La buona fortuna non partirà senza un raccolto: una descrizione di una popolare varietà di patate domestiche

Tra le varietà domestiche di patate, la fortuna può essere giustamente definita una delle migliori. È più spesso di altri scelto per la coltivazione dai residenti estivi e per la maggior parte dei giardinieri è uno dei preferiti. Questa patata inoltre non rimane mai sul mercato, ha una domanda stabile da parte dell'acquirente, nonostante il vasto assortimento di altre varietà e ibridi. Quali sono i suoi vantaggi e perché le patate della fortuna sono così apprezzate?

Early Potato Luck

Patate "Fortuna": descrizione varietà, foto e recensioni

Patate "Buona fortuna" - un rappresentante del fondo d'oro di selezione domestica. La varietà è stata inclusa nel Registro di Stato nel 1994, allevata e brevettata da FGBNU "Istituto di ricerca russo sull'agricoltura di patate intitolato a V.I. AG Lorkha "(p / o Kraskovo, regione di Mosca) con la partecipazione di 70 imprese del settore agricolo della Russia, che hanno agito in qualità di originator. Tra loro ci sono l'Accademia agricola di Mosca. K. A. Timiryazeva (Mosca), Istituto scientifico di bilancio dello Stato federale "Centro agrario scientifico federale del Caucaso settentrionale" (Territorio di Stavropol), Agro (Regione di Tyumen), Impresa unitaria dello Stato federale OPKh "Udarnik" (Repubblica di Chuvashia) e molti altri.
La varietà Udacha si distingue per la sua plasticità ecologica, suddivisa in zone per varie condizioni agro-climatiche, è richiesta da una vasta gamma di consumatori ed è apprezzata dai coltivatori di ortaggi professionisti in Russia e nei paesi dell'ex Unione Sovietica. La varietà è destinata alla produzione personale e commerciale, è consigliata per la coltivazione nelle regioni nord-occidentale, centrale, Volgo-Vyatka, Terra nera centrale, Caucaso settentrionale, Volga centrale, Urali ed Estremo Oriente.

Riassumiamo le principali caratteristiche della varietà nella tabella:

La varietà è adatta al consumo e allo stoccaggio estivo-autunnale, appartiene a quelle precoci (il periodo di crescita dalla germinazione alla maturità tecnica è di 65-80 giorni). A causa del riempimento intensivo dei tuberi, dopo il 45 ° giorno si ottengono prodotti di qualità commerciale.

Cespugli di media altezza, semidespandenti, con parte aerea voluminosa. Le cime sono potenti, gli steli sono abbastanza resistenti all'allettamento, densamente ricoperti di foglie verde scuro. Foglia opaca con grandi lobi. Le infiorescenze sono costituite da diversi fiori di media grandezza con corolle bianche come la neve. I petali dei fiori (sepali) sono notevolmente piegati verso il basso. Dopo un'abbondante fioritura breve, sulle piante si formano bacche con semi. Il germoglio chiaro ha una forma sferica e un colore rosso violaceo alla base.

Caratteristiche del tubero

I tuberi di qualità commerciale sono piuttosto grandi: aumentano di peso 120-250 g; di forma generalmente ovale (corta) o arrotondata.

I tuberi sono abbastanza uniformi con un piccolo numero di occhi piccoli e poco profondi, chiaramente visibili per il loro colore scuro (marrone, grigiastro o rossastro). La buccia è liscia, leggermente reticolata, sottile, che fornisce una piccola quantità di scarto durante la pulizia meccanica. Il colore della pelle varia dal crema chiaro o giallastro al beige. La polpa dei tuberi crudi è bianca; durante il trattamento termico acquista un leggero giallo, non trabocca. Nei tuberi allo stadio di maturazione del fascio (latte), la polpa è molto tenera, nei tuberi maturi è densa, leggermente farinosa, acquosa.

Dopo l'ebollizione, i tuberi rimangono intatti, tagliati bene. Le patate "Luck" sono classificate di tipo A / B in base alle loro caratteristiche di digeribilità.

Il contenuto di amido è basso - 12-14%.La varietà è considerata universale per il suo scopo culinario: è adatta per fare insalate, purè di patate, bollire sbucciate e in una buccia ("in uniforme"), cuocere, friggere, stufare.

I vantaggi di questa varietà di tuberi includono:

• resistenza ai danni meccanici, come urti, e conseguente azzurramento della polpa;
• alta commerciabilità dell'aspetto - 85-96% del raccolto totale;
• possibilità di trasporto e stoccaggio senza perdita di qualità esterne e gustative.

Il fattore di sicurezza è dell'88-97%. Il periodo di dormienza per i tuberi della varietà Udacha ha una durata media: 159-197 giorni (da 1 a 5 punti su una scala di 9 punti).

