Guida perfetta alla coltivazione dei piselli: semina e cura all'aperto, come legare

La pianta erbacea dei piselli (Pisum) è un membro della famiglia delle leguminose. Proviene dal sud-ovest asiatico, dove anticamente era coltivato. I piselli contengono carotene (provitamina A), vitamina C, PP, vitamine del gruppo B, oltre a sali di manganese, fosforo, potassio e ferro. I piselli contengono anche lisina, che è uno degli amminoacidi più rari. Ad oggi, vengono coltivate 3 varietà di questa pianta, vale a dire: piselli da grano, foraggio e piselli vegetali - questo annuale è autoimpollinante e ha un rapido sviluppo. Questa coltura è apprezzata non solo perché è una fonte di proteine ​​vegetali e contiene molte sostanze utili per l'organismo umano, ma anche perché è un ottimo sovescio. I piselli sono un ottimo precursore per tutte le colture coltivate nell'orto senza eccezioni.

Classificazione

La specie di Pisello comune (Pisum sativum) appartiene al genere Pisum appartenente alla famiglia delle Fabaceae (o Viciae) ed è imparentata ai generi di rank (Lathyrus L.) e lenticchie (Lens Mill.), Veccia (Vicia L.) e Vavilovia Fed. Il genere Pisum in precedenza contava più di 10 specie, ma ora ne comprende solo due: Pisum sativum L. e Pisum fulvum Sm. Il resto è stato trasferito al rango di sottospecie o varietà di Pisum sativum, con il quale sono facilmente impollinati.

La specie Pisum sativum presenta una diversità genetica molto ampia, che si manifesta in numerosi cambiamenti nelle caratteristiche morfologiche di fiori, foglie, steli, frutti e semi, che hanno motivato varie classificazioni di forme, intraspécifiques. Le principali sottospecie e varietà sono le seguenti:

Questa è una classificazione puramente botanica delle sottospecie. Ma esiste anche una classificazione delle varietà a seconda della direzione del loro utilizzo.

• Sgranare i piselli (Pisum sativum L. convar. Sativum), ha una superficie liscia e durante la lavorazione viene solitamente pelata dalla buccia e rimangono solo i cotiledoni. Sono ricchi di amido e relativamente bassi di zuccheri liberi.
• Pisello grasso (Pisum sativum L. convar. Medullare Alef. Emend. C.O. Lehm) quando è maturo, raggrinzito, assomiglia al cervello. Ma vengono portati a questo stato solo nella produzione di semi e sono acerbi come prodotto alimentare. Inoltre, a differenza della varietà precedente, contengono abbastanza zucchero, che determina il loro gusto dolce. Sono quelli che finiscono in barattoli e miscele congelate.
• E infine piselli zuccherini (Pisum sativum L. convar. Axiphium Alef emend. C.O. Lehm). Le foglie non hanno strato di pergamena e si può utilizzare tutto il frutto. I semi sono relativamente piccoli e molto rugosi a causa del loro alto contenuto di acqua.

Come cresce commercialmente

La tecnologia moderna consente di piantare rapidamente ampie aree di piselli. Quasi tutte le regioni coltivano piselli in grandi quantità. Il prodotto viene utilizzato come cibo in scatola e per l'alimentazione animale sotto forma di preparazioni di cereali.

Schema di atterraggio

I piselli completamente maturi vengono utilizzati per la semina. Le varietà vengono piantate in base al loro periodo di maturazione. Prima della semina, il campo viene arato e coltivato. Quindi, con l'aiuto delle seminatrici con semina superiore, il materiale di semina viene piantato nel terreno.

Straziante

Dopo che la pianta germoglia, che raggiungerà i 10-15 cm, viene eseguita l'erpicatura. Per questo, viene utilizzato uno speciale dispositivo meccanizzato, con l'aiuto del quale viene coltivato il terreno tra i letti. L'erpicatura viene eseguita due volte per tutto il periodo di maturazione.

Irrigazione

Durante l'intero periodo di maturazione, la coltura viene irrigata 3-4 volte, l'irrigazione viene eseguita utilizzando installazioni speciali che spruzzano acqua nella quantità richiesta.

Erbicidi

L'uso di erbicidi viene effettuato prima della formazione di infiorescenze sulle piante. Si possono usare erbicidi per parassiti o erbe infestanti. Dopo la formazione dei fiori, la pianta non viene sottoposta a trattamento chimico.

Raccolta meccanizzata

Possono essere utilizzati diversi tipi di raccolta:

• l'uso di mietitrebbie che effettuano la pulizia una tantum;
• se la varietà ha maturato in modo non uniforme, inizialmente i piselli vengono falciati e piegati in rotoli, dopodiché, dopo alcuni giorni, la pianta viene lavorata utilizzando una mietitrebbia.

Molto spesso, i piselli vengono raccolti a metà luglio.

Proprietà dei piselli

Il valore dei piselli è dovuto principalmente al loro alto contenuto proteico, molto più che in altre verdure e quasi quanto nella carne, ma le proteine ​​dei piselli vengono assorbite meglio. I piselli contengono anche carboidrati, vitamine A, B, C, minerali e fibre e sono quindi un'aggiunta alimentare desiderabile per diete vegetali o magre.

Il ruolo principale dei piselli è che sono un eccellente concime verde, un precursore per la semina di molte piante coltivate. I piselli in crescita, come altri legumi, arricchiscono il terreno con l'azoto.

descrizione generale

In effetti, potresti non sapere nulla su come coltivare i piselli, ma semina semplicemente fagioli secchi sul rimanente pezzo di terra sul tuo sito. Di conseguenza, la pianta delizierà i bambini con deliziosi frutti freschi. Ma per ottenere risultati elevati, è molto importante conoscere le caratteristiche della tecnologia agricola. I piselli sono classificati come colture annuali. Ha uno stelo piccolo e spesso lungo fino a 250 cm, la struttura dello stelo dipende fortemente dalla varietà selezionata. Il colore è spesso verde chiaro, ma a volte si trova anche grigio-verde. Anche le foglie lasciano lo stelo e durante la fioritura compaiono fiori bianchi.

Varietà di piselli

I piselli si sono guadagnati il ​​rispetto degli allevatori per il fatto che sono facilmente suscettibili di cambiamenti e miglioramenti nelle loro qualità e proprietà. Nuove varietà vengono costantemente sviluppate per soddisfare esigenze diverse, in modo che nessuno abbia una carenza di scelta di semi per piselli zuccherini o piselli con guscio.

Ecco un elenco delle varietà di piselli più popolari tra agricoltori e giardinieri:

1. Varietà da tavola - adatte per l'essiccazione e la successiva preparazione di contorni, zuppe, cereali da essi.
   Alexandra- varietà a maturazione precoce, matura 50-60 giorni dopo la germinazione. Una pianta da tessitura corta con succosi piselli dolci.
2. Alba - varietà medio tardiva con fave sgusciate. La pianta semi-nana raggiunge solo i 65-75 cm, quindi difficilmente alloggia. È caratterizzato da una maturazione amichevole dei fagioli e dalla resistenza alle malattie.
3. Varietà in scatola - adatte per inscatolare "piselli verdi" freschi in lattina. Di solito vengono utilizzate varietà di zucchero.
   Viola- varietà ad alto rendimento, sottodimensionata, eretta, a maturazione media (57–62 giorni). La pianta non è alta, 60-80 cm.
4. Premium - varietà a maturazione precoce (55-60 giorni), dà un buon raccolto. Altezza della pianta fino a 80 cm.
5. Varietà universali - allevate per uso alimentare in entrambi i modi.
   Vega- una varietà peeling con altezza media e periodo di maturazione (50-70 giorni). Il fusto è basso, fino a 65 cm, resistente all'allettamento.
6. Troika - varietà cerebrale, di media grandezza, tardiva (matura in 80-90 giorni). Altezza media dei piselli - fino a 80 cm, lunghezza del baccello fino a 8 cm.

Funzionalità in crescita

I piselli hanno caratteristiche di coltivazione che devono essere prese in considerazione da ogni giardiniere.

Termini di maturazione

I piselli possono essere di diverse varietà, quindi il periodo di maturazione è diverso. Le varietà precoci hanno un periodo di maturazione di 45 giorni dalla data di impianto. Varietà medie - 55-60 giorni.Le varietà tardive maturano 65-70 giorni dopo la semina nel terreno.

Requisiti del sito

Il sito deve soddisfare i seguenti requisiti:

• essere situato in un luogo soleggiato;
• avere un'acidità moderata;
• tenere lontano da luoghi che accumulano umidità.

Prima di piantare, è necessario aggiungere sostanze nutritive per il rapido sviluppo dei piselli.

Buoni vicini

La scelta dei vicini giusti non solo migliora la crescita dei piselli, ma respinge anche i parassiti.

Patate e altre tonalità della notte

Le colture promuovono l'assorbimento di azoto e altri nutrienti. Questo ha un effetto positivo sul gusto dei piselli.

Cavolo

La vicinanza del cavolo con i piselli ha un effetto benefico sulla verdura. Le colture hanno diversi parassiti e sistemi di radici, quindi non combattono per i nutrienti.

Mais

Il mais è considerato un buon vicino per i piselli. Ciò è dovuto principalmente al fatto che i piselli sono una pianta rampicante. Il mais funge da supporto.

Carota

La pianta contribuisce al rilascio di un odore specifico. I letti di carote proteggono i piselli da potenziali parassiti.

Barbabietola

Le barbabietole in crescita richiedono molte sostanze nutritive nel terreno. Siderata rilascia i componenti necessari e aumenta la resa delle barbabietole.

Cetrioli

I piselli si sentono bene accanto ai cetrioli. I letti alternati possono aumentare la resa di entrambe le colture.

Pomodori

L'odore specifico delle cime di pomodoro respinge i parassiti volanti che attaccano i piselli. L'azoto rilasciato dai piselli viene consumato dai pomodori, il che può ridurre il rischio di molte malattie.

Zucca

La coltivazione della zucca accanto ai piselli aiuta a mantenere il livello di umidità richiesto nel terreno.

Preparazione del terreno

Per piantare i piselli, il terreno deve essere preparato in autunno. Tutte le vecchie foglie e germogli vengono rimossi dal sito. Vengono introdotti fertilizzanti di humus e potassio, il terreno viene scavato fino a una profondità di 20 cm, necessario affinché tutte le larve nocive che ibernano nel terreno muoiano sotto l'influenza del gelo.

In primavera, il sito viene allentato, se necessario, fertilizzato con perfosfato e la coltura viene piantata.

Regole di rotazione delle colture

Per ottenere un alto rendimento, devi seguire alcune regole:

• piantare legumi in un posto dovrebbe essere effettuato solo dopo 3 anni;
• le piante del vicinato devono interagire;
• le colture che hanno parassiti e malattie comuni non sono piantate sullo stesso letto;
• il terreno richiede un riposo regolare, quindi le colture che consumano gli stessi nutrienti devono essere ruotate.

I piselli sono concime verde, quindi possono essere utilizzati per fertilizzare le aree impoverite.

Condizioni climatiche

I piselli amano un'umidità moderata, specialmente durante il periodo di fioritura. La pianta può tollerare gelate fino a -6, tuttavia, con calore prolungato, può ridurre le rese. La temperatura ottimale per la formazione delle ovaie sui piselli è + 15 ... + 17 gradi.

Piselli in crescita

Una pianta senza pretese richiede un minimo di sforzo per crescere, ma tuttavia il rispetto di alcuni requisiti aiuterà ad aumentare la resa.

Suolo e date di impianto

I piselli crescono bene su terreno fertile permeabile all'aria con normale acidità. Se il terreno è povero, è facile ripararlo: prima della semina primaverile in autunno, durante lo scavo, aggiungi 5 kg di compost, 15 g di sale di potassio, 30 g di perfosfato per 1 mq. m, e aggiungi la cenere in primavera.

Questo ortaggio ama il sole e l'irrigazione; resiste al freddo, nella Russia centrale si può piantare a fine aprile. Per prolungare il periodo di raccolta 2-3 volte con una differenza di 10 giorni, viene piantata una nuova partita di semi.

Piantare i piselli

I piselli sono un ottimo precursore per molte colture, ma è consigliabile piantarli dopo patate, semi di zucca, pomodori o cavoli. I piselli vengono messi a bagno in acqua per 12-17 ore, l'acqua viene cambiata più volte.Se non ci sono molti piselli, possono essere conservati in un panno umido fino a quando i germogli non vengono beccati. I semi vengono seminati in terreno umido ad una profondità di 3-4 cm, con una distanza di 15 × 5 cm Per proteggere i piselli dagli uccelli e dal gelo, è possibile rivestire le aiuole con materiale non tessuto.

Per non formare una crosta sul terreno, i piselli devono essere sciolti nei corridoi. Con tempo asciutto, durante la fioritura, va annaffiato almeno 2 volte a settimana.

Se la varietà di piselli piantati è alta, allora per un buon raccolto ha bisogno di supporto: pali alti con un filo teso tra di loro. Le varietà baffute a bassa crescita crescono senza supporto, intrecciate con i baffi, si sostengono a vicenda.

