Schema e regole per la formazione di un cespuglio di pepe in una serra

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Yakov Pavlovich

Professore, capo del dipartimento di orticoltura

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I peperoni sono i preferiti di molti giardinieri. Con le sue dimensioni compatte e la relativa senza pretese, dà un buon raccolto. I frutti sono ricchi di vitamine C, K, A, micro e macroelementi. Si conservano freschi a lungo, utilizzati per l'inscatolamento. Applicare la conoscenza di come formare i cespugli di pepe in serra e in pieno campo aumenterà la resa e migliorerà la qualità del frutto. E questo è esattamente ciò che ogni proprietario di una trama personale sogna.

Perché modellare i cespugli di pepe

A volte i giardinieri sottovalutano la formazione di cespugli di peperoni, ignorando questa tecnica agricola. Credono che sia sufficiente rimuovere semplicemente le foglie secche e asciugare i germogli dai cespugli.

Infatti, con la corretta formazione dei cespugli di pepe, puoi raggiungere molti obiettivi:

• vengono rimossi germogli e fiori sterili, sulla cui formazione anche la pianta spende forza;
• la rimozione di ovaie e germogli non necessari allevia lo stress inutile sui cespugli;
• le verdure maturano in modo più uniforme;
• la luce solare entra uniformemente in tutte le parti dei cespugli;
• i cespugli diventano puliti e belli;
• il rischio di malattie e parassiti è ridotto al minimo (è più facile affrontarli, poiché i cespugli sono chiaramente visibili);
• i frutti mantengono le loro caratteristiche commerciali.

In una nota!

Quasi tutte le varietà di peperoni devono essere modellate. Ci sono alcune piante a crescita bassa che non hanno una vegetazione rigogliosa che non necessita di essere modellata. A volte è sufficiente che rimuovano le foglie secche.

Possibili errori dei giardinieri

Ci sono molti errori importanti che i giardinieri non ottengono il raccolto previsto.

Quando si formano cespugli, si osserva un certo equilibrio. Una potatura eccessiva rende difficile sintetizzare abbastanza energia per produrre un raccolto di grandi dimensioni. Pertanto, è necessario rimuovere i germogli e il fogliame in eccesso gradualmente e in quantità ragionevoli.

Il pascolo del pepe non viene effettuato se le piante vengono piantate troppo raramente. La distanza tra i cespugli dovrebbe essere di 25 centimetri o più. Sulle piante, vicino alle quali non ci sono cespugli di pepe vicini, rimangono verdi densi, poiché protegge i frutti dalla combustione e il terreno dall'essiccamento.

La formazione del pepe non viene eseguita se il clima è secco e troppo caldo per diversi giorni. Rimuovendo i germogli e le foglie in eccesso, il terreno e le piante vengono privati ​​di una protezione aggiuntiva dal sole.

Non pizzicare i germogli e rimuovere le foglie in caso di pioggia. La procedura viene eseguita solo con tempo asciutto. Ciò favorisce la rapida asciugatura delle aree ferite e riduce il rischio di infezione.

È possibile formare cespugli in completa assenza di malattie sulle piante. Se almeno una pianta è malata, durante la potatura, la malattia si diffonderà ad altri cespugli attraverso le cesoie, il coltello o le forbici con cui è stata eseguita questa procedura. Per il taglio, vengono presi solo strumenti puliti, disinfettati, affilati e privi di ruggine.

Inoltre, le piante indebolite e malate muoiono rapidamente dopo la potatura, quindi devono prima essere curate e quindi formate o rimosse (se la malattia non può essere curata).

Dopo la potatura, alcuni dei germogli più sviluppati dovrebbero rimanere sulle piante, che si trovano a una distanza l'una dall'altra. Non dovrebbero toccare e interferire con la crescita degli altri.

Lo scopo principale della formazione di cespugli di pepe è il design razionale di piante robuste e compatte con potenti germogli, che vengono creati tagliando i rami in eccesso. Dopo aver effettuato una potatura competente, il peperone si sviluppa meglio, è meno malato e aumenta la resa.

Avendo capito le complessità della formazione del pepe, qualsiasi giardiniere, indipendentemente da dove il peperone è stato piantato in una serra o in un campo aperto, ottiene un eccellente raccolto di peperoni grandi e gustosi.

