Salato e timo: qual è la differenza tra loro, quali sono i tipi di piante, differenze esterne nelle culture? Qual è la differenza nell'uso di salato e timo in medicina, cucina, cosmetologia?

Qual è la differenza tra queste erbe? Molti sostenitori della medicina alternativa sanno perfettamente che il timo e il timo sono assolutamente la stessa cosa! Allora perché ci sono così tante domande su questo argomento? La scienza dello studio delle piante medicinali è la seguente.

Descrizione della foto del timo

Il timo (dal latino Thymus) è un arbusto nano appartenente alla famiglia Yasnotkov. Il suo aspetto attraente lo ha reso popolare tra gli appassionati di landscape design. A causa del piacevole aroma del fogliame, è ampiamente utilizzato in cucina. E la composizione unica della pianta la rendeva indispensabile per l'uso in medicina e cosmetologia.

Conoscere! Gli esperti distinguono circa quattrocento varietà di timo. Il principale luogo di crescita è la zona temperata dell'Europa, del Nord Africa, dell'Asia. Può crescere in una varietà di climi, dalle steppe ai boschi.

L'altezza massima degli arbusti raggiunge i quaranta centimetri. I fusti della pianta sono ramificati, possono essere sparsi sul terreno o ascendenti. La loro base è legnosa e lo stelo stesso è ricoperto di peli lisci o piegati. Il timo ha una radice legnosa. Questo arbusto è caratterizzato da piccoli fiori che crescono in infiorescenze. Possono essere dipinti di bianco, rosa o viola.

Le foglie sono dure, possono differire per forma, tipo di venatura, dimensioni. La varietà delle forme è rappresentata da foglie che hanno una configurazione oblunga, ovale o tonda. Il periodo di fioritura dell'arbusto cade nei mesi estivi. E la maturazione dei frutti avviene in agosto o settembre. Il frutto è una scatola con all'interno noci di colore scuro.

Un altro fratello

Se tutto diventa chiaro con il timo, la parola "saporito" solleva ulteriori domande. Non è raro che lo sfortunato timo venga chiamato questa parola, e questo è completamente sbagliato. Le piante, sebbene appartengano tutte alla stessa famiglia, presentano una serie di differenze:

Aspettativa di vita. A differenza del timo perenne, il salato vive solo un anno, quindi matura più velocemente.
Odore e gusto. L'aroma di santoreggia è fondamentalmente diverso e la pianta sa di pepe nero.
Cura. Il salato è stravagante e difficile da allevare. A causa della sua rapida crescita, non ha senso decorare con loro aiuole nelle aree o realizzare scivoli alpini.
Applicazione nei piatti. Mentre il timo è più adatto per alimenti proteici di origine animale, il salato si rivela meglio nelle proteine vegetali, come fagioli o lenticchie.

Foto di descrizione del timo

Attenzione! Il timo è solitamente chiamato una varietà di timo che ha una forma strisciante.

Cresce nelle steppe e nelle zone rocciose. A volte cresce in aree aperte della foresta. Puoi incontrare il timo nei paesi dell'Europa, America, Nord Africa, appartenenti alla zona temperata.

Timo e timo sono lo stesso arbusto con caratteristiche e benefici per la salute identici.In termini di aspetto, la differenza può essere vista nella forma del gambo e del rizoma. Quindi nel timo queste parti sono addensate. Il timo, d'altra parte, ha un gambo alto e sottile e la sua radice si tuffa in profondità nel terreno. Non confondere timo e santoreggia, sono piante completamente diverse, sebbene appartengano alla stessa famiglia.

Differenze

Nonostante entrambi i nomi sembrino appartenere alla stessa pianta, ci sono alcune differenze nell'aspetto che confonderanno il giardiniere inesperto.

Timo e timo: qual è la differenza:

Il timo differisce in meno splendore e luminosità delle infiorescenze;
I suoi steli sono più spessi e il suo apparato radicale più largo;
A differenza del timo, cresce su terreni rocciosi e nella steppa, solo occasionalmente nelle radure della foresta.

Ti ricordiamo che tutte le proprietà e gli effetti sull'uomo rimangono identici: le differenze tra timo e timo risiedono solo in apparenza.

Storia della pianta

Per la prima volta il timo fu menzionato per iscritto nel III secolo a.C. Era usato dai Sumeri come antisettico e dagli antichi egizi come componente importante della composizione dell'imbalsamazione.