Riproduzione di piselli

I piselli vengono propagati dai semi. Per raccogliere i semi (piselli), i baccelli devono essere lasciati sul cespuglio fino a quando la fila inferiore non è completamente matura - questo può essere determinato dall'aspetto di una rete biancastra sulle foglie di fagioli. I cespugli di piselli vengono tagliati alla radice, legati e appesi in un luogo asciutto fino a completa asciugatura per 1-2 settimane. I piselli vengono accuratamente pelati dai baccelli secchi e asciugati per un'altra settimana, distribuendoli in uno strato. I semi secchi vengono conservati in un sacchetto di carta.

Come possiamo vedere, i piselli non sono una cultura capricciosa, ma molto sana e gustosa. Assegna un piccolo pezzo di terra a questo ortaggio e dai un po 'di cura - e in 2-3 mesi sarai in grado di mangiare piselli teneri, trattarli con i tuoi bambini e ottenere un ottimo compost dai resti di vegetazione.

Mappa tecnologica della coltivazione dei piselli da semina

Varietà di piselli sgusciati e zuccherini

Appartiene al genere delle piante erbacee della famiglia delle leguminose. Il fusto della pianta è cavo all'interno, con molte antenne. Il colore dello stelo varia dal verde chiaro al verde scuro. La pianta fiorisce con fiori bianchi non grandi, a volte con una sfumatura viola, femmina e maschio, che non necessitano di impollinazione da parte delle api. I frutti sono di forma rotonda, situati in più pezzi in un baccello, hanno un secondo nome per un baccello.

I fagioli possono variare in dimensioni, forma e colore da una cultivar all'altra. I semi nel baccello sono disposti in una fila da 4 a 10 semi. La superficie dei piselli può essere liscia o rugosa, il colore e la forma differiscono a seconda della varietà. Di norma, il colore del mantello del seme può essere determinato dal colore dei fiori della pianta, poiché sono gli stessi.

Le varietà si dividono in due gruppi principali: sgusciate e varietà zuccherine. Una caratteristica distintiva delle varietà peeling è la presenza di uno strato di pergamena. Lo strato di pergamena si trova sul lato interno delle valvole delle capsule, il che le rende inadatte al consumo umano. Le piante di varietà peeling vengono coltivate per l'inscatolamento.

Le varietà di zucchero non hanno partizioni di pergamena. Si mangia acerbo, intero, non diviso in semi e valve. C'è anche una varietà semi-zuccherina, che è qualcosa a metà tra un tipo di sgusciatura e zucchero. Lo strato di pergamena in questa varietà è praticamente impercettibile e diventa evidente solo nei fagioli secchi.

Le varietà possono essere sia basse - da 40 cm, sia con gambo lungo - fino a 250 cm e si differenziano anche per la maturità precoce. Preferite sono le forme con fusto ispessito, internodi corti, che non necessitano di sostegno.Le varietà precoci sono adatte anche per l'estremo nord, fino a quelle latitudini in cui è possibile coltivare.

All'inizio della primavera, puoi seminare diverse varietà contemporaneamente e poi mangiare piselli freschi per 1,5-2 mesi. Se distribuisci correttamente il tempo di semina di diverse varietà durante la stagione, puoi banchettare con i frutti del giardino per 90-100 giorni.

Le seguenti varietà sono più adatte per la coltivazione estiva di piselli in cottage: Avola, Strizh, Pegasus, Vikma, Geneva, Skinado, Violena, Salut, Karina, Chinese, Ilovetsky.

Pulizia e conservazione dei piselli

Circa 30 giorni dopo che la pianta ha terminato la fioritura, puoi iniziare la raccolta. La durata della fruttificazione di questa cultura va da 35 a 40 giorni. Una tale pianta è multi-raccolta, quindi i suoi frutti vengono raccolti ogni 2-3 giorni. I frutti situati nella parte inferiore del cespuglio maturano per primi. Durante una stagione, è possibile rimuovere circa 4 kg di frutta da 1 m2 del giardino, ma solo in condizioni favorevoli.

Molto spesso, i giardinieri coltivano varietà di peeling e zucchero di questa pianta. Una differenza importante tra piselli zuccherini e piselli sgusciati è che non hanno uno strato di pergamena nei baccelli; quindi, i giovani frutti, se lo si desidera, possono essere mangiati insieme al baccello. La raccolta dei delicati baccelli di questa varietà viene effettuata al raggiungimento della maturità tecnica, a partire dalla seconda metà di giugno. Affinché i cespugli ricominciano a fiorire in agosto e danno un secondo raccolto, è necessario cogliere sistematicamente tutti i baccelli dalle piante a uno. La raccolta viene eseguita con molta attenzione per non ferire i germogli delicati.

La raccolta dei frutti delle varietà pelate viene effettuata dagli ultimi giorni di giugno all'autunno man mano che maturano. Poiché questa varietà viene coltivata per ottenere i piselli, i frutti devono essere rimossi mentre sono ancora lisci e hanno un colore uniforme. I baccelli in rete possono essere utilizzati solo per il grano.

I piselli, infatti, sono acerbi e gli esperti dicono che i frutti sono nella fase di maturità tecnica. Non può essere conservato fresco a lungo, quindi è congelato o in scatola. C'è un altro modo per preservare il raccolto raccolto. Per fare questo, versare i piselli in acqua calda e lasciar bollire per 2 minuti. Quindi viene gettato in uno scolapasta e sciacquato con acqua molto fredda. Dopodiché, deve essere messo in un forno riscaldato a 45 gradi, dove deve rimanere per 10 minuti. I piselli tirati devono essere raffreddati a temperatura ambiente per 1,5 ore, dopodiché vengono nuovamente rimossi nell'essiccatore riscaldato a 60 gradi. I piselli, volendo, possono essere essiccati in forno su una teglia, ma in questo caso bisognerà aggiungere dello zucchero. Quando i piselli saranno pronti, diventeranno di colore verde scuro e la loro superficie diventerà rugosa. Può essere conservato per un tempo piuttosto lungo. I piselli biologicamente maturi possono essere conservati per diversi anni se fatti correttamente:

• i frutti devono essere completamente maturi;
• prima di riporli, i piselli vengono accuratamente essiccati;
• per la conservazione, è posto in un luogo dove non c'è accesso agli insetti.

Prima di conservare i piselli, vanno mondati e asciugati in un locale ben ventilato per 2-3 giorni, cospargendoli su fogli di carta puliti. I sacchetti di stoffa, carta o plastica non sono adatti per conservare i piselli già pronti, poiché gli insetti possono penetrarvi facilmente. Gli esperti consigliano di utilizzare barattoli di vetro con coperchi in metallo per conservare i piselli. Il fatto è che i cappucci in nylon non saranno in grado di proteggerlo in modo affidabile dai parassiti.

Piantine in crescita di piselli zuccherini dai semi (con foto e video)

Quando vengono coltivati ​​nel paese, i piselli sono considerati una pianta schizzinosa, ma coltivarli nel paese, soggetti a determinate regole, è abbastanza semplice.

In terreni aperti pesanti e argillosi, la coltivazione e la cura dei piselli viene effettuata praticamente in superficie, in terreni più leggeri, la semina avviene più in profondità.

Prima di coltivare i piselli, i semi dovrebbero essere accuratamente selezionati, quelli viziati e rotti dovrebbero essere scartati. Il resto deve essere riscaldato e messo a bagno per 5-7 minuti in una soluzione di acido borico (1 g per 5 l di acqua). La semina avviene in una forma gonfia ma secca. Puoi anche usare stimolanti della crescita.

Per la coltivazione dei piselli, le piantine vengono seminate in primavera, in un terreno più o meno riscaldato. La radice della pianta va in profondità nel terreno e quindi richiede uno scavo preliminare del terreno, preferibilmente in autunno. Nello stesso periodo, è meglio applicare fertilizzanti complessi.

Presta attenzione alla foto: quando si coltivano i piselli, la semina avviene con una certa densità (le varietà sottodimensionate vengono seminate più dense, le varietà più alte vengono seminate meno spesso):

Il letto da giardino è molto semplice da preparare. Innanzitutto, i solchi sono profondi 5-7 cm. La distanza tra loro è di 50-60 cm. I solchi devono essere preparati in anticipo, alcuni giorni prima della semina, e si deve aggiungere una miscela di compost e cenere, che è cosparsa di terra dal letto del giardino.

Seminare 15-17 pezzi per ogni metro di letto - circa ogni 6 cm Le colture vengono cosparse di terra e leggermente pigiate per trattenere l'umidità. Dopo una o una settimana e mezza, sarai in grado di vedere i primi scatti.

Immediatamente dopo la semina, i letti possono essere coperti con un foglio per diversi giorni. Dopo la germinazione, si consiglia di stendere una rete sul letto del giardino, coprire la serra con un telaio, tirare le corde, filo per proteggerla dagli uccelli. Quando le piantine hanno circa 2 settimane, è consigliabile allentare un po 'il terreno intorno e persino rannicchiare le piantine.

La prima alimentazione quando si coltivano piselli zuccherini avviene nel momento in cui le piante del giardino raggiungono una crescita di 8-10 cm, inoltre l'alimentazione può essere applicata una volta ogni due settimane, ma non è necessaria quanto l'irrigazione, che dovrebbe essere fatta sistematicamente, soprattutto con tempo asciutto. Ma non essere zelante, perché non è desiderabile traboccare la pianta.

Ma quando appare il colore ei frutti iniziano a versare, cerca di fornire un'irrigazione più costante, al ritmo di un secchio d'acqua per metro quadrato del giardino.

Quando si coltivano i piselli, non dimenticare la giarrettiera obbligatoria dei cespugli, sempre prima della fioritura e dello sviluppo dei fagioli. È necessario installare picchetti ogni metro e mezzo e avviare guide orizzontali fatte di corda o filo in modo che le piante non giacciano a terra, non marciscano per l'eccessiva umidità, siano ben ventilate e riscaldate al sole.

Già due settimane dopo la fioritura, puoi assaggiare i giovani frutti. Vale la pena raccoglierlo con molta attenzione, senza spezzare metà del cespuglio dietro ogni baccello. Per massimizzare le rese, raccogliere ogni giorno durante la maturazione, raccogliendo solo i baccelli più adatti dai cespugli. Se ci sono baccelli troppo maturi e secchi sui cespugli, dovrebbero essere rimossi, poiché rallentano la crescita e lo sviluppo dei giovani.

Il raccolto viene completamente raccolto dall'orto durante il periodo in cui i baccelli inferiori maturano e si seccano. Le piante recise vengono appese a mazzi in una stanza asciutta e buia, dove vengono conservate fino a completa maturazione.

Il più pericoloso è il gambo o il rotolo di foglie. Dopo lo svernamento nel terreno, i bruchi dei parassiti si trasformano in farfalle adulte e depongono le loro uova sul verde della pianta, tra fiori e foglie. I bruchi riappaiono da queste uova, che divorano rapidamente le giovani piante e rovinano seriamente il raccolto.

Un video di piselli in crescita ti aiuterà ad affrontare meglio questo compito:

Piantare piselli in piena terra

A che ora piantare

I piselli sono un raccolto piuttosto impegnativo di cui prendersi cura. Tuttavia, se aderisci a tutte le regole agrotecniche di questa coltura, sarà abbastanza semplice coltivare i piselli. La semina in terreno aperto va effettuata negli ultimi giorni di aprile (a partire dal ventesimo giorno circa), dopo che il manto nevoso si è completamente sciolto e il terreno si è leggermente asciugato.Le piantine che sono apparse crescono bene e non muoiono nemmeno con una gelata non molto grande. Se la varietà è a maturazione precoce, la semina dei semi può essere effettuata dalla primavera alla fine della prima decade di luglio. Giardinieri esperti raccomandano di seminare i semi di questa coltura in terreno aperto più volte dagli ultimi giorni di aprile al primo luglio, mentre tra le colture dovrebbe essere mantenuta una distanza di 1,5 settimane.

I semi necessitano di una preparazione pre-semina. Per fare questo, devono essere riscaldati per 5 minuti in una soluzione calda (circa 40 gradi) di acido borico; per la sua preparazione, è necessario mescolare 1 secchio d'acqua con 2 grammi di acido. Di conseguenza, la pianta diventa più resistente agli insetti e alle malattie dannose, ad esempio alle larve del tonchio nodulare. Quando i semi si gonfiano nella soluzione acida, dovranno essere asciugati accuratamente. Se improvvisamente non sei riuscito a bagnare i semi prima della semina, possono essere seminati a secco in piena terra, dopo alcune ore si gonfieranno proprio nel terreno.

Terreno adatto

Affinché la coltivazione di questo raccolto in terreno aperto abbia successo, per questo dovrai familiarizzare con diverse regole e rispettarle:

1. Il sito deve essere ben illuminato.
2. Le acque sotterranee devono trovarsi abbastanza in profondità, altrimenti l'apparato radicale dei cespugli, che va a 100 centimetri di profondità nel terreno, può essere influenzato in modo significativo.
3. Per i piselli, l'ideale è un terreno leggero e ricco di sostanze nutritive, con un pH di 6-7. Quando vengono coltivati ​​in un terreno acido, i cespugli saranno indeboliti e malati.