Quali peperoni devono essere modellati

Esistono molte varietà e ibridi di peperoni, differiscono tra loro per l'altezza dei cespugli, il periodo di fruttificazione, la forma e il colore del frutto. Molte varietà sottodimensionate non differiscono in una parte verde lussureggiante, raramente sono figliastri e formate. Ma le piante alte, al contrario, richiedono una formazione obbligatoria, poiché senza questa procedura non saranno in grado di crescere.

Le peculiarità del pizzicamento e della formazione dipendono, prima di tutto, dall'altezza dei cespugli. Per le varietà a bassa crescita (altezza non superiore a 0,5 m), la modellatura non è necessaria, a condizione che si trovino a una distanza l'una dall'altra. Se le piantine vengono piantate troppo vicine, sarà necessario rimuovere i germogli e le foglie in eccesso.

Perché si formano i peperoni?

Spesso, i giardinieri (specialmente i principianti lo peccano) trascurano la formazione dei peperoni, credendo che un'illuminazione sufficiente, l'alimentazione, l'irrigazione e il trattamento dai parassiti forniranno tutto il necessario per un buon raccolto. Ma il design corretto dei cespugli darà i seguenti vantaggi:

• la formazione di un forte scheletro vegetale;
• rimozione di rami sterili;
• conservazione della forza della pianta per la maturazione di peperoni grandi e succosi;
• fornire ventilazione per prevenire lo sviluppo di malattie;
• creare una buona illuminazione;
• nessun sovraccarico con ovaie in eccesso;
• invecchiamento uniforme;
• aspetto estetico.

Sugli esemplari, il cui sviluppo può scorrere, si formeranno in modo caotico peperoni deboli di diverse dimensioni, la cui maturazione è difficile. Su quelli formati all'incirca nello stesso periodo, maturerà il raccolto di peperoni sani e maturi.

Importante! La formatura influisce sulla presentazione del raccolto. I frutti del cespuglio "giusto" avranno la stessa dimensione e forma, raggiungendo allo stesso tempo la maturità biologica. Ideale per bellissimi spazi vuoti, ripieno e per la vendita.

Significato per diverse varietà

Non tutte le varietà hanno ugualmente bisogno di un lavoro speciale. Assicurati di formare secondo tutte le regole, usando pizzicare, pizzicare, tagliare le foglie in eccesso, varietà alte. Lo schema prevede una o due fughe. Quelle di taglia media sono soggette all'asportazione dei rami inferiori, così come dei rami non cedevoli, “da ingrasso”. Sono formati in due o tre steli. Le varietà a bassa crescita con una piantagione sufficientemente rada fanno a meno della muffa. È sufficiente rimuovere i ramoscelli malati, contorti e sterili. E con una piantagione fitta - foglie extra per garantire la ventilazione.

Quale pepe non ha bisogno di essere modellato

Se non vuoi impegnarti a pizzicare e pizzicare, oltre a quelli nani, dovresti prestare attenzione a varietà e ibridi debolmente ramificati allevati appositamente: Florida, Dobryak, Bogatyr, Swallow, Goodwin F1, Mercury F1 e molti altri. Formano meno massa verde di quelle tradizionali e si formano indipendentemente.

Inoltre, non è necessario manipolare varietà decorative e da interno (in vaso) di peperoni dolci e piccanti.

Importante! Se l'obiettivo non è la componente estetica di una pianta ornamentale da interno, ma comunque un raccolto, vale la pena formarlo rimuovendo i germogli in eccesso e pizzicando tempestivamente.Ottenere cibo e far crescere l'apparato radicale in una pentola è limitato, quindi, senza stampaggio, il cespuglio non avrà abbastanza forza per la piena fruttificazione.

Quando iniziare a modellare

I peperoni vengono coltivati ​​molto raramente direttamente dai semi; in primo luogo, si prendono cura delle piantine. Pertanto, anche prima del trasferimento delle piantine nella serra, iniziano a formare giovani cespugli. Le prime procedure per rimuovere i figliastri iniziano quando i peperoni raggiungono un'altezza di 20 cm.

In una nota!

Attorno alle piante piantate viene lasciato spazio per lo sviluppo dei cespugli. Non vengono piantati più di 5-6 pezzi su ogni quadrato.

