Il basilico è un'erba che contiene una grande quantità di oli essenziali che gli conferiscono un gradevole profumo. Esistono molte varietà di annuali e piante perenni. Rami, foglie e fiori servono come condimento versatile che viene aggiunto a vari piatti, marinate, insalate e pasticcini. Coltivando il basilico sul davanzale della finestra, puoi goderti verdure fresche e profumate in qualsiasi momento. Affinché la pianta cresca bene, per dare un ricco raccolto, si consiglia ai giardinieri esperti di piantare, a partire dal calendario lunare. Il momento migliore per l'atterraggio è l'arrivo della luna.
Caratteristiche della coltivazione del basilico su un davanzale
Il basilico è un ingrediente indispensabile per le persone che hanno a cuore la propria salute e mantengono la propria figura. Allo stesso tempo, è sufficiente mangiare solo pochi rami di verdure al giorno per fornire al corpo vitamine e microelementi utili.
Per coltivare il basilico su un davanzale, devi prepararti con cura, poiché ciò richiederà:
- decidere una varietà e acquistare semi o tagliare talee fresche da una pianta adulta;
- scegliere un posto adatto (davanzale della finestra) nell'appartamento;
- preparare contenitori per piante e substrato nutritivo;
- effettuare la preparazione pre-semina e il trattamento delle sementi;
- studiare le caratteristiche dell'irrigazione e dell'alimentazione;
- conoscere possibili malattie e misure per combatterle.
Importante! Il basilico sul davanzale della finestra è molto sensibile alle cure e quindi richiede maggiore attenzione, poiché non sopporta di ignorare le regole della sua manutenzione.
Senza dubbio, il basilico può essere coltivato con successo su un davanzale e goderne a lungo il gusto solo se la sua semina e l'ulteriore cura vengono eseguite secondo le regole.
Video: come coltivare il basilico a casa
Capacità di impianto e terreno per il basilico
Per coltivare un cespuglio di basilico a casa, sono ideali lunghi contenitori di legno o vasi da fiori di argilla allungati, l'importante è che siano sufficientemente voluminosi, poiché l'apparato radicale cresce abbondantemente.
È meglio riscaldare il terreno prima di piantare e concimare con fertilizzante minerale o concentrato umico.
Il contenitore scelto deve essere ben drenato per evitare il ristagno di liquidi. Per piantare questa pianta, sono adatti terreno nero e terriccio sabbioso.
Scegliere le varietà di basilico giuste per la coltivazione domestica
Per coltivare con successo il basilico in un appartamento, è necessario scegliere la giusta varietà di piante, poiché non tutte le varietà possono adattarsi e crescere sul davanzale della finestra. Seleziona in modo ottimale specie a foglia piccola e compatte.
Oltre al suo gusto e aroma eccellenti, il basilico attrae i giardinieri domestici con le sue proprietà decorative, quindi, piantando verdure con diverse sfumature di fogliame, puoi creare un comfort speciale in casa.
Pertanto, per la coltivazione del basilico sul davanzale della finestra, sono adatte varietà come Basilisk, Delight, Clove, Marquis, Dwarf, Yerevan, Orion, Lemon, Purple glitter, Thai Queen, Philosopher, Green scent, Tabletop, Red Ruby e altri.
La varietà di varietà di piante ti consente di scegliere una varietà in base alle tue preferenze individuali e l'opzione migliore potrebbe essere quella di coltivare diverse varietà di basilico sul davanzale della finestra contemporaneamente.
Tempo di semina ottimale
Le piantine di basilico vengono solitamente seminate a marzo o aprile. I tempi vengono spostati a seconda del clima e del metodo di coltivazione della vegetazione: in aiuole aperte o in una serra. Nelle regioni con un clima temperato, le piantine coltivate vengono trapiantate in un luogo permanente nella prima decade di giugno. Nella parte meridionale del paese, questa opportunità arriva nella seconda metà di maggio. Affinché il basilico si sviluppi bene nei letti aperti, è necessario un clima caldo stabile con una temperatura dell'aria superiore a + 10 ° C, un terreno ben riscaldato e nessuna minaccia di gelate ricorrenti. Per determinare con precisione i tempi della semina, utilizzare il seguente schema:
- Il punto di partenza è la data stimata di piantare piantine coltivate in piena terra.