Il terreno povero non è adatto per la coltivazione di un tale raccolto, e anche uno in cui è presente una grande quantità di azoto prontamente disponibile. Ci sono giardinieri che seminano piselli direttamente nel cerchio del tronco di un giovane melo. La chioma di un giovane albero sta appena iniziando a svilupparsi, quindi il sole è sufficiente per i piselli. I piselli stessi contribuiscono all'arricchimento del terreno con l'azoto, che ha un ottimo effetto sulla crescita e lo sviluppo del melo. Se si desidera ricorrere a questo metodo di coltivazione dei piselli, è necessario versare uno strato di terreno nutriente con uno spessore da 10 a 12 centimetri nel cerchio del tronco dell'albero.

Gli esperti consigliano di preparare in anticipo il terreno per la semina di una tale cultura. Per fare ciò, in autunno, il sito deve essere scavato, mentre al terreno dovrebbero essere aggiunti da 50 a 60 grammi di perfosfato e da 20 a 30 grammi di sale di potassio per 1 metro quadrato. Se il terreno sul sito è acido, questo può essere corretto introducendo cenere di legno al suo interno, mentre per 1 metro quadrato del sito viene prelevato da 0,2 a 0,4 kg, la quantità finale di cenere dipende dal valore dell'indice di acidità . Con l'inizio del prossimo periodo primaverile, il salnitro dovrebbe essere aggiunto al terreno (10 grammi per 1 metro quadrato della trama). Va ricordato che questa coltura reagisce in modo estremamente negativo all'introduzione di letame fresco nel terreno, ma cresce bene sul terreno che è stato concimato quando su di esso sono state coltivate altre piante. I migliori predecessori di un tale raccolto sono patate, cetrioli, pomodori, cavoli e zucca. E non è consigliabile seminarlo in quelle zone dove prima si coltivavano fagioli, lenticchie, piselli, fagioli, soia e arachidi.

Regole di atterraggio

I semi vengono seminati in solchi con una profondità da 50 a 70 mm e una larghezza da 15 a 20 centimetri, che deve essere prima fatto sul letto del giardino. La distanza tra le scanalature dovrebbe essere pari a 0,5-0,6 M. Mescolare il composto con la cenere di legno e versare la miscela risultante nelle scanalature, lo strato risultante deve essere cosparso sopra con terra da giardino. Dopodiché, la profondità delle scanalature in un letto con terreno pesante dovrebbe rimanere di circa 30 mm e con terreno leggero - circa 50 mm. Durante la semina, devono passare da 15 a 17 semi per 1 m di solco. Per questo, è necessario mantenere una distanza di circa 60 mm tra i semi.Dopo che le scanalature sono state ricoperte di terra, la superficie del letto del giardino deve essere accuratamente compressa, il che aiuterà a trattenere l'umidità al suo interno. Il letto deve essere protetto dagli uccelli che possono estrarre i piselli dal terreno. Per fare questo, coprili dall'alto con una rete da pesca o una pellicola trasparente. Le prime piantine dovrebbero apparire dopo 7-10 giorni. Tra le file sul letto con i piselli, puoi seminare lattuga o ravanello.

Malattie e parassiti dei piselli

Per combattere malattie e parassiti dei piselli, dovresti prendere misure preventive in anticipo. Anche in autunno, scavare il sito, seminare i semi in un momento precedente, concentrandosi sui primi giorni caldi a metà primavera, e trattare anche la giovane pianta con infuso di tabacco, radici di bardana o foglie di celidonia. Puoi anche usare decotti di assenzio o cime di pomodoro.

L'oidio può anche diventare un problema spiacevole, che colpisce l'intera pianta e riduce le possibilità di raccolta.

Puoi combattere l'oidio con un infuso di cardo selvatico (300 g di foglie vengono insistiti in un secchio di acqua pulita per 8-10 ore), con cui vengono spruzzate tutte le piantagioni. La nuova spruzzatura avviene una settimana dopo la prima.

Condizioni di crescita

I piselli da semina amano molto i luoghi soleggiati. Il terreno dovrebbe avere un pH neutro, mentre in un terreno acido la sua crescita e il suo sviluppo rallentano. Scegli un punto luminoso. Sarà molto utile concimare prima di piantare. L'humus e il compost sono fantastici. Questa cultura è senza pretese e accetterà con calma quasi ogni tipo di alimentazione. Oltre all'acidificato, qualsiasi terreno è adatto. Ma devi prestare particolare attenzione alla sua composizione. Se il terreno è argilloso, pesante, i semi di piselli sono disposti quasi in superficie, senza approfondire. Il terreno leggero e sabbioso ha una struttura diversa. In questo caso, i semi dovrebbero essere sepolti più in profondità in modo che la pianta abbia qualcosa a cui aggrapparsi. Ci sono alcuni trucchi qui che devono essere presi in considerazione. La pianta può spargere le fruste sul terreno, ma in questo caso la semina occuperà molto spazio e darà un raccolto scarso. Pertanto, si consiglia di installare definitivamente i supporti a cui la pianta si aggrapperà. Solo in questo caso puoi aspettarti un buon raccolto da lui.

Piselli in crescita a casa e in serra

A casa, i piselli possono essere coltivati ​​utilizzando sia semi che piantine. Si consiglia di piantare i semi all'inizio di maggio e, se si tratta di piantine, dovrebbe essere piantato a metà maggio. Le varietà di zucchero sono molto esigenti per il suolo e le condizioni di crescita. Se dopo la semina si verifica uno schiocco freddo, i semi inizieranno a decomporsi. Se il terreno non è adeguatamente fertilizzato, i piselli avranno frutti piccoli e stretti. I semi vengono posti in scatole riempite con terriccio leggermente inumidito. Quando si coltivano piselli a casa, si consiglia di utilizzare il terreno da sotto cetrioli e pomodori.

Prima di piantare i semi, devono essere spruzzati con fertilizzanti a base di nitraginom o micronutrienti borici. La semina dovrebbe essere molto spessa - a pochi centimetri dalla fila. La profondità di posa dovrebbe essere di circa tre centimetri. Successivamente, le colture dovrebbero essere annaffiate con un annaffiatoio. Se la crescita è piuttosto scarsa, il terreno dovrebbe essere nutrito con una soluzione di urea debole. Dopo 3 settimane, le piantine saranno pronte per il trapianto in un luogo permanente.

Le piantine possono essere riposte in comode scatole o normali vasi da fiori. Sul davanzale della finestra, dovresti scegliere luoghi caldi e soleggiati. Si consiglia la prima annaffiatura dopo aver piantato le piantine, la seconda quando la pianta acquista colore e l'ultima annaffiatura quando il pisello ha finito di formarsi.

La coltivazione dei piselli in serra viene effettuata per una raccolta anticipata. Per questo, vengono utilizzate varietà di zucchero. I loro fagioli non hanno uno strato duro interno della valvola e possono essere consumati interi.

La semina in questo caso viene effettuata a febbraio e marzo in una serra riscaldata al ritmo di 120 piselli per 1 m². Con la dovuta cura, questa quantità può produrre un buon raccolto.

In serra, la pianta è più spesso che in campo aperto colpita dall'oidio. Puoi combatterlo ventilando la serra e riducendo l'umidità dell'aria. Il resto della coltivazione e della cura è lo stesso del campo aperto.

Preparazione del materiale di piantagione

La preparazione per la coltivazione dei piselli a casa inizia con la selezione di semi di qualità. Sono la chiave per un raccolto abbondante in futuro. Puoi acquistarli o assemblarli da solo. Mantengono la loro capacità germinativa per due anni.

La prima fase della preparazione pre-impianto dei semi di pisello: ispezione visiva

Prima di tutto, i piselli vengono selezionati ed esaminati attentamente, rifiutando quelli che hanno difetti evidenti: violazioni dell'integrità della pelle, altri danni meccanici, macchie che assomigliano a tracce di muffa e marciume, dimensioni e forme non standard e così via. sopra.

I semi rimanenti vengono immersi in acqua dolce con l'aggiunta di sale da cucina (20 g per litro) per 10-15 minuti. Se non c'è fusione o acqua piovana, andrà bene un rifornimento idrico regolare. Ma dovrà essere difeso per almeno un giorno, in attesa che si formi un precipitato che assomiglia a fiocchi bianco-grigiastri. Puoi anche aggiungere qualche goccia di aceto di mele o cristalli di acido citrico. Quei piselli che galleggiano in superficie possono essere gettati via immediatamente. Leggerezza insolita significa niente embrione. Tali semi non germoglieranno, questo è ovvio.

Immergere i semi di pisello in una soluzione salina consente di scartare quelli che chiaramente non germoglieranno.

I piselli che hanno superato il test di potenziale germinazione vengono preparati per la germinazione. I chicchi estratti dalla soluzione salina vengono lavati in acqua corrente e lasciati scolare l'eccesso, stendendoli su tovaglioli di lino o asciugamani di cotone. Quindi vengono immersi in una soluzione di permanganato di potassio di colore cremisi brillante per prevenire lo sviluppo di malattie fungine. È adatta anche acqua con aggiunta di acido borico (0,1 g per 0,5 l). La procedura nel primo caso dura 6-8 ore, nel secondo - 15-20 minuti.

La soluzione di permanganato di potassio è uno dei disinfettanti più convenienti

Successivamente, i piselli vengono nuovamente lavati e conservati per 4-6 ore in acqua naturale riscaldata a una temperatura di 40-45 ° C. Durante questo periodo, è consigliabile cambiarlo almeno una o due volte, perché si raffredda. Dopo un determinato periodo, vengono rimossi dall'acqua e asciugati.

La fase finale della preparazione pre-impianto è la germinazione. Un pezzo di panno di cotone o cotone idrofilo viene inumidito con acqua e strizzato leggermente in modo che non goccioli. Per accelerare il processo, è possibile aggiungere all'acqua un biostimolante. Sono adatti sia i preparati acquistati (Epin, Kornevin, Heteroauxin, humate di potassio) che i rimedi popolari (succo di aloe, miele, acido succinico). I semi sono disposti su questo tessuto e ricoperti con lo stesso pezzo sopra. Non è desiderabile usare una garza. Le piantine emergenti si confondono tra i fili, è quasi impossibile rimuoverle da lì senza rompersi. E i tovaglioli di carta si insinuano molto rapidamente nel porridge, perché il materiale dovrà essere costantemente inumidito mentre si asciuga. In nessun caso dovresti dimenticartene. Se il tessuto si asciuga, i semi scompariranno semplicemente.

Se avvolgi i semi di pisello in una garza, gli esemplari germogliati saranno molto difficili da rimuovere senza danneggiarli

Il "pacchetto" risultante viene posto su un piatto e posto al caldo. Ad esempio, un termosifone o un davanzale illuminato dal sole per la maggior parte della giornata andrà bene. I semi sono pronti per la semina, in cui il germoglio ha raggiunto una lunghezza di circa un centimetro. Si schiudono da qualche parte in 2-3 giorni, l'intero processo richiede 5-6 giorni. Tali piselli germogliano 4-5 giorni prima di quelli non preparati.

I semi di pisello germogliati mostrano tassi di germinazione più rapidi e migliori rispetto a quelli non trattati.

La procedura viene eseguita in modo tale che i semi possano essere piantati nel terreno immediatamente dopo di esso. Non hanno nemmeno bisogno di essere asciugati.

Alcuni giardinieri consigliano di versare semplicemente acqua calda sui piselli. Ma in questo caso, è facile per coloro che non hanno molta esperienza rovinare il materiale di semina. Se sulla superficie dell'acqua compaiono delle bolle, significa che alcuni semi sono morti a causa di una lunga permanenza in essa. Di solito la notte è sufficiente e al mattino i piselli possono già essere piantati. Si gonfieranno ma non germineranno. Di conseguenza, l'emergere di piantine sarà ritardato.

Video: semi di pisello pre-impianto

Preparare i piselli per la semina

Prima di piantare i semi, devono essere selezionati per eliminare quelli viziati e rotti. I semi adatti alla semina devono prima essere riscaldati. Quindi immergerli in acqua con acido borico per 5 minuti. Quando si gonfiano, possono essere piantati nel terreno. Coltivare i piselli non è difficile. Con una corretta preparazione dei semi per la semina, i piselli, anche senza stimolanti della crescita, danno buoni germogli.

Segreti di un ricco raccolto

Per ottenere un raccolto, si consiglia di seguire i seguenti suggerimenti:

• dividere il giardino in 4 zone e cambiare regolarmente la piantagione di piselli;
• pizzicando, dopo che la pianta ha raggiunto i 20 cm, la parte superiore deve essere rimossa;
• prima di piantare materiale di piantagione nel terreno, è necessario annaffiare il sito con una soluzione di urea;
• prima di piantare, i piselli vengono immersi in perossido di idrogeno, che viene mescolato con acqua in rapporto 1:10.

