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Grandi, aspre, quasi nere, le more offrono un valore incredibile. I frutti non sono inferiori in termini di benefici ai lamponi da giardino e in qualche modo li superano persino. Molte persone amano le more, i loro benefici per la salute e i loro danni sono inseparabili, quindi non dovresti abusare dei doni della natura. Con un uso corretto, con l'aiuto di una raccolta di more, puoi migliorare i processi metabolici, rafforzare l'immunità, aumentare i livelli di emoglobina e occuparti della prevenzione di molte malattie.
Benefici in ogni bacca
Contenuto calorico e composizione chimica delle more
È difficile elencare l'intera composizione dei nutrienti della bacca nell'ambito di un articolo, ma la bacca è particolarmente apprezzata per la sua grande quantità vitamine P, C, A, B, bioflavonoidi, tannini, ferro, acidi organici: malico, nicotinico, citrico e altri.
A causa del suo basso contenuto calorico (100 g di prodotto contengono 34 kcal), le more sono considerate una bacca dietetica. Contiene 4,4 g di carboidrati, 0,5 g di grassi e 1,5 g di proteine
.
Per quanto riguarda l'altra composizione della bacca, in essa sono state trovate le seguenti sostanze: ceneri, mono e disaccaridi, acqua, acidi organici, fibra alimentare, vitamine (PP, E, C, B2, B1, A, beta-carotene), macroelementi (fosforo, potassio, sodio, magnesio, calcio), microelementi (selenio , rame, zinco, ferro, manganese, ferro).
Lo sapevate? La mora è un piccolo arbusto spinoso alto 1,5 m. I suoi frutti sono molto simili a quelli dei lamponi, ma dopo la maturazione cambiano colore dal verde al rosso intermedio, e quando sono completamente maturi cambiano al nero. Inoltre differiscono dai lamponi nel gusto. Oggi esistono circa 200 varietà di more. Sono tutti meno resistenti dei lamponi, ma più produttivi.
Benefici della frutta
Le proprietà benefiche delle more sono note da tempo ai guaritori popolari. Vari dolci venivano preparati da esso o semplicemente frutta secca e quindi aggiunti al tè. Le bacche sono un antidepressivo naturale. Hanno la capacità di calmare il sistema nervoso e rafforzare il sistema immunitario. Il frutto viene preso per disturbi del sonno, nervi e febbre.
La bacca contiene ferro, magnesio, molibdeno, potassio, fosforo, rame, manganese, nichel, cromo e altri oligoelementi. Dagli acidi organici vengono rilasciati acidi salicilico, malico e citrico. Tra le vitamine ci sono A, B1, PP, K, C, E. Le more sono ricche di tannini e sostanze aromatiche, pectine, bioflavonoidi. Questi ultimi sono antiossidanti. Allevia l'infiammazione, rinforza le pareti dei vasi sanguigni e allevia il gonfiore.
Le bacche dissetano, riducono la febbre e hanno un effetto diaforetico. Pertanto, sono estremamente preziosi nella lotta contro le infezioni e la polmonite.
Il tè con l'aggiunta di more ha un effetto tonificante, lenisce e rinforza i nervi. Ha anche un effetto positivo sull'intestino. Allo stesso tempo, sia le bacche mature che quelle verdi aiutano: le prime stimolano il lavoro dell'organo e le seconde affrontano la diarrea e disinfettano.
Benefici per la salute delle more
Prima di tutto i benefici delle more risiedono nelle loro baccheche mantengono le loro proprietà medicinali sia in forma essiccata che congelata. Mangiandoli nel cibo, puoi normalizzare il metabolismo, le funzioni del corpo, rafforzare l'immunità, rallentare il processo di invecchiamento nel corpo.
Le sostanze contenute nelle bacche hanno anche un effetto preventivo nel campo del cancro. L'effetto è ottenuto grazie ai composti polifenolici, che sono simili nella loro azione agli antiossidanti: proteggono il corpo dai radicali liberi.
Cos'altro è buono per la mora? Questo è noto fin dai tempi antichi agente antipiretico e antinfiammatorio. I principali ingredienti attivi in questo caso sono i flavoni, che lavorano insieme all'acido salicilico, una ben nota aspirina naturale.
Le catechine, che fanno parte dei flavonoidi, assicurano l'assorbimento del colesterolo, l'utilizzo di metalli pesanti, la distruzione di batteri nocivi e una diminuzione dei livelli di zucchero nel sangue.
Esteriormente si applicano le foglie fresche per il trattamento di varie malattie della pelle. Per fare questo, vengono frantumati in pappa e applicati su aree colpite da licheni, eczemi, ulcere trofiche, lividi, ferite, ascessi.
