Brutto, ma terribilmente utile, o Perché feijoa è chiamato il frutto dell'eterna giovinezza

Foto del frutto di Feijoa

A differenza della maggior parte dei frutti esotici della Thailandia, l'umanità civilizzata ha conosciuto la feijoa relativamente di recente. Il botanico tedesco Friedrich Sello, dal cui cognome si formò in seguito il nome della specie feijoa, scoprì il frutto nelle foreste del Sud America a metà del XIX secolo. Il frutto ha preso il nome generico dal cognome Johnny de Silva Feijo - direttore del Museo di Storia Naturale del Brasile.

Feijoa fu introdotto in Europa nel 1890, nei giardini botanici di Sukhumi e Yalta - nel 1900, in California - nel 1901 e in Italia - nel 1913. Dall'Italia la pianta si è diffusa in tutto il Mediterraneo e da lì si è “fatta strada” nel sud-est asiatico. Questa attiva "espansione della feijoa" nelle regioni subtropicali è facilitata dalla capacità dell'albero da frutto di resistere alle gelate fino a –12 ° C.

Oggi la feijoa è coltivata nei paesi caucasici, in Crimea, America Latina, Turkmenistan, nei paesi del sud-est asiatico (Thailandia compresa), in Italia, Nuova Zelanda e Australia.

Piantare e prendersi cura di feijoa

• Fioritura: in primavera o in estate per tre settimane.
• Atterraggio: il seme viene piantato in vaso a fine inverno o inizio primavera.
• Illuminazione: luce diffusa brillante.
• Temperatura: comune per gli alloggi.
• Irrigazione: regolare, attraverso il pallet.
• Umidità dell'aria: superiore al solito. In inverno, quando i riscaldatori sono in funzione, si consiglia di spruzzare la pianta con acqua calda la sera.
• Top condimento: due volte al mese con soluzioni organiche - verbasco (1:10) o escrementi di uccelli (1:15). I fertilizzanti minerali sono usati come ultima risorsa.
• Periodo di riposo: a casa non è pronunciato.
• Trasferimento: fino a tre anni - annuale, poi - una volta ogni due anni. La feijoa adulta può essere ripiantata una volta ogni cinque anni, ma lo strato superiore del terreno in vaso deve essere cambiato ogni anno.
• Ritaglio: nel tardo autunno o all'inizio della primavera, quando la pianta raggiunge i 25-30 cm di altezza, si accorcia di un terzo. La potatura sanitaria e formativa viene eseguita contemporaneamente alla necessità.
• Riproduzione: semi e talee.
• Parassiti: acari di ragno rosso e falsi scudi.
• Malattie: marciume grigio.
• Proprietà: i frutti di feijoa hanno proprietà benefiche per l'uomo.

Maggiori informazioni sulla crescita della feijoa di seguito.

Feijoa per una pelle sana

I frutti verdi sono utili per il miglioramento cosmetico della pelle e il mantenimento della bellezza. Le vitamine contenute nei frutti mantengono un contenuto ottimale di umidità della pelle e la loro elasticità, alleviano le infiammazioni cutanee e correggono le piccole imperfezioni.

Importante! Le maschere nutrizionali non dovrebbero essere usate per l'intolleranza generale alla feijoa.

Fare una maschera feijoa per procedure cosmetiche:

• Prendi 2 cucchiai. l. polpa di feijoa macinata, mescolare con 1 cucchiaino. olio di mandorle e 1 cucchiaio. l. farina d'avena e brodo di camomilla.
• Applicare la composizione sulla pelle pulita e asciutta per 20 minuti, quindi risciacquare abbondantemente.
• Dopo la maschera, puoi sciacquare la pelle con l'estratto di camomilla rimanente.
• Applicare 2 volte a settimana. L'effetto di ringiovanimento duraturo sarà evidente in 1-2 mesi.

I frutti di buona qualità non dovrebbero avere macchie scure.

Leggenda e scoperta

C'è una leggenda sull'origine della feijoa.Di come il giovane era innamorato della principessa del mare, ma desiderava ardentemente la terra. Per la decisione di tornare sulla terraferma, il re del mare lo trasformò in un albero con il profumo della brezza marina al frutto. Alla fine del XIX secolo fu scoperto un nuovo impianto. in Brasile durante una spedizione scientifica e ha preso il nome in onore del direttore del Museo di Storia Naturale, João Feij. In Europa, il primo frutto apparve nel 1890 in Francia. Da lì, la feijoa si diffuse nei paesi del Mediterraneo, in Crimea e nel Caucaso. L'albero è molto termofilo e può sopportare gelate massime fino a -10 ° C.

Cos'è Feijoa

Il nome insolito deriva dal nome dello scopritore di feijoa, il botanico João da Silva Feijo, che alla fine del XIX secolo scoprì un albero selvatico sempreverde con frutti di feijoa in Brasile. Da lì, per le sue proprietà, questa pianta si è diffusa in molti paesi del mondo con climi tropicali e subtropicali, comprese le regioni meridionali della Russia.

La Feijoa è una bacca che combina i sapori di ananas, kiwi e fragola con un aroma fresco incomparabile. I frutti degli alberi o degli arbusti feijoa del genere Akkka della famiglia Myrtle sono considerati bacche a causa del gran numero di semi nella polpa succosa e carnosa.

Feijoa - descrizione

La Feijoa è un grande arbusto o albero che si estende fino a 4 m di altezza con un apparato radicale superficiale, compatto, ma densamente ramificato. Il tronco della pianta è ricoperto da una ruvida corteccia bruno-verdastra. Foglie di feijoa coriacee opposte incrociate con venature piumate, a bordi interi, ovali e spesso pendenti, situate su piccioli corti. Il lato superiore del piatto fogliare è liscio, verde scuro, il lato inferiore è grigio-verdastro, pubescente. I fiori ascellari bisessuali a quattro membri della feijoa possono essere singoli, accoppiati o, in più pezzi, formare un'infiorescenza corimba. Hanno molti stami - da 50 a 80, ei petali dipinti di colore bianco acquisiscono una tinta rosa più vicino alla base. La fioritura dura circa tre settimane. Feijoa è impollinata dagli insetti. Il frutto della pianta è una bacca succosa, carnosa, verde scuro, cuboide, di forma largamente rotonda o allungata-ovale, da 2 a 7 cm di lunghezza e da 1,5 a 5 cm di diametro All'interno del frutto ci sono semi circondati da polpa traslucida. Il gusto e l'aroma del frutto di feijoa ricordano allo stesso tempo kiwi, ananas e fragole. Il colore della buccia irregolare del frutto può variare dal giallo-verde al verde scuro, a volte con una fioritura viola-violacea di antociani.

