Descrizione generale e caratteristiche
I fagioli sono una pianta annuale. Raggiunge un'altezza fino a 3 M. Esistono sia varietà nane che veri giganti. A seconda del tipo di fagioli, il gambo è dritto e riccio.
La forma delle foglie è ternaria, le placche si trovano su lunghi piccioli. I fagioli di agrifoglio sono ricoperti di fiori di tutti i tipi di toni e sfumature. I fiori sono simili a falene e sono raccolti in racemi ascellari.
Il frutto del fagiolo sono i fagioli. Matura in baccelli, formati dai fiori. I frutti sono sia piccoli che molto grandi. Ci sono fagioli dritti e ricurvi, arrotondati e oblunghi, cilindrici.
Il colore dei fagioli è sorprendente nella varietà. Sono bianchi, gialli, rossi, viola, neri. Alcuni hanno macchie sulla pelle, mentre altri hanno strisce.
All'interno dei fagioli ci sono dei semi che hanno la forma di un'ellisse. Ogni fagiolo può contenere da 1 a 3 semi. Proprio come i fagioli, sono dipinti in una varietà di colori.
La maturità del frutto è determinata dall'aspetto dei baccelli. Sembrano asciutti e si rompono se premuti leggermente. Cambia anche colore, diventando marrone.
Black Eyed Peas
La varietà è stata allevata di recente ed è destinata ad essere consumata con i baccelli, come suggerisce il nome. Si mangiano acerbi. A seconda della varietà, i baccelli sono di colore giallo, bianco, verde o viola.
Sono sottili, raggiungono i 10-15 cm di lunghezza, la polpa è gustosa e morbida, si avverte succosa. I cespugli sul sito crescono in modo compatto, non occupando molto spazio. I fagioli di asparagi sono considerati una coltura ad alto rendimento.
Baccello viola reale
I baccelli viola di 15 cm sono per l'inscatolamento. La varietà è poco impegnativa, quindi viene coltivata senza problemi.
Re dei cervi
Ci sono grani bianchi all'interno dei baccelli. È apprezzato per il suo gusto insolito. Dà 2 raccolti a stagione.
Gina asparagi
Fagioli con un periodo di maturazione precoce. I cespugli raggiungono un'altezza di 0,4-0,5 m. I fagioli sono colorati in un verde delicato. La varietà produce costantemente ed è raramente colpita da parassiti.
Fana
La pianta sottodimensionata dà buoni frutti. Non richiede cure particolari da parte del giardiniere. Utilizzato per la raccolta invernale.
Pantera
I baccelli della varietà hanno un colore giallo intenso. Il periodo di maturazione è medio. Adatto per cucinare pasti caldi e in scatola per l'inverno.
Indiana
I semi della varietà cespuglio hanno un colore bianco abbagliante. La crosta è ricoperta da un motivo rosso. È considerata una varietà a maturazione precoce.
Pensil Under
Uno dei pochi tipi di fagioli di asparagi che viene consumato fresco. I baccelli sono lunghi e sottili, contengono grani neri all'interno. Tollera qualsiasi cambiamento climatico.
Regina viola
I baccelli lunghi crescono sui cespugli di una varietà di fagioli medio precoci. Hanno un ricco colore viola. Perfettamente liscia con una leggera torsione.
Olga
Un altro arbusto compatto che produce deliziosi baccelli. Contiene un massimo di elementi utili per il corpo umano. Grazie a un forte sistema immunitario, tollera facilmente varie malattie.
Paloma scuba
La stagione di crescita dura da 75 a 80 giorni.I rami più alti raggiungono 0,5 me non hanno bisogno di essere sostenuti. Un baccello lungo 16 cm contiene fino a 12 fagioli. Le pale servono per cucinare e, una volta asciutte, solo i semi.
Bergold
Deliziosi fagioli asparagi, i cui lunghi baccelli si mangiano. Per comodità, vengono tagliati in piccoli pezzi e congelati in questo stato. Bollire in acqua bollente prima dell'uso.
Cura dei cespugli di fagioli
Fagioli ornamentali
Quando i fagioli sono già germogliati, i cespugli dovrebbero essere cosparsi. Per un aspetto riccio, devi costruire un traliccio o delle corde che vanno dall'alto verso il basso.
Importante! Non prendere materiali scivolosi per sostenere gli steli: plastica, metallo, altrimenti il bargiglio scivolerà via. Le piante alte sono adatte a questi scopi: mais, girasole.
Per l'irrigazione, prendere l'acqua piovana o stabilizzata. Inoltre, la sua temperatura non dovrebbe differire dall'aria ambiente. L'acqua del pozzo non può essere annaffiata subito, è necessario che l'acqua si riscaldi.
