere due ibridi di origine olandese: Bejo Zaden (Paesi Bassi).

Rotonda
F1
La rosetta di foglie è sollevata. Foglia da media a grande, grigioverde, con un fiore ceroso di media intensità, leggermente frizzante, leggermente ondulato lungo il bordo.

• La testa di cavolo di questo ibrido è arrotondata, coperta, biancastra in sezione trasversale.
• Il moncone esterno è di media lunghezza, quello interno è di media lunghezza, fino a lungo.
• Il peso medio di una testa di cavolo è di 2,7 kg, la densità è di 4,8 punti.

L'ibrido è resistente alla batteriosi vascolare e mucosa. Utilizzato per il consumo fresco e la conservazione per 3-4 mesi Bronco
F1
Un ibrido versatile con un potente vigore di crescita.

• Le teste di cavolo che pesano 2,5-3 kg hanno un'eccellente struttura interna densa e un ceppo corto.
• L'ibrido è molto plastico, resiste alla siccità del suolo e dell'aria e mantiene a lungo la sua presentazione sul campo.
• Il gusto è ottimo sia fresco che fermentato.

Non si screpola, si conserva bene per 5-6 mesi.

Foto: varietà di cavolo a maturazione media Gift

Varietà di mezza stagione e ibridi di cavolo

Tobia
F1
Semi di ortaggi Seminis SVS (Paesi Bassi). Ibrido di cavolo cappuccio di mezza stagione. Altamente produttivo per la lavorazione. Ideale per la fermentazione. Le teste di cavolo cappuccio sono dense, rotonde piatte, di colore verde scuro, con un peso medio di 3,5-5 kg. L'idruro è resistente alla batteriosi vascolare e mucosa, rimane a lungo sulla radice, non si screpola. Le qualità gustative dei prodotti freschi e fermentati sono eccellenti. Consigliato per il consumo e la lavorazione freschi. Giubileo Semko 217
F1
Arte. loro. Timofeeva (Mosca). Questo è un ibrido di mezza stagione, unico nelle sue proprietà, che è giustamente chiamato l'orgoglio della selezione russa. La maturazione tecnica delle teste di cavolo avviene 130 giorni dopo la completa germogliazione. La rosetta di foglie è rialzata, di media grandezza. Forte rivestimento in cera. Il moncone esterno è di 15-17 cm, quello interno è corto. La testa del cavolo è ovale, semicoperta, verde, biancastra al taglio, densa. Il peso medio di una testa di cavolo è di 3,5-4,5 kg. Fresco e crauti ha un sapore eccellente. L'ibrido è resistente alla batteriosi vascolare, non si spezza. Si conserva bene per 4-5 mesi. Sab 3
F1(Gloria 1305XBielorusso 455)
L'ibrido è a metà stagione. Dalla piantagione di piantine alla raccolta del cavolo, ci vogliono 90-100 giorni. La testa di cavolo è rotonda, densa, del peso di 3-4,5 kg. Il colore esterno è verde chiaro, l'interno è bianco-verde. I monconi interni ed esterni sono corti. Fresco e crauti ha un sapore eccellente. L'ibrido si distingue per l'elevata produttività e la maturazione amichevole dei cespi allineati nella forma. Resistente agli agenti causali delle principali malattie del cavolo. L'ibrido è apprezzato per la sua alta resa e l'ottimo gusto. Rinda
F.
Monsanto (Paesi Bassi). Un ibrido di cavolo ad alto rendimento che matura 80 giorni dopo il trapianto. La pianta ha una struttura compatta con foglie coprenti leggermente diffuse. Una testa di cavolo cappuccio è di forma rotonda, con una struttura sottile e densa. Può essere conservato a lungo sul campo senza crepe. Peso delle teste da 4 a 8 kg. Viene utilizzato per la fermentazione, oltre che per il consumo fresco. Sensibile alla batteriosi vascolare. Richiede il rispetto della rotazione delle colture. Il valore dell'ibrido è alta resa, uniformità morfologica delle piante, formazione amichevole delle colture, alta densità della testa di cavolo, idoneità alla fermentazione.

Foto: varietà di decapaggio di mezza stagione Slava

Varietà medio-tardive e ibridi di cavolo

Tommaso
F1
Bejo Zaden (Paesi Bassi). Ibrido di cavolo cappuccio medio tardivo. Il periodo dalla piena germinazione all'inizio della maturazione tecnica è fino a 165 giorni. Le teste di cavolo sono di media grandezza, dense e pesano 2,1-2,2 kg. Utilizzato per il consumo e la lavorazione freschi. Il gusto è buono ed eccellente. L'ibrido è resistente all'appassimento del fusarium, non si spezza. La produzione di prodotti commerciabili arriva fino al 95%. Megaton
F1
Bejo Zaden (Paesi Bassi). È un ibrido di cavolo cappuccio estremamente produttivo di maturazione medio tardiva. L'ibrido più produttivo tra varietà simili di cavolo bianco. Il periodo dalla piena germogliazione all'inizio della maturità tecnica delle teste di cavolo è di 100-105 giorni. Le teste di cavolo cappuccio sono arrotondate-appiattite, con una struttura interna sottile, hanno un moncone interno corto, liscio, molto denso. Il peso medio di una testa di cavolo è di 8-10 kg, il peso di alcuni individui raggiunge i 15 kg. Testa di cavolo cappuccio per uso universale: adatta al consumo fresco e vari tipi di lavorazione, può essere conservata fino a 4–5 mesi. L'ibrido è resistente al fusarium. Devotor F1

