Tra le colture orticole coltivate in appezzamenti domestici privati e in serra, i pomodori occupano una posizione di primo piano. Questo ortaggio è amato da molti per il suo gusto gradevole e le proprietà benefiche. Il successo della coltivazione è in gran parte determinato dalla scelta corretta della varietà o dell'ibrido. Il ripieno di pomodoro bianco, la cui descrizione della varietà e le cui caratteristiche sono note a molti giardinieri, non ha perso la sua popolarità da oltre 50 anni. Frutti tondeggianti precoci maturi di media grandezza deliziano i residenti estivi con maturazione e gusto amichevoli. Il raccolto non è molto produttivo, ma presenta molti altri vantaggi.
Descrizione e caratteristiche della varietà
I pomodori ripieni bianchi appartengono alla maturazione precoce. L'altezza del cespuglio arriva fino a mezzo metro, quindi la crescita si ferma. Questo parla della determinante della varietà. Nonostante la crescita limitata, il fusto e i rami devono essere attaccati al supporto.
La pianta ha una quantità moderata di foglie verdi medio-grandi. Non ci sono quasi rami laterali, quindi il pizzicamento non è praticato.
La particolarità del pomodoro sono le sue potenti radici diffuse, paragonabili per dimensioni al volume della parte verde del cespuglio. Ciò consente di ottenere più nutrienti possibile dallo strato di terreno fertile.
Oltre alle caratteristiche elencate che ha il pomodoro ripieno bianco, la descrizione della varietà include informazioni sui frutti, proprietà gustative e metodi di utilizzo in azienda.
La forma dei pomodori è rotonda, appiattita sopra, c'è una leggera nervatura, l'aspetto è mostrato nella foto.
Il colore del frutto cambia con la maturazione: da verde diventa giallo, per poi diventare rosso vivo. Dentro la stessa tonalità di polpa con una piccola quantità di semi. La massa di un pomodoro è di 100-120 grammi. I pomodori sono ricoperti da una buccia sottile ma resistente che previene le screpolature.
Nonostante il fatto che la varietà di pomodoro ripieno bianco appartenga alla maturazione precoce, ha un gusto elevato. Il sapore del frutto è gradevole, dolce e si avverte una leggera acidità. Sono utilizzati in insalate, primi e secondi piatti, conservazione, preparazione di succhi di pomodoro.
Durante la selezione della varietà, gli allevatori si sono concentrati su rese elevate, tuttavia, le recensioni del pomodoro da ripieno bianco parlano di produttività media. Con la dovuta cura si ottengono circa 3-4 kg di pomodori per cespuglio o 7-9 kg per metro quadrato.
Come coltivare un ripieno di pomodoro bianco
Per coltivare una varietà di pomodori White Pouring è meglio in semenzale. Per mantenere le piantine forti e sane, dovresti seguire i consigli passo passo.
Preparazione della piantina
Quando piantare i semi White Pouring sulle piantine dipende dall'ulteriore luogo per il trapianto. Le piantine destinate al trapianto in una serra iniziano a essere preparate alla fine di marzo o all'inizio di aprile. Per i letti aperti, la semina dei semi inizia a metà aprile:
- Nella prima fase, il terreno viene preparato. Per disinfettare il terreno, viene versato con acqua bollente o acceso nel forno.
- Cominciano a selezionare i semi. I semi buoni possono essere determinati usando acqua salata, che viene immersa nel materiale per 10 minuti. I semi cavi e danneggiati galleggeranno in superficie, mentre quelli buoni rimarranno sul fondo.
- I semi adatti alla semina vengono immersi in una soluzione di permanganato di potassio per 20 minuti. Successivamente, vengono lavati, stesi su un panno umido e lasciati per tre giorni.
- Nel terreno vengono ricavate fosse profonde 7 mm, i semi preparati vengono disposti e annaffiati. Successivamente, il contenitore viene coperto con un foglio e rimosso in un luogo caldo.
- Non appena compaiono i primi scatti, il film viene rimosso e il contenitore viene riorganizzato sul davanzale più leggero.
- Dopo la comparsa delle prime tre foglie vere, viene eseguita una scelta. Meglio piantare in tazze di torba separate.
Prendersi cura del proprio raccolto non è una seccatura. All'inizio, le piantine necessitano di un'ulteriore evidenziazione. Annaffiato tre volte ogni 8 giorni. È meglio versare acqua alla radice. La fecondazione inizia 12 giorni dopo la raccolta.
Le piantine sono pronte per il trapianto, che hanno raggiunto un'altezza di 21 cm.12 giorni prima di piantare in un sito permanente, iniziano la procedura di indurimento.
