Anfora commestibile caprifoglio: caratteristiche principali, aspetto

Descrizione e caratteristiche della varietà

Variety Amphora è stata creata sulla base del caprifoglio coltivato Roxanne e della varietà selvatica della Kamchatka; è stata inserita nel Registro di Stato dal 1998. Questo cespuglio di bacche senza pretese è una vera scoperta per i giardinieri nelle regioni più fredde. I boccioli di caprifoglio di Anfora possono resistere a temperature fino a -45-47 oC. La pianta tollera anche le gelate ricorrenti: i fiori possono sopportare un calo prolungato della temperatura fino a -4, -6 oC e un calo a breve termine fino a 7 oC senza danni. La varietà è preziosa anche perché resistente alle fioriture ripetute.

Il cespuglio di anfora con una corona densa arrotondata cresce fino a 1,5 M. I tronchi sono diritti, forti, che si estendono obliquamente dalla radice. La corteccia del caprifoglio è rosso-brunastra, i germogli pubescenti sono cremisi. Le foglie sono oblunghe-ovali, dense, soffici. I fiori sono pubescenti, a forma di campana tubolare, di colore giallo-verde.

Le bacche di caprifoglio di anfora sono a forma di brocca allungata, lunghe 2 cm, del peso di 1,2-1,5 g, in buone condizioni su terreni fertili - 3 g Sulla pelle blu densa c'è una forte fioritura cerosa. La polpa densa, ruvida e dolce delle bacche di caprifoglio Amphora non ha aroma, l'acidità è scarsamente espressa, c'è un sapore di mirtillo rosso e una leggera amarezza. I piccoli semi sono invisibili quando vengono mangiati. Le bacche sono ricche di acido ascorbico: 58 mg per 100 g, rispettivamente, la percentuale di acido, zucchero e sostanza secca appare così: 2.6: 7.6: 13.8. Dopo la prova, gli assaggiatori hanno valutato le bacche di caprifoglio Anfora con 4,5 punti.

I cespugli di caprifoglio sono interessanti per la loro decoratività, sono spesso usati per le siepi e danno buoni frutti quando sono impollinati in modo incrociato.

Importante! I frutti di caprifoglio aiutano i giardinieri anche in anni sfavorevoli per altre colture di frutta meno resistenti al gelo.

Un po 'di storia

Inizialmente, il caprifoglio era considerato esclusivamente una pianta selvatica. Ma gradualmente l'uomo ha imparato a coltivare questo arbusto nei suoi giardini. Allevatori presso la stazione sperimentale di Pavlovsk del VIR intitolata a V.I. N.I. Vavilov. Il progenitore era una varietà selvatica di caprifoglio della Kamchatka, che era soggetta a impollinazione libera da parte di una varietà della pianta Roxana. L'impianto è stato iscritto nel Registro di Stato dei risultati di allevamento nel 1998, gli autori sono M.N. Plekhanov, K.F. Efimova e A.V. Kondrikov.

L'anfora di caprifoglio è una varietà popolare nel nostro paese.

Caratteristiche della fruttificazione

In media, da una pianta vengono raccolti 1,3-1,5 kg di bacche utili e medicinali. Agrophone corregge la resa dei cespugli di caprifoglio Amphora entro 0,8-2 kg. I frutti di segnale compaiono spesso nel primo anno di impianto. La varietà mostra tutto il suo potenziale dal terzo anno di crescita. I frutti del caprifoglio si aggrappano saldamente ai rami, non si sbriciolano a lungo e tollerano molto bene il trasporto. Nella regione di Mosca, il caprifoglio porta i suoi frutti dall'inizio di giugno. Nelle regioni fredde, la varietà Anfora medio-tardiva matura da metà giugno, leggermente prima delle fragole e dei lamponi. La produttività del caprifoglio è di lunga durata: più di 30 anni, la resa è stabile. I cespugli di caprifoglio sono stati documentati, portando frutti da 80 anni o più.

