Potatura estiva dell'uva: come effettuare le operazioni verdi

Importante! Le uve sono caratterizzate come un raccolto in rapida crescita, quindi è importante tagliare i germogli appena sfornati in modo tempestivo. Se il giardiniere evita questa procedura, i nuovi figliastri in primavera e in estate porteranno via la maggior parte delle sostanze nutritive e delle forze della pianta necessarie per la formazione dei frutti.

Cosa sono le operazioni verdi

I giardinieri eseguono la potatura principale dell'uva all'inizio della primavera o in autunno, ma la formazione dei cespugli non finisce qui. Durante la stagione di crescita, i germogli e le foglie in eccesso vengono rimossi e la resa viene normalizzata. Queste attività sono chiamate operazioni verdi o potature estive. Sono costituiti da:

• relitto;
• pizzicare;
• pizzicare;
• normalizzazione dei grappoli;
• conio;
• foglie diradate.

È impossibile indicare le date di calendario delle operazioni, poiché attualmente l'uva viene coltivata in regioni con condizioni climatiche molto diverse.... La necessità per ogni tipo di potatura è determinata in base alla fase vegetativa della pianta.

Potatura estiva dell'uva - video

Tipi di potatura e altri modi di formare l'uva

La potatura delle uve a maggio e giugno si riferisce al periodo primaverile. In questo momento si forma la vite, rimuovendo le parti che hanno sofferto in inverno. In estate, insieme alla potatura, l'uva viene coniata, pizzicata e figliastro, che aiuta la luce del sole ad illuminare senza ostacoli foglie e grappoli. È anche importante che dopo tutte le misure di cura, l'immunità della pianta aumenti: questo è uno dei motivi principali per eseguire queste procedure.

Metodi di potatura dell'uva

Potatura dell'uva

Esistono diversi tipi di potatura che devi studiare adeguatamente per poter applicare alla pianta direttamente sul tuo sito. Tra loro si distinguono:

1. "Scorciatoia" porta l'obiettivo di lasciare solo circa 3 occhi sul tiro. Si chiamano nodi di recupero. È molto importante notare che se si osserva la posizione interna dell'ocello inferiore nel germoglio di sostituzione, è necessario lasciare tre gemme sul lato posteriore. La vite che inizia a crescere da quella inferiore viene rimossa. Pertanto, il coltivatore forma un nodo di sostituzione con un'inclinazione verso l'esterno. Il germoglio appena fatto crescerà dal loro occhio superiore, che diventa la ragione della formazione di un cespuglio d'uva a tutti gli effetti. Questo metodo è adatto per le varietà che portano gemme nell'angolo inferiore.
2. "Taglio medio" eseguita più spesso in modo da lasciare 6 occhi su ogni ripresa. In totale, rimangono fino a 60 reni. Questo metodo è giustamente considerato il più delicato, perché dopo questa procedura, i reni acquisiscono resistenza al gelo.
3. "Taglio lungo" tenuto per vitigni come Taifi Pink, Black Kishmish e Parkent Pink. Dopo la procedura, queste varietà iniziano a dare frutti rapidamente e in abbondanza.La potatura lunga dell'uva in estate va effettuata con circa 14 gemme all'inizio della parte principale della pianta; contemporaneamente si lasciano mediamente 50 pezzi sull'intera vite.
4. "Ritaglio misto" È caratterizzato come una combinazione di diversi tipi di potatura, vale a dire che alcuni germogli saranno soggetti a "potature corte" e alcuni, più spesso fruttiferi, a "potature lunghe".

Taglio corto

Importante! Se parliamo di un cottage estivo, è più adatto un metodo misto di potatura dell'uva. In questo caso, il rinnovo delle viti avverrà in modo coerente e costante.

Selezione e potatura di germogli non necessari

Come vengono potate le uve in estate da germogli non necessari? Esistono diversi metodi per modellare l'uva. Aiutano ad avvicinarsi in modo più razionale all'uso dell'area di semina, che consentirà ai frutti di formarsi sani e gustosi. Il processo consiste nel legare le maniche delle viti ai supporti, tagliare e rimuovere i componenti in eccesso, pizzicare i germogli non necessari.