Lo sapevate? La pianta è nota per il fatto che, oltre alle bacche, le foglie e le radici delle more hanno proprietà medicinali. Vengono anche raccolti e utilizzati crudi per vari scopi terapeutici e profilattici.
Controindicazioni e possibile danno
Ha proprietà utili e controindicazioni alla mora. Non è raccomandato per quei pazienti che hanno una maggiore acidità dello stomaco. I componenti contenuti nelle bacche possono portare allo sviluppo di gastrite. I medicinali a base di questa pianta sono vietati alle persone che soffrono di pressione bassa. Decotti e infusi riducono notevolmente la pressione sanguigna, il che può causare un peggioramento delle condizioni del paziente.
Devi conoscere i benefici e i danni al corpo delle more per non danneggiare la tua salute. Oltre ai nutrienti, contiene anche allergeni, come i salicilati. Se una persona non può tollerare l'aspirina, può sviluppare una reazione allergica dopo aver consumato il frutto. Si manifesta nei seguenti sintomi:
- lacrimazione;
- formicolio della pelle del viso;
- eruzione cutanea;
- prurito alla pelle.
Molto spesso, le allergie sono lievi e scompaiono rapidamente da sole. Nei casi più gravi, è necessario assumere antistaminici, altrimenti potrebbe svilupparsi uno shock anafilattico. Ci sono molti tannini nella radice della mora, quindi i fondi basati su di esso non possono essere prelevati da pazienti con colite, cistite cronica e urolitiasi. Bere molto tè in foglie di mora può aumentare i livelli di tannino del tuo corpo. Ciò provoca la comparsa di nausea e vomito.
Le principali controindicazioni all'uso delle more:
- malattie renali;
- intolleranza individuale;
- aumento dell'acidità gastrica;
- forma grave di diabete mellito.
I fondi basati su questa pianta sono vietati ai bambini di età inferiore a 2 anni. Per i bambini più grandi e gli anziani, i farmaci vengono preparati a bassa concentrazione.
Proprietà utili delle foglie di mora
Le foglie di mora sono ricche miritillina - una sostanza spesso chiamata "insulina naturale". La sua massima concentrazione si osserva nelle foglie prima che le bacche maturino. Pertanto, le foglie per il brodo vengono raccolte in anticipo dalle giovani piante. Un loro decotto abbassa i livelli di zucchero nel sangue.
Brodo di more e tè vengono anche presi per il trattamento di gastriti, dissenteria, cattiva digestione, ulcere duodenali e gastriche. Ha un buon effetto con tutti i tipi di sanguinamento: uterino, mestruale pesante, polmonare, gastrointestinale.
Una tale bevanda aiuta con il verificarsi di aderenze dopo le operazioni, ha un effetto diaforetico e diuretico, allevia l'infiammazione del tratto respiratorio superiore.
Importante! Il succo di mora viene preparato da foglie giovani e bacche mature della pianta, che viene bevuto in combinazione con il trattamento di tutte le malattie di cui sopra.
Per la stomatite e altre malattie gengivali, si preparano infuso di foglie per il risciacquo. Per questo, 4 cucchiai. l di foglia di mora tritata viene versata con 2 tazze di acqua bollente e insistita per mezz'ora.
Se prepari un decotto non solo dalle foglie, ma anche dai rami di una pianta, aiuta bene con le nevrosi del cuore, la menopausa e altre nevrosi e generalmente rafforza il sistema nervoso.
Brodo popolare
È usato come diuretico diaforetico ed efficace. Preparato in un rapporto da 1 a 10. Fornisce assistenza in caso di sanguinamento gastrico e disturbi dispeptici, eruzioni cutanee. Per questo, la pappa dalle foglie viene applicata sotto forma di impacco. Questo è il modo in cui vengono rimossi eczemi, licheni e foruncoli purulenti.
- Dalla tosse.
Per preparare una bevanda per la tosse, devi prendere una quantità uguale di foglie essiccate di mora, farfara, tiglio e lampone. Prepara nel solito modo. Per ulteriori benefici, puoi aggiungere miele naturale. Tale infusione aiuterà a separare il catarro, alleviare la tosse e il sudore. - Per il miglioramento dei capelli.
Se ti lavi i capelli con un decotto almeno 2 volte a settimana, accelererà la crescita dei capelli e gli darà spessore. - Con mal di stomaco.