Caprifoglio Anfora - versatile, adatta al consumo fresco e raccolto. I giardinieri che coltivano cespugli di bacche di anfora assicurano che la marmellata è deliziosa da gustare, non c'è amarezza.Anche i frutti vengono congelati e viene preparata la marmellata cruda vitaminica.

Il futuro di Anfora nei masi privati

Non sono molti gli appassionati oggi impegnati nella coltivazione dell'Anfora caprifoglio in cascine private, quindi non sono molte le recensioni a riguardo. Ma la loro generalizzazione suggerisce che questa varietà di caprifoglio può eventualmente prendere il suo posto legittimo nei nostri giardini. Esistono diversi prerequisiti per tale affermazione.

Il caprifoglio non è troppo esigente né per il suolo né per la cura. Spendendo un minimo di sforzo, non solo puoi diversificare il tuo menu, ma anche prenderti cura della tua salute. Il caprifoglio è stato a lungo utilizzato nella medicina popolare come agente diuretico, anticalcare e antimalarico, è un buon antisettico e migliora la digestione.

Nei cottage estivi e nelle cascine private, può portare non neppure il doppio, ma il triplo dei vantaggi: in primo luogo, per servire da recinzione per il sito, in secondo luogo, per decorare il sito e, in terzo luogo, per deliziare i loro proprietari con gustosi frutti ricchi di vitamine, e farlo molto prima del ribes o dei lamponi tradizionali.

I frutti di caprifoglio di anfora sono migliori di altre varietà per la lavorazione e la conservazione a lungo termine. Tutto questo considerato insieme suggerisce che vale la pena di evidenziare almeno una piccola area nel cortile di Amphora.

Segreti in crescita

Il cespuglio inizia il risveglio primaverile molto presto, quindi una semina autunnale, a settembre, è l'opzione migliore. Solo nel sud, la cultura può essere trapiantata fino a metà marzo. Devi avvicinarti seriamente alla selezione di un posto per una piantina. Caprifoglio Amphora cresce in qualsiasi condizione, anche all'ombra. Allo stesso tempo, l'arbusto è fotofilo, fruttifica meglio con tempo caldo e moderatamente piovoso. Al sole, le bacche della varietà Amphora sono più gustose e dolci. I cespugli di caprifoglio sono piantati a intervalli di 1,5-2 m.

Consigli! Una piantina con un apparato radicale chiuso viene piantata in primavera.

Selezione del sito e del suolo

Per il caprifoglio Anfora, scegli un luogo soleggiato o con una leggera ombra parziale, se il cespuglio viene coltivato a frutto. All'ombra, la pianta si svilupperà, ma è improbabile che fiorisca. Può essere piantato in un luogo aperto, il caprifoglio non ha paura del vento freddo. Sebbene ciò influirà negativamente anche sulla qualità della fruttificazione. La pianta è igrofila, ma si sviluppa poco su terreni paludosi e in zone dove si accumula acqua sorgiva o piovana. Il caprifoglio non dovrebbe essere collocato nelle pianure.

I terreni leggeri, leggermente acidi e neutri, sono adatti per gli arbusti. Su terreni pesanti, un substrato viene preparato nella buca da parti uguali del terreno fertile locale, humus e sabbia. Giardinieri esperti consigliano di posizionare il cespuglio nella leggera ombra di mezzogiorno di un melo, che è considerato un vicino favorevole per il caprifoglio.

Piantare un cespuglio

Per un cespuglio fruttuoso, scegli piantine di 2-3 anni della varietà Amphora con un diametro del sistema radicale fino a 20 cm Un buco viene preparato nel luogo scelto una settimana prima della semina.

• La dimensione della fossa di atterraggio è 0,3 mx 0,3 mx 0,3 m;
• Lo strato drenante di ceramica, ciottoli è di almeno 10 cm;
• Il terreno è mescolato con humus, 1 litro di cenere di legno, 60 g di solfato di potassio e 150 g di perfosfato;
• Prima di piantare, la buca viene annaffiata, viene versato un cumulo di terreno fertile e le radici della piantina vengono accuratamente adagiate su di esso;
• Addormentandosi nel buco, il colletto della radice si approfondisce di 3 cm;
• Il terreno attorno al tronco viene compattato, viene praticato un solco circolare lungo i bordi del foro per l'irrigazione e riempito d'acqua;
• Quindi il terreno viene triturato con erba, vecchia segatura, compost, torba.