Le prime procedure di modellatura vengono eseguite prima della semina, quindi vengono potate regolarmente e i germogli in eccesso vengono rimossi dopo che le piantine hanno messo radici in un nuovo posto.

Come formare correttamente i peperoni in una serra e in campo aperto: schemi di formazione

L'agrotecnologia del peperone dolce in terreno aperto e chiuso comprende diversi componenti. Questa è l'irrigazione tempestiva, l'allentamento, la concimazione con fertilizzanti minerali o organici, nonché la lotta contro parassiti e malattie. Ma, oltre a queste misure standard e obbligatorie, c'è un'altra cosa: la corretta formazione di un cespuglio di piante. La formazione del pepe in una serra e sui letti in campo aperto è una tecnica agricola, di cui in molti casi non si può fare a meno se si vuole ottenere un raccolto decente di questa pianta di belladonna. Le informazioni su come formare correttamente i cespugli di peperone saranno utili a tutti coloro che lo coltivano nelle loro trame.

Tecniche di modellatura di base

Quando si formano cespugli di peperone dolce, vengono utilizzate 3 tecniche fondamentali: pizzicare, potare, pizzicare. Le regole vengono utilizzate per ciascuna procedura.

Stepping

Questa tecnica comporta il taglio di ulteriori processi laterali che crescono nei seni delle foglie. Se lasci tutti i rami aggiuntivi, la pianta spenderà molte energie per la loro crescita e non per la formazione delle verdure e la loro maturazione.

È possibile e necessario raccogliere le foglie inferiori

Puoi raccogliere le foglie inferiori del cespuglio di pepe e in alcuni casi è necessario... La fattibilità di questa misura dipende in gran parte dalle condizioni meteorologiche. Quindi, con tempo caldo e secco, le foglie inferiori non vengono rimosse, poiché proteggono il terreno dall'asciugarsi. I raggi del sole distruggeranno la pianta senza foglie in breve tempo.

Se il tempo è umido, la parte inferiore del cespuglio di pepe è esposta, poiché l'umidità in eccesso si accumula nelle foglie, che a sua volta provoca lo sviluppo di infezioni batteriche e fungine.

Lo schema della formazione del peperone

Sono impegnati nella formazione dei peperoni per non sovraccaricare le piante con una massa verde in eccesso, nonché per compensare le forze per la formazione delle verdure e la loro maturazione. Ma per non danneggiare i cespugli con potature troppo attive, la procedura viene eseguita secondo le regole in conformità con lo schema selezionato. Le varianti della formazione dei peperoni in 1-3 gambi sono comuni. La scelta dipende dalla densità di impianto in serra.

In una nota!

Puoi dare un'occhiata più da vicino alle caratteristiche di ogni schema nella foto e nei tutorial video.

Uno stelo

Se le piantine vengono piantate vicino, i cespugli si formano in un unico stelo. In tali condizioni, non sarà possibile ottenere un raccolto da cespugli voluminosi.

Le istruzioni dettagliate per pizzicare sono le seguenti.

1. La prima fase della formazione viene eseguita quando lo stelo principale si biforca.
2. Rimuovi i germogli dal lato, lasciandone uno. Il taglio viene eseguito in modo tale da creare un cespuglio con una crescita diritta.
3. Quando si formano forcelle aggiuntive sullo stelo principale, vengono tagliate con cura.
4. Dopo che circa 12 verdure sono apparse sulla pianta, pizzica la corona.

Dopo aver rimosso il punto di crescita, il cespuglio smetterà di crescere, tutta la sua forza verrà spesa per la crescita e la maturazione delle verdure.

2 steli

L'opzione più comune per formare i peperoni in due gambi.Il risultato è una pianta a forma di V che matura fino a 25 verdure.

La procedura dettagliata è la seguente.

1. La formazione inizia dopo la ramificazione del fusto centrale.
2. Tutti i figliastri del primo ordine vengono rimossi, dovrebbe risultare un cespuglio con due germogli.
3. Dopo la formazione della ramificazione sui germogli del primo livello, rimuovere tutti gli altri, ad eccezione di uno dei più forti.
4. Il passaggio precedente viene ripetuto per tutti i nuovi scatti.
5. Dopo la formazione di circa 20-25 verdure sul cespuglio, pizzica tutte le cime in crescita.