Germoglio di fagioli
Una corretta irrigazione aiuterà a ottenere un ricco raccolto:
- Dopo aver piantato i semi, innaffia una volta alla settimana. La terra stessa ti dirà quando si è ubriacata.
- Quando la quinta foglia si affaccia, l'irrigazione può essere interrotta.
- Dopo la comparsa del fiore, l'irrigazione viene ripresa di nuovo.
- Nel tempo, è necessario aumentare la quantità di liquido e ridurre gli intervalli tra le annaffiature.
Inoltre, non dimenticare di nutrire regolarmente i cespugli. Dopo la comparsa della foglia, iniziano le procedure di fertilizzazione. È desiderabile se il fosforo predomina in loro. Durante la comparsa delle gemme, è necessario innaffiare il giardino con una soluzione di sale di potassio e, quando si formano i fagioli, cospargere ogni cespuglio con la cenere.
Fagioli germogliati
Fagioli verdi
È anche chiamato bombardamento. I baccelli di ogni varietà hanno lo stesso colore. Su alcuni è possibile un motivo colorato ma pallido.
All'interno delle scapole ci sono fagioli gialli, verdi, viola e altri colori. Ci sono semi nei frutti. I fagiolini o fagioli con guscio sono disponibili in varie varietà.
Keniota
È considerato il più costoso in quanto viene coltivato in Africa. Lo spessore dei baccelli non supera 0,5 cm, sono di colore verde.
Al consumo si avvertono note di nocciola e una leggera dolcezza. Cuoce velocemente grazie alla sua struttura morbida e alla mancanza di fibre grossolane. Dopo alcuni minuti di ebollizione, viene aggiunto a vari piatti.
Pinto variegato
I fagioli sono di colore bianco. La superficie dei fagioli è ricoperta di macchie rosse, che li rende attraenti nell'aspetto. È caratterizzato da un alto contenuto di ferro.
Fava
I baccelli contengono fagioli marrone scuro. Durante il periodo di maturazione si consumano insieme alle scapole. A piena maturità, vengono utilizzati solo i fagioli.
Come germinare i semi
Molti giardinieri consigliano di germinare il materiale di piantagione prima di piantare i fagioli in una pentola. Tale trattamento di pre-semina migliora la germinazione, riduce la probabilità di malattie e danni da insetti nocivi.
Per la semina, i semi interi e lisci vengono scelti senza segni di danni e marciume. Vengono immersi in un sacchetto di tela, legati e immersi in acqua tiepida per 5 ore. Puoi aggiungere un paio di cristalli di permanganato di potassio all'acqua per la disinfezione per ottenere una soluzione rosata. Per la prevenzione delle malattie, i semi vengono immersi in una soluzione di qualsiasi preparato fungicida.
Per aumentare la germinazione, i semi vengono germinati. Per fare questo, metti una garza inumidita piegata in più strati in un piatto basso. I fagioli selezionati per la semina sono avvolti in esso. Quando il tessuto si asciuga, viene nuovamente inumidito attraverso il flacone spray. I germogli si schiuderanno il secondo giorno. Quando la lunghezza dei germogli raggiunge i 2 cm, il materiale di semina viene piantato in vasi.
In una nota!
Questa tecnologia di germinazione viene spesso utilizzata per esperimenti scolastici.È interessante per i bambini osservare lo sviluppo di una pianta, durante il percorso scattando foto o filmando il processo di crescita in video.
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Puoi germinare i semi prima di piantarli nella carta igienica. Per fare ciò, tagliare un nastro uguale alla larghezza del rotolo da un sacco della spazzatura o da polietilene denso. È disposto su una superficie piana. La carta igienica viene posizionata sopra e spruzzata con acqua da un flacone spray. Sul bordo superiore, facendo un piccolo passo indietro, vengono disposti i fagioli selezionati per la semina. Coprite con un secondo strato di carta igienica e inumidite nuovamente. La struttura è arrotolata e fissata con una fascia elastica.
Ora il rotolo viene posto verticalmente in un piccolo contenitore, sul fondo del quale viene versata l'acqua. Tra pochi giorni appariranno i germogli. Per tutto questo tempo, monitorano la quantità di acqua, aggiungendone una nuova porzione mentre evapora. Dopo una settimana, le piantine si svilupperanno bene e verranno trapiantate nel terreno.
