Per non farla maturare e ammalarsi: lavorare nell'uva ad agosto

Ad agosto maturano gli acini dell'uva e le viti stesse, così come le gemme dell'anno successivo. Il raccolto non solo dell'anno in corso, ma anche del futuro dipende dalla qualità delle cure di questo mese. Ci sono attività che sono richieste durante questo periodo, ma qualcosa non vale la pena fare.

• Rimozione dei figliastri
• Razionamento d'emergenza del raccolto

  Video: razionamento dell'uva, diradamento dei grappoli

Cura adeguata dell'uva in autunno

L'uva come cultura è nota da oltre mille anni, il nome deriva dal latino "vitilis" e significa "arrampicata". Questa pianta è longeva: anche senza cure particolari in condizioni naturali, cespugli sani potrebbero vivere fino a 150 anni! Ma dal 1963, la fillossera dell'uva, un insetto parassita che si nutre delle radici della pianta, è stata portata in Europa dall'America. Più avanti nell'articolo impareremo come prendersi cura di un vigneto in autunno. Cosa fare a ottobre e come annaffiare e potare in inverno.

Segni di maturità

Gli indicatori più importanti per determinare quando raccogliere le bacche sono:

• Il suo contenuto di zucchero.
• Acidità.

La maturità industriale delle uve differisce dalle condizioni tecniche del frutto. Ciò significa che i frutti contengono tanto zucchero, acidi e altre sostanze quanto basta per ottenere il tipo di vino desiderato (da tavola o da dessert). La maturità tecnica è determinata sulla base dei risultati dell'analisi chimica.

Oltre a questo indicatore, è importante distinguere tra la piena maturità e quella fisiologica del frutto. Quando i frutti sono completamente maturi, il livello di zucchero e acidi per un certo periodo, principalmente per diversi giorni, si stabilizza.

Principali attività assistenziali a settembre e ottobre

Varietà moderne, la maggior parte delle quali ottenute con il metodo di selezione, resistente a molte malattie e adattato a varie condizioni climatiche e regioni. Ma per ottenere rendimenti stabili e alti ogni anno, per aumentare l'immunità delle uve, per mantenere la dimensione degli acini e tutte le loro qualità, devi lavorare sulla preparazione degli alberi per l'inverno:

• potatura graduale della vite;
• annaffiature abbondanti;
• condimento superiore;
• trattamento contro parassiti e malattie;
• acini d'uva catarovka;
• riparo delle piante in inverno.

Consideriamo più in dettaglio qual è ciascuna di queste azioni, i loro benefici per la pianta.

Potatura autunnale delle uve

Regole di raccolta

Per ottenere un raccolto di alta qualità, dovresti sapere come tagliare correttamente i frutti:

1. Un momento inadatto per la raccolta è considerato troppo presto al mattino e tempo piovoso.
2. Il lavoro si svolge in più fasi, man mano che le spazzole maturano. Per ottenere risultati accurati, viene utilizzato un idrometro per misurare la quantità di zucchero. Questo processo è fastidioso, ma ripaga con l'alta qualità del raccolto raccolto.
3. Gli agricoltori consigliano di raccogliere le bacche proprio nelle ore prima di pranzo, quando non c'è rugiada sui cespugli.
4. Se nei grappoli compaiono molte bacche marce, il tempo di raccolta viene leggermente accelerato. Le bacche marce non solo possono influenzare la qualità dei prodotti, ma anche causare tutti i tipi di malattie in una bevanda a base di vino.
5. Quando la raccolta è completata, è imperativo che i cespugli d'uva vengano esaminati con lo scarto dei frutti marci e ancora verdi.

Regole per la potatura dell'uva in inverno in autunno

Questo è un evento necessario che ha un effetto molto benefico sullo sviluppo della pianta:

• i cespugli vengono ringiovaniti ogni anno, la resa è notevolmente aumentata e gli acini sono molto più grandi di quelli dell'uva non tagliata;
• la maturazione del raccolto è più rapida di circa 10 giorni;
• facilita la cura dei cespugli e la loro lavorazione.

Si consiglia di potare i cespugli in due fasi: a metà settembre e ad ottobre dopo l'ultima vendemmia. Naturalmente, questi termini sono approssimativi, perché è necessario tenere conto della regione e delle condizioni climatiche.

La prima potatura preliminare avviene a settembre. I cespugli vengono liberati da rami secchi e malati, che devono essere bruciati per evitare la diffusione di malattie. Rimuovere il 10-15% della crescita dei germogli cresciuti sui tronchi principali (maniche) sopra il filo superiore (60 cm).

Più vicino alla radice, al posto della ramificazione, le femmine sostitutive si formano ogni anno: la parte di crescita viene lasciata, la parte portante di frutti viene rimossa quest'anno. Potiamo le viti giovani più forti più vicine alla radice come segue:

• il germoglio dall'esterno della manica viene tagliato, lasciando 3 gemme su di esso;
• 1-2 germogli dall'interno vengono lasciati sotto la freccia del frutto e tagliati, lasciando il numero di occhi uguale al diametro della vite + 1-2 gemme (ad esempio, se il diametro è 6 mm, rimangono 7 occhi) .