- Da esso vengono conteggiati 60 giorni. Questa volta è necessaria per lo sviluppo delle piantine.
- Per la germinazione dei semi e l'emergere delle piantine, vengono forniti altri 14 giorni.
- Se le piantine vengono coltivate con un piccone, impiegano altri 5 giorni per adattare i cespugli in un nuovo posto. Di conseguenza, si ottiene la data di semina ottimale.
Per una determinazione più accurata delle date di impianto, vengono prese in considerazione le caratteristiche della varietà. Le varietà medie e tardive di spezie si sviluppano più lentamente. Tali semi vengono seminati diversi giorni prima. La data di impianto delle basiliche precoce e medio-precoce viene spostata sull'altro lato. A causa del rapido sviluppo con la semina prematura, le piantine di tali varietà crescono troppo e quindi difficilmente attecchiscono in un luogo permanente.
Importante!
Con l'ulteriore coltivazione del basilico in serra, le piantine vengono piantate 2 settimane prima.
Basilico in crescita dai semi su un davanzale: istruzioni passo passo
Prima di seminare, dovresti scegliere un contenitore adatto, un terreno e solo se lo desideri, puoi preparare - immergere e germinare il materiale di piantagione stesso.
In quale contenitore crescere
Per la semina iniziale dei semi di basilico sulle piantine, si consiglia di utilizzare eventuali contenitori piatti o ciotole.
È molto conveniente coltivare piantine di basilico in cassette individuali.
In futuro, per piantare piantine, è necessario trovare vasi più spaziosi, profondi almeno 15 cm.
Non dimenticare il drenaggio: sul fondo dei contenitori di semina dovrebbero esserci almeno dei fori in modo che l'acqua in eccesso venga drenata nella padella e uno strato di argilla espansa di 3 cm venga versato in vasi permanenti.
Miscela di invasatura richiesta
Un substrato per la semina di semi di basilico o talee radicali a casa è adatto per il più ordinario - universale per piantine in crescita, che puoi acquistare in qualsiasi negozio di giardinaggio. La cosa principale è che deve soddisfare il requisito di base: essere leggero e sciolto, il che significa che consente all'aria di passare all'apparato radicale e non trattiene l'umidità.
Preparare il terreno per la coltivazione del basilico nei seguenti modi dai seguenti componenti:
- humus, terreno del giardino e torba (1: 1: 1);
- humus e fibre di cocco (2: 1).
Importante! Prima di seminare o radicare talee, il terreno deve essere disinfettato e qualsiasi, anche acquistato. Questo può essere fatto cuocendolo a vapore a bagnomaria o arrostendolo in forno. Inoltre, si consiglia inoltre di gettare il terreno con una soluzione rosa di permanganato di potassio o Fitosporina.
Preparazione dei semi
Prima della semina, è necessario preparare il materiale di semina, che migliorerà la germinazione e promuoverà la germinazione uniforme dei semi.
Ma! Si ritiene che il basilico cresca bene su terreno umido anche senza alcuna preparazione pre-semina (ammollo).
Ad esempio, puoi prima immergere i semi di basilico in acqua calda (circa 70 gradi) per 15 minuti, quindi metterli su un panno umido (o dischetti di cotone). Di regola, i semi si schiudono entro 1-2 giorni.
Successivamente, puoi anche trattare (disinfettare) i semi in una soluzione rosa di permanganato di potassio per 10-20 minuti.
Consigli! I semi schiusi possono essere piantati a una certa distanza l'uno dall'altro, in modo che in seguito non si tuffino o si diradino.
Semina diretta di semi
Il successo della coltivazione del basilico in casa dipende in gran parte dalla corretta semina.