Un avvertimento! La potatura post-impianto del caprifoglio Amphora è sconsigliata per non indebolire la pianta.

Caprifoglio commestibile

Ad oggi sono noti più di 100 tipi di caprifoglio. I frutti di quasi tutti sono immangiabili e alcuni sono velenosi. Quindi, mangiare le bacche del caprifoglio comune (Lonicera xylosteum), diffuso nelle foreste del nostro paese, può essere fatale.

In Russia e nei paesi della CSI viene coltivata solo una specie di questa pianta con bacche commestibili: il caprifoglio blu o blu (Lonícera caeruléa). È un arbusto deciduo alto da 1 a 2 m con bacche oblunghe nero-bluastre che sanno di mirtilli. In natura, questa specie di caprifoglio si trova più comunemente nell'Asia orientale.

Cura

L'arbusto di bacche a maturazione precoce della varietà Amphora non è impegnativo, ma la resa sarà comunque molto migliore se si presterà maggiore attenzione alle piante. Il terreno è leggermente allentato, fino a 5-6 cm, in modo da non danneggiare l'apparato radicale superficiale, vengono rimosse le erbacce su cui si depositano i parassiti. Lavorano con particolare attenzione sotto i cespugli di oltre 5 anni, in cui l'apparato radicale sale alla superficie del suolo.

Irrigazione

Nelle regioni meridionali, il caprifoglio deve essere annaffiato a giorni alterni. Nella corsia centrale, con tempo asciutto, l'arbusto necessita anche di annaffiature regolari, soprattutto nella fase di formazione dell'ovaio e prima della fruttificazione. Per saturare il cespuglio con l'umidità, viene annaffiato dopo il raccolto, a luglio e agosto.

• Un solco profondo 10-15 cm viene scavato lungo la linea della corona e viene riempito d'acqua;
• Durante l'irrigazione, il terreno non ha bisogno di essere inzuppato molto, deve rimanere friabile;
• In periodo di siccità, il cespuglio della varietà Anfora viene annaffiato al mattino e alla sera spruzzando attraverso una bocchetta fine per evitare che le foglie delicate si secchino.

Top vestirsi

Nel terzo anno, il cespuglio di caprifoglio Anfora inizia a dare i suoi frutti e richiede supporto nutritivo.

• All'inizio della primavera, il cespuglio viene pacciamato con humus e compost;
• Prima della fioritura e nella fase dell'ovaio, vengono alimentati con infuso di verbasco in un rapporto di 1:10;
• Alla fine dell'estate viene applicato un concime naturale di potassio sotto il cespuglio dell'Anfora: 0,5 litri di cenere di legno vengono sciolti in 10 litri di acqua;
• Se vengono alimentati con minerali, in primavera viene introdotta una soluzione di carbammide: 20 g per 10 litri di acqua;
• Dopo aver raccolto le bacche, versare una soluzione di 10 g di carbammide, 20 g di nitrato di ammonio, 60 g di perfosfato in un secchio d'acqua;
• Ad agosto, 60 g di perfosfato e 40 g di solfato di potassio vengono diluiti in 20 litri di acqua per un cespuglio;
• La medicazione fogliare con un complesso minerale pronto viene somministrata alle giovani piante della varietà Amphora.

Commento! Su terreni acidi, il caprifoglio viene regolarmente annaffiato con acqua con cenere diluita, in un volume di 0,5 litri.

Potatura

Le giovani piante di Anfora caprifoglio vengono potate solo da rami secchi, molto bassi o danneggiati.

