Ho saputo di Shepherdia che è simile nei suoi meriti al nostro olivello spinoso. L'olivello spinoso sul mio sito è cresciuto abbastanza bene una volta, solo per salvare il terreno ho dovuto sradicarlo, il che è stato un affare piuttosto laborioso, poiché le sue radici si sono rivelate piuttosto potenti. Ora capisco che sarebbe più facile e più utile trapiantare piante di olivello spinoso dietro la siepe, fuori dall'appezzamento: lasciate che decorino il paesaggio davanti casa con il loro verde argenteo. Vedi, a volte sarebbe possibile raccogliere una specie di raccolto di bacche molto utili. È vero, quando l'olivello spinoso è maturato, è stato necessario guardare "in entrambe le direzioni": gli uccelli hanno banchettato con le bacche così attivamente che dopo un paio di giorni hanno rimosso l'intero raccolto "per pulire".
Shepherdia è argentea.
Quindi, ricordando l'olivello spinoso, ho provato simpatia per una pianta simile ad essa. Questo accade quando, ricordando episodi del passato che ci piacciono, troviamo con l'emozione qualcosa di simile nel presente. Ad esempio, un giovane uomo o ragazza, che ha perso il suo primo amore per qualche motivo, volontariamente o inconsapevolmente e molto probabilmente inconsciamente, cerca di incontrare qualcosa di simile al suo amore passato. O la natura saggia dispone in modo che l'immagine dell'ideale dell'amore nell'anima di un giovane uomo o ragazza sia formata in modo tale che lui (l'ideale), come due gocce d'acqua, diventi come una persona amata dai membri più vicini della sua famiglia: madre, padre, nonna, ecc ... Possa il lettore perdonarmi per la mia involontaria digressione lirica, (lo confesso) ma è così, e qualsiasi psicologo potrebbe confermare i miei pensieri. Qualcosa di simile è accaduto a me nella storia con l'olivello spinoso e il pastore
Le bacche di Shepherdia mi sembravano ancora più attraenti dell'olivello spinoso. Inoltre, studi hanno confermato le elevate qualità nutrizionali e medicinale-dietetiche dei frutti di pastore. Contengono molti nutrienti preziosi in una combinazione molto favorevole. I frutti di Shepherdia contengono circa il 21% di zucchero, fino al 3,5% di acidi organici, molta vitamina C, carotene (provitamina A), catechine e altre sostanze preziose.
I frutti di Shepherdia sono molto apprezzati dagli specialisti dopo il loro uso esperto nella vinificazione, nella preparazione di marmellate, nella preparazione di liquori, tinture e gelatine. Lo stesso I.V. Michurin considerava la pastorizia una bacca indispensabile per la produzione di liquori al vino (il che non è motivo di provare ulteriore simpatia per questa pianta d'oltremare). Così ho deciso di contribuire alla divulgazione di Shepherdia, integrando l'eccellente articolo di cui sopra con materiale sulla coltivazione di questo parente dell'olivello spinoso.
Shepherdia (Shepherdia) è un genere di piante della famiglia Lochaceae, o Olivello spinoso (Elaeagnaceae), che comprende 3 specie di piccoli arbusti originari del Nord America.
Shepherdia argenteo, o Buffalo Berry.
Descrizione
L'olivello spinoso è piccolo, di sole sei specie, un genere della famiglia Lokhovye. Alberi decidui e arbusti crescono nelle zone temperate del mondo, principalmente nelle pianure alluvionali dei fiumi e vicino a specchi d'acqua stagnanti.
SULL'IMMAGINE: Ci sono alcuni tipi di olivello spinoso e di alta montagna.
L'olivello spinoso ha un potente apparato radicale. Le radici laterali crescono sui lati negli strati superficiali a una lunghezza tale che il diametro del sistema radicale è molte volte il diametro della corona.Sulle radici si formano noduli che assimilano l'azoto.
L'altezza di alberi e arbusti varia da 2-6 metri, ma alcune specie crescono fino a 11 m. Queste piante vivono per decenni. I giovani germogli sono ricoperti di scaglie argentee, gli adulti sono gialli o marrone scuro.
SULL'IMMAGINE: I rami dell'olivello spinoso sono decorati con lunghe spine appuntite.
