Seminare il prezzemolo prima dell'inverno: come e quando farlo bene

Vantaggi e svantaggi della semina invernale

Prima di procedere con la semina dei semi di prezzemolo in piena terra, qualsiasi residente estivo dovrebbe chiedersi quale sia il momento di questo evento. Tradizionalmente, vengono praticati solo due tipi di semina: in primavera e in autunno prima dell'inverno. Non vi è alcuna differenza significativa tra le colture primaverili e quelle invernali.

Tuttavia, la seconda opzione, per molte ragioni, è considerata più redditizia e più popolare tra i giardinieri esperti. Contrariamente alla credenza popolare, il prezzemolo è molto resistente al freddo e tollera facilmente il gelo, quindi piantare colture invernali non causerà alcun danno alle colture o alle piantine.

• Altri vantaggi della tecnologia includono quanto segue:
• la possibilità di ottenere una raccolta anticipata;
• alta resistenza delle colture invernali alle malattie e alle basse temperature;
• significativa accelerazione della crescita della piantina;
• la possibilità di riutilizzare il giardino;
• semplificazione del lavoro agrotecnico per la cura del raccolto;
• risparmio di tempo e risorse di manodopera.

I semi di prezzemolo piantati durante la stagione fredda sono caratterizzati da una crescita più vigorosa e dalla formazione di piante forti e indurite. Tenendo conto di altre caratteristiche e della buona immunità di questo raccolto, la maggior parte dei giardinieri consiglia e pratica attivamente la semina invernale da sola. Tuttavia, questo metodo ha anche lati negativi che causano alcune difficoltà ai giardinieri alle prime armi.

• Questi più spesso includono quanto segue:
• la difficoltà di determinare con precisione il momento della semina;
• condizioni meteorologiche mutevoli e imprevedibili;
• il rischio di congelamento dei semi;
• periodi di conservazione limitati e incapacità di trasportare il raccolto.

Tutti questi svantaggi e rischi possono essere facilmente ridotti al minimo se si adotta un approccio responsabile a questa procedura e si utilizzano le raccomandazioni ei suggerimenti già comprovati per la semina e l'ulteriore cura delle piante.

Importante! I migliori precursori delle colture sono cetrioli, patate, cavoli e carote. Tuttavia, dopo il prezzemolo, queste colture dovrebbero essere piantate nella loro posizione originale non prima di 3 anni dopo.

Varietà popolari per la coltivazione invernale

Non tutte le varietà di colture orticole sono adatte per la semina prima dell'inverno. Le verdure più comuni con maturazione precoce e media:

• prezzemolo a radice di dimensione russa con polpa bianca come la neve e sapore dolciastro della parte sotterranea della pianta;
• Varietà di aquila, senza pretese da curare, con una lussureggiante rosetta di foglie;
• prezzemolo comune, resistente al gelo, con verdure rigogliose;
• Gigante italiano di mezza stagione, grandi foglie verdi a crescita rapida;
• Varietà Esmeralda di prezzemolo riccio.

Scegli le varietà in base allo scopo della coltura vegetale, alla resistenza alle basse temperature e alle malattie.

Quando piantare il prezzemolo prima dell'inverno

Ispirati dai benefici della semina invernale, i giardinieri inesperti spesso commettono l'errore più comune e pericoloso: scelgono il momento sbagliato per la semina. Nel tentativo di seminare i semi nel terreno il più rapidamente possibile, i giardinieri contribuiscono alla loro germinazione prematura, a seguito della quale i germogli muoiono al primo gelo. Affinché la cultura possa dare germogli amichevoli e sani in primavera, è meglio concentrarsi sul tardo autunno - fine ottobre - inizio novembre.

Tuttavia, in caso di tempo caldo o piovoso prolungato, le date di impianto devono essere posticipate fino allo stabilimento definitivo del freddo. Puoi determinare il momento più adatto per iniziare il lavoro quando il terreno è pronto - dovrebbe congelare di almeno 2-3 cm.La temperatura diurna durante questo periodo non deve superare + 2 ... + 3 gradi - i semi piantati in questo momento saranno protetti dalla germinazione prematura e garantiranno le condizioni più confortevoli.