• Dopo 7 anni di sviluppo, in autunno si procede alla potatura di diradamento: i vecchi germogli e quelli ispessenti vengono rimossi, lasciando non più di 10 rami sviluppati;
• La potatura antietà viene applicata ai cespugli di caprifoglio di 15 anni di età, rimuovendo la maggior parte dei rami. Questa procedura viene ripetuta dopo 10 anni.

Protezione contro malattie e parassiti

Honeysuckle Amphora è suscettibile alle malattie fungine - peronosporosi e ruggine solo negli anni con estati piovose. All'inizio della primavera, per la prevenzione, i cespugli a scelta del giardiniere vengono trattati con:

• Soluzione di urea al 5%;
• Soluzione allo 0,2% di preparati Actellik o Rogor;
• In estate, dopo la raccolta delle bacche, i fungicidi "Skor", "Strobi", "Flint", "Topaz" vengono utilizzati per combattere gli agenti patogeni;
• Aumentare l'immunità spruzzando con i preparati "Epin" o "Zircon", secondo le istruzioni.

Gli afidi possono stabilirsi su giovani germogli della varietà Anfora, a volte una mosca bianca, una cocciniglia attacca i cespugli.

• Le colonie di afidi vengono spruzzate con tintura di peperoncino;
• Altri parassiti vengono combattuti con insetticidi "Iskra", "Inta-Vir", "Fitoverm", "Aktellik";
• Se devi proteggere il caprifoglio con frutti in crescita, usa agenti biologici: "Glyokladin", "Fitosporin", "Alirin" -B, "Gamair".

Riproduzione

La varietà Amphora si propaga per stratificazione, piegando il ramo inferiore in primavera nel solco scavato. La parte superiore è lasciata in superficie. Le riprese sono costantemente annaffiate. I germogli che compaiono vengono trapiantati la prossima primavera o autunno.I cespugli di anfora possono anche essere divisi con una pala affilata o tagliati a talea in primavera.

Suggerimenti per il giardinaggio

Per ottenere il maggior numero possibile di bacche, la varietà deve essere impollinata. Ciò aiuterà non solo le varietà impollinatrici, ma anche gli insetti. I migliori tra loro sono i bombi, che sono più disposti a volare verso grandi atterraggi. Pertanto, è meglio piantare arbusti non in fila, ma in gruppi - in ciuffi. Spruzzare i cespugli con una soluzione zuccherina non sarà meno efficace. Ciò richiede 2 cucchiai. l. i cristalli dolci devono essere sciolti in un secchio d'acqua e spruzzati abbondantemente all'inizio della fioritura.

Il diradamento annuale della boscaglia aiuta anche ad aumentare la produttività. Il caprifoglio ha una corona molto densa, quindi gli insetti non possono entrarvi per impollinare tutti i fiori. Dal quarto anno di vita del cespuglio, è imperativo eseguire la potatura diradante.

Le bacche di caprifoglio amano molto gli uccelli. Per non rimanere senza raccolto, è necessario proteggere i cespugli con una rete o mettere uno spaventapasseri.

Una vera scoperta per il giardino settentrionale è la varietà di caprifoglio Amphora, che tollera bene il gelo ed è molto senza pretese. La cultura inizia a dare i suoi frutti presto e anche un giardiniere alle prime armi senza molta esperienza può far fronte al processo di crescita. Inoltre, i cespugli di caprifoglio sembrano molto decorativi e diventeranno una vera decorazione del giardino.

Altri usi per amorfo

C'era una volta, i coloni americani diedero all'amorfo il loro nome: Shrub Indigo o False Indigo. Ciò è dovuto al fatto che la pianta veniva utilizzata per preparare la tintura blu, che serviva come sostituto dell'indaco a base di Indigofera tinctoria. Tuttavia, c'è ancora poco pigmento colorante nell'amorfo e l'uso industriale di questa proprietà è impossibile.

La sostanza gilcosina amorfina è isolata dai semi, che serve come base per la creazione di un farmaco chiamato "Fruticina", che si distingue per proprietà calmanti e cardiotoniche.