La durata del periodo di dormienza dei tuberi dipende dalla densità del suolo e dai fattori meteorologici (quantità di precipitazioni, temperatura dell'aria e del suolo a una profondità di 10-15 cm) durante la stagione di crescita, nonché dalle condizioni di conservazione (temperatura e umidità). La varietà è caratterizzata da resistenza al freddo, i tuberi sono pronti per la germinazione attiva a +10 ℃.

dare la precedenza

La varietà è caratterizzata da indicatori di resa stabili: una media di 420-430 c / ha.

Importante nella descrizione della varietà di patata "Fortuna" è che in base ai risultati dei test sul campo, la sua resa massima è di 450-500 c / ha, mentre la resa commercializzabile della produzione precoce dopo il primo scavo al 45 ° giorno di coltivazione la stagione raggiunge i 180-200 c / ha. Da ogni cespuglio si ottengono fino a 1,5-2 kg di tuberi. La resa della varietà praticamente non dipende dal tipo di terreno ed è stabile in condizioni avverse (caldo, siccità, ristagno).

Sostenibilità

Le patate della varietà "Luck" sono abbastanza resistenti alle malattie comuni:

Gli svantaggi della varietà includono la sua suscettibilità ai nematodi (formazione di cisti pallide e dorate), infezioni fungine delle cime (Alternaria e peronospora), nonché suscettibilità agli attacchi dei parassiti.

Funzionalità in crescita

Poiché la varietà è coltivata da molto tempo, il materiale di piantagione per molti giardinieri ha un alto grado di degenerazione, soffre di una forte infezione da malattie virali e marciume batterico. Il seguente video parlerà del miglioramento della varietà e della produzione di patate da semina di alta qualità:

Per la piantumazione delle patate si consiglia di accantonare le aree dove in precedenza crescevano legumi o concimi verdi, arricchendo il terreno con azoto e inibendo la crescita delle erbacce (facelia, lupino, senape, colza primaverile, ecc.).

Durante la semina, le patate non devono essere alternate ad altre colture di belladonna (pomodoro, melanzana, pepe), poiché sono soggette a una serie di malattie comuni.

Il materiale del seme deve essere preriscaldato dopo essere stato rimosso dalla cella frigorifera. Viene prelevato in anticipo in una stanza calda o disposto per 2-3 giorni alla luce del sole. Altrimenti, la germinazione sarà ritardata, il che porterà a un ritardo nella formazione del raccolto. I tuberi germogliati vengono piantati tra la fine di aprile e la metà di maggio. L'indicatore principale per la scelta del tempo di semina ottimale è la temperatura del suolo, che dovrebbe essere di almeno 6-8 ℃.

Secondo le recensioni, la patata "Luck" risponde bene a un'irrigazione moderata nei corridoi e all'introduzione di fertilizzanti minerali o organici complessi (azoto-fosforo-potassio).

Denis, 42 anni, Magadan

Per assecondare le prime patate giovani della varietà Udacha, pre-germiniamo i tuberi nelle serre. Piantiamo patate da semina in scatole piene di segatura, le annaffiamo abbondantemente e le lasciamo in una stanza calda e luminosa. Le piantine formate all'età di 2 settimane vengono piantate in piena terra. Per proteggersi dalle gelate primaverili sul terreno, coprire inizialmente le piantine con un foglio.

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Natalia, 36 anni, Repubblica della Mordovia

Nonostante la popolarità della varietà Luck, il sapore di questa patata è mediocre.Sembra che qui sia completamente degenerato: il raccolto è piccolo, non si conserva a lungo, non dura nemmeno fino al nuovo anno. L'anno prossimo abbiamo in programma di piantare la varietà Favorite, che sembra essere la stessa Luck, ma migliorata.

Igor, 51 anni, Pskov

Cerchiamo di rinnovare tutte le varietà di patate che coltiviamo ogni 3 anni. Con la nostra amata fortuna, la difficoltà principale ora è trovare materiale di piantagione di qualità. Se ordini su Internet, la spedizione costa più delle patate stesse! Ci piace molto da gustare: è bianco, non trabocca, non è saponoso e non è molto appiccicoso. Ottimo per friggere e altri tipi di cottura.

La resa e la presentazione dei tuberi della varietà "Luck" può essere valutata guardando il seguente video:

Per diversi anni ha lavorato come montatrice di programmi televisivi con i principali produttori di piante ornamentali in Ucraina. Alla dacia, di tutti i tipi di lavoro agricolo, preferisce la raccolta, ma per il gusto di questo è pronta a regolarmente diserbare, raccogliere, pizzicare, innaffiare, legare, diradare, ecc. Sono convinto che le verdure più deliziose e i frutti sono coltivati ​​dalle tue stesse mani!

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È necessario raccogliere fiori medicinali e infiorescenze all'inizio del periodo di fioritura, quando il contenuto di sostanze nutritive in essi è il più alto possibile. I fiori dovrebbero essere raccolti con le mani, rompendo i piccioli ruvidi. I fiori e le erbe raccolte vengono essiccati, sparsi in uno strato sottile, in una stanza fresca a temperatura naturale senza accesso alla luce solare diretta.