Dopo la pizzicatura, la pianta smetterà di crescere e indirizzerà tutta la sua energia alla formazione degli ortaggi.

3 steli

Un cespuglio formato in tre steli richiede più spazio ma si traduce in un raccolto più ricco. Con questa opzione si ottiene una migliore illuminazione.

Descrizione dettagliata dello schema di formatura a "3 steli":

1. La formazione inizia dopo la ramificazione.
2. Se ci sono più di 3 germogli nel ramo, quelli in più vengono rimossi.
3. Se la forcella è formata da solo 2 germogli, i germogli inferiori sullo stelo principale non vengono rimossi. Quando crescono, scegli il più forte e pizzica il resto.
4. Sugli steli scheletrici del primo livello, dopo la comparsa della forcella, vengono pizzicati tutti i deboli, lasciando uno dei più potenti.
5. Le azioni vengono ripetute per i rami scheletrici di nuovi ordini fino a quando non si formano 25-30 verdure sul cespuglio. Dopodiché, pizzica la parte superiore, rimuovendo il punto di crescita.

La tempestiva rimozione del punto di crescita arresta la pianta, tutta la sua potenza sarà diretta alla formazione degli ortaggi e alla loro maturazione.

Suggerimenti e trucchi

Per formare correttamente i cespugli di pepe in terreni aperti e chiusi, prestare attenzione ai consigli di giardinieri esperti, che erano convinti del loro valore pratico dalla propria esperienza. Così:

1. Se non si formano uno, ma diversi germogli della corona sulle piantine di peperoni, tutti devono essere immediatamente rimossi. Ciò consentirà ai giovani cespugli di crescere germogli fruttiferi più alti.
2. Su piante di peperone troppo densamente frondose, è necessario raccogliere le foglie in eccesso, anche se sono sane e verdi, in modo che non portino via il succo destinato al frutto. Ma non dovresti lasciarti trasportare da questo, perché le foglie sono importanti organi vegetativi delle piante e senza di loro la normale esistenza dei peperoni è impossibile.
3. Considera le condizioni meteorologiche durante la stagione di crescita dei peperoni. In una siccità estiva, è meglio non raccogliere le foglie dei peperoni che crescono sui rami inferiori e attaccare la forcella: creeranno un'ombra e copriranno il terreno, il che non gli permetterà di surriscaldarsi. In caso di pioggia, al contrario, queste foglie devono essere rimosse senza fallo in modo che la terra sia ben ventilata e l'umidità in eccesso non ristagni su di essa, creando condizioni perfette per lo sviluppo di malattie batteriche e fungine.
4. Effettuare l'ultima rimozione delle foglie entro e non oltre 30-45 giorni prima della data prevista di raccolta degli ultimi frutti, altrimenti non matureranno.

Regole di formazione di Bush

Ad alta temperatura e umidità nelle serre e nelle serre, i cespugli di peperoni tendono a crescere fortemente e si ricoprono di fogliame abbondante. Ma in questi casi, non si formano troppi frutti, poiché tutti gli sforzi sono spesi per la formazione e l'alimentazione della vegetazione.

Solo con la corretta modellatura sarà possibile favorire la formazione delle verdure. I peperoni iniziano a formarsi nelle serre già nella fase di semina.

Formazione durante il periodo della piantina

Se le piantine di pepe vengono coltivate da sole, iniziano a formare cespugli quando raggiungono un'altezza di 15-20 cm È in questa fase di sviluppo che il gambo principale viene spesso diviso in 2 nuovi rami.

Un bocciolo a corona appare tra i nuovi germogli (primo livello). Per non caricare la piantina in anticipo, viene pizzicata.

In una nota!

Lascia il bocciolo della corona quando pianifichi la raccolta dei semi per la semina l'anno prossimo, ad esempio, se si tratta di una varietà rara e preziosa. È da loro che si formano e crescono le verdure, che hanno i semi più sani e forti.

Formazione in serra

Nelle serre in policarbonato, così come nelle serre con letti caldi o riscaldamento aggiuntivo, vengono create tutte le condizioni per una rapida crescita e sviluppo per i peperoni. La massa verde si sta sviluppando molto rapidamente. Spesso le piante non hanno abbastanza spazio per la piena formazione delle verdure.

