È difficile trovare un altro ortaggio che abbia tante proprietà preziose come l'aglio. È molto utile per il tratto gastrointestinale e il sistema circolatorio e, inoltre, è senza pretese, il che amplia significativamente le possibilità del suo impianto. Molti giardinieri preferiscono piantarlo in autunno, motivo per cui devono affrontare il problema di proteggere l'aglio per l'inverno.
Caratteristiche di piantare l'aglio per l'inverno
Molto spesso, l'aglio viene piantato nell'ultima settimana del primo mese di autunno o all'inizio di ottobre. Altre volte, non è consigliabile eseguire tali azioni, poiché se lo fai prima, il vegetale germoglierà e piccoli germogli non saranno in grado di sopravvivere normalmente alle gelate, e se lo fai in seguito, i chiodi di garofano moriranno dalle prime gelate.
Per piantare l'aglio in questo momento, si consiglia di scegliere i chiodi di garofano più grandi: più sono grandi, migliore è il raccolto in primavera. La cultura si sentirà più a suo agio nel luogo in cui prima crescevano zucca, cavolo o legumi. Considera come e cosa è meglio chiudere un giardino con l'aglio invernale.
Come scegliere un luogo e preparare il terreno per piantare l'aglio invernale nella regione di Mosca
Abbiamo deciso sui predecessori, ora parliamo della disposizione ideale dei letti: scegli un luogo ben illuminato dal sole, senza ombra dagli alberi e con un buon terreno nutriente. Vale la pena concimare il terreno con humus: vengono versati almeno 5 kg per 1 m2. Per la resa, hanno messo 30 g di perfosfato e la stessa quantità di sale di potassio nell'aiuola per lo stesso metro quadrato.
Dopo le manipolazioni, l'intera area viene scavata e livellata con un rastrello
Va bene se il terreno contiene una quantità sufficiente di sabbia.
Preparazione di aiuole e materiale di piantagione
Anche la preparazione dell'atterraggio è importante. Qualsiasi azione viene eseguita due settimane prima della data prevista per la semina dell'aglio.
Ciò include le seguenti azioni:
- ripulito da detriti ed erbacce;
- scavare a fondo;
- saturare la terra con sostanze nutritive;
- durante la formazione di solchi, viene aggiunta la cenere e la sabbia viene versata sul fondo.
Leggi più in dettaglio come preparare un letto da giardino per piantare l'aglio prima dell'inverno.
Si consiglia di mettere i chiodi di garofano in acqua tiepida per un po 'prima di piantare. Inoltre, si consiglia di abbassarli temporaneamente in una soluzione speciale per accelerare la formazione delle radici.
Dopo quali siderati puoi piantare l'aglio
L'aglio può crescere su terreni leggeri e neutri. Spesso, per un'ulteriore saturazione del terreno con sostanze nutritive, ossigeno, vengono piantate colture speciali, il cosiddetto concime verde:
- Tutti i cereali tranne l'orzo e la segale.
- Piante leguminose.
- Erbe foraggere come trifoglio, erba medica.
- Mostarda.
Piantare l'aglio invernale
Importante! Non dovresti piantare l'ortaggio dopo i raccolti che hanno sistemi di radici simili, come le cipolle. La semina può essere effettuata non prima di 3-4 anni.
Perché devi coprire i letti
Il riparo dell'aglio per l'inverno viene effettuato per proteggerlo dal gelo. Oltre a questo, ci sono altri motivi per cui dovrebbe essere fatto.
Questi includono quanto segue:
- Cambiamenti di temperatura. A volte nella stagione invernale, ci sono diversi giorni caldi in cui la verdura può iniziare a crescere, e poi quando le gelate seguono improvvisamente, le piantine moriranno.
- Un rifugio ti permetterà di ottenere un raccolto maggiore.
- I materiali organici forniscono scatti forti che appariranno prima degli altri.
- Protezione contro malattie e parassiti.
- Le qualità di tenuta della neve del rifugio salveranno la verdura dal ristagno idrico e dal successivo decadimento.
- Il rifugio protegge i denti dal possibile congelamento.
- La probabilità di morte culturale è alta.
Importante! Se ti rifiuti di coprire il letto del giardino, c'è un'alta probabilità che l'aglio vada nella freccia.
