Aiuole di uva spina
Le uva spina nere superano quelle verdi nelle loro proprietà utili, quindi i giardinieri hanno iniziato sempre più a dare la preferenza alle varietà con bacche scure. Grazie all'allevamento moderno, sono comparsi molti nuovi ibridi a frutto nero, ma ci sono varietà che rimangono fuori dal tempo e dalla concorrenza. Questa è la varietà di uva spina Black Negus, allevata negli anni '20 del secolo scorso da I.V. Michurin. Per quasi cento anni, questa varietà non ha perso la sua popolarità e fino ad oggi si trova più spesso nei giardini privati.
- 1 caratteristica
- 2 Piantare cespugli
- 3 Regole di cura
- 4 Vantaggi e svantaggi
- 5 Video "Regole per piantare uva spina"
Descrizione e caratteristiche dell'uva spina Black Negus
Dall'America al continente eurasiatico è stata portata una malattia fungina - spheroteca (lat. Sphaerotheca). Era anche chiamato muffa polverosa americana. I cespugli di frutta ne soffrivano maggiormente: ribes, rosa canina, uva spina e altri. Sono state fatte molte scoperte per ottenere colture resistenti alle malattie. Ad esempio, è così che si ottiene l'uva spina nera.
Bacche di uva spina nera
Storia delle origini
IV Michurin nel 1928 iniziò a lavorare sull'allevamento dell'uva spina, resistente alla sferoteca. Il successo è arrivato dopo aver incrociato la varietà europea Anibut a frutto grosso (Latin Ribes grossularia L.) con l'uva spina selvatica nordamericana. I semi dei frutti maturi furono seminati e nel 1932 diedero il primo raccolto di grandi bacche nere dalla buccia liscia. All'ibrido è stato dato il nome Black Negus. Fu utilizzato per i successivi lavori di selezione, ma l'originale fu molto apprezzato e si diffuse rapidamente nei giardini di tutta l'URSS.
Negus nero
Caratteristiche dei cespugli
All'età di 4 anni, il cespuglio raggiunge un'altezza di circa 1,5 M. I germogli sono forti, allargati, arcuati. La foglia è grande, verde scuro, con leggera pubescenza. Le spine sono grandi e numerose, sono singole, doppie, triple, con le punte piegate verso il basso a forma di uncino.
Nota! L'aumento del formicolio verso l'esterno rende l'uva spina legata alle more e consente anche l'uso di un arbusto per ottenere una siepe invalicabile.
Caratteristiche dei frutti di bosco
Le bacche nere sull'uva spina sono piatte, inversamente ovoidali, di circa 2 cm di diametro. La pelle è densa ed elastica, nera con lucentezza, senza pubescenza, a volte con una fioritura cerosa grigio-bluastra. Il peso medio dell'acino è di circa 3,6 g. I gambi verde chiaro lunghi circa 18 mm trattengono gli acini ben saldi fino alla maturazione. La polpa agrodolce è di colore nero e rosso con venature rosso carminio. All'interno delle bacche ci sono semi triangolari bruno-marroni. Periodo di maturazione - seconda metà di luglio.
Bacche mature su un ramo
Proprietà curative della pianta
L'uva spina di Black Negus è ricca di vitamina C.
L'uva spina nera ha le seguenti proprietà benefiche:
- Fermare lo sviluppo di patologie infettive.
- Alta concentrazione di vitamina C.
- Migliorare le normali prestazioni del sistema nervoso.
- La presenza di un'enorme quantità di vitamine e minerali.
- Accompagnare la guarigione dei vasi sanguigni.
- Sollievo dalle patologie cardiache.
- Effetto favorevole sulla pelle.
- Effetto benefico sulla vista.
- La presenza di acido folico nella composizione.
- Normalizzazione dell'efficienza del tubo digerente.
- Rapida eliminazione dei veleni dal corpo.
- La presenza di antociani nella composizione.
- Curare l'anemia.
- Saturazione delle fibre.
L'uva spina fresca è consigliata alle donne incinte.
L'effetto benefico sulla vista è dovuto alla presenza di vitamina A.
L'uva spina nera è di grande beneficio per il corpo di una donna incinta. A causa della presenza di acido folico nel frutto, il bambino si sviluppa armoniosamente.
Grazie agli antociani, i vasi sanguigni vengono rapidamente liberati dal colesterolo dannoso. La pressione sanguigna torna alla normalità, il rischio di placche aterosclerotiche è ridotto.
Si consiglia di includere i frutti di uva spina nera nel menu delle persone che soffrono di diabete.... Contengono una quantità minima di carboidrati.
Le principali controindicazioni
L'uva spina nera ha una serie di controindicazioni.