Varietà ricci
I fagioli meritano un'attenzione speciale. I rami raggiungono una lunghezza di 5 m, il che ha un vantaggio in questa materia rispetto ad altri tipi di fagioli. Grazie all'atterraggio vicino al supporto, i rami si attorcigliano, non occupando così spazio sul sito.
È piantato solo nelle regioni con un clima caldo. Ha una lunga stagione di crescita, quindi potrebbe non avere il tempo di maturare prima dell'inizio del freddo.
Viola
La varietà di fagioli è apprezzata dai giardinieri. Liana raggiunge solo 2,5 m di lunghezza. Durante la fioritura, tra le foglie verde scuro, sono visibili fiori di un ricco colore viola. Il raccolto viene raccolto 6 settimane dopo la germinazione.
Regina viola
Varietà delicata con incredibili caratteristiche gustative. Le valve sono carnose, viola e commestibili. Gli asparagi sono fagioli piccoli, cremosi e di colore giallo scuro.
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Gerda
A causa dell'assenza di uno strato di pergamena e di fibre dure, i baccelli sono completamente utilizzati per il cibo. I primi frutti compaiono presto. La lunghezza massima dei baccelli è di 30 cm, il diametro è di 2,5 cm.
Lambada
Baccelli xifoidi di colore rosa marmorizzato. Hanno un gusto delicato e sono molto succose. I semi, come i baccelli, hanno un colore interessante. La buccia è ricoperta da striature e striature.
Nettarina dorata
Puoi scoprire il colore dei fagioli dal nome. I baccelli sono gialli. Dal momento della germinazione alla piena maturazione passano 2 mesi.
Mauritana
Fagioli asparagi ricci con un periodo di maturazione precoce. La chioma è media, i germogli raggiungono i 3 m di lunghezza, i chicchi non hanno fibre nella struttura. Ha un alto livello di produttività.
Fatima
Se i fagioli diventano commestibili, diventano di colore verde chiaro. La larghezza dei baccelli è di 3 cm, la lunghezza è di 20 cm La polpa dei baccelli non ha uno strato di pergamena.
Vincitore
La varietà di fagioli viene utilizzata per cucinare e svolge un ruolo decorativo sul sito. I fagioli maturano entro 3 mesi. Sugli steli ci sono fiori di una tonalità rossa.
Collo dorato
La varietà dà frutti con fagioli bianchi e neri. La pianta predilige zone soleggiate con terreno leggero. Si adatta a condizioni climatiche sfavorevoli.
Turk
Spesso piantato per scopi decorativi, ma non per i baccelli. L'attrazione principale sono le foglie. Copri abbondantemente gli steli.
Fasi di impianto
I semi di fagioli sono grandi, germinano rapidamente. Pertanto, quando si coltivano i fagioli su un davanzale o su un balcone, vengono seminati immediatamente in contenitori permanenti. Per fare questo, usa vasi di fiori individuali o scatole di piantine per una piantagione comune di più piante. I contenitori sono selezionati con una profondità di almeno 20 cm.Se è troppo stretto, le piante si indeboliranno, con pochi frutti. Sul fondo del contenitore sono praticati dei fori per il drenaggio. Inoltre, l'argilla espansa viene posata con uno strato di 2 cm Per una crescita attiva e un buon sviluppo, vengono assegnati da 3 a 5 litri di terreno per pianta.
Passo dopo passo, il processo di semina per i giardinieri alle prime armi assomiglia a questo:
- Per far crescere i fagioli in casa, i contenitori selezionati vengono riempiti di terra, non raggiungendo il bordo superiore di 5 cm.
- Il terreno è ben irrigato con acqua calda. Quando la terra si placa, una nuova porzione viene aggiunta al livello desiderato.
- I semi germogliati vengono posti in vasi uno alla volta. Se si utilizza un contenitore comune, lasciare tra le piantine da 15 a 20 cm, i fagioli vengono deposti in modo che la radice sia diretta verso il basso.
- La terra viene versata sopra con uno strato di 3 cm e viene compattata. Non innaffiare di nuovo.
- La scatola è ricoperta di vetro o pellicola.
- Sono posti in un luogo caldo.
- Dopo l'emergere dei germogli, il rifugio viene rimosso.
Varietà di cespugli
Solitamente si tratta di varietà di fagioli a bassa crescita, con un'altezza di 25-60 cm, selezionate per la coltivazione su larga scala. I cespugli insieme danno il raccolto, che matura rapidamente. Tollera facilmente i giorni e le notti più fredde al momento della crescita.
Le varietà popolari sono:
- Fana;
- Baccello viola reale;
- Re dei cervi.
Caramello
Il periodo di crescita va da maggio a giugno. I fagioli emettono il raccolto gradualmente, quindi i baccelli vengono raccolti entro 2-3 mesi. Si mangia insieme ai baccelli.
