I vantaggi della cipolla di Bamberger e le peculiarità della sua coltivazione

Le cipolle Bamberger importate dai Paesi Bassi sono adatte alla coltivazione in tutti i territori russi, compresi gli Urali e la Siberia. La sua semplicità e produttività attirano l'attenzione della maggior parte dei giardinieri del paese.

• 1 Descrizione delle cipolle Bamberger
• 2 Vantaggi e svantaggi della varietà
• 3 Video "Preparazione dell'arco di Bamberg per la semina"
• 4 Agrotechnics of Bamberger onions 4.1 Preparazione del materiale di piantagione
• 4.2 Caratteristiche di atterraggio
• 4.3 Istruzioni per la cura

Descrizione della varietà

La varietà Bamberger è caratterizzata da una forma allungata dei bulbi, un gusto delicato e un aroma brillante. Questa cipolla può essere consumata fresca, aggiunta a piatti caldi, insalate e conserve.

Origine e sviluppo

Le cipolle di Bamberger sono state allevate da allevatori olandesi. Questa è una varietà relativamente giovane: ha iniziato a essere coltivata attivamente solo nel 21 ° secolo.

Composizione chimica, oligoelementi e vitamine, proprietà utili

Le cipolle contengono:

• proteine ​​grassi carboidrati;
• mono e disaccaridi;
• fibra alimentare;
• vitamine A, C, E, PP e gruppo B;
• oli essenziali;
• potassio, calcio, fosforo, ferro, fluoro;
• flavonoidi ad azione antiossidante.

Il vegetale è utile per il raffreddore, poiché è in grado di combattere le infiammazioni e distruggere i batteri, ha un effetto benefico sui vasi sanguigni e sulla composizione del sangue, aiuta a rafforzare l'intestino e aiuta nella cura del fegato.

Epoca di maturazione e resa

Varietà medio precoce. Il raccolto è pronto per il raccolto circa 90 giorni dopo la semina, cioè a fine agosto o inizio settembre.

La resa massima di Bamberger si osserva quando si piantano set di cipolle - da 1 mq. m raccogliere circa 6 kg.

Resistenza alle malattie

La varietà è resistente a:

• muffa polverosa;
• marcire;
• tripidi;
• nematode della cipolla e mosche.

Il set di cipolle olandesi ha un'elevata immunità, ma il materiale di piantagione di Chuvashia è meno resistente a malattie, parassiti e gelo, sebbene sia più economico.

Caratteristiche del bulbo, descrizione dell'aspetto, gusto

I bulbi sono allungati, leggermente allungati, piccoli - crescono fino a 10 cm di lunghezza e pesano in media 60-80 g. Coperti di buccia giallo-marrone. La polpa è bianca come la neve, succosa con un gusto leggermente dolciastro, ma non zuccherino. La piccantezza è più nell'aroma che nel gusto.

Regioni in crescita e requisiti climatici

La varietà Bamberger non ha pretese per le condizioni climatiche ed è coltivata con successo in quasi tutte le regioni del paese.

Metodi di riproduzione

È meglio farlo con sevkom. Prima della semina, il materiale viene smistato, i bulbi essiccati, malati e marci vengono rimossi. Il materiale ordinato è diviso in tre gruppi, per fazione.

I set messi da parte per la semina vengono essiccati per diversi giorni, quindi riscaldati. Prima di piantare, dovresti anche immergere le piantine in acqua tiepida con l'aggiunta di manganese per proteggere il materiale di piantagione dalle malattie. Successivamente, il seme viene lavato via e può essere considerato pronto per la semina.

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Gli esperti assicurano che la più piccola frazione di piantine è più adatta per la semina, poiché produce i raccolti più alti.

I set messi da parte per la semina vengono essiccati per diversi giorni, quindi riscaldati.Prima di piantare, dovresti anche immergere le piantine in acqua tiepida con l'aggiunta di manganese per proteggere il materiale di piantagione dalle malattie. Successivamente, il seme viene lavato via e può essere considerato pronto per la semina.

Vantaggi e svantaggi

I principali vantaggi della varietà:

• stoccaggio a lungo termine;
• alta produttività;
• cura senza pretese;
• resistenza alle malattie e ai parassiti;
• versatilità di utilizzo;
• sapore morbido e dolciastro;
• mancanza di tiro;
• la capacità di crescere in varie condizioni climatiche.

Svantaggi:

• tendenza a staccarsi durante la conservazione;
• odore acre.

Differenza da altre varietà

Tabella comparativa di Bamberger con altre varietà di cipolle:

dare la precedenza

Il gusto delle cipolle Bamberger varia da dolce a leggermente piccante. I frutti sono succosi, di forma arrotondata, grazie ai quali le cipolle vengono utilizzate attivamente in cucina.