Materiali per ripari all'aglio
Diverse regioni utilizzano materiali diversi per proteggere l'aglio per l'inverno. Tra i materiali più versatili che possono essere utilizzati:
- Agrofibre.
- Torba.
- Segatura.
- Foglie cadute.
- Steli delle piante.
Non appena l'aglio viene piantato, i letti vengono pacciamati con una piccola quantità di sabbia e cenere. Sarà necessario un riparo serio quando il tempo peggiora, i meteorologi prevedono gelate. I tempi di un grave riscaldamento dipendono dalle condizioni climatiche della regione. Questo accade a metà novembre, se parliamo della zona centrale del Paese. Come coprire l'aglio per l'inverno?
Come coprire l'aglio per l'inverno
Ti invitiamo a familiarizzare con i materiali che possono essere utilizzati per il riparo. È importante prima di questo pacciamare il letto con una miscela di cenere di sabbia.
Agrofibre
Materiale di rivestimento moderno, che è riuscito a consigliarsi sul lato positivo. Agrofibre non accumula umidità in eccesso, a differenza del polietilene. Inoltre l'aglio non si congela e riceverà la giusta quantità di luce.
Dopo che la neve si sarà sciolta, il film creerà l'effetto di una specie di serra. Lo svantaggio di un tale rifugio è il prezzo, ma con un'attenta manipolazione può essere utilizzato per diverse stagioni di seguito. Il processo di ricovero è facile, il letto è coperto e i bordi sono cosparsi di terra o pietre.
Torba
È considerato uno dei migliori materiali isolanti termici naturali. Con l'aiuto della torba, i chiodi di garofano possono essere protetti anche dalle gelate più intense. Inoltre, trattiene bene l'acqua. Tuttavia, lo svantaggio è che quando viene utilizzato, il terreno viene ossidato e, dopo che la neve si scioglie, la torba viene compattata e si trasforma in una crosta. Copriamo il letto con materiale, spargendolo con uno strato di circa 4 cm.
Scopri anche come concimare l'aglio quando si pianta prima dell'inverno.
Segatura
La segatura è il metodo più comune di conservazione della semina. Hanno un alto livello di isolamento termico, inoltre assorbono e trattengono bene l'umidità. Gli svantaggi sono la scarsa permeabilità all'aria, l'ossidazione e la difficoltà nel riscaldare la terra.
Foglie cadute
Le foglie sono un buon materiale di copertura che lascia passare l'aria, trattiene il calore ed è accessibile a tutti. Tuttavia, il fogliame può congelarsi o surriscaldarsi in caso di umidità elevata o sbalzi di temperatura.
Con una forte compattazione, tutte le qualità positive vengono perse e, dopo la perdita di permeabilità all'aria, le piantine iniziano a marcire. Inoltre, molti insetti amano ibernarsi nelle foglie cadute, il che può danneggiare le piantagioni.
Steli delle piante
I gambi delle piante possono fornire un buon isolamento per i letti. Se posato in uno strato denso, un tale riparo aiuta a mantenere bene la neve e non inumidisce il terreno. Tuttavia, lo svantaggio è l'eccessiva compattazione e attrito, che può portare a marciume e muffa.
Lo sapevate? L'aglio più grande del mondo è stato coltivato in California nel 1985. Il suo peso era di 2 libbre e 10 once.
Pertanto, per ottenere un buon raccolto di aglio invernale, è importante preparare e coprire adeguatamente i letti. Quale materiale scegliere per questo dipende dalle capacità e dalle preferenze del giardiniere.
Quando coprono: tempo, tempismo, temperatura
Affinché il letto sia protetto, ma allo stesso tempo la copertura non provochi la germinazione dell'aglio anche prima dell'inverno, è necessario determinare con precisione la necessità della formazione di uno strato protettivo.Ogni giardiniere dovrebbe conoscere le peculiarità della sua regione e aderire alle seguenti raccomandazioni:
- Nelle regioni centrali, la procedura può essere eseguita da fine settembre a inizio novembre.
- Nelle regioni meridionali - dall'inizio di ottobre all'inizio di novembre.
- Nelle regioni settentrionali - dall'inizio di settembre all'inizio di ottobre.