Syngenta Seeds (Paesi Bassi). Ibrido di cavolo cappuccio medio tardivo. La rosetta di foglie è sollevata.La foglia è grande, grigioverde con una forte fioritura cerosa, frizzante, leggermente ondulata lungo il bordo. La testa del cavolo è rotonda, coperta, biancastra in sezione trasversale. Il moncone esterno è di media lunghezza, quello interno è di media lunghezza, fino a lungo. Testa di cavolo peso 2,2-3,7 kg, densità 4,6 punti. Il gusto è buono ed eccellente. L'ibrido è fruttuoso, con un'elevata resa di prodotti commerciabili, gusto buono ed eccellente, resistente ai danni da batteriosi vascolari, mucose e fusarium. Fiorino

(Stazione sperimentale della Siberia occidentale) Ibrido di cavolo medio tardivo. La maturazione tecnica delle teste di cavolo avviene 140-145 giorni dopo la piena germogliazione. La rosetta di foglie è mezza rialzata. La foglia è di colore grigio-verde con una fioritura mediamente cerosa. La testa del cavolo è tondeggiante, densa, parzialmente coperta. Peso della testa di cavolo 2,3–4,5 kg. Buon sapore. Il raccolto è elevato, la produzione di prodotti commerciabili è del 91–99%. Debolmente colpito da marciume bianco, batteriosi vascolare e mucosa. La varietà è caratterizzata da alta resa e commerciabilità, buona maturità, alta densità, versatilità di utilizzo, idoneità allo stoccaggio.

Foto: varietà medio tardiva di cavolo bielorusso

Varietà tardive e ibridi di cavolo

Omino di pan di zenzero
F1
Arte. loro. Timofeeva (Mosca) Ibrido di cavolo a maturazione tardiva. La maturazione tecnica delle teste di cavolo avviene 144-155 giorni dopo la piena germogliazione. La testa di cavolo è rotonda, alta 16-20 cm e pesa 4,2 kg. Il colore esterno della testa è verde, bianco sul taglio. Il gusto fresco è eccellente. Consigliato per il consumo fresco, la fermentazione e il rimessaggio invernale a lungo termine. Valore ibrido –

elevata uniformità morfologica delle piante, formazione amichevole della resa, ottima densità della testa di cavolo e mantenimento della qualità per 6–7 mesi, elevata resa commerciabile. Gingerbread Man F1 è resistente alla batteriosi vascolare e mucosa.

Foto: un ibrido produttivo di cavolo a maturazione tardiva per la conservazione Kolobok F1 San Valentino
F1
Arte. loro. Timofeeva (Mosca). Uno dei migliori ibridi di cavolo cappuccio a maturazione tardiva destinato al consumo fresco nel periodo inverno-primaverile dopo il rimessaggio invernale (8 mesi). Anche dopo una conservazione così lunga, le teste di cavolo non perdono gusto e colore. Le teste maturano in 140–150 giorni. Le teste di cavolo sono di forma ovale-arrotondata, dense, del peso fino a 3 kg, con un breve moncone interno e colore bianco sul taglio. Hybrid Valentine F1 è resistente alla batteriosi vascolare e mucosa, al fusarium. Prestigio
F1
Arte. loro. Timofeeva (Mosca). Ibrido di cavolo cappuccio maturo. La rosetta di foglie è sollevata. Foglia di medie dimensioni con un forte rivestimento ceroso. La testa di cavolo è rotonda, coperta, biancastra su un taglio, densa, del peso di 2-3 kg. Il gusto è buono. La produzione di prodotti commerciabili è del 94%. Teste di cavolo livellate. L'ibrido è resistente all'appassimento del fusarium. Extra
F1
Arte. loro. Timofeeva (Mosca). Ibrido di cavolo cappuccio maturo. Matura in 155-170 giorni dopo la piena germinazione. Le teste di cavolo sono piatte, con una forte fioritura cerosa, molto dense, del peso di 2,5-3 kg. Si conservano perfettamente fino a maggio senza perdita di gusto. L'ibrido è resistente alla batteriosi vascolare e mucosa, al marciume grigio, all'appassimento del fusarium.

Quale varietà è migliore per il decapaggio e il decapaggio

Le varietà tardive sono ideali per la fermentazione. È vero, per la salatura puoi usare una cultura di mezza stagione. Il cavolo cappuccio consigliato per la marinatura matura per 120-150 giorni. Dovrebbe avere una testa di cavolo densa, non screpolata, dal sapore dolciastro.