Varietà di aneto per la semina autunnale

Uno dei fattori chiave per un ricco raccolto di verdure nell'opzione di semina autunnale è la scelta corretta dei semi. La priorità è per le varietà di colture a maturazione precoce, che sono caratterizzate da uno sviluppo intensivo e dalla resistenza alla diraspatura.

Varietà di aneto per la semina prima dell'inverno:

• Aurora. Una varietà a cespuglio a maturazione precoce con un alto rendimento. Le verdure traforate con un aroma ricco sono pronte per il taglio 3 settimane dopo la germinazione;
• Un primo miracolo. Matura entro un mese dalla comparsa dei germogli, durante questo periodo cresce fino a 30 cm, è molto resistente alle condizioni climatiche sfavorevoli;
• Granatiere. Varietà a maturazione precoce, senza pretese per le condizioni di crescita. La profumata massa verde è pronta per l'uso in 30-35 giorni dalla germinazione;
• Gribovsky. Produce fogliame abbondante con una tinta bluastra, pronto per essere tagliato entro 30-40 giorni dalla germinazione. La varietà è in grado di tollerare stabilmente bene le condizioni di bassa temperatura;
• Ombrello. Matura in 35-40 giorni, è resistente alle temperature estreme, varietà ad alto rendimento.

Per piantare aneto prima dell'inverno, si consiglia inoltre di utilizzare varietà di colture di mezza stagione, oltre a maturazione tardiva, al fine di garantire la presenza costante di erba fresca speziata con fogliame delicato nei letti:

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• Pizzo Vologda. Differisce per l'elevata resistenza allo stalking e la reazione neutra a condizioni climatiche anormali. Tempo di maturazione - 40-45 giorni;
• Alligatore. Una boscaglia, in grado di dare un raccolto abbondante, poiché non forma ombrelli per molto tempo, è pronta per il taglio entro 40-45 giorni;
• Kibray. Ha grandi rosoni alti fino a 40 cm, la maturità avviene in 40-45 giorni, ha la capacità di non formare ombrelli per lungo tempo. La resa della coltura consente di raccogliere fino a 3 kg di massa verde da 1 m²;
• Anna. Varietà di media stagione con verdure molto profumate, periodo di maturazione - 45-50 giorni;
• Borea. Varietà alta - fino a 140 cm - periodo di maturazione tardiva, si distingue per l'assenza di ingiallimento del fogliame, pronta per l'uso in 50-55 giorni;
• Fuochi d'artificio. Cultura a maturazione tardiva, matura 2 mesi dopo l'emergere dei germogli, praticamente non spara, le foglie non ingialliscono;
• Buyan. Una potente pianta arbustiva di un periodo di maturazione tardiva, i verdi iniziano a essere tagliati 60-70 giorni dopo la germinazione, il fogliame si distingue con una tinta bluastra e una fioritura cerosa.

Pizzo Dill Vologda

Le versioni a maturazione tardiva riescono a crescere proprio nel periodo in cui quelle a maturazione precoce sono già in fase di "ombrello" e il fogliame diventa grossolano.

Quando si sceglie una varietà di aneto per la semina invernale, è necessario tenere conto di una serie di sfumature:

• devi sapere per quanto tempo emergerà il materiale di piantagione selezionato;
• le versioni a maturazione precoce crescono più velocemente delle varietà successive, ma non tendono a formare una massa rigogliosa con fogliame denso;
• nelle versioni ultra-precoci, lo stelo si forma rapidamente;
• I semi di aneto a cespuglio tollerano bene le gelate, questi campioni di colture formano lentamente uno stelo.

Quando si sceglie un seme per la coltivazione di aneto invernale nel paese, vale la pena sapere che tra le soluzioni popolari si notano più spesso varietà come Salut, Kibray, Umbrella.

