Le oche sono state utilizzate per la coltivazione nelle fattorie domestiche per molto tempo. Questi uccelli sono scelti dagli allevatori di bestiame non solo per la loro buona carnosità, ma anche per le uova, che si distinguono per il valore energetico decente e la ricca composizione. Ma le uova vengono utilizzate non solo per il cibo: con il loro aiuto, avviene il processo di allevamento delle oche. L'incubazione delle uova d'oca è qualcosa che ogni agricoltore dovrebbe sapere, soprattutto se la sua fattoria ospita un gran numero di uccelli.
Incubazione di uova d'oca
Come scegliere un'incubatrice per uova d'oca?
I dispositivi di incubazione, a seconda delle prestazioni, si dividono in industriali e domestici.
Quelli industriali sono progettati per l'allevamento simultaneo di più di cento pulcini.
Per una piccola fattoria, è meglio scegliere un incubatore domestico con una capacità da 2 a 5 dozzine. Molti modelli moderni sono dotati di funzionalità e sensori aggiuntivi di cui puoi fare a meno. Ma vale la pena prestare particolare attenzione ad alcuni punti.
Incubatrice Rcom 50
- È importante che l'apparecchio mantenga una temperatura stabile indipendentemente da interruzioni di corrente accidentali. È abbastanza comprensibile che gli incubatori con la possibilità di connettersi automaticamente alla batteria siano molto richiesti;
- Come sapete, le uova in un'incubatrice devono essere girate regolarmente; farlo manualmente è piuttosto problematico. È più facile scegliere un dispositivo con un meccanismo per arrotolare automaticamente le uova in un vassoio in un determinato intervallo di tempo. Un tale dispositivo costerà di più, ma semplificherà notevolmente il processo di manutenzione;
- Il sistema di ventilazione deve essere permanente e affidabile.
Cos'è?
L'incubazione si riferisce allo sviluppo naturale degli animali che depongono le uova. Questo include uccelli, lucertole, anfibi, rettili, vermi. Può avvenire a una certa temperatura o condizioni climatiche.
Qualche parola sulle caratteristiche delle uova d'oca. Questo prodotto contiene un'enorme quantità di sostanze nutritive. Contiene vitamine del gruppo B, oltre a A, D, E, K. L'uso di tali uova ha un grande effetto sul funzionamento del cervello e del sistema genito-urinario.... Le sostanze specifiche contenute nelle uova purificano completamente il corpo dalle tossine e aiutano a ridurre il grasso sulle pareti dei vasi sanguigni. Sono anche buoni per la memoria e la vista.
Durante la gravidanza, è importante introdurre tali uova nella dieta di una donna, poiché contribuiranno allo sviluppo di un normale sistema nervoso nel bambino.
Il tuorlo contiene liuto, riconosciuto come un potente antiossidante. Permette alle cellule umane di ringiovanire correttamente e rallenta in modo significativo il processo di invecchiamento.
Raccolta, selezione e preparazione delle uova per l'incubazione
Il successo del processo di schiusa delle papere dipende dalla corretta selezione del materiale per l'incubazione. La preparazione per l'impostazione include la raccolta, la pelatura, la classificazione e l'abbattimento delle uova.
Per l'incubazione sono adatti prodotti ottenuti solo da oche sane di almeno 9 mesi di età.
Le uova d'oca vengono prelevate dalle galline mentre sono calde, per questo controllano tutti i nidi più volte al giorno. I campioni contaminati vengono puliti immediatamente.
È inaccettabile utilizzare alcol o preparati contenenti cloro per la disinfezione.
È possibile utilizzare una soluzione rosa di permanganato di potassio, perossido di idrogeno (1-1,5%), persintam (3-5%), deossone-1 (0,2-0,5%).Le uova vengono messe a bagno per alcuni minuti in una soluzione calda (35-40 ° C), sciacquate e asciugate. Si sconsiglia di strofinare la superficie con un pennello o una spugna dura per evitare di danneggiare lo strato protettivo.
Parametri per la selezione del materiale di incubazione:
- Peso standard: 170-200 g per le razze grandi e 140-160 g per le razze leggere;
- Dimensione media: lunghezza - 8-10 cm, larghezza - 4-5 cm;
- Guscio liscio senza striature, microfessure, cedimenti e altri difetti.
Come conservare le uova d'oca?
