Ravanello Daikon: in cosa consiste?
Consideriamo diversi tratti caratteristici della composizione di questa varietà.
La prima caratteristica della composizione di questa varietà. In molti modi, l'utilità di un ravanello è influenzata dal suo valore nutritivo, dal gusto e dai nutrienti che contiene.
La seconda caratteristica della composizione della varietà attuale. I nutrizionisti sono molto preziosi, daikon.
La terza caratteristica della composizione di questa varietà. Se lo mangi, puoi ricostituire le riserve di proteine e carboidrati attraverso la polpa.
La quarta caratteristica della composizione di questa varietà. Ma non c'è grasso in questo ravanello.
Le migliori varietà
Il ravanello bianco è famoso per un gran numero di varietà.
"Aokubi"
Raggiunge i 35 cm di lunghezza e 7 cm di diametro.
"Sakurajima"
Coltivato nella prefettura di Kagoshima), sembra un grande ortaggio a radice, simile a una rapa bianca. Il colore all'interno è rosa brillante.
In Russia sono note anche le seguenti varietà, i cui semi possono essere acquistati per la semina:
- Minovashi;
- "Sasha";
- "Zanna di elefante";
- Tokinashi;
- "Cesare";
- "Terminator";
- "Il drago";
- "Imperatore";
- "Dubinushka".
Ravanello Daikon: rapporto tra grammi di sostanze nutritive
Gli scienziati hanno calcolato che cento grammi di polpa di daikon rappresentano un intero, due decimi di grammo di proteine e quattro interi, un decimo di grammo di carboidrati. In termini di valore energetico, i carboidrati contengono il settantasette percento e le proteine il ventitré percento.
Contenuto calorico di questo prodotto. Cento grammi di ravanello contengono ventuno calorie. Quando le proteine vengono scomposte, vengono rilasciate cinque chilocalorie; quando i carboidrati vengono scomposti, vengono rilasciate sedici chilocalorie.
Ravanello Daikon: caratteristiche importanti
Considera le proprietà più utili e importanti di un vero ortaggio a radice.
La prima proprietà utile e importante di un vero raccolto di radici. Gli scienziati sono fiduciosi che daikon abbia alcune proprietà medicinali che sono benefiche per le persone di tutte le età.
La seconda proprietà utile e importante di un vero raccolto di radici. Il potassio contenuto nei ravanelli fa bene al cuore e riduce il gonfiore.
La terza proprietà utile e importante di un vero raccolto di radici. Daikon contiene una quantità abbastanza grande di vitamine del gruppo B, aiutano a normalizzare il funzionamento dei sistemi nervoso ed endocrino e normalizzano anche la produzione di insulina.
La quarta proprietà utile e importante di un vero raccolto di radici. Il ferro nel ravanello è profilattico contro l'anemia e aiuta a sintetizzare l'emoglobina.
La quinta proprietà utile e importante di un vero raccolto di radici. Si consiglia di consumare Daikon come profilassi contro il raffreddore, poiché la vitamina C contenuta nel ravanello migliora l'immunità.
La sesta proprietà utile e importante di un vero raccolto di radici. Per migliorare il funzionamento della ghiandola tiroidea, puoi mangiare daikon, poiché contiene iodio.
La settima proprietà utile e importante di un vero raccolto di radici. Per cento grammi di polpa, daikon contiene ventotto milligrammi di fosforo, aiuta ad attivare l'attività cerebrale, oltre a formare ossa e denti.
L'ottava proprietà utile e importante di un vero ortaggio a radice.Gli enzimi, che fanno parte del contenuto chimico del ravanello, aiutano a digerire il cibo.
La nona proprietà utile e importante di un vero raccolto di radici. Le pectine aiutano a ridurre i livelli di zucchero nel sangue e alcol lipofilo negli esseri umani.
La decima proprietà utile e importante di un vero raccolto di radici. Se mangi ravanello crudo, puoi purificare il corpo dalle tossine e dalle tossine.
Undicesima proprietà utile e importante di un vero ortaggio a radice. Quando il corpo viene ripulito da tutto ciò che è dannoso, il carico sul fegato viene ridotto.
La dodicesima proprietà utile e importante di un vero ortaggio a radice. Gli scienziati hanno recentemente scoperto un farmaco contro il cancro nel daikon chiamato nuovo acido dalla città.
La tredicesima proprietà utile e importante di un vero raccolto di radici. Si consiglia di utilizzare daikon come profilassi contro l'oncologia.
Composizione e contenuto calorico
100 g di prodotto contengono:
- calorie - 21 kcal;
- proteine - 1,2 g;
- grassi - 0 g;
- carboidrati - 4,1 g;
- zucchero - 2,5 g;
- vitamina C - 22 mg;
- folato - 28,0 mcg;
- calcio - 27 mg;
- ferro - 0,4 mg;
- magnesio - 16 mg;
- fosforo - 23 mg;
- potassio - 230 mg;
- rame - 0,1 mg.