Come piantare correttamente il prezzemolo prima dell'inverno

Passando alla parte più responsabile e importante: seminare i semi in piena terra, si dovrebbe prestare particolare attenzione alle condizioni meteorologiche della regione - nella regione di Mosca, ad esempio, la semina invernale del prezzemolo viene solitamente praticata dopo che la temperatura è impostata da Da +3 a +4 gradi. Va notato che la semina autunnale del prezzemolo comporta l'uso di un gran numero di semi: i giardinieri esperti aggiungono circa il 30-35% al ​​tasso normale.

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Questo viene fatto di riserva, poiché nessuno dei metodi esistenti per aumentare la germinazione dei semi non garantisce la loro conservazione del 100%. La tecnologia di piantare la vegetazione in autunno non è molto diversa dalla stessa procedura in primavera: una differenza significativa si osserva solo nella distanza tra i solchi.

I consigli generali per piantare il prezzemolo invernale assomigliano a questo:

1. Il film, che è stato coperto con la parte superiore del letto, deve essere messo da parte e si consiglia di coprire il fondo delle scanalature con uno spesso strato di sabbia, che aiuta a preservare i semi.
2. Successivamente, i semi vengono posti con cura nei solchi e cosparsi sopra con un substrato nutritivo secco precedentemente preparato, che viene successivamente compattato.
3. Per evitare la formazione di una "crosta di terreno" che impedisce il pieno sviluppo delle piante, è obbligatoria la pacciamatura del terreno: la torba o l'humus sono più adatti a questo scopo.
4. In caso di piogge prolungate, il letto deve essere nuovamente coperto con un foglio per proteggere i semi dall'umidità precoce. Non appena la brina è finalmente stabilita, il materiale di copertura può essere rimosso.

Preparare i semi per piantare in piena terra

Un fattore importante per ottenere un raccolto decente della vegetazione primaverile è la corretta preparazione dei semi per la semina. Molti giardinieri falliscono solo perché gettano semplicemente il materiale di semina nel terreno, senza sottoporlo a nessuna preparazione preliminare. I giardinieri esperti ricordano bene anche che la semina prima dell'inverno richiede una quantità abbastanza grande di semi, poiché il rischio di caduta è maggiore.

Le fasi principali del lavoro preparatorio:

• ordinamento;
• ammollo e disinfezione;
• vernalizzazione o pellettizzazione.

Ciascuna delle fasi è altrettanto importante per il successo.

Nella fase di cernita, i semi vengono distribuiti in base alla loro dimensione e aspetto generale, alla presenza di danni. Il materiale di piantagione troppo piccolo potrebbe essere troppo debole. Allo stesso tempo, i semi danneggiati marciranno e non germineranno. La semina autunnale richiede un'attenzione particolare alla salute del materiale.

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L'ammollo, abbinato alla disinfezione, viene effettuato sia per attivare il processo di rigonfiamento sia per aumentare l'immunità della pianta. Per evitare che il prezzemolo si ammali subito dopo la germinazione, viene immerso in una soluzione di permanganato di potassio o acido borico. Viene utilizzato anche solfato di rame.

Un metodo moderno per raggiungere lo stesso obiettivo è il ribollire. Questo è il nome del processo in cui i semi vengono posti in acqua calda (temperatura di 20 gradi Celsius) e l'ossigeno viene pompato attraverso un compressore.

La vernalizzazione e la pellettizzazione sono utilizzate per garantire una semina uniforme e aumentare l'energia della pianta. Nel primo metodo, i semi vengono tenuti in ghiaccio fino a quando evapora in una scatola di legno, e nel secondo, vengono ricoperti con una miscela di fertilizzanti, humus e torba. È importante che ogni seme si trovi in ​​una tale sostanza separatamente.

Cura del prezzemolo invernale in primavera e in estate

Prendersi cura del prezzemolo piantato in autunno non sarà difficile: è sufficiente eseguire il lavoro agrotecnico standard in modo tempestivo. Questi includono l'irrigazione, la concimazione, l'allentamento del terreno e la rimozione regolare delle erbe infestanti. Quando i primi germogli compaiono in primavera, i giardinieri esperti raccomandano di coprire il prezzemolo con una pellicola trasparente, in modo che le colture sopravvivano favorevolmente agli effetti aggressivi dell'ambiente. Non appena 2-3 foglie vere diventano visibili sui germogli, il prezzemolo dovrà essere diradato.