Lo schema di formazione generale è il seguente:

• la testa del cespuglio viene rimossa nella prima fase;
• le maniche vengono aggiornate;
• ogni anno si formano nuovi legami di frutta o anche diversi;
• i nodi vengono rinnovati, ripristinati e sostituiti.

La formatura tecnologica è uno dei metodi di maggior successo, che consiste nella formazione a ventaglio delle uve. Questo metodo viene utilizzato più spesso dai residenti della corsia centrale, poiché il cespuglio a forma di ventaglio è facile da curare.

I cespugli che hanno vissuto sul terreno solo per un anno devono essere potati, perché dopo possono formarsi correttamente. Aiuta anche a passare alla fase di fruttificazione. In autunno, la circoncisione viene eseguita in 2 reni, che fungeranno quindi da maniche principali.

Importante! Una potatura seria non è raccomandata durante la stagione di crescita. Si consiglia di svolgere tutti i principali eventi in primavera.

Potatura di germogli non necessari

Vale la pena notare che entro il 4 ° anno di funzionamento del cespuglio, circa quattro cerchi fruttiferi hanno il tempo di formarsi. Pertanto, la formazione di una nuova manica porta l'obiettivo di rafforzare la pianta e aiutarla a continuare a produrre un gran numero di frutti. Allo stesso tempo, la procedura di ringiovanimento dovrebbe essere eseguita ogni 2 anni, il che aiuterà a mantenere la memoria genetica delle varietà.

Se si parla di potatura primaverile, si consiglia di effettuare una potatura correttiva prima che il mosto inizi a circolare nel "sistema circolatorio" dell'uva. Questo aiuta a mantenere la forma schematica dell'uva che era stata originariamente scelta dal coltivatore.

Relitto

Non appena compaiono nuovi germogli sulla vite l'anno scorso, devi assicurarti che solo uno cresca da un punto... Lascia il più forte, i più deboli scoppiano alla base. Come risultato di tali azioni, la vite da frutto riceve buone condizioni per lo sviluppo.

La prima operazione Green - un relitto, durante il quale vengono rimossi i germogli di uva in più

Tempi di potatura

Non tutti i giardinieri alle prime armi sanno come prendersi cura dell'uva in estate. È necessario ricordare alcune regole e principi di cura.

La potatura dell'uva a giugno inizia con la pulizia del cespuglio dai giovani germogli. Le viti a frutto sono meglio legate ai supporti di supporto. A questo punto si sviluppano ulteriori nodi, che possono successivamente portare un ricco raccolto.

Luglio è ricco di eventi. Dopo la fioritura, la cosa migliore da fare è concimare bene le uve, lavorarle e rimuovere gli scalini. La fertilizzazione della pianta garantisce un raccolto ricco e dolce e la potatura secondo le regole: nuove viti fruttuose. La potatura dell'uva a luglio è un'azione molto importante per creare condizioni favorevoli allo sviluppo di un arbusto da frutto, ed è in questo momento che è necessario effettuare l'irrorazione e la concimazione.

La coniazione dei giovani germogli viene effettuata ad agosto.I coltivatori esperti tagliano con cura la porzione di radice dall'alto. Questo processo è necessario per stimolare il resto delle radici a lavorare. Alcuni giardinieri si liberano costantemente delle antenne, sebbene questa non sia una procedura necessaria. La pianta è molto simile a una liana, quindi le antenne sono un collegamento con gli oggetti vicini. Se il cespuglio è legato, le antenne possono essere tagliate. La coltivazione si conclude con la potatura delle uve nel mese di agosto.

Piccola conclusione: in estate, la vite dovrebbe essere curata con maggiore attenzione. Dovresti cercare i seguenti risultati:

• L'impianto alimenterà il numero richiesto di viti senza spendere energia.
• Maturazione dei germogli fruttiferi che produrranno un buon raccolto.
• L'arbusto sarà protetto da batteri, alcune malattie e parassiti.
• Gli elementi utili cercheranno solo di ottenere grappoli fruttuosi.
• Di conseguenza, la formazione del cespuglio sarà corretta.

