In che modo le fragole sono diverse dalle fragole?
Le bacche gustose e salutari coltivate nei nostri giardini, chiamate fragole, sono in realtà fragole da giardino. La confusione con i nomi iniziò nel XVIII secolo a causa della somiglianza delle bacche e del loro gusto. Le varietà a frutto grande di fragole da giardino vengono ora coltivate nei giardini e le fragole non si trovano praticamente.
Tabella: differenze tra fragole da giardino e fragole
| Criteri di valutazione | Fragole da giardino | fragola |
| Descrizione esterna | Una pianta a crescita bassa con foglie verde scuro. Il cespuglio è alto fino a 30 cm Le bacche sono grandi, rosso scuro, completamente colorate. I peduncoli sono nascosti sotto le foglie. Le fragole sono monociti. | Il cespuglio di fragole è più potente di quello delle fragole, alto fino a 40 cm, le foglie sono grandi, verde chiaro, fortemente ondulate. Le bacche sono piccole, allungate, con un aroma pronunciato. Il colore può essere rosso, rosa, cremisi, viola. Gli acini non sono completamente colorati, hanno granelli di colore bianco o verde chiaro. Le bacche non cadono a terra. I peduncoli sono diretti verso l'alto e si trovano sopra le foglie. Ha fiori femminili pistillati e fiori maschili staminati. Le piante maschili non danno frutti. |
| dare la precedenza | Differisce in una buona produttività. In un posto può dare frutti fino a 5 anni. | La resa è bassa, poiché la dimensione dell'acino è piccola e gli arbusti maschili non sono in grado di dare frutti. |
| Luoghi di distribuzione | Si è diffuso sia nei giardini amatoriali che nelle piantagioni di agricoltori grazie alla sua elevata resa. Le varietà allevate sono più di 2mila. Esistono varietà di fragole selvatiche, ma hanno piccoli frutti di bosco. | È estremamente raro nei giardini e non ha alcun valore industriale. È rappresentato solo da pochi tipi. |
| Condizioni di crescita | Tollera bene le alte temperature e la siccità. Molte varietà hanno una buona resistenza invernale. | Più esigente per l'irrigazione. Preferisce le aree ombreggiate. Buona resistenza invernale. |
| Metodi di riproduzione | Le fragole e le fragole del giardino si propagano per semi, baffi e divisione dei cespugli. Ma le fragole da giardino hanno baffi più lunghi di quelle alla fragola e ce ne sono di più in quantità. | |
Un'altra differenza è la facile separazione della fragola dal gambo. Le fragole hanno bacche più forti.
Galleria fotografica: differenze esterne tra fragole da giardino e fragole
Le fragole sono più piccole delle fragole
Cespuglio di fragole
Le fragole da giardino sono famose per la loro resa
Cespuglio di fragole da giardino
Dove cresce la guanabana?
La guanabana è una straordinaria pianta tropicale che ha molti nomi dietro i quali si nasconde come una spia. "Mela panna acida", graviola, spinosa annona - tutto questo è guanabana. Si parla molto di questa pianta ora, perché, secondo la ricerca, i frutti di guanabana hanno proprietà medicinali, anche proprietà antitumorali. Diamo uno sguardo più da vicino a questa pianta interessante.
Dove cresce la guanabana e che cos'è?
Come risulta chiaro dal nome di questa pianta, chiaramente non cresce nella nostra zona. L'albero di guanabana è originario dell'America Latina. Ma ai nostri tempi, quando le proprietà benefiche della pianta sono già note, così come il gusto, la guanabana si può trovare in tutte le foreste tropicali del mondo.
