Come far crescere una pianta del caffè a casa. Prendersi cura della pianta del caffè a casa

Selezione di varietà

La specie della pianta del caffè determina la qualità della bevanda a base di cereali e la possibilità di crescere in un ambiente artificiale. Non tutti i tanti caffè sono adatti per uso interno.

La raccolta dei chicchi di caffè è composta dalle seguenti tipologie di alberi:

Arabo;
Congolese;
Liberiano;
excelsian.

Il caffè Arabica è di grande interesse. La robusta meno esigente ha una resa elevata, ma perde in gusto e aroma la nobile Arabica. Satura di aromi sottili, una bevanda a base di chicchi di Arabica ha un gusto delicato senza eccessiva amarezza. I tipi rari di Liberic ed Excels hanno un gusto inferiore al caffè arabo e si trovano più spesso nelle miscele.

Di tutti i tipi di piante di caffè, Arabica Arabica e varietà nane (Nana, Albert) sono adatte alla coltivazione in un ambiente domestico. L'albero congolese (robusta), la liberica e l'excelsa vengono solitamente coltivate nelle piantagioni, dove queste grandi piante raggiungono un'altezza da 10 a 25 metri. La robusta è meno esigente in termini di parametri climatici e condizioni del suolo, ma non dà frutti in ambiente a causa dell'impollinazione incrociata dei fiori.

Descrizione e caratteristiche del caffè in camera

Gli alberi di Arabica in condizioni naturali raggiungono un'altezza di 5 - 8 metri. Quando viene coltivato in casa, il caffè forma un piccolo albero o cespuglio, raggiungendo a malapena l'altezza di 150 cm. In rari casi, la pianta cresce fino a 2 metri. Le varietà a bassa crescita (nane) crescono fino a 50-80 cm.

I cespugli di caffè al coperto sviluppati hanno steli legnosi con rami sempreverdi.

Grandi foglie ovali con una superficie ondulata formano una corona colorata di un ricco colore verde

L'Arabica è una varietà autoimpollinata, quindi, con la dovuta cura, mantiene una buona capacità di fruttificazione in un ambiente artificiale. Nel periodo di fioritura a breve termine (in media circa 2 giorni), la pianta dissolve le infiorescenze bianche come la neve. Dalle ovaie dei fiori di caffè si formano i frutti.

Il caffè fiorisce magnificamente, emanando un aroma caratteristico, due volte l'anno - nel tardo autunno e in primavera

Il frutto della pianta del caffè è di forma rotonda. Il colore della buccia densa degli acini cambia durante la maturazione, che dura 6-8 mesi, da un verde pallido a una tonalità rosso o arancio mattone.

Segreti della pianta del caffè

Il frutto maturo con una polpa acida contiene da 1 a 3 semi all'interno: chicchi di caffè

In condizioni naturali, un albero produce 3-4 kg di grano a stagione. Una pianta del caffè in casa può produrre 300-500 grammi di grano. Affinché le piantagioni da interno diano frutti, è necessario piantare correttamente la pianta, trapiantarla in modo tempestivo e creare un microclima favorevole.

Puoi acquistare la pianta del caffè al coperto nei seguenti modi:

comprare sotto forma di una piantina in un vaso di fiori;
radicare il gambo;
crescere da un seme.

Il tasso di sviluppo della pianta e la sua resistenza dipendono dal metodo di piantare il caffè a casa. In ogni caso, è necessario preparare in anticipo un substrato adatto per la coltivazione e il trapianto di un cespuglio.

Requisiti del terreno

Il substrato per la crescita di una pianta del caffè deve essere sciolto per la respirazione delle radici e nutriente.La pianta preferisce il terreno acido, quindi sono adatte miscele di terreno a base di torba acida.

È necessario preparare il terreno 10-14 giorni prima della semina. Per fare ciò, mescola i seguenti componenti:

2 parti di torba acida;
2 pezzi di sabbia;
1 parte di tappeto erboso.

È adatta anche una miscela di parti uguali di terra nera, tappeto erboso, humus, sabbia con 2 parti di torba acida. È possibile utilizzare un primer universale leggero.