Atterraggio in piena terra
Il trapianto di piantine mature inizia a fine maggio. In questo momento, la probabilità di un ritorno delle gelate notturne diminuisce e inizia il clima caldo. Per la varietà White Naliv è adatto un terreno sciolto e leggero con una buona aerazione e acidità neutra. L'opzione ideale è la composizione sabbiosa o argillosa. Dall'autunno, l'area selezionata viene scavata e viene aggiunto il compost.
Piantare pomodori White Pouring è consigliato dove prima crescevano cetrioli, cavoli, cipolle o zucchine. Non puoi piantare subito dopo patate, melanzane, pepe, poiché le malattie di queste colture sono le stesse.
In primavera, l'appezzamento di terreno scelto per piantare i pomodori viene ripulito dalle erbacce e allentato. È meglio piantare i pomodori nei letti in due file a scacchiera, lasciando una distanza tra i fori di 40 cm, l'intervallo tra i letti è di 50 cm.
Crescere in una serra
I lavori preparatori iniziano in autunno. È importante sostituire lo strato superiore del terreno, poiché i parassiti vanno in letargo al suo interno e gli agenti patogeni rimangono. Successivamente, il sito viene scavato e vengono applicati i fertilizzanti.
Iniziano a piantare piantine nella serra 12-14 giorni prima rispetto ai letti aperti - a metà maggio. I pozzi (profondi 18 cm) sono realizzati a scacchiera a una distanza di 35 cm, in cui vengono trapiantate le piantine.
Nella serra, è imperativo monitorare i livelli di temperatura e umidità. Un'altra condizione è la ventilazione e la disinfezione regolari.
Varietà simili
Tra le varietà determinanti, ce ne sono molte che hanno caratteristiche simili al ripieno bianco. Presentiamo una breve descrizione degli analoghi più vicini:
- Agatha. Una pianta a crescita bassa non più alta di 33 cm. I frutti sono piccoli, arrotondati, formati su grappoli nella quantità di cinque pezzi. Lo stelo è fragile, richiede una giarrettiera. Viene coltivato sia in un'azienda agricola personale che su scala di produzione. Suscettibile alla phytophthora.
- Maturazione precoce siberiana. I cespugli sono potenti, tozzi, non hanno bisogno di una giarrettiera. Si consiglia di pizzicare moderatamente. I frutti sono ricoperti da una buccia spessa, il sapore del pomodoro è ricco. Utilizzato nell'industria alimentare per la produzione di prodotti a base di pomodoro. Differisce per l'alta resistenza alle patologie tipiche della belladonna.
- Enigma. Il fusto è ispessito, fortemente ramificato. Non è necessario rubare. I pennelli sono piccoli, punteggiati di frutti, 7 pezzi ciascuno. I pomodori sono dolci e succosi, non inclini a spezzarsi. La pianta tollera bene la carenza di sole, è consentito crescere all'ombra. Possiede una resistenza naturale alle lesioni infettive.
- Liang. L'altezza del cespuglio non copre mezzo metro, la ramificazione è moderata, c'è una grande quantità di fogliame. Adatto per coltivazioni outdoor o coltivazioni in serra. Resistente agli sbalzi di temperatura, indipendentemente dalle condizioni atmosferiche, dà una resa stabile. I pomodori sono buonissimi, ricchi di carotene, vitamine del gruppo B. Buona resistenza a varie patologie, ad eccezione del mosaico del tabacco. Durante il periodo di maturazione, il frutto viene attaccato dai parassiti.
- Esplosione. È caratterizzato da cespugli di diffusione sottodimensionati, appartiene agli ibridi.Si nota un'elevata germinazione dei semi. Sono piantati sia in un'area aperta che in una serra. La varietà è resistente al freddo e alle malattie. I pomodori si distinguono per la loro consistenza densa e il gusto elevato. Non si deteriorano durante il trasporto, è consentito un lungo stoccaggio.
Le varietà elencate si distinguono per maturità precoce, maturazione amichevole dei pomodori e indicatori di resa media. I frutti sono piccoli, da 80 a 120 grammi, esternamente simili.
Caratteristica di rendimento
Ogni arbusto (come descritto al momento dell'allevamento) è in grado di produrre dai tre ai cinque chilogrammi di pomodori. Questo non è l'indicatore più sorprendente tra le varietà universali, ma a quel tempo una tale resa era un record.
La caratteristica principale della resa:
- Maturazione precoce dei frutti. Dal momento in cui si piantano piantine in piena terra alla raccolta, non passano più di cento giorni. In condizioni di serra, i frutti maturano più velocemente. La mietitura è pronta per la mietitura nell'ottantesimo giorno.
- La resa dei pomodori è nella media. Spesso la resa di questo ibrido viene confrontata con la resa delle varietà successive. Più di otto chilogrammi di pomodori possono essere raccolti da un metro quadrato.