Nella foto: come fiorisce la feijoa in giardino

Che aspetto ha un feijoa

Il genere Akka, a cui appartiene la feijoa, unisce diverse specie che crescono naturalmente in Sud America. Queste piante da frutto e ornamentali sono comuni in molti paesi subtropicali. Non ha senso discutere di un feijoa, che cos'è: un cespuglio o un albero. Questa specie comprende sia arbusti che alberi sempreverdi.

Feijoa in campo aperto

La pianta con una corteccia ruvida marrone chiaro e una corona densa raggiunge i 4 m di altezza. La parte esterna delle foglie rigide ovali è verde scuro, lucida, e la parte inferiore del piatto fogliare è grigio-argenteo, pubescente. Le foglie, se strofinate, emanano odore di mirto (la pianta appartiene alla famiglia del mirto) e secernono sostanze che inibiscono batteri e funghi.

Il tempo di fioritura di Feijoa è giugno. Sui germogli dell'anno in corso, i fiori si formano nelle ascelle delle foglie, singole o in piccole infiorescenze. Fiori su lunghi steli, a quattro petali. I petali sono ovali, lisci, rosa porpora all'interno, bianchi all'esterno. Lunghi e numerosi stami rosa sormontati da antere dorate. Feijoa fiorisce per circa tre settimane.

Fioritura di Feijoa

In una nota! I fiori di Feijoa hanno un sapore succoso e dolce. In Sud America si mangiano.

Feijoa è un frutto o una bacca

La Feijoa matura dopo quattro mesi dall'impollinazione. Si formano frutti ovali verdi lunghi fino a 7 cm.La polpa è densa, cremosa, dal sapore agrodolce. I semi sono piccoli, situati in quattro nidi a semi piccoli. Molte persone dubitano: il frutto di feijoa è un frutto o una bacca? Nonostante i frutti maturino sull'albero, la classificazione internazionale li classifica come bacche.

Le bacche aromatiche hanno un gusto rinfrescante, gradevole e vengono assorbite rapidamente. Per la quantità di iodio nei frutti, la feijoa supera le altre bacche e può persino competere con i frutti di mare. I frutti contengono molte vitamine, minerali, sodio, fosforo, potassio, ferro, zinco e pectine. I benefici della feijoa sono innegabili, non per niente la chiamano la bacca della giovinezza e della salute.

I frutti vengono spesso consumati freschi, a volte conditi con zucchero. Inoltre, marmellata, composte, marmellate, marmellate sono fatte con frutti di bosco.

Con l'uso regolare di feijoa per un lungo periodo (almeno un mese), c'è un effetto positivo sulla salute umana. Succede:

• normalizzazione della ghiandola tiroidea a seguito dell'assunzione di iodio;
• aumento dell'emoglobina a causa dell'alto contenuto di ferro nei frutti;
• regolazione della glicemia dovuta al basso indice glicemico del prodotto;
• miglioramento del sistema genito-urinario grazie alle proprietà diuretiche delle bacche;
• rafforzamento dell'immunità.

La controindicazione all'uso di feijoa è un'intolleranza individuale al prodotto. Per non danneggiare, provocando una reazione allergica a uno qualsiasi dei componenti delle bacche, è necessario iniziare con piccole dosi, aumentando gradualmente la quantità di prodotto consumato. La norma raccomandata dai nutrizionisti per un adulto è di 5 frutti al giorno.

Frutti di Feijoa

Come scegliere e salvare correttamente?

I frutti di Feijoa maturano entro la fine dell'autunno, quando il freddo invernale è già tramontato nella maggior parte del paese. Sugli scaffali, spesso appaiono immaturi: è più facile trasportarli in questo modo. Le bacche crescono bene in condizioni ambientali normali. Ci vogliono solo pochi giorni.

Per non sbagliare con la scelta, prestare attenzione alla frutta nel taglio. I venditori spesso mostrano il campione affinché gli acquirenti possano vederlo. Se la parte centrale è trasparente, il prodotto è completamente pronto per l'uso, il bianco è ancora verde e il marrone è già troppo maturo.

Puoi determinare il grado di maturità al tatto. I frutti migliori sono moderatamente morbidi, privi di danni o macchie scure. Quando saranno maturi, rimarranno in frigorifero per un massimo di due settimane.

Come salvare la feijoa per l'inverno: il modo più semplice

La bacca esotica ha molti vantaggi e uno svantaggio: periodo di conservazione troppo breve. Le proprietà curative sono così elevate che vale la pena pensare a come conservarle, se non fino al prossimo raccolto, almeno fino alla primavera. C'è un modo del genere. Per fare questo, è sufficiente strofinare la feijoa con zucchero o miele.

È conveniente usare un frullatore per tritare. Tiro fuori il tritacarne alla vecchia maniera. Ho una "unità" speciale per questo. Non viene mai a contatto con la carne. Giro le bacche pulite e asciutte una volta e mescolo accuratamente con una quantità uguale di zucchero in peso. Non mi stacco la pelle, è la cosa più preziosa.

La "marmellata" fredda viene conservata in un luogo fresco fino alla primavera, controllata. Più a lungo - no, tutto viene mangiato.

Il valore principale del pezzo è che, in assenza di riscaldamento, tutte le vitamine vengono mantenute nella loro quantità originale.

Feijoa al miele: una ricetta per l'inverno senza cottura

Questa opzione è più utile della precedente. Invece di un prodotto dannoso, mettono miele naturale. Le proporzioni sono più o meno le stesse. Per un chilogrammo di feijoa, prendo una lattina da 0,75 litri. Scorrere, versare miele, mescolare: tutti i casi.

Se il miele è candito, scaldalo leggermente a fuoco basso. Non è necessario conservare o arrotolare nulla. La massa risultante ha un odore incredibilmente gustoso. Lo verso in barattoli asciutti, lo metto in frigorifero.