Pizzicare

Quando una o due infiorescenze si sono formate sui germogli dell'anno in corso, questo è un segnale che è necessario pizzicare. 5-6 foglie vengono lasciate sui futuri mazzi, inla punta del germoglio viene rimossa sopra le antenne... Ciò consente di ottenere grappoli e bacche più grandi.

Le cime dei germogli fruttiferi vengono rimosse quando si formano infiorescenze su di esse.

Pizzicare i germogli fruttiferi dell'uva - video

Come diluire un pennello

Per dare ai grappoli una presentazione più favorevole, il pennello viene diradato. Tipicamente, questa procedura viene eseguita per le varietà da tavola, che sono caratterizzate da una scanalatura ad alta densità.

Le piccole bacche vengono tagliate con le forbici. Dovresti anche tagliare la parte superiore del grappolo: spesso i frutti sottosviluppati rimangono qui.

Nelle regioni settentrionali (ad esempio, in Siberia), il diradamento del pennello è raro. Il motivo è il clima più rigido.

Rubare

Sulla vite dell'anno in corso, crescono germogli aggiuntivi nelle ascelle delle foglie. Si chiamano figliastri. Durante la stagione di crescita i figliastri rimuovono, lasciando 1 lenzuolo inferiore.

Il foglio inferiore sui figliastri deve essere lasciato e il punto di crescita deve essere rimosso

Raccolta delle uve - video

Grazie a questa operazione i cespugli sono ben ventilati, si riduce il rischio di malattie e si aumenta l'apporto di nutrienti alle viti da frutto.

Pizzicare l'uva

Il pizzicamento è una tecnica mediante la quale viene rimosso il punto di crescita del germoglio. Consiste nel tagliare la parte superiore del germoglio alla lunghezza delle tre foglie superiori o 3-5 cm. Un'operazione per rimuovere il punto di crescita è necessaria in tre casi:

• prevenire lo spargimento di fiori e ovaie;
• se necessario, modellatura accelerata della boccola;
• per la coltivazione di colture su figliastri.

Nel primo caso, la tecnica viene eseguita prima dell'inizio della fioritura, i germogli fruttuosi vengono pizzicati sul legno vecchio e sulle frecce, senza toccare i germogli deboli. Nel secondo caso, il pizzicamento stimola la crescita dei figliastri, che parteciperanno alla formazione della manica. Nel terzo caso, la tecnica consente di ripristinare i cespugli con numerosi occhi o viti gelate. Tale operazione non viene eseguita sui nodi di sostituzione.

Normalizzazione dei grappoli

Questa operazione viene eseguita in regioni dove la breve estate non consente la maturazione di tutte le uve. Di norma, vengono lasciati 1-2 grappoli su ogni vite da frutto... Il resto viene rimosso.

Effettuano anche il razionamento delle bacche. Dopo che hanno iniziato a riempirsi, diventa evidente che alcuni sono in ritardo nello sviluppo. Tali bacche vengono tagliate con cura. Ciò consente a coloro che rimangono di ricevere più nutrienti, diventare più grandi e più dolci.

Puoi rimuovere i grappoli interi, le loro parti e persino le singole bacche che non si sviluppano bene.

Nella descrizione del vitigno, di regola, viene indicato quale tipo di carico sulla vite - quanti grappoli - è consigliato.

Razionamento della vendemmia - video

Rimozione delle radici della drosera dall'uva

Coltivazione dell'apparato radicale Come già accennato nell'articolo "Piantine d'uva", per preservare la vitalità del cespuglio d'uva, è necessario rimuovere regolarmente le radici della "drosera" situate nello strato superficiale del terreno. La rimozione della "drosera" viene eseguita due volte in estate. Spalano la terra dalla testa del cespuglio a una profondità di 2-3 cm, strappano e talvolta ritagliano succose radici in competizione rosso vivo. È inoltre necessario rimuovere le stesse radici dalle maniche che toccano la superficie del terreno.

