Quanto tempo cresce il coniglio prima della macellazione. 2 modi per ingrassare le razze da carne per una crescita rapida e un aumento di peso

Quanto velocemente crescono i conigli, grafico di crescita dei conigli

I conigli nascono ciechi, nudi e indifesi, del peso di 40-80 g, entro la fine della 4a settimana il loro peso vivo aumenta di 10 volte. Entro la fine del primo giorno, i rudimenti dell'attaccatura dei capelli primaria si formano sulla testa, il 5-7 ° giorno, l'attaccatura dei capelli appare su tutto il corpo, entro il 20-25 ° giorno, il suo sviluppo è completato, quindi gradualmente inizia a essere sostituito dall'attaccatura dei capelli secondaria. Al momento della pubertà, questo processo è completo. Il 10-14 ° giorno, i conigli iniziano a vedere e il 15-20 ° giorno possono già lasciare il nido e mangiare da soli (l'uscita dei conigli dal nido in età precoce indica una bassa lattosità di il coniglio).

I conigli bianchi californiani e neozelandesi sono particolarmente vigorosi.

In termini di intensità di crescita, i conigli con pelle di carne sono inferiori ai conigli con pelle di carne.

I conigli allevati con alimentazione completa pesano 2,5-3,5 kg, che è 50 volte superiore al peso vivo di un neonato.

La produzione di latte dei conigli è uno dei principali fattori dell'elevato tasso di crescita dei giovani animali, non solo durante il periodo di allattamento, ma anche in ulteriori periodi del suo sviluppo. Il tasso di crescita dipende dal valore biologico del latte e dalla produzione di latte dei conigli. La produzione di latte dei conigli è influenzata dalle condizioni di allevamento, dalla loro età, dalla stagione dell'anno, dal numero di prole, dal periodo di allattamento, dal numero di conigli nel nido e dalla razza. La produzione di latte dei conigli in estate è leggermente superiore a quella primaverile. Nei conigli giovani, la produzione di latte è bassa, perché il corpo è ancora nella fase di crescita. Durante il periodo di maturità fisiologica degli animali nella seconda e terza lattazione, la produzione di latte è più alta, il che è associato ad un aumento dell'attività funzionale della ghiandola mammaria. Nei conigli della razza cincillà sovietica, la lattosità è leggermente superiore a quella dei conigli giganti bianchi, il che indica l'influenza della razza sulla lattosità. Tra i conigli di razze da carne, la più alta lattosità nei conigli californiani e meno nelle femmine della razza New Zealand White. I conigli da latte e quelli a basso contenuto di latte hanno differenze esterne, il che rende possibile selezionare visivamente i conigli in base alla loro lattosità. Nei conigli da latte, la circonferenza del torace è del 7% e la lunghezza del corpo è del 2% in più rispetto agli stessi indicatori nei conigli da latte e il peso vivo è in media inferiore di 700-800 g. I conigli da latte hanno un corpo, uno scheletro ben sviluppato e forte, petto profondo, pelle soda, elastica e sottile. Gli animali a bassa produzione di latte sono caratterizzati da un grande peso vivo, un corpo compatto e accorciato. Hanno seni poco profondi e tessuto sottocutaneo più sviluppato.

Per una buona crescita dei conigli durante il periodo di suzione, è sufficiente che i conigli producano 100-200 g di latte al giorno. La durata dell'allattamento dipende dall'intensità dell'uso dei conigli (l'allattamento dura solitamente 40-45 giorni) e con cucciolate compatte - 27-28 giorni. La produzione di latte si interrompe 2-4 giorni prima della nascita e riprende dopo una nuova nascita. Durante il periodo dell'allattamento, il coniglio secerne da 3,5 a 5 kg di latte, questa è considerata una buona lattosità.

Le ghiandole mammarie del coniglio si trovano lungo il corpo. Su entrambi i lati della linea mediana dell'addome ci sono da 8 a 10 capezzoli.

Nei primi 2-3 giorni di allattamento, le ghiandole mammarie del coniglio producono il colostro, un prodotto dalla consistenza simile a una crema, che ha non solo un alto valore nutritivo, ma anche funzioni protettive. Il colostro contiene enzimi, una grande quantità di sostanze nutritive, corpi immunitari, ha un effetto protettivo contro varie malattie, ha un effetto benefico sul tratto gastrointestinale dei conigli neonati.

Il latte contiene una grande quantità di sostanza secca, fino al 30-36%, di cui 10-15% di proteine, 10-20% di grassi, 1,8-2,1% di zucchero del latte, 0,64% di calcio, 0,44% di fosforo, vitamine, che contribuisce al crescita estremamente intensa dei conigli durante il periodo di allattamento.

La composizione chimica del latte di coniglio varia con la stagione dell'anno. In estate contiene circa il 14% di proteine ​​e il 13% di grassi e in inverno, rispettivamente, il 12 e il 17%.

Puoi giudicare la lattiginosità dei conigli dallo stato dei conigli nel nido. Nei conigli da latte, i conigli giacciono tranquillamente nel nido, crescono bene, la forma del loro corpo è rotonda, l'attaccatura dei capelli è lucida, la pelle è densa, senza pieghe rugose, se i conigli iniziano a strisciare o lasciano il nido prima di 15 giorni di età, questo è il primo segno di scarsa lattiginosità dei conigli. Allo stesso tempo, nei conigli, il mantello è arruffato, la pelle è spenta, rugosa e il loro stomaco è solitamente vuoto. Abbastanza spesso, i conigli squittiscono, si succhiano a vicenda, si indeboliscono, sono in ritardo nello sviluppo e spesso muoiono. Da questi conigli a basso contenuto di latticini, alcuni dei conigli dovrebbero essere trasferiti in abbondanti latticini. Per verificare se il coniglio ha latte, è sufficiente premere leggermente sui capezzoli con le mani pulite. Nei conigli multi-latte, il latte viene secreto in rivoli. L'obesità può essere la ragione della bassa lattosità.