Per ottenere un raccolto, è sufficiente osservare l'irrigazione e la cura regolari del raccolto, nonché selezionare varietà con rese elevate.

Come piantare i piselli

Questa cultura è meglio mettere radici nel luogo in cui prima venivano coltivati ​​cetrioli, patate, cavoli e zucca. Sarà molto buono se fertilizzanti complessi vengono applicati sotto le verdure precedenti. Questo renderà i semi di pisello più morbidi. Non è necessario preparare una tale medicazione prima di piantare. Altrimenti, otterrai un raccolto con cime e meno baccelli. Quando arriva la primavera, è possibile aggiungere il compost.

I piselli tollerano le basse temperature. Ad esempio, le piantine possono sopravvivere a gelate fino a -5 gradi. Pertanto, questo raccolto viene seminato presto. Di norma, questo viene fatto alla fine di aprile, quando il terreno si asciuga. In estate, le varietà di piselli a maturazione precoce sono meglio piantate entro e non oltre il 10 luglio.

Il terreno per i piselli deve essere fertile. Inoltre, questa coltura non "attecchisce" bene se nel terreno viene introdotto molto azoto. Anche i piselli hanno bisogno di molta luce. I piselli sono molto esigenti con lui. Pertanto, il posto migliore per questa cultura sarebbe un'area aperta, protetta dai forti venti.

I piselli possono essere piantati non solo con semi pre-germinati. È anche piantato a secco. Ma devi preparare i semi prima di piantare. È necessario prendere misure contro i parassiti, specialmente dai tonchi delle radici.

Raccolta dei piselli

Dopo 60-80 giorni dalla semina, puoi raccogliere. Se hai iniziato ad aprile, entro luglio i baccelli inizieranno a maturare gradualmente, a partire da quelli inferiori. La raccolta dovrebbe essere effettuata almeno a giorni alterni. Raccogli i piselli con cura, pizzicando i baccelli. Strapparli potrebbe danneggiare il cespuglio.

Durante la raccolta dei piselli, puoi continuare a seminare. Non puoi usare il letto lasciato libero, devi prepararne uno nuovo. Piantare i piselli a luglio può produrre raccolti fino alla fine di settembre.

Cura dei piselli

I piselli non hanno bisogno di molta manutenzione. Hai solo bisogno di coprire le piantine in tempo, annaffiarle e diserbarle. I primi germogli devono essere protetti dagli uccelli. Ad esempio, coprilo con una normale rete da pesca.

Devo dire che i piselli non tollerano molto bene il calore. Pertanto, dovrebbe essere annaffiato abbondantemente. In condizioni meteorologiche normali, dovrebbe essere annaffiato una volta alla settimana. Durante l'irrigazione, puoi applicare fertilizzanti complessi. Durante la fioritura, si consiglia di nutrire la pianta più volte con medicazioni minerali.Dopo la fine dell'irrigazione, è necessario pacciamare il terreno. Il terreno intorno ai piselli dovrebbe essere allentato periodicamente. Questo è utile nelle prime fasi della crescita.

I cespugli di piselli devono essere legati. Questo viene fatto prima della fase di fioritura. Puoi mettere pioli ogni 0,5 m come supporti e devi costruire guide orizzontali. Sono fatti di funi o fili. In questo modo eviteremo di trovare i gambi dei piselli a terra, dove inizieranno a marcire per l'eccesso di umidità. Inoltre, sui supporti, saranno ventilati e riscaldati al sole.

Man mano che le piantine diventano più forti e iniziano a crescere, devi mettere dei ramoscelli o tirare la rete vicino a loro. Sono necessari come supporto per i baffi di pisello. Grazie al supporto, possono crescere verso l'alto. Il supporto può essere realizzato in rete metallica.

La prima alimentazione dei piselli viene scelta nel momento in cui le piante hanno raggiunto una lunghezza di circa 80 mm. Quindi puoi nutrirlo una volta ogni due settimane. La rialimentazione non è importante quanto annaffiare i piselli. Deve essere irrigato sistematicamente. Questo è effettivo con tempo asciutto. Tuttavia, in questa materia, è necessario sapere quando fermarsi, perché i piselli non reagiscono bene all'umidità in eccesso. Quando la pianta è in fiore e i fagioli stanno versando, si consiglia di annaffiare regolarmente.

I piselli giovani possono essere consumati poche settimane dopo la semina. Raccoglilo con molta attenzione. Per aumentare la resa dei piselli, si consiglia di raccoglierli quotidianamente. Devi raccogliere solo i frutti più forti.

Trama di atterraggio

Ciò è particolarmente vero per i piccoli appezzamenti, il terreno su cui non è mai vuoto. Tuttavia, i legumi non sono eccessivamente esigenti e cresceranno bene con quasi tutte le colture orticole. Quando si sceglie un predecessore, è necessario tenere presente che i piselli sono molto esigenti riguardo alla nutrizione del suolo e richiedono anche protezione dalle erbacce. Pertanto, se sui letti crescono melanzane, cetrioli o piante ornamentali in fiore che estraggono quasi tutta la materia organica dal terreno, è meglio lasciarle sotto qualcos'altro.

Poiché si consiglia di coltivare i piselli in un posto nuovo ogni volta, questa domanda si presenterà regolarmente. Ma i parenti sono tutt'altro che l'opzione migliore. Creano un'infezione del suolo che rovinerà le tue piantagioni. Anche un appezzamento occupato da erbe perenni è una cattiva opzione, perché è qui che si nascondono pericolosi parassiti e inverno. I raccolti invernali saranno ottimi predecessori.

Malattie e parassiti dei piselli

I piselli sono suscettibili a vari parassiti. Pertanto, è necessario sapere come affrontare questi parassiti che infettano questa cultura. Tra i parassiti, il gambo di pisello è pericoloso. Questi bruchi sono nel terreno in inverno, quindi si trasformano in farfalle, che depongono le uova su foglie e steli. Di conseguenza, i bruchi appaiono di nuovo da loro, che divorano le giovani piante.

Con l'aiuto di misure preventive, è possibile prevenire la comparsa di parassiti:

Dall'autunno, il terreno per i piselli deve essere scavato.

È meglio seminare i piselli nei primi giorni di primavera.

La malattia più spiacevole è l'oidio. Questa malattia può colpire quasi tutte le piante e ridurre la possibilità di raccolta. Per la lotta viene utilizzata un'infusione di cardo di scrofa. L'infusione pronta deve essere spruzzata su tutte le piantagioni.

Malattie dei piselli e loro trattamento

Nei cottage estivi, i piselli si ammalano molto spesso delle seguenti malattie:

• l'oidio appare come un rivestimento bianco su steli e foglie. Il fungo fa seccare prematuramente il fogliame. Puoi combattere questa malattia con l'aiuto di preparati di zolfo colloidale;
• la ruggine dei piselli si manifesta con il fatto che sulle foglie, e quindi sugli steli e sui baccelli, si formano molti cuscinetti marroni di varie forme. Le foglie colpite si seccano. Gli agenti causali della malattia svernano nel terreno e sulle radici delle erbe infestanti perenni, in particolare il euforbia. La prevenzione della malattia consiste nel trattamento pre-semina dei semi con soluzione di formalina e un'attenta diserbo delle aiuole;
• in caso di malattia della peronospora, le macchie non sono solo bianche, ma anche giallastre, con una fioritura viola o grigia. La prevenzione consiste nel raccogliere con cura i residui vegetali dopo l'ultimo raccolto; se la malattia si sviluppa, il trattamento è quasi impossibile;
• screziature di foglie e baccelli di piselli appaiono come macchie bianche o marroni di varie forme con punti neri. Quindi la malattia si diffonde al pisello. Di conseguenza, le piante muoiono. Condire il seme con formalina garantisce quasi l'assenza di questa malattia; quando si manifesta, l'irrorazione di farmaci antifungini può salvare.

Galleria fotografica: segni di malattia dei piselli

Ascochite - una malattia comune dei piselli

I piselli arrugginiti si seccano

In caso di peronospora, i piselli si macchiano

Tecnologia agricola per la coltivazione di piselli dolci

Quando si coltivano piselli dolci per scopi decorativi, le piante vengono posizionate a una distanza di 40 cm l'una dall'altra sui supporti. Per ottenere un taglio di fiori, i piselli vengono seminati in file o nastri a doppia fila. Tra le file 1 m, e nelle file tra le piante 20-25 cm.

I coltivatori esperti praticano ripetute colture estive e, con un attento taglio quotidiano dei fiori, raccolgono fino al tardo autunno.

I pois adorano un luogo soleggiato e umido. Cresce al meglio in terreni fertili con annaffiature regolari e abbondanti. La pacciamatura con paglia o segatura pulita e non lavorata aiuta a trattenere l'umidità nel terreno.

Zone molto calde, secche e chiuse non sono adatte per i piselli dolci.

La coltivazione dei piselli dolci annuali si effettua mediante semina in piena terra o tramite piantine. Le piantine tollerano le gelate fino a -5 ° С e le piantine indurite - fino a -3 ... -4 ° С.

I semi dei piselli hanno un guscio molto denso, motivo per cui germinano a lungo e in modo insolito. Per accelerare la germinazione, vengono immersi in acqua calda (fino a 70 ° C) per 1-1,5 ore, quindi lavati in acqua corrente fredda.

I semi vengono germinati in segatura, sabbia o un panno umido a una temperatura di + 20 ... + 24 ° С per 2-4 giorni. I semi di piselli dolci di un anno che sono stati inchiodati vengono piantati per ulteriori coltivazioni in un luogo permanente o in vasi per piantine. Le riprese compaiono in 6-12 giorni.

I semi della maggior parte delle varietà sono di colore grigio-marrone o marrone-marrone. La loro capacità germinativa dura quattro anni. Alcune varietà hanno semi molto leggeri e cremosi. Tali semi per la coltivazione di piselli dolci dovrebbero essere seminati asciutti, senza ammollo. Moriranno quando sono inzuppati.

Le giovani piante di pisello dolce crescono lentamente e non si ramificano per molto tempo. Pertanto, devono essere pizzicati sulla 2-3a foglia, il che causa la ramificazione.

Bisogna legare le piante il prima possibile, altrimenti gli steli si sdraiano, si intrecciano e quando si tenta di districarli si rompono facilmente. Gli steli devono essere guidati leggermente contro il supporto in modo che possano aderire liberamente alle antenne.

Le piante richiedono annaffiature abbondanti, perché con una mancanza di umidità, i boccioli cadono, la durata della fioritura si riduce drasticamente ei fiori diventano più piccoli.

Le piantine vengono nutrite con azoto (urea) e le piante adulte vengono alimentate con un fertilizzante complesso completo.

La medicazione superiore durante la stagione di crescita con fertilizzanti organici e minerali favorisce lo sviluppo di grandi fiori su steli lunghi.

I piselli dolci fioriscono all'inizio di luglio, a volte anche alla fine di giugno.

Il taglio regolare delle infiorescenze sbiadite insieme ai peduncoli aiuta ad allungare il periodo di fioritura, che dura fino al gelo. Non per niente è anche chiamato il "re dell'estate" per una fioritura così lunga.

Nella composizione floreale del giardino, i piselli dolci vengono piantati più vicino ai luoghi di riposo.

È ampiamente utilizzato per decorare terrazze, verande; viene utilizzato per decorare muri di contenimento, gazebo e grate. I piselli crescono particolarmente bene sui balconi, nelle fioriere, sul lato sud-est delle case.

Su un balcone soleggiato, i piselli fioriranno da luglio all'autunno, se ti prendi cura di loro regolarmente.

Tieni presente che non crescerà in piccole scatole, è necessario un contenitore con una profondità di almeno 30 cm.

Il pisello ha un potente apparato radicale ramificato che assicura una rapida crescita, una forte ramificazione e una fioritura continua delle piante.

Tutti amano questa pianta per i suoi meravigliosi fiori dai colori luminosi e delicati, la cui forma squisita ricorda le falene, per il suo meraviglioso aroma e la facilità di crescita.

Tecnologia in crescita

È necessario coltivare i piselli, osservando tutte le sottigliezze. Quindi la cultura delizierà con il suo raccolto e il suo buon gusto.

Preparazione dei semi

Prima di piantare, i semi devono essere attentamente ispezionati per danni e muffe. I piselli vengono posti in una soluzione salina (1 cucchiaio di sale per litro d'acqua) per un'ora, i piselli galleggianti vengono rimossi. Dopo che tutti i campioni danneggiati sono stati rifiutati, i piselli devono essere trattati con un antisettico. Il manganese è il più comunemente usato. È necessario preparare una soluzione leggera (1 grammo per 1 litro di acqua). I piselli vengono messi in una soluzione e lasciati per 15-20 minuti. Quindi si asciuga.

Bagnare

L'uso dell'ammollo ammorbidisce il guscio duro e accelera la germinazione dei piselli. Il materiale di semina viene riempito d'acqua e lasciato per un giorno, dopodiché l'acqua viene drenata ei semi vengono essiccati.