La gloria 1305

Questa è la varietà più ideale per la fermentazione. Può essere coltivato in qualsiasi regione. È vero, le teste di cavolo non vengono conservate per molto tempo (solo fino a gennaio). Le piantine in giovane età sono esposte a malattie (gamba nera). Le teste di cavolo spesso si rompono quando sono mature. La raccolta è auspicabile dopo il primo gelo. Le teste di cavolo diventano più dolci, non hanno un sapore amaro. Il peso medio delle verdure è di 3-5 chilogrammi. Le teste di cavolo mature hanno un piacevole colore verdastro. Dentro ci sono foglie bianche.

Bielorusso

Allevato nel 1937, resiste al gelo ea molte malattie. Le verdure possono essere coltivate alle latitudini settentrionali. È meglio raccogliere dopo il primo gelo. Il cavolo raccolto tardivamente è più dolce, meno amaro. Le verdure mature sono carnose, di colore verde chiaro. La massa di uno è di circa 3-4 chilogrammi. Le teste non si rompono durante la crescita, tollerano bene la siccità. I crauti sono molto gustosi quando sono cotti. Può essere conservato crudo, ma non più di 3 mesi.

Presente

Il cavolo matura a fine agosto e inizio settembre. Una rosetta fogliare di medie dimensioni è leggermente rialzata. Le verdure mature sono carnose, rotonde, di colore bianco-verdastro. La massa di un vegetale è di 2,5-4,5 chilogrammi. In una stanza fresca, il cavolo può essere conservato fino a marzo. Le verdure sono adatte per il decapaggio e la preparazione di insalate di verdure fresche.

Valentine F1

Cultura tardiva ibrida. La pianta ha una rosetta rialzata, foglie di media grandezza. La verdura matura è rotonda, carnosa, bianca nella sezione. La massa di uno è di 3-4 chilogrammi. Il cavolo raccolto viene conservato per 7 mesi. Le teste sono succose e dolci. Ideale per la fermentazione. Non si spezza, raramente si ammala, non marcisce.

Caratteristiche della coltivazione in Siberia

Piantare cavoli in piena terra con piantine secondo il calendario lunare

Per coltivare il cavolo nelle condizioni in esame, devi prima di tutto scegliere una varietà resistente all'inverno e adattabile. Per la Siberia, devi usare le migliori varietà di cavolo. Va notato che il cavolo bianco è il più comune in questa zona, così come altre varietà di questa cultura:

• testa Rossa;
• Savoia;
• cavolo rapa;
• colorato;
• Bruxelles;
• Pechino.

Di solito la cultura è piantata con piantine, ma anche la semina di semi in piena terra all'inizio della primavera viene utilizzata con successo. I migliori precursori del cavolo in Siberia sono barbabietole, patate e cipolle. Man mano che il cavolo cresce, il terreno viene diserbato, è imperativo che i germogli siano diradati di 4-5 cm L'ulteriore cura del raccolto è quasi del tutto simile a quella che viene effettuata nella parte europea della Russia.

Se rispetti tutti i requisiti sopra descritti, non sarà difficile per un giardiniere siberiano coltivare un raccolto così senza pretese come il cavolo e un ricco raccolto di cavolo non richiederà molto tempo!

Varietà consigliate per la conservazione a lungo termine per l'inverno

Le varietà invernali maturano 150-180 giorni dopo la semina. Queste colture hanno eccellenti proprietà di conservazione a lungo termine. Le foglie delle verdure sono dure, non molto dolci. Alcune varietà (Amagera) hanno un sapore amaro. Per la conservazione a lungo termine, vengono coltivate colture tardive, a volte di mezza stagione.

Le verdure ibride, le varietà olandesi e alcune varietà domestiche (Bartolo F1, Atria F1, Zimovka 1474) sono meglio conservate.

Gloria

La cultura è di mezza stagione, resistente a molte malattie. La testa è verde chiaro, bianca sul taglio. La massa di un vegetale è di circa 4 chilogrammi. Il raccolto raccolto può giacere fino al nuovo anno. La varietà è ideale per la fermentazione.

L'inverno di Kharkov

La cultura tardiva, non si spezza. Tollera perfettamente il gelo, il che è evidente dal suo nome. Le verdure mature sono carnose, rotonde, verdi sopra, bianche all'interno. La massa di uno è 1,95-3,55 chilogrammi. Le teste di cavolo raramente si ammalano, non marciscono e possono essere conservate fino alla primavera.

Ginevra F1

Le teste di cavolo non si rompono, vengono conservate fino a 6 mesi, raramente si ammalano, non marciscono. Questa è una cultura tardiva, tollera bene le prime gelate. La testa del cavolo è paffuta, bianca nella sezione. La massa di un vegetale è di circa 3 chilogrammi. Il cavolo viene messo in salamoia, fermentato, in scatola, vengono preparate insalate e verdure.

Sono tutti adatti per la conservazione fresca a lungo termine?

Quando si scelgono i semi di cavolo, vale la pena ricordare: le varietà precoci con foglie molto delicate e gustose non sono adatte per la conservazione a lungo termine.