Nella piccola Danimarca, qualsiasi pezzo di terra è un piacere molto costoso. Pertanto, i giardinieri locali si sono adattati alla coltivazione di verdure fresche in secchi, grandi sacchi, scatole di schiuma riempite con una speciale miscela di terra. Tali metodi agrotecnici ti consentono di ottenere un raccolto anche a casa.

Uno dei metodi più convenienti per preparare un raccolto coltivato di verdure, frutta e bacche è il congelamento. Alcune persone credono che il congelamento porti a una perdita delle proprietà nutritive e benefiche degli alimenti vegetali. Come risultato della ricerca, gli scienziati hanno scoperto che non vi è praticamente alcuna diminuzione del valore nutritivo quando congelato.

Sia l'humus che il compost sono giustamente la base dell'agricoltura biologica. La loro presenza nel terreno aumenta notevolmente la resa e migliora il gusto di frutta e verdura. Sono molto simili nelle proprietà e nell'aspetto, ma non devono essere confusi. Humus: letame marcito o escrementi di uccelli. Compost - residui organici marci di varia origine (cibo avariato dalla cucina, cime, erbacce, ramoscelli sottili). L'humus è considerato un fertilizzante migliore, il compost è più facilmente disponibile.

Anche le varietà "resistenti al gelo" di fragole da giardino (più spesso semplicemente "fragole") hanno bisogno di riparo, così come le varietà ordinarie (specialmente in quelle regioni dove ci sono inverni senza neve o gelate che si alternano a disgeli). Tutte le fragole hanno radici poco profonde. Ciò significa che senza riparo si congelano. Le assicurazioni dei venditori che le fragole sono "resistenti al gelo", "resistenti all'inverno", "sopportano il gelo fino a -35 ℃", ecc., È un inganno. I giardinieri dovrebbero ricordare che l'apparato radicale delle fragole non è mai stato modificato.

Le tossine naturali si trovano in molte piante; quelli che vengono coltivati ​​negli orti e nei frutteti non fanno eccezione. Quindi, nei semi di mele, albicocche, pesche c'è acido cianidrico (cianidrico) e nelle cime e nelle bucce di belladonne acerbe (patate, melanzane, pomodori) - solanina. Ma non aver paura: il loro numero è troppo piccolo.

I pomodori non hanno una protezione naturale contro la peronospora. Se la peronospora attacca, i pomodori (e anche le patate) muoiono, indipendentemente da ciò che viene detto nella descrizione delle varietà ("varietà resistenti alla peronospora" è solo uno stratagemma di marketing).

Compost - residui organici marci di varia origine.Come farlo? Tutto è accatastato in un mucchio, un buco o una grande scatola: avanzi di cucina, cime di raccolti da giardino, erbacce falciate prima della fioritura, ramoscelli sottili. Tutto questo è interstrato con roccia fosfatica, a volte con paglia, terra o torba. (Alcuni residenti estivi aggiungono speciali acceleratori di compostaggio.) Coprire con un foglio. Nel processo di surriscaldamento, la pila viene periodicamente tesa o forata per il flusso di aria fresca. Solitamente il compost “matura” per 2 anni, ma con i moderni additivi può essere pronto in una stagione estiva.

Humus: letame marcito o escrementi di uccelli. È preparato in questo modo: il letame viene ammucchiato in un mucchio o in un mucchio, intramezzato con segatura, torba e terreno del giardino. Il collare è ricoperto da una pellicola per stabilizzare la temperatura e l'umidità (questo è necessario per aumentare l'attività dei microrganismi). Il fertilizzante "matura" entro 2-5 anni, a seconda delle condizioni esterne e della composizione della materia prima. Il risultato è una massa sciolta e omogenea con un piacevole odore di terra fresca.

Raccolta e conservazione

Già alla fine di giugno, le cime delle patate Luck iniziano a ingiallire. Ciò significa che il primo raccolto può essere raccolto. Il cespuglio viene scavato con una pala o un forcone, facendo leva e tirando le cime. Raccogli i tuberi in un secchio o prima accumulali in modo che si asciughino meglio alla luce del sole all'aria aperta.

Se la giornata è limpida, per non disturbare, sono ricoperti di tela o top.

Dopo aver scavato un letto da giardino, prima di riporlo, il raccolto viene ordinato: le patate danneggiate dalla malattia e tagliate accidentalmente con una pala vengono rimosse, il resto viene spruzzato con solfato di rame, questo migliorerà la loro sicurezza. Dopo aver versato il raccolto in scatole, contenitori o sacchetti pre-preparati, vengono trasferiti nel seminterrato, dove la temperatura dell'aria non è superiore a 4 gradi Celsius, altrimenti inizierà la germinazione dei tuberi.

Una delle opzioni di conservazione più popolari per le patate è nei sacchetti.