Germinazione

Per eseguire la procedura di germinazione, è necessario prendere un piatto piano, posizionare un pezzo di stoffa imbevuto d'acqua. I piselli sono disposti sopra e coperti con lo stesso pezzo di tessuto. Per la germinazione, è necessario inumidire regolarmente il tessuto.

Stimolanti della crescita

L'uso di uno stimolante della crescita aumenta la germinazione. I semi devono essere messi a bagno nel supplemento per un'ora. Tali semi germinano in modo uniforme e sono più resistenti alle influenze ambientali.

Riscaldamento

Il metodo di riscaldamento può essere eseguito nei seguenti modi:

• Riscaldamento con la batteria. I semi vengono disposti su carta e posti su una batteria calda per un giorno.
• I semi vengono disposti su una superficie piana e riscaldati alla luce diretta del sole per 2 giorni.
• I semi vengono posti in un contenitore e riempiti con acqua calda (50 gradi), lasciati per 15 minuti e poi asciugati.

Il riscaldamento aumenta il tasso di germinazione e accelera l'emergere dei germogli.

Schema di atterraggio

I piselli vengono piantati usando il seguente metodo:

• nell'area preparata, è necessario praticare fori profondi fino a 10 cm;
• i semi vengono posti in fori a una distanza di 6-10 cm l'uno dall'altro;
• le buche sono ricoperte di terriccio e leggermente compattate.

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Leggere

La distanza tra i letti dovrebbe essere di almeno 30-40 cm.

Importante. Se non c'è abbastanza umidità nel terreno, è necessario annaffiare i pozzi con acqua calda prima di piantare i semi.

Atterraggio prima dell'inverno

Per questo metodo di piantare i piselli, è necessario utilizzare varietà in grado di resistere alle basse temperature, ad esempio HC Frost. Per la semina, è necessario preparare il terreno, scavare e aggiungere humus. Piccoli solchi sono fatti nell'area preparata, quando appare il primo gelo, i semi vengono posti nel terreno e cosparsi di terra. I solchi non vengono annaffiati.

I semi devono essere posti asciutti, poiché il materiale germinato potrebbe morire. Le piantine si formano all'inizio della primavera.

Alto

Le varietà sono considerate alte, il cui fusto si estende per oltre 115 cm Gli steli di alcune piante possono crescere fino a 2,5 metri. Sono difficili da coltivare, ma puoi ottenere un ricco raccolto. Una caratteristica della coltivazione è l'installazione di un supporto dopo la comparsa di 3-4 foglie. È impossibile piantare semi densamente, poiché mostrano requisiti di luce e calore. Se c'è poca luce solare, lo stelo si sdraia, si allunga e diventa fragile.

Buoni semi di pisello per terreno aperto sono: Zhegalova 112, Alderman, Telegraph, Chudo-shovel, Shuger snap. Puoi scegliere varietà di medie dimensioni, l'altezza del loro gambo è superiore a 70 cm: Excitement, Voskhod, Emerald, Madonna, Horn, Giant.

Madonna

Gli allevatori tedeschi hanno creato i semi di pisello Madonna. Sono caratterizzati da rese elevate e tempi medi di maturazione. Il periodo di maturazione tecnica è di 70 giorni.

L'altezza di una mezza pianta senza foglie raggiunge gli 80 cm I baccelli sono di colore verde chiaro, di forma leggermente ricurva con estremità smussata. La resistenza allo spargimento è nella media, ma la varietà è ben resistente alle malattie, alla siccità e all'allettamento.

Razzo

Nella descrizione della varietà di piselli Rocket, si nota che la pianta appartiene al tipo di forma baffuta ad alto rendimento. L'altezza della pianta è media, 60-90 cm.

La varietà è moderatamente resistente all'ascochitosi, alla muffa grigia ammuffita, resistente all'allettamento e allo spargimento. I semi di rucola sono sensibili ai fertilizzanti azotati e potassici. I fertilizzanti azotati dovrebbero essere applicati solo quando necessario.

Origine della cultura

Si ritiene che l'umanità debba i piselli all'Asia sud-occidentale, più precisamente ai moderni territori afghani, indiani, etiopi e transcaucasici. Grazie alla ricerca archeologica è stato possibile tracciare come questa cultura si sia diffusa nel mondo. Quindi, più di 20mila anni fa, nel Neolitico, sul territorio della moderna Serbia, Croazia, Francia, Italia, Germania, Austria e altri stati europei, questo ortaggio veniva coltivato alla pari dei cereali: miglio, orzo, grano .

Lo sapevate? Attualmente, l'India e la Cina producono il 70% dei piselli del mondo. Il Canada lo semina con le più vaste aree del mondo, quasi 1,5 milioni di ettari, e la Francia mostra il rendimento più alto, raccogliendo più di 20 centesimi da ogni ettaro seminato.

Le ricerche archeologiche riportano l'uso diffuso dei piselli da parte di rappresentanti della civiltà cretese-micenea, che terminò la sua esistenza mille anni e mezzo prima dell'inizio di una nuova era. Inoltre, non solo lo mangiavano da soli, ma nutrivano anche i loro animali domestici. Nel I secolo a.C. e. questo ortaggio è arrivato attraverso l'India in Cina e poi in Giappone. È noto che gli abitanti dell'Europa medievale includevano molto volentieri i piselli nella loro dieta, perché possono essere conservati asciutti per molto tempo, sono economici e nutrienti.

Grazie a queste qualità, l'ortaggio era molto richiesto dalle fasce povere della popolazione di Inghilterra, Francia, Scandinavia e altri paesi. Era spesso cucinato con lo strutto e un piatto del genere poteva fornire a una persona l'energia necessaria nelle condizioni miti dell'inverno europeo. I piselli entrarono nel Nuovo Mondo solo alla fine del XV secolo, quando Cristoforo Colombo li seminò nel 1493 sull'isola Isabella. Sulle nostre terre, la cultura è stata coltivata dalle tribù locali nel III-II millennio a.C. e. Nel XVIII secolo diventa molto diffuso, popolare e richiesto.

Galleria fotografica

In modo che le piantine siano amichevoli

I piselli in giardino crescono e danno frutti prontamente, ma scopriamo quali condizioni possono essere considerate ottimali. È meglio se i piselli vengono seminati a una temperatura di 4-6 gradi Celsius. Pertanto, è bene che lo sbarco avvenga all'inizio della primavera. Se l'area per i piselli è piccola, allunga la pellicola per mantenere calda la terra. Poi di nuovo ad aprile sarà possibile fare raccolti e in giugno gustare piselli freschi. La pianta può resistere a gelate leggere, fino a -4 ° C, quindi non è necessario utilizzare materiale di copertura aggiuntivo. La semina dei piselli è meglio farlo in un luogo soleggiato. Può sopravvivere all'ombra moderata, ma il numero di baccelli può diminuire.

Piselli zuccherati

I semi di pisello si distinguono per l'assenza di pergamena nel fagiolo. Si possono consumare con una fava, tagliati in insalate e primi piatti. È meglio scegliere varietà locali. Ce ne sono relativamente pochi, hanno iniziato a essere ritirati di recente.

• Candy è la più popolare delle varietà di questo tipo. È pensato per il congelamento e l'inscatolamento, quindi potrai goderti il ​​tuo raccolto tutto l'anno.
• Piselli Alpha. Uno dei principali vantaggi è la tolleranza alla siccità: praticamente non necessita di annaffiature. Ideale per un cottage estivo non visitabile tutti i giorni.Allevato uno dei primi, ma non perde la sua rilevanza. Viene piantato ogni anno in centinaia di orti e soddisfa bambini e adulti con frutti deliziosi.

È molto facile coltivare i piselli in giardino, ma quando si sceglie una varietà, è necessario decidere immediatamente se lo si sta prendendo per guadagnare denaro o per la propria famiglia. Le varietà di cervello sono molto più gustose, ma hanno rese basse e una breve durata. Se ti trovi di fronte al compito di vendere prodotti attraverso catene di vendita al dettaglio, si consiglia di prestare attenzione alle varietà universali per assicurarti di realizzare un profitto.

Raccolta

55 giorni dopo la semina dei piselli, è il momento di raccogliere i fagioli. Le proprietà di consumo dei piselli dipendono direttamente dalla tempestività con cui è stato fatto. Nella maggior parte delle aree in cui viene coltivata questa coltura, il momento ottimale si verifica 18-20 giorni dopo la fioritura. Se consideriamo le varietà cerebrali, dopo 22-24 giorni. Anche il numero di commissioni può variare. Nelle varietà a maturazione precoce - fino a 4-5 volte durante l'estate, nelle varietà tardive - fino a 8 volte. La raccolta dei giovani baccelli dovrebbe essere effettuata quotidianamente oa giorni alterni.

I giardinieri usano una tecnica semplice che ti consente di prolungare il periodo di raccolta. Per questo vengono seminate colture con periodi di maturazione diversi, oppure vengono realizzati più letti della stessa varietà, ma i semi vengono piantati nel terreno per fasi, con un intervallo di 2-3 settimane. L'ultima semina viene effettuata 60 giorni prima dell'inizio della prima gelata. Se l'area lo consente, sarà possibile coltivare così tanti fagioli che basterà congelare e fare il cibo in scatola, mangiare i piselli freschi. Questa pianta dà frutti sorprendentemente gustosi e sani che aiutano la padrona di casa a diversificare il menu della sua famiglia.

È meglio usare contenitori di vetro per conservare i fagioli. Il barattolo viene chiuso e riposto in un luogo buio. Ma non è desiderabile usare il polietilene.

Ammollo prima di piantare

In precedenza, prima dell'ammollo, i semi di ortaggi devono essere selezionati. Per la semina sono adatti piselli interi, interi e privi di parassiti. Puoi immergere in soluzioni speciali o semplicemente versare il materiale del seme selezionato con acqua tiepida.

Per un gonfiore completo, sono sufficienti 14 ore. Allo stesso tempo, si consiglia di cambiarlo con acqua nuova ogni tre ore. Dopo l'ammollo, i semi vengono sparsi su una superficie di panno asciutto e asciugati un po '.

È utile tenere i piselli per le prime tre ore in apposite soluzioni che renderanno la pianta sana, forte e resistente alle malattie. I preparati popolari per diluire la soluzione includono: Epin, Humat, Nitragin.

Per disinfettare i semi di pisello di diverse varietà, possono essere posti in una soluzione debole di permanganato di potassio per 15 minuti.

Composizione chimica e contenuto calorico

I piselli contengono una grande quantità di proteine ​​vegetali, di composizione simile a quella animale, che hanno nella sua composizione amminoacidi essenziali e altre sostanze necessarie per il corpo. In termini di contenuto proteico vegetale, i piselli sono al secondo posto e sono secondi solo alle lenticchie, che sono in testa in questa lista.

Per ogni 100 grammi di contenuto di piselli commestibili, ci sono:

Importante! L'amido contenuto nei piselli viene utilizzato nella produzione di materie plastiche biodegradabili che sono biodegradabili nell'ambiente.

Come coltivare i piselli?

I piselli sono colture resistenti al freddo e quindi la semina può essere avviata all'inizio della primavera. Questo raccolto può essere coltivato dopo qualsiasi verdura. L'unica condizione è una grande quantità di humus. Ma i piselli non sono schizzinosi riguardo all'azoto.

Sulle radici delle piante, così come su molti altri legumi, si sviluppano e vivono batteri noduli, in grado di assimilare l'azoto atmosferico. Se ti trovi su qualche sito per la prima volta, puoi aggiungere una preparazione speciale "Nitragin" insieme ai semi durante la semina. Aiuterà le piante a svilupparsi bene inizialmente senza fame di azoto. È bene aggiungere sotto i piselli concimi decomposti o humus, azoto e fosforo-potassio.

Ha senso concimare bene il terreno per i piselli. Le superfici coltivate, preparate e lavorate in anticipo, danno ottime rese, e le fave stesse hanno un sapore più dolce e delicato.

Varietà di cervello

Sono chiamati così perché i semi di pisello hanno pieghe sotto forma di convoluzioni. Questa tipologia è adatta a chi vuole coltivare la pianta esclusivamente per l'alimentazione nel periodo estivo, mentre i piselli sono verdi e dolci.

• Voronezh green: la prima raccolta di frutti cade il 40 ° giorno dopo la germinazione. La pianta è grande con poche foglie, facilitando la raccolta. Nella maturità tecnica è verde. La pianta è resistente alle malattie fungine e batteriche.
• Tropar: se vuoi inscatolare per cucinare deliziose insalate e zuppe per tutto l'inverno, scegli questa varietà. I semi di pisello di questa lettiera vengono solitamente venduti in negozi specializzati, non devi cercarli. La maturazione avviene 50 giorni dopo la semina, il fusto è basso, eretto. Nonostante la bassa resa, i piselli sono molto richiesti.