Istruzioni dettagliate per la semina di semi di basilico per ulteriori coltivazioni su un davanzale:
- Versare il substrato nei vasi preparati (allo stesso tempo, non dovresti riempirlo completamente, da qualche parte 2/3 saranno abbastanza).
- Livellare la superficie del terreno e compattarlo.
- Inumidisci il terreno con un flacone spray.
- Distribuire uniformemente i semi preparati, premendoli leggermente nel terreno (non più di 0,5-1 cm).
I semi secchi vengono seminati superficialmente ei semi già germogliati possono essere leggermente cosparsi di terra (1-1,5 cm).
- Inumidisci i raccolti spruzzando da uno spruzzatore.
- Copri il contenitore con un coperchio trasparente o pellicola trasparente per creare un effetto serra.
- Posizionare il contenitore in un luogo buio e caldo (temperatura ottimale +25 gradi) fino a quando non compaiono i germogli.
Talee di basilico
Il basilico può essere coltivato in casa due strade:
- dai semi;
- da talee.
Se hai già un basilico in crescita in casa tua o con i tuoi amici, puoi tagliarne le talee usando le parti superiore e centrale del gambo. Puoi anche acquistare un piccolo contenitore di basilico in crescita nel negozio, se è fresco, potrebbe benissimo servire fonte di talee.
Le talee vengono poste in acqua, le radici di solito compaiono entro una settimana, dopo due settimane possono essere piantate nel terreno. Forse anche talee radicali immediatamente nel terreno, dall'alto devono essere coperti con lattine o tagliare bottiglie in PET, per aumentare le probabilità di radicamento di successo, aggiungere uno stimolatore della formazione delle radici durante l'irrigazione.
Il basilico attecchisce abbastanza bene durante la propagazione vegetativa e quando si piantano talee o piantine raggiungono rapidamente una dimensione che lo consente raccolto.
Ma le talee appena radicate sono piuttosto fragili, ma i germogli che sono cresciuti dai semi non sono così delicati, quindi si considera la semina del basilico opzione più pratica, anche se ci vuole più tempo per aspettare il raccolto.
Trapiantare il basilico da terreno aperto in una pentola
Consigli! È ottimale trapiantare alla fine della stagione estiva (a settembre), per così dire, portando a casa la pianta per l'inverno.
In generale, il modo più semplice è scavare e trapiantare un giovane cespuglio di basilico da un terreno aperto in una pentola. È più che facile farlo: l'hanno scavato con un pezzo di terra, hanno messo la pianta in una pentola, in fondo alla quale c'è già il drenaggio (buchi e uno strato di argilla espansa), hanno versato terra sui lati , innaffialo e mettilo su un davanzale leggero.
A proposito! Affinché il cespuglio si rinnovi, dopo il trapianto, taglia la sua parte superiore, che puoi usare come talea.
Interessante! Puoi anche coltivare il basilico sul davanzale della finestra (o qualsiasi altra verdura) semplicemente acquistandolo verdi in una pentola in un supermercato, e poi piantando i suoi rizomi nel terreno, prima trattandoli (cospargendoli) con uno degli stimolanti della crescita e della formazione delle radici (Zircon, Epin o Kornevin).
Parassiti e malattie
Il basilico in vaso può essere attaccato dagli insetti che danneggiano la pianta. Molto spesso, l'erba piccante soffre di afidi, che succhiano i succhi dai suoi rami e foglie. I piatti fogliari si arricciano, i germogli smettono di svilupparsi, il cespuglio si secca. Con il basilico portato dalla strada si possono portare dentro le larve della cimice mangiatrice di linfa. Anche le foglie sono deformate, appaiono macchie biancastre su di esse, che diventano gradualmente marroni, in seguito volano in giro. È imperativo prendere misure appropriate.