Interessante sapere! Il nome della pianta è tradotto dal greco come incenso profumato o incenso. Gli antichi greci lo utilizzavano per le azioni rituali compiute nei templi dedicati alla dea Afrodite. Quindi uno dei suoi nomi è incenso. Ricevuto timo e molti altri nomi, vale a dire: timo, erba Bogorodskaya, chebarka, pepe di maiale, lebushka, braciola di mosca, verest e altri.

Gli antichi romani non ignoravano il cespuglio, che preparava una bevanda speciale di vigore dal suo fogliame chiamato kykeon. Inoltre, l'hanno ampiamente utilizzato per scopi medici. Con l'aiuto del timo, hanno curato l'asma, si sono sbarazzati dei vermi e hanno persino aiutato le donne durante il parto.

Nel tempo, il timo sta guadagnando sempre più popolarità. La menzione di questo meraviglioso arbusto può essere vista anche nella Bibbia. In effetti, nel luogo in cui nacque Gesù, fu fatto un pavimento con l'erba Bogorodskaya. I cavalieri del Medioevo usavano il tè al timo per aumentare il loro coraggio. Consideravano il sollevamento come una sorta di simbolo di coraggio, che era spesso ricamato su camicie destinate al combattimento.

Sul territorio dell'Europa, ci sono molte leggende che collegano questa straordinaria pianta con la magia. Lo hanno usato anche qui per scopi pratici. La fumigazione con l'incenso ha spaventato i rettili e gli insetti velenosi. La presenza di erba nei cuscini ha causato un buon sonno. E l'attrezzatura da pesca fumigata al timo garantiva una presa solida.

Conoscere! Anche gli antichi slavi usavano il timo, sia per scopi medicinali che rituali. L'uso della pianta per decorare i templi in onore della festa dell'Assunzione della Vergine, divenne la ragione per l'apparizione di un altro nome: l'erba di Bogorodskaya.

Verest è stato utilizzato in molti rituali pagani. Ha servito come componente importante nella preparazione di varie pozioni. Molte tradizioni popolari che utilizzano il timo sono sopravvissute fino ad oggi, ad esempio: la fumigazione di stanze, utensili da cucina. Oggi viene utilizzato attivamente:

in medicina;
cosmetologia;
profumeria;
cucinando;
progettazione del paesaggio.

Applicazione

La pianta è utilizzata in molte aree:

Cucinando. L'erba viene utilizzata attivamente nel cibo come spezia - per piatti di carne e pesce, in particolare selvaggina, completerà zuppe, marinate e sottaceti, sarà un'aggiunta eccellente all'insalata;

Medicinale. Le proprietà medicinali permettono di utilizzare la pianta come componente di unguenti per vari scopi; molto utile anche il tè al timo;

Cosmetologia. Gli oli essenziali aiutano a levigare la pelle, eliminare le rughe, migliorare la condizione di unghie e capelli;

Design. Arbusti eleganti possono nobilitare qualsiasi area.

In che modo il timo e il timo sono simili?

La stessa pianta può essere chiamata timo e timo.Sono stati formati nomi diversi a seconda del luogo di crescita.

Interessante sapere! C'è un'opinione secondo cui il timo è il nome ucraino del timo. La spiegazione sta nel fatto che sui territori delle steppe ucraine, la forma più comune dell'arbusto strisciante, che viene comunemente chiamato timo.

Va notato che altri nomi popolari sono inerenti a determinate regioni.

Qual'è la differenza tra loro?

Come accennato in precedenza, il timo è una forma strisciante di timo e le loro differenze esterne sono associate a questo. Il timo è caratterizzato da una corona, un rizoma spesso e un gambo largo.

Il timo, d'altra parte, ha un gambo più lungo e sottile e il suo apparato radicale è più profondo. Le infiorescenze della seconda si distinguono per luminosità e splendore. Alcuni coltivatori sostengono che il timo è significativamente più avanti rispetto alla sua controparte in termini di proprietà antisettiche.

Caratteristiche benefiche

L'uso diffuso dell'erba Bogorodskaya in diversi settori della vita è dovuto alla sua ricca composizione tra cui vitamine C e B, acidi organici, resine utili, tannini, gomme, grassi.

Importante! L'olio essenziale della pianta contiene timolo (lotta contro i parassiti) e carvacrolo (azione antibatterica). L'incenso contiene minerali utili, flavonoidi, terpeni.