Per evitare la decomposizione e una buona circolazione dell'aria, lo strato di patate nelle scatole non deve essere più di un metro e mezzo, si consiglia di conservare il raccolto non a terra, ma su supporti. Osservando queste condizioni, mantieni la fortuna fino al prossimo raccolto. Il gusto e l'aspetto delle patate non vengono compromessi.

Video: patate novelle Fortuna

Patate russe della varietà Luck: le prime, le più deliziose!

Le patate della varietà Luck sono tra le prime ad apparire sul mercato ogni anno. I suoi tuberi hanno un aspetto gradevole e la scorza sottile consente di cucinare con il minimo spreco.

Questa varietà è stata ottenuta da allevatori russi come risultato di molti anni di sforzi e non è stato vano che abbia ottenuto riconoscimenti ed è apprezzata sia dagli agricoltori che dai consumatori.

La fortuna è una patata immune a molte malattie e parassiti. Ha ottime proprietà di conservazione, resiste alle basse temperature. E, soprattutto, questa è una delle varietà di patate più deliziose. In questo articolo troverai una descrizione della varietà, familiarizza con le sue caratteristiche e caratteristiche.

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Scegliere un sito per la coltivazione di patate

Il vantaggio principale di questa varietà è che le sue piante possono crescere su terreni di diversa composizione meccanica. Quindi la varietà Udach può essere coltivata su terreno nero, terriccio sabbioso, terreni sabbiosi. Questa varietà, in mancanza di un luogo migliore, può essere coltivata anche su terreni argillosi. Solo in questo caso sarà necessario aumentare la quantità di fertilizzanti organici applicati e coltivare più intensamente il terreno. Inoltre, l'area selezionata deve avere i seguenti parametri:

1. L'acidità del terreno dovrebbe essere a pH = 5,0.
2. La superficie del suolo dovrebbe essere livellata con poche erbacce perenni.
3. Le piante di patate durante la coltivazione devono essere protette dall'influenza negativa dei venti dominanti.
4. L'area selezionata dovrebbe essere ben illuminata.Pertanto, è necessario coltivare la varietà Luck a una distanza considerevole da edifici, recinzioni e altre strutture che ombreggeranno le piante durante la loro crescita.
5. Le acque sotterranee non dovrebbero essere a meno di 1 m dalla superficie del suolo.
6. I migliori predecessori di questa varietà sono: cavoli, cetrioli, barbabietole e mais.

Descrizione della varietà

Pelle sottile di colore crema chiaro, beige o giallastro. I tuberi sono lisci al tatto. Gli occhi sono piccoli, chiaramente visibili su una pelle chiara. Possono essere di colore marrone scuro, grigiastro o rossastro.

Colore - Il colore beige chiaro dei tuberi può diventare leggermente più intenso fino al marrone chiaro. Forma: i tuberi sono rotondi o tondo-ovali, per lo più non troppo allungati. L'assenza di irregolarità evidenti consente di pelare queste patate velocemente e quasi senza sprechi.

Contenuto di amido - in media, il contenuto di amido va dal 12% al 14% del peso totale dei tuberi. La polpa delle patate bianche crude appena tagliate. Quando bolle le patate, la fortuna diventa giallastra.

Il contenuto di amido di altre varietà di patate è mostrato nella tabella seguente:

Massa o dimensione del tubero: tuberi di patata relativamente grandi La fortuna, tuttavia, è raramente gigantesca. Un tubero medio pesa tra 120 e 250 g, ma sono richiesti anche tuberi più piccoli.

L'arbusto è di media altezza, ma molto fitto, spesso ricoperto di foglie. I fiori sono bianchi come la neve. I loro petali sono notevolmente piegati. Foglie di colore verde scuro intenso, opaco.

Caratteristiche

La fortuna è una delle varietà adattate a un'ampia varietà di suoli e diverse zone climatiche.

In Russia, i raccolti migliori vengono effettuati nel Medio Volga, nella Terra nera centrale e nelle regioni dell'Estremo Oriente. Tuttavia, il resto del raccolto non è molto peggiore. La fortuna delle patate è ampiamente coltivata in tutta la Russia e nei paesi dell'ex Unione Sovietica: Ucraina, Moldavia e altri stati.

La raccolta dipende molto dal clima e dal tempo favorevole, in misura minore dal suolo. Possiamo dire che con la dovuta cura, ogni cespuglio di patate Luck darà almeno un chilogrammo di tuberi. Potato Luck offre costantemente rese elevate.

Puoi confrontare la resa di Buona fortuna con altre varietà di patate nella tabella seguente:

Il buon gusto di questa varietà è stato più volte confermato da esperti a vari livelli.

Polpa di patate sufficientemente friabile La fortuna ti consente di cucinare un eccellente purè di patate. Le patate fritte mantengono bene la loro forma, hanno sempre un aspetto appetitoso e molto gustoso.

Una proprietà importante di questa varietà: con danni meccanici, la polpa del tubero non cambia colore. Non si forma un punto focale del danno futuro. Resistente alla siccità. Potatoes Luck si sente bene e offre rese elevate sia su terreni densi che sabbiosi.