Irrigazione

Poiché si suppone che coltivi i piselli in campo aperto in appena uno e mezzo o due mesi, la pianta ha bisogno di una quantità sufficiente di umidità e sostanze nutritive. In linea di principio, la cura non è molto diversa da quella richiesta da altre colture orticole. È particolarmente importante innaffiare regolarmente, sempre alla radice. La quantità di umidità dipende fortemente dalla temperatura dell'aria e dal luogo di impianto. Più è caldo fuori e più soleggiato è il luogo, più acqua hanno bisogno i piselli. Nonostante il fatto che il rizoma cresca in profondità in un metro e mezzo, i cespugli non cresceranno senza annaffiare.

Scegliere un posto per piantare i piselli in giardino

Per i piselli, viene selezionata un'area soleggiata, ben illuminata, senza vento e tranquilla. Forti raffiche di vento possono rompere gli steli fragili. Questo raccolto può essere posizionato lungo la recinzione o vicino al muro della casa, lungo il quale si solleveranno gli steli. La pianta tollera l'ombra parziale leggera, ma fruttifica meglio e più abbondantemente quando tutta la chioma è ben illuminata dal sole.

Alcuni orticoltori praticano la semina di piselli nei tronchi di grandi alberi da frutto (meli, pere e altri), dove prima versano una miscela di terreno nutriente dal terreno fertile del giardino e humus con uno strato di almeno 10-15 cm. la campagna, in giardino o in giardino è in nostro potere qualsiasi giardiniere alle prime armi, soggetto a semplici regole.

Condizioni climatiche per la coltivazione di piselli

Per ottenere un raccolto precoce e abbondante, è necessario cercare di creare condizioni ottimali per la coltivazione dei piselli. La cultura ama una buona umidità, quindi, per l'aspetto di germogli amichevoli, i semi vengono piantati in terreno umido. Un'irrigazione buona e regolare consentirà alla pianta di crescere rapidamente e aumentare i raccolti. Un'umidità moderata e costante è particolarmente necessaria durante il germogliamento, la fioritura e l'allegagione. Con una mancanza di umidità, il cespuglio di piselli perde gemme e ovaie.

I piselli possono tollerare la siccità a breve termine perché il fittone lungo utilizza l'umidità dagli strati di terreno profondi (oltre 1 m). Ma non gli piace la posizione vicina delle acque sotterranee fredde, poiché il sistema radicale può marcire.

Questo legume è resistente al freddo, i suoi semi germinano già a + 5 ° C. Le piantine possono sopravvivere a gelate a breve termine fino a -6 ... -4 ° С. Durante la formazione dell'ovaio, gli indicatori di temperatura ottimali dovrebbero essere nell'intervallo + 13 ... + 15 ° С, per la rapida crescita dei fagioli, è richiesta una temperatura di almeno + 17 ... + 22 ° С .

Che tipo di terreno amano i piselli?

I piselli non sono impegnativi per la composizione del terreno, ma si svilupperanno meglio e daranno frutti più abbondantemente su argille sciolte e moderatamente umide e su argille sabbiose con un contenuto sufficiente di fosforo e potassio. Durante lo scavo, si consiglia di aggiungere sabbia di fiume grossolana e humus al terreno pesante argilloso (1 secchio per 1 m²). Nel terreno sabbioso, che non trattiene bene l'umidità e i fertilizzanti, è necessario aggiungere argilla per aumentare la capacità di umidità (1 secchio per 1 m²).

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La coltura predilige terreni con reazione neutra o leggermente alcalina, pertanto i terreni acidi devono essere disossidati con lanugine o farina di dolomite (300-400 g per 1 m²). I terreni troppo ricchi e fertilizzati sono anche dannosi per i piselli, poiché un eccesso di sostanze nutritive provoca la rapida crescita delle cime. In questo caso, i baccelli saranno piccoli e in numero limitato. Per gli esemplari da cui verranno raccolti i semi per la propagazione, il terreno viene preparato con particolare attenzione.

I migliori vicini di piselli

La resa di un raccolto è fortemente influenzata dalle piante coltivate in questo luogo l'anno precedente. I piselli crescono bene dopo patate novelle, zucca (zucca, zucca, cetriolo), cavoli, pomodori. Si sentirà benissimo in giardino accanto a mais, belladonna (patate), crucifere (cavoli, ravanelli). Altri legumi (fagioli, ceci, soia, lenticchie e altri) sono cattivi precursori di questo raccolto. Con una corretta rotazione delle colture, i piselli vengono piantati nella stessa area non prima di 3-4 anni dopo.

Top vestirsi

I supporti vengono installati mentre gli impianti sono ancora molto piccoli. Non appena si alzano da terra, devi legare le giovani piantine. Quindi cresceranno da soli, aggrappati ai rami. I piselli di solito crescono rapidamente. Se vedi un cespuglio seduto sul posto, molto probabilmente è privo di sostanze nutritive. In questo caso, è necessario fornire un'alimentazione aggiuntiva. Come ricordi, il primo è stato eseguito quando la pianta ha raggiunto un'altezza di 5-8 cm e il secondo - dopo due settimane. Non è possibile ripetere la procedura più di una volta ogni 14 giorni.

Dal momento che anche un giardiniere alle prime armi può coltivare piselli in campo aperto, ci sarà sicuramente un buon raccolto. Il compito principale del giardiniere è proteggere dalle erbacce, allentare il terreno e installare tempestivamente i supporti.

Specie di piselli

Esistono due tipi di questo raccolto da giardino:

• campo;
• semina.

Le varietà da campo non vengono utilizzate dall'uomo per il cibo, ma sono un ottimo alimento per gli animali domestici, per questo vengono seminate artificialmente.

Tipi di semi di piselli

Per scopi culinari, vengono utilizzate varietà di piante da semina:

• peeling a grana liscia;
• peeling cerebrale;
• zucchero cerebrale.

La raccolta dei piselli lisci viene utilizzata cruda per il cibo. Gli acerbi sono usati per inscatolare o congelare. I semi secchi sono usati per preparare zuppe, cereali, purè di patate.

Dopo l'essiccazione, i chicchi di cereali hanno un aspetto avvizzito e non commerciabile, quindi sono usati raramente per l'essiccazione. Quando sono verdi, sono più dolci e morbidi. Queste varietà, tuttavia, sono più suscettibili alle malattie e hanno maggiori probabilità di essere colpite da parassiti.

Sulle varietà di zucchero cervello, i fagioli carnosi sono legati, che vengono mangiati interi. Lo stato commestibile viene mantenuto fino alla quasi completa maturazione.Oltre a questi, ci sono varietà rare che possono avere sfumature insolite o dimensioni di piselli molto grandi.

Date di maturazione dei piselli

Quando si sceglie una varietà per la semina, è necessario conoscere il periodo di maturazione (presentato nella tabella)

Fagiolo

Anche prima della fioritura, è imperativo legare i cespugli. Se giacciono a terra, parte del raccolto marcirà e l'ovaia sarà molto più piccola. Le varietà giganti, cioè le più produttive, hanno particolarmente paura di essere lasciate senza giarrettiera. L'installazione del supporto garantisce la ventilazione e il riscaldamento dell'impianto. Inoltre, gli agricoltori notano che la disposizione verticale evita una serie di malattie.

Esistono molti modi per installare un supporto per i piselli:

• Risparmio di tempo. In questo caso, i semi vengono seminati in modo casuale o in file sul letto del giardino. In modo simile, i ramoscelli dei rami vengono conficcati nel terreno. Non avrai bisogno di troppi rami. In effetti, solo poche piante devono essere supportate. Tutti gli altri si aggrapperanno a loro. Le aste possono essere distanziate di 40 cm l'una dall'altra.
• Posizione del nido. È molto comodo preparare buchi in cui si trovano 5-8 piselli in un cerchio. Un'asta è posizionata al centro.
• Rete di plastica. Se è disponibile, lo schema è ancora più semplice. I semi vengono seminati in due scanalature, tra le quali è installata una rete a maglie.
• Supporto sullo spago. Mentre i piselli sono ancora piccoli, vengono posti dei bastoncini ai bordi e al centro delle aiuole ad una distanza di 1 metro. Quindi questi bastoncini vengono impigliati con dello spago ad un'altezza di 30 cm, creando una rete. Lo spago viene tirato lungo il contorno, in diagonale, in larghezza. Non appena le piante si alzano, si aggrappano e non cadranno da nessun'altra parte.
• Capanne. Queste sono le costruzioni più semplici realizzate con rami flessibili. Semina due strisce di piselli e metti dei rametti su entrambi i lati e lega le cime.

Piantare i piselli, le sue proprietà benefiche e le varietà

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I legumi sono una delle piante più interessanti e misteriose della terra. Dopotutto, sono molto vicini ai prodotti a base di carne in termini di proprietà, valore nutritivo, contenuto proteico e composizione di amminoacidi, e persino migliori della carne in termini di digeribilità da parte dell'organismo. Sono sicuro che ogni giardiniere ha i piselli sul suo terreno. In primo luogo, piantando i piselli, la loro coltivazione non presenta particolari difficoltà. In secondo luogo, i baccelli verdi appena raccolti sono una vera delizia. In terzo luogo, le proprietà benefiche dei piselli sono un vero dono di Dio. Include un assortimento unico di sostanze nutritive. Quarto, ci sono moltissime varietà di piselli: il giardiniere ha molto da scegliere. Ora gli agronomi chiamano la Russia un paese di piselli. Nessuna sorpresa. Consumiamo più piselli di qualsiasi altro paese al mondo. Ci sta meglio di altri legumi.

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I piselli sono una delle più antiche piante orticole coltivate. Questa è una delle poche piante che cambia volentieri le sue proprietà durante il processo di selezione. In pochi anni gli allevatori russi sono riusciti a ricostruire completamente l'architettura del pisello. Se fino alla metà del XX secolo giaceva a terra e i baccelli dovevano essere salvati dal marciume in caso di pioggia, ora le piante sono steli sottili e solidi che stanno perpendicolari al terreno e trattengono i baccelli dei piselli.

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Durante la mia infanzia, i gambi dei piselli hanno raggiunto una lunghezza di uno o più metri. I miei genitori hanno sempre piantato mais per sostenerlo. Ora, grazie agli sforzi dei nostri allevatori, sono state allevate varietà che non superano i 70 cm.Il vantaggio principale è che non si sdraiano perché si aggrappano l'una all'altra con le antenne, rafforzandosi a vicenda.

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Per ottenere i migliori risultati, scegli un luogo aperto e soleggiato con un buon drenaggio per piantare i piselli. È fotofilo, resistente al gelo, cresce bene su terreni leggeri e fertili.È meglio riempire il letto del giardino con humus, cenere, azofoskoy e, se il terreno è acido, aggiungere la calce. I piselli vengono solitamente piantati all'aperto da marzo a giugno, non appena il terreno si riscalda fino a 10 ° C. Nel Kuban, può essere seminato nelle finestre di febbraio. I piselli non tollerano bene il calore, quindi piantare presto è la decisione giusta.

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Con l'angolo della zappa, cuci una linea profonda 3-4 cm da sud a nord. Se il terreno è asciutto, annaffialo. Distribuire i semi a 5 cm di distanza. Quindi coprirli con la terra, "calpestare" leggermente il letto con la superficie piana della zappa. Questo è necessario affinché i semi entrino in più stretto contatto con il terreno umido, quindi germoglieranno più velocemente e in modo più amichevole. Per accelerare l'emergenza, i semi possono essere messi a bagno per 12 ore prima di piantare. La distanza tra le file per la semina è di 15-20 cm.

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Le piantine di piselli non hanno paura delle gelate fino a -6 ° С. Continua il trasportatore di semi ogni 2 settimane per ottenere le vitamine verdi il più a lungo possibile. Le semine successive dei piselli possono essere poste in ombra parziale, ma in modo che rimangano al sole per almeno 6 ore al giorno. Si consiglia di pacciamare i raccolti. Ulteriore cura: l'irrigazione, l'allentamento, la medicazione superiore, il piccolo hilling necessario. Prima della fioritura, i piselli hanno bisogno di umidità, dovrebbe essercene abbastanza. Ma ha bisogno di lei soprattutto durante la fioritura, così come dopo aver impostato i baccelli per 2 settimane.

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Per utilizzare efficacemente lo spazio del giardino, è possibile piantare i piselli tra le file di ravanelli, spinaci, lattuga e altre piante che danno verdure precoci. I cetrioli e le patate sono buoni vicini per lui, ma non molto buoni per lui quando vengono seminati accanto all'aglio o alle cipolle.

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I piselli apprezzeranno l'aggiunta di cenere di legno al letto del giardino prima di piantare. I piselli possono essere versati con una soluzione di cenere un paio di volte durante il periodo di crescita (1 bicchiere di cenere per secchio d'acqua).

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Quando raccogli i piselli, assicurati di tenere la frusta con una mano e di raccogliere i baccelli maturi con l'altra - altrimenti rischi di sradicare la pianta - ha un apparato radicale molto vicino alla superficie del suolo. È meglio raccogliere i piselli al mattino, dopo che la rugiada si è asciugata, quindi sono i più succosi e deliziosi.

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Il problema più grande con i piselli è il marciume radicale, che causa l'annerimento del fogliame e la morte della pianta. È anche suscettibile all'oidio in caso di pioggia. L'unica via d'uscita è cercare e seminare varietà resistenti a queste malattie.

