Istruzioni per coltivare erbe sul davanzale della finestra - erbe in cucina

Coltivare la vegetazione su un davanzale in inverno per i principianti è un compito molto reale. Hai solo bisogno di creare le condizioni adatte per questo e scegliere quelli dei suoi tipi che si sentiranno bene anche all'interno. Un mini orto sul davanzale oggi non è solo una soluzione pratica, ma anche alla moda nel quadro dell'attuale eco-tendenza e della promozione di uno stile di vita sano.

Certo, è molto comodo avere sempre prezzemolo fresco a portata di mano, ma allo stesso tempo un orto del genere non solo fornisce alla famiglia erbe fresche e vitamine, ma diventa anche una decorazione della cucina.

Quali verdure puoi coltivare a casa?

La vegetazione sul davanzale della finestra tutto l'anno non è il compito più difficile. Naturalmente, ogni giardiniere decide da solo quali colture costituiranno questo orto alla finestra. Ma devi prendere in considerazione le peculiarità della coltivazione dell'una o dell'altra vegetazione a casa. Lo scopo del loro allevamento è ottenere una resa elevata e devi scegliere quelle varietà che maturano rapidamente.

Nella maggior parte dei casi, le verdure in casa vengono coltivate dai semi. Ma, ovviamente, tutto dipende dalla cultura stessa. Quindi, le cipolle verdi vengono coltivate da una lampadina. Questa è generalmente una delle colture da giardino più comuni che crescono sui davanzali delle finestre. Da un lato è molto facile da coltivare, dall'altro è un intero magazzino di vitamine. Molte casalinghe hanno paura di coltivarlo a causa dell'odore sgradevole, ma si verifica solo quando i bulbi vengono tenuti in acqua troppo a lungo. E se viene coltivato nel terreno, non ci sarà alcun odore.

Insalata di foglie

Un giardino di casa alla finestra spesso include spinaci. Questo è uno dei tipi più comuni di vegetazione, poiché germoglia rapidamente e sembra bello in una pentola o in una scatola pulita.

L'aneto può essere coltivato anche sul davanzale della finestra, ma solo alcune delle sue varietà, poiché matura abbastanza tardi, anche nel migliore dei casi, i suoi primi germogli appariranno solo un mese dopo la semina.

E, naturalmente, il giardino della finestra include il prezzemolo. A differenza di altri tipi di verdure, viene coltivato da ortaggi a radice, in cui deve essere conservata l'intera gemma superiore. L'aneto viene coltivato in vasi o scatole abbastanza alti. Ma la maggior parte dei tipi di insalata non lo richiede.

Inoltre, si consiglia di utilizzare compresse o cassette di torba per loro. Gli esperti consigliano di acquistare diversi tipi di lattuga, con foglie di diverse forme e colori. In primo luogo, le piante appariranno più decorative e, in secondo luogo, la vegetazione sul davanzale della finestra sarà tutto l'anno, poiché le diverse specie differiscono in termini di maturazione. Il tipo più senza pretese è considerato crescione. Non cresce così rigogliosamente, ma a causa della forma caratteristica delle sue piccole foglie, il vaso di verde sembra riccio.

Basilico in crescita

In teoria, un giardino con finestra potrebbe includere più raccolti. Ma non tutti cresceranno in condizioni di illuminazione invernale. E alcuni per uno sviluppo normale hanno bisogno di una temperatura stabile sopra lo zero fuori dalla finestra. Questo vale per colture come rucola, basilico, crescione, maggiorana e timo. Per far germogliare più velocemente i semi di queste colture, organizzano qualcosa come una mini serra, coprendo i vasi con un film, sotto il quale ci sarà una temperatura e un'umidità confortevoli per queste specie.

Insalata verde sul davanzale della finestra

Le succose foglie di lattuga verde sono un'aggiunta indispensabile a molti piatti di verdure e carne. Questa pianta è apprezzata dagli amanti del cibo gustoso e sano. Ecco perché molti giardinieri si chiedono come coltivare un'insalata sul davanzale della finestra del loro appartamento. Gli esperti raccomandano di utilizzare a questo scopo tipi di insalata come Odessa, Rand Credo, Lol Rossa.