Durante la semina, dovresti prestare attenzione a quali piante sono cresciute qui la scorsa stagione. I migliori predecessori di patate per terreni densi: erbe perenni, legumi, colture invernali. Se i lupini sono cresciuti su terreno sabbioso, questo sarà l'ideale.

A malattie come il virus o la rizoctonia, la varietà di patate Fortuna è insolitamente resistente. La resistenza alla peronospora è considerata relativa.

Mostra una resistenza moderatamente elevata alla successiva serie di malattie.:

• mosaico rugoso;
• gamba nera;
• marciume umido;
• crosta comune.

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La fortuna della patata è ottima nel rimessaggio invernale, resistente al gelo ed è una delle varietà universalmente amate.

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Vantaggi e svantaggi

Potato Luck ha diversi vantaggi rispetto ad altre varietà. Può essere piantato contemporaneamente in aree di 8 regioni della Federazione Russa.Cresce e fruttifica rapidamente, non ha pretese per il terreno e non richiede molto fertilizzante e acqua per la formazione dei tuberi.

La varietà di patate Luck ha anche degli svantaggi: i tuberi piantati in terreno freddo sviluppano le radici lentamente, motivo per cui la raccolta viene ritardata di 2 settimane. Le piante di questa varietà di patate non tollerano l'ispessimento delle piantagioni: se i cespugli vengono posti troppo vicini ai letti nelle stagioni delle piogge, aumenta il rischio di danneggiarli a causa della peronospora e dell'Alternaria.

Storia dell'allevamento

La varietà di patate "Luck" è stata allevata negli anni '90 del secolo scorso. La base della varietà era costituita dalle patate "Vilnia" e "Anoka". Gli allevatori hanno fissato un obiettivo: ottenere la creazione di una varietà di patate senza pretese che dia buoni raccolti in diverse zone climatiche con terreni diversi. Come ha dimostrato la pratica, gli agronomi hanno affrontato perfettamente il loro compito.

Le patate appena sfornate "Buona fortuna" si sono perfettamente dimostrate in varie regioni: dalle regioni nord-occidentali della Russia alla regione della Terra Nera, dalla regione del Volga all'Estremo Oriente. La sua caratteristica principale è l'elevata adattabilità. La resa per ettaro è di 40-45 tonnellate, anche nelle estati calde e secche.

Il miglior piatto con questa varietà

Le patate della varietà Luck sono universali in termini di preparazione. Con esso, puoi cucinare un piatto sostanzioso e gustoso che non ti vergognerà di servire nei giorni feriali e festivi:

Patate con carne nella manica

Ingredienti:

• Patate - 8 pezzi di media grandezza;
• Carne - 400 grammi;
• Champignon - 100 grammi;
• Pomodoro - 1 pezzo;
• Peperone dolce - 1 pezzo;
• Cipolle - 1 pezzo;
• Aglio - 4 chiodi di garofano;
• Salsa di soia - 3 cucchiai di sale;
• Una miscela di erbe italiane;
• Miscela di pepe;
• Sale qb;
• Manica per la cottura.

Metodo di cottura:

1. Tagliare la carne a pezzetti, dividere i funghi a metà, la cipolla a metà anelli, le verdure e le erbe aromatiche - arbitrariamente.
2. Metti la carne in una ciotola profonda, aggiungi i cibi preparati, ma non salare. Mescolare e marinare per mezz'ora. Gli amanti della carne salata possono aggiungere sale, dato che la salsa di soia che funge da base della marinata è abbastanza salata.
3. Mentre si infonde la carne, tagliare le patate a cubetti, unirle alla carne, mescolare e lasciare.
4. Fai un nodo su un lato della teglia. Farcire la manica con patate e carne e chiuderla. Dall'esterno, devi praticare diversi fori con uno stuzzicadenti, questo impedirà che scoppi.
5. Posizionare la manica su una teglia e infornare per un'ora e mezza alla temperatura di 180 gradi. Dopo averlo sfornato, tagliare con cura la manica e disporre il contenuto su piatti fondi, versandovi sopra il succo rilasciato durante la cottura.

Descrizione e caratteristiche

La pianta è caratterizzata da potenti cespugli di 40 centimetri con foglie spesse. Forma foglia con una dissezione caratteristica, il colore è verde brillante. La varietà non fiorisce a lungo, ma abbondantemente. Le infiorescenze vengono raccolte in piccoli grappoli. I fiori sono di colore bianco come la neve, con sepali piegati verso il basso.

I tuberi di patata sono di forma rotonda e ovale, con un piccolo numero di occhi. Il colore dei tuberi varia dal crema giallastro al brunastro. I tuberi di questa varietà sono caratterizzati da una buccia sottile e liscia, quindi si hanno pochissime bucce durante la cottura. Nella sua forma cruda, la polpa di una patata è bianca; diventa un po 'gialla quando è cotta. Ciò è particolarmente evidente se, durante la crescita della pianta, sono stati utilizzati fertilizzanti minerali: cloruro di potassio e cloruro.