Il prodotto contiene vitamine A, B, H e PP. La verdura è ricca di vari minerali, acido isorodanoico ed enzimi che aiutano il corpo a digerire i cibi amidacei.
Ravanello Daikon: vantaggi
Ora scopriremo come l'uso del ravanello è utile per tutte le persone. Considera le caratteristiche dei benefici complessivi di questa varietà.
La prima caratteristica dell'utilità generale di questa varietà. L'immunità aumenta.
La seconda caratteristica è l'utilità generale della presente varietà. Il sistema nervoso si calma, la persona diventa meno eccitabile.
La terza caratteristica dell'utilità generale di questa varietà. Elimina il peso in eccesso.
La quarta caratteristica dell'utilità generale di questa varietà. Purifica il corpo.
La quinta caratteristica del beneficio generale di questa varietà. Con l'età, il colesterolo aumenta nel sangue e le condizioni generali dei vasi sanguigni peggiorano, quindi i medici spesso raccomandano che le persone di età superiore ai quarantotto anni usino costantemente daikon.
La sesta caratteristica dell'utilità generale di questa varietà. Daikon contiene antiossidanti che facilitano il trattamento dell'aterosclerosi.
La settima caratteristica dell'utilità generale di questa varietà. Daikon contiene una quantità sufficiente di selenio.
Ottava caratteristica del bene comune di questa varietà. Il selenio, in particolare, può essere la prevenzione del cancro.
La nona caratteristica dell'utilità generale della specie presente. È consigliato anche per le persone anziane.
Il decimo vantaggio comune caratteristico di questa varietà. Il selenio è un agente profilattico per l'oncologia dell'apparato digerente.
Undicesimo vantaggio comune caratteristico di questa varietà. Il selenio è un agente profilattico per il cancro alla prostata.
La dodicesima caratteristica del bene comune della specie presente. Il selenio è un agente profilattico per il cancro al colon.
Tredicesima caratteristica del bene comune della varietà attuale. Il selenio è un agente profilattico per l'oncologia del sistema riproduttivo femminile.
La quattordicesima caratteristica del bene comune della varietà attuale. Il selenio aiuta a formare la cartilagine nella colonna vertebrale e nelle articolazioni.
Quindicesima caratteristica del bene comune della varietà attuale. Inoltre, l'elemento è un partecipante importante nel trattamento dell'osteocondrosi.
Sedicesima caratteristica del bene generale della varietà attuale. Consumando daikon, le persone reintegrano le riserve di calcio e prevengono lo sviluppo dell'osteoporosi.
Diciassettesima caratteristica del bene comune della specie presente.In linea di principio, mangiare prima dei daikon accelera il metabolismo e il recupero da varie malattie, come l'ARVI.
Diciottesima caratteristica del bene generale della varietà attuale. Ravanello Daikon è utile per persone di qualsiasi età e sesso.
I benefici dei daikon per il corpo femminile
Considera le caratteristiche dell'influenza di questa specie sul corpo femminile.
Il primo tratto caratteristico dell'influenza di questa specie sul corpo femminile. Le donne spesso controllano il loro aspetto e talvolta dimenticano la loro salute, che è anche molto importante.
La seconda caratteristica dell'influenza di questa specie sul corpo femminile. Daikon viene spesso utilizzato durante i giorni di digiuno e durante la perdita di peso, come parte integrante della dieta.
La terza caratteristica caratteristica dell'influenza di questa specie sul corpo femminile. Se aggiungi daikon alla tua dieta, dopo un po 'la perdita di peso andrà, anche il corpo sarà purificato dalle tossine e i grassi verranno scomposti più velocemente.
La quarta caratteristica dell'influenza di questa specie sul corpo femminile. Per sbarazzarsi di tossicosi, edema e mancanza di calcio nel corpo durante la gravidanza, si consiglia alle donne di mangiare daikon crudo.
Come evitare la fioritura?
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Il problema principale che tutti i giardinieri devono affrontare è la fioritura del Daikon. Quando appare una freccia, il raccolto di radici si deteriora, quindi non può essere permesso di svilupparsi! Il problema è che, affinché il ravanello Daikon non fiorisca, sono necessarie condizioni di crescita quasi ideali.
Il problema principale che tutti i giardinieri devono affrontare è la fioritura del Daikon.
- Se il Daikon viene piantato all'inizio della primavera, può sopravvivere al gelo, ma scoccerà immediatamente la freccia e ciò influenzerà sia il gusto della verdura che la durata di conservazione - la qualità di conservazione sarà bassa. Pertanto, lo piantano nei mesi caldi, quando la terra si riscalda.