- Non è consigliabile mangiarlo a persone con una storia di reazioni allergiche.... Se trascuri questa raccomandazione, c'è un'alta probabilità di sviluppare l'edema di Quincke. Le donne che allattano dovrebbero anche evitare di mangiare bacche.
- Sullo sfondo di un alto contenuto di acido, l'uso dei frutti di questa pianta può provocare un'esacerbazione delle patologie gastrointestinali... Per le persone che soffrono di malattie dello stomaco e dell'intestino, l'uva spina può essere consumata solo sotto forma di marmellata o marmellata.
- Non è consigliabile mescolare uva spina con latticini... Questa combinazione ha un potente effetto lassativo.
Varietà Black Prince
Uva spina Grushenka - caratteristiche e caratteristiche
Le piantine più recenti in vendita possono essere chiamate il Principe Nero. Possono differire dal loro predecessore per la dimensione delle bacche, il numero di spine, la forma e il colore delle foglie. Ma in generale, la resa e le caratteristiche delle bacche sono rimaste le stesse e servono come una sorta di standard per il confronto con l'uva spina di altri colori.
Nota! L'uva spina scura viene coltivata da quasi cento anni. La resistenza a una pericolosa malattia fungina è tutt'altro che l'unico vantaggio del raccolto di frutta.
Epoca di maturazione e resa
Le date esatte di maturazione delle bacche dipendono dalla regione di coltivazione e dalle condizioni meteorologiche. Ma di solito il raccolto viene raccolto nella seconda metà di luglio dopo il 20. Il cespuglio dà le prime bacche già nel 2 ° anno di vita e entro il 4 ° anno mostra tutto il suo potenziale - circa 7 kg a stagione. Le bacche mature si siedono saldamente sui rami e non si sbriciolano anche dopo la pioggia.
Qualità gustative
Console di uva spina - caratteristiche e caratteristiche della crescita
Sebbene la buccia sia piuttosto sottile, le bacche tollerano bene il trasporto, non si raggrinziscono o scoppiano. Il gusto è considerato dessert - dolce con una gradevole acidità pronunciata, merita un punteggio di 4,7 punti su una scala a 5 punti.
Nota! Secondo i giardinieri, il gusto e la consistenza delle bacche ricordano molto l'uva Isabella.
Resistenza alla siccità e resistenza al gelo
La varietà è resistente al gelo. Senza riparo, può svernare in regioni con una temperatura invernale minima di -25 gradi. La cultura può essere classificata come resistente alla siccità. Inoltre, se piantati vicino a corpi idrici o in pianura umida, i cespugli soffrono di marciume radicale.
Malattia e resistenza ai parassiti
Oltre alla spheroteca, la coltura è immune alla ruggine e alla comune oidio. È estremamente raramente colpito da malattie infettive. La varietà non è resistente ai parassiti comuni nella corsia centrale: afidi, falene, moscerini e altri.
Usando i frutti di bosco
L'uva spina nera è versatile. Le bacche possono essere consumate fresche, spremute, essiccate e congelate per la conservazione a lungo termine. Ci sono molte ricette per marmellate, marmellate e composte con aronia nera, e da esso si ricavano anche vino ai frutti di bosco, liquori e liquori.
Testimonianze
Il sapore di uva spina Black Negus è il mio preferito.Gli acini sono dolci con un interessante profumo di vino, rimangono a lungo sugli steli in piena maturazione, non si sbriciolano. Il mio cespuglio cresce in ombra parziale, mentre lo zucchero non si perde nel gusto.
Prima di piantare uva spina, assicurati di rimuovere con cura le radici delle erbacce dal sito. La prima volta che ho piantato uva spina e non ho rimosso le radici dei porri, di conseguenza, l'erba ha iniziato a crescere nella zona delle radici delle uva spina, ed è molto difficile diserbare sotto gli steli, i rami sono spinosi e mi fanno male le mani .
A giudicare dalle recensioni, l'uva spina nera è la più utile, quindi considero Black Negus un integratore alimentare naturale.
Non c'è niente di complicato nella coltivazione dell'uva spina Black Negus. Anche un giardiniere inesperto può facilmente far fronte al compito, poiché è richiesta una cura minima. 7 kg di bacche selezionate da un cespuglio (quasi un secchio) sono il miglior pagamento per prendersi cura di un cespuglio spinoso.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Tra le qualità positive del Black Negus:
- Piacevole sapore di frutti di bosco grossi e succosi.
- Scopo universale.
- Alta resa dal 2 ° anno dopo la semina (fino a 7 kg per cespuglio).
- Mantenere la qualità delle bacche - fino a 4 settimane.
- Buona trasportabilità.
- Resistenza al gelo fino a -25 gradi.