- Tutti i frutti maturano contemporaneamente. Ciò consente al giardiniere di raccogliere immediatamente un grande raccolto e iniziare a lavorare il frutto.
Piantine in crescita
Prima di piantare, i semi vengono trattati con una soluzione debole di permanganato di potassio e il terreno viene calcinato ad alte temperature. Questo viene fatto ai fini della disinfezione, distruzione di microrganismi dannosi.
Il terreno viene acquistato presso un negozio di fiori, preparato in modo indipendente o prelevato dal terreno del giardino. In quest'ultimo caso, il terreno viene arricchito con humus, vengono applicati fertilizzanti di potassio.
Il terreno viene posto in un contenitore pulito e spazioso, inumidito. I semi vengono distribuiti con un intervallo minimo di 1,5-2 cm La profondità del buco è di 1 cm Al termine della semina, il contenitore viene coperto con una pellicola, posto in un luogo caldo.
I primi germogli si formano due settimane dopo, quindi la protezione viene rimossa, la scatola viene riorganizzata al sole.
La cura della piantina è semplice. È importante fornire alle piante un'irrigazione leggera e regolare. L'umidificazione avviene utilizzando una pistola a spruzzo, mentre non viene trattato solo il terreno, ma anche i sondaggi stessi. Una settimana prima del trapianto alle aiuole, le piantine vengono temperate esponendole all'aria aperta per 10-15 minuti.
Raccolta, stoccaggio e lavorazione delle colture
La raccolta inizia al mattino presto asciutto. Se il raccolto è destinato alla conservazione, i frutti acerbi vengono rimossi dalla boscaglia. Devi avere il tempo di rimuovere tutti i frutti dal cespuglio prima che la temperatura dell'aria scenda sotto i +8 gradi.
I pomodori raccolti sono disposti in uno strato per la maturazione in un'area fresca e ben ventilata. In questo caso, la temperatura dell'aria dovrebbe essere di +7 gradi, l'umidità dell'aria - 82%. I pomodori maturi vengono conservati a una temperatura dell'aria di +2 gradi.
Per la lavorazione vengono selezionati solo frutti uniformi, senza crepe o altri danni. I pomodori sono usati per il decapaggio, l'inscatolamento, la pasta e l'adika.
Piantare e prendersi cura dei pomodori
Il trasferimento delle piantine al terreno del giardino viene effettuato non appena l'altezza della pianta ha superato i 20 cm I pomodori vengono piantati in terreno umido e allentato fertilizzato con letame. Affinché i cespugli non interferiscano tra loro, non soffrano di mancanza di umidità e sostanze nutritive, si consiglia di piantare non più di 3-4 piante per mq. La dimensione ottimale del sito per un cespuglio è 40 * 50 cm.
Quando si atterra in un'area aperta, è necessario tenere conto delle condizioni meteorologiche. La temperatura dell'aria deve essere stabile, altrimenti i giovani cespugli possono soffrire di gelate periodiche. Se, dopo la semina, è comunque arrivato il freddo, i pomodori vengono temporaneamente coperti con un film.
Affinché il raccolto maturi il prima possibile, si consiglia ai residenti estivi di rimuovere i figliastri inferiori fino al primo pennello da frutto.
Il riempimento bianco necessita delle seguenti cure:
- È necessaria un'irrigazione moderata.Poiché i pomodori si trovano in un'area aperta, non idratano in caso di pioggia. Nella stagione secca l'irrigazione alla radice viene effettuata ogni quattro giorni, spendendo due litri di acqua stabilizzata per ogni pianta.
- Dopo l'irrigazione, il terreno viene allentato.
- È possibile coltivare un raccolto decente solo con l'introduzione tempestiva della concimazione necessaria. In primo luogo, vengono utilizzati fertilizzanti azotati, come il nitrato di ammonio. L'ulteriore alimentazione viene eseguita con miscele di fosforo e potassio. 3-4 alimentazione è richiesta per stagione.
Cura
Le piante devono essere fertilizzate regolarmente
Il ripieno bianco non è difficile da lasciare - non ha bisogno di essere legato e modellato. I cespugli si formano naturalmente in 2-3 steli.
Per evitare l'ombreggiatura, si consiglia di tagliare le foglie inferiori dal cespuglio, ma non più di 3 pezzi. Al tempo. Le piante dovrebbero essere annaffiate ogni 10 giorni o una volta alla settimana quando fa caldo. La medicazione superiore viene eseguita ogni due settimane utilizzando fertilizzanti minerali e materia organica.
Quando si coltivano pomodori in una serra, è necessaria una ventilazione frequente (per mantenere normali livelli di umidità). Il terreno nei letti viene allentato regolarmente, di solito dopo l'irrigazione.