La "marmellata fredda" si sposa bene con la ricotta e la panna acida

Puoi usare questo dolce in diversi modi.Uno dei miei preferiti è guarnire con gelato o macedonia di frutta. Un'altra opzione è spalmarlo su toast o biscotti. Puoi mangiare solo con un cucchiaio. L'importante è fermarsi in tempo.

Composta di Feijoa

Una deliziosa bevanda vitaminica delizierà anche i buongustai più esperti. È facile da realizzare:

Come scegliere e conservare feijoa

Un buon feijoa ─ con una buccia verde (forse leggermente sfumata di grigio), soda e soda al tatto. Idealmente, prima di acquistare, chiedi al venditore di tagliare uno dei frutti: se la polpa è leggera, quasi trasparente, come una gelatina nella consistenza, hai davanti un frutto maturo. Se marrone, il frutto, ahimè, si è deteriorato. La polpa bianca significa che il frutto ha bisogno di maturare. Di norma, i venditori sul mercato preferiscono vendere feijoa leggermente immaturi. Per maturare il frutto, è necessario conservare il frutto per diversi giorni a temperatura ambiente. È meglio conservare la feijoa in frigorifero nello scomparto della frutta, ma non più di una settimana.

Feijoa in crescita a casa

Atterraggio di Feijoa

Oggi sta diventando sempre più popolare coltivare piante esotiche negli appartamenti cittadini, quindi abbiamo deciso di dirti come ottenere un albero di feijoa da una pietra. Metti il ​​frutto maturo con una buccia giallastra in un luogo caldo a maturazione. Quando il frutto diventa morbido, aprirlo, togliere la polpa con i semi, stenderla su un canovaccio denso e lavare via il muco con acqua, quindi asciugare i semi rimasti sulla stoffa e seminarli in un substrato composto da parti uguali di tappeto erboso terra e sabbia di fiume, poste in una pentola con fori di drenaggio sopra uno strato di argilla espansa o sabbia. Per far sì che i semi si adagino in modo uniforme, vengono premiscelati con la sabbia. Dopo la semina, i semi vengono pressati saldamente al substrato, senza approfondire, e spruzzati da un flacone spray con una soluzione rosa pallido di permanganato di potassio. Quindi le colture vengono coperte con vetro o pellicola e poste in un luogo caldo e luminoso. Durante l'attesa delle piantine, la superficie del substrato viene spruzzata con acqua secondo necessità e il film o il vetro vengono puliti dalla condensa.

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Feijoa cura a casa

Di norma, i primi germogli di feijoa compaiono un mese o un po 'prima e devi rimuovere immediatamente le piantine deboli. Per la piena crescita e sviluppo, le piantine avranno bisogno di una luce diffusa e brillante, quindi il tempo di semina ottimale per la feijoa è il tardo inverno o l'inizio della primavera. Se la semina è stata effettuata in autunno, all'inizio o in pieno inverno, quando le ore di luce sono brevi e le piantine possono mancare di luce naturale, installare un fitolamp o altra lampada sopra il contenitore ad un'altezza di 25 cm. Tuttavia, le piantine dovrebbero essere ombreggiate dalla luce solare diretta.

Nella fase di sviluppo nelle piantine, 2-4 paia di foglie vere vengono immerse in vasi separati con un substrato costituito da tre parti di terra di zolle, due parti di humus fogliare con l'aggiunta di mezza parte di sabbia di fiume a grana grossa e letame marcito. La raccolta viene eseguita per accelerare lo sviluppo del sistema di radici feijoa.

All'inizio, le piantine crescono molto rapidamente, ma la feijoa dai semi inizierà a dare frutti nel quinto o sesto anno.

Annaffiare la feijoa

Feijoa è molto igrofila. L'asciugatura eccessiva del coma di terra può portare la pianta a perdere le foglie, quindi i suoi rami e le sue radici inizieranno a morire, quindi è necessario inumidire regolarmente il terreno nella pentola di feijoa, usando il metodo di irrigazione del fondo. L'acqua in eccesso non viene scaricata dalla pentola: dopo un po 'verrà assorbita nel pezzo di terra. In inverno, quando l'aria della casa diventa troppo secca a causa dei dispositivi di riscaldamento che funzionano a pieno regime, è necessario spruzzare la feijoa con acqua leggermente più calda della temperatura ambiente la sera.

Foto: cespuglio fiorito di feijoa

Feijoa fertilizzante

La feijoa in crescita ha costantemente bisogno di nutrienti, quindi i fertilizzanti devono essere applicati al substrato tutto l'anno due volte al mese e la materia organica per la feijoa è preferibile ai complessi minerali.La pianta risponde bene a una soluzione di verbasco (1:10) o escrementi di uccelli (1:15). Il perfosfato viene aggiunto dai fertilizzanti minerali: 1 cucchiaino viene diluito in 1 litro di acqua, portato a ebollizione e, dopo che la soluzione si è raffreddata, diluita con acqua due volte. Dei fertilizzanti di potassio, la feijoa reagisce meglio all'estratto di cenere: 1 cucchiaio di cenere di paglia bruciata o alberi decidui viene mescolato in 1 litro d'acqua e infuso per una settimana. Si alternano alimentazione di fosfato, potassio e azoto. Tutte le soluzioni nutritive vengono applicate solo su un substrato preumidificato.

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Trapianto di Feijoa

Fino a tre anni, la feijoa in rapido sviluppo viene trapiantata ogni anno in un substrato costituito da parti uguali di torba, sabbia, humus, tappeto erboso e terreno frondoso. Quindi sarà sufficiente cambiare il substrato e le stoviglie per la pianta una volta ogni due anni. I feijoa adulti vengono trapiantati una volta ogni cinque anni. Durante il trapianto, non è necessario liberare completamente le radici della pianta dal vecchio terreno, se non è acido e non è infetto da parassiti o infezioni. Puoi semplicemente trasferire la feijoa da un vaso all'altro, facendo attenzione: le radici di questa pianta sono fragili.