Lattuga in crescita sul davanzale della finestra. Foto

Puoi coltivare questa pianta in un vaso di terra durante tutto l'anno. La lattuga produce verdure rigogliose ma si allontana rapidamente sparando frecce. Dopo aver raccolto un raccolto una volta, il cespuglio deve essere distrutto e al suo posto deve essere piantata una nuova pianta.

Segreti di piantagione e cura

Prima di piantare, i semi di lattuga devono essere conservati in una soluzione leggermente rosa per diverse ore. Permanganato di Potassio... Dopodiché, devono essere piantati mezzo centimetro nel terreno. È meglio usare immediatamente un contenitore abbastanza grande, poiché l'insalata non ama il trapianto. Ma ciò che ama davvero è molta luce e umidità. In condizioni di eccessiva secchezza e scarsa luce, le foglie della pianta diventano deboli e pallide. L'insalata non deve essere solo annaffiata, ma anche abbondantemente spruzzata. In inverno, l'impianto necessita di illuminazione.

Dopo aver piantato i semi nel terreno, il contenitore deve essere chiuso con cellophane e non aperto fino a quando i germogli non si schiudono. Questo accade, di regola, per 3-4 giorni. La temperatura ottimale per la crescita delle piante è di 18-20 gradi Celsius. Il calore ha un effetto negativo sul raccolto, poiché accelera il rilascio delle frecce da parte della pianta.

Regole generali per la coltivazione di verdure

Il giardino alla finestra non è affatto difficile, l'importante è seguire le raccomandazioni generali. Puoi coltivare verdure in normali vasi da fiori e in scatole di legno, il che non dovrebbe essere solo conveniente, ma anche bello. Inoltre, i cassetti devono essere realizzati in modo tale da non consentire il passaggio dell'acqua. È molto importante scegliere i giusti parametri del piatto. La lunghezza ottimale del contenitore per la maggior parte dei tipi di vegetazione è di 40-50 cm. La larghezza dovrebbe essere di 20-25 cm e l'altezza dovrebbe essere di 12-15 cm. Deve essere praticato un foro di drenaggio sul fondo. In una tale pentola o contenitore, è necessario disporre uno strato di drenaggio. Per fare questo, usa argilla espansa, mattoni rotti o anche solo sabbia grossolana pulita.

Non è sufficiente sapere come coltivare le verdure a casa, devi comunque essere in grado di trovare il posto ottimale per farlo. Di norma, i verdi preferiscono il calore e la luce solare, quindi è meglio coltivarli in una finestra a sud o sud-ovest.

Orto sul davanzale della finestra

Prima di piantare, è imperativo annaffiare il terreno preparato per la distillazione con acqua calda, quindi schiacciarlo e ricavare dei solchi: quindi vengono versati i semi e sopra viene aggiunto uno strato di terra dello spessore di circa un centimetro.

Le verdure vengono solitamente annaffiate a giorni alterni, di solito in due dosi e in piccole porzioni. Si consiglia di riscaldare alcuni semi prima di piantare e di germogliare prima in una garza umida. Ma questo vale principalmente per colture come gli asparagi.

Coltivare il verde in casa significa creare le condizioni più confortevoli per questo. Così, la maggior parte di queste colture è danneggiata dal calore secco dei radiatori... Per non danneggiare le piante, è possibile coprire la batteria con uno schermo speciale e utilizzare un umidificatore. Questo è anche utile per creare un microclima confortevole nei rottami. Se non è possibile acquistare separatamente un dispositivo del genere, è possibile realizzare un umidificatore improvvisato semplicemente mettendo un pezzo di stoffa bagnata sulla batteria.

In inverno il verde manca di luce... Pertanto, molte piante diventano pallide e potrebbero esserci meno vitamine. In questi casi, viene utilizzata un'illuminazione aggiuntiva mediante lampade ultraviolette. Per la maggior parte delle colture, le ore ottimali di luce diurna sono 12-16 ore.