- Per evitare che la pianta fiorisca, è necessario creare una giornata di 12 ore. Per condizioni di illuminazione più lunghe, apparirà comunque una freccia. È per questo motivo che si consiglia di coltivare Daikon nella seconda metà dell'estate (quando le ore diurne stanno calando) o in serra per controllare il tempo di illuminazione.
- La mancanza d'acqua "attiva" i meccanismi di difesa della pianta, che scocca immediatamente una freccia per avere il tempo di "dare prole" - i semi.
- La fioritura si verifica anche quando le colture sono fortemente ispessite. La pianta semplicemente non può sviluppare un raccolto di radici, quindi la parte del terreno cresce e appare una freccia.
In che modo i daikon influiscono sulla salute degli uomini?
Considera i tratti caratteristici dell'influenza di questa varietà sul corpo maschile.
La prima caratteristica caratteristica dell'influenza di questa specie sul corpo maschile. Questo ortaggio a radice è considerato un afrodisiaco.
La seconda caratteristica dell'influenza di questa specie sul corpo maschile. Gli uomini mangiano daikon in qualsiasi forma e la potenza non si deteriora.
Il terzo tratto caratteristico dell'influenza di questa specie sul corpo maschile. Daikon migliora la salute degli uomini, migliora il flusso sanguigno e riduce il rischio di sviluppare malattie del sistema genito-urinario.
La quarta caratteristica dell'influenza di questa specie sul corpo maschile. Il ravanello aiuta anche a curare queste malattie.
La quinta caratteristica dell'influenza di questa specie sul corpo maschile. Il ravanello aiuterà gli uomini sani a tenere sotto controllo il peso, evitare l'eccesso di cibo e mantenersi in buona forma fisica.
Il sesto tratto caratteristico dell'influenza di questa specie sul corpo maschile. È utile per le persone che conducono uno stile di vita prevalentemente sedentario, o per chi si muove poco, ad esempio può essere associato al lavoro al computer o in macchina.
Quando e dove viene piantato Daikon?
Poiché il ravanello Daikon è una pianta termofila, non è consigliabile piantarlo all'inizio della primavera. Di solito il periodo di semina è a luglio in modo che le radici possano essere raccolte prima del primo gelo.
Il posto dovrebbe essere luminoso, soleggiato, non in pianura
Di solito viene piantato al posto di eventuali colture a maturazione precoce, che vengono raccolte solo alla fine di giugno o all'inizio di luglio. Cresce meglio dopo le fragole (fragole), quindi se ci sono vecchi cespugli, vengono sradicati e viene piantato un ravanello giapponese. Il luogo dovrebbe essere luminoso, soleggiato, non in pianura, poiché l'acqua in eccesso, che è sempre stagnante nelle zone di pianura, porterà alla putrefazione delle radici.
Il terreno per la semina è sempre ben fertilizzato. Il ravanello Daikon può andare in profondità fino a 60 cm nel terreno, quindi lo scavo deve essere accurato per fornire cibo (fertilizzante) non solo allo strato superiore del terreno. Fertilizzare e dissotterrare il terreno sempre in autunno, aggiungendo ad ogni metro quadro 1,5 kg di compost o humus, 40 g di perfosfato, 20 g di solfato di potassio e 20 g di solfato di ammonio.
Ravanello Daikon: uso nella medicina tradizionale
Considera diverse opzioni per l'utilizzo di questo ortaggio a radice nella medicina tradizionale.
Il primo utilizzo di questo ortaggio a radice nella medicina tradizionale. Usando un daikon grattugiato, puoi curare abrasioni e crepe. La massa precedentemente strofinata viene applicata sulla ferita e avvolta con una benda sulla parte superiore.
La seconda opzione per l'utilizzo di questo ortaggio a radice nella medicina tradizionale. Inoltre, le tinture di daikon possono essere utilizzate per i reumatismi della sciatica, riducono il livello di dolore.
La terza opzione per l'utilizzo di questo ortaggio a radice nella medicina tradizionale. Per evitare che gli ateros inizino a comparire in età avanzata, la sclerosi dovrebbe essere aggiunta all'insalata con una piccola quantità di daikon. Puoi mangiare circa centocinquanta grammi al giorno.
Il quarto utilizzo di questo ortaggio a radice nella medicina tradizionale. Il succo della varietà reale può aiutare a ridurre i livelli di zucchero.
Il quinto utilizzo di questo ortaggio a radice nella medicina tradizionale. In un giorno, puoi mangiare tre cucchiai di succo di daikon dopo un pasto.
Il sesto utilizzo di questo ortaggio a radice nella medicina tradizionale. Il succo di ravanello viene conservato per non più di ventiquattro ore.
Il settimo caso d'uso per questo ortaggio a radice nella medicina tradizionale. Il succo può essere utilizzato anche come lassativo. Senza pillole, puoi risolvere il problema con la stitichezza, se presente.
