Descrizione e caratteristiche della razza, dell'allevamento e dell'allevamento del maiale karala

I karmal non sono infatti una razza di maiali, ma un ibrido eterotico tra mangal e pance vietnamite. La prole derivante dall'incrocio a causa dell'eterosi ha qualità produttive migliori rispetto alle razze originali. Ma l'aspetto degli animali si ottiene in base al principio di "come cadranno i geni".

Puoi anche confrontare le foto dei maiali Karmal:

Nel primo, l'apparizione di Karmala è più vicina a Mangal. Nella seconda foto, Karmal ha evidenti caratteristiche di un vismoth vietnamita. Ma la lana è un po 'più spessa.

Se ricordiamo che Mangal è anche un ibrido tra la mangalitsa ungherese e un cinghiale, a volte il risultato di tale "doppia ibridazione" è impressionante. Ed è bello se si impressiona un maiale della razza Karmal, saranno caratteristiche produttive e carne gustosa, e non il carattere e le abitudini di un cinghiale.

L'origine della razza, varietà di karals

I karmal sono apparsi come risultato del lavoro di selezione, la femmina mangalitsa e il cinghiale hanno agito come forme parentali. La prole risultante è stata allevata con un maiale coreano, di conseguenza sono stati allevati maiali karmaly. Hanno adottato caratteristiche dai loro antenati: la loro elevata resistenza alle malattie e la buona adattabilità a qualsiasi condizione meteorologica parlano della somiglianza con il cinghiale. I bracieri ungheresi hanno dato loro un aspetto particolare, grazie ai maiali coreani, i karal si distinguono per un incredibile temperamento calmo.

Le varietà Karmal si dividono in due categorie:

• ordinario;
• reale.

Gli allevatori usavano un braciere e un maiale panciuto coreano per ottenere i normali karmali. Per allevare i karal reali, è stato utilizzato un ibrido, i cui genitori erano Mangalitsa e un cinghiale coreano. Tale prole è intensamente ingrassata, caratterizzata da elevate caratteristiche di carne untuosa.

Caratteristiche e descrizione della razza

Il corpo dei karals è ricoperto di folti capelli ricci: è il loro biglietto da visita. I peli abbondanti aiutano gli animali a resistere al freddo e al caldo, vivono anche in maiali non riscaldati. Le tasche sono più grandi delle dimensioni dei loro antenati, si nutrono rapidamente. I maiali vengono allevati per la carne poiché hanno un piccolo strato grasso. La carne è adatta alla produzione di pancetta grazie al suo piccolo strato di grasso. Nonostante il fatto che i suinetti si stiano riprendendo attivamente, non sono inclini all'obesità, anche se nutriti in modo abbondante. La fase attiva di crescita è considerata un periodo di 4-5 mesi, entro l'anno pesano già 200 kg.

La razza suina Karmala è riconosciuta per il suo aspetto esotico e le seguenti caratteristiche esterne:

• gli animali hanno una testa di media grandezza, proporzionale al corpo;
• il muso è allungato, le orecchie sono piccole;
• i maiali hanno un collo corto e potente;
• gli adulti si distinguono per le gambe corte, forti e muscolose;
• la pelle senza macchie ha un'ombra bianca e uniforme;
• i maiali sono caratterizzati da fianchi larghi e massicci.

La prole nata di karals può essere facilmente distinta da un'altra razza per colore. Una scrofa dà alla luce bambini di diversi colori, hanno colori neri, marroni, grigi. Spesso ci sono bambini a strisce o bicolore. Con la crescita dei maialini, il colore del mantello diventa monotono, le strisce scompaiono.La lana di un karmal adulto è di colore nero, grigio o marrone.

video

In assenza di standard uniformi per i maiali karmal allevati da diversi proprietari, puoi essere convinto guardando i seguenti video:

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Sia l'humus che il compost sono giustamente la base dell'agricoltura biologica. La loro presenza nel terreno aumenta notevolmente la resa e migliora il gusto di frutta e verdura. Sono molto simili nelle proprietà e nell'aspetto, ma non devono essere confusi. Humus: letame marcito o escrementi di uccelli. Compost - residui organici marci di varia origine (cibo avariato dalla cucina, cime, erbacce, ramoscelli sottili). L'humus è considerato un fertilizzante migliore, il compost è più facilmente disponibile.