Informazioni aggiuntive! Nelle regioni settentrionali è possibile formare un rifugio subito dopo aver piantato un raccolto. Ciò è necessario a causa delle difficili condizioni naturali.
Anche altri fattori influenzeranno la tempistica:
- l'aglio invernale deve essere coperto prima della prima nevicata;
- se la temperatura scende al di sotto di +10 ° С;
- se iniziano i venti forti.
È ora di nascondersi
Se segui le previsioni del tempo e segui esattamente il programma di atterraggio, allora sicuramente non sarai in grado di sbagliare con il tempo di formazione del rifugio per la cultura.
Tempo di raccolta e determinazione della piena maturazione dell'aglio
Le varietà invernali vengono piantate in autunno. Le teste d'aglio invernali sono grandi. Dall'estate (primavera), che viene piantata all'inizio della primavera, differisce in steli alti eretti. I bulbi primaverili sono piccoli, possono essercene fino a 30 nella testa, ma vengono conservati più a lungo, circa un anno. La pianta viene scavata, tenendo conto della regione in crescita e delle condizioni meteorologiche. Gli esperti consigliano di farlo secondo il calendario lunare. Circa 25 giorni prima del lavoro, il terreno attorno a questo ortaggio a cipolla dovrebbe essere allentato e pulito. Grazie a queste azioni, la pianta concentrerà tutte le sue forze sulla crescita delle sue teste. Per evitare che la verdura marcisca, non viene annaffiata 30 giorni prima del raccolto.
La maturità di un ortaggio è determinata dalle frecce che si formano a giugno. Affinché più sostanze nutritive entrino nella formazione delle teste, vengono interrotte. I giardinieri esperti raccomandano di lasciare 2 frecce in giardino per determinare la maturità dell'aglio. Se la verdura è pronta per essere raccolta, la freccia si asciuga e la scatola con i semi in alto si incrina e diventa visibile. Questi bulbi sono adatti per la semina.
Attenzione! È possibile determinare la maturità secondo le frecce solo in un ortaggio invernale, perché non si formano nell'aglio primaverile.
Solo un ortaggio maturo e pronto per essere scavato può essere conservato a lungo senza perdere il suo aspetto e le proprietà nutritive, conferisce un gusto originale a qualsiasi piatto. Per capire che è ora di tirare fuori le teste d'aglio piantate in primavera, bisogna osservare come cambiano le sue parti che crescono sia fuori terra che i bulbi stessi. Se le foglie diventano gialle, ciò indica una cessazione della crescita e della fotosintesi. È tempo di raccogliere l'aglio primaverile dal giardino per la conservazione, quando i germogli mantengono ancora parzialmente il loro colore verde.
I giardinieri non consigliano di aspettare fino a quando non diventano completamente gialli, perché allora la buccia inizia già a marcire. Le foglie appassite e cadute indicano che erano in ritardo con questo lavoro. Per scoprire se è maturo, puoi estrarre metà pezzi di 2 teste alle diverse estremità del giardino o estrarli. L'aglio maturo ha chiodi di garofano:
- denso;
- non attaccati insieme;
- ben staccabile;
- ricoperto da uno strato di squame facilmente rimovibili.
Il suo collo diventa asciutto dappertutto. La raccolta delle varietà precoci di ortaggi inizia dopo 3 mesi, quando compaiono i primi germogli, quelli tardivi maturano per circa 4 mesi. Con le frequenti piogge estive, l'aglio invernale matura prima che con il bel tempo. Se troppo maturo, i chiodi di garofano si spezzano. Fondamentalmente, l'aglio si conserva bene per circa 6 mesi.
Preparazione del terreno
La condizione principale per un buon raccolto: il terreno deve riposare bene. Per questo, viene scelto un luogo in cui non cresce nulla da un mese o un mese e mezzo. Sarà ottimale usare un letto con erbe, dopo cetrioli, zucchine, ravanelli o legumi. Inoltre, queste colture sono i migliori precursori di cipolle e aglio.Dopo aver raccolto il raccolto principale, puoi nutrire il terreno con materia organica senza ossidarlo troppo (l'aglio ama i terreni neutri o leggermente acidi) e anche piantare piante di concime verde.