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Esistono molte varietà di piselli che differiscono per proprietà, maturità precoce e produttività.

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Le varietà vegetali si dividono in sgusciature (Alpha, Viola, Dingo, Early Gribovsky, altre) e zucchero (Sugar Prince, Alexandra, Sugar-2, Zhegalova).

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Le varietà di piselli decorticati hanno gusci duri ricoperti da uno strato di pergamena, quindi usano i piselli, mentre i piselli zuccherini usano scapole intere per il cibo, insieme a chicchi acerbi.

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Per gli orticoltori e gli agricoltori, la stazione di allevamento sperimentale della Crimea ha creato varietà di piselli vegetali di diversi gruppi di maturazione (dalla maturazione precoce a quella tardiva). Hanno un vantaggio significativo rispetto alle varietà straniere, sia nella qualità che nella quantità del raccolto. Le nostre varietà sono più resistenti ai fattori ambientali e alle malattie caratteristiche del Kuban.

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• Alfa - la stagione di crescita dalla germinazione alla maturità tecnica è di 45-55 giorni. Piante di media altezza (fino a 50 cm). Baccelli pelati (queste varietà hanno una struttura grossolana di pergamena sul lato interno delle valve), a forma di sciabola. I semi del cervello, di medie dimensioni, contengono fino al 5,7% di proteine.
• Alpha 2 - varietà a maturazione precoce, dalla germinazione alla raccolta 53-55 giorni. Lunghezza stelo 70-90 cm Contiene 6-9 fave per pianta. Bob lungo 7 cm, largo 1 cm, contiene 7-8 pezzi. semi. I semi secchi (maturità biologica) sono gialli e la loro superficie è rugosa. Relativamente resistente al marciume radicale. Adatto per la tecnologia di coltivazione intensiva.
• Vesta - varietà medio precoce, dalla germinazione alla raccolta 56-58 giorni. Fusto lungo 65-75 cm, forma 7-10 chicchi per pianta.Baccello lungo fino a 9 cm, contenente 7-9 semi. A maturità biologica, i semi sono verdi, rugosi. La varietà è relativamente resistente al marciume radicale. Adatto per tecnologia intensiva.
• Aquila reale - varietà di maturazione medio precoce, dalla germinazione alla raccolta per i piselli 60-62 giorni. Il fusto è lungo 70-80 cm e presenta 2 fiori per peduncolo. Baccello lungo 10 e largo 1,1 cm I semi contengono 9-10 pezzi. I semi nella maturità biologica sono cerebrali, di colore verde-giallastro. Differisce in una produttività molto elevata.
• Vela - varietà di media stagione, dalla germinazione alla raccolta per i piselli 65-67 giorni. Il fusto è lungo 60-70 cm, la foglia è baffuta, che permette alle piante di non coricarsi fino alla raccolta. Ha 8-12, massimo 15 fagioli per pianta. Baccello di 8-9 di lunghezza e 1,2 cm di larghezza Semi - cerebrali, verdi.
• Ragazzo carino - varietà medio-tardiva, il periodo dalla germinazione alla raccolta dei piselli è di 68-72 giorni. Il fusto è lungo 75-85 cm e presenta 2-3, più spesso 3 fiori su un peduncolo. Ci sono 6 - 12 fagioli sulla pianta, il fagiolo è lungo 10 e largo 1 cm, i semi sono verdi, cerebrali. La varietà è relativamente resistente al marciume radicale.
• fonte - varietà a maturazione tardiva, dalla germinazione alla raccolta 73-75 giorni. Fusto lungo 75-80 cm Su una pianta 6-8, massimo 10 fagioli lunghi 10, larghi 1,3 cm Nella maturità biologica i semi sono verdi con superficie rugosa. Più resistente al gelo primaverile, relativamente resistente al marciume radicale.
• Assessore - mezza stagione, varietà zuccherina (varietà senza strato di pergamena) con un lungo periodo di fruttificazione. Piante alte fino a 1,5 m I baccelli sono grandi, contengono fino a 10 o più piselli.
• Ambrosia - varietà di zucchero a maturazione precoce e senza pretese. Piante alte fino a 60 cm e possono essere coltivate senza supporti.
• Beagle - varietà zuccherina a maturazione ultra precoce. I suoi baccelli contengono 8 piselli.
• Belladonna 136 - varietà a maturazione tardiva. Le piantine non hanno paura delle gelate e le piante adulte non hanno paura della siccità. Semi di cervello, colore blu-verde. Il baccello contiene fino a 9 semi.
• Viola - varietà di piselli di mezza stagione per conserve. La stagione di crescita dalla germinazione alla maturità tecnica è di 65-75 giorni. I baccelli sono lunghi fino a 9 cm I piselli sono di dimensione livellata, di gusto elevato.
• Vega - varietà medio precoce di piselli sgusciati. Altezza della pianta fino a 100 cm Questa varietà predilige un terreno fertile con un potente strato arabile, è esigente per l'umidità del suolo, ma non tollera le acque sotterranee vicine. Sfuma male.
• Glariosa - varietà a maturazione precoce di piselli a guscio con baccello a forma di sciabola. Altezza della pianta fino a 70 cm Varietà universale, i semi sono molto ricchi di proteine.
• Henry - una varietà a maturazione precoce di piselli zuccherini con una stagione di crescita dalla germinazione alla maturità tecnica di 40-45 giorni. Le pale di zucchero, lunghe fino a 8 cm, vengono utilizzate nella fase di formazione dei piselli.
• Gulliver - una varietà con semi molto piccoli. Piante alte fino a 90 cm I semi sono minuscoli ma estremamente dolci. La varietà è destinata alle insalate fresche.
• Debutto - varietà di mezza stagione di piselli cerebrali, la maturazione dei baccelli è amichevole. I piselli freschi hanno un ottimo sapore. La varietà è debolmente colpita dalle malattie.
• Zhegalova 112 - varietà di piselli da dessert medio-tardivi. Gli steli sono molto alti (fino a 180 cm), senza giarrettiera si adagiano sui supporti. Matura tardi, ma i baccelli sono dolci ed estremamente grandi: raggiungono una lunghezza di 18 cm, teneri, carnosi, succosi, senza uno strato di pergamena.
• Kelvedon - varietà zuccherina a maturazione precoce dei piselli. Adatto alla semina in tempi diversi. Resistente all'oidio.
• Piccolo miracolo - varietà a sbucciatura medio-precoce con semi di cervello fine di ottimo gusto. Le piante sono sottodimensionate. I baccelli vengono raccolti per circa due settimane.
• Torta al miele - varietà zuccherina a maturazione precoce con maturazione amichevole dei fagioli. Le piante sono alte fino a 100-120 cm, i piselli sono teneri, dal sapore molto dolce.
• Meteora - una varietà fruttuosa a maturazione precoce con un gambo duro. Adatto per la lavorazione e il congelamento. I semi sono densamente confezionati in un baccello.
• Inesauribile 195 - varietà di mezza stagione con un periodo di crescita dalla germinazione al primo raccolto di 55-60 giorni. Fusto alto fino a 120 cm, necessita di giarrettiera. I baccelli sono teneri, succosi, grandi, lunghi fino a 10 cm con i piselli dolci.
• Verdura 76 - varietà medio-precoce con una stagione di crescita prima del primo raccolto di 50 giorni. I semi sono di ottima qualità e contengono fino al 5,8% di proteine.
• Onvard - varietà zuccherina a maturazione precoce. Piante alte fino a 70 cm.
• Superbo 240 - varietà di mezza stagione con una stagione di crescita prima del primo raccolto di baccelli verdi 55-60 giorni. I semi hanno un gusto eccellente, un alto contenuto di proteine ​​- 5,8% e zucchero - fino al 7,5%.
• Record 158 - varietà di mezza stagione con una stagione di crescita prima del primo raccolto di baccelli verdi 55-60 giorni. Il sapore dei semi è eccellente, con un contenuto proteico eccezionalmente alto - 6%.
• Dolce gigante - varietà di mezza stagione, piante alte fino a 80 cm I baccelli sono lunghi fino a 10 cm, maturano insieme. Piselli a maturazione tecnica, di pezzatura uniforme, gusto eccellente.
• Spatola da minestra 181 - varietà a maturazione precoce, prima che la prima raccolta dei baccelli richieda solo 45 giorni, la loro raccolta si estende per un mese. Le pale lunghe 6-7 cm sono ricoperte di zucchero, non c'è strato di pergamena. I semi non sono grandi. Le scapole sono deliziose nelle zuppe, ma soprattutto in scatola.
• Zucchero cerebrale - una varietà di piselli zuccherini di mezza stagione con una stagione di crescita prima del primo raccolto di frutti 45-50 giorni. Le spalle lunghe fino a 10 cm sono succose, senza uno strato di pergamena, vengono mangiate intere con piselli dolci.
• Pneumatici - cultivar a maturazione precoce con maturazione amichevole. I piselli sono ottimi sia freschi che in scatola.
• Perle Hawa - varietà di mezza stagione. Piante alte fino a 90 cm Baccelli pelati lunghi fino a 8 cm Buon gusto.
• Miracolo di Calvedon - una varietà precoce di piselli sgusciati. Gli steli sono di media grandezza, alti 60 cm, le ciglia non si incastrano. Baccelli lunghi fino a 9 cm I semi sono piccoli, cerebrali, di ottimo gusto.
• Sugar Snap - varietà medio precoce. La pianta è alta fino a 180 cm, i baccelli sono spessi, succosi, senza uno strato di pergamena. I piselli non perdono la loro tenerezza e il loro sapore dolce anche se si seccano.
• Edula - varietà di zucchero di mezza stagione. Altezza della pianta fino a 90 cm I baccelli giovani si mangiano interi, quelli maturi si cuociono come fagioli o si usano semi decorticati e acerbi.

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I piselli, come altri legumi, hanno la più alta concentrazione di vitamine del gruppo B. Un gruppo simile di vitamine non si trova in nessuna delle verdure o nella frutta. Avendo assaggiato almeno una volta i piselli del tuo giardino, non vorrai mai mangiare congelato.

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Tutte le parti di una pianta verde immagazzinano una grande quantità di proteine ​​(quasi quanto contiene carne di manzo), così come molto amido e grasso, che sono facilmente assorbiti dall'organismo. Ma la cosa più sorprendente è che il pisello verde è un vero tesoro multivitaminico. I piselli comprendono un'intera gamma di tutti i tipi di vitamine, tra cui l'acido folico, utile per i cardiopatici e i pazienti ipertesi, l'acido nicotinico, che aiuta con l'affaticamento e l'insonnia. Contiene numerosi oligoelementi (ferro, potassio, calcio, magnesio e un raro antiossidante - l'antiossidante selenio, che previene lo sviluppo di gravi malattie, compreso il cancro)

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Allo stesso tempo, i piatti a base di piselli maturi (secchi) sono “cibo difficile. Per neutralizzare le sostanze che inibiscono il processo di digestione, deve essere messo a bagno per 15-20 ore prima della cottura, cambiando l'acqua 2-3 volte. Quindi, durante la cottura (almeno un'ora), trascorsi 30 minuti, il brodo deve essere scolato e riempito con acqua nuova per cuocere. Devo dire che i piselli cuociono più a lungo in acqua dura, mentre l'acqua dolce permette loro di cuocere molto più velocemente. Ricorda solo che i piatti di piselli vengono salati alla fine: il sale inibisce anche il processo di cottura. Molte casalinghe aggiungono bicarbonato di sodio all'acqua di ammollo: il gonfiore in tale acqua cuocerà molto più velocemente.

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Il cibo a base di piselli secchi maturi dovrebbe essere limitato (o escluso) per le persone con malattie dello stomaco, pancreas, gotta, malattia coronarica, ecc.

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I piselli verdi acerbi (compresi quelli in scatola) possono essere usati come antisclerotici e diuretici. Per le pietre nella vescica, si consiglia di mangiare semi freschi (acerbi), bere un decotto di fiori e frutta: 30-40 g di materie prime per 0,5 litri di acqua bollente, far bollire per 10 minuti a fuoco basso, lasciare per 30 minuti, bere 2-3 cucchiai 3-4 volte al giorno per un mese con calcoli renali, fino a quando le pietre iniziano a dissolversi e lasciare il corpo.

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Si scopre che i piselli possono preservare, prolungare la giovinezza e la bellezza. Ha aiutato l'imperatrice russa Caterina II a sbarazzarsi della sua brutta pelle. Quello che non ha fatto - ha spolverato le aree problematiche della pelle con la farina, ma le brutte macchie non sono diminuite. Il medico di corte le suggerì di provare una maschera romana: una maschera di piselli con panna acida. Si consigliava di cuocere questa maschera in una ciotola di legno ed era necessario macinarla a una consistenza elastica con un mortaio di legno. Dopo alcuni mesi, la pelle dell'imperatrice divenne bianca e liscia.