Le caratteristiche delle patate "Fortuna" sono le seguenti:

• La durata della stagione di crescita va da 80 a 90 giorni;
• La massa di 1 tubero è in media di 150 g;
• Il numero di tuberi per pianta è 10-15;
• La percentuale di amido è del 12-14%;
• Produttività per ettaro (in media) - 42 tonnellate;
• Produttività da 1 cespuglio - 1,7 kg;
• La percentuale di prodotti commerciabili - 88-97;
• Il gusto è ottimo.

La resa della patata "buona fortuna" è influenzata dal clima e dalle tecniche agricole, e il tipo di terreno non ha particolari effetti sulla resa.

Lavorazione

Per ottenere la massima resa, è necessario eseguire una coltivazione del suolo di alta qualità e tempestiva. Nel corso della coltivazione del suolo, è necessario macinare a fondo l'orizzonte arabile e liberare il terreno dalle erbacce al massimo. Per raggiungere gli obiettivi prefissati, devono essere eseguiti i seguenti metodi agrotecnici di coltivazione del suolo:

1. Dopo aver raccolto il predecessore, è necessario allentare con cura la superficie del suolo per distruggere le erbacce. La profondità di lavorazione è di 3-4 cm, a tale scopo può essere utilizzato come utensile manuale (rastrello, fresa piatta Fokin) e come unità meccanizzata (trattore con guida da terra, ecc.).
2. I diserbanti continui come Hurricane, Volcano e Roundup dovrebbero essere applicati 12-14 giorni dopo la ricrescita delle infestanti. Il tasso di applicazione dei suddetti erbicidi è di 30-50 ml. per 1 sono.
3. 2-3 giorni prima dell'aratura, i fertilizzanti organici dovrebbero essere sparsi uniformemente sulla superficie del suolo. È meglio usare letame decomposto come materia organica. Il tasso di applicazione del letame è di 6-7 kg. per 1 m2.
4. L'aratura si effettua a metà settembre ad una profondità di 20-24 cm Dopo l'aratura, tutti i fertilizzanti organici devono essere arati nel terreno.
5. All'inizio della primavera è necessaria l'erpicatura per livellare il terreno. Per fare questo, puoi usare un rastrello o un trattore con guida da terra.
6. Quando compaiono le erbacce, estirpare immediatamente a una profondità di 3-4 cm, durante questo periodo la cosa più importante è evitare che le erbe infestanti si radichino.
7. Prima di piantare i tuberi della suddetta varietà, è necessario eseguire il controllo delle infestanti e l'erpicatura per creare uno strato di pacciamatura sulla superficie del terreno.

Benefici

I vantaggi della varietà, che la distinguono dagli altri prodotti di selezione, sono i seguenti:

• Immunità alle basse temperature. Per la germinazione attiva dei tuberi, è sufficiente una temperatura dell'aria di più 10 gradi. I germogli di patate prosperano sia con tempo nuvoloso che moderatamente fresco. La data di sbarco per le regioni centrali è la fine di aprile. Più vicino al nord, le patate vengono piantate a metà maggio.
• Legatura rapida dei tuberi. Circa 1,5 mesi dopo l'emergere dei germogli, le patate giovani sono abbastanza commestibili. La massa dei tuberi varia da 60 a 80 g.Le patate giovani hanno un gusto gradevole e delicato. La resa da 1 ettaro dopo 2 mesi di stagione di crescita varia da 20 a 25 tonnellate.
• Resistenza alle malattie (cancro della patata, rizoctonia, mosaico, crosta). La sconfitta con malattie virali è molto rara.
• Eccellente qualità di conservazione. Quando maturano precocemente, i tuberi di patata sono perfettamente conservati "dalla raccolta alla raccolta". È importante solo fornire normali condizioni di conservazione. Allo stesso tempo, le patate non perdono il loro gusto.
• Resistenza alle sollecitazioni meccaniche. La varietà è molto adatta per la raccolta meccanica e il trasporto. Ciò è particolarmente importante se le patate vengono coltivate a fini commerciali.
• Ottime caratteristiche gustative. I tuberi non sono acquosi, sono ugualmente adatti per il purè di patate, la cottura al forno e la frittura. Questa varietà è giustamente considerata una delle più deliziose.

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Preparazione del materiale di piantagione

Per piantare la varietà Udacha, vengono selezionati tuberi del peso di 60-80 g Di norma, durante il processo di raccolta viene effettuata la cernita del raccolto di patate e la selezione della sua parte per la futura semina, sebbene ciò possa essere fatto in primavera. Il materiale del seme inizia a essere preparato 1–1,5 mesi prima della semina.

Il primo stadio è l'abbattimento di tuberi scadenti e malati. Successivamente, la vernalizzazione viene eseguita mettendo le patate in uno strato alla luce e tenendole per diversi giorni fino a quando non diventano verdi. La solanina viene prodotta nei tuberi sotto l'influenza della luce, che aumenta la loro resistenza alle malattie.