Se la varietà dà grappoli pesanti non molto grandi (fino a 500 g), puoi lasciare altri 2-3 gemme in più.

Eliminare le foglie nella zona dei grappoli

I grappoli si travasano a causa delle foglie che crescono sopra la vite, e quelli inferiori entro agosto si trasformano in inutili parassiti. Come risultato della loro rimozione, la forza e i succhi non verranno sprecati. Inoltre, il fondo del cespuglio e le bacche saranno meglio ventilati, illuminati e riscaldati dal sole. Ma se fa caldo, la vigna è sotto il sole cocente dalla mattina alla sera, allora le bacche possono cuocere e bruciarsi. In questo caso è necessario lasciare le foglie ombreggianti i grappoli.

Si consiglia di disporre i filari di uva da nord a sud. Quindi il sole illuminerà un lato dei cespugli al mattino e l'altro nel pomeriggio.

Le foglie inferiori devono essere strappate: portano via i nutrienti, ma non portano benefici

Lo scorso autunno irrigazione

Dopo la raccolta, le uve vengono annaffiate secondo necessità in modo che la pianta non si secchi. Se il tempo è umido, piovoso, i cespugli non hanno bisogno di essere annaffiati, ad eccezione di un'abbondante irrigazione che carica l'umidità prima dell'inverno.

Il modo più conveniente è scavare tubi mentre si pianta l'uva per fornire alla pianta l'umidità necessaria e fertilizzanti liquidi. Ma se non l'hai fatto in anticipo, devi fare piccoli fori o scanalature attorno al cespuglio in modo che l'acqua non si diffonda e la radice sia satura di umidità il più possibile. Successivamente, il terreno deve essere allentato, saturo di ossigeno. Queste attività aiuteranno la pianta a svernare.

Potatura autunnale del vigneto

La potatura autunnale delle uve viene effettuata dopo che l'intera vendemmia è stata raccolta e il fogliame è completamente caduto. Di solito vengono rimossi i germogli danneggiati, vecchi e in eccesso. Inoltre, tutte le viti sono anche soggette a potatura, 5-7 occhi vengono lasciati su di loro e tutto l'eccesso viene accuratamente tagliato con un potatore.

Nel mezzo del cespuglio, tutti i germogli in eccesso vengono rimossi, lasciandone solo due. Sono anche tagliati, lasciando non più di 8 occhi su di loro.

La vigna va potata ogni anno dopo la fine della fruttificazione in modo da formare correttamente i cespugli, evitando un eccessivo sviluppo eccessivo.Inoltre, ogni 4-5 anni, le fruste fruttifere dovrebbero essere rinnovate, tagliando i vecchi e lasciando nuovi giovani germogli.

La potatura autunnale del vigneto è progettata per formare correttamente un cespuglio

Tempistica del condimento superiore per il vigneto

La fruttificazione, ovviamente, richiede molta vitalità dalle piante.pertanto, l'alimentazione autunnale è consigliata durante la preparazione delle uve per l'inverno. Ciò garantirà un buon raccolto il prossimo anno. Basterà aggiungere un po 'di soluzione acquosa di fertilizzanti di potassio e fosforo sotto ogni cespuglio: il potassio nutre la radice dell'uva e il fosforo rinforza il sistema immunitario.

Il terreno deve essere allentato dopo l'irrigazione e la concimazione. I fertilizzanti liquidi organici non devono essere applicati; è meglio pacciamare il terreno attorno al tronco dell'uva con letame marcito mescolato con cenere di legno in inverno.

Diserbo del vigneto

La bacca non matura in tempo se la pianta è a disagio. Le erbacce privano la vite dell'essenziale. Le erbe perenni hanno una vitalità sorprendente, spostando altre colture dal loro territorio. Creano uno strato denso di manto erboso. Le radici dell'uva sono scomode, la pianta è inibita. La medicazione superiore non farà che aggravare la situazione.

Con il diserbo regolare, le radici delle erbe infestanti si assottigliano, il terreno si arricchisce di ossigeno. Quando l'erba viene raccolta, la luce del sole riscalda di più il terreno, le viti sono più calde di notte. Il movimento del succo nelle cellule è accelerato.

Dopo una buona diserbo, togliendo tutta la copertura verde, i grappoli iniziano a maturare davanti ai nostri occhi. Se gli dai da mangiare ancora in questo momento ... Ma continua a leggere.

Come irrorare correttamente le colture

Subito dopo l'ultima vendemmia, è necessario iniziare a trattare le uve con soluzioni chimiche. Non c'è bisogno di ritardare con questo, poiché parassiti e malattie possono causare gravi danni alle viti in un tempo molto breve. La lavorazione delle varietà precoci dovrebbe essere effettuata senza attendere la fine della vendemmia delle varietà successive. La corretta irrorazione viene eseguita con tempo calmo e asciutto, quando non è nemmeno prevista la pioggia.