Verest, utilizzato in varie forme, può avere un effetto curativo sul corpo, ovvero:

Sollievo dai dolori reumatici.
Fornisce un effetto diuretico e diaforetico.
Effetto benefico sullo stato emotivo.
Ritorno della forza maschile, trattamento della prostatite.
Eliminazione di prurito, edema, provocato da punture di insetti.
Sbarazzarsi di processi di fermentazione, flatulenza, diarrea, disturbi simili del tratto gastrointestinale.
Eliminazione degli odori sgradevoli dalla cavità orale.
Effetto espettorante nel trattamento delle malattie respiratorie.
Eliminazione dei processi infiammatori.
Trattamento di eruzioni cutanee infettive.
Ritorno di coscienza in caso di sua perdita.

In cosmetologia, l'erba Bogorodskaya viene utilizzata come profumo o componente di prodotti progettati per eliminare l'infiammazione sulla pelle, rafforzare i capelli e le unghie.

Conoscere! L'aroma unico ha fornito a veresta un ampio uso culinario. L'erba di Bogorodskaya può essere utilizzata nella vita di tutti i giorni, perché il suo odore aiuta a sbarazzarsi delle tarme.

Riferimento storico

Il timo iniziò a essere coltivato nell'antico Egitto. Lì era usato per aromatizzare le resine usate nell'imbalsamazione e come medicinale. Nel secondo millennio a.C., per curare le ferite venivano usati impacchi di erbe di timo con polpa di pera e fico.
Negli scritti dell'antico storico romano Plinio il Vecchio ci sono una trentina di ricette, il cui componente principale è il timo. Le proprietà curative del timo sono anche discusse nelle opere dell'antico farmacologo greco Diascoride. Il leggendario medico e scienziato Avicenna ha scritto delle proprietà antielmintiche di questa erba e del fatto che aiuta a macinare i calcoli renali.

Nell'XI secolo, l'erba miracolosa fu appresa in Europa. È menzionato nell'antico trattato "Sulle proprietà delle erbe", il cui autore è considerato il medico francese Odo di Mena. Ricami sotto forma di rami fioriti di timo adornavano gli abiti dei cavalieri: si credeva che desse loro coraggio e li proteggesse anche dai pericoli. L'erba profumata veniva anche usata per decorare i templi.

Secondo un'antica leggenda irlandese, il timo è un'erba associata alle fate, o "buoni vicini", le persone fatate che vivono sulle colline. Gli irlandesi credevano che chiunque si fosse lavato gli occhi con la rugiada, raccolta dai cespugli di timo all'alba del 1 ° maggio, avrebbe avuto l'opportunità di vedere le fate e di poter chiedere loro un favore.

L'effetto del timo sul corpo fu descritto per la prima volta in dettaglio da P.A.Mattiolus nella sua erborista, che risale al 1563.È stato notato che il timo fa bene alle vie respiratorie, può aiutare nel trattamento del tubo digerente e anche far fronte a disturbi che i medici moderni chiamerebbero depressione.

Timo-timo che striscia nella progettazione del paesaggio

L'aspetto attraente e il lungo periodo di fioritura hanno reso l'arbusto un frequente partecipante a bellissime composizioni paesaggistiche. Il timo strisciante, comunemente chiamato timo, può crescere nello stesso posto fino a cinque anni. Questa pianta è senza pretese nelle cure, tollera fermamente il freddo, la siccità.

L'uso più comune di un semi-arbusto per la progettazione del paesaggio è usarlo per decorare giardini rocciosi per:

segnare il limite delle piantagioni di gruppo;
siepi in stile mediterraneo;
riempire aree vuote tra piastrelle o letti.

Attenzione! I giardinieri usano spesso combinazioni di diverse varietà di arbusti sotto forma di una soluzione di design. Ad esempio, le forme variegate sono combinate con varietà di colore antocianico. Una tale composizione sembra impressionante anche dopo la fine del periodo di fioritura.

Abbastanza spesso, i giardinieri piantano un arbusto invece dell'erba del prato. Per i residenti estivi, questa è l'opzione migliore, perché la mancanza di pretese della pianta garantisce l'attrattiva dei prati per un lungo periodo. Le bellissime varietà di timo rampicante fungono da sfondo spettacolare per i ragazzi del sito. Sottolineerà la bellezza di peonie, rose, crisantemi, narcisi, tulipani, gigli.

Timo e timo in cucina

Per scopi culinari vengono utilizzate le foglie della pianta, fresche o essiccate. Verest ha un forte aroma gradevole e un gusto piccante pungente. È ampiamente utilizzato non solo in cucina, ma anche nella produzione di cibo in scatola, bevande alcoliche. Puoi preparare il tè dalle foglie e dai gambi dell'erba Bogorodskoy.

Interessante sapere! Il timo è uno degli ingredienti di un condimento popolare chiamato erbe provenzali.