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Nella foto: legare un frutto di feijoa su un ramo

Potatura feijoa

Poiché la feijoa in casa può crescere fino a 6 metri o più, deve essere tagliata. Una potatura corretta non influirà in alcun modo sulla fruttificazione dell'albero e una corona ben formata aggiungerà attrattiva alla pianta. Potatura del feijoa nel tardo autunno o all'inizio della primavera. Avrai bisogno di un coltello o delle cesoie, che devono essere tenute in acqua bollente per mezz'ora prima dell'uso o accuratamente pulite con alcol denaturato. Quando la feijoa raggiunge un'altezza di 25-30 cm, si accorcia di un terzo. Quindi, se necessario, viene eseguita la potatura della forma e sanitaria. Prima di tutto, vengono rimosse le escrescenze che si estendono dal tronco con un angolo inferiore a 60-70 gradi, così come rami e germogli in competizione che si sfregano l'uno contro l'altro. La pianta non necessita di rami deboli, malati, secchi e danneggiati. Se il feijoa si forma sotto forma di un albero, allora tutto ciò che è cresciuto sul quarto inferiore del tronco viene tagliato: questi rami e germogli non ti porteranno molti frutti, ma il cespuglio assumerà un albero- come la forma. In futuro, dovrai rimuovere regolarmente la crescita delle radici. Quando si tagliano i rami, la lama del potatore è impostata a un angolo di 45º e tagliata lontano dal tronco, lasciando ceppi corti che si asciugano molto rapidamente. Le ferite vengono trattate con una soluzione fungicida.

Propagazione vegetale

Nuovi esemplari della specie possono essere ottenuti separando i processi radicali, per talea e per semina. Il modo più semplice e veloce per riprodurre la feijoa è tagliare la crescita delle radici durante il reimpianto di un arbusto adulto.

Il taglio è un po 'più difficile. In autunno, il ramo più grande della corona della pianta madre viene tagliato. Rimuovi tutte le foglie, lasciando solo quelle superiori. Quindi il taglio viene immerso in una soluzione di "eteroauxina", uno stimolatore della crescita delle radici. Dopo 14-16 ore, viene piantato in un contenitore con terreno disinfettato (sabbia a metà con humus), approfondendo di 2/3 della lunghezza. Periodicamente, il taglio viene spruzzato con acqua tiepida e coperto con un barattolo di vetro. Le radici si formano in circa 1 mese. Quando vengono propagate da germogli o talee, le piante iniziano a dare frutti dopo 2-3 anni.

I semi possono essere estratti dal frutto feijoa maturo ma acerbo. Devono essere accuratamente risciacquati e asciugati per 4-6 giorni. Durante la semina, i semi vengono distribuiti uniformemente sulla superficie del suolo e ricoperti da uno strato di terreno di 4-5 mm. La sua composizione: terra frondosa a metà con torba e un po 'di sabbia. Innaffia i raccolti con molta attenzione, preferibilmente con un tovagliolo di carta. I semi non dovrebbero essere lasciati lavare sulla superficie del terreno o, al contrario, la loro sepoltura. Piantati a novembre-dicembre, germogliano in 1 mese.I frutti della piantina compaiono solo dopo 6-7 anni.

Come propagare un albero

La Feijoa si propaga in diversi modi vegetativi: talee, ventose di radici, stratificazione e innesto. La propagazione dei semi dà buoni risultati.

Metodo delle sementi

Fico o fico: una descrizione di come appare il frutto

Il modo più semplice e comune per ottenere nuovi esemplari di feijoa è la propagazione dei semi. Questo metodo ha anche uno svantaggio. Cos'è Seed Feijoa? È impossibile prevedere come sarà una piantina: il risultato è un materiale di piantagione irregolare. Le piantine differiscono per la forza di crescita, fogliame e altre caratteristiche vegetative.

Per ottenere materiale di piantagione di alta qualità, i semi vengono raccolti dai migliori esemplari con un gusto elevato e proprietà decorative. I frutti vengono scelti grandi, maturi e attendono il loro completo ammorbidimento, prevenendo la decomposizione. Successivamente i frutti vengono schiacciati delicatamente e, con l'aiuto di ripetuti lavaggi con acqua, si separano i semi dai residui di polpa. Quindi i semi vengono essiccati.

Nota! Un frutto di feijoa contiene fino a 30 piccoli semi. Di conseguenza, circa tre grammi di semi possono essere ottenuti da un chilogrammo di bacche fresche.

La semina viene effettuata in febbraio - marzo in un contenitore basso riempito con una miscela di terra, torba alta e sabbia (2: 2: 1). Prima della semina, il terreno viene leggermente compattato e inumidito. Sulla superficie della terra, le scanalature sono realizzate con una profondità di 5 mm e i semi sono distribuiti in essi a una distanza di 3-5 cm l'uno dall'altro. Le colture sono coperte di terra e inumidite con un flacone spray. Il contenitore è ricoperto di cellophane e posto in un luogo luminoso. La temperatura viene mantenuta nell'intervallo di 16-20 ℃.

Le riprese compaiono tra un mese. La serra viene ventilata quotidianamente e nel tempo il cellophane viene rimosso completamente. Quando 2-3 paia di foglie vere compaiono nelle piante giovani, vengono trapiantate in contenitori separati, pizzicando il fittone. Il substrato per le piantine coltivate è più pesante e più fertile: 6 parti di terra di zolle, 4 parti di foglie e una parte di sabbia e humus.

Piantine di Feijoa

Talee

In autunno, le talee vengono tagliate dalle parti superiore e centrale dei germogli semi-lignificati. La loro lunghezza è di 8-10 cm, ciascuno dovrebbe avere tre nodi. Il fusto viene trattato con Kornevin e posto obliquamente nel substrato, seppellendo il nodo inferiore nel terreno. La terra viene inumidita e la pianta viene coperta con un barattolo di vetro. Le talee di Feijoa sono difficili da radicare; il riscaldamento del fondo può essere utilizzato per la stimolazione. In caso di buon esito dell'attecchimento, dopo circa due mesi, le piantine vengono trasferite in vasi con substrato nutritivo.

Strati

Un metodo più affidabile di propagazione vegetativa è la stratificazione. Ma questo metodo richiede molto tempo e la disponibilità di rami adatti. Per la stratificazione, viene utilizzata la parte inferiore del cespuglio, che ha un numero limitato di germogli.

Fruttificazione Feijoa

In primavera vengono effettuati piccoli tagli sui giovani germogli inferiori. I ramoscelli vengono pressati a terra, fissati con graffette in scanalature poco profonde. Dall'alto, gli strati sono ricoperti di terra sciolta nutriente. Il terreno sopra gli strati viene regolarmente inumidito. L'attecchimento avviene dopo 5 mesi, dopodiché gli strati vengono separati dalle piante madri e posti a sedere in contenitori separati.