Il basilico, sebbene sia resistente alle malattie, ma ciononostante possano infettarlo, il fusarium è considerato una delle gravi infezioni fungine. La malattia porta all'ingiallimento e all'assottigliamento del fogliame. La radice è interessata, di conseguenza, il cespuglio inizia a sbiadire.È spesso possibile vedere che i rami della pianta sono diventati neri, il che significa che si sono ammalati di una gamba nera. I germogli inizieranno a cadere, diventeranno gialli e, di conseguenza, il basilico morirà. Le cause dell'infezione sono uno scarso ricambio d'aria, un terreno acido e un'abbondante irrigazione. Un'altra malattia riscontrata nel basilico è il marciume grigio. Il fungo infetta il fogliame, si ricopre di macchie marrone chiaro. Con lo sviluppo della malattia, il numero di punti dolenti aumenta, puoi osservare l'aspetto di un cannone grigiastro. Se non inizi a guarire in tempo, il cespuglio può essere perso.
I tiri sono trattati con farmaci:
- "Hom";
- "Solfato di rame";
- Oxyhom;
- liquido bordeaux.
Non è possibile salvare le piante trascurate, tuttavia, se ci sono ancora germogli sani, è necessario tagliarli, esaminare il luogo tagliato. Se il tessuto tagliato è pulito, immergerlo in una soluzione di un agente fungicida e radicarlo in sabbia precalcinata. È imperativo utilizzare biostimolanti della crescita come "Zircon" o "Kornevin".
Esistono misure preventive per tutte le malattie fungine. È necessario disinfettare semi, talee, terra e vasi e formare uno strato di drenaggio. Con l'aiuto della cenere, è necessario ripristinare l'equilibrio acido del terreno, diradare le piantine, annaffiarle moderatamente e allentare il terreno. I fertilizzanti dovrebbero essere applicati in proporzioni rigorose. L'appartamento deve essere ventilato.
Basilico in crescita da talee su un davanzale
Il taglio è forse il modo più veloce per ottenere verdure al basilico in poche settimane.
Dove trovare le talee? Possono essere tagliati direttamente dal cespuglio di basilico, se ne hai uno sul sito. O semplicemente acquista imballaggi al supermercato. La cosa principale è che i verdi non sono lenti.
Il gambo dovrebbe essere lungo 5 centimetri. Tutte le foglie inferiori in più dovrebbero essere tagliate da lui e puoi anche tagliare le foglie superiori della metà.
La stessa radicazione delle talee di basilico viene eseguita nel modo standard: mettere le talee in acqua e il contenitore stesso in un luogo luminoso, ad esempio, sullo stesso davanzale.
Consigli! L'acqua nel contenitore dovrebbe essere cambiata il più spesso possibile, in modo ottimale ogni giorno.
Dopo 7-10 giorni, noterai già delle piccole radici sulle talee, e non appena raggiungono una lunghezza di 3-4 cm, le talee germogliate possono essere trapiantate in una pentola con terra.
L'ulteriore coltivazione del basilico viene effettuata allo stesso modo della semina.
Oppure puoi farlo in modo diverso: per prima cosa, come al solito, tagliare le talee, tagliare le foglie in eccesso. Quindi piantali immediatamente in contenitori con terra (humus) e coprili con qualcosa sopra, ad esempio un sacchetto di plastica o un coperchio di plastica per creare un effetto serra.
Video: come coltivare il basilico a casa piantando talee direttamente nel terreno
Preparare un sito per piantare un basilico
Selezione del posto
Una pianta amante del calore richiede condizioni appropriate. Cerca un'area aperta e soleggiata sul lato sud o sud-est. Le correnti d'aria e le raffiche di vento fredde possono danneggiare la pianta. Pianta il basilico in un luogo appartato: lungo recinzioni, edifici, tra i cespugli.
Il terreno necessita di luce, sciolto, fertile, permeabile all'acqua e all'aria.
Predecessori
Precursori desiderabili: cetrioli, pomodori, piselli, fagioli, fagioli, lenticchie, lupini. Il basilico non dovrebbe essere coltivato nello stesso luogo per diversi anni consecutivi, poiché ciò provoca la malattia del fusarium (macchie marroni sulle foglie). Puoi riportare il basilico al suo posto originale dopo 5 anni.