Le insalate fresche sono preparate con cipolle Bamberger, vengono aggiunte a varie conserve invernali e assortimenti in salamoia con verdure.

Il raccolto si ottiene da questa varietà uniforme, uniforme, le cipolle sono quasi tutte della stessa grandezza, circa 80 grammi l'una. Se il set è stato selezionato correttamente, il tiratore praticamente non lancia fuori.

Le cipolle vengono raccolte nelle fasi intermedie o iniziali: metà agosto o inizio settembre. Il raccolto viene essiccato per diversi giorni al sole o sotto una chioma fino a quando il collo si asciuga e compaiono squame dorate. Quindi vengono tagliati, lasciando un moncone di 2-3 cm, e posti in scatole di immagazzinaggio.

Bamberger Gold Bow

Quando il terreno inizia a spaccarsi alla base delle piante, indica che è iniziata la maturazione dei bulbi. Da questo punto in poi, l'uso di fertilizzanti dovrebbe essere interrotto. Non è necessario rannicchiare questo ortaggio, poiché i bulbi maturano meglio se si trovano sulla superficie del terreno. Quando le teste di cipolla saranno mature, le foglie inizieranno a ingiallire e cadere. Dopo alcuni giorni, i bulbi possono essere estratti dal terreno e lasciati in superficie per iniziare il processo di indurimento.

Importante La lampadina danneggiata deve essere consumata immediatamente, poiché non sarà ben conservata.

Successivamente, la rapa viene scrollata di dosso dalla terra secca e trasferita ad essiccare per due settimane sotto una tettoia o in una stalla. La temperatura di conservazione consigliata per la raccolta delle cipolle Bamberger varia tra 3 ... 10 ° C e l'umidità dell'aria è compresa tra il 70%. Non è consigliabile mescolare Bamberger con altre cipolle durante la conservazione, poiché ciò può ridurre il tempo di conservazione. Se non esiste un deposito speciale per le verdure, questa cipolla può essere conservata con successo su una loggia.

Le cipolle mature possono essere raccolte da metà agosto. Le rape vengono scavate, essiccate sotto una tettoia per un paio di giorni, finché le squame diventano gialle e il collo si asciuga.

La cipolla viene spostata, il fogliame e le radici vengono tagliate. Il raccolto raccolto viene immagazzinato.

La varietà Bamberger è considerata senza pretese da coltivare. Se il materiale di piantagione è stato preparato con alta qualità, la composizione del terreno è adatta all'acidità, viene organizzata un'adeguata cura: ti viene garantito un raccolto.

Caratteristiche di piantare e crescere

La qualità e la quantità del raccolto dipendono da molti fattori, tra cui la corretta preparazione del materiale di piantagione e del terreno e il rispetto dei tempi di piantagione delle cipolle.

Preparazione alla semina

I set di cipolle acquistati vengono disposti per 2-3 settimane in una stanza calda a una temperatura di + 20 ... + 22 ° C con una buona ventilazione per l'essiccazione. Questo aiuta a evitare di far marcire i bulbi dall'interno.

Per escludere punte di freccia, per distruggere spore di funghi, eventualmente presenti in superficie, e anche per accelerare la formazione di foglie e radici verdi, 24 ore prima della semina, i bulbi vengono riscaldati:

• il seme viene posto in un contenitore di adeguato volume;
• versare acqua riscaldata a + 35 ... + 40 ° C;
• chiudere il contenitore con un coperchio, avvolgerlo e lasciarlo riposare per 5-6 ore.

Riferimento. Per una disinfezione aggiuntiva, le piantine vengono immerse per 20-40 minuti in una soluzione di permanganato di potassio o solfato di rame.

Il terreno viene preparato in autunno: ripulito dalle erbacce, trattato con solfato di rame (diluito con 1 cucchiaio. L. Fondi in 10 litri di acqua e annaffiato il terreno al ritmo di 1-1,5 litri per 1 mq. M.), E annaffiato abbondantemente prima del gelo.

In primavera, il terreno viene fertilizzato. La concimazione minerale o organica viene scelta in base al tipo di terreno:

• terriccio: 3-4 kg di humus, 5 kg di torba, 2 cucchiai. l. perfosfato e 1 cucchiaino. urea per 1 mq m;
• terreno argilloso: 6 kg di humus e torba, 1 cucchiaino. urea e 1 cucchiaio. l. perfosfato per 1 mq. m;
• torbiere: 5 kg di compost o humus, 1 cucchiaino. urea e 1 cucchiaio. l. "Nitrofoski" e perfosfato per 1 mq. m;
• arenarie: 10 litri di compost o humus, 2 cucchiai. l. superfosfato, 1 cucchiaio. l. "Agricola" e 20 litri di terreno argilloso o argilloso per 1 mq. m.