Per gustare i piatti di cavolo tutto l'inverno, vale la pena scegliere varietà tardive o ibride.

Sono caratterizzati dalle seguenti caratteristiche:

• un alto indicatore di resistenza alle condizioni meteorologiche avverse;
• alta percentuale di rendimento;
• resistenza alle malattie e ai parassiti;
• le teste di cavolo sono dense e grandi (peso fino a 6-7 kg);
• il sapore delle foglie può migliorare durante la conservazione;
• la stagione di crescita va da 110 a 180 giorni.

Le varietà più popolari di cavolo olandese

Il cavolo cappuccio olandese ha una buona resa. Molte varietà della selezione olandese sono resistenti alle malattie. Crescono bene in un clima continentale temperato, tollerano bene le prime gelate.

Bronco

Ibrido olandese con teste grandi, succose e dense. Il cavolo viene consumato fresco e fermentato. La massa di un vegetale è di 4 chilogrammi. La cultura è di mezza stagione. Le verdure raramente si ammalano di batteriosi. Il raccolto raccolto può essere conservato per tutto l'inverno.

Cubton

Ibrido resistente alla fusariosi. Le verdure maturano anche nelle estati calde e secche. Il cavolo raccolto dall'orto viene conservato fino al nuovo anno. Dentro ha teste di cavolo bianche e carnose. La massa di un vegetale è di 2-4 chilogrammi. Il cavolo cappuccio è adatto per il decapaggio e il consumo fresco.

Mehndi

Una pianta dalle teste rotonde perfette, molto dolce e succosa. Può essere conservato in un luogo fresco per quasi 6 mesi. Non ha paura della siccità. Le verdure mature hanno foglie esterne verde chiaro, cavolo bianco all'interno. La massa di un vegetale è fino a 5 chilogrammi.

Varietà di cavolfiore consigliate di mezza stagione

Omino di pan di zenzero

Cavolfiore polacco "Flora Blanca" - una vera decorazione dei letti

Ho letto da qualche parte come una donna ha condiviso "Ricordo le parole di mia madre - avvolgi la punta della radice attorno al cavolo" - Quando pianti le piantine, pizzica la radice centrale di ogni pianta in modo che possa essere legata meglio! Con le sue dita si sente più grosso degli altri.

Protezione dai parassiti. Questa pianta può essere colpita da parassiti molto diversi, che sono piuttosto difficili da trattare. Tuttavia, per la prevenzione, è abbastanza efficace usare rimedi popolari: spolverare di cavolfiore con cenere di legno o tabacco; spruzzando con infusi di bucce di cipolla, bardana o gambi di pomodoro.Riguardo a cosaIl raccolto risultante può essere conservato bene per molto tempo.

Varietà ibrida:

La varietà ha un'elevata resistenza alle malattie del cavolfiore.Coltivare il cavolfiore nel tuo giardino è un po 'più difficile del solito cavolo bianco.Varietà medio precoci e ibridiSmooth F1

Oltre a quanto sopra, il catalogo varietale pubblicato dall'Accademia Timiryazev sotto forma di consigli pratici per i giardinieri nella Russia centrale consiglia di utilizzare le seguenti varietà e ibridi per la conservazione:​.​

• - E ho piantato cavolo Bronco per il secondo anno. Il kachan non sembra molto grande, ma così denso! In primavera, già spazzolato, pesava 4,5 kg. Conservato bene, succoso e gustoso.
• Per evitare che il cavolo venga colpito da varie malattie, è molto importante alternare le colture nei letti.
• Meriti

Questo cavolfiore non teme le gelate autunnali ed è resistente alla batteriosi.

Cavolfiore di mezza stagione "White Beauty": caratteristiche e vantaggi

Il cavolo ha un buon sapore e può essere utilizzato sia fresco che in scatola.

Facilmente adattabile e tollera le cattive condizioni atmosferiche.

Dopotutto, questo tipo di cavolo non è così stabile e più esigente da curare. Tuttavia, il suo gusto, l'alto contenuto di vitamine e le proprietà benefiche rendono il cavolfiore semplicemente insostituibile per la dieta di bambini e adulti.

(126-135 giorni): Garanzia, Domestico, Conserve di Mosca, Cumulo di neve, Zucchero a velo, Viola, Celeste, Regent MS.

- maturazione tardiva, moderatamente suscettibile a marciume grigio, chiglia, batteriosi vascolare e mucosa, nonché danni da mosca del cavolo; ha una resa stabile;​-​

• Per gli Urali e la Siberia, gli esperti raccomandano varietà a lunga conservazione
• - SeDeK di cavolo tardivo - Valentine e SEMKO - Lennox era già contento in giardino
• Aiuole fertilizzanti e alimentazione delle piante. La fertilità del suolo è un aspetto molto importante della crescita del cavolfiore. Prima di piantarlo, il terreno viene scavato e al suo interno viene introdotta una grande quantità di materia organica. Successivamente, per stimolare la crescita, le piante vengono versate con soluzioni di verbasco o escrementi di pollo. Alcune varietà richiedono anche fertilizzanti minerali.
• Un ibrido che vale la pena menzionare ancora?