Chasing

La coniazione si riferisce alla rimozione di un punto di crescita su una vite dell'anno in corso. Il tempo di questa operazione suggerisce l'aspetto delle riprese: la sua parte superiore dovrebbe raddrizzarsi.

Il momento del conio è determinato dall'aspetto del vitigno

Se non insegui, le foglie superiori attingeranno ai nutrienti necessari per la maturazione delle bacche.

La coniatura viene eseguita quando il germoglio si è raddrizzato, tagliando 30-40 cm di viti con foglie sottosviluppate

La rimozione delle cime delle viti elimina anche l'ombreggiatura indesiderata della parte inferiore del cespuglio, quando i germogli crescono sopra il traliccio e pendono ai lati.

A caccia di uva - video

Come rimuovere i baffi

I baffi d'uva sono un germoglio modificato. Si differenzia dalle normali ciglia nel suo scopo: se un normale germoglio è responsabile dello sviluppo e della fruttificazione di un arbusto, le antenne lo fissano su un supporto.

La rimozione è giustificata solo per quei viticci di vite che non sono attaccati al supporto, altrimenti possono "abbattere" il cespuglio, aggrappandosi ai tralci adiacenti. Inoltre, anche questi germogli in miniatura consumano sostanze nutritive dalla vite, il che significa che vengono portati via dai grappoli.

E sebbene molti giardinieri siano dell'opinione che non sia necessario togliere direttamente i baffi, se decidi di farlo, basta pizzicarli con le dita.

Foglie diradate

Quando l'uva inizia a colorare, le foglie ombreggianti vengono rimosse... Questo viene fatto in 3 passaggi:

1. Innanzitutto, 1/3 delle foglie vengono tagliate.
2. Dopo una settimana, rimuovere la metà del rimanente.
3. Dopo un'altra settimana i grappoli sono completamente aperti.

   
   Le foglie non devono ombreggiare i grappoli in maturazione, vengono gradualmente tagliati

L'ombra interferisce anche con l'essiccazione tempestiva della rugiada e dell'umidità dopo le piogge, che porta a malattie fungine.

Apertura di grappoli d'uva - video

Solo alla luce diretta del sole l'uva acquisisce tutte le qualità di sapore e aroma che in essa sono così apprezzate.

svantaggi

• l'abbondanza di figliastri, progettati per fornire alla pianta sostanze nutritive, porta al loro utilizzo non per lo scopo previsto, ma per la propria crescita e sviluppo;
• i tralci in più interferiscono con lo sviluppo del principale e rallentano il processo di maturazione, che influisce negativamente sulla qualità e quantità della futura vendemmia;
• quando si forma un cespuglio denso, a causa di una violazione del regime di ventilazione, c'è il rischio di sviluppare malattie fungine in esso;
• una grande quantità di fogliame porta all'ombreggiatura dei grappoli, che interferisce con la loro maturazione e interrompe il processo di fotosintesi.

Se stai cercando un raccolto abbondante, dai un'occhiata ai nostri consigli per ottenere germogli sani e forti.

Potatura di cespugli trascurati

Gli arbusti trascurati (precedentemente non formati) richiedono maggiore attenzione anche dopo la potatura principale. In estate, i boccioli si svegliano sul loro legno perenne, compaiono molti nuovi germogli. Solo il 10-15% di loro prenderà parte all'ulteriore formazione della pianta, il resto si addenserà solo il cespuglio, quindi devono essere rimossi. Ciò aiuterà l'uva a dirigere i nutrienti verso gli acini, piuttosto che aumentare la massa verde. Segui le operazioni verdi sopra descritte in questa stagione e rimanda la potatura radicale di ringiovanimento per l'autunno o la prossima primavera.