Idealmente, utilizzare solo uova appena deposte per l'incubazione. Ma in pratica, non è sempre possibile raccogliere rapidamente un numero sufficiente di copie per un segnalibro completo. Far funzionare la macchina con un carico parziale è poco conveniente dal punto di vista economico. Pertanto, è molto importante conservare il materiale raccolto fino all'incubazione senza perdita di qualità riproduttive.
La durata di conservazione delle uova d'oca destinate all'incubazione non deve superare i 10 giorni dopo la raccolta.
Incubare un prodotto stantio semplicemente non ha senso, poiché il tasso di schiusa per le uova di due settimane si riduce della metà e per le uova raccolte 20 giorni fa raggiunge a malapena il 30%. Conserva le uova su un lato in posizione orizzontale. Dal giorno 5 in poi, dovrebbero essere girati regolarmente. La temperatura nella stanza deve essere mantenuta nel range di + 8-15 ° C con umidità dell'aria del 75-80%.
Regole di archiviazione
Le uova fresche possono essere deposte per un po 'prima dell'incubazione, ma non per molto. Già una settimana sarà fondamentale e più lunga è, maggiore è il rischio che la prole non nasca affatto.
Le seguenti misure sono consigliate per la conservazione.
- I prodotti puliti e selezionati vengono raccolti e posati orizzontalmente in un luogo in cui siano soddisfatte le seguenti condizioni:
- la temperatura dovrebbe essere di 8-15 gradi;
- umidità 75-80%.
- Il quinto giorno le uova iniziano a ribaltarsi di tanto in tanto, questo permetterà loro di rimanere in condizioni di "lavoro" più a lungo.
| Archiviazione (in giorni) | Percentuale di schiudibilità quando aggiunto ai segnalibri |
| 5 | 79,8% |
| 10 | 72,7% |
| 15 | 53,7% |
| 20 | 32,5% |
| 25 | 0 |
Gli agricoltori esperti utilizzano un metodo affidabile per prolungare in modo significativo la durata di conservazione delle uova deposte per l'incubazione. L'essenza del metodo è la seguente.
- Le uova vengono ancora messe nell'incubatrice, ma solo per cinque ore. Temperatura di incubazione - 37,2 gradi.
- Le uova riscaldate vengono poste nello stesso posto come descritto sopra.
Il metodo è stato denominato "come in un nido", grazie ad esso è possibile mantenere la produzione fino a 15 giorni, e la percentuale di schiusa rimarrà ad alto livello. Si consiglia di riscaldare le uova con questo metodo da uno a quattro giorni dopo la deposizione.
Come depongo le uova nell'incubatrice?
Prima di deporre le uova, l'incubatrice deve essere riscaldata per 3-4 ore a una temperatura di + 37,8-38 ° C.
Le uova d'oca, a differenza delle uova di pollo o di quaglia, vengono poste su vassoi solo orizzontalmente.
Prima di deporre le uova in un'incubatrice con modalità di ribaltamento manuale, si consiglia di contrassegnarle su entrambi i lati, ad esempio "B" - in alto e "H" - in basso, o solo una croce e uno zero. Ciò contribuirà a eliminare gli errori quando si capovolge una singola istanza.
Gli allevatori di pollame esperti consigliano di irradiare la muratura sotto una lampada al quarzo per 3-5 minuti su ciascun lato immediatamente prima della posa.
Come far schiudere le papere in un'incubatrice?
L'incubazione delle uova d'oca dura 29-30 giorni. Per tutto questo tempo è necessario assicurarsi che il microclima nella camera non sia disturbato. È necessario mantenere una certa temperatura e umidità.
Le uova d'oca vengono incubate secondo uno schema chiaro, che include rotazione regolare, aerazione, irrorazione.
Lo sviluppo dell'embrione dipende in gran parte da quanto correttamente viene fatto.
Rotolamento e spruzzatura
Per lo sviluppo uniforme e armonioso dell'embrione, è necessario un regolare giro delle uova.Grazie a questa procedura, lo scambio di gas migliora, il sistema circolatorio si sviluppa. Quando l'uovo è in uno stato statico per lungo tempo, l'embrione si attacca semplicemente alla parete interna del guscio.