È possibile determinare più accuratamente la produzione di latte dei conigli dall'aumento del peso vivo dei conigli nelle prime tre settimane di vita. Durante questo periodo, si nutrono solo di latte materno. La secrezione di latte aumenta fino al 20 ° giorno con arrotondamenti normali e fino al 17 ° -19 ° giorno con quelli compattati. Per un aumento di 1 g di peso vivo dei conigli, vengono spesi in media 2 g di latte. Per determinare la lattiginosità di un coniglio, puoi usare la formula

dove M20 è la produzione di latte per 20 giorni,

W1 - peso vivo dei conigli alla nascita,

W2 - a 20 giorni di età,

2 - coefficiente di conversione dell'aumento del peso vivo dei conigli in produzione di latte di conigli.

Manutenzione e cura

Prendersi cura delle razze di manzo dalle orecchie non è troppo diverso dai requisiti per l'allevamento di conigli normali. Pertanto, abbiamo selezionato per te alcune regole che semplificheranno in modo significativo la scelta delle condizioni per le razze da carne e ti parleranno dei parametri e delle condizioni a cui sono sensibili i conigli giovani e adulti.

Se decidi di dedicarti professionalmente all'allevamento di conigli, ti consigliamo di acquistare in anticipo tutta l'attrezzatura necessaria, una scorta di cibo e lettiera per la prima volta. Pertanto, considereremo ciascuno dei criteri separatamente.

Standard interni: gabbia, umidità e temperatura

Il luogo di residenza del coniglio è una gabbia, il cui volume medio è di 50 * 80 * 70 centimetri. Puoi progettarlo da solo se vuoi risparmiare denaro sulla creazione di una fattoria sussidiaria o di una fattoria personale.

Per creare una gabbia con le tue mani, fai scorta di fogli di compensato, una rete metallica o polimerica, oltre a travi e pannelli in miniatura. Dalle barre viene creato un telaio, che è coperto con una rete o rivestito con assi.

Le porte sono in rete e dovrebbero essere rivolte a sud. È importante coprire correttamente il fondo di una gabbia fatta in casa: i trucioli di legno e il fieno andranno bene. Se ci sono molti conigli, crea gabbie su più livelli.

La tana di una madre è una scatola di legno che imita una tana. Il fatto è che è nella tana che il coniglio riproduce la sua prole. È necessario in una stanza dove ci sono gabbie o un intero recinto con conigli.

Creare una cellula regina con le tue mani è abbastanza semplice. Per la costruzione, mettere insieme una scatola di legno con un formato di 50 * 30 * 35, praticare un foro di 25 centimetri di diametro su entrambi i lati e una copertura mobile inclinata è fissata sulla parte superiore.

Il design stesso ricorda in qualche modo una casetta per gli uccelli. Sul fondo va steso uno spesso strato di lettiera, perché è nel liquore madre che avrà luogo il primo mese di vita dei conigli appena nati.

Ma cosa puoi dire della stanza in cui devi disporre le celle? La temperatura al suo interno dovrebbe variare da 10 a 20 gradi Celsius e l'umidità non dovrebbe superare il 75%.

Anche un fienile andrà bene, ma in questo caso, installa un riscaldatore al suo interno, isola le pareti e riparalo in modo che il tempo non danneggi gli animali.

È meglio coprire il tetto con materiale di copertura o ardesia. Allevatori esperti di conigli consigliano inoltre di recintare l'area di fronte all'uscita dalla conigliera o sul lato con una rete di copertura.

Ma in questo caso, dovrai fare dei piccoli passaggi per gli animali. In esso, gli animali domestici saranno in grado di camminare, sgranchirsi le gambe e respirare aria fresca. È meglio dirigere l'area pedonale a sud-est, in modo che ci sia quanta più luce naturale possibile dai raggi obliqui del sole.

Pulizia

Per proteggere i conigli dalle malattie e aumentare la loro vitalità, è necessario osservare tutti gli standard sanitari. La pulizia regolare di cui tutti parlano include lo sfregamento quotidiano e la peluria della lettiera della gabbia, sostituendo la copertura quando si sporca.

La disinfezione di stanze con gabbie per conigli, anche in economia personale, anche in fattoria, dovrebbe essere effettuata almeno due volte ogni 30 giorni, così come quando l'animale si sposta da una stanza all'altra.

Questo processo include la scottatura della cella con acqua bollente e il trattamento con una soluzione di formalina all'1%. È anche necessario creare una ventilazione di alta qualità nella stanza o ventilarla spesso.

Altrimenti, corri il rischio di incontrare un odore caratteristico sgradevole. Durante le pulizie, è necessario fornire ai conigli l'opportunità di uscire dai locali per la residenza permanente. Per questo serve una voliera ben attrezzata con possibilità di passeggiate tutto l'anno.

Nutrire i conigli per la carne

Il coniglio mangia molto per impostazione predefinita, ma i tassi di alimentazione variano in base al peso. L'erba secca è il componente principale della nutrizione per un individuo di qualsiasi età; immagazzina almeno 500 chilogrammi di mangime per individuo all'anno.

In estate, la dieta dovrebbe includere elementi più succosi: zucca, patate lesse, zucchine, legumi e zucca. In inverno, dai ai tuoi animali domestici paglia, fieno e avanzi della tavola umana senza ossa, carne, muffe e segni di decomposizione.

Non dimenticare le vitamine naturali: aghi di pino, gesso e sale. Ma come si fornisce il cibo ai conigli da ingrasso? Ne parleremo nel prossimo paragrafo.

Quanto velocemente crescono i conigli?

La maturità precoce dei conigli è di gran lunga superiore a tutti i tipi di animali allevati in agricoltura. La crescita intensiva è caratteristica del periodo embrionale e dei successivi 120 giorni dopo la nascita. Gli animali raggiungono la maturità sessuale entro 4-5 mesi e, di regola, in questo momento, il loro peso medio è di 3,5 kg.