A proposito di piantare in piena terra
Le date di impianto dipendono direttamente dalle caratteristiche della varietà selezionata:
- Per le varietà a maturazione media e tardiva, è adatta la semina in estate.
- Ma i primi daikon devono essere piantati in primavera o in autunno. È ancora meglio in primavera, perché le prime colture di radici non possono vantare una lunga conservazione.
La verdura ama il terreno fresco. Per la formazione delle radici, il daikon ha bisogno di freschezza e di brevi ore diurne (non più di 5 ore).
Questa coltura vegetale ha una maggiore resistenza al freddo.
L'uso di daikon da parte dei cosmetologi
Considera diverse opzioni per l'utilizzo di questa varietà per scopi cosmetici.
Il primo caso d'uso per questa varietà è per scopi cosmetici. I problemi con il sistema digestivo sono chiaramente visibili sulle condizioni della pelle. Un segno che l'intestino non funziona molto bene è l'eccessiva secchezza o, al contrario, la pelle grassa. Puoi usare il succo per curare il tuo viso, hanno solo bisogno di pulirti il viso.
Il secondo utilizzo di questa varietà è per scopi cosmetici. L'effetto benefico dell'uso del succo di ravanello può ridurre l'infiammazione.
Il terzo caso d'uso per questa varietà è per scopi cosmetici. L'effetto positivo dell'uso del succo di ravanello può influenzare la riduzione delle rughe sottili.
Il quarto caso d'uso per questa varietà è per scopi cosmetici.L'effetto positivo può dall'uso del succo di ravanello può influenzare la scomparsa delle macchie dell'età.
Il quinto caso d'uso per questa varietà è per scopi cosmetici. L'effetto positivo dell'uso del succo di ravanello può influenzare il restringimento dei pori.
Il sesto caso d'uso per questa varietà è per scopi cosmetici. Gli effetti benefici dell'utilizzo del succo di ravanello possono portare a una carnagione più sana.
Il settimo caso d'uso per questa varietà è per scopi cosmetici. Applicare il succo di daikon esternamente è efficace quanto internamente.
L'ottavo utilizzo di questa varietà per scopi cosmetici. Spesso, varie maschere per il viso sono realizzate in daikon. Per fare questo, grattugiare cinque dozzine di grammi della pianta, mescolare con un cucchiaio di olio d'oliva, applicare il composto sul viso e risciacquare dopo quindici minuti.
Il nono caso d'uso per questa varietà per scopi cosmetici. Per migliorare leggermente il tono della pelle, puoi creare una maschera daikon con il miele. Per fare questo, mescola il daikon grattugiato e un cucchiaino di miele.
Ricetta per insalata di carne Daikon
Questa insalata sarà un ottimo prodotto sia dal punto di vista culinario che dal lato “salutare”. Ingredienti per cucinare
: 300 g di ravanello daikon, 200-300 g di bollito, 2-3 cipolle grandi.
Tagliare la cipolla a semianelli sottili e friggerla in un po 'di olio vegetale. Il fuoco per friggere dovrebbe essere inferiore alla media. Friggere mescolando fino a doratura, facendo attenzione a non bruciare.
Lavate, sbucciate e tagliate il daikon a listarelle sottili (o, meglio, grattugiate una grattugia di carote alla coreana). Tagliate la carne a listarelle, dello spessore tendente a quello di un fiammifero. Mescolare cipolla, carne e daikon. Se lo desideri, sale.
Condire a piacere:
- Maionese;
- panna acida;
- aceto (preferibilmente sidro di mele) con olio vegetale;
- succo di limone con olio vegetale;
- salsa di soia con olio vegetale.
Insalata di Daikon con carote
ingredienti
: Daikon 6 cm; 6 cm di carote; sale, 1 cucchiaino. zucchero a velo; 2 cucchiai. l. aceto di riso; 1 cucchiaino semi di sesamo.
Preparazione
: Pelare il daikon e le carote, tagliarle dopo 5 cm, tagliarle a fette nel senso della lunghezza, quindi tagliare le fette a listarelle sottili. Trasferire daikon e carote in una ciotola, salare, mescolare e lasciare riposare per 30 minuti.
Nel frattempo, mescolate lo zucchero a velo e l'aceto. Strizzare leggermente il daikon e le carote, scolare il liquido in eccesso, versare le verdure con la marinata all'aceto, mettere in frigo per 12 ore mescolando di tanto in tanto. Mescolate ancora, servite, cospargete di semi di sesamo nelle ciotole.
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Applicazione Daikon in cucina
Considera diverse opzioni per l'utilizzo di questa varietà in cucina.
Il primo caso d'uso di questa varietà è in cucina. Daikon è usato abbastanza spesso nella cucina di vari paesi. Migliore è la lavorazione della radice vegetale, più esperto è considerato il cuoco.