Fiori e foglie sbocciano quasi contemporaneamente in primavera. Le lame fogliari sono strette (lanceolate o lineari) con una punta smussata o leggermente appuntita. Le foglie siedono su piccioli corti, disposti alternativamente. La superficie frontale è grigio-verde, una leggera peluria sul lato cucito dà una sfumatura bianco-argentea.
L'olivello spinoso è una pianta dioica. Sugli esemplari maschili, i fiori vengono raccolti in piccole orecchie di un colore verde sporco. Donne: piccole, senza petali, giallastre.
SULL'IMMAGINE: Fiori maschili di olivello spinoso.
SULL'IMMAGINE: Fiori di olivello spinoso femminile.
I fiori anonimi senza nettari non attirano gli insetti, il vento trasporta il polline. Di conseguenza, i frutti compaiono sulle piante femminili alla fine dell'estate - false drupe. Il duro nutlet è coperto da un succoso ricettacolo. Ci sono così tante "bacche" di colore giallo, rosso, arancione che si attaccano letteralmente ai germogli.
NELLA FOTO: I frutti dell'olivello spinoso possono rimanere a lungo sui rami, quasi tutto l'inverno, ma questo non è sempre possibile, poiché gli uccelli sono felici di mangiarli.
In cucina si usano false drupe per fare succhi, vino, composte. Sono considerati ingredienti importanti in varie salse, dessert, insalate. I frutti della pianta sono buoni in forma fresca, secca e in scatola.
I frutti dell'olivello spinoso sono un magazzino di sostanze nutritive. Contengono vitamine (C, E, P e gruppo B), micro- (manganese, alluminio, titanio) e macronutrienti (calcio, magnesio, potassio).
Nella medicina ufficiale e popolare, l'olio di olivello spinoso viene utilizzato attivamente. Contiene tocoferolo, carotenoidi, gliceridi degli acidi (palmitico, stearico, oleico, linoleico). L'olio aiuta con piaghe da decubito e ustioni. È prescritto per il trattamento di malattie dentali, oftalmiche, ginecologiche e oncologiche.
Nella cultura, l'olivello spinoso viene coltivato non solo come raccolto di frutta, ma anche per scopi decorativi.
SULL'IMMAGINE: I cespugli di olivello spinoso creano siepi lussuose. Inoltre, queste piante sono ottime per rafforzare le piste.
Nel 2012, la specie più famosa e diffusa in Russia Olivello spinoso (Hippophae rhamnoides) è stato trasferito a un altro genere. Ora è ufficialmente riconosciuto come Elaeagnus rhamnoides. Il vecchio nome è diventato sinonimo. Tuttavia, giardinieri, allevatori, venditori di piantine chiamano ancora la pianta e le sue numerose varietà Olivello spinoso.
Varietà a frutto grosso
In condizioni naturali, con uno sviluppo normale, l'olivello spinoso ha frutti piuttosto piccoli, ognuno dei quali pesa non più di 0,4 g. Ci vorrà molto tempo e un numero sufficiente di alberi per raccogliere il numero richiesto di frutti.
Olivello spinoso a frutto grosso
Per risparmiare tempo, gli allevatori hanno allevato appositamente diverse varietà di olivello spinoso con frutti grandi, ognuno dei quali può raggiungere fino a 1,5 grammi. Allo stesso tempo, la maggior parte delle caratteristiche gustative sono state completamente preservate, anche l'aspetto e le altre proprietà del fusto sono in gran parte preservate.
La maggior parte delle varietà a frutto grosso si distingue per l'abbondante fruttificazione, ma questo non dura a lungo. Dopo 5-7 anni, i frutti diventano più piccoli e le rese diventano meno abbondanti.
Successivamente, faremo conoscenza con le varietà più popolari tra i giardinieri, che si sono dimostrate positive.
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Openwork
Olivello spinoso traforato Questa varietà è arrivata al gusto di molti giardinieri esperti e principianti in questo settore.È facile da coltivare, il fusto non è schizzinoso per il terreno e le condizioni meteorologiche, porta ottimi frutti in qualsiasi regione.
Un albero da frutto adulto della varietà Azhurnaya ha una corona ampia e diffusa, inoltre, il gambo si distingue:
- la completa assenza di spine sui rami
- grandi frutti cilindrici di colore arancio
- maturazione precoce dei frutti di bosco
- abbondante fruttificazione
Durante i primi test nel rigido nord, l'olivello spinoso traforato ha mostrato un'elevata resistenza al congelamento di gemme e rami. Non ha paura della maggior parte delle malattie fungine che colpiscono gli alberi da frutto del giardino, lo stelo tollera perfettamente i mesi secchi dell'estate e non morirà con un'abbondanza di umidità nel periodo primavera-autunno.