I giovani nascono assolutamente indifesi, nudi di capelli e completamente ciechi. Il peso medio di un coniglio, a seconda della razza, può essere di 40-80 grammi. Entro il 28 ° giorno, si nota un aumento di dieci volte del peso vivo. Se gli animali giovani iniziano a lasciare il nido dal 15 ° giorno e si nutrono di animali adulti, è necessario prestare attenzione alla lattosità della femmina.

I conigli bianchi e californiani più giovani della Nuova Zelanda hanno il più alto vigore di crescita. Crescita intensiva nella direzione della carne, in questo i rappresentanti sono un gradino più in alto rispetto agli animali con pelle di carne.

Il tasso di crescita dei giovani animali dipende in gran parte dalle prestazioni del latte della femmina, ma non solo durante la suzione, ma anche in futuro.Il valore biologico dei prodotti lattiero-caseari influisce pienamente sull'intensità della crescita. Per garantire buone prestazioni, è necessario considerare i seguenti fattori:

• come vengono tenute le femmine;
• categoria di età;
• stagione;
• numero di okrols;
• appartenenza a un particolare gruppo di razza;
• il numero di animali giovani nella femmina;
• periodo di allattamento.

In estate, la produttività femminile è maggiore che in inverno. I conigli giovani differiscono in tassi relativamente bassi, che sono associati a un corpo in crescita. Quando si instaura la maturità fisiologica, vengono registrati i tassi di produzione di latte più elevati. Si ritiene che i cincillà sovietici abbiano una resa di latte maggiore rispetto ai giganti bianchi. Nella direzione della carne, la razza californiana è in testa e la New Zealand White è l'ultima. È così che l'appartenenza a un particolare gruppo di razza influisce su un indicatore così importante.

la crescita dei conigli sarà fornita con una produzione media di latte di 100-200 grammi al giorno. La durata del periodo di allattamento dipende da quanto intensamente viene utilizzata la femmina. La durata abituale è fino a 45 giorni e se gli okrol compattati vengono utilizzati fino a 27-28 giorni. Il latte smette di scorrere alcuni giorni prima del parto e ricompare dopo che si è verificato l'okrol. Buon latteo in quel coniglio che durante il periodo di lattazione fu assegnato 3,5 - 5 kg di latte.

Scegliere una razza per l'allevamento

Coniglio della California
Gli agricoltori allevano conigli per scopi specifici, perché gli animali sono necessari non solo per l'anima, ma anche per il profitto finanziario. Sì, non puoi ottenere la loro carne dietetica proprio così.

L'allevamento di conigli richiede molti soldi e fatica, ma grazie agli allevatori sono state sviluppate molte razze che sono facili da guadagnare massa muscolare.

Quali conigli scegliere per l'allevamento da carne? Questa domanda affligge gli agricoltori da molti anni. Abbiamo compilato per te una selezione delle razze più comuni e redditizie di razze dalle orecchie per l'allevamento da carne.

Coniglio della California

Ha caratteristiche esterne distintive: un corpo bianco e macchie nere sugli arti. Secondo la costituzione, la razza californiana non differisce dalle altre razze di carne.

Questi conigli sono famosi per la loro elevata fertilità, poiché un okrol anche un coniglio giovane porta fino a 12 bambini. Sia i conigli che gli adulti non differiscono per capricciosità nel cibo, ma hanno una buona immunità naturale.

La carne di coniglio ha una bassa percentuale di grassi, poiché i californiani assorbono male i lipidi. Gli adulti sul mercato non hanno un prezzo enorme. Pertanto, è spesso il coniglio californiano che viene scelto come animale da fattoria che viene allevato per la carne;

Rappresentanti della razza di coniglio bianco della Nuova Zelanda

Hanno un potente corpo muscoloso, gambe corte e caratteristiche pupille scarlatte. La massa di un individuo di età superiore ai sei mesi raggiunge i 5000 grammi e la crescita della Nuova Zelanda bianca varia tra i 45 ei 60 centimetri.

Con dimensioni così impressionanti, i conigli hanno uno strato minimo di tessuto adiposo. Gli agricoltori distinguono anche che tali conigli maturano rapidamente e portano frutti in abbondanza, sono senza pretese nelle cure, hanno un temperamento calmo e sono anche resistenti alla maggior parte dei virus e delle malattie dei grandi roditori.

Naturalmente, qualità così meravigliose avranno un prezzo: il prezzo del bianco neozelandese è il più alto sul mercato;

Gigante bianco

Un po 'come la prima razza: occhi rossi, folti capelli bianchi e sottopelo delicato ... Il peso vivo di un tale coniglio varia tra i 4 chilogrammi e gli 8 chilogrammi, e la proporzione di carne pura adatta al consumo non è inferiore al 75%.

La particolarità di questa razza risiede nell'aumentata lattiginosità, la femmina media dà da 200 grammi al giorno. Questo è il motivo per cui il coniglio nutre facilmente la prole di qualcun altro e entro 60 giorni di vita i conigli raggiungono i 2 chilogrammi di peso.

Con un'alimentazione di qualità, il coniglio può nutrire i bambini per più di 2 mesi.Ma c'è anche una caratteristica spiacevole, questi conigli sono inclini alle malattie. Ecco perché i giganti bianchi hanno bisogno di una voliera isolata;

Una razza correlata è chiamata il gigante grigio

Questi conigli si distinguono per una costituzione impressionante, una piccola giogaia arrotondata e la lunghezza del corpo del gigante grigio supera i 40 centimetri.

Una caratteristica positiva del coniglio è la sua maturità precoce, in cui può competere con la razza bianca della Nuova Zelanda. I giganti grigi sono famosi per la loro buona immunità e anche per aumentare rapidamente il peso corporeo.