Le erbe aromatiche fresche o essiccate vengono utilizzate in cucina per aggiungere un sapore speciale alla cottura:

pesce, piatti di carne;
contorni di verdure, insalate;
marinate, salse;
dolci.

Raccolta e preparazione di erbe aromatiche

Il salato e il timo vengono raccolti all'incirca nello stesso modo:

La santoreggia viene tagliata alla radice dopo la prima fioritura. Legare i gambi in un mazzo e asciugarli.
Per comodità, molti giardinieri macinano e asciugano i germogli.
Alla fine dell'estate si effettua la "seconda vendemmia".
Il timo in piena estate viene raccolto solo dai fiori, che vengono essiccati e schiacciati.
Alla fine della stagione, la pianta si rinnova tagliando l'intero cespuglio alla radice. Nuovi germogli cresceranno in primavera.
Tritate completamente i gambi o raccogliete solo le foglie.
Gli steli sono spesso molto duri. Se il timo viene raccolto per la preparazione di decotti e tè, vengono utilizzati anche tali germogli.
Per cucinare si preferiscono solo le foglie, poiché non è molto piacevole mangiare "tronchi".

Come coltivare differenze e somiglianze nelle piante

Per la rapida crescita dell'erba Bogorodskaya, il sole è necessario, questo è importante da considerare quando si sceglie un luogo per la sua coltivazione. Puoi piantare un arbusto in primavera o in autunno. Per un atterraggio di successo, è necessario eseguire costantemente le seguenti azioni:

Preparare in anticipo il sito, liberandolo dalle erbacce, arricchendolo con fertilizzanti contenenti potassio e fosforo.
Scava l'area preparata, aggiungi un po 'di urea (20 g).
A fine giornata seminare i semi rispettando la distanza tra le file (40 cm).
Versare un po 'di sabbia sopra (1 cm).
Copri la piantagione con della pellicola trasparente.

Conoscere! Se hai fatto tutto correttamente, in un paio di settimane i semi inizieranno a germogliare. La cura adeguata dei "bambini" richiede l'allentamento, l'irrigazione moderata e il diserbo.

Per accelerare il processo di crescita, puoi preparare le piantine in anticipo utilizzando i consigli di cui sopra. Puoi propagare la pianta dividendo gli arbusti o per talea durante la stagione di crescita attiva. Dai primi giorni a un anno, i "bambini" devono fornire pacciamatura, diserbo.Per evitare un'alimentazione regolare, si consiglia di aggiungere inizialmente una piccola quantità di compost.

In futuro, gli arbusti vengono concimati in tarda primavera o nei primi giorni d'estate con qualsiasi condimento minerale di consistenza liquida. In primavera o in autunno, si consiglia di accorciare gli arbusti tagliando gli steli fino al punto di legnosità. Ciò fornirà loro un aspetto più attraente.

Conoscere! L'erba di Bogorodskaya è resistente a malattie e parassiti. Le caratteristiche di semina, riproduzione, cura di varie varietà di arbusti sono identiche.

Suggerimenti per la crescita

I benefici degli arbusti possono essere notevolmente influenzati da un terreno povero o da cure trascurate, quindi è più sicuro coltivare la pianta da soli.

Nel processo di giardinaggio, lasciati guidare dai seguenti punti:

Trova un luogo con sufficiente luce solare.
Prepara il sito estraendo le radici rimanenti. Affronta le erbacce.
Fertilizzare accuratamente il terreno con letame di qualità o prodotti speciali contenenti fosforo e potassio.
Scava il terreno e nutrilo con 20 g di urea.
Semina i semi a fine giornata lasciando uno spazio di 40 cm tra le aiuole che si stanno formando.
Coprite con un centimetro di sabbia e utilizzate una pellicola di copertura.

Forme di dosaggio dell'erba

In precedenza abbiamo parlato delle meravigliose proprietà curative dell'erica. Per la guarigione, può essere applicato in varie forme. La polvere del fogliame essiccato è un analogo popolare dell'ammoniaca, aiuta efficacemente a portare alla coscienza quando si svenisce, indipendentemente dall'età.

Viene spesso utilizzata un'infusione di foglie secche. La ricetta per la sua preparazione è molto semplice. Versare l'erba con un bicchiere di acqua bollente - un cucchiaio. L'infuso aiuta nella lotta contro infezioni respiratorie acute, faringiti, pertosse.

Il tè Chebarka è usato come sedativo della tosse. Contribuisce al miglioramento generale delle condizioni delle donne durante la gravidanza.