Il trattamento con rame e ferro vetriolo è riconosciuto come il più efficace. Se non ci sono tracce di infezione fungina sull'uva, l'irrorazione può essere suddivisa: in autunno trattarla con solfato di rame (sciogliere 100 g di polvere in mezzo litro di acqua tiepida, quindi aggiungere la soluzione a 10 litri con acqua fredda e spray da un flacone spray) e all'inizio della primavera, prima di germogliare, trattare con solfato di ferro.

Lavorazione dell'uva da colpita in autunno

ZhK è molto efficace nel combattere tutti i tipi di malattie fungine e satura la pianta con tutti gli oligoelementi necessari. Così, la vite riceve contemporaneamente protezione e alimentazione fogliare. Per la soluzione, è necessario sciogliere 300 g di solfato ferroso in 10 litri di acqua e spruzzare abbondantemente la vite e il terreno attorno al tronco.

Se in autunno si riscontrano tracce di infezioni fungine nei cespugli, il trattamento con rame e solfato di ferro viene effettuato contemporaneamente.

C'è un'altra opzione che gli esperti raccomandano: la lavorazione autunnale sulle foglie viene eseguita con una soluzione di sale di sodio - per 10 litri di acqua 5 cucchiai di sale + 5 cucchiai di soda. È necessario spruzzare 3-4 volte all'inizio - metà ottobre, elaborando con molta attenzione ogni foglia, vite e terreno attorno alla pianta. In questo caso il trattamento con vetriolo di rame e / o ferro può essere effettuato immediatamente prima della copertura della vite per l'inverno.

Come scegliere un vitigno da coltivare in Bielorussia

Le condizioni meteorologiche in Bielorussia non sono molto adatte per i vitigni classici. Qui spesso soffrono di gelate in inverno e alta umidità nella stagione calda. Inoltre, molti di loro non hanno il tempo di maturare in un'estate piuttosto breve per gli standard meridionali con alcune giornate calde. L'uva e i terreni paludosi con un alto livello di acque sotterranee e un alto contenuto di torba, che occupano la maggior parte del paese, non sono utili.

Ci sono vantaggi nella viticoltura settentrionale. In Bielorussia, la fillossera (afide dell'uva), che è diventata una vera piaga dei vigneti meridionali, la phomopsis (macchia nera) e le infezioni virali sono quasi completamente assenti. Per molto tempo, i viticoltori bielorussi hanno incontrato raramente malattie fungine. Ma negli ultimi anni, a causa dell'importazione attiva di piantine meridionali nel paese e del cambiamento climatico globale, i casi di infezione dell'uva con peronospora, oidio e antracnosi sono diventati molto più comuni. Tuttavia, il livello di diffusione di queste infezioni è molto inferiore rispetto al sud.

Per avere successo nella coltivazione dell'uva, si consiglia ai giardinieri esperti di scegliere varietà che soddisfano i seguenti criteri:

• resistenza invernale;
• maturazione precoce e super precoce;
• la capacità di maturare quando la somma delle temperature attive è inferiore a 2600 ° per le regioni meridionali e inferiore a 2400 ° per quelle settentrionali;
• rapido recupero della vite dopo i danni causati dalle basse temperature;
• la presenza di immunità alle infezioni fungine.

Video: il viticoltore bielorusso parla delle complessità della selezione delle varietà

Cos'è e perché hai bisogno di katarovka

Catarovka delle radici dell'uva è la rimozione di piccole radici situate a una profondità di 20-25 cm dalla superficie, tali radici sono anche chiamate radici di rugiada... Poiché si trovano vicino alla superficie della terra, assorbono umidità e cibo dallo strato superficiale. Con una prolungata assenza di irrigazione e precipitazioni, le radici di rugiada possono seccarsi.

In inverno, anche con leggere gelate, quando il terreno gela almeno fino a t -5 o, c'è il pericolo di gelo. Inoltre, sono le radici di rugiada che sono più suscettibili all'infezione da fillossera (afidi dell'uva molto piccoli che vivono e si nutrono delle radici).

Uva Catarovka in autunno

Per evitare tutti questi problemi, viene eseguita la catarovka: vengono rimosse piccole radici e questo contribuisce allo sviluppo e all'approfondimento delle radici calcaneali (profonde). Ma questo processo è piuttosto laborioso e pericoloso per l'uva, quindi è necessario tagliare le radici con grande cura. Catarovka delle radici delle giovani piante viene eseguita 2 volte l'anno - a giugno e agosto. Se il cespuglio non è giovane, oltre alle piccole radici di rugiada, può avere anche delle radici piuttosto ispessite. Il loro taglio dovrebbe essere eseguito con estrema cura e gradualmente - nell'arco di 2-3 anni.