Gli svantaggi della coltivazione di questa varietà di cavolfiore non sono stati identificati.

Ibridi ad alto rendimento

Le aziende agricole coltivano principalmente ibridi che raramente si ammalano, non muoiono, non marciscono e possono dare un buon raccolto. Tali colture si adattano bene alle condizioni climatiche temperate. Le verdure vengono conservate a lungo, durante la conservazione non perdono il loro gusto.

Centurione

Un ibrido che, con una corretta tecnologia agricola, dà un alto rendimento. Un ortaggio maturo ha una struttura paffuta, un moncone interno corto. Nel contesto le teste di cavolo cappuccio sono bianche, omogenee. La stagione di crescita di questa cultura è di 110 giorni. Il peso di una testa matura è di 3,5 chilogrammi. I frutti maturano insieme, vengono utilizzati per salare e preparare insalate, piatti di verdure.

Foreman

Una cultura ibrida con una testa di cavolo bianca come la neve e compatta. Cavolo cappuccio medio tardivo, matura 120 giorni. La massa di un vegetale è fino a 5 chilogrammi. Il cavolo cappuccio è succoso, dolce, adatto per il decapaggio e per la preparazione di fresche insalate. La cultura è coltivata al meglio nelle piantine.

Gintama

Una coltura ibrida che può crescere su qualsiasi terreno. Le foglie esterne sono enormi, verde grigiastro, ricoperte da una fioritura cerosa. Dentro, la testa è bianca, paffuta. La massa di un vegetale è fino a 4 chilogrammi. La coltura raramente soffre di fusarium e batteriosi. Può essere conservato a lungo. Adatto per la fermentazione e la preparazione di piatti a base di verdure.

Nuove varietà di cavolo rosso

Il cavolo rosso è il parente più stretto del cavolo bianco. I nuovi ortaggi ibridi hanno un periodo di maturazione molto rapido di soli 80-90 giorni. Alcune varietà di cavolo rosso non hanno un sapore amaro, non sono troppo aspre e sono ottime per il decapaggio e per preparare insalate fresche.

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Kalibos

Una varietà molto bella con una testa di cavolo oblunga. La massa di un vegetale è di 2,5 chilogrammi. L'interno del cavolo cappuccio non è molto denso. Le foglie sono tenere e succose. Il cavolo matura tardi, 150 giorni dopo la semina. Non viene conservato a lungo, si deteriora rapidamente. Questa è la più deliziosa varietà di cavolo rosso.

Esempio

Ibrido olandese a maturazione precoce. Le verdure mature sono rotonde, dense, succose, senza amarezza. La massa di uno è di 2 chilogrammi. La cultura è ben tenuta, tollera bene il trasporto. Il cavolo cappuccio è l'ideale per la vendita.

Regole di atterraggio

Tutte le varietà tardive di cavolo bianco o cavolfiore vengono piantate all'inizio di maggio. Per fare questo, il 10 marzo, i semi vengono piantati in contenitori, possono germogliare.

È meglio trattare i semi con disinfettanti: oxychom o soluzione di manganese. La dose ottimale di farmaci è di 10 mg per 10 litri di acqua. Ciò è necessario per ridurre il rischio di influenzare la cultura di parassiti e malattie. I primi germogli, soggetti al corretto regime di temperatura, compaiono dopo 40-50 giorni.

Per le prime 2 settimane, un contenitore con semi di specie a maturazione tardiva viene mantenuto a una temperatura di 25-28 ° C. Dopo 14 giorni, il regime di temperatura dovrebbe dipendere dall'ora del giorno: temperatura diurna - circa 18 ° С e notturna - 8-10 ° С. Ciò consente alla pianta di acclimatarsi rapidamente all'ambiente dopo essere stata piantata all'aperto.

2 settimane prima di piantare in piena terra, le piantine sono indurite. Per fare questo, vengono portati in strada ogni giorno. All'aria aperta per i primi giorni vengono conservati per circa 2-3 ore, dopodiché il tempo di aerazione viene gradualmente aumentato a 8 ore.

Solo le terre fertili vengono scelte per la semina. È meglio se il livello di acidità del suolo non supera il 4%. Altrimenti, la crescita delle piantine rallenterà e la resa diminuirà. Lo schema di impianto ottimale per le varietà tardive di cavolo bianco è di 70 x 80 cm La profondità di impianto dovrebbe essere tale che le foglie inferiori della pianta siano al di sopra del suolo.