Informazioni aggiuntive! Le piantine di Feijoa danno frutti all'età di 5-6 anni e le piante ottenute a seguito della propagazione vegetativa iniziano a fiorire e dare frutti nel secondo o terzo anno.

Possibili problemi di crescita

Sia le forme da giardino che quelle da interno di feijoa sono resistenti alle malattie. Negli esemplari tubolari, i problemi di vegetazione possono essere associati a cure improprie: irrigazione eccessiva o, al contrario, essiccazione eccessiva del coma di terra. Questi problemi vengono affrontati ottimizzando le condizioni di detenzione.

A volte i parassiti succhiatori si insediano sulla feijoa: cocciniglie e zecche. I foderi sono insetti striscianti con uno scudo di cera a forma di crescita convessa.Le zecche sono parassiti molto piccoli, la cui presenza può essere determinata dalla presenza di una sottile ragnatela sulle piante. In caso di infezione grave, vengono utilizzati insetti e acaricidi. Se le lesioni sono singole, i parassiti possono essere raccolti a mano e la pianta lavata con acqua saponosa.

Akka è una pianta tanto decorativa quanto utile. Insieme ai frutti curativi e gustosi, la feijoa ha una bellissima corona e una fioritura spettacolare, che consente alla cultura di competere con successo con altre piante da interno.

Feijoa spazi vuoti

È meglio mangiare bacche fresche. I frutti di Feijoa possono essere mangiati sbucciati o direttamente con la pelle, se lo si desidera. Possono essere aggiunti ad insalate di frutta e verdura, salse, yogurt, cocktail. Feijoa darà un gusto originale a pasticcini, piatti di carne e pesce.

Le bacche sono scarsamente conservate fresche - circa una settimana, ma possono essere raccolte per un uso futuro in qualsiasi modo noto:

• Congelamento. Le bacche, sbucciate o direttamente con la buccia, vengono tagliate a fette, anelli, cubetti, arrotolate al tritacarne o tritate con un frullatore - se lo si desidera, disposte in contenitori, sacchetti e poste nel congelatore
• Marmellata viva, purè di patate. Le bacche vengono schiacciate con un frullatore o in un tritacarne, zucchero o miele vengono aggiunti alla massa in un rapporto 1: 1. La "marmellata" pronta viene mescolata e disposta in barattoli, coperta con tappi di plastica, vetro o vite. Conservare in frigorifero in un luogo fresco.
• Marmellata comune. Per 1 kg di bacche sono sufficienti 200-300 g di zucchero. Qualsiasi metodo di cottura. Dalla feijoa si possono fare marmellate, marmellate, marmellate "trasparenti". Non ci sono restrizioni sull'aggiunta di componenti aggiuntivi alla marmellata: cannella, chiodi di garofano, limone, arancia, zenzero, menta, ecc.

Piatto Feijoa

• Salsa Feijoa. Anche la salsa Feijoa viene preparata, ma senza zuccheri aggiunti. Per aggiungere spezie, è meglio aggiungere un po 'di aglio, pepe bianco o nero. Questa salsa si sposa particolarmente bene con piatti di carne e pollame.
• Insalata di barbabietole con feijoa e noci. Ingredienti: 1 barbabietola media, 100-200 g di feijoa, qualche noce, olio vegetale, sale. Lessare le barbabietole, pelarle e grattugiarle. Pelare e tritare la feijoa. Trita le noci. Mescolare tutti gli ingredienti e condire con olio vegetale e sale. L'insalata dietetica di verdure contiene fibre e vitamine, ha un basso contenuto calorico, che la rende molto utile per la salute e per dimagrire dopo un pasto pesante.
• Insalata di maiale con feijoa e lime. Sciacquare la carne di maiale, asciugarla e tagliarla a listarelle sottili. Risciacquare la feijoa e il lime e tagliarli a cerchi. Tagliate la cipolla a listarelle sottili. Riscaldare bene l'olio vegetale in una padella antiaderente. Friggere i pezzi di maiale per 3 minuti. Quindi aggiungere lime, feijoa e cipolla. Cuocere per altri 3 minuti. Completare con salsa di soia, vino rosso, paprika e anacardi tritati. Mescola e togli dal fuoco. Taglia a pezzi il mix di diversi tipi di insalata e mescola con maionese e yogurt magro. La fantasia dell'insalata delle vacanze è pronta!

Frutto di Feijoa

• Composta. La composta può essere fatta con bacche intere o bacche tritate. Puoi anche aggiungere altri frutti, spezie.
• Il succo. Se sei riuscito ad acquistare un gran numero di bacche di feijoa, puoi preparare il succo. Il succo appena spremuto viene semplicemente portato a ebollizione (far bollire per non più di 2-3 minuti), versato in barattoli e arrotolato.
• Pollo Feijoa. Disossare il pollo e tagliarlo a pezzi di circa 4x6 cm, quindi preparare la marinata con succo di limone, acqua tiepida, sale, zucchero, spezie per pollo e foglie di alloro. Metti i pezzi di pollo nella marinata e lasciali lì per 2,5 ore. A questo punto, sbucciare la feijoa e tagliarla a fette sottili (circa 0,3 cm). Dopo la marinata, mettere il pollo in una padella con i bordi alti, aggiungere un po 'di marinata e poi spostare i pezzi di feijoa con i pezzi di pollo.Cospargere con il parmigiano grattugiato su una grattugia fine sopra, aggiungere qualche rametto di coriandolo e coprire il tutto con un foglio, piegandolo sui bordi della padella. Infornare per circa 50 minuti a 150 ° C.
• Tintura di Feijoa con mirtilli rossi. Lavate e schiacciate mezzo bicchiere di mirtilli rossi. Feijoa (200 g), lavare, sbucciare e tritare a caso. Mettete il tutto in un contenitore del volume di 700 ml. Preparare lo sciroppo di zucchero: sciogliere 50 g di zucchero in 75 ml di acqua e portare a ebollizione. Versare lo sciroppo in un contenitore con i frutti di bosco. Riempi il contenitore con la vodka fino in fondo, mescola e chiudi. Insisti in un luogo buio per almeno una settimana.