La raccolta di foglie di menta, more, camomilla e infiorescenze di lamponi aiuterà. Tutto viene preso in parti uguali e preparato. Sul vetro non vengono posti più di 2 cucchiai piccoli della miscela. Insistere per 10 minuti. - Con sanguinamento (emorroidi, stomaco).
Per 200 ml di acqua si prendono circa 10 g. giovani germogli e foglie. Tutto questo deve essere preparato. - Per mal di gola e gengive.
È utile infondere risciacqui per bocca e gola o usarlo come gargarismo quotidiano. - Infuso per disturbi nervosi (può essere utilizzato con la menopausa).
Versare 0,5 litri di due cucchiai di foglie essiccate. acqua bollita. Coprite bene con un coperchio e lasciate riposare per 6-7 ore. Quindi filtrare al setaccio e conservare in frigorifero. Applicare 1⁄4 di tazza, 4 volte al giorno. Continuare il trattamento fino a quando tutti i sintomi di esaurimento nervoso scompaiono completamente. - Infuso per rafforzare le difese dell'organismo e aumentare l'immunità.
Un cucchiaio di foglie accuratamente essiccate deve solo essere versato con una tazza di acqua bollente. Quindi coprite bene e lasciate fermentare per 20 minuti. Dividi l'infuso preparato in 3 parti. Prendine uno alla volta, 3 volte al giorno. - Un rimedio per avvelenamento e infiammazione.
Versare un cucchiaio di foglie secche e schiacciate in un thermos. Versare lì 200 ml di acqua bollente. Lasciate fermentare per 3-4 ore. Filtrare l'infuso dalle sospensioni. Da tenere in frigorifero. Prendi 3 volte al giorno, 100 grammi. prima dei pasti. Il trattamento viene eseguito prima che il processo infiammatorio venga rimosso. Di solito ci vogliono 10 giorni. - Le foglie fresche sono ampiamente utilizzate in cosmetologia.
Dai verdi dei "lamponi neri" si consiglia di realizzare maschere per la crescita dei capelli e rafforzare le radici. I balsami combattono il cuoio capelluto grasso. Un decotto di foglie illumina la pelle.
Come viene utilizzata la radice di mora nella medicina popolare
Le proprietà medicinali sono note fin dall'antichità radice di mora, ampiamente utilizzato anche nella medicina tradizionale. Il suo decotto usato per l'idropisia come carminativo, con ascite per rimuovere i liquidi.
Un decotto di radice di mora si è dimostrato efficace nel trattamento di faringiti, tonsilliti e tonsilliti. Per prepararlo prendere 20 g di rizomi tritati e far bollire in un bicchiere d'acqua per circa 20 minuti. Il brodo deve essere infuso per 3 ore e filtrato.
Lo sapevate? Le more, grazie alle catechine che contengono, aiutano a migliorare il metabolismo ea combattere il sovrappeso, anche l'obesità. Impedisce al corpo di accumulare i grassi in eccesso in entrata, aumentando il consumo di energia, grazie al quale vengono utilizzati quelli precedentemente accumulati. Inoltre, le bacche aiutano a purificare il corpo. Inoltre, anche le more congelate aiutano a rimuovere le tossine e altri depositi.
Tè alla mora
La bevanda satura il corpo con tutta la ricchezza di vitamine e microelementi che si trovano nella bacca. Lenirà in caso di tensione nervosa e stress.Per fare il tè con i frutti di bosco, vengono lavati, le foglie di tè vengono versate nella teiera e viene versato un terzo dell'acqua bollente. Dopo aver atteso qualche minuto, aggiungere il resto del liquido e aggiungere lo zucchero a piacere.
Per cucinare, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- un cucchiaino di tè in foglia grande;
- due piccoli cucchiai di bacche;
- bicchiere d'acqua;
- zucchero opzionale.
Il succo di bacche è molto utile. Per questo, vengono scelti i più maturi. Aiuterà con la raucedine se le corde vocali non funzionano bene. Quindi un bicchiere di succo caldo viene bevuto a piccoli sorsi.
Raccolta di materie prime medicinali dalle more
Qualsiasi parte della pianta è utile, ma ciascuna deve essere raccolta secondo le proprie regole. Così, frutti di bosco raccolto solo a piena maturità. È stato in questo momento che sono al massimo ricchi di sostanze nutritive.
Possono essere utilizzati freschi, preparati sotto forma di conserve, succhi, marmellate.
L'acino conserva la maggior parte delle sue proprietà benefiche anche dopo il congelamento o l'essiccazione. In quest'ultimo caso, si consiglia di utilizzare il calore artificiale. In qualunque modo si preparino le bacche, mantengono le loro proprietà utili per non più di 2 anni.