Cappuccetto Rosso
La verdura ha un colore insolito. C'è un'enorme macchia rossa vicino all'occhio, mentre tutti i fagioli sono bianchi. Durante la crescita, forma un cespuglio che si allarga.
Yin Yang
È unico per il motivo, che non può più essere trovato in nessun'altra varietà. Ha davvero simboli di energia femminile e maschile.
Re del petrolio
La maturazione della varietà avviene presto - 1,5 mesi dopo aver piantato il seme nel terreno. I baccelli gialli sono lunghi 25 cm.
Malattie e parassiti
Fagioli verdi
I fagioli e tutti i legumi si ammalano raramente. Di solito, se la pianta è influenzata da qualcosa, non ha ricevuto cure sufficienti. Immergere il materiale di piantagione nell'acido borico aiuta lo sviluppo dell'immunità. Dopo la raccolta e la rimozione dei cespugli dai letti, il terreno viene trattato con Fitosporin. Se su qualche pianta compaiono lesioni, questi germogli devono essere scavati e bruciati e il terreno sottostante deve essere trattato con liquido bordolese.
Molto spesso, i fagioli sono esposti a:
- mosaico virale (compaiono zone morte sulle foglie);
- batteriosi (tutte le piante muoiono e la malattia rimane a lungo nel terreno);
- antracnosi (macchie marroni sulle foglie).
I fagioli attirano un gran numero di parassiti. Le larve possono essere sterminate con insetticidi. Prima di piantare, è necessario selezionare attentamente le colture in modo da non provocare la comparsa di tonchi. Solo i semi non danneggiati dovrebbero essere piantati nel terreno. Si consiglia di pretrattarli con acido borico.
fagioli rossi
I grani di una ricca tonalità rossastra sono ricchi di vitamine e altre sostanze utili. La composizione chimica dei fagioli ha un effetto benefico sul corpo. Quando sono bolliti, i fagioli cambiano leggermente colore, che diventa più chiaro in diverse tonalità.
Skorospelka
Il nome della varietà di fagioli conferma il tasso di maturazione dei fagioli. I frutti sono oblunghi da 1 a 2 cm La maggior parte della buccia è rosso-rosata. Di tanto in tanto, sono visibili macchie beige.
Tashkent
La cultura ama il calore, quindi è piantata nelle regioni meridionali. Nei climi temperati si ottiene un buon raccolto con il metodo di coltivazione della piantina. La varietà è caratterizzata da frutti grossi.
Rosso medio
I fagioli rossastri perdono una certa intensità di colore dopo l'ebollizione. Delizioso e salutare.
Pomodoro
La varietà viene utilizzata con successo per la conservazione. Adatto per cucinare la cucina georgiana.I semi sono appiattiti, di forma oblunga.
Azuki
L'Himalaya è considerata la patria dei fagioli. Viene coltivato con successo nel sud dell'Asia e in Giappone. Semi di colore rosso intenso.
etiope
Un'altra varietà di fagioli rossi. Utilizzato per preparare pasti freschi.
Varietà bianche
I chicchi sono di colore bianco, raggiungendo talvolta una leggera tonalità lattiginosa. Di regola, hanno una struttura solida. Ha un alto contenuto proteico, quindi è obbligatorio per l'uso.
Chali
La varietà è caratterizzata da chicchi grandi di colore assolutamente bianco.
Occhio nero
Baccelli sottili con aspetto granuloso originale. C'è un granello nero vicino all'occhio. I semi bollono velocemente, poiché hanno una struttura morbida.
Marina Militare
Assomigliano a perline in forma, poiché sono di piccole dimensioni. Ricco di vitamine.
Piatto bianco
Una varietà di fagioli precoci maturi con steli ricci. Dà una resa elevata al momento della maturazione.
Loto
Il cespuglio sottodimensionato è decorato con baccelli dritti giallo chiaro. Privo di fibre, quindi morbido e delicato.
Fattrici bianche
Si trova spesso in giardino, ma non così popolare come altre varietà.
Belozerka
Un'altra varietà che i coltivatori di ortaggi spesso non ricordano.
Raccolta
La raccolta di fagioli di varietà vegetali viene effettuata durante l'ispezione quotidiana delle piante (Figura 10). I loro frutti vengono utilizzati interi, sia baccelli che semi. Se è troppo maturo, va bene solo per il seme.