Entro 3 mesi, con alimentazione normale e pre-alimentazione con latte ipercalorico, le conigli femmine pesano più di 2000 grammi.

La crescita dei giganti grigi non richiede molti sforzi e investimenti, il che rende la razza una delle più popolari tra gli agricoltori professionisti e gli amatori;

Fiandre

Conosciuto come il gigante belga. Non è difficile capire che questo coniglio è il proprietario del record di peso: fonti ufficiali hanno informazioni sull'ingrasso delle fiandre fino a 25 chilogrammi, sebbene il peso standard del gigante belga non superi gli 11 chilogrammi.

Un'altra caratteristica di questa razza sono le sue enormi orecchie, se la loro lunghezza non raggiunge i 20 centimetri, le fiandre non sono autorizzate dagli allevatori a riprodursi.

I conigli hanno un istinto materno accresciuto e producono fino a una dozzina di bambini alla volta. Ma tali conigli non differiscono nella maturità precoce: raggiungono la maturità sessuale non prima di 6 mesi.

Altri svantaggi delle Fiandre includono la bassa resa di carne, la tendenza all'obesità, l'elevato appetito, l'esattezza delle condizioni di vita e del menu.

Cosa determina il tasso di crescita?

La velocità con cui crescono i conigli dipende in gran parte dalla loro razza.

Inoltre, il tasso di crescita è influenzato dalla nutrizione, che inizialmente consiste nel latte materno, che contiene tutti i nutrienti e le vitamine. Grazie a ciò, si sviluppa l'immunità, che protegge gli animali per tutta la loro vita assegnati alla macellazione.

L'allattamento della femmina dipende dai seguenti fattori:

• condizioni della sua detenzione;
• la razza a cui appartiene;
• età;
• il numero di nascite prima;
• il periodo dell'anno in cui si è verificato l'okrol;
• il numero di neonati;
• il tempo durante il quale avviene l'alimentazione.

Ci sono molte razze ad alto contenuto di latte. Tra i conigli allevati per la carne, la razza californiana ha la precedenza e il New Zealand White occupa l'ultimo posto. Il periodo più favorevole per l'alta lattazione è il periodo estivo, quando alla femmina viene fornita un'alimentazione adeguata.

Come nutrire i conigli allevati per la carne?

Uno dei fattori importanti che rende possibile nutrire rapidamente i conigli per la carne sono le loro buone condizioni di conservazione. Per ottenere un grande volume di carne dietetica, i roditori devono iniziare a nutrirsi quando raggiungono i due o tre mesi di età. Prima di questo, vengono anche introdotti nella dieta come supplemento al latte materno e lo fanno gradualmente.

Per migliorare il gusto della carne, iniziano a prestare maggiore attenzione alla dieta - un mese prima della data prevista per la macellazione. Questo periodo dipende in gran parte dall'età degli animali e dalle loro condizioni fisiche.

Ci sono tre fasi di alimentazione degli animali:

• preparatorio;
• principale;
• finale.

La fase preparatoria è intesa come il tempo durante il quale viene selezionata una dieta adeguata. Durante il principale, c'è un rapido aumento di peso degli animali. L'ultima è dedicata alla regolazione del peso acquisito dagli animali e della componente della riserva di grasso.

Nella fase preparatoria, gli animali dovrebbero ricevere cibo ipercalorico. Oltre alle verdure, al foraggio grezzo e ai mangimi succulenti, viene introdotta una quantità doppia di mangime più concentrato. Se l'ingrasso avviene in inverno, la percentuale di fieno e rami si riduce. Tuttavia, i roditori dalle orecchie dovrebbero ricevere vitamine e minerali nella quantità richiesta.Altrimenti, un'immunità debole può portare a malattie. La fase preparatoria non dura a lungo - diversi giorni. I prodotti migliori per lui sono mangimi composti, legumi, mais, frumento, orzo, avena.

Nella fase principale, l'obiettivo è fissato: la formazione di uno strato di grasso. Ciò richiede prodotti che abbiano un'alta concentrazione di grassi: semi di girasole, torta, patate lesse. La quantità di fieno e radici è limitata. I cereali cotti nel latte contribuiscono all'accumulo di grasso. I conigli dovrebbero essere costantemente monitorati per i loro stomaci delicati. Non superare l'assunzione giornaliera di grassi consentita. Il periodo principale dura circa una settimana.

Nella fase finale, viene prestata particolare attenzione all'appetito degli animali domestici. È necessario assicurarsi che il coniglio mangi tutto il cibo che gli viene offerto durante la giornata. Per aumentare il suo appetito, al suo cibo vengono aggiunti vari stimolanti piccanti come sedano, cumino, aneto e altri. Puoi aggiungere un po 'di sale alla tua acqua potabile. Il fieno e il foraggio verde non vengono più offerti, ma viene dato il più possibile quello combinato. Va tenuto presente che la maggiore nutrizione dell'animale sull'erba renderà la sua carne più dura.

Modi per aumentare il peso dei conigli, che sono aggiuntivi

Esistono metodi che vengono utilizzati anche per aumentare la massa dei roditori da ingrasso:

1. Raggruppamento corretto. Ogni prole contiene conigli forti e più deboli. Affinché tutti ricevano cibo allo stesso modo e nessuno abbia fame, è necessario, guidati da questo principio, piantarli in cellule diverse,
2. Limitazione dell'area. I conigli sono animali attivi e perdono parte del loro peso con movimenti frequenti e correndo intorno alla gabbia. Per evitare ciò, una parte del territorio della cellula è limitata.
3. Aumentare la frequenza dell'assunzione di cibo. Viene portato fino a 4-5 volte al giorno durante lo svuotamento della vasca.

Poiché i conigli sono considerati animali notturni, è possibile oscurare la gabbia e offrire cibo durante questo periodo per aumentare l'appetito. Non vale la pena farlo costantemente, poiché ciò può influire sulla salute degli animali.