Se non è stato possibile raccogliere abbastanza tuberi di medie dimensioni per la semina, dopo la vernalizzazione, è possibile tagliare grandi colture di radici in parti, lasciando 3-4 occhi in ciascuna parte.

Questa è seguita dalla germinazione dei tuberi, che consente di ottenere un raccolto 2-3 settimane prima, e qui sono possibili le opzioni:

1. Il modo più semplice e comune è mettere le patate in scatole basse e metterle in un luogo caldo.
2. La seconda opzione consente di combinare vernalizzazione e germinazione alla luce, ma oltre al calore e alla luce, richiede anche aree per cospargere le patate.
3. Il metodo più laborioso, ma anche il più efficace, è la germinazione umida nel substrato. La segatura o la torba vengono versate in scatole piatte, le patate vengono piantate e annaffiate regolarmente, mantenendo un'umidità costante. In questo caso, la formazione delle radici avviene nei tuberi, dopo la semina dimostrano una germinazione più rapida e, quindi, la raccolta sarà anticipata.

È sempre desiderabile raccogliere il prima possibile, anche se in piccole quantità. Pertanto, la germinazione umida può essere applicata a un piccolo numero di tuberi e piantata separatamente.

Come far crescere la "fortuna"

La cosa principale che distingue la patata Luck da altri ibridi e varietà è la sua senza pretese in termini di suolo. Cresce non solo su terreno nero, ma anche su terreni argillosi, argillosi e sabbiosi. Ma le patate richiedono anche una certa cura. Ad esempio, i letti devono essere preparati in autunno. Le patate crescono meglio dopo meloni, cavoli e cetrioli. Se i tuberi vengono piantati nello stesso luogo per molto tempo, aumenta il rischio di malattie. Inoltre, la varietà sta degenerando.

I tuberi crescono meglio in un terreno soffice. Pertanto, il sito destinato a piantare la varietà deve essere scavato in anticipo a una profondità di 2 cm Allo stesso tempo, il terreno viene fertilizzato con compost o humus, al ritmo di 40-45 secchi per cento metri quadrati.

Per i terreni argillosi, è più conveniente piantare tuberi in creste preformate alte 15-20 cm, con una distanza tra le creste di 70 cm Con questa piantagione il terreno si riscalderà meglio. Anche la sua traspirabilità aumenterà. Per i chernozem, non è necessario piantare con "creste", poiché il terreno si riscalda bene senza di esso.

Il peso ottimale del tubero da impianto della varietà "Udacha" va da 50 a 80 g. Le patate grandi sono caratteristiche della varietà, quindi ciascuno dei tuberi viene tagliato in modo che tre o quattro occhi rimangano su ciascuna parte.

Per piantare, devi prendere solo patate sane. I tuberi con segni visibili di malattia dovrebbero essere scartati, poiché c'è il rischio di contrarre piante infette.

Si consiglia di trattare i tuberi con cenere di legno. La cenere disinfetta e svolge il ruolo di fertilizzante di potassio per il materiale di piantagione. Quindi le patate devono essere poste in uno strato nella scatola di germinazione. La temperatura ottimale per la germinazione è di 16-18 gradi.

Il periodo di semina ottimale per la varietà Udacha, a seconda della regione, va dalla seconda metà di aprile a metà maggio. La distanza tra i fori all'interno di una fila è di almeno 20 cm. L'intervallo tra le file è da 30 a 40 cm. Per nutrire la pianta, è necessario mescolare compost e cenere di legno in proporzioni uguali. Non è necessaria più alimentazione, è meglio nutrire i cespugli durante la prima salita.

Dopo l'emergere delle piantine, è consigliabile rannicchiarle per proteggerle da possibili gelate notturne. Ulteriore cura delle piante consiste nel diserbo e allentamento del terreno. Ciò migliora l'apporto d'aria all'apparato radicale. È meglio allentare il terreno dopo la pioggia prima che si sia asciugato.

Le patate "Luck" amano i fertilizzanti azotati, ma devono essere nutrite con molta cura in modo che non si depositino sulle foglie e sui gambi della pianta. In termini di irrigazione, la varietà non è impegnativa, quindi un'irrigazione abbondante è necessaria solo in caso di grave siccità e clima caldo.

Cura della cultura

Anche con concomitanze positive di tutte le circostanze, come un buon materiale di piantagione, un terreno nutriente, un'illuminazione adeguata e un clima temperato, la raccolta delle patate non avrà effetto senza la cura del giardiniere. La cura della cultura consiste nelle seguenti opere:

• hilling;
• allentamento;
• irrigazione;
• condimento superiore;
• rimozione delle erbe infestanti;
• controllo delle malattie e dei parassiti.