Figura 10. Raccolta e conservazione delle colture
Per la conservazione e il congelamento, i fagioli vengono raccolti prima, senza attendere il momento in cui i baccelli ingialliscono. Quindi i frutti sono leggermente verdi, ma già maturi, non ci sono fibre lungo i bordi dei baccelli.
I fagioli per la conservazione vengono mondati e essiccati. Conservare in un luogo fresco in contenitori con coperchi chiusi. L'autore del video fornisce consigli pratici sulla preparazione e l'ulteriore conservazione dei fagioli.
Varietà nere
Sono ricchi di vitamine. È popolare tra gli chef nella preparazione di piatti latinoamericani. Al palato si avvertono note dolci e affumicate.
Un fatto interessante, più scuro è il colore dei fagioli, più nutrienti contiene. La ricca composizione chimica lo conferma.
Rene
La forma dei fagioli ricorda un rene. I fagioli viola e rossi vengono raccolti da un cespuglio.
Preto
La polpa cremosa dei fagioli è ricoperta di pelle nera. Quando si fanno bollire i fagioli, si sente l'aroma dei frutti di bosco.
Fagioli di grano
Si ottiene coltivando varietà pelate. Non è solo nutriente, ma anche molto utile. Adatto per la conservazione a lungo termine senza pretrattamento. Per accelerare i tempi di cottura, si lascia in ammollo in acqua per 3-5 ore prima della cottura. I baccelli non sono usati per il cibo.
Ragazza di cioccolato
La pianta ama le zone soleggiate e piace con un gran numero di baccelli. A loro volta, quelli contengono fagioli con un ricco colore marrone.
Ballata
La pianta cespugliosa è ricoperta di fiori rosa e foglie a forma di diamante. I semi sono di colore beige con striature viola.
Il sogno della padrona
La pianta compatta è decorata con fagiolini piatti senza fibre e strato di pergamena. Al momento della maturità tecnica, i semi sono bianchi.
Rubino
I semi sono di colore ciliegia scuro. Il frutto è così bello che sembra non destinato a essere cucinato.
Alcune varietà di fagioli sono effettivamente utilizzate come oggetti decorativi.
D'oro
Il colore dei semi è completamente opposto e non corrisponde al nome. Viene utilizzata come base per la preparazione di primi piatti e dessert.
Gribovskaya-92
I fagioli sono di colore bianco. La buccia di un tono uniforme è priva di macchie e inclusioni.
bellezza
Una pianta di dimensioni compatte forma una massa di baccelli con chicchi di un colore interessante.
Preparazione del terreno e del materiale di piantagione
A casa, per piantare i fagioli, è meglio non usare semi secchi.Il loro guscio duro impedisce una rapida germinazione. Ma subito prima della semina, il materiale di semina non viene immerso in modo che non marcisca nel terreno freddo.
Un modo per risolvere il problema consiste nell'immergere i fagioli in una soluzione debole riscaldata di permanganato di potassio per 3 minuti. Quindi i semi vengono seminati immediatamente e il terreno viene annaffiato con il resto della soluzione.
In un altro caso, una soluzione calda di permanganato di potassio viene utilizzata per irrigare il terreno preparato per piantare i fagioli. Successivamente, il materiale di piantagione viene immediatamente piantato.
Importante!
Il momento giusto per piantare i fagioli a casa su un balcone vetrato è la tarda primavera. Puoi coltivare fagioli in un appartamento, su un davanzale. Quindi i semi vengono seminati negli ultimi giorni di marzo.
I fagioli preferiscono crescere su un terreno sciolto e fertile con un alto contenuto di elementi utili. Questa cultura non tollera il terreno acido. Pertanto, prima di piantare i semi, viene alcalinizzato aggiungendo un po 'di gesso tritato, cenere di legno o dolomite.
Per piantare fagioli, è adatto un terreno vegetale versatile. Puoi preparare tu stesso la miscela di terreno mescolando quanto segue in quantità uguali di terra di zolle e humus. Un ulteriore 1 bicchiere di cenere di legno viene aggiunto a un secchio di tale terreno.
Grandi varietà
I semi estratti dai fagioli sono enormi. Quando sono bollite, raddoppiano. Abbondante e gustoso.
Baby lima
Grazie al guscio esterno, la forma del chicco è perfettamente preservata durante il trattamento termico.
Anniversario
È famoso per i suoi bellissimi lamponi ricoperti di puntini bianchi.
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Leggere
Mosca bianca
I cespugli emettono il raccolto all'unisono, hanno uno scopo universale.
Giardiniere
Chicchi di castagno con macchie rossastre. La resa è stabile e la cura senza pretese.
stella polare
A differenza di altre varietà di fagioli, ha la stagione di crescita più breve.