I giardinieri esperti di solito eseguono questa procedura due volte: la prima volta per formare letti su cui dovrebbero rimanere i germogli più forti e sani e la seconda - dopo la comparsa di 6-7 foglie.Quindi la distanza tra le file è significativamente ridotta a 5-6 cm Oltre al diradamento, la cultura deve anche allentare il terreno, tuttavia, vale la pena iniziare questa procedura solo dopo l'istituzione di un clima caldo stabile. In questo caso, è necessario monitorare attentamente la struttura del terreno: non dovrebbe essere eccessivamente denso.

Come i tempi dipendono dal luogo di crescita

Le date di impianto prima dell'inverno dipenderanno in gran parte dalla regione di residenza. Ci sono diverse zone climatiche sul territorio della Russia. Nelle regioni meridionali con un clima più caldo, il momento opportuno arriva più tardi rispetto alla regione di Mosca, nella zona centrale e negli Urali. In Siberia e nel nord, l'inverno arriva molto prima.

Vale la pena navigare in base al tempo e aspettare che si stabiliscano temperature notturne sotto lo zero - 2 C sotto lo zero. Il terreno dovrebbe essere coperto da una crosta densa. È meglio piantare il prezzemolo con i semi con tempo sereno a temperature inferiori allo zero. Se in autunno è caldo e gelido, dovresti aspettare fino all'inizio di dicembre.

Importante!

Il letto deve essere posizionato in uno spazio aperto, dove ci sarà molto sole in primavera. Il lato ombroso non va bene.

Possibili malattie e parassiti

Come ogni coltura, anche il prezzemolo è suscettibile all'attacco di malattie e parassiti pericolosi che possono ridurre significativamente la resa e causare molti problemi durante il trattamento e la cura. I disturbi più dannosi della cultura sono ruggine, oidio, macchia bianca e marciume nero. La maggior parte di loro influenza il prezzemolo in qualsiasi stagione di crescita.

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Tuttavia, i sintomi per ciascuna malattia sono individuali:

1. Ruggine sul prezzemolo è facilmente riconoscibile dalle caratteristiche macchie giallo-marroni che compaiono su tutti gli organi fuori terra della pianta.

   

2. Muffa polverosa è considerato uno dei disturbi più perniciosi, diffuso ovunque, e si manifesta più spesso sulle foglie, infiorescenze e steli delle piante sotto forma di uno sgradevole rivestimento biancastro. Successivamente, assumerà un colore grigio scuro e le parti interessate del prezzemolo diventeranno dure, fragili e inutilizzabili.
3. Macchia bianca o septoria, Colpisce principalmente le foglie delle piante, sebbene anche i semi possano essere infettati. Su entrambi i lati dei piatti fogliari compaiono macchie di diverse dimensioni e forme, che dopo un po 'si trasformano in picnidi a forma di piccoli punti neri. Con un alto grado di danno, la malattia può rovinare fino al 70% del raccolto.

   

4. Per marciume nero danno tipico alle radici della pianta, che si diffonde rapidamente al resto degli organi della pianta. Lo sviluppo dell'agente patogeno è facilitato dall'alta temperatura e dall'umidità: quando si instaura un clima caldo, le radici e le foglie iniziano a marcire rapidamente, coprendosi di uno spiacevole rivestimento nero.

Per quanto riguarda i parassiti, i più comuni sono mosche della carota, mosche della carota e afidi del melone. Le piante danneggiate da questi insetti sono notevolmente indietro nella crescita, la loro superficie è ricoperta da un doloroso colore viola e le foglie diventano rapidamente gialle e si seccano. Sono frequenti anche i casi di curvatura degli steli, dall'aspetto innaturale di cui è facile determinare l'invasione di parassiti. Solo le misure preventive volte a creare condizioni confortevoli e favorevoli per il prezzemolo aiuteranno a prevenire la comparsa di disgrazie, vale a dire:

• ispezione regolare delle colture per segni di danneggiamento;
• controllo delle infestanti;
• pulizia accurata del sito dai detriti vegetali;
• rispetto della rotazione delle colture;
• rimozione tempestiva di esemplari malati;
• rispetto delle regole di irrigazione, coltivazione del suolo e introduzione di microelementi.