Il raccolto raccolto tollera perfettamente il trasporto a lunga distanza. Le bacche vengono consumate fresche e conservate in vari modi. L'olivello spinoso traforato è soggetto a conservazione, congelamento e altri tipi di lavorazione per una conservazione più lunga.
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Agostino
L'olivello spinoso di Agostino Questa varietà è leggermente simile alla precedente, il bolo adulto si distingue per una corona allargata con caratteristiche foglie verdi. In termini di maturazione Agostino è considerato maturazione precoce, la maturazione dei frutti inizia alla fine di luglio in condizioni climatiche adeguate, nelle regioni settentrionali i frutti dell'olivello spinoso matureranno entro e non oltre agosto, da qui il nome della varietà.
Le caratteristiche distintive sono:
- i frutti sono arancioni e ovoidali
- le bacche sono abbastanza grandi, ciascuna pesa poco più di un grammo
- i frutti vengono raccolti sui rami in grappoli, che a maturazione danno il raccolto senza problemi
La presenza di un piccolo numero di spine è consentita sul tronco. Un punto importante è la resa, una media di 16-18 kg di bacche utili vengono raccolte da un albero adulto.
La varietà di olivello spinoso cresce in regioni con condizioni meteorologiche diverse, tollera sia il freddo che la mancanza di umidità nelle quantità richieste. Non ha paura delle malattie fungine, resistente a vari parassiti.
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Elisabetta
Varietà Elizaveta I parassiti non sono terribili per la varietà di olivello spinoso Elizabeth, ma avrà un periodo di maturazione successivo. Un tronco adulto sembra più un arbusto con una corona compatta che un albero. La pianta non occuperà molto spazio nel giardino, ma sarà generosa di frutta. Con la cura adeguata, sarà possibile raccogliere fino a 14 kg di bacche all'anno.
Nella cura di Elizabeth, la cosa principale è la potatura, ma viene eseguita anche una volta all'anno, all'inizio della primavera. Il resto del gambo è assolutamente identico a qualsiasi olivello spinoso.
Le caratteristiche distintive di Elizabeth sono riconosciute:
- frutti di grandi dimensioni, ciascuno può raggiungere un grammo
- la varietà è apprezzata per il suo gusto, i frutti di bosco maturi hanno un gradevole sapore agrodolce e un leggero retrogusto di ananas
- il tronco non ha paura delle forti gelate
- parassiti e malattie non supereranno l'arbusto con la dovuta cura
I periodi di maturazione successivi hanno dotato i frutti di una buccia forte, che mantiene in modo affidabile la polpa da danni e deterioramento. Grazie a questo, le bacche vengono mantenute fresche a lungo, vengono inscatolate e congelate per aumentare la durata di conservazione.
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Essel
Essel La varietà appartiene alle novità della selezione siberiana, ha diversi anni. Ma anche in un periodo così breve, lo stelo è riuscito a conquistare la simpatia di molti giardinieri di questa regione.
Tra i vantaggi della varietà ci sono:
- ottime caratteristiche gustative, il gusto del dessert non può essere confuso con nessun'altra varietà
- anche i frutti grandi sono caratteristici di Esseli, ognuno di essi può raggiungere fino a un grammo e mezzo di peso
- il tronco è caratterizzato da frutti di forma ovale dal colore arancio intenso
La maturazione dei frutti inizia a metà agosto, nelle regioni meridionali le bacche vengono versate prima. Vale la pena prestare particolare attenzione alle bacche durante questo periodo, ignorando che cadranno dai rami, poiché hanno gambi sottosviluppati, che li raccolgono a pennello sui rami.
Lo stelo non ha bisogno di cure particolari, l'importante è tagliare i rami e formare la corona. In futuro, è sufficiente rimuovere rami secchi e vecchi, quindi la fruttificazione sarà abbondante, la dimensione delle bacche rimarrà quella originale.
Questo bolo è particolarmente richiesto tra i residenti di Altai.