Prendersi cura del basilico sul davanzale della finestra
Quando compaiono tiri amichevoli (con il metodo della coltivazione dai semi) il contenitore deve essere posizionato in un luogo luminoso (finestra) e la temperatura deve essere abbassata a +20 gradi, il che impedirà l'allungamento delle piante.
Inoltre, se lo desideri, puoi iniziare ad adattare le piantine alle condizioni ambientali.Per fare ciò, è necessario iniziare a rimuovere gradualmente il rifugio dal contenitore (prima per 30 minuti al giorno, poi per un'ora), che consentirà alle piantine di abituarsi gradualmente alle nuove condizioni. Dopo 7-10 giorni, il rifugio deve essere completamente rimosso.
A proposito! Molti non effettuano alcun adattamento e il rifugio viene rimosso immediatamente dopo la germinazione.
A proposito! Quando il basilico cresce un po '(fino a 5-7 di altezza), versa 2-3 cm di terra sotto i germogli allungati.
Pick o diradamento
Non appena le piantine diventano più forti, aumenteranno in modo significativo nella crescita e avranno 1-2 foglie vere, che puoi spendere scegli piante in contenitori separati e più spaziosi, se originariamente piantati in uno comune e poco profondo.
Video: semina di basilico e raccolta di piantine
A proposito! Altrimenti, se semini immediatamente in un contenitore permanente della dimensione ottimale, puoi semplicemente sfoltire le piantine, lasciando quelle più forti in modo che ci sia una distanza sufficiente tra loro (5-10 cm).
Scegliere un luogo adatto e condizioni di detenzione: illuminazione, temperatura
Il basilico preferisce crescere naturalmente in aree aperte ea temperature elevate, in altre parole, il luogo dovrebbe essere caldo e soleggiato. Pertanto, per coltivare il basilico in casa, sul davanzale della finestra, è imperativo tenere conto di queste preferenze e scegliere un luogo il più vicino possibile alle condizioni naturali per la crescita delle verdure aromatiche.
Ideale per coltivare il basilico a casa davanzale sud, ma, in linea di principio, puoi posizionare la vegetazione sulla finestra est o ovest. In un certo senso, questo è un posto ancora più redditizio, perché durante il periodo di sole troppo attivo in primavera e nelle calde giornate estive, se la pianta si trova sulla finestra sud, sarà estremamente necessario ombreggiare il basilico per evitare di bruciare il fogliame.
Importante! Questa vegetazione tropicale non tollera molto bene le correnti d'aria. Pertanto, assicurati di sigillare le crepe nei telai delle finestre per l'inverno.
Poiché la pianta ama il calore, la temperatura dell'aria non dovrebbe scendere sotto i + 18-20 gradi, altrimenti rallenterà la sua crescita e smetterà di svilupparsi. In modo ottimale, la temperatura viene mantenuta entro + 22-25 gradi.
A proposito! Quando fuori fa abbastanza caldo, i vasi di basilico possono essere portati sul balcone o sulla loggia.
Per la piena crescita del basilico in casa sul davanzale della finestra occorrono almeno 12 ore di luce diurna e preferibilmente 14-16 ore, quindi, durante il periodo delle giornate corte (soprattutto nel tardo autunno, inverno e inizio primavera) si consiglia di dotare la pianta di un'illuminazione aggiuntiva, illuminandola con l'ausilio di apposite phytolamp o lampade LED a spettro completo.
Importante! In inverno, al mattino e alla sera, così come quando è nuvoloso, vale la pena accendere i fitolampi in modo che le ore diurne siano almeno 12 ore.
Irrigazione
L'irrigazione viene eseguita secondo necessità, evitando l'essiccazione e l'eccessiva umidità del coma di terra.
L'irrigazione stessa deve essere eseguita con acqua stabilizzata a temperatura ambiente.
La regolarità di inumidire il terreno nella pentola dipende direttamente dal regime di temperatura: maggiore è la temperatura, più spesso si annaffia.