Rosa
I fagioli di colore rosa marmorizzato contengono 6-10 grani.
Varietà in maturazione
Come altre colture orticole, hanno un periodo di maturazione precoce, medio e tardivo.
Presto e medio-precoce
Quando si raccolgono questo tipo di fagioli, è importante non perdere il momento giusto. I baccelli morbidi e verdi si ingrossano rapidamente e cambiano sapore. La raccolta regolarmente incoraggia la formazione di nuovi fagioli.
Piatto lungo
Fagioli verdi scuri che crescono su steli ricci.
Belozernaya 361
Nonostante il periodo di maturazione precoce, viene utilizzato per vari scopi.
Sachs 615
I fagioli hanno un sapore dolce e tenero. La fruttificazione è estesa.
Giardino dietro la casa
Fagioli di asparagi a maturazione precoce.
Shahinya
I fagiolini chiari in dyno raggiungono i 10-12 cm.
Golden Nectar e Caramel sono varietà a maturazione precoce.
Media in termini di maturazione
Alcune varietà di fagioli saranno sempre in tavola nella prima metà dell'estate. Inizia a dare frutti dopo i primi.
Boccola senza fibra B-85
La varietà di zucchero è adatta per l'inscatolamento.
Mosca bianca
Forma piccoli cespugli compatti da cui è conveniente raccogliere.
Green-handed B-556
I fiori bianchi si trasformano in baccelli verdi, circondati da fogliame lucido giallo-verde.
Golden Mountain B-632
I baccelli acerbi sono gialli. Ci sono semi neri all'interno.
Lama larga 92
I baccelli vengono raccolti man mano che maturano, poiché la carne si ingrossa rapidamente. I fagioli sono xifoidi.
Pation
La varietà si adatta a climi inappropriati e altre condizioni stressanti.
Motolskaya bianco
Una varietà di fagioli provenienti dalla Bielorussia. Al momento della maturazione, i baccelli non si rompono e non distruggono i semi.
Giubileo 287
La punta del baccello è curva di lato. Il gusto è valutato al massimo livello.
Rosso fuoco
La varietà vegetale è priva di fibre grossolane. I fagiolini scuri vengono raccolti 3 mesi dopo la semina.
Viola
I baccelli di fagioli hanno una caratteristica interessante. Al momento della crescita, i baccelli sono colorati di verde.Se la lunghezza raggiunge i 10 cm, il colore diventa viola.
I fagioli a maturazione media includono anche il vincitore.
Maturazione tardiva e tardiva
Diverse varietà sono presentate in questa categoria. Sono stati allevati per aree con estati calde e lunghe.
Bello Yas
Viene piantato per raccogliere il grano secco. Durante la crescita, fa a meno del supporto. Ama il calore e forma grandi semi.
Blue Hilda
Un cespuglio forma fino a 12 baccelli a stagione. La raccolta inizia 2 settimane dopo la formazione dell'ovaio.
Regina Neckar
Una pianta con un'altezza di 3 m forma fiori bianchi.
È possibile creare condizioni a casa adatte per i fagioli
Per tutta la mia infanzia ho vissuto nel territorio di Krasnoyarsk (Siberia orientale), in un appartamento al 5 ° piano. La pianta preferita per decorare il balcone era il fagiolo rampicante, che sbocciava con fiori rosso fuoco. Lo hanno seminato in scatole da balcone standard di circa 20 cm di profondità e larghezza e fino a 50 cm di lunghezza.10 fagioli sono stati posti in due di queste scatole. Era ai tempi sovietici, quindi non sapevano di alcun terreno pronto dal negozio. Raccoglievamo terra nel cortile da un mucchio portato per aiuole. Non l'hanno cambiato in scatole per anni, non hanno nutrito o fertilizzato con nulla.
I fagioli a fioritura rossa crescono bene sul balcone, non hanno bisogno di una grande quantità di terra e cure speciali
I fagioli crescevano molto attivamente ogni anno, le fruste si arrampicavano lungo corde strette fino alla cima del balcone. Tutti gli steli erano ricoperti di fiori e poi di baccelli. Allora era normale per me. Ma oggi mi chiedo come possa crescere questa cultura termofila in condizioni così spartane. Forse è vero che tutte le sue specie sono così senza pretese che possono crescere non solo in giardino, ma anche sul balcone e persino sul davanzale della finestra.
Video: l'esperienza di coltivare fagioli sul balcone
Condizioni ottimali per lo sviluppo dei fagioli:
- Il terreno è sabbioso argilloso o argilloso, riscaldato a + 12 ... + 15 ⁰C.