Integratori vitaminici per l'aumento di peso

Le vitamine dovrebbero essere sciolte in acqua potabile o mescolate in crusca bagnata. La vitamina D integra i cereali. La vitamina C acidifica l'acqua. Gli animali possono anche ricevere integratori vitaminici e minerali chiamati premiscele. La salute dei roditori sarà rafforzata dai microelementi: fosforo, manganese, calcio.

A che età vengono macellati i conigli?

La scelta dei conigli per la macellazione dipende non solo dalla loro età, ma dal loro raggiungimento del peso ottimale, dall'acquisizione delle condizioni del manto di pelliccia. La macellazione prima del tempo o, al contrario, in seguito porterà a un deterioramento della qualità della carne e della lanugine. Aumenta la redditività della macellazione selettiva.

C'è una dipendenza del tempo di macellazione delle rocce lanuginose dal periodo di muta. Gli animali nati all'inizio dell'anno vengono macellati quando hanno circa 4 mesi tra la prima e la seconda muta. Se vuoi ottenere carne a tutti gli effetti, dovresti prendere in considerazione i tempi della vaccinazione. Puoi segnare se sono trascorsi almeno 30 giorni dall'ultima vaccinazione.

Come si selezionano i conigli per la macellazione?

Puoi macellare conigli che hanno raggiunto i quattro mesi di età. Ci sono differenze a seconda dello scopo dell'allevamento degli animali. Per le razze da carne, un criterio importante è un insieme di massa sufficiente. Se il contenuto e la scelta della dieta sono stati eseguiti correttamente, il peso a questa età dovrebbe essere di circa 3-4 kg, a seconda della razza degli animali.

Si consiglia di eseguire la macellazione selettiva: gli animali più sani e pesanti dovrebbero essere lasciati per ulteriori riproduzioni. Questo è un approccio economicamente valido.

Per ottenere pelli a tutti gli effetti adatte per ulteriori condimenti, l'opzione migliore è macellare i conigli nati in inverno. Ciò consentirà di ottenere una pelliccia bella e di alta qualità.La pelle dei conigli, che sono nati in estate, ha un prezzo inferiore. Il costo di questo tipo di materia prima non sarà troppo alto se viene effettuata la macellazione di animali giovani.

Preparazione alla macellazione

Si consiglia di ispezionare i conigli da un veterinario per rifiutare gli animali malati. Dovrebbe essere effettuato l'isolamento: le persone selezionate per l'esecuzione dovrebbero essere collocate in una piccola gabbia separata per un giorno.

Affinché l'animale possa liberare l'intestino, è necessario interrompere l'alimentazione almeno 10-12 ore dal momento previsto per la macellazione. Puoi prolungare questo periodo di un giorno. L'acqua continua a essere somministrata non per dissetare, ma per rimuovere le feci dal corpo.

Prima della macellazione è necessario lavare il coniglio e lasciarlo asciugare. I conigli sono animali timidi, quindi devi scegliere un luogo tranquillo e calmo per la macellazione. Non dovrebbero esserci estranei o altri animali domestici.

Preparare in anticipo tutti gli strumenti necessari e proteggere la superficie dalle tracce di sangue con un film. Il dipendente deve indossare un grembiule e guanti.

Quanto tempo crescono i conigli dalla nascita alla macellazione

I conigli crescono molto rapidamente, secondo questo parametro, bypassano tutti gli altri animali. La crescita più intensa si verifica nei primi 120 giorni. A 5 mesi, gli animali sono già in grado di riprodursi da soli. A questo punto, raggiungono 3 e persino 5 kg. Molti sono interessati a quanto tempo crescono i conigli, è nei primi 150 giorni che si verifica la crescita più intensa.

I conigli nascono completamente ciechi e calvi. Il peso medio è di 40-80 grammi. Per un mese, la massa cresce 10 volte. D'ora in poi possono provare a mangiare cibo, ma hanno ancora bisogno di latte. Se i piccoli lasciano il coniglio prima, c'è qualcosa che non va nella sua mungitura.

I conigli bianchi della California e della Nuova Zelanda si sviluppano più velocemente. Inoltre, le direzioni della carne in questo parametro bypassano in modo significativo quelle della carne-pelle.

Il tasso di crescita dipende direttamente dalla quantità e dalla qualità del latte di coniglio. Insieme ad esso, il corpo riceve non solo vitamine e sostanze nutritive, ma anche l'immunità materna. L'allattamento dipende da molti fattori, tra cui:

• Condizioni per mantenere la femmina;
• età;
• stagione;
• numero di okrols;
• razza;
• dimensione della covata;
• periodo di allattamento.

La razza da latte più alta è considerata il cincillà sovietico. In questo caso, il picco di produttività cade in estate. Durante questo periodo, la dieta è il più completa possibile con tutto il necessario per l'animale stesso e l'allattamento. Tra i conigli da carne, il primo posto è occupato dalla razza californiana. La femmina produce 100-200 grammi di latte al giorno. Per l'intero periodo di alimentazione, un coniglio produce 3-5 kg ​​di latte.

Per determinare quanto velocemente ea quale età crescono i conigli, possono essere suddivisi in tre periodi:

Nel primo periodo, il tasso di crescita è elevato; dalla nascita, la massa può crescere di 7-10 volte. Il secondo periodo è caratterizzato dalla crescita più rapida e dall'aumento di peso. Nell'ultimo periodo, l'aumento di peso rallenta. Inoltre, è ridotto al minimo. Diversi allevatori di conigli, i conigli crescono prima della macellazione in momenti diversi. Mentre alcuni considerano l'età ottimale per la macellazione di 3 mesi, altri la mantengono fino a 5. All'età di 90 giorni, la crescita rallenta in modo significativo, dal punto di vista aziendale è più redditizio far crescere una nuova generazione. Per le razze piccole, la crescita può durare fino a 6 mesi.

