Fagioli ricci decorativi: semina e cura, varietà popolari, foto

Descrizione e caratteristiche dell'impianto

Molto spesso sui nostri siti puoi trovare fagioli decorativi con fiori viola e rosso vivo. Ma la varietà dei suoi colori è molto più ricca. Si ritiene che il colore viola dei fiori sia inerente a diverse varietà di fagioli, mentre il rosso fuoco è una varietà separata. Attualmente, si ritiene che questo non sia del tutto vero: la varietà di nuove varietà copre tutte le variazioni di colore immaginabili.

I fagioli sono ottimi per il giardinaggio verticale

I fagioli crescono molto rapidamente, molte varietà raggiungono un'altezza di 5 m e per tutta questa lunghezza i germogli cercano di aggrapparsi a qualcosa. Questa è una cultura termofila, ma non richiede condizioni speciali, cresce bene in qualsiasi zona soleggiata. All'ombra si sente un po 'peggio, ma piace anche al proprietario con fiori molto belli. I frutti di molte varietà sono commestibili, tuttavia, pochi dei residenti estivi li mangiano, preferendo piantare varietà di cereali o asparagi separatamente su un piccolo letto da giardino.

Come tutti gli altri fagioli, i fagioli ornamentali saturano il terreno intorno a sé con l'azoto, assorbendolo dalle profondità del terreno e dall'aria e trasferendolo in composti digeribili che si accumulano sui noduli radicali. A questo proposito, a fine stagione, le piante non vengono estratte: vengono tagliate sulla superficie del suolo, lasciando le radici al loro posto.

Le patate piantate nelle vicinanze aumentano significativamente la loro resa grazie alla proprietà dei fagioli di migliorare la fertilità del suolo. E la massa verde di fagioli decorativi rimossi in autunno viene inviata alla fossa del compost, dove arricchisce la composizione dei rifiuti vegetali raccolti con una grande quantità di sostanze nutritive.

Le piante di solanacee che crescono vicino ai fagioli non sono influenzate dalla peronospora. Lo scarabeo della patata del Colorado non ama il suo aroma.

Patria dei fagioli decorativi - America Latina, il suo nome originale è tradotto come "veliero", che è dovuto alla forma del fiore. I frutti maturi sono fagioli grandi e ruvidi. Sono loro che vengono raccolti per ripetere la semina l'anno prossimo o costruire un muro fiorito su un nuovo sito.

Video: All About Beans Fagioli turchi

Riassumiamo

I fagioli ornamentali sono un raccolto divertente che non solo soddisfa l'occhio del giardiniere, ma può anche portarti fagioli nutrienti ad alto contenuto di proteine e fibre. Come si suol dire, fornisce cibo sia per il corpo che per l'anima. Il prezioso prodotto di questa cultura può essere conservato in inverno o usato fresco, e i fiori dovrebbero essere gustati durante la lunga parte dell'estate.

Video - A proposito di fagioli ornamentali

Se decidi di piantare non solo una bella, ma anche una pianta produttiva sul sito, i fagioli rampicanti sono perfetti per questo ruolo.

Per cominciare, ricorda che i fagioli ricci, come i fagioli cespugliosi, sono divisi in due tipi principali:

— fagioli (sgusciati). I frutti sono i ben noti fagioli-fagioli. Il baccello di fagioli sgusciati ha uno strato di pergamena all'interno che riempie lo spazio tra i fagioli. Questo rende il baccello stesso resistente e generalmente non viene mangiato.

— asparagi (zucchero, fagiolini)... Il valore principale dei fagiolini, come suggerisce il nome, è nei baccelli. Non c'è praticamente strato di pergamena tra i fagioli nei chicchi di zucchero, quindi le scapole diventano tenere, succose, croccanti, adatte al congelamento.Mangia i baccelli degli asparagi in uno stato immaturo. Tuttavia, se li mantieni sulla pianta fino alla maturità biologica, puoi raccogliere i fagioli. È vero, questi chicchi saranno di dimensioni inferiori ai chicchi di fagioli sgusciati.

Esistono varietà semi-zuccherate di fagioli ricci, un incrocio tra cereali e fagiolini. Lo strato di pergamena in tali varietà è presente in piccole quantità, quindi, in giovane età, i baccelli possono essere mangiati come asparagi. Man mano che maturano, i baccelli diventano più rigidi e in futuro viene coltivato come buccia, per il bene dei chicchi.