Sono state sviluppate comode applicazioni Android per aiutare giardinieri e giardinieri. Prima di tutto, si tratta di calendari di semina (lunare, fiore, ecc.), Riviste tematiche, una selezione di consigli utili. Con il loro aiuto, puoi scegliere un giorno favorevole per piantare ogni tipo di pianta, determinare i tempi della loro maturazione e raccogliere in tempo.

Nella piccola Danimarca, qualsiasi pezzo di terra è un piacere molto costoso. Pertanto, i giardinieri locali si sono adattati alla coltivazione di verdure fresche in secchi, grandi sacchi, scatole di schiuma riempite con una speciale miscela di terra. Tali metodi agrotecnici ti consentono di ottenere un raccolto anche a casa.

L'agricoltore dell'Oklahoma Carl Burns ha sviluppato un'insolita varietà di mais colorato chiamato Rainbow Corn. I chicchi su ciascuna spiga sono di diversi colori e sfumature: marrone, rosa, viola, blu, verde, ecc. Questo risultato è stato ottenuto attraverso molti anni di selezione delle varietà comuni più colorate e il loro incrocio.

Anche le varietà "resistenti al gelo" di fragole da giardino (più spesso semplicemente "fragole") hanno bisogno di riparo, così come le varietà ordinarie (specialmente in quelle regioni dove ci sono inverni senza neve o gelate che si alternano a disgeli). Tutte le fragole hanno radici poco profonde. Ciò significa che senza riparo si congelano. Le assicurazioni dei venditori che le fragole sono "resistenti al gelo", "resistenti all'inverno", "sopportano il gelo fino a -35 ℃", ecc., È un inganno. I giardinieri dovrebbero ricordare che l'apparato radicale delle fragole non è mai stato modificato.

Dai pomodori varietali puoi ottenere i "tuoi" semi per la semina del prossimo anno (se ti piace davvero la varietà). Ed è inutile farlo con quelli ibridi: i semi funzioneranno, ma porteranno il materiale ereditario non della pianta da cui sono stati presi, ma dei suoi numerosi “antenati”.

Si ritiene che alcune verdure e frutta (cetrioli, gambo di sedano, tutte le varietà di cavoli, peperoni, mele) abbiano un "contenuto calorico negativo", cioè digeriscano più calorie di quante ne contengono. In effetti, il processo digestivo utilizza solo il 10-20% delle calorie dal cibo.

La patria del pepe è l'America, ma il principale lavoro di selezione per lo sviluppo delle varietà dolci è stato svolto, in particolare, da Ferenc Horvat (Ungheria) negli anni '20. XX secolo in Europa, principalmente nei Balcani. Il pepe è arrivato in Russia dalla Bulgaria, quindi ha preso il suo nome abituale: "bulgaro".

La novità degli sviluppatori americani è il robot Tertill, che diserba in giardino. Il dispositivo è stato inventato sotto la guida di John Downes (il creatore del robot aspirapolvere) e funziona in modo autonomo in tutte le condizioni atmosferiche, muovendosi su superfici irregolari su ruote. In tal modo, taglia tutte le piante al di sotto di 3 cm con il trimmer incorporato.

Gli agricoltori spesso cercano di evitare razze di suini ibride o insolite. Lo stereotipo sulla stravaganza di questi animali è noto da molto tempo, ma può essere facilmente distrutto dai fatti associati alla razza Karmal.

Pro e contro

L'allevamento di karmales ha i seguenti vantaggi:

• Gli animali hanno un temperamento calmo, non sono aggressivi, non romperanno una recinzione o scaveranno un tunnel.
• La prole diventa sessualmente matura dopo 7,5 mesi, è già pronta per l'accoppiamento, a differenza di altre razze, che in questo momento stanno entrando solo nell'età riproduttiva.
• I suinetti hanno un sistema digestivo forte e resistente che li aiuta a processare qualsiasi cibo. Un corpo forte e un metabolismo attivo contribuiscono al rapido aumento di peso.
• Il vantaggio degli animali è anche chiamato i loro capelli folti: grazie ad esso, i maiali vivono in stanze non isolate, camminano fuori quando fa caldo o freddo.
• I suinetti si distinguono per i bellissimi colori: la loro lana può essere variegata, grigio-grigia, nera, marrone, colori misti. La loro schiena è ricoperta di strisce che scompaiono man mano che invecchiano.
• La razza si distingue per uno strato minimo di grasso, mentre hanno uno strato massimo di carne. La carne non sarà ricoperta da uno strato di grasso, anche con un'abbondante alimentazione.