Nella serra è necessario piantare piantine secondo lo schema di 30x70 cm (si ottengono 3-6 pezzi per ogni quadrato).

La formazione di cespugli nella serra viene eseguita secondo il seguente schema:

1. Tutte le foglie e gli scalini che compaiono prima della forcella dello stelo principale vengono rimossi. Questo viene fatto gradualmente per non indebolire la pianta.
2. Dopo il primo bivio, rimangono 2 forti germogli del primo livello. È così che il peperone si forma in 2 gambi.
3. Anche i germogli scheletrici si divideranno, lasciando due gambi del secondo livello. Su ogni tiro di 1 livello, viene lasciato un forte (le foglie e le ovaie non vengono toccate). Il resto viene pizzicato dopo la prima foglia e il fiore.
4. Con scatti del terzo ordine e superiori, viene eseguita una procedura simile.

Se prevedi di formare peperoni dolci in 2 steli, i pre-tralicci vengono installati nella serra in modo che ogni nuovo ordine possa essere legato alla barra trasversale. Legato a colpo sicuro, poiché gli steli possono rompersi sotto il peso del frutto.

Durante l'intero periodo di crescita, non solo seguono il modello di formazione scelto, ma ispezionano costantemente i cespugli. Allo stesso tempo, i germogli e gli figliastri non necessari vengono costantemente rimossi, soprattutto se crescono all'interno della pianta. Tutti i punti di crescita vengono pizzicati 1,5 mesi prima della raccolta.

Caratteristiche di sagomatura per terreno aperto

Quando si coltivano peperoni in piena terra, la formazione di cespugli viene effettuata solo per varietà medie e alte. Le varietà a bassa crescita non hanno bisogno di essere formate.

Formazione di cespugli in campo aperto nella seguente sequenza.

1. Quando i peperoni raggiungono un'altezza di 25-30 cm, i germogli della corona vengono rimossi da essi. Pizzica anche i boccioli sui germogli del primo livello. Ciò provocherà la crescita di ulteriori germogli. Le piantine inizieranno a cespugliare. Rimangono 3-5 tronchi scheletrici del primo livello.
2. Ad ogni livello successivo, viene lasciato un numero simile di scatti aggiuntivi. Rimuovi i gambi sopra il primo fiore e la prima foglia.
3. Strappare le foglie inferiori (situate sul gambo principale), tagliare quei germogli che crescono verso l'interno, rimuovere tutte le foglie gialle e danneggiate.
4. Dopo che appare il numero richiesto di verdure, tutti i rami scheletrici vengono pizzicati nel punto di crescita.

In una nota!

Dopo aver rimosso il punto di crescita su tutti i germogli, le ovaie di sinistra inizieranno a crescere e svilupparsi attivamente e non ne appariranno più di nuove. Le ultime procedure per la formazione dei cespugli vengono eseguite 1 mese prima della fine della fruttificazione.

Errori comuni

Un errore comune - pizzicamento di cespugli situati a una distanza superiore a 20 cm Con cespugli così raramente piantati, la massa verde viene lasciata.

Riferimento. Molti giardinieri hanno fretta di rimuovere nuove foglie e germogli. Anche questo è un errore. Non vengono rimosse più di due foglie al giorno. Altrimenti, la pianta subirà un forte stress e potrebbe morire.

Insufficiente attenzione dell'orticoltore alla disinfezione dello strumento, con l'aiuto di cui viene eseguita la pinzatura e la potatura, può causare l'infezione della pianta. Disinfettare lo strumento con alcool e preparati contenenti cloro.

Un altro errore comune - pizzicare e pizzicare con tempo umido e piovoso, il che aumenta nuovamente il rischio di infezione. Le procedure vengono eseguite con tempo asciutto in modo che le sezioni si asciughino più velocemente.

Molti giardinieri lasciano un gran numero di ovaie sulla pianta., credendo erroneamente che i frutti si formino da loro.In questo caso, infatti, l'impianto spende energie per lo sviluppo di aree non necessarie.

Cura delle piante dopo la formazione

Il processo di pizzicare e formare arbusti è stressante per le piante. Dopo la procedura, il peperone necessita di cure adeguate e competenti in modo che la pianta si riprenda rapidamente e continui a crescere.