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Parassiti e malattie di Feijoa

Malattie di Feijoa

La Feijoa è molto raramente colpita da malattie e se crei le condizioni necessarie per il successo dello sviluppo della pianta e ti prendi cura di essa, allora non avrai problemi con questo esotico. Con scarsa cura o violazione del regime di irrigazione, la pianta può ammalarsi di marciume grigio. In rari casi, la feijoa può influenzare le macchie fogliari. Gli agenti patogeni di origine fungina vengono distrutti con liquido bordolese e le aree colpite dal marciume grigio vengono tagliate con la cattura di tessuto sano, dopodiché la feijoa viene abbondantemente trattata con una soluzione fungicida. Tuttavia, se non si riconsidera il regime di irrigazione, il marciume grigio potrebbe tornare.

Nella foto: fiore su un cespuglio di feijoa

Parassiti di Feijoa

Tra i parassiti, gli acari del ragno rosso e i falsi scudi sono pericolosi per la feijoa. Gli acari di ragno hanno maggiori probabilità di danneggiare foglie e germogli giovani. Sbarazzati di loro con l'aiuto di Keltan: sciogli 2 g del farmaco in 1 litro d'acqua. È meglio elaborarlo la sera in modo che la pianta non si scotti al sole. L'azione del farmaco dura circa 40 giorni, quindi sarà sufficiente una spruzzatura. In futuro, come misura preventiva, lava di tanto in tanto il feijoa sotto la doccia: alle zecche non piace un ambiente umido.

I falsi scudi si depositano lungo la vena centrale del lato superiore delle foglie di feijoa. Un rimedio efficace contro questi parassiti è il Karbofos, di cui 5-6 g vengono sciolti in un litro d'acqua. Feijoa viene trattata con questa emulsione sulle foglie, cercando di bagnarle ciascuna su entrambi i lati. Avrai bisogno di due o tre di questi trattamenti. Vengono eseguiti a intervalli di 5-7 giorni.

Feijoa e cucina

Questo frutto è utilizzato non solo nella sua forma naturale. È incluso in vari piatti. Questo non è solo un dolce, ma anche dei secondi piatti saporiti. Se il frutto di feijoa è così ampiamente utilizzato, perché è utile in cucina? Cosa puoi cucinare usandolo?

Viene aggiunto a salse, contorni di verdure. È considerato indispensabile nelle bevande vitaminiche, limonate, succhi fatti in casa. I pancake sono particolarmente gustosi se aggiungi la polpa di feijoa all'impasto. Ottimo anche lo strato nella torta!

Chiunque ami il gusto squisito proverà sicuramente tutte le opzioni per i piatti della feijoa, le cui proprietà benefiche sono così richieste in cucina.

FAQ

La Feijoa è una pianta molto interessante e, allo stesso tempo, poco conosciuta per noi, quindi spesso sorgono domande ad essa correlate: proveremo a rispondere alle più popolari in modalità domanda-risposta.

Frutto o bacca di Feijoa?

I frutti di Feijoa sono piuttosto grandi per le bacche, quindi molti li considerano frutti, ma questo è sbagliato: la feijoa è una bacca.

Quali vitamine contiene la feijoa?

100 grammi di feijoa contengono le seguenti vitamine (vengono fornite cifre medie, che possono differire a seconda della varietà e del luogo di crescita):

• Vitamina C - 32,9 mg
• Vitamina E - 0,16 mg
• Vitamina K - 3,5 mcg
• Acido pantotenico - 0,223 mcg
• Niocina - 0,295 mcg
• Piridossina - 0,067 mcg
• Riboflavina - 0,018 mcg
• Tiamina - 0,5 mcg
• Folato - 23 mcg

• Potassio - 0,155 mg
• Iodio - 0,3 mg
• Fosforo - 20 mg
• Calcio - 17 mg
• Magnesio - 9 mg
• Sodio - 3 mg
• Manganese - 0,085 mg
• Ferro - 0,08 mg
• Zinco - 0,04 mg
• Rame - 0,055 mg

Calorie di Feijoa

Il contenuto calorico della feijoa è di 49 kcal per 100 grammi di prodotto. Inoltre, nelle bacche si compone di quanto segue:

• Carboidrati - 10-15 g;
• Proteine ​​- 1-2 g;
• Grasso - 0,6-0,8 g;
• Fibra - 6-7 g.

Come mangiare la feijoa - con o senza buccia?

Da un punto di vista nutrizionale, le bacche di feijoa sono completamente commestibili, compresa la buccia. Ma non a tutti piace la buccia per il suo gusto, quindi raramente viene consumata cruda, ma quando si cucina marmellata o composte, i frutti vengono utilizzati completamente.

Descrizione dell'impianto

Feijoa è un arbusto sempreverde che appartiene alla famiglia del mirto. La sua altezza può raggiungere i tre metri. È molto bello durante la fioritura: sulla feijoa compaiono ricche infiorescenze cremisi, su cui sono presenti macchie bianco-rosa. Il fogliame è denso, verde scuro. Dopo la fioritura si formano frutti simili nell'aspetto alle noci. La lunghezza della bacca è di circa cinque centimetri e il peso, a seconda della varietà, può raggiungere i 20-120 grammi. Sono commestibili. La polpa è succosa nel gusto con un retrogusto agrodolce. Qualcosa che ricorda lontanamente il sapore dolciastro delle fragole e l'acidità e l'astringenza del kiwi. Sono anche di dimensioni simili al kiwi. Danno un raccolto molto ricco. La maturazione avviene nel tardo autunno, intorno alla fine di ottobre o all'inizio di novembre.

Fiori di Feijoa

Feijoa può resistere a temperature fino a -15 gradi. I frutti possono durare a lungo, quindi sono facili da trasportare e conservare. Questo frutto è venduto nei grandi supermercati o nel mercato. L'arbusto può essere trovato in Crimea, Azerbaigian, Ucraina o Krasnodar.

La dimensione del frutto dipende dalle condizioni in cui viene coltivata la feijoa. I frutti possono essere:

• piccolo;
• medio;
• grande.

Possono essere mangiati interi insieme alla pelle, oppure si può raschiare solo la polpa. Questo può essere fatto con un cucchiaio. La composizione benefica di questo frutto rende la feijoa un prodotto molto prezioso. È molto apprezzato durante il periodo di carenza vitaminica, poiché aiuta a rafforzare il corpo. Viene anche usato per trattare alcune malattie.