Condizioni obbligatorie:
- Il sito di atterraggio è scelto il più soleggiato possibile, senza zone allagate e irregolarità. È ottimale costruire letti alti per questi scopi.
- Non puoi piantare l'aglio nello stesso posto per due anni consecutivi. Inoltre, cipolle, patate e pomodori saranno precursori indesiderati.
- Circa una settimana prima di piantare, è necessario scavare il terreno, selezionare tutte le erbacce e i rizomi delle piante.
- La superficie della terra viene livellata, se necessario, irrigata.
- Puoi disinfettare il terreno con una soluzione debole di solfato di rame (1 cucchiaio per secchio d'acqua).
- Immediatamente prima della semina, vengono realizzati dei solchi, in fondo ai quali è consigliabile versare sabbia grossolana o cenere di legno. Ciò manterrà le radici dalla decomposizione quando la neve si scioglie.
Dopo tutte le misure necessarie, non dovresti coprire il terreno con film o altri materiali, è meglio se si riscaldano abbastanza al sole. Dopo aver scelto una giornata di sole adatta, puoi iniziare a piantare l'aglio invernale.
Ulteriore cura dei letti
Dopo la semina, coprire il terreno con uno strato di pacciame. Se il clima è abbastanza caldo, questo può essere fatto in seguito, ma senza il rischio di piantare. In un inverno senza neve, vale la pena preparare un riparo aggiuntivo, ad esempio telone o agrofibra. Alcuni giardinieri depongono rami sul letto del giardino per mantenere il manto nevoso. Se le piantagioni di aglio sono piccole, puoi coprire manualmente la neve, ad esempio, liberando i sentieri.
In primavera, i rami e il pacciame vengono rimossi, le piantagioni vengono attivamente annaffiate e allentate. Prima di garantire un calore stabile, considerare di ripararsi durante la notte in caso di gelo. Verso la metà di aprile, puoi diradare un po 'le piantagioni ispessite e piantarne di nuove al posto dei denti congelati. La semina primaverile dell'aglio nella regione di Mosca viene effettuata secondo gli stessi schemi, solo si dovrebbe tenere presente che le teste delle colture invernali saranno molto più grandi, quindi prenderanno il posto principale nel giardino.
La raccolta avviene quando le teste sono completamente mature. Per le colture invernali, di solito è tra la fine di luglio e l'inizio di agosto. A proposito, questo è quando inizia l'altezza della stagione della raccolta, quindi la spezia calda sarà giusta.
Regole di archiviazione
Affinché l'aglio non perda il suo aspetto e le sue proprietà utili il più a lungo possibile, dovrebbe essere conservato correttamente. Ci sono diversi modi, uno di questi è lo stoccaggio nelle trecce. Per fare questo, devi intrecciare strettamente i gambi e appenderli nella dispensa. L'aglio viene anche conservato in barattoli di vetro e, poiché non consentono il passaggio di aria e umidità, la verdura non marcisce. Si possono inserire teste ben asciugate, sia smontate che intere. Esistono altri metodi di conservazione: sotto sale o paraffina. Ogni cipolla viene immersa in paraffina liquida fusa.
Calendario lunare e suggerimenti per regioni specifiche
È necessario scavare l'aglio piantato prima dell'inverno nel 2020 nella regione di Mosca secondo il ciclo lunare. La tabella presentata può aiutare in questo.
Giorni di buon auspicio di luglio | Giorni propizi di agosto |
5-7 | 1-4 |
15 | 11-13 |
18-19 | 29-30 |
23-24 | — |
31 | — |
Un ortaggio acerbo contiene molta umidità, quindi se viene raccolto presto, diventerà rapidamente inutilizzabile. In diverse regioni della Russia, il clima è completamente diverso. Nella regione di Mosca, in Siberia e negli Urali, è meglio piantare varietà precoci di aglio, perché quelle tardive prima dell'arrivo del freddo non avranno il tempo di raccogliere. Lo scavo di un ortaggio invernale nelle regioni temperate inizia a luglio. Nella regione di Mosca, la stagione di crescita aumenta leggermente, quindi la raccolta viene ritardata di 7 giorni. Poiché le varietà primaverili crescono un po 'più a lungo delle varietà invernali, vengono scavate 2 settimane dopo, a metà o fine agosto.