Per ridurre l'evaporazione dell'umidità, può essere pacciamato con torba, fieno, foglie secche o erba. Quando appaiono le erbacce, i letti vengono diserbati.
Malattie e parassiti dell'ibrido
Il ripieno bianco è ben resistente a molte malattie presenti in altre colture frutticole. In particolare, non soffre mai di macchie secche. Ma la peronospora è raramente evitata, anche la maturità precoce non garantisce l'eliminazione di questa patologia. Fungicida Fitosporin è usato come agente profilattico. Il trattamento con il farmaco viene eseguito secondo le istruzioni.
Con un'annaffiatura eccessiva, è possibile una malattia come una gamba nera.
Tra gli insetti nocivi, la varietà infetta lo scarabeo della patata del Colorado. Puoi proteggere i cespugli dal parassita con cenere di legno o solfato di rame. Per spaventare altri insetti fastidiosi, accanto al letto del giardino viene piantata un'aiuola di calendule o nasturzi.
Trapiantare piantine di pomodoro in un luogo permanente
Quando i pomodori crescono di almeno 20 cm di altezza e sono abbastanza forti, è il momento di metterli in un luogo permanente.
Date ottimali per lo sbarco
I tempi di sbarco dipendono dalle caratteristiche del clima locale e dalla probabilità di gelate notturne. Di solito questa è l'ultima decade di maggio - la prima metà di giugno. Sono piantati in serra dieci giorni prima. Se la semina viene effettuata a maggio, puoi piantarla in più fasi in modo che in caso di gelo l'intero raccolto non muoia.
Importante! Anche se le piantine sono state indurite, questo non garantirà che sopravvivranno al congelamento. Se la piantagione è già stata piantata e i meteorologi promettono gelate, puoi spargere o attaccare i rami degli alberi intorno ai cespugli, che faranno il "peso".
Scegliere un sito per la semina: illuminazione e suolo
I pomodori preferiscono un terreno leggermente acido, leggero e moderatamente nutriente. Di regola, si tratta di terreni argillosi o sabbiosi. La terra viene preparata in autunno, applicando fertilizzanti o compost e con maggiore acidità - calce. Più sole prendono i pomodori, meno sono suscettibili alle malattie fungine e meglio maturano. Pertanto, l'atterraggio viene effettuato sul lato sud o sud-est del sito.
Buoni e cattivi predecessori
È meglio dare ai pomodori l'area in cui crescevano cetrioli, cipolle, cavoli o zucchine. Dopo colture come patate, peperoni e melanzane, i pomodori possono essere coltivati non prima di tre anni dopo, poiché queste piante sono suscettibili alle stesse malattie.
Schema ottimale per piantare piantine
Piantare pomodori non ama l'affollamento, quindi i cespugli devono essere posizionati scacchiera a non meno di 50 cm l'uno dall'altro e lasciare la stessa quantità tra le file. Se risparmi spazio e li metti troppo vicini, ciò influirà negativamente sulla maturazione dei frutti e, in caso di malattia, le piante si infetteranno più velocemente.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Se consideriamo il pomodoro intero Ripieno Bianco, le caratteristiche e la descrizione della varietà, possiamo evidenziare sia i pro che i contro della coltura. Vantaggi del pomodoro:
- fruttificazione precoce;
- il cespuglio non ha bisogno di modellare e pizzicare;
- produttività accettabile;
- tollera condizioni meteorologiche avverse;
- bei pomodori deliziosi;
- cresciuto in un'area aperta;
- uso diffuso in cucina.
I vantaggi del riempimento bianco sono significativi, ma la descrizione della varietà include anche degli svantaggi:
- il rischio di peronospora;
- acidità specifica nel gusto, mancanza di dolcezza;
- resa media.
Principali vantaggi
Nonostante la resa precoce, i frutti dei pomodori sono ben conservati in stanze fresche, scantinati. Sono solidi, il che consente loro di essere trasportati su lunghe distanze. Allo stesso tempo, i venditori non hanno paura dei danni al carico.
Un altro vantaggio è considerato la resistenza alle screpolature della pelle. Anche con annaffiature frequenti e abbondanti (pioggia prolungata), i pomodori rimangono intatti e hanno un bell'aspetto. Puoi conservarli per diverse settimane, ma dovresti assicurarti che siano distanti l'uno dall'altro, schierati con il gambo verso il suolo o una scatola.
La maggior parte del raccolto matura quasi contemporaneamente, quindi i giardinieri possono raccogliere e distribuire rapidamente il prodotto. Quindi i frutti maturano gradualmente dopo pochi giorni.
Un cespuglio può avere 5-6 rami con pomodori. Puoi raccogliere i frutti singolarmente o in rami interi, se maturano contemporaneamente.