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Che cosa ama l'aneto, scegliere un posto in giardino

Dill non è capriccioso.Questa pianta è resistente al freddo (resiste a leggere gelate ei semi iniziano a rinascere nel terreno a una temperatura di +3 ° C). Se si desidera ottenere un buon raccolto di spezie verdi, è necessario tenere conto di ciò che l'aneto ama e la corretta coltivazione di aneto implica la creazione di condizioni favorevoli per esso.

Importante!
L'aggiunta di aneto congelato alle insalate rovinerà il piatto: apparirà uno sgradevole sapore di erbe e acquosità. L'aneto essiccato (salato) darà un odore e un gusto gradevoli alle insalate. L'aneto congelato viene utilizzato nelle zuppe e nelle salse.

Illuminazione per aneto

Come seminare correttamente l'aneto? Non c'è niente di complicato in questo.

Innanzitutto, devi fornire la giusta illuminazione. La luce del sole è ciò che ama l'aneto.

Gli spazi aperti sono adatti a lui. Con abbastanza luce, l'aneto ha un colore ricco di smeraldo, si sviluppa normalmente. Condizioni ideali: luce solare 12 ore al giorno a temperature comprese tra 18 e 25 ° C.

In secondo luogo, dovrai garantire la disponibilità del terreno giusto.

Quale terreno preferisce l'aneto?

Quando si sceglie un sito per piantare aneto, è necessario tenere presente che la pianta preferisce terreni neutri con una buona ventilazione e igroscopicità. L'aneto non richiede una fertilità del suolo speciale (per piantarlo, sono adatte le aree in cui sono stati precedentemente coltivati ​​cavoli, cetrioli o altre verdure: il condimento migliore dell'anno scorso sarà sufficiente per una pianta senza pretese).

È meglio preparare i letti di aneto in anticipo (preferibilmente in autunno).

Devi scavare, applicare fertilizzanti (puoi concimare con letame, urea, perfosfato o sale di potassio - al ritmo di 20-30 g per metro quadrato). Una tale alimentazione di aneto aiuterà a raccogliere un grande raccolto.

A volte l'aneto inizia a cambiare colore in giallo-verde, la sua crescita rallenta. Questi sono segni di carenza di azoto della pianta. Il rimedio per questo è l'introduzione di fertilizzante azotato (20 g per metro quadrato).

Raccolta e conservazione

La raccolta del raccolto dipende dall'ulteriore scopo del suo utilizzo: può essere il congelamento, l'essiccazione, la salatura o la raccolta in olio. Questa procedura viene eseguita man mano che le piante maturano e sono necessarie. Per ottenere una materia prima più saporita per l'essiccazione, è necessario interrompere l'irrigazione alcune settimane prima della raccolta. Se il prezzemolo viene coltivato per il consumo immediato, il regime di irrigazione viene osservato in modo tale che l'umidità del suolo rimanga al livello del 75-80%. Piccole scatole di legno piene di sabbia o segatura vengono solitamente utilizzate per conservare le radici di prezzemolo, dopo di che vengono riorganizzate in una stanza fresca e buia.

La durata di conservazione di una cultura dipende direttamente dal metodo: di norma varia da diverse settimane a sei mesi, durante i quali è possibile gustare spezie deliziose e succose, aggiungendole a vari piatti. Piantare il prezzemolo prima dell'inverno è una procedura piuttosto redditizia e abbastanza semplice, disponibile anche per i giardinieri alle prime armi. Praticando la semina invernale della cultura, puoi ottenere i verdi smeraldo desiderati in tempi record e deliziarti con questo condimento profumato per tutta la stagione fredda.