L'erba di Bogorodskaya è uno dei componenti del noto sciroppo medicinale chiamato "Pertussin".

Importante! L'olio di Verest viene utilizzato attivamente per scopi sanitari. Con il suo aiuto, puoi sbarazzarti di depressione, sindrome premestruale, difetti della pelle. L'olio è usato nel trattamento del raffreddore, dell'artrite.

Per il rafforzamento generale del corpo, le foglie schiacciate della pianta possono essere aggiunte al cibo.

Come usare il timo nella medicina tradizionale - ricette

Il prodotto più popolare di questa pianta è, ovviamente, il tè. Preparare una tisana al timo è abbastanza semplice.... Versare un cucchiaino di fiori secchi o freschi con un bicchiere di acqua bollente, lasciare agire per cinque minuti, filtrare e bere come il tè, è possibile aggiungere il miele. Può essere miscelato con il normale tè nero secco o con il timo fresco.

Con nevrosi, convulsioni, insonnia: 15 g di materie prime tritate secche versare 1 bicchiere di acqua bollente, lasciare agire 30-40 minuti, scolare. Bere 2 cucchiai. cucchiai al mattino, a pranzo e ¼ di bicchiere 2 ore prima di coricarsi.

Collezione lenitiva: prendere parti uguali di timo, luppolo, chernobyl, origano, agnello, poligono, cappuccio, mescolare accuratamente tutti i componenti. Versare 15 g di composto con 0,5 di acqua calda, insistere sul fuoco per 30 minuti, filtrare. Assumere 50 ml mattina e sera e 2 ore prima di coricarsi ½.

Con ipertensione della fase iniziale: timo - 3 parti, 2 parti ciascuna origano, fireweed, camomilla - 1 parte. 15 g (2 cucchiai) della raccolta preparare 0,5 litri di acqua bollente, riposare per 40 minuti, bere ¼ di tazza 3 volte al giorno sotto forma di tè.

Bagni al timo: aiuto contro i reumatismi muscolari e articolari, utile per il sistema nervoso. Per preparare un bagno, versare 200 grammi di timo con due litri di acqua bollente e lasciare per un paio d'ore. Il bagno viene fatto per 15 minuti ogni due giorni.

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Nevralgia: 1 cucchiaio. Preparare un cucchiaio di 200 ml di acqua bollente, insistere. Bere 1/3 di tazza 3 volte al giorno.

Gastrite a bassa acidità: Versare 10 g di erbe aromatiche con 1 bicchiere di acqua bollente, lasciare riposare per 30 minuti, filtrare.Consuma 1 cucchiaio. cucchiaio 2-3 volte al giorno.

Con bronchite, tosse secca: 10 g di timo crudo tritato secco versare 200 ml di acqua bollente, insistere per 30 minuti. Prendi 1-2 cucchiai. cucchiaio 3-4 volte al giorno.

Sciatica, artrite, paralisi: 10 g di materia prima per 200 ml di acqua calda, tenere in posa 15 minuti. Bere 18 ml 3 volte al giorno.

Con perdita di capelli: la medicina tradizionale consiglia una ricetta efficace: prendere la stessa quantità di timo, ortica, betulla piccola, coni di luppolo. 20 g di raccolta per 1 litro d'acqua, far bollire a fuoco basso per 15 minuti, lasciare agire per 20 minuti. Utilizzare per risciacquare o strofinare sul cuoio capelluto.

Malattia parodontale: 2 cucchiai. cucchiai di erbe aromatiche preparare 200 ml di acqua bollente, riposare per 1 ora. Utilizzare come risciacquo.

Orticaria: prendi 20 g ciascuno - erba Bogorodskaya, luppolo ordinario, melissa, rizomi con radici di valeriana. 8 g della miscela in 1 bicchiere di acqua calda, immergere per 30 minuti. Bere più volte durante la giornata.

Effetti collaterali e controindicazioni

Come ogni altra pianta, verest ha proprietà che, in determinate situazioni, possono danneggiare l'organismo. È fortemente sconsigliato l'uso di chebarka in presenza di:

malattie del fegato o dei reni;
ulcera peptica;
disturbi del pancreas;
aritmie, cardiosclerosi, infarto;
intolleranza individuale.

Importante! Bisogna fare molta attenzione quando si usa l'erba durante l'intero periodo della gravidanza. Per evitare spiacevoli conseguenze, dovresti prima consultare un medico.

Se usi l'erba Bogorodskaya in quantità eccessive, puoi provocare nausea, vomito, mal di testa, cadute di pressione.