Foto di Feijoa

Allevamento di feijoa

La Feijoa viene propagata non solo per seme, ma anche per via vegetativa - per talea. Per l'innesto, hai bisogno di germogli semi maturi con tre internodi. Le sezioni di talee vengono trattate con un formatore di radici, dopo di che vengono piantate in un substrato leggero. Può essere terreno di cocco, vermiculite, perlite, sabbia fluviale ben lavata o terreno fiorito, mescolato in parti uguali con perlite o vermiculite. Le talee piantate vengono coperte con bottiglie di plastica o barattoli di vetro e mantenute ad una temperatura di 23-25ºC. La ricrescita delle radici può richiedere diversi mesi e potrebbe accadere che non tutte le talee attecchiscano.

Foto: coltivazione di feijoa utili

Perché la feijoa è utile e per quali malattie

Questo raro frutto è di grande interesse per i professionisti medici. Come ogni altro frutto esotico, è molto attraente per se stesso e diventa il colpevole di controversie. La questione di come la feijoa sia utile e per quali malattie viene spesso discussa viene spesso discussa.

I benefici della feijoa sono ottimi, specialmente per le persone che hanno una carenza di iodio nel corpo. Nella sua composizione, è in una forma biologicamente disponibile.

Grazie alla vitamina C, contenuta nei frutti, il corpo umano diventa più forte e più protetto da varie malattie infettive. Ciò è particolarmente evidente in autunno e in inverno.

Tutti sanno a cosa serve la feijoa e quali benefici contiene la pectina per il corpo. Grazie a lui, la feijoa è considerata un ottimo lassativo naturale. La buccia è ricca di tannini, ma va presa solo infusa. Una tale bevanda o tè ha un gusto unico ed è in grado di eliminare rapidamente tutti i segni di avvelenamento. Si consiglia di somministrarlo ad adolescenti e bambini, poiché i benefici per un corpo non ancora del tutto rafforzato sono inestimabili.

Ecco un frutto di feijoa. Cos'altro è utile per? Le proprietà utili includono:

1. La presenza di oligoelementi e vitamine che possono avere effetti anti-cancro.
2. Partecipazione insieme ad altri mezzi alla normalizzazione della pressione sanguigna.
3. La capacità di purificare il sangue da sostanze pericolose.

Prima di tutto, le persone che hanno sospetti di apatia, mancanza di appetito, forti brividi e perdita di capelli dovrebbero cercare aiuto da feijoa. È utile anche per le persone con bassa emoglobina e aterosclerosi progressiva.

Consigli per la cura

La Feijoa è una pianta a impollinazione incrociata. Cioè, affinché i fiori possano impollinarsi e far apparire l'ovaia, sarà necessario un secondo arbusto. Oppure devi trovare una specie autoimpollinata. Tra le varietà disponibili nel nostro paese, queste sono "Crimean Early" e "Nikitsky Aromatic".

In tutti gli altri casi, l'arbusto ha bisogno di aiuto per impollinare. Non è difficile farlo:

• con un batuffolo di cotone, il polline viene raccolto con cura dagli stami di una pianta;
• Il cotone idrofilo viene bloccato e il polline viene trasferito ai fiori di un'altra pianta.

Idealmente, usa 2-3 cespugli. Questo dovrebbe essere fatto per 5 anni - le prime giovani piante non danno frutti.

All'inizio, la pianta deve essere ripiantata ogni anno. In questo caso, ogni volta che devi prendere una pentola di 10 centimetri di diametro più grande. Nel terzo o quarto anno, la crescita rallenta. In futuro, il feijoa dovrebbe essere trasferito solo se il suo apparato radicale è cresciuto notevolmente. Questo viene fatto mantenendo un pezzo di terreno attorno alle radici. Se sono cresciuti troppo, puoi tagliarli con cura, la pianta non ne soffrirà.

Feijoa ha bisogno di un'alimentazione regolare e adeguata. In primavera, durante la stagione di crescita, i fertilizzanti minerali contenenti azoto e potassio sono adatti in modo ottimale. Se si preferisce l'alimentazione biologica, gli escrementi di pollo funzionano bene. Una parte degli escrementi viene diluita in dieci parti di acqua e il cespuglio di mirto viene fertilizzato con questa soluzione.

Quando compaiono i fiori, dovresti passare ai fertilizzanti al fosforo da minerali e al verbasco organico.

Specie Feijoa

Prima di iniziare a coltivare la feijoa come pianta da appartamento, scopriamo i suoi tipi principali:

1. Andre. Varietà Feijoa proveniente dal Brasile. I suoi frutti sono di media grandezza, oblunghi o rotondi, la loro superficie è ruvida, di colore verde chiaro. La polpa è spessa, ci sono pochi semi in essa. Il gusto è molto ricco e corposo. La pianta è autofertile, portando sempre molti frutti.
2. "Besson". La patria di questa varietà è l'Uruguay. I frutti sono piccoli o medi, di forma ovale, con un rossore bordeaux. La buccia del frutto è sottile, la polpa non molto spessa, a grana fine, succosa, aromatica, con molti semi.
3. Coolidge. Coltivato principalmente in California. I frutti sono oblunghi oppure a forma di pera, di media grandezza. La pelle è leggermente ondulata. L'aroma del frutto è incerto. La pianta è autofertile, forte ed eretta.
4. Superba. I frutti di questa varietà di feijoa sono di forma rotonda o leggermente ovale, mediamente lisci, di buon gusto. Almeno il 33% è autofertile. Cespuglio diffuso, resistenza media.
5. Choiceana. I frutti sono rotondi o leggermente ovali, lisci, di media grandezza, piacevoli al palato. Il cespuglio è di media robustezza, la pianta è autofertile al 42%.

Tipi e varietà di feijoa

Di tutti i feijoa coltivati ​​alle nostre latitudini, le varietà più famose della selezione di Crimea e straniera. Per esempio:

• Superba - una varietà dai frutti grandi, quasi rotondi, aromatici;
• Coolidge - cultivar di selezione estera con acini ovali allungati;
• Leggero - una delle varietà più popolari con frutti tondo-ovali o allungati-ovali in una pelle irregolare verde scuro con un rossore, che si schiarisce gradualmente quando il frutto matura. La polpa delle bacche ha un gusto gradevole, che ricorda la fragola;
• Nikitskaya - Feijoa, molto simile nella descrizione alla varietà precedente. La polpa ha un rinfrescante sapore agrodolce;
• Grumoso - varietà con frutti arrotondati e irregolari con pochi semi;
• Aromatico precoce - varietà con frutti dalla buccia liscia, polpa aromatica delicata di sapore agrodolce e molti semi;
• Primogenito 120 - una varietà medio tardiva con piccoli frutti di varie forme in una buccia verde chiaro con una sfumatura giallastra. I frutti contengono un gran numero di semi.