In crescita
Per crescere in giardino, di regola, vengono acquistate piantine di uno o due anni. L'olivello spinoso ama la luce del sole, quindi per alberi e arbusti dovrebbe essere scelta un'area ben illuminata. Nella parte inferiore della fossa di semina (profondità e diametro 50 cm), con una presenza ravvicinata di acque sotterranee, macerie, mattoni rotti, conchiglia sono posizionati. Un mucchio di terra viene versato sopra lo strato di drenaggio, le radici vengono raddrizzate, accuratamente coperte di terra. Dopo il restringimento, il colletto della radice dovrebbe essere a livello del suolo... La pianta deve essere annaffiata, il cerchio del tronco deve essere pacciamato con terreno asciutto. Per ottenere un raccolto futuro, le piante femminili e maschili dovrebbero essere piantate in un rapporto di 5: 1.
Si consiglia di piantare piante giovani all'inizio della primavera. Se si rimanda la procedura all'autunno, il rischio di risveglio dell'olivello spinoso aumenta durante le "finestre di febbraio" (periodo di riscaldamento). Poiché la piantina non ha il tempo di adattarsi completamente, spesso si congela dopo il disgelo.
L'olivello spinoso viene propagato principalmente da talee verdi e lignificate. Nel primo caso, le talee di 15 centimetri vengono tagliate in piena estate. Dopo il trattamento con stimolanti della crescita, lo rilasciano in una miscela di terreno fertile, torba, sabbia di fiume, attrezzano una serra. Le talee vengono regolarmente annaffiate, ventilate, dopo l'aspetto della radice, vengono alimentate con fertilizzanti minerali complessi. Dopo due mesi, il rifugio viene rimosso. Dopo lo svernamento, vengono trapiantati in un luogo permanente.
Le talee lignificate vengono tagliate in autunno o in inverno, sepolte nel terreno. In primavera si mettono in acqua fino a quando non compaiono i boccioli. Quindi vengono piantati su un letto con terreno fertile in modo che due gemme rimangano sopra il terreno, coperte da un film. Le talee necessitano di annaffiature costanti. Vengono trapiantati nell'area assegnata dopo aver raggiunto un'altezza di mezzo metro.
SULL'IMMAGINE: Con la riproduzione del seme si perdono le caratteristiche varietali. Pertanto, questo metodo è utilizzato principalmente dagli amanti dei bonsai.
Succo di bacche di olivello spinoso
Spremi il succo dalle bacche di olivello spinoso lavate. Ci sono 300 g di zucchero per litro di succo. Mettere a fuoco basso, macinare lo zucchero fino a completo scioglimento. Il fuoco viene aggiunto un po ', mescolando continuamente, viene portato a ebollizione. Versato in barattoli sterili, arrotolato.
- bevanda come tonico, per la prevenzione dell'influenza e del raffreddore, mezzo bicchiere al giorno
- buon agente antitosse, usato con il miele
- con perdita di capelli, seborrea grassa
- ha un effetto antibatterico
- aumenta il livello di emoglobina nel sangue
- aumenta la funzione antitossica del fegato
- rimuove il colesterolo nel sangue
- aiuta - gastrite ipoacida, colite cronica
- tratta la colecistite e altre malattie del fegato
- rafforza i vasi sanguigni
- libera i polmoni dal pus
- assottiglia il sangue
- consigliato quando si lavora in negozi caldi, nella produzione di prodotti chimici, radiazioni
- per il trattamento del danno epatico tossico
Segreti di successo
Poiché l'apparato radicale della pianta è vicino alla superficie del suolo, non è possibile scavare il terreno. Ciò porterà a una diminuzione della fruttificazione o della morte dell'olivello spinoso. Inoltre, se le radici sono danneggiate, appare una crescita abbondante, che è quindi difficile da eliminare.È consentito solo un leggero allentamento dopo forti piogge o irrigazione. È necessario rimuovere le erbacce vicino a giovani alberi e arbusti.
Dopo che la neve si è sciolta, l'olivello spinoso viene alimentato con nitrato di ammonio. I fertilizzanti sono sparsi sulla superficie del suolo, ricoperti da un sottile strato di terra in cima. Una volta ogni due o tre anni in autunno, si consiglia di applicare fertilizzanti al fosforo e potassio nella zona delle radici.
Per lo sviluppo e la fruttificazione della pianta è necessaria l'irrigazione. È molto importante fornire all'arbusto umidità durante il periodo di fioritura, durante la maturazione dei frutti e alla vigilia del riposo invernale.