Piantare fagioli ornamentali

Nella maggior parte dei casi, i fagioli vengono coltivati seminando i semi direttamente in piena terra. Dopotutto, non ha molto senso spendere energie per le piantine qui, la bellezza può aspettare giorni caldi e tali fagioli non sono coltivati appositamente per il cibo. Tuttavia, esiste anche l'opzione della piantina, vi ricorrono nelle regioni con un clima rigido e in quei casi in cui si desidera creare un bel muro nel paese il prima possibile. È vero, dovrai armeggiare con le piantine, ricordando, tra le altre cose, che i fagioli sono estremamente dolorosi per qualsiasi trapianto.

Video: cespugli di fagioli Dolichos sul sito

Date di sbarco

Non è possibile seminare i semi in piena terra molto presto, il terreno deve essere riscaldato per la semina: i semi iniziano a germogliare a una temperatura del suolo di 8-10 ° C e le piantine sono molto sensibili al gelo e muoiono a - 1 ° C. La temperatura ottimale per la sua crescita è considerata di 20–25 ° C. Nella regione centrale, le date di impianto sono a metà maggio, nel nord - inizio giugno. Nel sud, ad aprile si semina tutti i tipi di fagioli. Se i semi vengono seminati in un terreno freddo, la loro capacità di germinazione si riduce drasticamente e talvolta muoiono completamente. Una linea guida approssimativa è il momento in cui vengono seminati i cetrioli che, come i fagioli, hanno paura del gelo.

Cominciano a coltivare fagioli decorativi per piantine alla fine di marzo o all'inizio di aprile, nelle regioni settentrionali, verso la fine di aprile. Se si scopre che la semina è stata effettuata troppo presto e le piantine sono diventate troppo grandi, dovrai predisporre un supporto per esso, a cui sono legati lunghi steli. A tale scopo, puoi attaccare delicatamente, ad esempio, una matita accanto al germoglio.

Piantare piantine

Le piantine dovranno rimanere a casa per circa un mese, normalmente cresceranno in un terreno di qualsiasi composizione, tranne l'argilla, ma è meglio mescolare erba e sabbia in un rapporto di 2: 1 e aggiungere una manciata di cenere di legno a un secchio di miscela.

È imperativo seminare semi per piantine in vasi individuali: i fagioli non tollerano il trapianto con danni alle radici. Puoi anche usare quelli usa e getta con un fondo rimovibile, ma l'opzione migliore sarebbe quella di torba, quindi piantare in piena terra sarà completamente indolore. Puoi anche usare grandi compresse di torba.

L'opzione migliore per la coltivazione di piantine di fagioli sono i vasi di torba

I semi di fagioli sono grandi e prima della semina sono facili da calibrare, buttando fuori i più piccoli e infestati da parassiti. Quindi si consiglia di mettere a bagno i semi in acqua fino a quando non si gonfiano (per 12-16 ore), senza aspettare che si becchino.

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Alcuni giardinieri li pre-mettono in salamoia in una soluzione di permanganato di potassio e addirittura li immergono in stimolanti della crescita. Tutto questo, ovviamente, può essere fatto, ma non è necessario impegnarsi in operazioni opzionali nel caso di coltivazione di una coltura ornamentale.

I semi di fagioli ornamentali sono disponibili in una varietà di colori, ma sono sempre grandi e facili da maneggiare.

Le fave vengono seminate ad una profondità di circa 2 cm. Di solito cresce bene, quindi è sufficiente mettere un fagiolo in una pentola o in una compressa, ma se ce ne sono molti e ci sono dubbi sulla germinazione, puoi stenderlo in 2-3 pezzi, quindi rimuoverlo con cura i germogli in eccesso.

La temperatura alla quale dovrebbero essere coltivate le piantine è di 18-22 ° C, ma dopo l'emergenza delle piantine dovrebbe essere ridotta di diversi gradi per 3-4 giorni. Le piantine in crescita non richiedono particolari preoccupazioni, ad eccezione dell'irrigazione periodica. I cespugli non devono essere modellati pizzicando o tagliando. Non è richiesta alcuna alimentazione aggiuntiva per questo mese.

Se il terreno era molto sottile e si scopre che le piantine stanno crescendo lentamente, puoi annaffiarlo con un infuso di cenere di legno.

È possibile trapiantare le piantine nel giardino non prima che si sviluppino due foglie vere. Non dovrebbe essere tenuto a casa troppo a lungo, ma se il trapianto viene eseguito con una pentola di torba, non ci sono rischi. Solo una settimana prima di piantare, è necessario preparare i cespugli, portandoli periodicamente sul balcone e abituandoli all'aria aperta.