Tecnologia: il terreno attorno al tronco viene scavato alla profondità desiderata. Le radici vengono tagliate con un potatore affilato senza lasciare nodi. Le fette possono essere disinfettate con una soluzione di solfato di rame al 3% o di acido borico all'1%, asciugate e ricoperte nuovamente di terra.

Per non ripetere questa procedura ogni anno, la parte tagliata viene avvolta con un film in 2-3 strati (debolmente, con un margine di 3-5 cm), o un tubo corrugato di plastica tagliato lungo la lunghezza, legato con spago naturale e solo allora ricoperto di terra.

Per tali piantagioni, è molto importante che le uve abbiano una radice sviluppata e profondamente radicata. Sulle trame personali, non è necessario eseguire questo evento, poiché è possibile nutrire, annaffiare e riparare tempestivamente i cespugli per l'inverno.

Riparo della vite per l'inverno con schivata

Rimuoviamo parte del raccolto

I giardinieri esperti di solito sanno perché le uve non sono maturate. Per i principianti, gli esperti consigliano di iniziare con una stima del rendimento. Ci sono alcune norme di fruttificazione, sono stabilite empiricamente:

• nelle varietà a frutto grosso con grappoli fino a 0,8 kg, un pennello viene lasciato sul germoglio;
• una vite di 1,5 m di lunghezza è in grado di alimentare grappoli di peso fino a 0,5 kg;
• sull'uva da tavola si consiglia di lasciare due pennelli per germoglio;
• i grappoli di varietà tecniche si riducono al meglio a 0,2 kg per germoglio.

Parte del raccolto viene raccolto in due modi:

• su ogni tralcio si lascia la vite con un grappolo, si toglie il resto, il flusso di nutrienti rilasciato è diretto all'unico pagon, che matura più velocemente;
• il pennello maturerà più velocemente se è diradato: togliere gli acini piccoli, più verdi e più densi, irregolari, schiacciati da quelli vicini, spennare accuratamente per non danneggiare il grappolo.

La pratica dimostra che il processo di maturazione è notevolmente accelerato quando le uve vengono liberate da 1/5 della raccolta prevista. Se vuoi mantenere intatti tutti i grappoli, scegli un altro metodo per stimolare la fotosintesi.

Riparo e preparazione delle giovani viti per l'inverno

Dopo la raccolta, i cespugli d'uva vengono riparati per l'inverno, soprattutto se nella zona c'è poca neve. Per fare questo, la vite viene rimossa dai supporti, i rami vengono legati liberamente e posati a terra. È meglio coprire le viti con rami di abete rosso - rami di pini e abeti. Un tale rifugio offre una buona circolazione dell'aria, intrappola il manto nevoso - crea le condizioni ideali per lo svernamento.

Puoi coprire la parte superiore con un film, lasciando spazi vuoti per la circolazione.

Tutte queste misure sono necessarie per tutelare la coltura dell'uva, per una lunga e abbondante fruttificazione. Che tu sia in Crimea, Krasnodar o in qualsiasi altra regione adatta alla coltivazione della vite. Sebbene le viti non siano molto stravaganti, una buona cura aiuta a ottenere raccolti stabili per molti anni - dopotutto, l'uva può crescere e dare frutti per più di 100 anni!

Propagazione dell'uva in agosto per talea e stratificazione

Allo stesso tempo, puoi moltiplicare l'uva tua o del tuo vicino preferito. Metodi popolari ad agosto:

• Talee verdi. Gli stessi figliastri che si sono accorciati a due fogli sono adatti. Ad agosto, i loro steli sono già duri e le foglie sono completamente cresciute. Rompi i figliastri e radica in una miscela di terreno umido e sciolto. Ma puoi tagliare talee da germogli non necessari (viti sterili, crescite eccessive).
• Strati. I cespugli maturi di uva in estate danno la crescita dalla base del cespuglio. Se hai bisogno di propagare una varietà, lascia un tale germoglio e radicalo in agosto. Per fare questo, il germoglio viene ripulito dalle foglie, lasciandole solo nella parte superiore, poste in un solco e coperte di terreno umido e sciolto. È meglio lasciare la separazione dalla madre cespuglio fino al prossimo anno.

Caratteristiche di cura in autunno

Prendersi cura delle uve in autunno dovrebbe tener conto delle caratteristiche della sua maturazione. Se i frutti maturano prima della fine di agosto, la manutenzione autunnale del vigneto non sarà difficile.

Irrigazione dell'uva in autunno

Dopo la raccolta, l'uva viene annaffiata se fuori fa caldo. A una temperatura moderata, l'irrigazione viene effettuata alla fine di ottobre, quindi la pianta riceve la quantità richiesta di umidità.

Top vestirsi

Il fertilizzante viene applicato all'inizio di settembre. Allo stesso tempo, mescolano:

• magnesio di potassio - fino a 70 g;
• superfosfato - fino a 100 g.