Durante il periodo di macellazione, il coniglio dovrebbe avere la massima quantità di tessuto muscolare. L'indicatore differisce a seconda del tipo:

L'aumento di peso si interrompe in momenti diversi a seconda della razza.I conigli crescono fino a 8-10 mesi di età. L'aspettativa di vita media è di 5–8 anni. Il più piccolo vantaggio derivante dalla vendita di carne da individui di età inferiore a 80 giorni. A questa età, mangiano molto prima della macellazione, l'attività potrebbe anche non dare i suoi frutti.

Guarda una tabella di crescita del coniglio più completa:

Il prezzo medio per un maschio adulto è di 800 rubli, per una femmina - 1000. Il prezzo include carne dietetica, pelliccia e pelle, grasso interno.

Il costo dei conigli responsabili della funzione riproduttiva è sempre più alto. Devono soddisfare determinati indicatori, poiché dipende da loro come sarà la nuova generazione. Il costo medio è di 2000-3000 rubli.

Norme sanitarie e malattie degli animali

I californiani sono senza pretese nel contenuto. È necessario lavare le cellule ogni due mesi per evitare la comparsa di funghi. Dopo aver elaborato la cella con una soluzione speciale, è necessario asciugarla. L'ho fatto con un normale bruciatore a gas. La lettiera dovrebbe essere rimossa una volta ogni 4-5 giorni, per una giovane madre con una cucciolata - una volta ogni 2 giorni. Con tali standard di manutenzione, hai la garanzia di aumentare il tasso di sopravvivenza degli individui al 95-97%.

Inoltre, non dimenticare i vaccini !!!

• Il primo deve essere fatto il ventottesimo giorno dopo la nascita, questa è un'iniezione per la mixomatosi. La malattia è estremamente dannosa, pericolosa, fugace e il virus è estremamente contagioso. La malattia ha due forme. Con una forma edematosa, il tuo bestiame inizierà a morire dopo 8-10 giorni, non ci sono praticamente sintomi, il tasso di mortalità è del 100%, poiché questa è una forma acuta, quindi non è praticamente suscettibile di trattamento. Nella forma nodulare, la malattia dura un lungo periodo, compaiono i noduli, dopo 10-14 giorni scoppiano, quindi inizia la necrosi. Il tasso di mortalità è del 50-70% e la carne dell'animale curato può essere venduta solo ai cani per il cibo.
• La seconda iniezione viene effettuata quarantacinque giorni dopo la nascita, questa è un'iniezione da malattia emorragica virale dei conigli. È anche chiamata VGBK o epatite necrotizzante. La malattia procede impercettibilmente, vai solo a dare da mangiare ai conigli e ci sono cadaveri. Ci sono casi di malattia lenta, per 1-2 giorni i conigli non hanno appetito, diventano inattivi e si verificano convulsioni. Nell'ultimo momento della vita, il coniglio emette uno squittio, getta indietro la testa, fa diverse contrazioni convulsive, poi muore. Come nel primo caso, brucia la carne o dai da mangiare al cane.

I vaccini non sono così costosi oggigiorno ed è molto facile calcolarne i benefici. Per capire la serietà della vaccinazione, condividerò un caso dalla mia esperienza.

Questo era il secondo anno della mia attività di bestiame, essendo stato vaccinato contro la mixomatosi, mi ero completamente dimenticato della seconda vaccinazione di una giovane cucciolata. Tre mesi dopo, quando i miei conigli avevano già raggiunto il traguardo del massacro, trovai un maschio morto nel recinto con animali giovani. Non ho prestato attenzione e ho semplicemente gettato la carcassa nella spazzatura. Il giorno dopo c'erano già 22 conigli morti e il terzo giorno metà dei giovani, che mi ero dimenticato di vaccinare, si è estinta. Di conseguenza, ho perso 117 teste di conigli da macello, del peso di 2,7-3,2 chilogrammi. A quel tempo, un chilogrammo di carne di coniglio costava 360 rubli. Dopo aver contato le mie perdite, ho visto una cifra di 126 mila rubli. Il mio cuore sanguinava ed è diventato ancora più doloroso perché 117 vaccini mi sarebbero costati 2.457 rubli, 21 rubli per vaccino. Quell'anno sono riuscito a recuperare i costi e ho realizzato un profitto un terzo in meno rispetto al primo anno.

Uno si è ammalato: la famiglia, consideratela, è morta!

Se intendi vaccinare il bestiame da solo, non dimenticare le condizioni, la temperatura e i tempi di conservazione dei vaccini. Un vaccino viziato non sarà benefico e può essere fatale per l'individuo vaccinato.

Razze di carne di coniglio

Nutrire i conigli per la carne sarà redditizio solo se la razza è selezionata correttamente.

Coniglio bianco della Nuova Zelanda

Il tipo di carne è caratterizzato dalle seguenti caratteristiche:

• crescita rapida e aumento di peso stabile;
• alto tasso di prodotto puro;
• ottimo sapore di carne.

Non tutti i tipi di conigli giovani vengono utilizzati per l'allevamento e la successiva macellazione.

Le razze di carne adatte all'ingrasso includono:

• Bianco della Nuova Zelanda. Entro 5-6 mesi, il peso dell'animale è di 5 kg. Durante l'okrol, compaiono 9-11 cuccioli. I conigli possono essere tenuti in scatole con pavimento in rete.
• Rosso della Nuova Zelanda. La femmina è più grande del maschio. I conigli aumentano di peso bene. In uscita, l'indicatore di carne pura raggiunge quasi il 60%.
• Gigante grigio. Il peso massimo è fino a 6 kg. Il coniglio è in grado di allevare fino a 8 cuccioli. La razza è caratterizzata da una maturità precoce. La qualità della carne è buona.
• Razza della California. Differisce nella maturità precoce. Durante l'anno una femmina porta più di 30 cuccioli. Le caratteristiche gustative della carne e gli indicatori di densità e densità della lana sono apprezzati dai consumatori.
• Poltava argento. La razza è apprezzata per la sua pelliccia soffice. La carne animale è gradevole e morbida al gusto.
• Pecora (o coniglio dalle orecchie cadenti). Il peso al momento della macellazione è di circa 8 kg. Per un okrol, la femmina porta 7-9 pezzi. La carne di coniglio ha un sapore morbido e leggero.
• Flandre. Gli animali raggiungono i 70 cm di lunghezza e il peso corporeo - fino a 10 kg. La carne è succosa e saporita. La razza appartiene alla maturazione tardiva; l'allevamento richiede un'ampia gabbia e cure costanti.