Le varietà a maturazione tardiva di cavolo olandese necessitano di cure complete:

• L'irrigazione viene effettuata una volta alla settimana e solo con acqua tiepida (questo aumenta l'adesione delle radici al terreno). La quantità ottimale di acqua è di 2 litri per 1 cespuglio.
• La medicazione superiore viene eseguita utilizzando fertilizzanti minerali e organici. Il primo - 14 giorni dopo la semina in piena terra. Consiste nell'utilizzo di materia organica: humus o escrementi di uccelli (circa 3 kg per 1 mq). Durante la seconda alimentazione, durante il periodo di fioritura, vengono utilizzati composti di azoto e potassio (10 mg di nitrato di ammonio, 20 kg di nitrato di potassio per 1 mq). La terza medicazione superiore, eseguita all'inizio della fruttificazione, prevede l'uso di fertilizzanti al fosforo (40 mg di perfosfato per 10 litri di acqua). I letti vengono annaffiati con questa soluzione.
• Il terreno viene allentato, le erbacce vengono rimosse. Non si deve permettere che si formi una crosta sulla superficie della terra. La profondità di diserbo non deve essere superiore a 6 cm, altrimenti c'è il rischio di danni all'apparato radicale.

Consigliato per la coltivazione in Siberia e negli Urali

In estate, il cavolo cappuccio è stato coltivato alle latitudini settentrionali da tempo immemorabile. Le nuove varietà allevate appositamente per questa regione tollerano bene le gelate, raramente si ammalano, crescono rapidamente e danno una maturazione amichevole.

Junior F1

Coltura ibrida con eccellente resistenza al gelo. La rosetta di cavolo cappuccio è leggermente rialzata. Un ortaggio maturo ha un centro bianco. La testa di cavolo è paffuta. La massa della verdura è di 2 chilogrammi. La cultura è medio precoce. Si consiglia di utilizzarlo per la preparazione di insalate.

Arctic F1

Cavolo cappuccio ibrido con un periodo di maturazione precoce. Le verdure maturano 45 giorni dopo aver piantato le piantine. Le teste rotonde pesano 1,5 chilogrammi. Cultura resistente al gelo con dolci e succose teste di cavolo.

Fiorino

La cultura è medio tardiva. Coltivato per la fermentazione e la preparazione di insalate fresche. Le teste mature sono rotonde, con una struttura paffuta, di sezione bianca. La massa di un vegetale è di 3-4 chilogrammi. La cultura non si spezza, raramente si ammala. Le verdure spennate possono essere conservate per 7 mesi.

Sibiryachka 60

Una varietà allevata per la Siberia. La cultura è resistente alle basse temperature. Matura 140 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Le teste non si rompono, dopo la raccolta vengono conservate senza rovinarsi per quasi 4 mesi. Il peso medio di una verdura è di 4 chilogrammi. La testa è paffuta e bianca sul taglio. La varietà può essere fermentata per l'inverno o possono essere preparate insalate fresche.

Orion F1

Ibrido a maturazione tardiva. Le teste di cavolo maturano il 160 ° giorno. La cultura ama il terreno sabbioso o argilloso. La pianta ha una rosetta compatta e eretta. La testa è rotonda, paffuta, del peso di 2,3 chilogrammi. Le teste di cavolo non si spezzano, raramente si ammalano di batteriosi e appassimento del fusarium.

Maturazione precoce

Un raccolto a maturazione precoce, allevato nel 1973. Il cavolo matura in 55 giorni dopo aver piantato le piantine. La rosetta di cavolo è poco profonda, con foglie rialzate. La massa di un vegetale è di 1,3 chilogrammi. Il cavolo spesso si spezza. Coltivato per preparare insalate fresche.

Polar K-206

La varietà è stata allevata nel 1950. Questa è una cultura della metà degli inizi. Coltivato per il consumo fresco e la salatura. Le rosette di cavolo sono medie, con un diametro di 80 centimetri. Le teste di cavolo cappuccio sono rotonde, di media grandezza, dense e uniformi al centro. Le teste di cavolo possono rompersi, ammalarsi di chiglia, batteriosi.

Caratteristiche di crescita e raccolta

Durante la raccolta del cavolo per la conservazione a lungo termine è importante attenersi alle regole della sua coltivazione e raccolta degli ortaggi maturi:

1. È meglio piantare cavoli in un'area dove prima crescevano piselli, cetrioli, pomodori e carote.Dopo il mais, non ci si può aspettare un buon raccolto.
2. Il terreno chiaro o argilloso è ottimale. Le teste di cavolo coltivate su terreno argilloso sabbioso non vengono conservate per così tanto tempo.
3. I fertilizzanti possono sia prolungare che ridurre la durata di conservazione del cavolo. La medicazione al fosforo e potassio aumenterà il tempo di conservazione. Il cavolo coltivato su terreno ricco di azoto si deteriora rapidamente: la quantità di sostanza secca nel suo fogliame è ridotta, motivo per cui le foglie sono soggette a marciume.
4. Raccolto quando la temperatura diurna è di + 2 ... + 8 ° С, e di notte ci sono gelate fino a -3 ° С. Le teste di cavolo raccolte in precedenza iniziano rapidamente ad appassire.
5. Le verdure vengono raccolte con tempo asciutto in modo che non debbano essere essiccate ulteriormente. Le forchette vengono tagliate con un coltello affilato, lasciando 2-3 cm di ceppi. Per la conservazione in uno stato sospeso, i ceppi vengono lasciati.
6. I fogli superiori non vengono rimossi, lasciando almeno 2-3 fogli di copertura che proteggeranno il cavolo da malattie e danni meccanici.
7. Prima dello svernamento, le teste di cavolo vengono ordinate: rimangono solo esemplari interi, senza segni di letargia, marciume, malattie o presenza di parassiti. Le verdure di media grandezza, strette e rotonde, leggermente appiattite sono le più adatte. Le teste di cavolo sciolte non sono adatte per la conservazione.