Levistico

Tuttavia, le foglie pallide possono significare clorosi, che spesso si verifica a causa di problemi nell'acidità dell'acqua. Il fatto è che l'acqua del rubinetto è spesso un mezzo più alcalino, e quindi un certo numero di nutrienti (fosforo, manganese, ferro, boro) cessano di dissolversi nel terreno, le piante non li ricevono e questo influisce sulle loro condizioni. In questo caso, devi prenderti cura dell'acqua per l'irrigazione; in casi estremi, dovrai aggiungere speciali fito-miscele ad essa.

Con le colture coltivate in casa, puoi reintegrare in sicurezza la tua dieta. In primo luogo, in questo caso è noto per certo che tutto questo è stato coltivato senza chimica. In secondo luogo, le verdure raccolte e utilizzate quasi immediatamente conservano più vitamine di quelle che sono state a lungo nel negozio.

Metodo due, tradizionale

Questo metodo è più costoso e laborioso del primo, ma allo stesso tempo è più produttivo.

L'ordine di lavoro questa volta sarà il seguente:

1. Acquista un vassoio di plastica piatto e largo con un'altezza di 9-12 cm, un piccolo pacchetto di terriccio universale per piante da interno e materiale di piantagione - 1 kg di set di cipolle.
2. Metti a bagno le cipolle in acqua tiepida per un giorno.
3. Versare uno strato drenante di argilla espansa sul fondo del contenitore di semina, riempire il vassoio con terreno acquistato per due terzi dell'altezza e piantare le cipolle al suo interno (senza seppellirle nel terreno e posizionandole quasi vicine una a una).
4. Innaffia le tue piantagioni con acqua stabilizzata e leggermente riscaldata e metti il ​​vassoio in una dispensa buia o in un mobile da cucina chiuso, e quando i bulbi si schiudono, spostalo su un davanzale leggero.
5. Regolarmente, man mano che il substrato nel contenitore si asciuga, innaffia l '"orto" della cipolla e in 20-25 giorni otterrai il primo raccolto di succose piume verdi da esso.

Come coltivare il prezzemolo?

Come sapete, il prezzemolo è un vero magazzino di vitamine. La composizione di questa pianta include acido ascorbico e vitamine A ed E, che sono antiossidanti, vitamine del gruppo B, fosforo e potassio. Naturalmente, ogni casalinga vuole che tali verdure siano sempre a portata di mano. Coltivare il prezzemolo è facile, ma ricorda che i suoi semi impiegano molto più tempo a germogliare rispetto ad altre colture verdi, a causa dell'alto contenuto di oli essenziali. Ci sono due opzioni per coltivarlo: da una radice e accelerando la germinazione dei semi. Quando si sceglie la seconda opzione, i semi devono essere accuratamente risciacquati con acqua e avvolti in un panno umido.

Prezzemolo in crescita

Il terreno per la coltivazione del prezzemolo viene preparato in anticipo. Puoi prendere il normale terreno da giardino, ma dovrà essere ulteriormente trattato con una soluzione debole di permanganato di potassio per la disinfezione. È possibile acquistare terreno pronto per tali colture, che viene venduto nei garden center.

Non dovrebbero esserci difficoltà con la coltivazione del prezzemolo. Hai solo bisogno di prendere il contenitore un po 'più in alto di quello che normalmente si prende per la vegetazione - 20 cm di altezza. Uno strato di drenaggio viene posto sul fondo del contenitore, quindi coperto con terra. Dopo che il terreno è pronto, puoi piantare i semi. Per fare questo, prepara i letti a una distanza di 10 cm l'uno dall'altro. I semi vengono piantati a una profondità non superiore a 1 cm Il terreno viene annaffiato prima della semina, come descritto sopra. In futuro, fino alla comparsa dei germogli, la terra viene annaffiata a giorni alterni da uno spruzzatore. Dopo la germinazione, puoi già annaffiare da un annaffiatoio una volta ogni due giorni.

A una temperatura di + 20 ° C e un'illuminazione normale, i germogli di prezzemolo appariranno in 3 settimane.