La seconda opzione per l'utilizzo di questa varietà è all'interno della cucina. La parte centrale del daikon e la più dolce, più vicino alle cime, più aumenta l'amarezza. Gli chef asiatici ne tengono conto.
La terza opzione è utilizzare questa varietà in cucina. Si consiglia di mangiare solo insalata di daikon fresca, poiché è utile solo per la prima mezz'ora dopo la preparazione.
Il quarto caso d'uso per questa varietà è in cucina.Per preparare una deliziosa insalata di daikon, che contiene duecento grammi di ravanello, sono necessari: 1) centocinquanta grammi - carne di pollo., 2) due frutti - pomodori., 3) un paio di pezzi - cetrioli., 4) verdure varie - a piacere.
Il quinto caso d'uso per questa varietà è in cucina. Quale insalata può essere condita con lo yogurt, ne bastano quattro cucchiai. Tutti gli ingredienti devono essere tagliati e la carne viene divisa in fibre. Quindi mescolare e condire.
Il sesto caso d'uso per questa varietà è in cucina. Anche le insalate primaverili, ricche di vitamine, possono essere preparate con i daikon, ma si possono usare diverse verdure.
Il settimo caso d'uso per questa varietà in cucina. La gente ama davvero il gusto del daikon con i semi di sesamo. Per preparare un'insalata del genere, hai bisogno di: 1) trecento grammi - daikon., 2) due cucchiai - sesamo., 3) aneto., 4) cipolle verdi., 5) prezzemolo., 6) due - piccoli cetrioli. Per condire un'insalata del genere, avrai bisogno di tre cucchiai di olio d'oliva e un cucchiaio di salsa di soia.
Ottavo utilizzo di questa varietà in cucina. Per fare questo, il daikon viene affettato sottilmente o grattugiato. Anche i cetrioli e tutto il resto vengono tritati finemente, il tutto viene posto in un contenitore e condito con salsa.
Il nono utilizzo di questa varietà in cucina. Puoi fare dei bei involtini con il ravanello, per questo devi tritare finemente molto sottilmente, mettere sopra il daikon con cetrioli, patate fritte e cipolle e arrotolarli delicatamente. Questo piatto può essere utilizzato come antipasto, è povero di calorie. Come usare daikon durante la dieta?
Agrotecnica della cultura
Una proprietà speciale della cultura, come altre piante crocifere, è che la pianta ha bisogno di poche ore di luce del giorno per formare radici. Le lunghe ore di luce all'inizio dell'estate portano la pianta in fiore. Pertanto, Daikon dovrebbe essere piantato in due periodi: all'inizio della primavera o dopo la metà dell'estate. Le date di semina e cura per il ravanello Daikon sono descritte nelle istruzioni per la varietà. Varietà versatili con un basso grado di fioritura possono essere piantate nel terreno per tutta la stagione. L'impianto di varietà classiche inizia dalla prima settimana di luglio, dal 7 al 25. Il raccolto è adatto per la coltivazione in serra, ma è necessario considerare la forma della radice e la profondità del crinale della serra. Per le serre e i terreni pesanti, è preferibile scegliere varietà di forme sferiche di verdure. Esistono varietà con 2/3 della parte fuori terra sporgente.
Ravanello cinese
Il terreno sotto il ravanello di forma cilindrica allungata viene scavato in profondità, con la selezione di sassi ed erbacce, altrimenti il raccolto radicale crescerà di forma irregolare.
Informazioni aggiuntive. I migliori predecessori di Daikon in giardino sono patate, pomodori, cetrioli, cipolle, zucca.
Quando si pianifica una rotazione delle colture, sarà ottimale piantare il Daikon sul letto libero dopo aver raccolto i raccolti precoci. Altre piante crocifere non dovrebbero essere predecessori: ravanello, ravanello, rapa e cavolo. Con queste colture, la pianta ha parassiti comuni: pulci crocifere e mosca cavolo. I parassiti sono in grado di distruggere completamente il raccolto.
Un modo semplice per piantare è in piena terra. I semi di Daikon sono rotondi, marroni, simili ai semi di ravanello, ma più grandi. Se apri un sacchetto con i semi, puoi vederli lì in piccole quantità, quindi sarebbe più opportuno piantarli scarsamente in una volta. La cultura non ama l'ispessimento, un raccolto di radici richiede una quantità sufficiente di spazio nel giardino.
È conveniente piantare semi grandi uno alla volta, senza pretrattamento. Piantare i semi è poco profondo, in fori marcati, di 1-2 cm La distanza tra le piante è di 25 cm, tra le file - 40-45 cm La semina è a due file, ottimale per le esigenze di illuminazione del raccolto. Il pozzo viene versato con acqua prima della semina. I semi non devono essere premuti nel terreno con sforzo, ma solo disposti sul fondo del foro.1-2 cm di terreno vengono versati sopra, leggermente pigiati, pacciamati con torba. Dopo la semina, le piantine vengono annaffiate per una migliore sopravvivenza. Le piantine compaiono in una settimana.