Modi per rimuovere figliastri

1. Pizzicare è la rimozione pizzicando le dita o rompendo. Questo è il metodo più semplice e comune, ma non il più efficiente. Nel nodo da cui inizia a svilupparsi il figliastro, c'è uno spioncino con i reni. Il germoglio principale a frutto dovrebbe, dopo l'inverno, dare un nuovo germoglio l'anno prossimo. Se rompi il figliastro, puoi danneggiare il rene, quindi inizierà immediatamente a formarsi un nuovo germoglio, indebolendo quello principale. Per evitare che ciò accada, si consiglia di eliminare i figliastri nel modo descritto di seguito.
2. Tagliare la parte superiore del figliastro, lasciando un foglio. Un tale figliastro è un cane da guardia che interrompe lo sviluppo del rene in una determinata stagione. Successivamente, su di esso si formano ulteriori 2-3 foglie - figliastri del secondo ordine, che è l'ideale per il normale funzionamento delle riprese. Questo metodo è adatto per un piccolo vigneto, poiché la potatura dovrà essere eseguita più spesso.
3. Il taglio della parte superiore dei lunghi figliastri che lasciano quattro foglie è considerato ottimale per fornire i nutrienti necessari per le riprese. Questo metodo consente di risparmiare notevolmente tempo, rende il cespuglio più voluminoso e aiuta nella lotta contro le foglie infette. Nel tempo, i figliastri di secondo ordine si formeranno sul figliastro sinistro. Un tale numero di foglie viene lasciato su di loro in modo che in totale quattro siano conservate e la parte superiore di quelle già vecchie viene tagliata. Tutte le foglie infette da malattie fungine devono essere rimosse, sono facilmente sostituite da figliastri di nuova formazione.

Come tagliare e prendersi cura correttamente dei figliastri, puoi imparare dal video qui sotto. Il processo è laborioso, ma non complicato, quindi anche i coltivatori alle prime armi possono facilmente far fronte all'attività e godersi il raccolto.

Caratteristiche del processo

La monetazione estiva presenta le seguenti differenze:

Nonostante l'apparente complessità, il processo è molto semplice: se lo capisci, anche un adolescente può fare il lavoro.

1. A differenza del pizzicamento, in questo caso viene rimossa una parte molto più grande delle riprese.... E ogni estate vengono elaborati lunghi rami che richiedono questa procedura.
2. Vengono coniati i seguenti germogli: viti cresciute sul tronco perenne principale, apparse sui rami laterali della pianta e spara su frecce di frutta. Cioè, vengono elaborati tutti i germogli di grandi dimensioni, che crescono e si sviluppano molto intensamente ogni estate.
3. Le più bisognose di questa procedura sono le varietà con un periodo di maturazione medio.... Quasi tutti tendono ad accumulare massa verde in eccesso, e questo riduce l'apporto di nutrimento alle bacche, maturano molto più a lungo, spesso anche superando il tempo dichiarato.
4. Nel processo di questo lavoro, c'è una ridistribuzione dei nutrienti nella pianta.... Cessa di rilasciare le principali risorse per la crescita di nuovi germogli e li indirizza alla formazione di grappoli maturi e alla nutrizione di gemme dormienti, che è molto importante per il successivo sviluppo.

Limitare la crescita dei germogli ha un effetto positivo sia sulla resa che sullo sviluppo della pianta nel suo complesso.

1. L'illuminazione delle uve è notevolmente migliorata... A causa di ciò, l'uva viene travasata e matura più velocemente e alla fine risulta più dolce, poiché l'accumulo di zuccheri è migliorato.
2. La pianta è molto meglio ventilata... L'umidità derivante da precipitazioni, nebbia e rugiada evapora molto più velocemente e questo riduce significativamente la probabilità di malattie fungine. Le condizioni ottimali per loro sono l'umidità elevata e l'illuminazione non molto buona.
3. Le giovani viti maturano molto meglio e più velocemente... Dopo la ridistribuzione, le risorse non vengono utilizzate per la crescita, ma per rafforzare i germogli, quindi la legnosità si manifesta rapidamente e l'uva può tollerare più facilmente le basse temperature.

Quando si tagliano le cime, la crescita dei giovani germogli si interrompe e iniziano a irrigidirsi più velocemente
L'autore del video fornisce un semplice consiglio su come determinare quando è il momento di coniare l'uva.Le estremità dei germogli si raddrizzano e diventano più rigide, durante questo periodo la loro crescita rallenta molto e si creano le migliori condizioni per il lavoro.