Gooseberry Commander - caratteristiche e caratteristiche
Lo svantaggio è il gran numero di spine sui rami, per cui è meglio raccogliere bacche con guanti resistenti.
Nota! L'arbusto attecchisce bene lungo le staccionate, trasformandole in un ostacolo insormontabile per animali e persone.
Composta di arancia e uva spina
Joshta e arancia in composta creano un duetto meraviglioso e unico. L'agrume conferisce un aroma particolare e un sapore agrodolce, a cui a volte manca una bacca saporita e dolce.
Un barattolo di composta da tre litri richiederà un bicchiere di uva spina nera matura, un'arancia, trecento grammi di zucchero e tre litri di acqua. La frutta non ha bisogno di essere sbucciata, sarà richiesta insieme alla buccia. Basta tagliarlo in cerchi. Metti i frutti di bosco e le fette d'arancia in un barattolo. Nel frattempo, mettete a bollire l'acqua. Quindi aggiungere lo zucchero e preparare lo sciroppo, mescolando di tanto in tanto. Dopo aver fatto bollire di nuovo, versatelo in un barattolo e arrotolate il coperchio. Lasciar raffreddare capovolto.
Piantare giovani piantine sul sito
Il materiale di piantagione varietale viene acquistato nei vivai, dando la preferenza alle piantine con un apparato radicale chiuso. Una caratteristica distintiva sono le spine affilate.
Se la piantina viene acquistata in un contenitore con terreno, non è necessaria alcuna preparazione. Le istanze con radici nude vengono immerse in acqua per un giorno, aggiungendovi un fungicida o uno stimolante della crescita. In primavera, i cespugli dovrebbero essere con gemme dormienti e in autunno - senza tracce di malattie sui rami.
La semina in primavera viene effettuata nella prima metà di marzo, quando la neve nei letti si è appena sciolta. La semina autunnale viene eseguita dopo aver perso il fogliame. 1-1,5 m sono lasciati tra i cespugli e con una piantagione ordinaria - fino a 1,5 m tra le file.
Il luogo per il Black Negus dovrebbe essere molto soleggiato, senza ombreggiature, ma sempre al riparo da forti venti. È meglio piantare su una piccola collina o su un pendio in modo che non si formi acqua stagnante alle radici.
Preparazione del sito
La terra viene scavata 10 giorni prima della semina, aggiungendovi compost o humus. Se il terreno viene preparato in autunno, viene introdotta un po 'di sabbia mescolata con segatura marcia per migliorarne la struttura. Il livello di acidità ottimale è pH = 6,0. Trincee e buche vengono scavate da nord a sud.
Il lavoro viene eseguito nel seguente ordine:
- Scava buche per piantare 50x50 cm.
- Il terreno di riempimento viene miscelato con 50 g di perfosfato e 50 g di fertilizzante di potassio.
- I pioli della giarrettiera sono installati nella parte inferiore dei fori.
- Il colletto della radice è sepolto 5-10 cm.
- Dopo il riempimento, tutti i cespugli vengono annaffiati - 10 litri di acqua per ciascuno.
- I cerchi del tronco vengono triturati con torba o segatura.
L'aspetto di un cespuglio appena piantato in primavera
Bush formazione
Il giardiniere non dovrebbe dimenticare la formazione di un cespuglio. Questo processo è molto importante e richiede un'attenzione speciale. Il cespuglio di uva spina cresce rapidamente, tutti i suoi rami sono cosparsi di spine. Se lo abbandoni e non esegui la potatura, la raccolta diventerà difficile e spiacevole. Si consiglia di potare in autunno. Durante la potatura vengono rimossi tutti i rami vecchi, secchi e danneggiati. Dopo la potatura, dovrebbero rimanere solo alcuni dei germogli più forti, sui quali ci sono rami. La lunghezza di questi germogli dopo la potatura dovrebbe essere in media di 50 cm Per non danneggiare le mani con le spine durante il lavoro, è necessario prendere speciali forbici a manico lungo.
Caratteristiche dell'assistenza stagionale
Iniziano a prendersi cura dell'uva spina all'inizio della primavera e finiscono solo nel tardo autunno. Le regole agricole sono standard per questo raccolto di frutta.
Irrigazione e alimentazione
Il Black Negus non ama la siccità prolungata e percepisce negativamente anche le piogge prolungate. Se piove ogni settimana in estate, non è necessaria l'irrigazione. In un'estate secca, l'acqua viene annaffiata ogni settimana - 10 litri di acqua per ogni cespuglio.
Se, durante la semina, nel terreno sono stati introdotti compost o humus, la prima medicazione superiore dovrà essere applicata solo nel 3 ° anno.
Nota! È meglio utilizzare l'irrigazione mensile per l'uva spina con soluzione di verbasco o con la stessa frequenza con fertilizzante minerale complesso.