Abbiamo scoperto il luogo di residenza del guanabana, e ora passiamo alla seconda domanda e scopriamo che aspetto ha questa pianta miracolosa. Come accennato in precedenza, la guanabana è un albero tropicale sempreverde. Le foglie dell'albero sono grandi e profumate, poiché la guanabana è imparentata con l'ylang-ylang, il suo odore ricorda in qualche modo l'aroma di questa bellissima pianta, i cui olii si possono spesso trovare sul nostro mercato. L'altezza della pianta per la maggior parte non supera il segno di sei metri. La guanabana fiorisce solo una volta all'anno, mentre, cosa interessante, i fiori compaiono non solo sui rami dell'albero, ma anche sul tronco stesso. E, naturalmente, il periodo di fioritura è seguito da un periodo in cui i frutti compaiono sull'albero, le "mele panna acida". In primo luogo, sull'albero compaiono piccoli frutti verdi, che poi iniziano a crescere rapidamente. I frutti maturi possono pesare fino a sette chilogrammi e raggiungere i trenta centimetri di lunghezza. Quindi la piccola dimensione iniziale è molto ingannevole. Anche il tipo di frutta è molto interessante. La sottile buccia verde con le spine nasconde una polpa bianca tenera e succosa con le ossa nere. Si dice che la guanabana abbia il sapore di una miscela di ananas, fragola e leggere note di agrumi.
Frutto di guanabana - fatti interessanti
Diamo uno sguardo più da vicino a questo fantastico frutto di cui si è parlato così tanto. Abbiamo già capito come appare esternamente, ma quali sono le sue proprietà utili?
Guanabana contiene vitamina C, acido folico, varie vitamine del gruppo B, fosforo, ferro e proteine. Se i frutti di guanabana vengono mangiati regolarmente, contribuiranno al mantenimento della microflora nello stomaco e alla normalizzazione del suo lavoro, nonché al lavoro del fegato. Non molto tempo fa, sono stati condotti studi che hanno dimostrato che la guanabana ha proprietà anti-cancro: il frutto aiuta a distruggere le cellule estranee, la cui formazione è la causa della comparsa di tumori.
Come coltivare la guanabana?
La guanabana è un prodotto deperibile, quindi le cose non vanno bene con le importazioni. Naturalmente, i frutti vengono raccolti acerbi per il trasporto e maturano durante questo periodo, ma ce n'è uno "ma" - i frutti maturi sono adatti per essere consumati letteralmente entro pochi giorni, e anche allora, se vengono conservati in frigorifero. Quindi è molto più facile coltivare guanabana da soli, a casa.
Recentemente, la guanabana è diventata una pianta esotica piuttosto popolare per la casa, poiché la coltivazione della guanabana non causerà molti problemi. I semi di guanabana possono essere piantati in un piccolo contenitore o vasca che sarà sufficiente per la pianta. Guanabana tollera abbastanza bene la siccità e l'irrigazione eccessiva, che è semplicemente una qualità insostituibile per le persone smemorate. Inoltre, l'odore delle foglie e dei fiori di guanabana rinfrescherà la tua casa molto meglio di qualsiasi deodorante per ambienti chimico. E puoi goderti frutti deliziosi già nel terzo anno di vita della pianta, e per questo non avrai assolutamente bisogno di andare in America Latina.
Storia della varietà Marmellata
Il nome Marmalade è brillante e molto memorabile in estate, e la varietà stessa si confronta favorevolmente con le dimensioni delle bacche, il gusto e la mancanza di pretese.
La varietà è stata allevata da allevatori italiani. Ottenuto nel 1989 dall'incrocio tra le varietà Holiday e Gorella.
Gli italiani la chiamano Marmolada e la considerano molto promettente.
Gli italiani chiamano la varietà Marmolada
La marmellata di fragole da giardino è adatta alla coltivazione in clima continentale. I luoghi favorevoli per il suo allevamento sono la zona centrale di Russia, Bielorussia, Ucraina. La Crimea e la regione di Kherson sono l'ideale. Nei distretti più settentrionali della regione di Mosca, si sentirà peggio.
Descrizione della marmellata di fragole
Il cespuglio è compatto, di media grandezza, con foglie rialzate di colore verde scuro. Dà molti baffi.Il peduncolo si trova a livello del fogliame o leggermente più alto, spesso e alto. Le infiorescenze sono multiformi, potenti, dirette verso l'alto. Fioritura intensa.