I letti vengono scavati su una baionetta a pala, quindi coperti con un foglio e lasciati per 5-6 giorni.

Requisiti del terreno

Bamberger preferisce un terreno leggero e fertile con una buona aerazione e permeabilità all'umidità. L'acidità consentita per il terreno minerale è pH 6,5-7, per il terreno torba - 5,5-6,5.

Tempistica, schema e regole di atterraggio

Ci sono due opzioni per piantare sevka Bamberger: sub-inverno (nella terza decade di ottobre) e primavera, quando il terreno si riscalda fino a + 10 ° C (a metà aprile - inizio maggio).

Atterraggio prima dell'inverno:

1. Preparare i letti a una distanza di 25-30 cm l'uno dall'altro.
2. Crea solchi di piantagione in essi profondi 8-10 cm.
3. Posizionare i bulbi nei solchi in modo che la distanza tra loro sia di circa 10 cm.
4. Con l'inizio delle gelate stabili, coprire i letti con uno spesso strato (10-15 cm) di fieno, paglia, foglie cadute o segatura.

Dopo che la neve si è sciolta, lo strato di pacciamatura viene rimosso dal letto del giardino. Questo di solito viene fatto nella seconda decade di marzo, ma se le gelate continuano, il pacciame viene lasciato fino a quando non passano.

Quando il terreno si asciuga, si allenta. Poco dopo, le penne di cipolla emergono dal terreno.

Per la semina primaverile, scavano la terra su una mezza baionetta di una pala e la livellano con un rastrello. Successivamente devi:

1. Preparare i letti con una distanza di 25-30 cm tra loro.
2. Crea solchi di piantagione in essi profondi 3-5 cm.
3. Innaffia i solchi 30 minuti prima di piantare le piantine (1 litro d'acqua per 1 m di solco).

In primavera si possono seminare anche semi di cipolla, dopo averli messi a bagno per un giorno in una soluzione di uno stimolatore della crescita, ad esempio "Epina".

Funzionalità in crescita

Il sito di impianto per gli archi di Bamberger dovrebbe essere ben illuminato, protetto da raffiche di vento e situato su una collina bassa. In pianura, l'umidità ristagna spesso, provocando la putrefazione del fondo della cipolla.

È importante considerare le regole della rotazione delle colture: piselli, soia, barbabietole, cavoli e cereali sono considerati i migliori predecessori delle cipolle.

Riferimento. Le cipolle possono essere piantate nello stesso posto una volta ogni 3-4 anni.

L'arco di Bamberger ha una cura senza pretese. Allo stesso tempo, il rispetto delle norme e delle regole agrotecniche di base è necessario per lui allo stesso modo delle altre varietà.

Modalità di irrigazione

La necessità di irrigazione è determinata dalle condizioni del terreno: viene annaffiato quando è completamente asciutto fino a una profondità di 10 cm.

La procedura viene eseguita al mattino, perché durante la sera l'irrigazione della cipolla non avrà il tempo di asciugarsi completamente e l'accumulo di umidità sulle foglie porta allo sviluppo di malattie fungine.

Innaffiature particolarmente abbondanti - ogni 2-3 giorni - sono necessarie durante il mese di crescita. Quindi viene gradualmente ridotto - fino a 1 volta in 10 giorni. 2-3 settimane prima della raccolta, si fermano completamente in modo che le cipolle maturino bene.

Allentando il terreno e diserbo

Il terreno viene allentato e diserbato ogni 10-14 giorni o più.Dipende dal tasso di crescita dell'erba.

L'allentamento migliora l'accesso dell'ossigeno ai bulbi, il che ha un effetto positivo sulla qualità e sulla quantità del raccolto. La rimozione delle erbe infestanti è necessaria per garantire che non assorbano sostanze nutritive dal terreno.

Importante! I letti ricoperti di pacciame non necessitano di questi trattamenti.

Top vestirsi

I fertilizzanti vengono applicati tre volte secondo il seguente schema:

• 14 giorni dopo aver piantato le cipolle - una soluzione di escrementi di pollo al ritmo di 10 litri per 1 mq. m;
• dopo 3-4 settimane - medicazione superiore contenente azoto;
• dopo altre 3-4 settimane - fertilizzanti di potassio.