Prima di piantare, il terreno viene completamente inumidito. La pianta del caffè ama l'umidità, ma non tollera il suo ristagno. Pertanto, è necessario prestare attenzione a drenare l'acqua in eccesso. Per fare questo, uno strato di drenaggio viene versato sul fondo del vaso di fiori. Metti il terriccio principale sopra. Questo principio viene seguito quando si pianta e si trapianta il caffè.

Quando è prevista la vendemmia?

Quando si fa germogliare un albero dai cereali, i primi frutti appariranno non prima di quattro anni dopo. Un albero cresciuto da una talea garantisce la fruttificazione già nel primo anno di fioritura.

Se segui tutte le regole di cui sopra per la cura del caffè, puoi ottenere non solo una fonte di una bevanda deliziosa, ma anche una decorazione per il tuo appartamento. Tutti i tipi di elementi decorativi possono essere creati dai grani.

Si ritiene che il caffè aiuti a combattere l'emicrania e la stanchezza. È usato per dilatare i vasi sanguigni e aumentare la pressione sanguigna. Occasionalmente è usato per avvelenamento.

Va notato che secondo le regole del Feng Shui, questo albero ha una serie di proprietà uniche. Si ritiene che quando viene collocato in casa, il benessere e le relazioni in famiglia siano migliorati. Questa pianta è riconosciuta come uno dei tipi di albero dei soldi.

Posizionando questo albero in camera da letto, è garantita una vita familiare lunga e forte. Questa pianta attira energia positiva in casa, che è già un motivo per iniziare a coltivare una pianta del caffè.

Piantare il caffè con una maniglia

La propagazione delle piante di caffè per talea ci consente di aspettarci la fioritura già 2-3 anni dopo il radicamento. I punti principali sono la disponibilità e la qualità del materiale di piantagione. Le talee devono essere prelevate da una pianta sana.

Per la semina, viene selezionato un gambo dalla parte centrale di un ramo con due paia di foglie. Il taglio viene eseguito con un coltello affilato obliquamente, ritirandosi verso il basso dall'estremo rene di 2 - 3 cm.

Il taglio è piantato nel seguente ordine:

Preparazione del materiale di piantagione. Per accelerare l'attecchimento della talea, viene conservato in uno stimolatore della formazione delle radici (Kornevin, Epin, Zircon) per il tempo specificato nelle istruzioni per la preparazione.
Preparazione del terreno. Come substrato viene utilizzata una miscela di torba di sabbia di proporzioni uguali di sabbia e torba acida con l'aggiunta di zolla. Il terreno è completamente inumidito.
Piantare le talee. Il gambo viene posto nel terreno, posizionandolo dritto, a livello del rene inferiore.
Creazione di condizioni delicate per la piantina. Affinché la pianta attecchisca più facilmente, ha bisogno di un ambiente caldo e moderatamente umido. Pertanto, il gambo viene coperto con un barattolo di vetro o un sacchetto di plastica trasparente con un piccolo foro per il ricambio d'aria.

Un segnale che è ora di trapiantare una giovane pianta è l'aspetto di un nuovo paio di foglie.

Coltivazione di caffè dai fagioli

Ci vorrà più tempo per far crescere con successo una pianta del caffè da un chicco. Il caffè in grani, che viene venduto nei negozi e nei bar per la preparazione della bevanda, non è adatto alla semina. Anche se si tratta di caffè verde, i chicchi sono stati lavorati al minimo e non sono stati raccolti a breve.

Per la semina, devi acquistare grano fresco e non trasformato. Il periodo dalla raccolta dei semi alla semina non deve superare i 45 giorni.

Puoi acquistare materiale di piantagione di qualità in negozi specializzati. Un'alternativa è piantare una bacca di caffè fresca o chicchi di caffè. Questa è l'opzione migliore se puoi ottenere il frutto direttamente dall'albero.

Il grano del negozio deve prima essere immerso in una soluzione di un complesso stimolante della crescita, in una soluzione leggermente rosa di permanganato di potassio o in acqua naturale. Per accelerare la germinazione del seme, puoi tagliare con cura il guscio denso con un coltello prima di metterlo a bagno.