La marmellata ha un cespuglio compatto con foglie rialzate
I frutti sono grandi: da 25 a 30 grammi, alcuni raggiungono un peso di 40 grammi. Gli acini sono di forma conica, lucidi, colorati in un colore rosso uniforme di media saturazione. La maturazione di una bacca inizia con una talea, quindi la punta, anche a piena maturazione, a volte può rimanere bianca. Il sepalo è di colore verde brillante. Il frutto può avere una superficie leggermente irregolare. Il gambo si separa facilmente dall'acino.
La marmellata di fragole è famosa per i suoi grandi frutti
La polpa è rossa, succosa. Abbastanza stretto. Ci sono piccole cavità all'interno. L'acino è dolce, con una leggera acidità. L'aroma è pronunciato.
Tabella: vantaggi e svantaggi della varietà
| Benefici | svantaggi |
| Resistente all'oidio e alle malattie delle radici. | È suscettibile alla malattia della macchia marrone e bianca, ha una debole resistenza al marciume grigio. |
| Tollera bene la siccità e il caldo. | Non tollera i terreni acidi - la resa diminuisce. |
| Ha una buona resistenza invernale. | Con le piantagioni ispessite, la bacca diventa più piccola. |
| I frutti sono molto grandi e si staccano facilmente dal picciolo. | Se la maturazione avviene in un clima umido e fresco, ciò può influire negativamente sul gusto. Inoltre, la bacca perde il suo sapore. |
| Si conserva bene e ha un'ottima trasportabilità. | |
| È famosa per la sua maggiore produttività, non per niente la Marmellata viene coltivata su scala industriale. | |
| Non richiede condizioni di crescita speciali e cure intensive. | |
| Differisce nel gusto eccellente. | |
| La bacca matura ha un'ottima presentazione. |
Profilassi
In generale, la varietà Marmellata è abbastanza resistente ai danni di insetti e malattie dannose, ma è comunque meglio attuare misure preventive.
La spruzzatura tempestiva con fungicidi e insetticidi di alta qualità salverà le fragole da infezioni infettive, funghi e marciume. Attenersi rigorosamente alle istruzioni del produttore e tenere presente che alcune formulazioni non possono essere utilizzate contemporaneamente a causa della loro incompatibilità chimica.
Il video mostra la prevenzione delle fragole:
Piantare e partire
Scegliere un luogo e preparare il terreno
Affinché la marmellata dia una resa elevata, devi scegliere il sito giusto:
- il sito di atterraggio dovrebbe essere ben illuminato dal sole. Posizione ideale - zone sud e sud-ovest con una leggera pendenza di 1 - 3 °;
- il sito dovrebbe essere protetto dai venti freddi del nord, ma allo stesso tempo avere un buon flusso d'aria. Se il luogo è umido, senza ventilazione, le fragole del giardino raccoglieranno facilmente malattie fungine.
- le aree con alti livelli di acque sotterranee dovrebbero essere evitate. Il livello consentito è di 80 cm dalla superficie della terra. Se hai intenzione di piantare la marmellata in zone basse dove c'è una minaccia di allagamento, allora in questo caso dovrai costruire letti alti;
- La marmellata preferisce terreni leggeri e neutri con un livello di pH di 5,5 - 6,5. Su terreni acidi, il terreno calcina prima di piantare;
Si otterranno raccolti eccellenti su suoli di chernozem podzolizzati e su suoli forestali di colore grigio scuro chiaro.
- le fragole del giardino amano le terre fertili.
L'indicatore di fertilità del suolo può essere facilmente determinato dai seguenti criteri: le aree in cui crescono ortiche e pidocchi del legno sono sature di azoto e non è necessario aggiungere fertilizzanti azotati. Il trifoglio bianco cresce in terreni poveri di nutrienti. Madre e matrigna, acetosella e coda di cavallo sono indicatori di terreno pesante che deve essere diluito con sabbia.
Il sito di atterraggio dovrebbe essere soleggiato e protetto dai venti freddi.