Cipolla succosa sul davanzale della finestra

È estremamente facile coltivare cipolle su un davanzale. I giardinieri esperti lo fanno in due modi:

• tradizionalmente nel terreno;
• con metodo idroponico.

I proprietari di piccoli davanzali, piantando bulbi nel terreno, possono utilizzare lo spazio con saggezza disponendo i letti verticali. Per fare questo, prendi una bottiglia d'acqua di plastica vuota e fai dei buchi in un cerchio.Successivamente, è necessario versare la terra nella bottiglia a strati e disporre i bulbi in file in modo che le loro teste sporgano dai fori praticati. Se il terreno in una tale struttura viene sostituito lana minerale, quindi i letti passeranno da tradizionali a idroponici. Quando si lavora con lana minerale, non dimenticare i guanti di gomma, che aiuteranno a proteggere le mani durante l'atterraggio.

Come coltivare cipolle verdi su un davanzale. Foto

Spinaci e cipolle in crescita

Gli spinaci possono essere coltivati ​​sul davanzale della finestra tutto l'anno. Questa cultura ha un fittone, che richiede il rispetto di alcune regole relative alla selezione dei vasi per esso. Quando ci si prende cura delle piante, è importante non inondare il terreno ed evitare il contatto delle foglie delicate con l'acqua durante l'irrigazione.

Gli spinaci vengono germinati in scatole o contenitori alti almeno 10 cm, per questo un buon drenaggio è molto importante. Per questo, viene solitamente utilizzata l'argilla espansa. I semi di spinaci vengono piantati non strettamente, ma a una distanza di 5-10 cm tra le file. Profondità di impianto - 1-2 cm In condizioni favorevoli, i verdi adatti al consumo appariranno in 1-1,5 mesi. La più deliziosa è la verdura ottenuta da piante con 6-10 foglie vere.

Cipolle in crescita

Puoi scegliere qualsiasi cipolla per la semina. Più grandi sono i bulbi, più nutrienti conterranno e più vegetazione sarà coltivata. Ma puoi anche piantare piccoli scalogni. L'opzione ideale è scegliere più varietà contemporaneamente con diversi periodi di dormienza, in modo che le verdure sul tavolo siano tutto l'anno.

In teoria, le cipolle possono anche essere coltivate dai semi. Ma in questo caso, dovrebbe essere chiarito se questa o quella varietà può essere coltivata in casa.

Raccomandazioni generali

1. Trova varietà che richiedono condizioni di crescita simili.
2. Pensa bene all'illuminazione per un mini giardino.
3. Qualsiasi terreno deve essere disinfettato prima dell'uso: versare con una soluzione di permanganato di potassio, accendere in forno o congelarlo.
4. Semina i semi in un terreno ben preparato con condimento superiore.
5. Il terreno dovrebbe essere sempre umido. L'irrigazione viene effettuata con acqua calda a temperatura ambiente, purificata dal cloro. L'irrigazione eccessiva è dannosa quanto l'essiccazione del terreno.
6. L'aria deve essere umida. Per fare ciò, è necessario installare un contenitore d'acqua vicino al radiatore.
7. Il materiale di piantagione deve essere di alta qualità. Se si tratta di semi, devono essere adattati per la casa (cercare le informazioni sulla confezione). Dovrebbero anche essere varietà a maturazione precoce.
8. Evitare temperature estreme.
9. Per mangiare il raccolto del tuo mini-giardino, dovresti seguire tutte le precauzioni con l'uso di condimenti, fertilizzanti e altri farmaci.

Opzioni di design interessanti per un mini-orto

Puoi posizionare un mini-orto proprio sul davanzale della finestra, se le sue dimensioni e il grado di illuminazione sono adatti alle piante.

Se c'è più spazio in cucina e hai un muro che non è occupato da armadi, puoi posizionare il portapiante direttamente sul muro, dal pavimento al soffitto.

Esistono anche opzioni moderne tecnologicamente più avanzate per l'organizzazione di un giardino interno: dispositivi speciali o mini-giardini a tutti gli effetti con sistemi di illuminazione e irrigazione.

Tag: verdure, verdure sul davanzale della finestra, orto, verdure

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