Una comune scatola di fagioli non è l'opzione migliore: sarà molto difficile rimuovere le piantine senza danneggiare le radici

Piantare piantine in giardino

I fagioli ornamentali sono meno esigenti in termini di condizioni rispetto alle varietà vegetali. Tuttavia, il letto dovrebbe essere preparato in anticipo aggiungendo le solite dosi di fertilizzanti. Può essere humus o compost, ma non letame fresco. Sono adatte anche composizioni minerali con un'enfasi su fosforo e potassio: nei fagioli non è richiesto molto azoto. Questo oggetto provoca un'eccessiva crescita della massa vegetativa a scapito della fioritura intensa.

Se c'è argilla sul sito, la sabbia dovrebbe essere aggiunta durante lo scavo, se il terreno è troppo acido - gesso.

Lo schema per piantare fagioli decorativi è qualsiasi, poiché il suo scopo principale è decorare il sito. Pertanto, il proprietario decide da solo se sarà un'aiuola o una fila lungo un muro o una recinzione, ma una distanza di almeno 20 cm, e preferibilmente 30-40 cm, deve essere lasciata tra le piante. Se ce ne sono più file, quindi tra di loro partono da 40 a 50 cm, a seconda di come si scopre di costruire i supporti.

La tecnica di piantare piantine è usuale: in luoghi selezionati, vengono scavate buche delle dimensioni di una pentola e le piantine vengono seppellite in esse quasi senza approfondire, dopodiché vengono annaffiate abbondantemente con acqua calda e il terreno viene triturato.

Semina i semi nel terreno

La semina direttamente nel giardino è il modo più comune per piantare fagioli ornamentali, e questo viene fatto più spesso. Nel caso di terreno leggero e caldo, i fagioli vengono seminati su una superficie piana.

Se l'acqua sotterranea è vicina, costruiscono un letto rialzato.

Lo schema di semina è lo stesso di quando si piantano piantine: vengono lasciate distanze da 20 a 40 cm tra i fori.Una piantagione più densa dà un muro bianco solido, ma le piante si sviluppano peggio, non fioriscono così graziosamente. 2-3 fagioli vengono seminati in ogni buca ad una profondità di 1,5-2 cm, quindi innaffia abbondantemente il letto del giardino da un annaffiatoio con un colino e pacciame il terreno con qualsiasi materiale sciolto. Se la minaccia del gelo persiste, le colture vengono temporaneamente ricoperte di spunbond. Le piantine in eccesso vengono accuratamente tagliate pochi giorni dopo la loro comparsa.

I semi di fagioli non vengono seminati molto in profondità, puoi fare 2-3 pezzi per buca

È un cibo o solo un raccolto di fiori

Dirò subito: tutto dipende dalla varietà. Ci sono i fagioli, che vanno tutti in cottura (sia baccelli che semi, cioè fagioli), ci sono varietà con baccello non commestibile, ma ci sono anche piante esclusivamente ornamentali (alcuni fagioli viola).

I principali vantaggi di tali fagioli sono la sua pignoleria e tessitura. Questa vite è consentita su gazebo, recinzioni, muri, alberi e supporti speciali.

A proposito, il supporto per la pianta deve essere forte: il gambo di ogni fagiolo cresce fino a 5 metri e se il raccolto è densamente piantato, non tutte le corde lo resisteranno.

Molti lo coltivano in giardino, soprattutto accanto alle patate.In primo luogo, si ritiene che un tale "compagno" del giardino protegga le patate dalla phytophthora e, in secondo luogo, molto azoto viene raccolto vicino alle radici di questa pianta, che questa stessa patata consuma con successo per tutta la stagione. Infine, è bene rastrellare il fogliame caduto dei fagioli nel compost.

Le varietà più popolari di fagioli da giardino

Le sfumature dei fiori, le dimensioni e il colore dei baccelli: queste sono le differenze tra le diverse varietà di fagioli. Alcuni possono essere asparagi e alcuni possono essere pelabili (normali). Per quanto riguarda il sapore dei fagioli, è approssimativamente lo stesso per tutte le varietà.

Vincitore (rosso fuoco). Una pianta senza pretese che può essere uccisa solo dal gelo. Vengono mangiati sia i baccelli (dopo il trattamento termico) che i fagioli. Il gusto della varietà è nella media.