Prepariamo l'area selezionata come segue:
- scaviamo il sito e lo liberiamo da erbacce e vecchie piante. Il modo più semplice per farlo è con un forcone;
- per ogni metro quadrato applichiamo un secchio di compost o letame completamente decomposto, oltre a fertilizzanti azotati e potassici da 50 g ciascuno, 100 g di fertilizzanti al magnesio e perfosfato - 50 g. Per ridurre i costi di acquisto dei fertilizzanti, li applichiamo direttamente ai letti o nella buca della piantagione.
È buono se l'aglio e le cipolle, i legumi, le verdure a foglia e gli ortaggi a radice crescono nell'area preparata prima della semina. Patate e pomodori sono indesiderabili, poiché le fragole da giardino hanno malattie e parassiti comuni con queste piante, inoltre, queste verdure impoveriscono notevolmente il terreno. Non piantare giovani piantine in un luogo privo di fragole vecchie.
Le fragole possono essere piantate al loro vecchio posto solo dopo 3 anni.
Video: marmellata in fiore
Orario di imbarco
Le fragole vengono piantate in primavera e in autunno. Tuttavia, l'inizio dell'autunno è considerato il momento più adatto per piantare fragole da giardino di marmellata. Termini - dalla seconda decade di agosto e non oltre la metà di settembre. La Marmellata piantata in questo periodo avrà il tempo di mettere radici prima del primo gelo e la prossima stagione vi delizierà con il raccolto.
Le date della semina primaverile vanno dalla terza decade di aprile a metà maggio. Se pianti fragole da giardino in primavera, non otterrai un raccolto entro l'estate. Ma la marmellata è garantita per mettere radici e diventare più forte per il prossimo inverno, e in estate raccoglierai un eccellente raccolto di bacche fragranti. Per le fragole da giardino, che sono state piantate in primavera, è meglio tagliare i primi fiori. Ciò consentirà alla pianta di mantenere la forza per un ulteriore sviluppo.
Le fragole da giardino dovrebbero essere piantate in una giornata nuvolosa o nel pomeriggio, nel tardo pomeriggio. Il sole pomeridiano non sarà in grado di danneggiare le piantine e il fresco della sera aiuterà le radici a stabilirsi meglio in un nuovo posto.
Schema di atterraggio
Quando piantiamo la marmellata di fragole, usiamo il seguente schema - distanza tra le file a una distanza di 50 centimetri l'una dall'altra, piantiamo piantine in giardino ogni 35-40 centimetri. A causa dell'elevato numero di peduncoli, la pianta ha bisogno di più spazio e il sistema radicale sarà in grado di svilupparsi liberamente.
È richiesto uno spazio libero sufficiente per il normale sviluppo della marmellata
Il buco della piantina dovrebbe essere abbastanza profondo in modo che le radici siano verticali.
Procedura dettagliata per piantare la marmellata:
- Versare i fertilizzanti necessari nel buco (a meno che non li si applichi immediatamente ai letti) e idratare bene.
- Le piantine possono essere trattate in una soluzione antifungina (Fundazol) e quindi immediatamente risciacquate con acqua.
- La radice della piantina dovrebbe essere lunga 7 centimetri. Se è più lungo, taglia a misura.
- Quando si pianta, assicurarsi che il punto di crescita da cui appaiono le foglie non affondi nel terreno.
- Compatta leggermente il terreno attorno alla pianta, ma non troppo, le radici dovrebbero avere accesso all'ossigeno.
- Versare bene la marmellata.
- Dopo l'irrigazione, per evitare un rapido essiccamento eccessivo del terreno, pacciamare con terra asciutta o humus.
È importante sapere che le fragole marmellata danno buoni raccolti nel secondo anno dopo la semina. Nel quarto anno, la resa cala drasticamente. Pertanto, è meglio trapiantarlo in una nuova posizione ogni 4 anni.
Tabella: annaffiare la marmellata
Le fragole amano molto l'irrigazione. Cresce particolarmente bene con l'irrigazione a goccia.
| Stagione | Frequenza d'irrigazione |
| Primavera |
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| Estate | Se il clima è secco e caldo, annaffiare ogni volta dopo aver raccolto 7-10 litri per 1 mq. |
| Autunno | A settembre e ottobre annaffiamo fragole ogni settimana a 10-12 litri per metro quadrato, a condizione che non piova. |
L'acqua per annaffiare le fragole dovrebbe essere calda e stabilizzata.