In inverno, se hai un posto fresco e speciale per la vegetazione, l'irrigazione dovrebbe essere notevolmente ridotta.
Inoltre, il basilico coltivato in casa ha bisogno di un'elevata umidità dell'aria, quindi, se la stanza è asciutta, il fogliame della pianta deve essere spruzzato ulteriormente. Ciò è particolarmente vero nel periodo di tempo freddo, quando le batterie del riscaldamento centrale sono "fritte".
Nelle giornate particolarmente calde, una pentola di basilico può essere posta in un contenitore riempito con argilla espansa riempito d'acqua. Ciò aumenterà l'evaporazione dell'umidità e quindi aumenterà l'umidità nell'aria.
A proposito! Se noti che dopo l'irrigazione, a causa dell'aria eccessivamente secca, si forma una crosta sulla superficie del terreno, allora dovresti eseguire allentamento.
Top vestirsi
Dopo aver trapiantato le piantine di basilico in un vaso permanente, vale la pena iniziare a effettuare un'alimentazione regolare, utilizzando qualsiasi fertilizzante universale per questo.Farà: "Barrel", "Agricola", "Energen".
Pizzicare
Affinché la pianta possa cespugliare meglio quando il basilico è ancora piccolo (1-1,5 mesi dopo la semina, quando ha 4-6 foglie vere), la sua cima dovrebbe essere pizzicata in modo che la pianta cresca non solo verso l'alto, ma dia anche lato spara.
Importante! Quando i gambi dei fiori compaiono sulla pianta, devono essere prontamente tagliati con le forbici, poiché dopo la fioritura, i verdi di basilico diventano duri e perdono il loro aroma.
Come prendersi cura e innaffiare adeguatamente
- Scegli la finestra più soleggiata della stanza. Puoi anche usare un balcone, ma durante gli schiocchi freddi, la pentola dovrà essere portata nella stanza o coperta.
- Il periodo migliore per piantare il basilico è marzo-aprile. In questo momento, il calore e le ore diurne aumentano. Queste condizioni aiutano la pianta durante il periodo di crescita attiva.
- È meglio annaffiare il basilico nella prima metà della giornata, perché durante la notte l'aria nella stanza diventa notevolmente più fresca e di conseguenza evapora meno liquido. Se le batterie nella stanza sono riscaldate molto fortemente, allora i mini-giardini dovranno essere irrigati più spesso: una volta al mattino, una volta al pomeriggio.
- Il basilico ama spruzzare da un flacone spray, tuttavia, questo dovrebbe essere fatto delicatamente e con moderazione e solo al mattino.
- Allenta il terreno 2 volte a settimana prima di ogni condimento. Questo arricchirà la terra di ossigeno e permetterà all'acqua di arrivare alle radici senza problemi.
- Il basilico è una pianta resistente alle malattie. Tuttavia, se lo riempi costantemente d'acqua e lo tieni su una finestra fredda, le malattie fungine non possono essere evitate. Più spesso è suscettibile al marciume grigio, nero, fusarium. Come misura preventiva, preparare la buccia di cipolla con acqua bollente, in un rapporto da 1 a 4. La soluzione viene insistita per 24 ore in un luogo buio, filtrata e periodicamente cosparsa di terra alle radici. Se i segni della malattia compaiono sulle foglie, devono essere tagliati e il basilico deve essere trattato con fungicidi (Fundazol, Topaz, Fitosporin). Ma se le macchie sono andate lungo lo stelo, la pianta, ahimè, non aiuterà. Dovrebbe essere rimosso, elaborare la pentola con permanganato di potassio.
- Usa piccoli ciottoli o argilla espansa per il drenaggio. Possono essere raccolti dalla natura o acquistati da un negozio di giardinaggio. Ma prima di usarlo, assicurati di sciacquarlo sotto il rubinetto, asciugarlo e poi infornarlo.