Nettare d'oro. I fiori di questa varietà sono arancioni e i lunghi baccelli degli asparagi sono gialli. Non aspettare che questi fagioli diventino troppo maturi: rimuovili prima che siano troppo duri.

Fagioli turchi. Un'altra varietà senza problemi con fiori scarlatti infuocati (grazie a loro, questo fagiolo può anche essere chiamato Fiery Red). Sebbene le ultime varietà di tali fagioli possano già deliziarsi con petali bianchi, bicolori, salmone e persino bordeaux. I germogli di una tale vite possono crescere fino a 3 e fino a 4,5 metri. Se questo raccolto viene piantato presto, fiorirà da metà giugno alle ultime settimane di settembre. I baccelli verdi di questi fagioli non vengono mangiati.

Fagioli alati (asparagi). Nella patria della cultura, in Thailandia, mangiano di tutto: fagioli, baccelli, fiori e persino le foglie di tali fagioli. I baccelli tetraedrici di incredibile lunghezza sono la principale decorazione decorativa di questa pianta.

Bluhilda (o Blauchilda, asparagi ricci). Una varietà precocemente matura con baccelli viola accattivanti.

Mammut. I fiori di questa varietà sono bianchi, insolitamente grandi.

Fashionista. Qualità 100% vegetale. La sua decoratività sta nei baccelli maculati: sono di una tonalità chiara, ricoperti di macchie rosa o rosse. Varietà simili: Jimenez, Flamingo.

Vigna caracalla. Vigna non è più una varietà, ma una tipologia di fagioli. Il germoglio di una tale vite cresce fino a 7 metri. Fiorisce in grappoli di 5-12 fiori bianchi, crema, gialli, viola o viola interessanti e vorticosi. Tali varietà possono essere coltivate anche sul balcone. E se il balcone è chiuso, la pianta sarà perenne, ovviamente, a condizione che sia caldo sul balcone in inverno.

Dolichos purple (fagioli viola). Dolichos non è una varietà, ma anche una specie: un bellissimo rappresentante della famiglia dei legumi. È anche chiamato ricci lilla o fagioli di giacinto. Si coltiva sia all'aperto che in box da balcone. Le viti Dolichos crescono fino a 1,5 - 3 metri. I fiori possono essere non solo viola, ma anche bianchi, rosa, bicolori; a volte anche le foglie del rampicante risultano essere di colore viola. E, cosa più importante, i fiori hanno un profumo molto gradevole.

Cura

Prendersi cura dei fagioli è semplice e include l'allentamento sistematico delle distanze tra le file, il diserbo, l'alimentazione e l'irrigazione. L'allentamento viene eseguito dopo ogni irrigazione e pioggia, è combinato con la rimozione delle erbe infestanti. Con la crescita dei cespugli, sarà sempre più difficile allentarlo, quindi è consigliabile pacciamare il giardino. Quando i cespugli crescono fino a 12-15 cm, sono leggermente coperti di terra.

I fagioli sono una pianta termofila, quindi, se vengono piantati troppo presto, all'inizio è necessario monitorare il tempo e, possibilmente, coprire le piantagioni con materiali non tessuti. In alternativa, puoi costruire una piccola serra temporanea. Le piante mature possono resistere a temperature vicine a 0 ° C.

Come annaffiare i fagioli

Tutti i tipi di fagioli, compresi quelli ornamentali, vengono annaffiati di rado e con moderazione, non permettendo al terreno di asciugarsi. Questo dovrebbe essere fatto alla radice, la sera, con l'acqua stabilizzata e riscaldata dal sole durante il giorno. In caso di tempo asciutto, l'irrigazione è necessaria due volte a settimana.

Si consiglia di dirigere l'acqua direttamente alle radici, facendo particolare attenzione a non inzuppare fiori e boccioli. Pertanto, un filtro viene spesso rimosso dall'annaffiatoio in modo che l'acqua entri tra le file o, in una piantagione a fila singola, più vicino alla base dei cespugli.

Immediatamente prima della fioritura, il terreno può essere leggermente asciugato per diversi giorni: questo fa apparire più gemme, ma poi l'irrigazione continua come al solito. È meglio pacciamare il terreno attorno ai fagioli con qualsiasi materiale sfuso (torba, humus, segatura, paglia tritata) per trattenere meglio l'umidità.