La marmellata risponde particolarmente bene all'irrigazione a goccia
Tavolo: top dressing
| Quando concimare | Cosa nutrire |
| Dopo lo svernamento, per aiutare le piante indebolite durante la formazione di nuovo fogliame. | Soluzione verbasco 1: 6 con l'aggiunta di 60 g di perfosfato e 150 g di cenere di legno - per 10 litri di acqua. Il letame di pollo può essere usato al posto del verbasco, ma dovrebbe essere diluito in più acqua - 1:20. |
| Prima della fioritura per aumentare la resa. | Soluzione di urea - 30 g per 10 litri di acqua. |
| Quando la pianta fiorisce - per aumentare la resa delle fragole da giardino. | Soluzione di nitrato di calcio - 30 g per 10 litri di acqua. La pianta viene spruzzata con questa soluzione. |
| Per preparare la marmellata per l'inverno - nella prima metà di settembre. | Fertilizzanti fosfato e potassio - 2 cucchiai per 1 metro quadrato. |
Durante la concimazione, è importante non sovralimentare le fragole. Ciò è particolarmente vero per i fertilizzanti azotati: la pianta inizierà ad aumentare la massa fogliare e le gemme dei frutti saranno debolmente posate.
Se tutti i fertilizzanti necessari sono stati applicati durante la semina, l'alimentazione non è necessaria nel primo anno.
Cura delle fragole
Oltre ad annaffiare e concimare, le fragole necessitano di un regolare allentamento del terreno, soprattutto dopo l'irrigazione. Questa procedura aiuta a mantenere una buona circolazione dell'aria ed evita la formazione di croste sul terreno. Le erbacce dovrebbero essere rimosse mentre si allentano.
Dopo l'allentamento, puoi pacciamare il terreno con paglia o segatura. Ciò impedirà al terreno di asciugarsi rapidamente e rallenterà la crescita delle erbacce. Il pacciame previene anche i danni alle bacche.
Per ottenere una resa maggiore, i baffi in crescita dovrebbero essere tagliati. Tolgono forza e nutrimento extra dalle fragole del giardino.
La pacciamatura delle fragole da giardino manterrà l'umidità nel terreno più a lungo
Crescere sotto pellicola
Se coltivi la marmellata al coperto, puoi ottenere il raccolto 2 settimane prima. Per fare questo, alla fine di marzo o all'inizio di aprile, dopo che la neve si è sciolta, coprire i letti con un foglio. Per la serra, costruiamo prima un telaio (può essere un arco di ferro o di plastica o una scatola di assi), quindi vi stendiamo sopra un involucro di plastica. Bisogna fare attenzione che sia allungato in modo uniforme e non si pieghi. Ai lati, il film è fissato con mattoni o terra.
Nelle giornate soleggiate, la serra dovrebbe essere ventilata sollevandone un lato. Quando inizia la fioritura, aprire i lati della serra in modo da non interferire con il processo di impollinazione. Quando compaiono le bacche, rimuovere la pellicola.
La serra ti aiuterà a ottenere il raccolto 2 settimane prima
Video: prendersi cura delle fragole da giardino dopo il raccolto
Preparare la marmellata di fragole per l'inverno
La varietà Marmellata è dichiarata resistente all'inverno e al gelo, ma vale comunque la pena prendersi cura del rifugio. Con una buona copertura nevosa, le fragole sopravvivranno al gelo a -30 ° C. Ma se improvvisamente ci fosse un disgelo, dopo di che il gelo è scoppiato di nuovo, le fragole del giardino si congelerebbero senza riparo.
La migliore protezione contro il gelo è il fogliame sano e l'assenza di malattie e parassiti. A partire da metà agosto iniziamo a preparare:
- Allenta il terreno nei corridoi profondi 15 cm e intorno al cespuglio 3-4 cm.