La miscela risultante viene versata sotto 1 cespuglio d'uva. La metà della dose è sufficiente per una giovane pianta. I cespugli vengono fertilizzati per la seconda volta dopo 2-3 settimane.

Uva che squilla

Fanno uno squillo di cespugli di 3 anni, prima è pericoloso toccare la vite. I germogli risuonano proprio all'inizio della fioritura. Con un coltello da innesto, rimuovere con cura una stretta striscia di corteccia (non più di 5 mm) dalle riprese, mettere un anello largo 3 mm. Non dovrebbero esserci grandi spazi vuoti, il punto del taglio galleggerà con una goccia, la pianta si indebolirà.

La procedura viene eseguita per limitare l'apporto di sostanze nutritive alla parte superiore del germoglio. L'acqua dalle radici continuerà a scorrere. Lo squillo ha lo scopo di stimolare la maturazione delle bacche, il luogo per l'incisione è scelto sopra il pennello. I vigneti risuonano non più di una volta ogni tre anni. Risponde con gratitudine alla procedura di piccole varietà dolci di uva coltivate nella zona di agricoltura rischiosa: "Kishmish", "Korinka". Il periodo di maturazione è ridotto a due settimane.

Lo squillo viene eseguito non su tutti i germogli, ma solo su uno con una corteccia che si oscura. Per l'anello, usa carta spessa o pellicola. Il filo di acciaio ricotto si ossida nel tempo, è meglio non usarlo. Lo strumento per la suoneria è pre-disinfettato.

Potatura

Nei vigneti i lavori di potatura vengono effettuati in autunno, questo permette ai cespugli di formarsi meglio e dare in futuro rese maggiori. La potatura tempestiva influisce sul numero di bacche fissate nell'anno successivo e sul loro gusto.

Fine ottobre-inizio novembre è un buon periodo per la formazione di un cespuglio che ha bisogno di riparo in inverno. Sulle foglie cadute in autunno, impostare un periodo per la potatura dell'uva. Dopo che il fogliame colorato è caduto, aspettano 14-21 giorni e iniziano la potatura. Durante questo periodo, i rami sono saturi di sostanze utili.

La potatura tardiva danneggerà i ramoscelli delle piante. A basse temperature, i germogli diventano fragili e si rompono facilmente.

Regole di potatura

La potatura dell'uva inizia con la rimozione di parti malate e rami danneggiati. Per loro si prepara un pozzo ardente. Questo aiuta a prevenire la diffusione di malattie e parassiti nei cespugli sani.

Tutti i germogli non vengono potati: possono essere utili per la sostituzione. Se tutta o parte della corona muore, i germogli sostitutivi saranno in grado di sostituire l'intera boccola.

Metodi di potatura

Le uve vengono potate in autunno in diversi modi:

• La potatura corta comporta l'eliminazione di gran parte dei germogli; sul rametto rimangono solo 2-4 occhi. La potatura è adatta per i germogli necessari per sostituire un cespuglio morto.
• La potatura media prevede di lasciare fino a 8 occhi sani su ogni germoglio. La punta della freccia è composta da 50 reni. Il tipo di potatura consente di ottenere una varietà resistente al gelo con viti sane.
• La potatura lunga presuppone che sul germoglio si troveranno fino a 15 occhi, il numero totale di gemme - fino a 60. Lo stelo è composto da 4 germogli laterali.
• Il taglio misto è una combinazione di corto e lungo. I germogli vengono potati per la sostituzione, i rami vengono lasciati a maturare il raccolto futuro. Usando il metodo, si forma un cappio, la vite viene rimossa dopo la fruttificazione, invece appare un germoglio sostitutivo.

Un metodo misto per coltivare una pianta a casa è considerato il migliore. Con esso, il cespuglio si rinnova, i frutti aumentano di dimensioni, il loro gusto migliora.

Potatura della vite per un raccolto migliore

Potatura dell'uva 1 ° anno

Nel primo anno, i cespugli d'uva non vengono potati in autunno. Se il cespuglio ha curvature o danni, il taglio di capelli viene eseguito nel primo anno, lasciando 2 occhi sani.

Potatura di una pianta di 2 ° anno

Nel secondo anno si forma una vite di 2 gemme sul cespuglio, in primavera si riduce di 4 occhi. In autunno, ogni occhio sui rami viene aggiunto da un ramo, di conseguenza si ottiene un cespuglio di 8 germogli. Ci sono 4 rami su ciascun lato del tronco. Alla fine dell'autunno, vengono scelti 2 grandi germogli ciascuno, altri vengono tagliati e vengono lasciati i ceppi, poiché quando il tronco si asciuga, può scoppiare.

All'età di 2 anni crescono 4 germogli forti. In autunno, la potatura viene eseguita a lungo, in primavera vengono accorciati di 4 occhi.