L'atterraggio viene effettuato nel seguente ordine:

posizionare il grano in terreno preparato e inumidito ad una profondità di 1,5 - 2 cm con una superficie piana verso il basso;
cospargere di terra sopra;
annaffiato;
coperto con un barattolo di vetro o uno strato di polietilene.

Il riparo viene rimosso man mano che le prime foglie vengono liberate dalla membrana fetale. Piantare una bacca intera o un seme, separato dalla polpa immediatamente prima di iniziare il lavoro, avviene nello stesso ordine senza ammollo preliminare.

I semi germinano da 30 a 90 giorni dopo la semina. Quando si piantano bacche intere, questo periodo si estende a sei mesi. I primi fiori su una pianta del caffè coltivata da seme possono essere previsti in 3-4 anni.

Riproduzione

Esistono due metodi per ottenere una pianta a tutti gli effetti:

seme;
gambo.

Riproduzione dei semi

I semi di caffè di solito non vengono tostati. Fasi di germinazione:

Scarifica i chicchi (distruggi il guscio). Questo processo viene eseguito con un metodo chimico (rapido abbassamento del seme in una garza in acido solforico o cloridrico) o meccanico (incisione, taglio).
Immergere il grano preparato in uno stimolante della crescita (Zircon, Epin o Kornevin).
Preparare il terreno in anticipo (preferibilmente mezzo mese prima dello sbarco). Dovrebbe consistere di terra cotta al vapore (una parte), torba e sabbia (due parti ciascuna), puoi aggiungere la cenere.
Versare il drenaggio, il substrato preparato nella pentola, prendere il seme e approfondirlo con la parte piatta nel terreno di circa 1 cm.
Pioggerella, coprire con materiale trasparente (vetro, pellicola).
Esporre alla luce, ma non alla luce solare diretta. Mantenere la temperatura ambiente + 20… + 25 ° C.
Rimuovere periodicamente il coperchio e spruzzare la piantagione.

Se segui le regole in un mese, i chicchi dovrebbero schiudersi. Quando compaiono le foglie, è necessario trapiantare. La pentola dovrebbe essere presa con un diametro non superiore a 7 cm, ma abbastanza profonda. È imperativo proteggere la piantina dal sole. Dopo un mese, ripetere il trapianto, prendendo un contenitore di diametro maggiore.

Talee

Questo metodo ha diversi vantaggi:

Risultato del 100% se vengono seguite le regole;
le proprietà dell'albero madre vengono completamente trasferite al nuovo;
il tempo per coltivare una pianta a tutti gli effetti è ridotto, il che significa che puoi ottenere il primo raccolto più velocemente;
la crescita dell'albero avviene in larghezza.

Fasi di talee:

Preparare il substrato, per questo utilizzare una miscela di perlite e torba. Dovrebbe essere sciolto, ossigenato e idratato.
Versare il terreno preparato con una soluzione debole di permanganato di potassio per la disinfezione.
Prepara un gambo, per questo, seleziona un ramo di un anno dal centro di un albero adulto, taglialo tre centimetri sotto la foglia con un coltello affilato.
Nella parte inferiore, lungo il ramo appena tagliato, fai dei graffi con un ago per una migliore formazione delle radici.
Posizionare la talea in una soluzione che stimoli la crescita dell'apparato radicale per tre ore. Ad esempio: un cucchiaio di miele in 200 ml di acqua o ¼ di compresse di eteroassina in 1,5 litri di acqua.
Posizionalo verticalmente per immergere solo il fondo. Quindi piantare il gambo nel terreno, approfondendolo di circa tre centimetri, in modo che la parte sotto il lenzuolo inferiore sia tutta nel terreno. Coprire la parte superiore con polietilene (sacchetto, pellicola) con fori per l'ossigeno e l'umidità durante la spruzzatura.
Posiziona il contenitore in una stanza ombreggiata. La temperatura ottimale per radicare le talee è di + 25 ° C.

Come scegliere un cespuglio di caffè in un negozio

Se acquisti un giovane cespuglio di caffè già pronto, la seccatura sarà minore. Al momento dell'acquisto, è necessario ispezionare il fiore per la presenza di parassiti e malattie. Il fogliame deve essere luminoso e fresco, privo di afidi, ragnatele, macchie in superficie, foglie appassite e contorte.