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Sfumature per diverse regioni

Le condizioni climatiche alle diverse latitudini sono quindi molto diverse l'una dall'altra ogni regione ha le sue caratteristiche di tecnologia agricola.

Nella periferia di Mosca

La predominanza di giornate nuvolose e il clima primaverile irregolare creano difficoltà nelle prime fasi della coltivazione. Per ottenere un buon raccolto, vengono prese in considerazione alcune caratteristiche.:

• il cavolo viene piantato in piena terra con semi, le piantine sono coperte fino all'inizio del clima caldo stabile;
• scegli varietà a maturazione media o medio-tardiva, poiché quelle tardive non avranno il tempo di maturare;
• in assenza di precipitazioni in estate, le piantagioni vengono regolarmente annaffiate.

In Siberia

Condizioni climatiche rigide escludere la coltivazione di cavoli in campo aperto dai semi, pertanto viene utilizzato il metodo della piantina.

Attenzione! A causa della breve estate, è meglio rifiutare di piantare varietà tardive con una lunga stagione di crescita. Si preferiscono piante di mezza stagione e medio-tardiva.

Appositamente varietà adattate al clima rigido: Sibiryachka 60, Blizzard, Nadezhda, Tochka.

Le piantine vengono piantate in piena terra nella seconda metà di maggio, in un primo momento, i letti sono coperti. Ad agosto, il cavolo di mezza stagione viene raccolto per il consumo fresco o il decapaggio. Gli ortaggi medio tardivi vengono raccolti a settembre.

Negli Urali

Il clima instabile degli Urali è caratterizzato da bruschi cambiamenti di temperatura e intenso movimento delle masse d'aria:

• le piantine vengono coltivate in letti caldi, in serra oa casa;
• a maggio, le piante vengono piantate in piena terra, il sito è ricoperto da un denso spunbond: proteggerà il raccolto dai parassiti e dalle basse temperature;
• per proteggersi da uno schiocco di freddo, i letti sono pacciamati con pellicola nera.

Le varietà crescono bene nella regione Hope and Blizzard, ibridi Atria, Aggressor, Megaton.

Nella corsia centrale

La zona centrale è caratterizzata da un clima continentale temperato con estati umide e inverni moderatamente gelidi. Qui il cavolo viene coltivato in piantine.... Piantagione ottimale di ibridi a maturazione tardiva, il cui periodo di maturazione va da 160 a 170 giorni.

Quale cavolo è meglio piantare nella Russia centrale

In questa regione vengono coltivate varietà appositamente allevate resistenti alla siccità, al gelo e a molte malattie. Metodo di impianto: piantina o piantina.

Numero uno Gribovsky 147

La varietà è stata allevata nel 1940. Il raccolto matura presto, 100 giorni dopo la semina. La rosetta di cavolo cappuccio è leggermente rialzata, compatta. Le teste non sono molto dense, pesano circa 2 chilogrammi.Il cavolo maturo non viene conservato a lungo, marcisce rapidamente, viene coltivato per preparare insalate di verdure leggere. La cultura tollera bene la siccità e le basse temperature.

Trasferisci F1

Cultura ibrida a maturazione precoce. La forma della testa è rotonda, il peso di una verdura è di 1,5 chilogrammi. Si consiglia di mangiare il cavolo cappuccio fresco. L'ibrido quasi non soffre di batteriosi e gamba nera.

Kazachok

Un ibrido a maturazione precoce allevato da allevatori russi. Il raccolto può essere raccolto 95 giorni dopo la semina. Il cavolo ha teste rotonde e paffute, del peso di 1,2 chilogrammi. La cultura non ama i terreni acidi; cresce bene sui terreni argillosi.

Il cavolo non tollera il calore e l'ombra. La varietà non è resistente al gelo. Si consiglia di piantare cavoli nelle piantine.

Ettaro d'oro 1432

Cultura medio-precoce. Matura 100 giorni dopo la germinazione. Le foglie superiori sono lisce, grigio-verdi. Le teste sono rotonde, piatte, di media grandezza. Il peso di una verdura è fino a 3 chilogrammi. La cultura raramente si ammala, tollera bene le gelate notturne.

Le più famose varietà tardive di cavolfiore

La resistenza al calore e al freddo è elevata.

Produce buone rese in periodi molto brevi.

Cortez F1 - il cavolfiore tardivo con la resa più alta

Inoltre, per gli appassionati di giardinaggio, sarà molto interessante padroneggiare la procedura per coltivare una nuova pianta.Varietà e ibridi medio-tardivi​-​Albatross F1Ginevra

- Un vicino ha piantato cavolo KORONET per 2 anni, cavolo fantastico!