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Non ci sono praticamente lati negativi nella coltivazione dei karal. L'unica sfumatura è nota per la loro semi-ferocia: anche con una lunga permanenza nel porcile, possono avere paura del proprietario e delle altre persone. Ma questo non è considerato uno svantaggio significativo.

La razza suina Karmala è una delle preferite tra le varietà allevate per la produzione di carne a causa del suo temperamento calmo e dell'elevato adattamento a qualsiasi condizione di vita.

Condizioni di detenzione

Puoi tenere piccoli maialini in una stalla per un massimo di due mesi. Una volta maturati, possono vivere in una voliera. Può essere senza tetto e pareti solide. È sufficiente recintare una certa area con una rete. L'immagine sotto mostra un esempio di cella per più tasche.

Rete per tenere diversi maialini all'aperto

Il loro comportamento può essere giustamente definito calmo. È improbabile che durante l'allevamento incontrerai moli e tentativi di rompere le recinzioni. Non attaccano altri animali e persone. L'unica cosa che le tasche possono distinguere è il sollevamento della parte superiore del corpo con l'aiuto di un supporto.

Se li lasci senza casa per l'inverno, è improbabile che accada loro qualcosa. A causa della fitta copertura di lana e sebbene non grande, ma dello strato grasso, i karals possono essere giustamente definiti resistenti al gelo. Affinché i maiali di questa razza non si ammalino, è consigliabile proteggerli dalle correnti d'aria.

Per quanto riguarda lo spazio, non richiedono grandi spazi. In ogni caso, si terranno in mandria.

Come scegliere i maialini al momento dell'acquisto

Gli acquisti di suini dovrebbero essere affrontati in modo responsabile. Nonostante la buona salute e l'elevato adattamento dei suini a tutte le condizioni di vita, esiste la possibilità di acquisire un animale malsano. Per acquisire suinetti sani, si consiglia di osservare le seguenti regole:

• Quando scegli gli animali, dovresti esaminare attentamente la coda: in un maiale sano, è ricoperta di lana, non aderisce al corpo.
• Affinché i venditori astuti non ingannino l'acquirente e gli vendano un'altra razza invece di un karmal, i professionisti consigliano di familiarizzare in anticipo con le fotografie e le caratteristiche biologiche degli animali.
• Quando si scelgono i maialini, si presta attenzione al loro respiro.I maiali con respiro sibilante non si ammalano: hanno una malattia dell'apparato respiratorio, in cui non vivranno a lungo.
• I maialini appena nati sono ricoperti di peli folti, quindi se un maiale calvo o semi-calvo è in vendita, dovresti rifiutarti di comprarlo.

Karmalov è considerata una delle razze di carne più popolari con un grasso corporeo minimo. Per ridurre al minimo le fibre grasse nella carne, si consiglia di acquistare i suinetti più rumorosi e mobili con zoccoli potenti e gambe alte. L'attività dell'animale renderà la sua carcassa più carnosa.

Specificità dell'assistenza

I karmal non hanno bisogno di cure particolari, il loro contenuto non differisce in alcun modo dall'allevamento di altre varietà. Affinché i maiali si sentano a proprio agio, è necessario recintare la loro area di residenza o costruire un porcile.

È preferibile realizzare una voliera in un luogo in cui cresce erba commestibile. Per la scrofa e i maialini, è necessario attrezzare un posto speciale, al riparo dal vento e dalle correnti d'aria.

L'area pedonale è recintata con una rete senza timore che i maiali comincino a rompere la recinzione e minare la recinzione. I maiali sono caratterizzati da un temperamento flemmatico, sono calmi e non aggressivi. Si consiglia di alzare il recinto, poiché i maiali spesso vengono al recinto e spingono il recinto con le zampe anteriori, il che può rompere il recinto.

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Cibo

La crescita dei karals non è particolarmente difficile, poiché gli animali consumano tutto il cibo che viene loro dato.

Loro mangiano:

• fieno;
• erba;
• silo;
• grano;
• cereali;
• patate;
• barbabietole.

Tali prodotti accelerano il processo di aumento di peso: entro 7 mesi la tasca pesa da 85 a 125 kg. I karmal non hanno bisogno di cuocere a vapore il mosto, mangiano cibo crudo e tritato. Il vantaggio della razza è che sono in grado di recuperare rapidamente dagli sprechi alimentari. Questo riduce la quantità di mangime che mangiano, a differenza di altre razze.