Potatura delle uve della 3a e successive annate

Nell'autunno del 3 ° anno, il cespuglio d'uva ha 4 grandi steli, 4 rami su ciascuno di essi. Per la potatura nell'autunno di un cespuglio del 3 ° anno, vengono scelti i germogli più grandi su ciascun lato, 2 rami deboli sono soggetti a potatura.

Dopo la potatura, cercano di innestare i rami. Dei grandi germogli rimasti, 1 deve essere accorciato di 3 occhi (diventerà un germoglio di sostituzione), l'altro rimane con 12-15 gemme.

Nel terzo anno, il cespuglio viene ringiovanito, il che porta frutti in futuro. Nel quarto anno viene eseguita la potatura, a seguito della quale la resa aumenterà, il vigneto diventa più forte.

In autunno, nel 4 ° anno di crescita del cespuglio e in tutti i periodi successivi, durante la potatura, la vite viene rimossa dopo la fruttificazione, si formano nuovi germogli di crescita sui germogli di sostituzione.

Top condimento dopo la potatura

Dopo la fine della potatura per l'inverno, gli arbusti d'uva vengono nutriti con fertilizzanti. I seguenti fertilizzanti aiutano ad accelerare la maturazione dei giovani germogli:

• cenere di legno - 500-650 g;
• solfato di potassio - 20-25 g per secchio d'acqua.

Usa alimentazione aggiuntiva:

• perfosfato - fino a 80 g;
• fertilizzanti fosforo-potassio - 60-75 g;
• cloruro di potassio - fino a 30 g;
• letame - 10 parti vengono mescolate con 1 parte di perfosfato.

La medicazione superiore viene applicata su 1 m² attorno alla base del cespuglio.

Varietà non coprenti

L'uva è una cultura termofila. Nelle condizioni della Bielorussia, ha bisogno di un riparo per l'inverno. Solo alcune varietà, la cui resistenza invernale supera i -28 ° C, possono sopportare la stagione fredda senza di essa. Per esempio:

• Rosa di Minsk;
• Lepsna;
• Alfa;
• Somerset Siddles;
• L'enigma di Sharov;
• Maresciallo Foch.

Lepsna

Vitigno universale di selezione lituana. Tollera facilmente temperature dell'aria inferiori a - 28-30 ° C.Inoltre, questa varietà è altamente resistente all'oidio e al marciume grigio e all'oidio da medio a polveroso.

I cespugli di Lepsna sono vigorosi, maturano bene su tutta la loro lunghezza. Le bacche sono di colore rosso scuro, del peso di 3-4 grammi, formano piccoli grappoli cilindrici di media densità. La polpa è carnosa-succosa, sapore armonico con un leggero aroma di labrusca. Contiene fino al 19% di zuccheri con un'acidità di circa 5 g / l.

Le bacche di Lepsna tollerano bene il trasporto e lo stoccaggio.

Nelle condizioni della Bielorussia, Lepsna matura 100-110 giorni dopo la fioritura delle foglie. Le sue bacche vengono consumate fresche e utilizzate per produrre succhi, vini e composte.

Somerset Siddles

Il vitigno senza semi è originario degli Stati Uniti d'America. Possiede una resistenza invernale unica. Secondo varie fonti va da -30 a -34 ° C.

Il vitigno Somerset Sidlis ha un vigore medio. Le bacche sono di colore rosa chiaro con una polpa molto succosa e dolce con un delicato sapore di fragola. Maturano entro 110-115 giorni dall'inizio della stagione di crescita. I rudimenti di semi nelle bacche sono piuttosto rari.

Il Somerset Seedlis è un vitigno molto resistente e senza semi

Somerset Seedlis è immune alla maggior parte delle malattie fungine, ma spesso soffre di attacchi di vespe attratte dalle sue bacche dolci e aromatiche. La resa della varietà è nella media.

Voci recenti

Marmellata di petali di rosa e i suoi 7 benefici per la salute che probabilmente non sapevi su quale frutto sei secondo il segno zodiacale 11 migliori varietà di uva che ti aiuteranno a creare vino fatto in casa unico

Nelle mie condizioni, uno dei pochi che è sopravvissuto alle prove della natura senza perdite tangibili, carico di germogli fruttuosi, piace. La scorsa stagione non sono stati trovati rudimenti quando si mangia.Un buon sostituto per l'onnipresente che cresce nei nostri luoghi Alpha.
serge47

Maresciallo Foch

Vitigno tecnico appartenente al gruppo degli ibridi franco-americani. Resiste facilmente a gelate fino a -29 ° C e, secondo alcuni rapporti, anche fino a -32 ° C. Il maresciallo Foch è incluso nel registro statale delle varietà della Repubblica di Bielorussia.

I vitigni di questa varietà sono caratterizzati da un medio vigore. Le bacche sono rotonde, piccole, blu scuro. Producono vini da tavola rosati e rossi di alta qualità con una buona colorazione.