- Rimuovi le foglie malate.
- Versare i letti con una soluzione debole di solfato di rame, manganese o Maxim per prevenire lo sviluppo di malattie.
- Assicurati di cospargere i letti e pacciamarli subito. Effettuare l'hilling con attenzione per non danneggiare le radici.
- Non dimenticare l'alimentazione necessaria. I fertilizzanti azotati devono essere applicati prima di settembre.
- Per riparare fragole, paglia, foglie cadute, rami di abete rosso, aghi di pino, segatura, gambi di mais e foglie di pannocchia vengono utilizzati film o agrofibre.
La marmellata appartiene alle varietà resistenti all'inverno, ma vale comunque la pena prendersi cura del rifugio.
Quando si sceglie un rifugio, vale la pena considerare alcune delle sfumature. La microflora patogena può svilupparsi sotto il film e in primavera le larve del coleottero o del tonchio di maggio troveranno rifugio lì. La paglia può fornire riparo ai topi di campagna, che rischiano di rovinare le radici delle fragole da giardino. Gli aghi in decomposizione aumenteranno l'acidità del terreno, il che non va bene per la marmellata.Il fogliame è molto incrostato. La segatura o i trucioli di legno sono l'ideale.
Regole di alimentazione
Lo schema per l'alimentazione delle fragole è presentato nella tabella.
| Periodo | Tipo di fertilizzante | Proporzioni |
| Prima di piantare | Humus, torba | 5-8 chilogrammi / 1 mq. m. |
| Superfosfato, soluzione di cenere di legno, verbasco | Mescola 1 parte di verbasco con 6 parti di acqua. Può essere combinato con 60 grammi di superfosfato e soluzione di cenere di legno. Per preparare la soluzione, è necessario mescolare 150 grammi di materie prime con 1000 ml di acqua calda. | |
| Quando compaiono le prime foglie | Soluzione di urea | 15 grammi / 50.000 ml di acqua calda. |
| fioritura | Nitrato di potassio | 25 grammi / 10 litri di acqua calda. La medicazione superiore viene applicata alla radice della pianta. |
| Prima metà di settembre | Supershosphate, potassio magnesio, soluzione di farina d'ossa. | Le proporzioni per il supersofsato sono 40-50 grammi / 2 mq. m. Per magnesio di potassio - 40 grammi / 1 mq. M. Per una soluzione di farina d'ossa - 1-3%. |
Riproduzione
Puoi propagare la marmellata di fragole in 3 modi.
Con i baffi
Il più popolare e naturale è la riproduzione dei baffi. Inoltre, la marmellata fornisce molto materiale di semina. I primi due viticci sono radicati dal cespuglio madre e quelli che li seguono vengono rimossi.
La marmellata fornisce molto materiale di semina
- I baffi selezionati sono radicati nelle vicinanze nel letto del giardino o in un piccolo vaso separato subito dopo la fruttificazione.
- È meglio radicare immediatamente in una pentola, questo renderà facile trasferire la giovane pianta in un luogo permanente.
- Alla fine di agosto o all'inizio di settembre, i baffi radicati vengono piantati in letti preparati.
Per ottenere abbastanza baffi sani e forti, i giardinieri esperti iniziano un letto separato. I peduncoli vengono tagliati dalle piante per evitare la formazione di bacche. In questo caso, le fragole metteranno tutta la loro forza nella formazione di materiale di piantagione di alta qualità.
Metodo per dividere il cespuglio
Divisione della boscaglia. Questo metodo viene solitamente utilizzato se è necessario trasferire urgentemente le fragole in un nuovo posto o se non ci sono abbastanza baffi. Puoi dividere il cespuglio se ha raggiunto i 3-4 anni di età.
- Un cespuglio sano viene diviso a mano o con un coltello affilato in più pezzi possibili. La condizione principale è che le radici siano presenti su ogni parte.
- Le radici vecchie e scure sono meglio tagliate, lasciando quelle giovani - leggere. Questo metodo di riproduzione viene eseguito dalla primavera ad agosto, in modo che il sistema radicale abbia il tempo di riprendersi.