Inizialmente, i cespugli sono legati a tralicci e supporto in modo che i rami non si rompano sotto il peso dell'ovaia. Viene eseguita un'irrigazione regolare con acqua calda. Annaffiato la mattina presto o la sera tardi. La successiva irrigazione è combinata con la fertilizzazione.

Quando puoi fare a meno di modellare

Tutte le varietà di pepe sottodimensionate e debolmente ramificate non sono soggette a formazione. Pertanto, quando acquisti semi o piantine di peperoni, non esitare a chiedere al venditore l'altezza e la cespugliosità della varietà che stai acquistando.

Le varietà a bassa crescita includono varietà con un'altezza di 45-65 cm. È inutile formarle: a seconda della varietà, da 8 a 15 frutti sono legati sul cespuglio, quindi la pianta smette di crescere, dirigendo tutte le forze verso il sviluppo e maturazione amichevole dell'ovaio formato.

I peperoni sottodimensionati popolari includono:

• Florida;
• Topolin;
• Alyosha Popovich;
• Ilya Muromets;
• Nikitich;
• Regalo dalla Moldavia;
• Bogatyr;
• Zodiaco;
• Buon uomo;
• Ingoiare;
• Belozerka, ecc.

Non hanno bisogno di formare una varietà con peperoncino: quasi tutti sono sottodimensionati.

I peperoni con un'altezza da 65 a 100 cm sono considerati di medie dimensioni.Si ritiene che la formazione del raccolto in essi avvenga in 2 ondate, quindi il cespuglio interrompe la formazione di nuove ovaie.

In effetti, tali varietà non smettono di formare una nuova ovaia, ma le dimensioni e il peso dei nuovi frutti sono notevolmente inferiori allo standard varietale. I piccoli frutti non sono adatti per l'implementazione, ma sono abbastanza adatti alle esigenze dei proprietari.

Le varietà popolari sono di medie dimensioni:

• Miracolo della California;
• Atlant;
• Mercante;
• Golia;
• Afrodite e altri.

La loro formazione è prevalentemente di natura cosmetica e consiste nell'asportazione di rami che crescono all'interno della boscaglia. Sebbene alcuni giardinieri preferiscano eseguire la loro formazione a tutti gli effetti, sostenendo che in questo modo è possibile ottenere 3 ondate commerciabili del raccolto.

La ragione di questa divergenza di opinioni tra i giardinieri risiede nelle caratteristiche biologiche delle varietà di medie dimensioni. I peperoni di medie dimensioni crescono fino a 100-120 cm in condizioni indoor, ad es. "Diventa troppo grande" per gli standard di medie dimensioni. Pertanto, se formi correttamente i cespugli, puoi contare su un aumento significativo della resa.

Le varietà di pepe che crescono sopra 1 m sono alte. Sono i più produttivi, ma anche i più esigenti da curare.

Le varietà alte popolari includono:

• Miracolo arancione;
• Cacatua;
• Accordo;
• Cornetta;
• Ercole;
• Claudio et al.

Sono i peperoni alti che richiedono un'attenta modellatura del cespuglio.

Quali varietà richiedono formazione

Tutte le varietà di pepe, ma soprattutto quelle alte, devono rimuovere alcuni germogli. Nei cespugli di medie dimensioni, vengono smaltiti solo i germogli sterili e inferiori. Ciò consente di liberare la pianta da "parassiti" non redditizi senza frutti e di aumentare l'illuminazione e la ventilazione.

Le varietà a crescita bassa e nane danno buoni frutti senza formarsi, se lo schema di impianto prevede una distanza di almeno 45 cm tra loro.Tuttavia, i giardinieri, per risparmiare spazio nella serra, piantano cespugli molto più densi. Pertanto, i peperoni devono essere formati in modo che un'eccessiva densità, mancanza di luce sufficiente e ventilazione non influiscano sullo sviluppo delle piante. Sono coltivati ​​all'aperto senza formare.

Notare che! Qualsiasi azione per la formazione del pepe viene eseguita su cespugli assolutamente sani e con uno strumento eccezionalmente pulito. Ciò salverà le piantagioni dagli agenti patogeni.Le piante malate vengono immediatamente rimosse per evitare di diffondere l'infezione.

La formazione di pepe aumenta la resa