Nella stanza, devi trovare un posto adatto, monitorare la temperatura, l'umidità e trapiantare il cespuglio dopo il periodo di adattamento. L'abitudine della pianta a nuove condizioni può essere accompagnata dall'appannamento e dalla caduta delle foglie. Le piantine vitali si acclimateranno con successo se adeguatamente curate.

Condizioni di crescita

Il caffè non è considerato estroso, ma per la formazione della corona, la formazione di fiori e frutti, deve creare condizioni favorevoli. Affinché le piantagioni abbiano un aspetto sano e si sviluppino correttamente, devi sapere come prenderti cura della pianta del caffè.

Regime di temperatura

La pianta del caffè prospera in climi moderatamente caldi e umidi. La pianta viene posta al chiuso a una temperatura ambiente di 20-23 gradi. Sono consentite deviazioni di un paio di gradi a seconda della stagione: in estate e primavera - fino a 25 gradi, in inverno - fino a 18 gradi.

Nei climi caldi, l'albero non fiorisce o smette di fiorire, perdendo le foglie. Se il termometro legge sotto i 15 gradi, la pianta potrebbe morire.

Requisiti di illuminazione

La pianta ha bisogno di molta luce, ma i ruscelli non dovrebbero essere dritti. La luce solare intensa ha un effetto dannoso sullo sviluppo del cespuglio. Le punte delle foglie si seccano e sulla superficie si verificano ustioni. Per evitare i raggi cocenti del sole sul lato sud, posizionare il vaso con la pianta ad una distanza di almeno 1 metro dal vetro, ombreggiare un po '.

Non è possibile modificare la posizione della pianta del caffè e ruotare il vaso di fiori.

Modalità irrigazione

La pianta del caffè ha bisogno di umidità regolare. A causa della mancanza di umidità, le foglie di caffè diventano letargiche e pallide. L'irrigazione deve essere effettuata sistematicamente, evitando che il terreno si asciughi a una profondità maggiore di 10 mm dalla superficie. Irrigazioni troppo abbondanti, che portano al ristagno di umidità, sono controindicate per la pianta.

Per innaffiare la pianta del caffè a casa, usa acqua corrente stabilizzata. La pioggia morbida e l'acqua di fusione andranno bene. La temperatura dell'acqua dovrebbe superare la lettura del termometro ambiente di un paio di gradi.

Il programma di irrigazione è simile a questo:

periodo estivo - una volta ogni 3 giorni;
periodo autunno-inverno –1 ogni 5-7 giorni.

Oltre a inumidire le radici, è necessario mantenere un'umidità dell'aria sufficiente. Per fare questo, la corona del cespuglio viene regolarmente spruzzata con acqua tiepida da un flacone spray.

Malattie e possibili difficoltà di crescita

Durante la crescita, il caffè viene attaccato da insetti (acari, cocciniglie), si sviluppano malattie, in particolare funghi.

Per uno qualsiasi di questi problemi, è necessario pulire il fogliame su entrambi i lati con una spugna imbevuta di acqua saponosa. Solo allora possono essere utilizzati preparati speciali contro i parassiti, come Actellic o Karbofos.

Prendi 10 gocce di uno qualsiasi di questi prodotti e diluiscilo in 10 litri di acqua. Se il caffè è fortemente infestato da parassiti, la spruzzatura è obbligatoria. L'intervallo tra i trattamenti dovrebbe essere di almeno una settimana.

L'alcol è efficace contro gli afidi; entrambi i lati del fogliame vengono puliti con esso. Per i funghi viene utilizzato solfato di rame.

Vale anche la pena ricordare una serie di regole:

quando piantato in un terreno non sufficientemente acido, il fogliame dell'albero può diventare pallido;
se la temperatura nella stanza è inferiore a +10 gradi, l'albero muore;
se l'aria nella stanza è secca, il fogliame si arriccia.