Top vestirsi

I fagioli ornamentali vengono nutriti con fertilizzanti minerali o naturali, ad eccezione del letame fresco. I fioristi consigliano di concimarlo solo due volte:

Con la crescita di due foglie vere (1 g di urea, 15 g di perfosfato e 10 g di qualsiasi sale di potassio vengono aggiunti per 1 m2).
Al momento compaiono i boccioli (la stessa composizione, esclusa l'urea).

Se si scopre che la fioritura non è così rigogliosa come previsto, forse il terreno è esaurito, e in questo caso, l'alimentazione aggiuntiva dovrebbe essere data mescolando una manciata di cenere di legno e un paio di cucchiai di perfosfato in un secchio d'acqua, poi lasciate riposare per un giorno, diluite in altre 2 -3 volte con acqua e versateci sopra la soluzione di piantagione con questa soluzione.

Quali sono i fagioli

In apparenza, i frutti dei fagioli non possono essere confusi con fagioli e piselli: una forma appiattita, un colore vario.

In termini di composizione, non sono inferiori ai fagioli, ma perdono ad esso in termini di gusto e qualità culinarie.

100 g di fagioli contengono:

proteine - 26 g (35% del valore giornaliero);
grassi - 1,53 g (2% del valore giornaliero);
carboidrati - 58 g (19% del valore giornaliero);
acqua - 11 g;
cenere - 3 g.

Il contenuto calorico di 100 g del prodotto è di 341 kcal. La combinazione di vitamine - gruppi B, A, PP, C, E - e oligoelementi - sodio, fosforo, potassio, ferro, zinco - rendono il prodotto indispensabile nella dieta e negli alimenti per l'infanzia.

Perché i fagioli fanno bene agli esseri umani:

neutralizzare i conservanti, poiché la composizione contiene molibdeno;
il consumo giornaliero di 100-150 g di fagioli abbassa il colesterolo;
rimuovere metalli pesanti e radionuclidi, che è importante per tutti;
Le vitamine del gruppo B migliorano la funzione cerebrale;
le vitamine PP, K, C leniscono e alleviano lo stress.

Il vegetale causa flatulenza. Dovrebbe essere usato con cautela da persone con problemi gastrointestinali. I fagioli poco cotti e crudi, in particolare i fagioli neri, causano una grave intossicazione alimentare.

Importante! I fagioli non accumulano nitrati e sono considerati un prodotto ecologico.

A fini economici, le piante si dividono in ortaggi (cibo, orto) e foraggi.

Suggerimenti per il giardiniere

I baccelli di fagioli vengono spennati quando sono teneri e non hanno raggiunto la loro massima tenacità. Questo è importante se i baccelli vengono preparati per lunghi periodi. Conserva le cialde nel congelatore in un sacchetto di plastica.

Se i fagioli preparati per il consumo non vengono utilizzati immediatamente, ma dopo un po 'di tempo, vengono conservati in frigorifero sul ripiano inferiore. Inoltre è confezionato in un sacchetto di plastica. Al suo interno vengono inseriti diversi tovaglioli per evitare la formazione di condensa. Prima di mettere i fagioli nel sacchetto, lavali. I tovaglioli dovrebbero essere cambiati circa una volta al giorno. Ciò consentirà ai fagioli di durare più a lungo. Prima di utilizzare il prodotto è necessario aprire il sacchetto e lasciare "respirare" le cialde.

A volte il terreno su cui crescono i fagioli è povero e necessita di essere arricchito con vari minerali. Arricchiscono il terreno per il bene dei fagioli stessi e in modo che altre piante crescano dopo di esso l'anno successivo. Per fare questo, usa un infuso verde (verbasco comune) in un rapporto di 1:10.

Importante! Deve essere accuratamente e in piccole quantità aggiunto al terreno per evitare scottature sulla pianta.

I fagioli hanno a lungo preso un posto forte non solo sui tavoli e sui banconi dei negozi, ma anche sulle siepi, decorando molti cottage estivi. È difficile immaginare una persona che non ha mai visto i fagioli ricci e non ha sentimenti caldi per i muri intrecciati da loro. Decora così bene appezzamenti e case che molte persone non riescono nemmeno a pensare di usare invece un'altra pianta.

Per molti anni, le persone hanno utilizzato molte varietà di cereali e fagiolini per il cibo, come foraggio per animali domestici o per migliorare il suolo, come il concime verde. Ma i fagioli ricci decorativi hanno un ruolo diverso. Viene coltivato in giardino come decorazione. Grazie alla sua piantagione semplice, alla facile manutenzione e alla rapida riproduzione, questa pianta è particolarmente amata dai giardinieri.