- Temperatura dell'aria: + 20… +25 ⁰C.
- L'illuminazione è intensa e soleggiata.
- La durata del giorno prima dell'inizio della fruttificazione è di 10-12 ore.
L'ultimo punto ha bisogno di chiarimenti, comprensione e applicazione che si possono ottenere le massime rese di fagioli ovunque. La cultura si riferisce alle piante con brevi ore di luce diurna. Per la posa di organi generativi, cioè boccioli di fiori, sono necessarie 10-12 ore di illuminazione. Se fornisci alle tue piante una giornata così lunga dalla germinazione alla fioritura, otterrai una fruttificazione più precoce e più abbondante. In un momento in cui i fagioli ti stanno già rendendo felice con il raccolto, questo parametro non ha molta importanza.
Dalla germinazione alla fioritura, si consiglia di conservare i fagioli a 10-12 ore di luce diurna, l'illuminazione dovrebbe essere intensa
Raccomandazioni per diverse regioni
Gli allevatori hanno allevato molte varietà per terreni aperti. A causa delle caratteristiche climatiche, esistono varietà per la crescita nel caldo e nel freddo.
Per la Siberia
Molte persone associano questa regione al freddo. Nonostante questo, l'estate è calda, ma non lunga. Pertanto, nella zona vengono coltivate varietà con una breve stagione di crescita.
Varietà di zucchero Green-pod-517
Per l'inscatolamento vengono utilizzati baccelli lunghi con semi marroni.
Semi-zucchero grado Mosca bianco verde-baccello-556
Si distingue tra le altre varietà con due proprietà:
- resistenza a varie malattie;
- adattamento alle fluttuazioni di temperatura.
La pianta cresce fino a 40 cm, senza interferire con le verdure vicine del giardino.
Varietà di bombardamenti di arbusti Skorospelaya
Viene piantato in modo da raccogliere i chicchi elastici. I baccelli si rompono facilmente, consentendo di rimuovere i fagioli dai semi.
La stella polare 690
A causa del rapido ingrossamento delle scapole, non è adatto per l'inscatolamento.
Gribovskaya-92 semi-zuccherino
Nonostante il fatto che la varietà sia una varietà da sgusciare, i baccelli vengono raccolti per il consumo in giovane età.
Sugar Triumph 764
Fagioli di asparagi ad alto rendimento. I fagioli lunghi dritti sono formati da fiori rosa.Ha il sapore dello zucchero, senza fibre grossolane.
Taglia siberiana
La varietà produce semi del solito colore nero. Salti di temperatura e fattori climatici sfavorevoli non influenzano l'aspetto e il gusto del frutto.
Yunnan
Dal nome si può intuire che la patria dei fagioli è la Cina. Spesso coltivato negli orti dopo essere stato migliorato dagli allevatori russi.
Sassone senza fibra-615
È un analogo di Saksa, ma ha una differenza principale: l'assenza di fibre grossolane, che è già chiara dal nome.
Generoso
Il raccolto raccolto viene utilizzato per il consumo fresco e per la preparazione di piatti in scatola. I fagioli sono incredibilmente gustosi e sani.
Per le regioni meridionali
Le varietà sviluppate tollerano la siccità, che non influisce sul livello di resa.
Rachelle
Una varietà versatile che tollera la siccità e il ristagno del suolo. Resiste a un breve scatto freddo. Fino a 30 fagioli si formano su un cespuglio.
creolo
Adatto per la coltivazione nelle fattorie e negli orti domestici.
Antoshka
Varietà ad alto rendimento con semi-zuccherini teneri e fagioli morbidi. Gli steli sono ricci.
Lucciola
È caratterizzato da una disposizione a bouquet delle scapole. Viene consumato sotto forma di cereali e con le scapole. Adatto per il congelamento.
Lika
Una varietà che è una delle migliori per la raccolta invernale. Le fibre dei baccelli rimangono morbide a lungo. È un tipo zucchero-asparagi.
Ol-tyn
I fagioli lunghi sono ricoperti da strisce viola di un colore tenue. I chicchi sono di colore marrone con striature più intense.
Nell'elenco delle varietà destinate alla coltivazione nelle regioni meridionali, c'è anche una varietà vegetale Yubileynaya 287.
Per la corsia centrale
In questa regione, le condizioni climatiche sono molto diverse. Nonostante l'estate sia più lunga, alcune varietà non hanno il tempo di maturare completamente.
Fantasia
Riceve un gusto elevato come risultato della coltivazione su terreni con un alto contenuto di humus. Porta un raccolto stabile. Lo scopo è universale.