Gli allevatori di conigli preferiscono il gigante bianco, grigio della Nuova Zelanda e la razza californiana.

Vantaggi dell'allevamento di conigli da carne

I polli da carne in crescita, o, come vengono anche chiamati, conigli da carne, hanno una serie di tali vantaggi:

• buona fertilità - la femmina di solito porta da 7 a 9 conigli;
• rapida maturazione della prole, raggiungendo altezza e peso ottimali entro 4 mesi;
• i conigli hanno un istinto materno ben sviluppato, grazie al quale i piccoli vengono allevati senza troppe difficoltà;
• la capacità di utilizzare conigli sessualmente maturi per l'accoppiamento indipendentemente dalla stagione;
• contenuto semplice: possono essere coltivati ​​in celle a maglie;
• piccolo consumo di mangime, perché utilizzando solo 2,5 chilogrammi di mangime, è possibile ottenere 1 chilogrammo di peso vivo del coniglio.

Lo sapevate? In Europa, i conigli sono al terzo posto nella classifica degli animali domestici popolari, secondi solo a cani e gatti.

Nutrire i conigli per aumentare di peso

Le impurità vegetali e foraggere vengono introdotte nel cibo dei conigli da 2-3 mesi. La composizione del mangime in ogni fase di età è diversa.

Senza un ingrasso speciale, la fattoria non solo sarà lasciata senza profitto, ma non recupererà nemmeno i costi per mantenere le orecchie

Il processo di alimentazione dei conigli prevede tre fasi:

• preliminare (selezione di una dieta adeguata);
• il principale (aumento di peso degli animali domestici);
• il finale (regolazione del peso e del grasso corporeo).

Il primo periodo è caratterizzato da una maggiore alimentazione degli animali giovani.

In estate e in inverno, si basa su miscele combinate:

La fase di preparazione è di 5 giorni.

La fase principale è finalizzata alla formazione dello strato di grasso.

La nutrizione animale include alimenti con contenuto di grassi:

Il porridge con latte viene aggiunto alla dieta quotidiana dei conigli. Il periodo di ingrasso dura 7-10 giorni.

Quanto tempo per nutrire i conigli

La tecnologia di allevamento dei conigli da carne prevede tre tipi di ingrasso dal momento della nascita alla macellazione:

• alimentazione a lungo termine (120 giorni);
• alimentazione ottimale (90 giorni);
• ingrasso precoce (meno di 70 giorni).

La prima opzione è utilizzata per allevare conigli a casa. L'approccio a breve termine è negativo per la qualità del prodotto. Gli animali dovrebbero essere nutriti per 3 mesi.

Dalla nascita fino a 4 settimane, si verifica una crescita intensiva dei conigli. Il peso corporeo aumenta da 40-80 ga 500-700 g A partire dalla 5a settimana ed entro 1,5-2 mesi, i conigli aumentano di peso.

Dopo 50 giorni si verifica un graduale rallentamento della crescita degli animali. L'età accettabile dell'animale per la macellazione è di 84-90 giorni.

Riesen

Questa razza è stata allevata in Germania ed è ancora utilizzata attivamente sia per migliorare le qualità delle razze esistenti sia per crearne di nuove.Una caratteristica importante è la sua adattabilità ai rigidi inverni della zona centrale.

Il corpo dei conigli risorti è tozzo e grande. La testa è abbastanza grande e gli arti sono molto potenti. Il mantello è lungo - fino a 4 centimetri. Colore sabbia, blu o grigio scuro. Il peso di un maschio adulto può raggiungere i 10-11 chilogrammi, il che è un ottimo indicatore.

La maturità sessuale avviene abbastanza tardi: ai conigli dovrebbe essere consentito di accoppiarsi non prima di otto mesi. I conigli sono abbastanza fertili: allevano fino a nove cuccioli alla volta.

Di solito, i conigli vengono inviati al macello all'età di 4 mesi. Successivamente, il tasso di crescita si riduce e il gusto della carne nei maschi si deteriora. La resa in carne non è troppo alta, raramente superiore al 55%. Tuttavia, le dimensioni significative compensano completamente questo svantaggio.

Metodi per l'allevamento di conigli da carne

La nutrizione animale è la spina dorsale dell'allevamento di conigli.

Esistono due modi per nutrire i conigli:

Nelle aziende agricole di grandi e medie dimensioni con 200 capi e più, entrambe le tecnologie vengono introdotte contemporaneamente. Nei cortili viene utilizzato il solito metodo di alimentazione.

Metodo da carne per l'allevamento dei conigli

La particolarità del metodo risiede nei brevi tempi di alimentazione degli animali giovani e nel risparmio sulle gabbie. Un ciclo di alimentazione dura 90 giorni.

Nutrire i conigli a casa non è completo senza fieno e rami di vari alberi.

Durante l'alimentazione, i conigli rimangono con la madre. Dopo aver terminato l'alimentazione, la femmina viene trasferita al maschio per l'accoppiamento. Il coniglio alleva fino a 24 cuccioli all'anno.

È interessante! Le pelli di coniglio da carne sono valutate a buon mercato, ma la carne è molto richiesta per il suo valore nutritivo e il suo gusto.