Nonostante la mancanza di pretese degli animali per il cibo, va tenuto presente che l'alimentazione di karals con determinati prodotti cambia le caratteristiche gustative della carne:

• dai latticini, la carne è tenera e aromatica;
• quando si mangia pesce, la carne di karals è satura di un particolare odore di pesce;
• un gran numero di cereali e verdure consumati rende insipida la carne;
• a causa di alimenti come torta, soia, farina di pesce, le caratteristiche della carne sono ridotte.

Se il maiale mangia mangime composto, il suo contenuto non dovrebbe essere superiore al 65-70% della dieta totale. Il resto è destinato a cereali, verdura, erba, latticini e crusca.

Chi è Karmal

Prima di tutto, devo menzionare che a volte Karmala è chiamato un ibrido con un maiale coreano. Questa opinione solleva alcuni dubbi, poiché sebbene i maiali coreani siano parenti stretti di quello vietnamita e discendano anche dal cinghiale cinese, i “Koreyanka” sono poco conosciuti al mondo.

In Corea, questi animali sono stati tenuti a lungo come utilizzatori di rifiuti umani, e sono ancora poco conosciuti nel mondo. Solo dagli anni '60 del secolo scorso, la dieta dei maiali coreani iniziò a essere cambiata in una più civile e per tenere, invece di una fossa sotto una latrina, iniziarono a costruire maiali.

Sul territorio della CSI non c'è distinzione tra le razze vietnamite e coreane. E se aggiungi qui varie razze cinesi, discendenti anche loro dallo stesso cinghiale cinese, puoi confonderti completamente.

Esistono due tipi di maiali Karmaly: l'ibrido F1 Mangala / coreano e l'ibrido backcross. Seconda opzione: la F1 viene nuovamente incrociata con Mangal. Per questo motivo, nonostante l'effetto dell'eterosi, il peso di Karmal può essere molto diverso. I vietnamiti raggiungono un peso massimo di 150 kg. I bracieri possono pesare 300 kg. Un ibrido F1 adulto pesa 220 kg. Dov'è l'effetto dell'eterosi? Migliorare la qualità della carne. Se hai bisogno di ottenere un animale più grande, F1 viene incrociato di nuovo con Mangal.Il peso del maiale risultante Karmala raggiunge i 150 kg in sei mesi. Le caratteristiche gustative della carne della razza suina Karmal con il 75% di sangue Mangal sono migliori di quelle delle razze originali, ma in apparenza questo incrocio è già difficile da distinguere dal Mangal.

La difficoltà principale con un ibrido è che da una foto e persino un maiale vivo Karmala è facile da confondere con un vietnamita o un mangal. Questo è usato da allevatori senza scrupoli che vendono maialini vietnamiti, che sono diventati molto più economici oggi, con il pretesto di costosi Karmal.

L'unico modo garantito per ottenere esattamente il Karmala è incrociare tu stesso la scrofa Mangala con un cinghiale vietnamita. Per ottenere la seconda versione di Mangala sarà necessario incrociare una scrofa Mangala con un cinghiale F1.

Benefici del Karmala

Karmal combina le qualità positive del maiale vietnamita e del Mangala. Con la piena alimentazione, Karmal raggiunge la maturità sessuale a 4 mesi, come le pance vietnamite. Entro l'anno Karmal raggiunge i 200 kg, come Mangal.

La grande domanda è chi questa razza ha la bassa quantità di lardo pubblicizzata. Secondo i proprietari dei maialini Karmalov, dopo la macellazione, nessuno ha uno strato di grasso più di 3 dita. Sono i maiali vietnamiti che si distinguono per una quantità relativamente piccola di lardo guadagnato.

Nessuna delle razze originali ha questa proprietà. Puoi ottenere carne magra dai vietnamiti se li tieni "a dieta" senza dar loro i cereali. Ma la pancetta aderisce ancora saldamente alla carne e deve essere tagliata.

Mangal ha ereditato da Mangalit la capacità di immagazzinare il grasso tra le fibre muscolari. Con un ingrasso di alta qualità, ingrassano bene e devono anche essere tagliati.

La resistenza al gelo di Karmal proviene chiaramente dalla razza Mangal. I Karmal, come i Mangal e i Mangalian ungheresi, possono essere tenuti all'aperto in inverno. Hanno un mantello abbastanza spesso per resistere al freddo invernale.