Piantine di ravanello
Con una semina ispessita, piantando più semi in una buca, dopo la comparsa di 2-3 foglie vere, le piante vengono diradate, lasciandone una, la più forte e sana, nel nido. Se entrambi gli esemplari nel nido sono a tutti gli effetti, uno di loro può essere trapiantato, mantenendolo.
I terreni migliori per Daikon sono fertili, sciolti, sabbiosi e sufficientemente traspiranti. La cultura richiede umidità, senza ristagni d'acqua. Non ama la siccità, aria compresa, la temperatura ottimale per la crescita e lo sviluppo delle piante è di + 15 + 18 ° C, a temperature elevate può trasformarsi in colore. Il terreno deve essere costantemente inumidito, senza gocce, altrimenti la polpa si ingrossa, inizia ad avere un sapore amaro. Cresce male in condizioni ombreggiate. Le zone basse che non si seccano bene dopo la pioggia non sono assegnate al Daikon. Ad alta umidità, le piante si ammaleranno di batteriosi mucosa.
Informazioni importanti! Per combattere la pulce delle crocifere, un metodo efficace è coprire la coltura con materiali speciali non tessuti come lutrasil, spunbond.
Il diserbo e l'allentamento obbligatori vengono eseguiti 3-4 volte durante il periodo di crescita.
I fertilizzanti sono applicati più favorevolmente per le colture precedenti; l'introduzione di letame fresco non è consentita. Durante la stagione di crescita, i fertilizzanti organici vengono applicati in forma liquida. Tali fertilizzanti possono essere infusi di erbe o escrementi di pollo diluiti, a seconda dell'area di impianto. Quando compaiono le prime 3-4 foglie vere, viene introdotta la cenere, spargendola sulle foglie.
Usare daikon durante la dieta
Il primo caso d'uso per questa varietà è quando si segue una dieta. Per le persone troppo pesanti, di solito si consiglia di eliminare un gran numero di calorie dalla loro dieta e sostituirle con le verdure.
La seconda opzione per utilizzare questa varietà mentre si segue una dieta. Mangiare daikon può aiutarti a perdere peso. Contiene una quantità sufficiente di fibre e sostanze nutritive.
Il terzo caso d'uso per questa varietà è quando si segue una dieta. Per purificare il corpo, puoi bere il succo di daikon.
Il quarto caso d'uso per questa varietà è quando si segue una dieta. Per ottenere un gran numero di risultati benefici, di cui parleremo un po 'più tardi, dovresti bere mezzo bicchiere di succo appena spremuto prima di andare a letto.
Il quinto caso d'uso per questa varietà mentre si segue una dieta. Il succo di Daikon prima di andare a letto ha risultati così positivi come l'eliminazione dei liquidi in eccesso, la perdita di peso, la pulizia del sistema digestivo e la riduzione dei livelli di colesterolo nel sangue.
Il sesto caso d'uso per questa varietà mentre si segue una dieta. I medici consigliano di bere frullati. La cui composizione include: 1) cetrioli., 2) succo di daikon., 3) daikon., 4) prezzemolo.
Descrizione e foto
Successivamente, viene fornita la definizione di daikon, una descrizione e una foto.
Cos'è?
Daikon è un ravanello la cui origine dobbiamo al Giappone. La parola "daikon" significa "radice grande". Questo ortaggio ha il sapore di un ravanello senza la minima amarezza e ha anche un aroma moderato.
Quali altri nomi ci sono, perché si chiama così?
Questo ortaggio a radice lunga è anche chiamato ravanello bianco, cinese o dolce. La ragione di ciò era il colore bianco del daikon e il suo sapore dolciastro.
Questo ortaggio è chiamato ravanello cinese perché il suo parente più prossimo è il ravanello cinese "loba".
Aspetto
Daikon ha una forma allungata, cilindrica o rotonda. Il suo colore è bianco, con una leggera sfumatura giallastra. La verdura sembra una grande carota. A seconda della varietà, il peso medio raggiunge i 520 ge la lunghezza supera spesso i 60 cm.
Descrizione botanica
Daikon è un ortaggio a radice, appartiene a una sottospecie di ravanelli da semina della famiglia dei cavoli.
Caratteristiche biologiche
La pianta è biennale. Le foglie sono grandi, sezionate. A vari livelli, le radici dei daikon possono essere sepolte nel terreno: metà, completamente o due terzi. I semi sono grandi, di colore marrone. La temperatura ottimale per lo sviluppo è di 14-26 gradi. Pianta amante del calore, ma resistente al gelo.
Come e dove cresce il raccolto di radice bianca?