La potatura è una delle misure di cura obbligatorie per l'olivello spinoso. Nei primi quattro o cinque anni, si forma la corona. Per fare ciò, all'inizio della primavera, prima della rottura del germoglio, vengono rimossi i rami che crescono parallelamente al tronco principale, nonché quelli la cui lunghezza supera la dimensione della pianta desiderata. Inoltre, la potatura preventiva viene eseguita ogni anno, eliminando i germogli congelati e rotti. All'età di 10-12 anni, l'olivello spinoso richiede una potatura ringiovanente "su un ceppo", che promuove l'emergere di una nuova crescita.
Parassiti e malattie
Di norma, l'albero di olivello spinoso non si sente bene a causa delle fluttuazioni di temperatura e umidità. Il disturbo più grave è l'avvizzimento verticale. Questa è una malattia mortale in cui le bacche si avvizziscono e si seccano. I rami malati devono essere tagliati e gettati via. Se questa malattia viene rilevata di nuovo nel prossimo anno, l'albero deve essere smaltito.
Tali parassiti sono noti:
- Lepidottero dell'olivello spinoso. I bruchi di questi parassiti strisciano all'interno del rene e mangiano il nucleo. Spruzzare con Chlorophos può aiutare a sbarazzarsi dei parassiti. Questo può essere fatto prima della fioritura delle gemme.
- Lo stesso metodo viene utilizzato nella lotta contro la mosca dell'olivello spinoso. Ha la capacità di consumare i raccolti.
- L'afide dell'olivello spinoso colpisce le foglie dell'albero. Molto rapidamente zholnitsya e cadono. Un decotto con bucce di cipolla o aglio o Karbofos al 10% aiuterà a sbarazzarsi dei parassiti.
Possibili difficoltà
La difficoltà principale attende i giardinieri nella fase di scelta delle piantine. È abbastanza facile distinguere tra piante maschili e femminili durante il periodo del germogliamento. Negli esemplari maschi, sono grandi, ricoperti da 6–7 scaglie. Le donne non sono solo di dimensioni molto più piccole, ma hanno anche solo due scale. Tuttavia, il sesso è visibile solo nelle piante che sono entrate nell'età della fruttificazione (tre anni). Pertanto, si consiglia di acquistare materiale di piantagione nei vivai. Inoltre, spesso vengono messi in vendita esemplari femminili con un ramo innestato del maschio.
L'apparato radicale in crescita attiva dell'olivello spinoso è in grado di spostare altre piante. Limitare la crescita delle radici aiuterà a limitare la crescita, ad esempio, pezzi di ardesia.
Staff editoriale
I benefici delle foglie di olivello spinoso
- foglie, bacche sono utili - reumatismi, gotta, diabete mellito - 10 g di infuso per 200 ml;
- decotto di erbe - malattie gastrointestinali, malattie della pelle;
- trattamento delle malattie della pelle - bagni con infuso di rami, foglie di olivello spinoso;
- decotto di frutta, rami - perdita di capelli, calvizie. Bevi brodo senza misura, lavati i capelli;
- tè in foglie di olivello spinoso - anemia, scorbuto, reumatismi, gotta, malattie dello stomaco e dell'intestino.
Proprietà dell'olio di olivello spinoso
Sin dai tempi antichi, è stato utilizzato per curare le ferite. La medicina è stata riconosciuta negli anni settanta. Ora è prodotto industrialmente, che preserva le proprietà curative dell'olivello spinoso.