- La parte piantata del cespuglio deve essere regolarmente vomitata - questo contribuisce alla formazione di un apparato radicale. Ma non coprire il punto di crescita con la terra, altrimenti la pianta morirà.
Propagazione dei semi
I semi si acquistano al meglio da un negozio specializzato.
- Prima della semina, si consiglia di immergere i semi in acqua di fusione o piovana per 3 giorni, cambiando l'acqua due volte al giorno.
- Prepara una miscela di terra che dovrebbe essere molto sciolta. Per fare questo, mescola humus, torba, sabbia e terra nera in parti uguali.
- Quindi rimuovere i semi dall'acqua e scaldarli su una batteria o su un davanzale soleggiato per 7 ore a una temperatura di 35 ° C.
- I semi vengono posti in un terreno ben inumidito a una profondità di mezzo centimetro.
- Coprire con un bicchiere o un foglio e porre in una stanza con una temperatura fino a 25 ° C per 8-12 giorni.
- Ventilare una volta al giorno.
- Puoi inumidire il terreno con la neve, spargendolo sulla superficie o da un flacone spray. Non vale la pena annaffiare da un annaffiatoio, i semi sono troppo piccoli e possono essere lavati via dal terreno.
- Con l'aspetto di due foglie, tuffati in vasi separati.
- Alla fine di maggio si possono piantare piantine indurite.
Piantine di fragole da giardino coltivate da semi
Una giovane pianta cresciuta da un seme potrebbe non trasferire tutte le proprietà del cespuglio madre.
Le sottigliezze della crescita
Nei primi 12 mesi, è necessario ricordarsi di tagliare i fiori dalla pianta.
Ciò contribuisce alla rapida formazione del sistema radicale. Le piante si diletteranno con i frutti nella seconda stagione.
Con l'inizio del freddo, è consigliabile pacciamare la pianta con steli di mais o paglia. È imperativo mettere sopra del materiale speciale.
Film e serra
In una serra sotto un film, le fragole marmellata accelereranno la loro crescita di circa mezzo mese.
- Se coltivi la marmellata sotto il film, quindi le prime bacche appariranno 1,5-2 settimane prima del previsto.
- quando coltivazione in serra la produzione di frutta può essere accelerata di 32–42 giorni.
Tabella: malattie e parassiti caratteristici della varietà Marmellata
| Malattie e parassiti | Segni | Metodi di controllo e prevenzione |
| Marciume grigio | L'aspetto di un soffice rivestimento grigio su bacche, fiori e altre parti di fragole. Le parti colpite muoiono. |
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| Macchia marrone | Macchie marroni compaiono sulle foglie. La resa sta calando. |
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| punto bianco | Le foglie si ricoprono di macchie bianche e cadono. Il raccolto è in calo. | |
| Acaro della fragola | Le foglie danneggiate si raggrinziscono e muoiono. La crescita dei cespugli rallenta. |
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| Lumache, lumache | Danneggiano le fragole in diverse fasi. |
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Galleria fotografica: malattie e parassiti che colpiscono la marmellata
Le lumache adorano banchettare con le fragole del giardino
Le lumache possono rovinare gravemente i raccolti
L'acaro della fragola rallenta la crescita dei cespugli di fragole
Foglia di fragola da giardino affetta da macchia bianca
Macchia marrone su una foglia di fragola
Il marciume grigio colpisce le bacche e altre parti della pianta
Caratteristiche della fruttificazione
La marmellata è una varietà di medio periodo di fruttificazione. La varietà non è rifiorente, ma con cure adeguate e condizioni meteorologiche favorevoli, può occasionalmente dare frutti due volte a stagione.
Principalmente giovani piantine di 2-3 anni di fragole di questa varietà "peccano" con questo. Sui cespugli di marmellata più vecchi, questo accade molto raramente e non ha un carattere massiccio, e nelle aree di nuova costituzione, i casi di doppia fruttificazione non sono stati ancora registrati affatto.