Il raccolto di radici cresce su quasi tutti i tipi di terreno, ma preferisce il terriccio sabbioso chiaro. Ama la luce e l'umidità. I semi germinano a 1-4 gradi, tuttavia, con un'esposizione prolungata al freddo, la crescita rallenta, le piante muoiono. Si consiglia di somministrare concime minerale daikon e annaffiarlo con fertilizzanti.
Daikon è molto modesto per il luogo di coltivazione. Anche il daikon non è schizzinoso riguardo al terreno, ma si sente meglio su terreni sciolti e sabbiosi con una falda freatica bassa.
Tempo di maturazione - da 40 a 80 giorni.
Perché daikon è dannoso?
È importante sapere quando fermarsi in tutto, come nel caso delle piante fertilizzanti e nel caso dell'uso dei daikon. Diamo un'occhiata ad alcuni avvertimenti quando si utilizza questa variazione.
Primo avvertimento quando si utilizza questa varietà. Se consumi una quantità eccessiva di questo ortaggio a radice, la pancia può essere gonfia.
Secondo avvertimento quando si utilizza questa varietà. Inoltre, per l'uso di daikon, ci sono diverse controindicazioni associate a malattie umane.
Terzo avvertimento quando si utilizza questa varietà. Daikon non è raccomandato per l'uso se una persona ha qualsiasi tipo di ulcera.
Quarto avvertimento quando si utilizza questa varietà. Daikon non è raccomandato per l'uso se una persona ha un tratto intestinale.
Quinto avvertimento quando si utilizza questa varietà. Daikon non è raccomandato per l'uso se una persona ha allergie.
Sesto avvertimento quando si utilizza questa varietà. Daikon non è raccomandato per l'uso se una persona ha disturbi nel reparto tiroideo.
Settimo avvertimento quando si utilizza questa varietà. Daikon non è raccomandato se una persona ha calcoli renali.
Ottavo avvertimento quando si utilizza questa varietà. In caso di gotta o urolitiasi, non dovresti anche abusare di daikon.
Nono avvertimento quando si utilizza questa varietà. Il fatto che tu mangi troppo le radici può essere compreso dal verificarsi di flatulenza e irritazione delle mucose del tratto gastrointestinale.
Caratteristiche dell'effetto sul corpo
Questo ortaggio non è una bacchetta magica che elimina molti problemi, ma la sua regolare inclusione nella dieta neutralizzerà gradualmente molte malattie.
Non nasconde dentro di sé i pericoli individuali, ci sono controindicazioni generali.
La moderazione è la chiave, perché il sapore del ravanello giapponese, sebbene delicato, appartiene ancora alla famiglia delle crocifere, molte delle quali non sono un alimento facile per gli stomaci deboli.
Per uomini e donne adulti
Le proprietà benefiche del vegetale aiutano entrambi i sessi.
Effetti antibatterici e antivirali i phytoncides sosterranno la salute durante le epidemie e i raffreddori stagionali e, in caso di malattie respiratorie, aiuteranno a recuperare più velocemente.
Perché daikon è utile per il corpo di uomini e donne: con l'uso regolare di questo ortaggio per il cibo da entrambi i sessi la libido aumenta, la potenza maschile aumenta.
Gli scienziati spiegano questo dal fatto che il corpo viene purificato, gli elementi che lo ostruiscono vengono rimossi e la vitalità aumenta.
Pertanto, il daikon, anche se in modo un po 'indiretto, veglia sulla salute di donne e uomini e fornisce anche un possibile contributo al miglioramento dei rapporti familiari.
Per la gravidanza e l'allattamento
Daikon è un ottimo diuretico... I sali di potassio in esso contenuti contribuiscono all'eliminazione dei liquidi in eccesso dal corpo, importante per le donne in una posizione in cui l'edema diventa compagno costante delle donne in gravidanza.
Le tossine e le scorie vengono rimosse dal corpo insieme al liquido in eccesso.
Come altre piante crocifere, il ravanello giapponese è una fonte di calcio e il supporto osseo e dentale è molto importante per una donna incinta.
In effetti, durante questo periodo, il suo corpo condivide i nutrienti e le sostanze strutturali con il feto in crescita.
Per bambini
Puoi dare a tuo figlio un assaggio di daikon non prima che compia 3-4 anni.
Questo ortaggio a radice ecologico, che non assorbe i sali di metalli pesanti dal terreno, merita di far parte della dieta quotidiana dei bambini.
Non dovresti costringere un bambino a mangiare daikon: questo non è l'unico ortaggio sano che puoi acquistare o coltivare nei tuoi letti.
Se al bambino piace il ravanello bianco succoso, devi assicurarti che non mangi troppo, non ostruire l'intestino e lo stomaco con troppe fibre.
Qualche fetta al giorno dovrebbe essere sufficiente. I più piccoli adorano le insalate e solo fette di verdura fresca tagliata dalla radice.
Controindicazioni da usare - divieti del medico curante per problemi di salute incompatibili con l'uso di daikon.