Nella letteratura speciale, c'è una raccomandazione: spostare le uova d'oca da un lato all'altro ogni due o tre ore durante l'intero periodo di incubazione. Ma come mostra la pratica, un numero sufficiente di turni è di 4-6 volte al giorno.
I colpi di stato vengono completati 24 ore prima della prevista schiusa dei pulcini.
A partire dal quinto giorno, la muratura viene spruzzata di volta in volta per evitare surriscaldamenti. Per l'irrigazione viene utilizzata una soluzione debole di permanganato di potassio. Il 28 ° giorno, prima della schiusa dei pulcini, questa procedura viene interrotta.
Ovoscopia
Un ovoscopio è un semplice dispositivo che permette di verificare la fecondazione del materiale selezionato per l'incubazione e successivamente monitorare il processo di sviluppo dell'embrione. All'interno del dispositivo è presente una sorgente luminosa (lampadina); sul corpo è presente un'apposita apertura per l'illuminazione direzionale. Usano un ovoscopio nella completa oscurità, portando ogni uovo nel buco ed esaminando la sua struttura interna alla luce.
Ovoscopia delle uova d'oca per giorno di incubazione:
| Periodo di incubazione | Lo scopo dell'ispezione | Segni di un materiale adatto | Indicazioni per il rigetto |
| Prima di mettere nell'incubatore | Rivela i difetti nascosti | Il tuorlo si trova al centro, senza confini ben definiti, è mobile quando l'uovo viene capovolto, la camera d'aria è fissata dal bordo smussato | Crepe, depositi di calcare e altri difetti sul guscio, camera d'aria spostata o errante, presenza di un secondo tuorlo o macchie scure, tuorlo "attaccato" al guscio |
| L'ottavo giorno | Scartare le uova non fecondate | Si vedono il sistema circolatorio dell'embrione e l'ombra dell'embrione | Assenza di un embrione, presenza di danni sul guscio |
| Il 21 ° giorno | Identifica la patologia dello sviluppo o la morte dell'embrione | Solo la camera d'aria è visibile, il resto dello spazio è completamente oscurato | Completa transilluminazione dello spazio interno, presenza di una piccola macchia scura |
Va tenuto presente che c'è un forte riscaldamento dalla lampada del dispositivo, quindi non è consigliabile tenere le uova sull'ovoscopio per più di 20 secondi.
Temperatura e umidità nell'incubatore
Il compito principale dell'allevatore di pollame durante l'incubazione è quello di mantenere il microclima richiesto con la massima precisione.
L'ipotermia, come il surriscaldamento, comporta conseguenze irreversibili, fino alla morte dell'embrione.
Particolare attenzione dovrebbe essere prestata agli indicatori di umidità dell'aria nell'incubatrice.
Tavolo di incubazione per uova d'oca:
| Giorno | Modalità di umidità consigliata,% | Modalità temperatura consigliata, ° C | Raffreddamento a + 32-34 ° C, volte / giorno |
| 1-2 | 70 | 38 | non |
| 3-4 | 70 | 37.8 | 1 (10-15 min.) |
| 5-9 | 70 | 37.6 | 1 (10-15 min.) |
| 10-28 | 60-65 | 37.5 | 2-3 (15-20 minuti ciascuno) |
| 29-30 | 85-90 | 37.3 | non |
La necessità di fornire più umidità negli ultimi due giorni è dovuta alla maggiore densità delle pareti dei testicoli d'oca. I pulcini non hanno abbastanza forza per sfondare il guscio duro. Alla massima umidità, il guscio si ammorbidisce, il che aiuta le papere a uscire più velocemente.
Marche di apparecchiature industriali
Tenendo conto delle esigenze degli acquirenti durante l'allevamento di oche in un'incubatrice a casa, la nostra industria offre molti tipi di dispositivi già pronti.
I seguenti dispositivi sono adatti per l'allevamento di papere:
- Blitz 72 - automazione, robusto case in compensato, controllo della temperatura e dell'umidità;
- "Gallina ovaiola-104-EGA-12V n / n 64g" - regolazione automatica e precisa delle condizioni di umidità e temperatura;
- Poseda M-33 - automatico, ma il prodotto viene ruotato solo di 45 gradi;
- "Petushok IPH-10" - un dispositivo automatico - se c'è anche la minima deviazione dalla velocità impostata, viene fornito un segnale acustico;
- "Stimul-4000" - un dispositivo automatizzato per la schiusa delle papere a casa, due elementi riscaldanti, un inconveniente - il più costoso di tutti quelli proposti;
- Tengfei TFFH-21 - robusta cassa in acciaio, completamente automatizzata.