Hilling

Quando i cespugli raggiungono un'altezza di 12 cm, devono essere immediatamente messi a terra e annaffiati. Il processo di raccolta aumenta il volume del terreno in cui si sviluppano nuovi tuberi. Poiché sono posizionate poco profonde (15 cm), le colture di radici, volenti o nolenti, ricevono il potenziale per espandere i loro confini. Pertanto, le patate vengono posizionate liberamente sottoterra e crescono di dimensioni.

Il terreno troppo secco e bruciato non è adatto per l'arrampicata. Questo danneggerà solo le piante, brucerà gli steli o addirittura le ucciderà. Se non hai avuto il tempo di rannicchiare le piantine in tempo, allenta semplicemente i letti e l'acqua.

Durante la salita, il numero di steli, foglie e radici aumenta, la pianta diventa più forte. Hilling viene ripetuto tre volte. La prima volta che devi cospargere la pianta in modo che la parte superiore di 3-4 centimetri rimanga sulla superficie. L'ultima volta che sputano è quando le cime diventano spesse e si chiudono sulle file. C'è anche un modo non convenzionale di salire - il cosiddetto a forma di ventaglio, con l'aiuto dei siderati.

L'allevamento a ventaglio delle patate con concime verde proteggerà il terreno dall'essiccamento e dalle erbacce allo stesso tempo

Irrigazione

Per coltivare 1 chilogrammo di patate, la pianta deve passare fino a 100 litri di acqua attraverso se stessa sotto forma di irrigazione naturale e artificiale. Poiché la nostra cultura della fortuna è resistente alla siccità, immagina quanto siano fortunati i giardinieri. Ma questo non significa che non abbia bisogno di acqua. Sì, le patate non moriranno per il caldo. Ma affinché gli steli si sviluppino e le radici crescano, durante l'estate devono essere effettuate 3-4 annaffiature, erogando 10-12 litri di acqua per cespuglio alla volta.

Per la prima volta, le patate vengono irrigate 5-6 giorni dopo la semina. In futuro, questo deve essere fatto rigorosamente la sera. Le patate non dovrebbero essere annaffiate né al mattino né ancora di più durante il giorno, poiché i tuberi nel terreno cucineranno semplicemente sotto i caldi raggi del sole. Se i cespugli sono spud, è consigliabile annaffiarli con un tubo.

Le patate bollite possono essere annaffiate con un tubo

E se non ancora, l'acqua deve essere versata da un annaffiatoio sotto ogni cespuglio.

È meglio annaffiare le patate crude da un annaffiatoio

Per ottenere un raccolto abbondante, le patate devono essere fornite con condimento superiore. Viene fornito alle piante sotto forma di irrigazione.

Top condimento di patate - tavolo

Rimozione delle infestanti

Rimuovere le erbacce è una delle preoccupazioni costanti dei giardinieri. L'erba ombreggia le cime, rendendole deboli. Approfondendo i rizomi nel terreno, non consente alle radici di svilupparsi in piena forza. Le erbacce devono essere estratte a mano o con una zappa, tagliando le radici, estirpando. Allo stesso tempo, si ottiene un effetto aggiuntivo: allentando il terreno.

Usa il momento perfetto dopo la pioggia per rimuovere manualmente le erbacce. Dal terreno umido (ma non bagnato), le loro radici sono molto facili da estrarre.

Dovrai rimuovere le erbacce manualmente fino a quando le cime non saranno chiuse sulle file. Quindi non erbacce, ma le patate inizieranno a prevalere nei letti e "intasare" le erbacce con massa verde. D'ora in poi, puoi dimenticarti delle erbacce.

La pacciamatura è un ottimo modo per controllare le erbacce. Molti giardinieri hanno una varietà di rifiuti nella fattoria che possono servire a questo scopo. Ciò che era spazzatura può diventare materiale di pacciamatura. Allo stesso tempo, viene risolta la questione della sua eliminazione. Va tutto bene: foglie secche, segatura, paglia, erba, ecc.

Controllo dei parassiti e delle malattie

La varietà ha una buona resistenza alle malattie, ma le singole malattie dovrebbero essere temute.

Si manifesta con la comparsa di macchie grigio scuro sulle foglie e sui gambi. La malattia colpisce l'intera pianta, fino ai tuberi. Cominciano a marcire.

La profilassi contro la peronospora può essere:

• Rispetto della rotazione delle colture.
• Diserbo e diserbo.

Prima che appaiano i fiori, le piantine vengono trattate con Ridomil (25 g per secchio d'acqua da 10 litri). Dopo la comparsa dei fiori, utilizzare il prodotto Hom (per un secchio da 10 litri da 30 g). Se vengono trovate piante infette, devono essere immediatamente dissotterrate e distrutte.

Nematode a stelo

Una pianta affetta da un nematode è caratterizzata da una maggiore cespugliosità. Le foglie sono di colore più chiaro rispetto a quanto è tipico per la varietà. I punti compaiono sui tuberi. Prevenzione: aggiunta di cenere di legno durante la semina. Se vengono trovate piante infette, devono essere dissotterrate e distrutte.