- olio di olivello spinoso, succo - ipovitaminosi, prevenzione dell'invecchiamento precoce, distrofia muscolare;
- usato come agente profilattico contro l'aterosclerosi, previene lo sviluppo della malattia. Quando si prende l'olio, le condizioni generali sono notevolmente migliorate;
- olio, succo di bacche di olivello spinoso - influenzano lo scambio nel siero del sangue;
- utile per la cardiopatia ischemica;
- riduce l'acidità del succo gastrico;
- normalizza la pressione sanguigna;
- ripristina le cellule del fegato dopo l'avvelenamento da alcol;
- regola il metabolismo dei grassi;
- L'olio di olivello spinoso è utile per l'angina pectoris. Con l'uso continuato di petrolio, il numero di sequestri diminuisce
- inalazioni con olio di olivello spinoso - prevenzione delle malattie delle vie respiratorie superiori per le persone che lavorano in industrie pericolose;
- guarisce i tumori, l'infiammazione;
- aiuta - ulcera allo stomaco, ulcera duodenale, colite;
- tonsillite cronica, stomatite;
- tumori maligni dell'esofago;
- ustioni termiche e chimiche della pelle;
- laringite acuta e cronica, faringite: lubrificare le aree problematiche con olio di olivello spinoso o fare inalazioni di olio ogni giorno per 15 minuti al mese;
- sinusite cronica e acuta: lubrificare il seno superiore con olio vegetale sterile;
- trattamento di piaghe da decubito, ulcere trofiche: la ferita pulita o la superficie dell'ulcera viene lavata con una soluzione di penicillina. Applicare l'olio abbondantemente, con una benda sopra. La benda è fissata in quanto dovrà essere tenuta fino alla comparsa di granulazioni che riempiono la superficie della ferita. Cambia la benda a giorni alterni;
- erosione della cervice, danno traumatico alla mucosa, colpite - la mucosa della vagina, la cervice è lubrificata con olio di olivello spinoso, vengono usati tamponi di cotone con olio;
- il rimedio più prezioso per il trattamento dell'oncologia. Nel trattamento del cancro esofageo con raggi X, viene utilizzato mezzo cucchiaio per tre settimane tre volte al giorno;
- si consiglia l'utilizzo dopo gli interventi sull'esofago;
- raccomandare - lesioni agli occhi, difetti della cornea;
- aiuta - congiuntivite ulcere, cheratite, tracoma;
- danni da radiazioni, ustioni agli occhi;
- malattie della pelle - eczema, licheni squamosi, tubercolosi cutanea, acne, lupus;
- perdita di capelli - presa internamente, strofinata sul cuoio capelluto
Sottodimensionato
La raccolta dell'olivello spinoso a mano è un lavoro che richiede molto tempo. La fitta disposizione delle bacche semplifica un po 'il compito. Tuttavia, sorgono difficoltà se la pianta è abbastanza alta, ad es. La raccolta richiede l'uso di adattamenti e tempo aggiuntivo. Se il cespuglio è corto, tutto è molto più facile.
Questo è il vantaggio delle varietà sottodimensionate:
- Inya;
- Druzhina;
- Ambra.
Importante! La vitamina C viene trattenuta nell'olivello spinoso nella stessa quantità, indipendentemente dal tipo di lavorazione delle bacche.
Inya
Inya matura presto e porta fino a 10 kg o più.
Caratteristiche principali:
- cespuglio di media altezza, generalmente con più fusti;
- chioma non particolarmente densa;
- i germogli inferiori sono grigi e al centro - marroni, con una leggera sfumatura;
- foglie grandi, verde scuro;
- la forma del frutto è più vicina al cilindro;
- bacche rossastre rossastre;
- sapore leggermente dolce e odore pronunciato.
La varietà è rustica e resistente al gelo.
Druzhina
Epoca di maturazione precoce.
Caratteristiche distintive:
- forma leggermente espansa;
- germogli dritti di colore marrone chiaro con una fioritura grigiastra;
- la superficie della foglia verde è opaca, liscia e coriacea;
- le bacche sono tonde o ovali;
- fruttificazione media (fino a 9 kg).
La varietà non teme il freddo e resiste con successo a funghi e insetti.
Ambra
Questo è un arbusto di medie dimensioni che piace con un raccolto impressionante di oltre 10 anni. Inizia a dare i suoi frutti non prima di 2-3 anni dopo e all'età di 5 anni dà la quantità massima - più di 10 kg. Periodo di fruttificazione della tarda estate. Le bacche vengono lavorate in tutti i modi.
Lo sapevate? Nell'antica Grecia la pianta era chiamata "il cavallo lucente", poiché gli animali che pascolavano nei suoi boschetti erano contraddistinti da una pelle lucida e da una bella criniera.
È importante notare nella descrizione:
- rara corona sferica;
- germogli quasi completamente lisci;
- i frutti di colore "rosso" pesano 0,7-0,9 g;
- retrogusto agrodolce.
L'ambra si adatta senza troppe difficoltà a condizioni meteorologiche difficili, raramente si ammala e non teme gli attacchi dei parassiti.