Sakfit
Ottiene un gusto incredibile dopo la cottura. Non si ammala di antracnosi, tollera il freddo e l'umidità.
livido
I baccelli di semi-zucchero sono di colore verde. Sono di media grandezza.
Ingoiare
I chicchi sono di colore bianco, diluiti con macchie viola. Alla vista del disegno, sembra che gli uccelli siano disegnati.
Contendente
Una varietà di fagioli asparagi che forma fagioli lunghi, carnosi e succosi. Delizioso, morbido, privo di uno strato di pergamena. La maturazione avviene 2 settimane prima rispetto alle patate novelle.
Come coltivare i fagioli all'aperto?
La seconda fase sta preparando il materiale per la semina. Come coltivare i fagioli dai semi:
- vengono smistati in anticipo, quelli viziati vengono gettati via;
- si consiglia di mettere a bagno i fagioli (mettere su una garza per 2-3 giorni e inumidire);
- si consiglia di metterle in una soluzione diluita di acido borico per cinque minuti al fine di proteggere le piantine dai parassiti;
- il letto è inumidito, i fagioli sono bloccati in file fino a una profondità di 5 cm, lo spazio tra le piante è di 15 cm;
- se sono previste più strisce, lo spazio tra loro dovrebbe essere di almeno 40 cm;
- i fagioli ricci vengono seminati nei nidi - 5-7 pezzi fianco a fianco;
- i letti con i semi vengono annaffiati;
- se non ci sono supporti nelle vicinanze, i pioli vengono piantati nel terreno.
Come prendersi cura dei fagioli?
Dopo aver affrontato la semina, dovresti pensare a come coltivare i fagioli e fornire loro un'assistenza competente. I legumi non impongono requisiti complessi, ma ci sono differenze. Fagioli: crescita e cura adeguate:
- Allentando il terreno. Il terreno deve essere gonfiato all'inizio della germinazione delle piantine, specialmente dopo l'irrigazione o la pioggia. Questa procedura non consente al terreno di asciugarsi e consente il passaggio dell'umidità. Questo viene fatto con attenzione per non danneggiare il sistema di root. L'allentamento può essere combinato con il diserbo.
- Controllo dei parassiti. Le lumache spesso attaccano i fagioli. Per prevenire le avversità, è necessario estrarre le erbacce in modo tempestivo e monitorare l'umidità della terra. Se compaiono parassiti, rimuoverli manualmente.I preparati di rame sono usati contro le infezioni fungine.
- Guarnizione. Dopo che le piante hanno raggiunto un'altezza di due metri, devono essere accorciate dall'alto per stimolare la formazione delle ovaie.
Alimentazione dei fagioli
La fertilizzazione di solito aiuta a far crescere i fagioli delle dimensioni di un grande frutto. Per la prima volta, i legumi vengono nutriti all'età di un mese. Per questo, viene utilizzato un fertilizzante complesso minerale (40 g per metro quadrato). La procedura viene eseguita insieme all'allentamento, mescolando la composizione con il terreno. Per coltivare i fagioli in giardino, è necessario compensare la mancanza di azoto che si verifica durante la stagione secca. Per questo, il terreno è pieno di escrementi di uccelli misti.
I fertilizzanti vengono applicati per la seconda volta dopo 20 giorni. In questo momento, sono necessari per l'ovaio di grandi frutti che necessitano di magnesio, fosforo e potassio. Questo insieme di elementi minerali è presente nel legno di frassino. Viene aggiunto direttamente al terreno o viene preparata un'infusione. Si insiste per due cucchiai della miscela per litro d'acqua per un paio di giorni, quindi la pianta viene annaffiata
Annaffiare i fagioli
I legumi amano molto l'acqua, soprattutto durante la formazione di fogliame e baccelli. È importante sapere come coltivare correttamente i fagioli e non innaffiarli eccessivamente. All'inizio, la cultura viene annaffiata una volta alla settimana, utilizzando circa 5-6 litri di acqua per metro quadrato. Dopo che 4-5 foglie sono apparse sulla pianta, l'umidità può essere interrotta, ciò è dovuto al fatto che l'eccesso di umidità contribuisce alla crescita delle cime e la fruttificazione peggiora.
L'irrigazione riprende dopo l'inizio della fioritura e la formazione dei baccelli. La sua velocità è in aumento: 15-20 litri per metro quadrato. È meglio usare l'acqua piovana tra le file. Si consiglia di evitare di far cadere gocce sul fogliame per non provocare malattie fungine. L'irrigazione viene effettuata al mattino in modo che la terra abbia il tempo di asciugarsi di notte.