Malattia e controllo dei parassiti

Per prevenire lo sviluppo di malattie e attacchi di parassiti, le piante devono essere trattate con cloroossido di rame durante la crescita attiva o solfato di rame, quando la lunghezza delle piume raggiunge i 15-20 cm.

Difficoltà crescenti

Quando si coltiva questa varietà, possono sorgere i seguenti problemi:

• lanciare frecce di semi quando si piantano cipolle in un terreno freddo;
• essiccazione e alloggiamento di piume a causa della mancata osservanza delle regole della tecnologia agricola (semina superficiale di piantine, mancanza di azoto nel terreno, mancanza di illuminazione);
• ingiallimento e secchezza delle foglie dovuto all'attacco delle mosche della cipolla.

Raccolta e conservazione

La maturazione delle teste di cipolla è evidenziata dall'alloggiamento delle penne.

Come e quando collezionare

Il raccolto viene raccolto in agosto - settembre, scavando con cura i bulbi con una pala e tirandoli fuori dal terreno con le mani.

Caratteristiche di conservazione e mantenimento della qualità della varietà

Dopo la raccolta, le cipolle vengono essiccate in un locale ben ventilato ad una temperatura dell'aria di + 30 ° C.

Dopo l'essiccazione, le radici vengono tagliate e i bulbi vengono esaminati attentamente: troppo piccoli vengono messi da parte per un uso precoce e quelli viziati vengono gettati via.

Per la conservazione, le cipolle vengono poste in scatole di legno o di plastica con fori di ventilazione, cestini di vimini o sacchetti di rete e portate in una stanza buia e ventilata, dove l'umidità è del 70% e la temperatura dell'aria è + 3 ... + 10 ° C.

Importante! I contenitori con cipolle sono posizionati su scaffali o pallet. Non conservare i raccolti sul pavimento o vicino ai muri.

Fatte salve le condizioni necessarie, la cipolla viene conservata fino al nuovo raccolto, praticamente non si deteriora e non germina.

Suggerimenti di giardinieri esperti

Suggerimenti per gli agricoltori per coltivare Bamberger:

1. Riempi il terreno tra le file con il pacciame. Ciò contribuirà a evitare danni ai bulbi e alle foglie durante la lavorazione del terreno e ridurre al minimo il rischio di sviluppare alcune malattie batteriche.
2. Copri le piante appena piantate con agrofibre o spunbond per tenerle al caldo. Inoltre, il tessuto non tessuto nasconde l'odore delle cipolle dai parassiti.
3. Pianta le carote nelle vicinanze per allontanare i parassiti delle cipolle.

Recensioni della varietà di cipolle Bamberger

Puoi avere un'idea più realistica della cipolla di Bamberger leggendo le recensioni dei giardinieri.

Maria, Tula: "Non mi piacciono le cipolle amare, quindi cercavo una varietà dal sapore dolce. Un altro criterio di selezione era un alto rendimento con una manutenzione minima, dal momento che posso andare alla dacia solo nei fine settimana. Di conseguenza, ho optato per la varietà Bamberger e non me ne sono pentito, la coltivo da 5 anni. Mi piace che sia senza pretese e fruttuoso e, inoltre, possa essere conservato perfettamente - praticamente fino al prossimo raccolto senza perdere il suo gusto ".

Timofey, Bryansk: “Ho una lunga esperienza come giardiniere, ho coltivato molte varietà diverse di cipolle, quindi c'è qualcosa con cui confrontarsi. Posso dire con certezza che un principiante completamente farà fronte a Bamberger: la varietà non è capricciosa, cresce quasi da sola, mentre la resa è eccellente. Ho sperimentato il periodo della semina: i raccolti invernali avevano un sapore molto migliore ".

Regole di cura

Dopo aver finito di piantare, i letti dovrebbero essere pacciamati. Questa misura consentirà di organizzare artificialmente le condizioni per l'umidificazione a lungo termine della composizione del suolo se si verifica un periodo di siccità o non è possibile organizzare un'irrigazione regolare.

Giovani germogli di cipolla Bamberger

Quando compaiono i primi germogli, le cipolle dovrebbero essere nutrite. Di norma, per questo vengono utilizzati componenti minerali complessi, sterco di vacca.

L'irrigazione regolare è una delle principali condizioni di crescita. Nei primi due mesi, questa procedura dovrebbe essere eseguita a dosi moderate, mentre il terreno nei letti dovrebbe essere allentato.

Dopo aver finito di piantare, i letti dovrebbero essere pacciamati. Questa misura consentirà di organizzare artificialmente le condizioni per l'umidificazione a lungo termine della composizione del suolo se si verifica un periodo di siccità o non è possibile organizzare un'irrigazione regolare.

Giovani germogli di cipolla Bamberger