Il vitigno Marshal Foch prende il nome dal capo delle forze armate francesi durante la prima guerra mondiale, Ferdinand Foch.

Il maresciallo Foch è resistente alla peronospora e all'oidio. La resa della varietà è nella media. Per aumentarlo, i coltivatori esperti si esercitano a sovraccaricare il cespuglio con gli occhi, seguito da un frammento di germogli sterili.

Il vino è stato fatto. Sono risultati quasi 5 litri. Ieri abbiamo fatto una degustazione di prova con la famiglia. Così scuro, denso, ricco! Per me, un principiante e i miei cari, semplicemente fantastico. Con urgenza, i restanti 4 litri, ho tappato e messo in cantina per la conservazione, almeno fino alla primavera, quest'anno il vino di MF è il migliore! Questa è una stima preliminare.
Dima Minsk

Prepararsi per l'inverno

La potatura è la fase iniziale della preparazione per l'inverno, dopo che è stata eseguita, i germogli vengono rimossi dai tralicci, i germogli vengono legati. Quando la temperatura cambia a -3 ° C-5 ° C, la pianta è coperta per l'inverno.

Esistono i seguenti metodi di protezione dei vigneti nel tardo autunno:

• Il terreno. Alla base del vigneto viene predisposta una fossa-trincea profonda 25 cm.Le viti precedentemente rimosse vengono irrorate con insetticidi contro i parassiti e poste in una fossa, coprendole con uno strato di terreno di 20-30 cm. Il metodo non è adatto per le città delle regioni settentrionali a causa delle forti piogge: questo porta alla bagnatura della terra e alla bagnatura della vite. Il cespuglio marcisce e si congela.
• Asciutto. I germogli d'uva vengono posti a terra, fieno, segatura o pacciame e sono ricoperti in cima con un materiale che non consente il passaggio di umidità e precipitazioni. Sacchetti di plastica adatti, telone, feltro per tetti, pellicole di nylon. Dall'alto sono fissati con morsetti o graffette. Durante il periodo di svernamento, sotto il rifugio si forma un microambiente. La rimozione prematura del rifugio provoca lo sviluppo di malattie fungine.

Le costruzioni proteggono dalla penetrazione dei roditori. Il veleno è posto al centro. La penetrazione di pericolosi abitanti danneggia i cespugli d'uva, distruggono i germogli e le viti.

Salviamo il lievito

I novellini, secondo le ricette tradizionali, preparano il vino utilizzando il lievito naturale. Colonie di microrganismi "vivono" in abbondanza sulla superficie dell'uva. Per avviare il processo di fermentazione naturale, è necessario che tali "selvaggi" entrino nel mosto. Altrimenti, lo zucchero contenuto nelle bacche non fermenterà completamente o non fermenterà affatto. Per questo motivo le uve non vengono lavate prima della lavorazione. Se i frutti di bosco sono molto sporchi, pulirli con un panno asciutto.

Per preservare la maggior quantità di lievito selvatico, gli enologi consigliano di seguire semplici linee guida durante la vendemmia:

1. Non è necessario raccogliere grappoli di bacche subito dopo la pioggia, così come per tre giorni dopo. Ciò è dovuto al fatto che la maggior parte del lievito viene lavato via da corsi d'acqua e ci vuole tempo per allevare quelli che rimangono in vita. Se in estate piove molto e non è possibile trovare il momento migliore per la vendemmia, è necessario preparare in anticipo un lievito madre artigianale che possa supportare la fermentazione in futuro.
2. I vignaioli sconsigliano di tagliare i frutti al mattino presto, mentre la rugiada è ancora sdraiata, così come di notte, quando è già caduta, e nella nebbia. Oltre al fatto che l'eccesso di umidità influisce negativamente sullo stato del lievito, rovina anche il gusto del futuro vino o champagne, rendendoli acquosi. Quando l'uva viene tagliata nel momento sbagliato, i processi putrefattivi si attivano già al caldo. Se ci sono uve marce nel grappolo, possono infettare tutti i loro vicini in un breve periodo di tempo.
3. Le uve, coltivate per la preparazione delle bevande al vino, vengono raccolte tagliando i grappoli con forbici o forbici da potatura. In questa fase, è importante non danneggiare la placca sul frutto. Per evitare ciò, i grappoli vengono trattenuti dal picciolo.
4. Per ridurre al minimo i danni alle uve dopo il taglio del grappolo, vengono accatastate in contenitori piatti per un trasporto sicuro. Si sconsiglia l'uso di secchi e contenitori simili.

Irrigazione autunnale

Indipendentemente dal fatto che si tratti di uva vecchia o giovane, la cura in autunno, la preparazione per l'inverno richiede prima di tutto un'irrigazione con carica d'acqua. Mentre le bacche sono ancora appese alla vite, è impossibile inondare fortemente la cultura con acqua. Le bacche inizieranno a rompersi per l'eccesso di umidità. Vespe, api, piccole mosche si affolleranno al dolce succo e il raccolto sarà rovinato.