Un carattere gradevole e bonario è spesso indicato come pubblicità nel merito. Ma questo è quanto sarà fortunato e addomesticato l'animale. Il cinghiale è l'abitante più pericoloso della foresta. Né le tigri, né i lupi, né gli orsi si associano agli adulti. Se i geni del cinghiale "saltano" in Karmal, allora difficilmente sarà docile e di buon carattere.

Un altro vantaggio è chiamato forte immunità, che presumibilmente non richiede vaccinazioni. Un delirio molto pericoloso che contribuisce alla diffusione di epizoozie.

Suinetti, ci sono differenze

Anche sulle caratteristiche esterne e produttive dei suinetti Karmalov, le informazioni sono piuttosto contraddittorie. Alcune fonti affermano che tutti i Karmalyat nascono a strisce, come i cinghiali. Altri sostengono che il colore alla nascita dei maialini della razza Karmal può essere quasi qualsiasi:

Non ci sono solo dichiarazioni sulla nascita di maiali bianchi o pezzati. Il che è piuttosto strano, dal momento che ci sono foto di maialini Karmalov di abito pezzato o bianco accanto a fratelli a strisce di un colore.

Si può presumere che questa sia una foto di un branco misto di maialini di razze diverse. Ma una foto di una scrofa pezzata della razza Karmal con maialini confuta questa ipotesi. Pezzato non solo una scrofa, ma anche i maialini stessi.

Con l'età, le strisce scompaiono nei suinetti, come in un cinghiale.

Secondo le recensioni sui maialini Karmal, possono essere tenuti in un recinto aperto in inverno dall'età di un mese. Ma se non hai bisogno solo di un maialino di una razza esotica, ma di un maiale ingrassato, è meglio non mantenere i giovani in tali condizioni. Anche nei giovani degli animali selvatici in inverno, quando fa freddo, la crescita rallenta o si ferma del tutto. La crescita giovane ricomincia a crescere solo con l'inizio del calore.

Per gli animali selvatici, l'aumento di peso giornaliero non è interessante, ma per gli esseri umani è molto importante. Tenere un maialino fino a un anno invece di 6 mesi non è redditizio. Pertanto, nutrire e prendersi cura dei suinetti Karmal è lo stesso degli animali giovani di altre razze.

Anche il video mostra che a causa del fatto che i suinetti sono ibridi, i cuccioli hanno differenze molto forti.Anche le caratteristiche produttive saranno diverse.

Caratteristiche di allevamento

La pubertà dei karals arriva presto: a 4 mesi entrano già nella fase riproduttiva, a 7-8 mesi si accoppiano e acquisiscono i maialini. Gli animali si distinguono per un alto tasso di produttività: il numero di prole per nascita va da 10 a 20 suinetti.

La scrofa partorisce da sola, non ha bisogno dell'aiuto umano. Viene prodotto abbastanza latte per nutrire i maialini; i bambini si riprendono rapidamente da un'alimentazione abbondante. La cura delle scrofette appena nate non è richiesta, poiché le scrofe karmala hanno un istinto materno sviluppato, circondano i suinetti con cura.

L'unico requisito di manutenzione è la costruzione di un piccolo fienile e di una zona pedonale. Quando i suini hanno 1-1,5 mesi, vengono svezzati dal seno della madre e trasferiti a mangimi a base di erbe e cereali morbidi.

Regole di alimentazione

Per quanto riguarda l'alimentazione, in questa materia, gli allevatori di bestiame non hanno difficoltà con la razza. Gli animali hanno un eccellente lavoro del tratto gastrointestinale, che li aiuta a digerire quasi tutti gli alimenti. Le uniche eccezioni sono i suinetti di età inferiore a due settimane. In questo caso, il cibo deve essere prodotto secondo uno schema speciale. Dalla nascita all'età di 7 giorni, il bambino avrà abbastanza latte materno, che riceve dalla scrofa nella quantità richiesta. Durante la seconda settimana di vita vengono introdotte nella dieta erbe e verdure. E dopo che il maialino compie 15 giorni, potrebbe essere trasferito al cibo per adulti. Tuttavia, si dovrebbe agire senza fretta, dando al bambino nuovi prodotti gradualmente, in modo che il fragile stomaco abbia il tempo di adattarsi. In questo caso, è necessario monitorare le sue condizioni.