Pinning di piantine di cavolfiore. Come accennato in precedenza, l'accoltellamento dovrebbe essere avviato già dal 12 ° giorno di crescita della piantina per aiutarla ad adattarsi meglio all'aria aperta e all'esposizione alla luce solare. Vale la pena portare fuori scatole con piantine all'esterno solo durante il giorno. Quando cresciuto sotto un film, quest'ultimo si alza semplicemente per un giorno.

Questo ibrido ha una capacità come quella di "auto-coprirsi" del capo con le foglie nel caldo periodo estivo, che lo protegge dai danni dei raggi solari.

La stessa testa di questo cavolo ha un colore bianco e una struttura molto densa. La forma è rotonda. Il peso di una testa in media può avere indicatori di 1,2 chilogrammi.Ti permette di ottenere fino a 2 raccolti in una stagione.In effetti, è molto difficile nominare eventuali svantaggi di questa varietà, che sono diventati chiari dopo aver elencato tutti i vantaggi.

• Ma oggi parleremo non tanto della tecnologia agricola e delle peculiarità della cura di questo raccolto, ma delle sue migliori varietà.
• (146-159 giorni): universale.

Latima F1

Forma ibrida di cavolfiore tardivo "Amerigo F1" - quanto è popolare?

- ibrido di cavolo cappuccio a maturazione tardiva resistente alla batteriosi della zampa nera, vascolare e delle mucose; adatto per lavorazioni meccanizzate;

​,​

- Cavolo Kharkiv inverno, Kolobok, Biancaneve, Turchese, Yaroslavna, ma l'anno scorso ho provato Aggressor - Mi è piaciuto molto di più. Ho piantato i semi proprio nel giardino nella buca, in estate diserbavo e raccolto in autunno.CONSIGLIO: Ho seminato nella neve il cavolo per le piantine, l'ho coperto con della pellicola trasparente. La neve si è sciolta. L'ho aperto di giorno, l'ho coperto di notte. Era una normale piantina.Elevata produttività.

Le foglie sono di colore verde chiaro, coprendo quasi completamente la testa. Merita un'attenzione particolare per il suo gusto e l'alto contenuto di minerali.

Quando si seminano contemporaneamente i semi per le piantine, le piante adulte maturano allo stesso tempo.L'unica cosa che confonde molti èCercheremo di farti conoscere varietà di diversi periodi di crescita, in modo che tu possa sicuramente scegliere quello giusto per te.

• Varietà a maturazione tardiva e ibridi
• - maturazione tardiva, ha teste di cavolo cappuccio livellate e porzionate; ha una buona trasportabilità;

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Cosa scegliere per le regioni meridionali

Per le latitudini meridionali si consiglia di selezionare varietà che tollerano bene la siccità e non necessitano di annaffiature frequenti e abbondanti.In questa regione, il cavolo può essere coltivato senza semi.

Zavadovskaya

Cultura a maturazione tardiva. La testa è densa, rotonda, non si spezza. La testa del cavolo cappuccio è verde dall'alto, in sezione trasversale il suo centro è bianco. Il peso di una verdura è di 2,5-4 chilogrammi. La cultura è adatta alla fermentazione. Puoi mangiare il cavolo fresco.

Locale sfavorevole migliorato

Una cultura a maturazione precoce allevata presso la stazione sperimentale di Derbent. Il cavolo matura in 109 giorni. La cultura ha una piccola rosetta, di soli 0,7 metri di diametro. Le foglie esterne sono di colore verde scuro, con una leggera fioritura cerosa. Le teste sono paffute, bianche nella sezione. La massa di un vegetale è di 1,2 chilogrammi. Si consiglia di consumare la coltura subito dopo il raccolto, è scarsamente conservata.

Giudice 146

Varietà del sud, allevata nel 1950. La cultura è medio tardiva. Tollera perfettamente le alte temperature. Raramente soffre di batteriosi. Coltivato per la fermentazione e la preparazione di insalate di verdure.

Mozharskaya locale

Coltura medio tardiva, con cespi di cavolo medio. Il peso delle verdure è di circa 3 chilogrammi. La varietà tollera bene le alte temperature, ma richiede annaffiature regolari. Le teste potrebbero rompersi. Coltivato per la salatura e il consumo fresco.

Quali varietà piantare in piena terra in periferia

Nella regione di Mosca il clima è moderatamente continentale, l'estate è fresca, le gelate primaverili si ritirano a metà maggio, quelle autunnali ad ottobre. Le colture coltivate in questa regione dovrebbero essere ben tollerate dai capricci della natura e maturare prima dell'inizio di ottobre. Le varietà più popolari: Slava, Dumas, Valentina, Zarya, Aggressor, Crumont, Gift.

Dumas

Cultura a maturazione precoce. Cresce bene all'ombra, resistente a molte malattie, compreso il marciume. Il cavolo cappuccio ha una testa grande e paffuta. La massa di un vegetale è fino a 4 chilogrammi. La cultura è coltivata per la preparazione di insalate di verdure.