Su consiglio di uno specialista, la presenza di ravanello bianco nella dieta di un piccolo membro della famiglia è ridotta al minimo o completamente esclusa.
Per gli anziani
A causa dell'abbondanza nella composizione della fibra, le persone anziane daikon devono mangiare con attenzione... La digestione si indebolisce con l'età, compaiono malattie.
Ma c'è un'alternativa: al posto della polpa di daikon, puoi usare il suo succo. È un blando lassativo e diuretico, che sarà una risorsa preziosa per gli anziani.
Va bene se possono sostituire alcune delle pillole quotidiane con un prodotto naturale. Per coloro che bevono regolarmente succo di daikon la sera, l'intestino si pulisce facilmente in modo naturale al mattino.
Come scegliere il daikon giusto nel negozio?
Considera alcuni consigli per scegliere una vera varietà in un negozio.
Il primo consiglio per scegliere una vera varietà in un ambiente di negozio. È importante guardare i tiri, cioè le cime.
La seconda raccomandazione per la scelta di una vera varietà in un ambiente di negozio. Il raccolto della radice è di buona qualità se le cime non sono appassite, ma sane.
La terza raccomandazione per la scelta di una vera varietà in un ambiente di negozio. La buccia non dovrebbe mostrare alcun danno meccanico, la buccia dovrebbe essere sufficientemente densa e l'intero frutto dovrebbe essere pesante.
Raccolta e conservazione
È necessario conservare il ravanello a una temperatura non superiore a 5 ° C. A tale scopo è adatto uno scomparto cantina o verdura del frigorifero. Il rispetto del regime di temperatura consigliato è garanzia di protezione dei frutti dal marciume bianco e prolungamento della durata di conservazione. La raccolta inizia 1,5-2 mesi dopo la semina. Il momento esatto dipende dal tipo di ravanello piantato. I lavori vengono eseguiti con tempo asciutto. Solo i frutti di ravanello sani senza segni di marciume e danni meccanici vengono abbassati in cantina.
Ravanello Daikon: alcune regole per crescere
In Giappone, il ravanello daikon è un prodotto industriale. Per far crescere un daikon sul tuo sito, devi seguire alcune semplici regole. Considera alcuni consigli per coltivare questa varietà.
La prima raccomandazione per la coltivazione di questa varietà. È importante preparare il terreno, preferibilmente sciolto.
La seconda raccomandazione per coltivare questa varietà. Le regole di rotazione sono molto importanti per il raccolto di radici e non dovrebbero essere piantate dopo le crocifere.
La terza raccomandazione per la coltivazione di questa varietà. I semi si alzano dall'inizio dell'estate a metà estate.
La quarta raccomandazione per la coltivazione di questa varietà. L'irrigazione è molto importante per questa pianta, quindi devono essere costanti e abbastanza grandi in volume.
Quinta raccomandazione per la coltivazione di questa varietà. Se l'irrigazione del daikon non è sufficiente, la polpa sarà asciutta.
Sesta raccomandazione per la coltivazione di questa varietà. Il ravanello può essere coltivato in quasi tutte le regioni, se lo fai in climi temperati, preparati per grandi raccolti.
Come affrontare parassiti e malattie?
I parassiti sulle foglie di ravanello Daikon vengono attaccati dagli stessi dei cavoli. Liberarsene è abbastanza semplice: di tanto in tanto è necessario cospargere la cenere frantumata sulle piante e sul terreno, spaventa gli insetti dannosi. È inoltre possibile utilizzare preparati chimici o biologici se il parassita è già stato visto sul sito o sulla coltura stessa.
Parassiti del ravanello Daikon
Per quanto riguarda il raccolto di radici, quello è più complicato. Daikon può infettare lo scoop, wireworm, larve di coleottero. Se la pianta è stata colpita da questi parassiti, la sua durata si riduce di 2 volte! Pertanto, vale la pena prendere misure per trattare il sito con preparazioni speciali da parassiti anche prima di piantare il raccolto. Ma se compaiono, vale la pena usare "Antikhrushch", "Matador Grand", "Masterpiece", "Calypso", "Prestige", "Aktelik".
Per quanto riguarda le malattie, l'attacco più comune al ravanello Daikon è la batteriosi viscida, il marciume umido, la chiglia, la gamba nera, la malattia del feltro, il mosaico e la batteriosi vascolare. La protezione contro queste malattie è un mezzo come "Clima", "Mikosan", "Fitosporin", "Phytocid", "Tiovit Jet", "Fundazim". Usali secondo le istruzioni.
Affinché malattie e parassiti non infastidiscano la cultura, vale la pena osservare le regole della rotazione delle colture, trattare i semi con una soluzione di permanganato di potassio prima di piantare, coltivare le varietà più resistenti alle malattie e trattarle sempre da muffe e funghi prima della deposizione nel deposito del raccolto.