Trapianto

Prendersi cura di un caffè per piante d'appartamento include il reimpianto regolare obbligatorio. La necessità di un trapianto sorge quando lo sviluppo della piantina, la dimensione del suo apparato radicale non corrisponde al volume del vaso di fiori. I primi tre anni di vita sono accompagnati da periodi di crescita attiva, pertanto, gli animali giovani devono essere trapiantati ogni anno. Nel tempo, il trapianto viene eseguito meno spesso - una volta ogni 3 anni.

La sporgenza delle radici sopra la superficie quando il vaso è completamente pieno indica la necessità di trapiantare il cespuglio. Il nuovo contenitore di semina dovrebbe essere 5 cm più grande del precedente.

Il trapianto di una pianta del caffè viene eseguito nel seguente ordine:

selezionare un vaso di fiori di dimensioni adeguate;
distribuire uno strato drenante sul fondo;
uno strato di sabbia con uno spessore di almeno 1 cm viene versato sul drenaggio;
adagiare il terreno preparato in anticipo a metà del vaso di fiori;
la pianta del caffè viene posta in un contenitore con un substrato insieme a una parte del vecchio terreno;
cospargere con un substrato, riempiendo i vuoti;
annaffiare la pianta trapiantata.

Quando metti un arbusto in una nuova pentola, lascia il colletto della radice sopra la superficie del terreno. Potrebbe essere necessaria un'ulteriore applicazione del terreno mentre si deposita nel vaso di fiori.

Trasferimento

Per i primi due anni, il caffè può essere trapiantato ogni anno. Questo dovrebbe essere fatto all'inizio della primavera, prima che inizi la stagione di crescita attiva. Quindi la pianta deve essere trapiantata meno spesso - una volta ogni due anni. Dato che l'albero ha un apparato radicale ben sviluppato, dovresti occuparti di una profondità sufficiente del contenitore di semina (vaso) e ogni volta devi aumentare il diametro di 2-4 cm.

Naturalmente, ogni trapianto sarà accompagnato da un cambio di terreno. È meglio sceglierne uno già pronto, adatto alla coltivazione di piante tropicali. Il terreno deve essere necessariamente leggermente acido, ricco di fosforo, materia organica. È bene disporre il drenaggio sul fondo.

Puoi comporre il terreno da solo. Il terreno del giardino normale deve essere mescolato con torba, humus e sabbia di fiume in proporzioni uguali. È bene aggiungere una manciata di cenere di legno per bilanciare.

La pianta forma una corona da sola e senza particolari necessità è meglio non interferire con questo processo. Un'eccezione è l'eccessivo allungamento dell'albero in altezza, quando non si adatta più allo spazio proposto. In questo caso, dovrai correggere la forma.

Fecondazione

Quando viene coltivata in casa, la pianta del caffè necessita di alimentazione periodica. La fertilizzazione razionale stimola la crescita e lo sviluppo delle piante. Una forte pianta del caffè inizia a fiorire e dare frutti più attivamente.

Come fertilizzante per il cespuglio di caffè, sono adatti complessi universali, che possono essere acquistati presso il negozio. La composizione deve contenere i seguenti elementi:

azoto;
potassio;
fosforo.

Dalla materia organica, gli escrementi di pollo e il verbasco sono adatti all'alimentazione.

Affinché la pianta fiorisca più velocemente, è necessario apportare un'alimentazione aggiuntiva nella stagione primavera-estate. Durante questo periodo, l'alimentazione viene effettuata 2 volte al mese. Nel periodo autunno-inverno, è sufficiente concimare l'arbusto 1 volta in 30-40 giorni.

Usa il succo di limone diluito per ridare alle foglie di caffè un aspetto sano e fresco. 10 ml di succo di limone appena spremuto vengono diluiti in 1 litro d'acqua. Le foglie vengono pulite con una soluzione e il fiore viene annaffiato con il resto.

Cura dopo l'acquisto

Allora come coltivare il caffè Arabica a casa? La pianta del caffè è famosa per la sua mancanza di pretese, ma questo non significa affatto che non abbia bisogno di cure e creazione delle condizioni necessarie.

RIFERIMENTO! La prima cosa a cui pensare prima di acquistare è la presenza nel tuo appartamento dello spazio di cui ha bisogno l'albero. Il fatto è che l'Arabica può raggiungere le dimensioni di un cespuglio di due metri.