Quando raccogliere il basilico fatto in casa
Le foglie di basilico possono essere utilizzate come alimento quando la pianta raggiunge i 15 cm di altezza.In questa fase, di regola, la formazione del fusto principale della pianta è completata, quindi la perdita di foglie non pregiudica lo sviluppo del basilico.
Nota! Tuttavia, non puoi staccare gli steli, altrimenti la pianta si seccherà. Puoi raccogliere solo le foglie (laterali), ed è quelle in alto. È meglio tagliarli con le forbici e non aprirli, perché questo può danneggiare il gambo.
Naturalmente, quando si coltiva il basilico dai semi, la maturazione e la raccolta avverranno molto più tardi rispetto a quando si pianta per talea:
- se coltivato da talee - 3-4 settimane dopo il radicamento;
- dai semi - dopo 3-4 mesi.
A proposito! Puoi anche crescere sul davanzale della finestra altri tipi di erbe ed erbe aromatiche (aneto, prezzemolo, cipolle verdi, spinaci, rosmarino, menta), così come le verdure (cetrioli, pomodoro, peperoncino, ravanello) e persino cespugli di bacche (fragole).
Avendo imparato la tecnica di coltivare il basilico sul davanzale della finestra, puoi fornire a te stesso e alla tua famiglia verdure fresche tutto l'anno, anche in inverno. E poi i piatti cucinati avranno un gusto e un aroma speciali indipendentemente dal periodo dell'anno fuori dalla finestra.
Video: coltivazione del basilico su un davanzale
Raccolta e conservazione
La prima volta che le foglie verdi vengono tagliate quando il basilico cresce fino a 15 cm, in questo momento il gambo principale non si forma più e il taglio delle verdure non influirà sullo sviluppo complessivo della pianta. Si consiglia di raccogliere i verdi superiori che crescono sui lati.È meglio usare le forbici.
Attenzione!
Gli esperti non consigliano di rompere le foglie, il cespuglio potrebbe morire.
Fogliame fresco giovane, spesso utilizzato nella preparazione di insalate, vari piatti di loro carne e pesce, conserve. Il basilico può essere abbinato ad altre erbe profumate come prezzemolo, aneto e rosmarino. Le foglie profumate possono essere conservate in una quantità sufficiente di acqua e un luogo dove i raggi del sole non cadono. Per mantenerli freschi più a lungo, è necessario metterli a forma di bouquet in un bicchiere, versarvi sopra dell'acqua, coprirli con un sacchetto di plastica sopra e fissarli con un elastico. Con questa conservazione, le verdure saranno fresche per circa 2 settimane. C'è un altro metodo in cui le foglie tagliate vengono versate in un barattolo di vetro, un po 'di sale viene versato sopra, l'olio d'oliva viene versato e coperto. Riposto in frigorifero per la conservazione. L'erba piccante può essere utilizzata per 2-3 mesi.
Illuminazione e controllo della temperatura
Affinché il tuo animale domestico verde cresca bene anche in inverno, avrà sicuramente bisogno di:
- molta luce, poiché è una pianta fotofila;
- irrigazione regolare moderata;
- aria calda (+25 gradi);
- terreno traspirante, leggero, in cui non ci sarà ristagno di acqua in eccesso;
- contenitore profondo, lasciando spazio alle sue radici sufficientemente voluminose.
Ma cosa non piace affatto al basilico:
- umidità stagnante;
- freddo attraverso l'aria;
- cambiamenti di temperatura;
- mancanza di luce.
Malattie a cui la pianta è suscettibile
Il basilico, come molte altre colture, è suscettibile a varie malattie. Certo, le piante da interno sono meno malate delle piante da esterno, ma vale comunque la pena proteggersi. Le malattie più comuni che colpiscono il basilico sono il fusarium e la muffa grigia. Per evitare che i tuoi cespugli vengano colpiti da tali disturbi, devi evitare il trabocco, poiché l'eccessiva umidità provoca un disturbo. Se la pianta non sta ancora bene, è necessario rimuovere tempestivamente gli steli colpiti in modo che non infettino i germogli sani.