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I moderni cosmetologi offrono la seguente ricetta per una maschera di piselli. È molto semplice. Per la maschera, hai bisogno di 100 grammi di piselli secchi, che dovrebbero essere esattamente verdi, non troppo maturi. Cuciniamo questi piselli per 2 ore. Dopodiché, scola l'acqua, trita i piselli rimanenti - puoi usare una grattugia a tamburo, oppure puoi, come una regina, in una ciotola di legno con un mortaio di legno - aggiungi il siero di latte a questa pappa. La miscela preparata può essere applicata sul viso. Lasciare il composto sul viso finché non si asciuga completamente (10-15 minuti). Quindi la maschera può essere rimossa con acqua tiepida. Puoi vedere di persona quanto sia miracoloso.

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Tutte le piante, compresi i piselli, sono suscettibili ai pericoli di essere colpite da malattie fungine o da eventuali parassiti. Come si suol dire, avvertito significa salvato. Il pericolo deve essere conosciuto di vista.

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Il parassita più importante sono le larve di lombrichi, possono rosicchiare rapidamente le verdure e danneggiare i baccelli. Per la prevenzione, puoi trattare i letti con piselli con infuso di tabacco, radice di bardana, celidonia, cime di pomodoro o aglio.

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Tra le malattie di natura fungina, l'oidio è la più pericolosa. Se non vuoi usare vari prodotti chimici, puoi usare metodi popolari, sono anche naturali. L'infuso di cardo di scrofa, invecchiato per 8-10 ore, aiuta dall'oidio. La spruzzatura viene eseguita due volte con un intervallo di una settimana.

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Quindi l'abbiamo scoperto quando piantare piselli in piena terra in Siberia, negli Urali o nella regione di Mosca. I tempi sono estremamente approssimativi e devi concentrarti individualmente sul tempo in ciascuna regione. I piselli sono una cultura senza pretese, ma molto utili sia per una persona che per il tuo sito. Sul sito della sua coltivazione il prossimo anno sarà possibile piantare qualsiasi altra coltura, che senza dubbio influenzerà la sua crescita.
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Pois che crescono senza supporto

Per le varietà alte di piselli, è richiesto il supporto. Per piante di taglia media e bassa, il supporto può essere omesso, ma la procedura aumenta notevolmente la resa. Ciò consente alla luce e all'aria di penetrare senza ostruzioni in tutte le parti della pianta.

Le piante, i cui steli non superano i 70 cm, appartengono al gruppo sottodimensionato. Durante la loro coltivazione non è richiesta la legatura a un supporto. I cespugli, aggrappati l'uno all'altro, non cadono a terra. I piselli, che non richiedono supporto, sono molto richiesti dai normali giardinieri. È possibile selezionare la varietà Tsarevich, Varis, Vera, Ambrosia, La sorpresa della nonna, Piccolo miracolo.

Alfa

La varietà di piselli Alpha si distingue per la stabilità, la resa elevata e la maturazione precoce. I frutti iniziano a maturare dopo 52 giorni.Altezza della pianta 55 cm, lo stelo è forte, quindi non sono necessari oggetti di scena. Alcuni giardinieri installano supporti, il che ha un effetto positivo sulla quantità del raccolto. Il baccello è lungo 8 cm; in esso si formano fino a 9 chicchi di colore verde scuro. I semi contengono molte proteine ​​e vitamina C.

La varietà è resistente al gelo, alle malattie, in particolare all'ascochitosi e al fusarium. Durante la cura è necessario impostare la modalità di irrigazione, l'aggiunta di fertilizzanti è facoltativa se sono stati applicati durante il periodo di pre-semina.

Piselli di Avola

La varietà Avola appartiene alle varietà di piselli sgusciati a maturazione precoce. Dal momento in cui i primi germogli appaiono alla fruttificazione, passano 55 giorni. È possibile ottenere un raccolto elevato e di alta qualità in qualsiasi condizione climatica. Mostra un'elevata resistenza alle malattie, in particolare al fusarium. I piselli verde scuro nel baccello sono grandi, la maggior parte ha una dimensione di 8 mm.

L'altezza della pianta è piccola, raggiungendo i 50 cm, quindi viene coltivata senza supporto. La cura consiste nell'allentare e annaffiare il terreno, specialmente durante la fioritura e il versamento dei frutti.

Controllo dei parassiti e delle malattie

In caso di inosservanza della tecnologia agricola e condizioni meteorologiche sfavorevoli, i piselli sono spesso esposti a varie malattie. I più pericolosi di loro sono:

• Marciume radicale del fusarium - una malattia incurabile causata da funghi fusarium. Si manifesta con l'ingiallimento delle foglie inferiori, la comparsa di macchie marroni sulla parte inferiore dello stelo. Nel tempo, il fittone muore e la pianta si secca. Dopo aver raccolto i piselli, assicurati di distruggere tutti i detriti vegetali per prevenire la diffusione della malattia.
• Ruggine È la malattia delle leguminose più comune in tutte le zone climatiche. I cespugli sono colpiti durante il periodo di germogliamento e l'inizio della fioritura. Le foglie sono ricoperte da pustole marroni e polverose, che diventano quasi nere entro la fine dell'estate. Le foglie colpite muoiono, la crescita del cespuglio rallenta. Puoi combattere il fungo spruzzando il cespuglio con l'1% di liquido bordolese almeno 20 giorni prima della raccolta.
• Muffa polverosa - una malattia fungina che colpisce le foglie, i gambi e i fagioli dei piselli. La parte interessata della pianta è ricoperta da macchie bianco-grigiastre, che acquisiscono un colore marrone nel tempo. Il cespuglio soffre di mancanza di nutrizione, la crescita si ferma, la qualità del frutto diminuisce. Per fermare la malattia, spruzzare i cespugli con l'1% di zolfo colloidale.
• Ascochitosi - una malattia pericolosa che può portare alla morte dell'intera piantagione di piselli sul sito. I giovani germogli muoiono immediatamente, le piante adulte sono inibite nella crescita, perdono una parte significativa delle foglie e dei gambi. La malattia può essere riconosciuta dalla presenza di macchie secche con punti marroni lungo il bordo. Se trovi un problema, spruzza immediatamente le piantagioni con ossicloruro di rame allo 0,4%.

Marciume radicale di Fusarium

Ruggine sui piselli

Oidio sui piselli

Ascochite da piselli

Spesso i piselli soffrono anche di attacchi di parassiti. I principali nemici della cultura sono falena di piselli e notizia in anticipo... Il primo depone le uova sulle foglie giovani durante la fioritura. I bruchi schiusi invadono i fagioli e mangiano i semi.

La paletta per piselli preferisce deporre le uova sul lato inferiore delle foglie. Dopo la schiusa, i giovani bruchi verdi mangiano la massa verde sui cespugli. Si consiglia di trattare questi parassiti con l'aiuto di un infuso di assenzio. Per prepararlo versare 200 g di erba tritata con 10 litri di acqua e far bollire per 45 minuti. Tratta le foglie di pisello con l'infuso durante la deposizione delle uova 1-2 volte a settimana.

Piselli precoci

Le prime varietà di piselli sono le più succose e dolci. Inoltre, sono adatti alla coltivazione in regioni con climi rigidi. Oltre ad Ambrosia, Slider, Prelado e Vera, puoi considerare le seguenti varietà:

Le prime varietà di piselli sono molto succose e dolci!

Piselli in guscio

È versatile. Può essere consumato direttamente dall'orto o in scatola. Se un prodotto viene coltivato per la vendita e non è stato venduto come "verde", non preoccuparti: vendilo in seguito come giallo. Potrebbe anche essere il prossimo anno. Passiamo direttamente alla considerazione delle varietà.

• Atlant è uno dei preferiti dalla maggior parte dei giardinieri, soprattutto se prevedi di raccoglierlo per l'inverno. Non tutte le varietà di piselli possono vantare un periodo di maturazione così rapido - solo 55 giorni. I fagioli sono grandi e si rompono facilmente quando sono maturi. La resistenza ai parassiti è quasi del 100%.
• Abador - adatto per piccole aree, un'ottima opzione se vuoi piantare un piccolo letto, esclusivamente per cibo fresco. Il fusto è molto basso e torcente, non necessita di un serio appoggio, ma inoltre non dà una grande resa.
• Piselli Adagum: l'altezza del cespuglio è di 85-90 cm, i fagioli sono grandi, il che è particolarmente pronunciato con una fertilizzazione equilibrata. Maggiore resistenza all'oidio.
• L'agriturismo è idealmente equilibrato nelle caratteristiche gustative, adatto alla conservazione ed è ottimo fresco. Resistente alla maggior parte delle malattie e dei parassiti. Media stagione, produce una serie di 70 giorni.
• Faraone - è spesso piantato su scala industriale. È gustoso in forma verde e anche essiccato e conservato con successo dopo la maturazione. L'unico di tutti è resistente alle malattie fungine.

Preparazione del sito

Dopo quali raccolti i piselli si sentiranno a proprio agio? Questi sono cavoli, barbabietole, patate. Non piantiamo dopo altri legumi, così come noi stessi.

In autunno, scegliendo un punto per i piselli, scaviamo bene il terreno fino a una profondità di 25-30 cm, aggiungiamo compost o humus (5-6 kg) per m2 più 25-40 g di perfosfato con 20 g di sale di potassio. Con l'arrivo della primavera, scavando di nuovo.

Se la tua trama è con terreno povero, che necessita di fertilizzante, usa un cucchiaino di urea, perfosfato, solfato di potassio per m2, o semplicemente aggiungi compost o humus 2-3 kg mescolati con un cucchiaino di nitrofosfato.

Ci dimentichiamo del letame fresco, non è il nostro assistente. L'aggiunta darà un impulso allo sviluppo rigoglioso della vegetazione invece dei frutti.

La dimensione del sito di atterraggio è regolabile da noi stessi.

Scegliere i piselli

Oggi esistono tre tipi di piselli:

• zucchero;
• cerebrale;
• peeling.

Ma non è tutto, ci sono dozzine di varietà di ogni specie. Alcuni sono buoni freschi, altri dovrebbero essere raccolti quando sono completamente maturi, divisi a metà e aggiunti a zuppe e purè di patate. Ma i piselli giovani non sono molto diversi dallo zucchero o dai piselli, che vengono consumati freschi. Pertanto, i giardinieri spesso decidono di prendere due piccioni con una fava: mangiare teneri fagiolini nelle prime due settimane di maturazione, raccogliere tutto il resto e metterlo in deposito. Diamo un'occhiata alle varietà di piselli più popolari in modo da sapere esattamente cosa cercare nel negozio.

Parassiti del giardino

La lavorazione del terreno per i piselli comporta lo scavo obbligatorio. Questo è necessario per rimuovere tutte le larve e i parassiti che si nascondono nelle profondità. I parassiti dei piselli più comuni sono la falena del pisello, il tonchio e la falena dell'acacia. È molto importante prendere misure per proteggere le piante, poiché sarà molto offensivo raccogliere i fagioli, ognuno dei quali contiene diversi vermi. Quindi, la principale misura di protezione contro la falena è la semina precoce delle piante.La cariosside si diffonde insieme al seme; per impedirne la diffusione in giardino, i semi devono essere conservati in una soluzione salina e le piante galleggianti devono essere rimosse. Ma contro la falena, l'aratura profonda del sito e il trattamento con insetticidi funzionano alla grande. Le foglie di pisello sono indicative per la diagnosi di infezioni fungine e batteriche. Se iniziano ad arricciarsi e ad asciugarsi, è necessaria un'azione urgente.

Varietà adatte per la Siberia

I piselli sono un raccolto senza pretese che cresce bene anche in Siberia.

Nella Siberia occidentale, il clima è mite. Le temperature estive possono raggiungere i 35 gradi. Qui puoi coltivare le seguenti varietà di legumi: Altai emerald, Sugar pod, Henry, Miracle of Kelvidon.

Le migliori varietà di piselli per gli Urali: Alpha, Berkut, Vega, Children's Sugar, Sprinter, Voronezh Green.

Smeraldo Altai

La varietà di piselli smeraldo Altai è considerata gustosa. La vendemmia è ricca e di alta qualità, inizia a maturare dopo 54 giorni. Il gambo è lungo 48 cm, i baccelli sono leggermente ricurvi, lunghi 9. I piselli sono grandi e dolci, contengono molte proteine ​​e zucchero.

Come tutti i legumi, la cultivar non può tollerare fertilizzanti organici freschi. Predilige terreni sabbiosi e argillosi. Durante la coltivazione necessita di annaffiature abbondanti, soprattutto durante la fioritura e la maturazione delle fave.

Ambrosia

Il tipo di zucchero vegetale della varietà di piselli Ambrosia è una pianta a maturazione precoce. Dal momento in cui compaiono i primi germogli fino alla fruttificazione, passano 50 giorni. L'altezza del fusto raggiunge i 70 cm La resa della varietà è elevata. Per raccogliere il raccolto più grande possibile, si consiglia di installare un supporto.

La pianta è senza pretese, è necessaria una cura di base nelle prime fasi di sviluppo del raccolto vegetale. Ogni baccello contiene fino a 8 piselli, che hanno un gusto elevato.