La marmellata fiorisce a metà maggio e, entro la fine della prima decade di giugno, puoi già aspettarti la comparsa delle prime bacche mature. Il raccolto principale viene prodotto nella seconda metà di giugno.
La gelatina di frutta porta frutti abbondanti sui letti giovani di 2-3 anni. Sulle piantagioni più vecchie, la resa diminuisce drasticamente, quindi, dopo tre anni di funzionamento del letto di marmellata, si consiglia di sostituire le piante da frutto con nuove.
Raccolta e conservazione
La deliziosa marmellata è un modo per gustare il sapore di fragola in inverno
È arrivato giugno: il tempo di maturazione per le bacche dolci. La raccolta viene effettuata manualmente, con un intervallo di 1-3 giorni. La bacca viene rimossa dal cespuglio insieme al gambo, quindi viene conservata più a lungo e non perde succo. Preparare più contenitori contemporaneamente da raccogliere. Mettete le bacche in una per la conservazione in frigorifero, nell'altra per la lavorazione o il congelamento, nella terza per il cibo. La bacca raccolta in questo modo non deve essere spostata più volte, il che aiuterà a preservarne l'integrità e prolungarne la durata.
Certo, è meglio mangiare bacche fresche, purché contenga molte vitamine e minerali.Ma a volte un buon raccolto ti fa pensare a opzioni che aumentano la durata di conservazione delle fragole da giardino. Questo può essere fatto in diversi modi:
- Per una migliore conservazione in frigorifero, le bacche dovrebbero essere conservate in contenitori di cartone o di legno bassi e piatti, impilati in 2 - 3 strati, ma non di più. Non lavare le fragole prima di metterle in frigorifero. Non chiudere ermeticamente i contenitori. La durata di conservazione delle bacche a temperature comprese tra 0 e 2 ° C è di circa 5 giorni. A 6 ° C - 3 giorni.
- Le fragole possono essere conservate congelate fino a sei mesi. Le bacche preparate per il congelamento vengono lavate e stese su tovaglioli ad asciugare. È meglio rimuovere il gambo dopo lo scongelamento. Le bacche essiccate vengono poste su un vassoio e inviate al congelatore, preferibilmente con una temperatura compresa tra -25 e -35 ° C. Dopo il congelamento, le bacche vengono confezionate in sacchetti e conservate ad una temperatura di -12 ° C. Non permettere che la procedura di congelamento venga ripetuta, dopodiché la bacca si insinuerà semplicemente.
- Inoltre, la marmellata produce meravigliose marmellate e confetture, conserve, composte, frutti di bosco, purè di zucchero, purè di patate, frutta candita.
La marmellata produce meravigliosi frutti canditi
Testimonianze
Tatiana, 41 anni, regione di Rostov.
Mia suocera si lamenta che il gusto della Marmolada sia troppo semplice, "no zest", aspro. Secondo me, ha solo fretta e la strappa di dosso immatura. Quando le bacche diventano rosso scuro, sono molto dolci e aromatiche. Mia sorella cresce nel territorio di Krasnodar, dove tutti sono contenti della Marmaladka: bella, fruttuosa, è un po 'malata. Forse riguarda anche il clima e il suolo.
Boris, 49 anni, Dnipro
La nostra varietà si è ben dimostrata. Tutti i cespugli che sono stati piantati l'anno scorso hanno svernato bene sotto la paglia e in questa stagione hanno dato un raccolto abbondante di bacche grandi e belle. A differenza di molte varietà industriali, le fragole non sono "di quercia" o insapore. Inizia a maturare più vicino a metà giugno. Ama annaffiare, le foglie appassiscono al caldo, ma le bacche non sono quasi cotte, diventano solo meno succose. Poveri baffi, quindi lasceremo tutto per espandere la nostra piantagione.
Irina, 53 anni, Ufa
Queste fragole sono buone solo per la conservazione a lungo termine: possono essere essiccate o congelate, i canditi possono essere cucinati. Quindi è - nessun piacere. La marmellata mi ricorda i pomodori olandesi: esteriormente belli, ma senza gusto e odore.