Posiziona la pianta in modo che i raggi del sole non colpiscano direttamente le foglie. L'esposizione al sole può provocare ustioni sulle foglie delicate. Allo stesso tempo, l'Arabica ama l'illuminazione intensa, è auspicabile che sia un po 'diffusa.

In caso di mancanza di luce naturale, è possibile installare phytolamps. Questo creerà un'illuminazione aggiuntiva. Il caffè più comodo si sentirà sulle finestre rivolte a est o a ovest.

ATTENZIONE! La patria dell'Arabica sono le terre tropicali dell'Asia e dell'Africa. È lì che questa specie cresce spontanea.

Il clima in Russia non è adatto per il caffè, quindi i tentativi di creare una piantagione nella tua fattoria non raggiungeranno il risultato atteso. L'Arabica non sopravviverà alla stagione fredda.

Irrigazione

L'Arabica ha un periodo attivo e un periodo in cui la pianta va in letargo.

Il periodo attivo cade nella parte calda dell'anno, da marzo a ottobre circa. In questo momento, l'Arabica ha bisogno del terreno per mantenere costantemente l'umidità e non seccarsi. Durante il letargo, il consumo di acqua diminuisce.

È meglio pre-sedimentare l'acqua per l'irrigazione o utilizzare acqua purificata filtrata.

RIFERIMENTO! Nel tentativo di mantenere l'umidità del suolo, non puoi esagerare e creare una palude artificiale. Se esageri con l'umidità, c'è il pericolo di marciume del sistema radicale.

La medicazione superiore deve essere eseguita durante il periodo attivo. Il fertilizzante dovrebbe essere aggiunto all'acqua di irrigazione una volta alla settimana.

ATTENZIONE! Il fertilizzante non deve contenere calcio.

Nella stagione fredda inizia un periodo di riposo. Durante questo periodo, l'irrigazione dovrebbe essere ridotta. Va inoltre tenuto presente che l'evaporazione in inverno è meno intensa che in estate.

RIFERIMENTO! Oltre all'irrigazione, l'Arabica necessita di irrorazioni costanti. Per una pianta, l'umidità dell'aria interna è di grande importanza. È particolarmente importante spruzzare le foglie durante la stagione di riscaldamento, quando l'aria negli appartamenti diventa particolarmente secca.

fioritura

Il caffè sboccia in un delicato colore bianco. I petali delicati del fiore di caffè Arabica sono fragranti con un aroma ricco e gradevole. Tipicamente, la pianta del caffè Arabica inizia a fiorire nel suo terzo o addirittura quarto anno di vita.

Successivamente i fiori lasciano il posto a piccoli frutti rossi rotondi. Se, al raggiungimento del periodo specificato, i fiori non compaiono sull'albero, è necessario verificare se la pianta è adeguatamente curata.

ATTENZIONE! Una corretta illuminazione è essenziale per la fioritura della pianta del caffè. La mancanza di luce può essere la ragione della mancanza di colori.

Di seguito le foto del caffè Arabica, la cura domiciliare per esso consente di ottenere i seguenti risultati:

Priming

Per l'Arabica, sarà più adatto un terreno leggermente acido. Se non è possibile acquistare una miscela di terreno per piante di caffè già pronta, è possibile utilizzare miscele per piante che preferiscono anche terreni acidi e leggermente acidi. Queste piante includono l'azalea o l'ortensia.

RIFERIMENTO! Prima di piantare la pianta del caffè, assicurati che la pentola selezionata abbia le dimensioni giuste. Uno spesso strato di drenaggio dovrebbe essere steso sul fondo.

Questo è un prerequisito per tutte le piante che necessitano di annaffiature abbondanti. Se lo strato di drenaggio è sufficiente, l'acqua non si attarderà vicino alle radici e creerà un rischio di decomposizione.

Trasferimento

I giovani alberi di caffè devono essere ripiantati ogni anno.

Il periodo migliore dell'anno per il trapianto è Primavera.

Quando la pianta raggiunge una grande dimensione e smette di crescere, la necessità di un reimpianto regolare scompare.

È sufficiente sostituire il terreno superiore ogni anno.