Mulching e allentamento
Con l'aiuto della pacciamatura dei cerchi vicino al tronco, diversi problemi vengono risolti contemporaneamente: non è necessario annaffiare troppo spesso l'uva spina e le erbacce praticamente smettono di crescere su tale terreno. Poiché il sistema radicale si trova vicino alla superficie, durante la pacciamatura, non è necessario allentare il terreno dopo l'irrigazione, non si seccherà con una crosta e si spezzerà nei periodi di siccità.
Utilizzo di supporti
I supporti sono utilizzati per le piantagioni a traliccio. Sono installati alle estremità delle file e un filo viene tirato tra di loro ad un'altezza di 50, 80 e 100 cm dal livello del suolo. Le fruste di uva spina sono legate a loro mentre crescono in fasci di 5 pezzi.
In condizioni sfavorevoli, l'uva spina può soffrire di malattie e parassiti, quindi devono essere spruzzate prima della fioritura e dopo la raccolta.
In primavera, i germogli vengono accorciati di un terzo, rimuovendo rami rotti, malati, secchi e vecchi. Anche i rami che crescono orizzontalmente non sono utili. Il numero ottimale di germogli non è superiore a 20 per un cespuglio di età superiore a 4-5 anni.
Schema di potatura dell'uva spina per anno
Il riparo per l'inverno è richiesto solo nelle regioni in cui le gelate scendono sotto i -25 gradi. Per protezione, i cespugli vengono cosparsi di torba o segatura, quindi coperti con rami di abete rosso, tela agricola, tela da imballaggio.
conclusioni
L'uva spina a traliccio è più facile da curare e più facile da raccogliere.
Un grave inconveniente dell'uva spina nera è la presenza di un gran numero di spine affilate. In questo contesto, la raccolta può essere notevolmente difficile.
Secondo giardinieri esperti, il raccolto può essere piantato su un traliccio. Questo metodo può garantire una raccolta sicura del frutto. Anche la procedura di potatura sarà abbastanza semplice.
Riproduzione
Il Negus è un'uva spina che si moltiplica facilmente in vari modi, fino alla semina. Scegli il metodo più conveniente nelle condizioni date.
Per talea
I germogli dell'anno scorso lunghi 12-15 cm con 3-4 gemme sono un ottimo materiale di piantagione. Vengono tagliati prima della fioritura e immediatamente piantati nel terreno, coperti con bottiglie di plastica in cima. Gli esemplari radicati con successo vengono piantati dopo un anno in un luogo permanente.
Nota! Puoi germinare i ramoscelli in un contenitore con acqua.
Radicamento di talee di uva spina nel suolo o nell'acqua
Dividendo il cespuglio
I cespugli di oltre 4 anni possono essere dissotterrati e divisi in 2-3 parti, ciascuna piantata in una buca di piantagione separata. Il momento migliore per questo è metà marzo prima dell'inizio del flusso di linfa.
Strati
I germogli vengono piegati a terra e sepolti all'inizio della primavera. Con il radicamento di successo, i giovani cespugli vengono piantati in un luogo permanente solo un anno dopo, a maggio.
Spara
Le radici vengono solitamente tagliate per evitare l'ispessimento del cespuglio. Ma se necessario, viene accuratamente scavato, tagliato dalle radici principali e piantato in un nuovo posto. Il periodo migliore per questo è maggio o la fine di agosto.
Nota! Se versi il cespuglio in alto in primavera e lo innaffi abbondantemente per tutta l'estate, entro l'autunno si formeranno molti nuovi rami, che vengono accuratamente separati e piantati in un nuovo posto.
Marmellata di Yoshta imperiale
Per fare la marmellata di uva spina nera, avrai bisogno di un chilogrammo di questa bacca, un chilogrammo di zucchero semolato (se possibile, è meglio sostituirlo con miele), mezzo litro d'acqua. Se lo desideri, puoi aggiungere qualche foglia di ribes nero, ciliegie, un rametto di menta o melissa.
Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere lo zucchero e cuocere fino a quando non si sarà completamente sciolto. Nella fase in cui lo sciroppo si addensa, puoi mettere foglie di bacche o rami di piante profumate per aromatizzare. Il gusto sarà molto più interessante con loro. Versare l'uva spina nello sciroppo caldo, coprire la padella con un coperchio e spegnere il fornello. Lascia le bacche in questo modo per due o tre ore. Successivamente, è necessario rimuovere tutto ciò che non è necessario (foglie e ramoscelli). Rimettete la padella sul fuoco e portate a ebollizione. Dopo sei minuti, la marmellata può essere rimossa dal fornello: è pronta. Resta solo da metterlo in barattoli e arrotolare i coperchi.