Queste incubatrici soddisfano tutte le esigenze dell'allevatore, ci sono le funzioni necessarie per la comodità di lavorare con loro, puoi deporre un numero diverso di uova. Tuttavia, costano denaro.
È più economico costruire un'incubatrice con le tue mani.
Uova da cova e ulteriori azioni
Ci vuole circa un mese per far schiudere le papere in un'incubatrice. Di regola, i paperi iniziano a schiudersi il 29 ° giorno. Ma a causa di errori nell'osservazione del regime di temperatura, la schiusa delle papere in un'incubatrice può richiedere fino a 32 giorni. Se un pulcino già schiuso non riesce a liberarsi dal guscio entro 24 ore, ha bisogno di aiuto. Il guscio viene rimosso con molta attenzione, a condizione che non vi siano tracce di sangue su di esso.
In nessun caso il pulcino deve essere rimosso immediatamente dall'incubatrice.
Dovrebbe asciugarsi completamente. Il primo giorno, le papere sono dotate del microclima più confortevole: non inferiore a + 30 ° C con un'umidità dell'aria del 75%. Entro un mese, la temperatura viene gradualmente ridotta a + 18-20 ° C. Per evitare l'ipotermia e la mortalità degli animali giovani, è necessario assicurarsi che la lanugine sul corpo sia sempre asciutta.
Cominciano a nutrire e abbeverare i pulcini non appena si asciugano.
Nei primi 2-3 giorni, il mangime viene somministrato fino a 8 volte al giorno.
Il cibo durante questo periodo consiste in uova sode tritate finemente, ricotta grattugiata mescolata con farina d'avena o piselli schiacciati in ammollo. All'età di un mese, il numero di poppate è ridotto a 4, nella dieta vengono introdotti cereali schiacciati, crusca di frumento, verdure tritate (carote, zucchine, barbabietole) e galline (ortiche, erba medica, trifoglio).
Un ruolo enorme nel pieno sviluppo dei giovani animali è giocato dalla durata delle ore diurne - almeno 14 ore al giorno. Alla luce intensa, i pulcini mangiano di più, quindi crescono più velocemente.
Errori comuni
Gli allevatori di pollame alle prime armi che non hanno sufficiente esperienza e conoscenza dell'incubazione spesso commettono errori che portano alla morte degli embrioni.
- Forti cadute di temperatura. È necessario curare preventivamente l'alimentazione ininterrotta del sistema;
- Modalità di illuminazione instabile. Non spegnere o abbassare la luce per risparmiare energia. Le interruzioni nell'illuminazione portano al congelamento degli embrioni;
- Umidità non regolamentata. È necessario monitorare i sensori e mantenere il microclima desiderato per tutto il periodo;
- Controllo eccessivo del processo di incubazione. È inaccettabile aprire costantemente un incubatore con l'obiettivo di "controllare come stanno andando le cose". Questo porta all'ipotermia della muratura. È consentito aprire l'incubatrice non più spesso che dopo 4-6 ore;
- Rimozione prematura dei pulcini. Per evitare l'ipotermia, non rimuovere le papere dall'incubatrice finché non sono completamente asciutte.
Se segui rigorosamente tutte le regole e le condizioni del processo, puoi ottenere l'80-90% di schiusa e ottenere una prole sana e forte.
Condizioni
Il periodo approssimativo per l'inizio dell'incubazione è marzo e aprile. Metti i manichini nel nido per assicurarti che l'uccello sia pronto. Se l'oca inizia a prendersi cura di loro, è pronta per schiudersi.
Per prima cosa, separa i nidi d'oca in modo che non si vedano. La gallina va separata dalla gallina, altrimenti quest'ultima mescolerà le uova, che non possono essere determinate dalla loro freschezza.
Naturalmente, il letto d'oca dovrebbe essere caldo: entro 16 gradi Celsius, la ventilazione è consentita, ma non le correnti d'aria.
Guarda il comportamento dell'oca: deve mangiare e fare il bagno. Se non lascia affatto il nido, non dovresti scacciarla: spostale semplicemente il cibo con l'acqua.