Radice di mora raccolto nel tardo autunno. Viene scavato, lavato da terra, ritagliato parti danneggiate o secche, essiccato all'aria aperta, ma non alla luce solare diretta. Quindi le radici vengono avvolte in un panno o carta naturale e conservate in un luogo asciutto, fresco e buio.
Le foglie vengono rimossi dalla boscaglia per tutta la stagione, ma sono considerati i più preziosi foglie giovani, completamente formate, rimosse prima che le bacche maturino sul cespuglio
... Vengono essiccate in forni subito dopo la raccolta a temperature fino a 40 ° C.
Quando si preparano le foglie per il tè alla mora, vengono sottoposte a fermentazione. Dopo la raccolta, premere leggermente con un mattarello di legno su una tavola di legno fino a far uscire il succo. Quindi piegalo strettamente in una casseruola e chiudi un coperchio sotto una pressa. Entro 2-3 giorni, la massa dovrebbe diventare nera. Non appena ciò accade, viene immediatamente mandato ad asciugare.
Caratteristiche dell'uso delle more
Non importa quanto sia utile questa bacca, ha alcune controindicazioni:
- è possibile una reazione allergica, principalmente a un decotto di foglie di mora. Le bacche raramente causano una tale reazione;
- se hai malattie dell'intestino tenue e dello stomaco, sostituisci le bacche fresche con il succo di mora;
- con una maggiore acidità dello stomaco, limitare l'assunzione giornaliera di succo di mora a un bicchiere.
Nella maggior parte dei casi, le more non sono solo un ottimo dessert, ma anche un buon rimedio naturale.
Nella medicina popolare
Per molto tempo le foglie di mora sono state utilizzate come rimedio efficace nel trattamento della diarrea e della dissenteria. Ciò è dovuto all'abbondanza di tannini astringenti in essi contenuti, che aiutano a controllare il funzionamento del tratto digerente. Nella medicina popolare vengono utilizzate tutte le parti della pianta. Le ricette sono note da tempo:
- un decotto di foglie per diabetici;
- infuso per irritabilità e insonnia;
- comprimere da ferite, gonfiori, ferite trofiche e infiammazioni;
- polvere per la diarrea;
- brodo diuretico;
- tintura per influenza e bronchite.
Decotto di foglie
Non pensare che il potere delle more risieda solo nelle bacche. Le foglie non sono meno utili. Sono noti per le loro proprietà astringenti, cicatrizzanti e diaforetiche. Un così ampio spettro d'azione viene utilizzato con successo in un decotto per il trattamento di dissenteria, diarrea, sanguinamento, ulcere, eczema, ferite purulente.
Tuttavia, fai attenzione! Il consumo di una grande quantità di questo brodo aumenta notevolmente la concentrazione di tannini nel corpo e in alcuni casi provoca complicazioni come il vomito. In questo caso, i medici di solito consigliano di bere latte. Neutralizza l'effetto dei tannini. Un tale decotto è controindicato per le persone con oncologia o con una storia di questa malattia.
Decotto a base di radice
Con un'esacerbazione della pielonefrite cronica, puoi prendere un decotto basato sulla radice di questa pianta. Aggiungere 300 ml di acqua bollente a tre cucchiai di radice di mora tritata. Si prepara un brodo a fuoco basso per 10-15 minuti. Quindi si raffreddano, filtrano. La dose consigliata è un cucchiaio ogni due ore in caso di esacerbazione della malattia.
Attenzione! La radice di mora è una ricca fonte di tannini e non è raccomandata per condizioni gastrointestinali croniche come la colite.
Tintura
La tintura di vodka alla mora è nota come rimedio per l'influenza e il raffreddore. Preparare una tintura al ritmo di 60 grammi di more fresche per bicchiere di vodka. L'agente viene posto in un luogo fresco e asciutto per tre giorni e preso da venti a trenta gocce tre volte al giorno quando compaiono i sintomi della malattia.
Bacca secca in polvere
La polvere di mora essiccata è indicata per la diarrea. Mezzo cucchiaino di bacche essiccate in polvere viene preso tre volte al giorno con abbondante acqua. I sintomi scompaiono entro cinque o sette giorni. Questo rimedio è sicuro anche per i bambini di età superiore a tre anni.
Comprimere
Le foglie fresche di mora possono essere applicate sulle gambe per diverse ore per vene varicose o ulcere croniche. Questo impacco avrà un effetto rigenerante e allevia il dolore. L'impacco viene applicato per 15 minuti due volte al giorno.