Vantaggi del metodo broiler:

• nessuna necessità di attrezzare gabbie di gruppo;
• la concentrazione del bestiame in un unico luogo consente una rapida cura dei roditori;
• con l'alimentazione costante del latte materno, i conigli raggiungono un peso di 3-4 kg entro il terzo mese;
• allevare duecento femmine contemporaneamente dà circa 8 centesimi di pura carne all'anno.

Il metodo di riproduzione intensivo impoverisce l'immunità delle femmine, riduce la produzione di latte. La mancanza di norme sanitarie durante l'alimentazione porta a una malattia delle ghiandole mammarie nel coniglio.

La percentuale di impurità concentrate per una donna che allatta è del 45-50% in estate e del 65% in inverno. Per la crescita dei piccoli vengono aggiunti 155 g di proteine ​​ad ogni poppata. L'acqua è inclusa nella dieta in quantità illimitate.

Metodo comune per nutrire i giovani conigli

L'utilizzo dell'ingrasso convenzionale prevede la deposizione di animali giovani dalla madre in due mesi. Mentre i cuccioli si nutrono di suzione, al coniglio vengono forniti 5 pasti intensivi al giorno.

I concentrati costituiscono la base della dieta dei conigli. Nella prima settimana si consumano almeno 500 g di mangime per animale, di cui 450 g è una miscela di legumi e cereali, 50 g è un cereale.

Entro il terzo e il quarto mese, i volumi di mangime aumentano di una volta e mezzo, due volte. Per macellazione, rimane il tasso giornaliero (800-950 g).

È interessante! La carne di coniglio alimentata regolarmente non ha un alto valore nutritivo. Un grande profitto per gli allevatori è la vendita di pelli di animali pelosi.

All'età di cinque mesi o sei mesi, l'animale viene macellato. A questo punto, il peso corporeo raggiunge 4-5 kg.

Coniglio rosso dalla Nuova Zelanda

Un po 'meno popolari sono i conigli rossi della Nuova Zelanda.

Come la razza precedente, è stata allevata negli Stati Uniti nel 1910. Gli antenati sono conigli selvatici e lepri belghe. La razza si è rivelata molto efficace: i conigli sono cresciuti rapidamente e avevano una costituzione carnosa. Va notato che condizioni meteorologiche sfavorevoli non hanno causato problemi inutili agli animali, il che è molto importante durante l'allevamento su scala industriale.

A differenza di altri conigli da carne, la razza ha permesso di ottenere non solo carne di alta qualità in grandi quantità, ma anche una pelle eccellente. Il mantello è corto ma morbido e molto fitto.E la combinazione di colori sorprenderà piacevolmente il designer più esigente: ci sono conigli rosso vivo, giallo-rossastro e persino infuocati. È abbastanza comprensibile il motivo per cui la razza ha messo radici e ha iniziato ad essere allevata ovunque.

Un maschio adulto pesa circa 4 chilogrammi e le femmine sono ancora più grandi - fino a 5 chilogrammi.

Aumentare la massa dei conigli in altri modi

Gli allevatori di conigli con una vasta esperienza utilizzano metodi ausiliari per attivare l'aumento di peso degli animali domestici.

La base della dieta invernale dei conigli è il foraggio grezzo e il mangime concentrato.

Ulteriori metodi produttivi che forniscono aumento di peso negli animali includono:

• Posti a sedere razionali di conigli. In una mandria, gli animali sono divisi in quelli più forti e più deboli. Tutti gli animali domestici sono tenuti a ricevere cibo in porzioni uguali. Per fare questo, devi raggruppare i conigli in base al loro temperamento.
• Spazio limitato. La mobilità dei conigli è limitata dalla piccola area. Con un movimento minimo, i conigli possono aumentare di peso rapidamente.
• Controllo sul riempimento della mangiatoia. Dopo ogni poppata (4-5 volte al giorno), il contenitore del cibo viene pulito. Le scatole di cibo vuote vengono riempite.

Gli allevatori usano con successo un'altra caratteristica dei roditori: l'attività notturna. Proteggere la gabbia dalla luce del giorno aumenta il bisogno di cibo dei conigli. Ma la sovraesposizione regolare di animali nella semioscurità è controindicata.

Consiglio a chi vuole costruire un'attività sui conigli

In conclusione, posso ancora una volta augurarvi successo, profitti stabili e una ricca prole. Non fare affidamento sulla fortuna, l'agricoltura è composta per il 99% da manodopera e solo per l'1% da fortuna. Cerca di padroneggiare la nicchia del marketing, dell'acquisto di feed e della vendita di sottoprodotti il ​​più ampia possibile all'interno della tua regione.

Non mollare e non fare un passo indietro, perché sono stato in grado di farlo, avendo vissuto tutta la mia vita in una città dove tutta la mia esperienza nell'allevamento di animali consisteva in due criceti e un gatto. Come dicevano gli antichi filosofi, "L'esperienza è una ricompensa per i nostri errori", quindi prova, credi in te stesso e avrai sicuramente successo!

Vi auguro il successo!

Integratori alimentari per l'aumento di peso artificiale

Gli allevatori aggiungono vitamine al cibo per animali domestici per migliorare l'appetito. Le sostanze utili dei gruppi A ed E vengono utilizzate insieme ai grassi, la vitamina D viene aggiunta a mangimi densi e pastosi. La bevanda viene diluita con vitamina C.

Dopo aver consultato un veterinario, agli animali vengono prescritti integratori vitaminico-minerali, nonché integratori proteico-vitaminici-minerali (BVMD).

Rafforzano il corpo degli animali con microelementi utili: manganese, calcio, fosforo. Le opzioni ricche di proteine ​​forniscono proteine ​​al muscolo animale.

Gli integratori vitaminici e proteici non hanno controindicazioni. Il dosaggio corretto viene calcolato tenendo conto del peso corporeo e dell'età dell'animale. L'uso di additivi al di sopra della norma altera le caratteristiche gustative della carne di coniglio.