Oltre a quelle descritte, le varietà Nikitskaya 42, Nikitskaya 3, Krymskaya early, Yaltinskaya, Andre e Choiseash sono popolari.

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Controindicazioni e danni

In alcuni casi, queste bacche non dovrebbero essere consumate:

• con un eccesso di iodio nel corpo;
• con diabete mellito: prima di usare questi frutti, dovresti consultare un medico;
• con allergie: l'intolleranza individuale alla feijoa è piuttosto rara, ma va tenuto presente che questi frutti sono insoliti per gli abitanti delle nostre latitudini;
• bambini di età inferiore a un anno;
• queste bacche non si combinano con il latte e possono causare disturbi allo stomaco.

Dovresti anche evitare di mangiare troppo di questo prodotto. Sarà utile con moderazione.

Come sbucciare la frutta

Il frutto ha una buccia dura ricca di vitamine. Tuttavia, il suo gusto non è per tutti, poiché la buccia è un po 'amara. Pertanto, si consiglia di mangiare solo la polpa. Indipendentemente da chi pensa: la feijoa è una bacca o un frutto, è difficile sbucciare il frutto, perché la parte interna di un frutto moderatamente maturo, a differenza del guscio, ha una morbida consistenza gelatinosa.

Per chi non lo sapesse, la feijoa è che tipo di frutta è e com'è, gli amanti delle prelibatezze esotiche consigliano di raschiare la polpa dalle metà tagliate con i cucchiai.

Se il frutto di feijoa viene utilizzato per cucinare, la buccia viene lasciata: questo è un magazzino di vitamine. Ad esempio, quando si cucina la marmellata, la bacca viene tagliata a fette sottili. Se si prepara la composta, la frutta può essere tagliata a metà. Per le insalate, il frutto di feijoa può essere sbucciato o estratto con un cucchiaio: tutto dipende dalla ricetta. Hai solo bisogno di sciacquare bene le bacche, ordinando i frutti maturi con un wormhole.

Caratteristiche benefiche

I frutti di Feijoa sono utili per la prevenzione e il trattamento di malattie della tiroide, aterosclerosi, congestione vascolare, carenza vitaminica. Con malattie del tratto gastrointestinale, gastrite con bassa acidità, malattie dei reni e delle vie urinarie, pielonefrite. Per il trattamento viene utilizzata frutta fresca schiacciata allo stato di purea o decotti e infusi. Le bucce di Feijoa sono astringenti e quindi di scarsa utilità per il cibo. Ma il decotto dalla buccia proprio per queste proprietà è un ottimo agente antinfiammatorio. Feijoa è un ottimo antiossidante.

Succo di Feijoa

Gli adepti della medicina tradizionale ritengono che il consumo regolare di frutta negli alimenti abbia un effetto preventivo sul cancro. La Feijoa viene solitamente consumata fresca o schiacciata con purè di frutta con zucchero. Fanno anche marmellata, marmellata o composta. La frutta lavorata viene utilizzata nell'industria dolciaria per realizzare caramelle, frutta candita, decorazioni per torte e cocktail.

Proprietà di Feijoa: danno e beneficio

Proprietà utili di feijoa

Oltre al suo gusto e aroma gradevoli, i frutti di feijoa hanno proprietà benefiche per la salute umana. Contengono iodio, zinco, manganese, rame, ferro, fosforo, magnesio, potassio, calcio, sodio, acido malico e folico, oli essenziali con aroma di fragola e ananas, vitamine C, PP, B1, B2, B3, B5, B6 come oltre a grassi e proteine ​​facilmente digeribili. C'è più iodio nei frutti di feijoa che nei frutti di mare e le bacche degli alberi che crescono vicino al mare sono particolarmente ricche di questo elemento: in 100 g di frutta fino a 35 mg di iodio, mentre l'assunzione giornaliera per l'uomo è di 0,15 mg.

L'uso dei frutti di feijoa è consigliato per carenze vitaminiche, aterosclerosi, raffreddori, motilità intestinale pigra, malattie dell'apparato digerente, gotta, morbo di Graves, costipazione e pielonefrite. Feijoa abbassa il colesterolo e aumenta l'emoglobina, migliora la composizione del sangue e la memoria.

I frutti di Feijoa vengono utilizzati anche esternamente: le maschere ricavate dalla loro polpa ringiovaniscono e nutrono la pelle del viso, leniscono le zone infiammate: 1/3 della frutta schiacciata viene mescolata con tuorlo, due cucchiai di ricotta e un cucchiaio di olio d'oliva; la miscela viene applicata su viso e collo e dopo 20 minuti viene lavata via.

Composizione Feijoa

La composizione chimica del frutto di feijoa è insolitamente varia e ricca di elementi utili: vitamina C, fibre, pectina, saccarosio, micro e macroelementi. La buccia del frutto contiene composti fenolici, kakhetine, sostanze biologicamente attive. La Feijoa è paragonabile ai frutti di mare in presenza di una sostanza essenziale come lo iodio. La polpa contiene composti di iodio idrosolubili - fino a 40 mg per 100 g di prodotto. Va tenuto presente che solo i frutti coltivati ​​in prossimità del mare irrilevante hanno questa quantità.

Come usare correttamente la feijoa

Considerando l'argomento: "Feijoa, proprietà utili e controindicazioni, recensioni", è necessario concentrarsi su come mangiare correttamente il frutto.

È possibile godere di vere qualità gustative solo quando c'è feijoa maturo. Ma non è spesso possibile acquistare il frutto quando è completamente maturo, perché viene raccolto non completamente maturo. Questo diventa la causa del rapido deterioramento. Non puoi mangiare frutta avariata.

Alcune persone mangiano inconsapevolmente il feijoa come il kiwi, tagliando la pelle superiore e tagliando la carne a fette. In effetti, devono essere mangiati insieme alla buccia, che contiene tutti i nutrienti.