In cosmetologia
Oltre ai benefici per la salute sopra elencati, le more possono essere un delizioso aiuto per le persone a mantenere una pelle radiosa e bella. Il consumo di more può favorire il rafforzamento naturale dei tessuti, che è un'eccellente procedura non chirurgica che fa sembrare la pelle più giovane. In cosmetologia vengono utilizzate quelle parti di more che aiutano a idratare la pelle, eliminare l'ombra grigia, pulire e restituire luminosità alla pelle. Inoltre, l'estratto di mora viene utilizzato per eliminare i problemi dermatologici della pelle. Combinate con una varietà di ingredienti, le more possono essere utilizzate in tutti i tipi di cura della pelle.
Maschere di mora per la pelle del viso
Il mantenimento dell'idratazione è essenziale per una pelle sana e luminosa. Si consiglia di consumare regolarmente le more per disintossicare il proprio corpo e mantenere l'elasticità della pelle, oltre che per mantenerla idratata dall'interno. In alternativa, puoi fare una maschera per il viso mescolando il succo di more con un cucchiaino di miele. La miscela viene applicata in strati sottili su viso e collo. Quindi viene lavato via con acqua tiepida. In questo modo, puoi idratare la tua pelle fornendole i nutrienti di cui ha bisogno.
A causa dell'elevata quantità di vitamine A, C e K, le more hanno proprietà ringiovanenti della pelle. Anche gli acidi grassi omega-3 e omega-6 contribuiscono a questo. Basta fare una maschera per il viso: mescolare i frutti di bosco schiacciati con lo yogurt fresco, un pizzico di noce moscata e il succo di limone. Applicare questa maschera su tutto il viso e il collo per mezz'ora. L'applicazione regolare della maschera per il viso ringiovanirà e fornirà una pelle liscia e idratata.
In cucina
Le more possono essere aggiunte a macedonie di frutta fresca, prodotti da forno come torte e crostate. Può essere utilizzato anche per preparare gelatine o cibo in scatola. Le more possono essere abbinate ad altri frutti per preparare la salsa di frutta e servite con patatine. Le more sono una deliziosa aggiunta a una varietà di dessert, incluso il gelato. Questa bacca viene utilizzata nella preparazione dei vini. Disponibile in forma in scatola e essiccata. Fresco molto buono e sano.
I benefici delle more durante la gravidanza e l'allattamento
Ciò che le more fanno bene alle donne sono le proprietà emostatiche e lenitive. Ma non sempre una donna può usare per il cibo tutto ciò di cui ha bisogno o vuole.
La stessa regola vale per le more.Da un lato, la sua ricca composizione dovrebbe aiutare una donna durante la gravidanza e l'allattamento. D'altra parte, è irto di molti pericoli, in particolare pericolosi reazioni allergiche alla bacca.
Pertanto, la domanda se sia possibile per le more gravide è difficile rispondere in modo inequivocabile. Se una donna non ha reazioni allergiche a lei, disturbi intestinali, cistite, dolore o pesantezza ai reni, allora la bacca può essere consumata in sicurezza.
Se appare almeno un sintomo da questo elenco, è necessario abbandonarlo immediatamente e consultare un medico. Per quanto riguarda le madri che allattano, in questo caso si applica un'altra regola: puoi mangiare le more solo dopo che il bambino ha 3 mesi.
Altrimenti, la pianta ha un effetto benefico sul corpo di una donna che allatta e incinta. L'intero set di vitamine, micro e macroelementi aiuta a normalizzare il metabolismo, aumentare i livelli di emoglobina e guarire le ferite.
Un decotto di foglie di mora durante la gravidanza aiuta ad eliminare infiammazioni, ristagni nel corpo e, in generale, a ripristinare il corpo dopo il parto.
Importante! Inoltre, le more hanno un grande effetto sulla pelle del viso. L'uso di maschere dalle bacche e dalle foglie della pianta aiuta a sbarazzarsi del tono terroso della pelle, ripristinarne la freschezza e rimuovere lo strato di cellule morte.
More e apicoltura
Le more sono considerate un'eccellente pianta di miele. È possibile rimuovere fino a 40 kg di miele da un ettaro di pianta. I primi fiori compaiono sull'arbusto a giugno e l'ultima fioritura a settembre. Ogni fiore è molto ricco di nettare, motivo per cui le api amano le more.
Risulta trasparente, leggero, miele a volte con una sfumatura leggermente giallastra.
Sfortunatamente, la bacca viene coltivata raramente, cresce principalmente allo stato selvatico, ma piantagioni appositamente piantate danno raccolti per dieci anni.