L'irrigazione dell'uva inizia in autunno dopo la raccolta degli acini. Spesso non è necessario riempire i cespugli, ma il terreno va mantenuto umido. Dopo il ritorno del raccolto, le radici devono essere ricaricate. La quantità e l'intensità dell'irrigazione sono determinate dai coltivatori in modo intuitivo, guidate dal tempo, dallo stato del suolo, dalla profondità degli strati d'acqua sotterranei. Nonostante tutte le sfumature, ad ottobre la vigna viene necessariamente versata abbondantemente con acqua una volta. Affinché l'umidità penetri precisamente alle radici, le scanalature vengono scavate nel terreno attorno al cespuglio o vengono praticati dei fori con un trapano.

Devi prenderti cura dell'uva con saggezza, cioè non versare acqua sotto il cespuglio proprio così. Innanzitutto, viene presa in considerazione la composizione del suolo. Terreno sciolto, le arenarie assorbono molta umidità e non la trattengono.Su tale terreno, un cespuglio d'uva viene versato in 60 litri di acqua. Il terreno pesante con miscele di argilla o chernozem permea male l'umidità, la trattiene. La cura del vigneto in un tale appezzamento è ridotta all'irrigazione minima. Basta versare 25 litri di acqua sotto la boscaglia.

Nel video, uva, cura in autunno, metodi di irrigazione per il caricamento dell'acqua:

Cessazione dell'irrigazione

Ad agosto le uve a frutto non vengono annaffiate, al contrario, vengono protette dalla pioggia installando visiere o organizzando il deflusso dell'acqua dalle radici. Puoi coprire il terreno con un film o mettere fogli di ardesia con una pendenza dal cespuglio. L'eccessiva umidità in agosto porta alla rottura delle bacche e la pianta stessa inizia a lanciare attivamente germogli verdi a scapito della maturazione della vite.

Con la maturazione i viticoltori comprendono la lignificazione dei germogli, coprendone la superficie e le gemme con corteccia marrone. Una vite verde e immatura non sopravviverà all'inverno. La lignificazione avviene dal basso verso l'alto. Più gemme maturano le viti, più ricco sarà il raccolto e più facile sarà la formazione, ci sarà una scelta: quali gemme e germogli lasciare da loro, quali rimuovere.

Potatura per l'inverno

Una delle fasi importanti della cura dell'uva in autunno è la potatura delle viti per l'inverno. La procedura ha i seguenti aspetti positivi:

• Dopo la potatura in autunno, il cespuglio viene ringiovanito in primavera. La resa aumenta. Le bacche crescono più grandi dell'uva non tagliata.
• Dopo la potatura autunnale negli steli giovani cresciuti, il metabolismo e il movimento della linfa avvengono più intensamente. Le bacche maturano più velocemente.
• Le viti potate resistono meglio a forti gelate.
• Una corona d'uva dalla forma ordinata è più facile da curare.
• La potatura di rami malati e malati riduce la probabilità di diffondere la malattia in tutta la boscaglia.

La partenza associata alla potatura dell'uva inizia dopo la caduta delle foglie. La vite va in letargo in autunno e la rimozione dei rami è indolore. Prima che le foglie cadano, i rami non possono essere tagliati. Tale ritiro danneggerà solo la cultura. Fino a quando il cespuglio non ha gettato via il fogliame, il processo di fotosintesi continua nell'uva. La rimozione precoce dei rami frondosi in autunno indebolirà la vite. L'uva non avrà il tempo di accumulare sostanze nutritive che aiutano a sopportare più facilmente l'inverno.

È anche impossibile ritardare la partenza. Potare troppo tardi con le prime gelate autunnali provocherà danni imprevisti al vigneto. La vite diventa fragile al freddo. Durante la potatura, il ramo potrebbe rompersi in un punto non necessario.

La cura della vite inizia con la rimozione di germogli malati, secchi e danneggiati. I rami vengono bruciati immediatamente dopo la potatura, poiché vengono infettati da larve di parassiti e spore fungine. La fase successiva della cura è la formazione del cespuglio in autunno. In vigna, tagliare i tralci in più. Lo schema per la potatura di un vigneto in autunno può differire per ogni varietà, ma in termini generali, la cura di un cespuglio avviene secondo il seguente principio:

• Il carico della boscaglia è regolato accorciando i rami annuali. Due gemme alla base delle riprese non vengono conteggiate. Non sono considerati maturi. Ad esempio, se una caratteristica di una varietà richiede di accorciare le riprese di 4 gemme, quindi tenendo conto di due gemme acerbe, se ne ottengono sei.
• Cominciano a partire all'inizio dell'autunno all'inizio di settembre. Tutta la crescita giovane sulla vecchia vite viene rimossa, le cui cime si alzano dal livello del suolo di 60 cm I rami, le cui cime si alzano di 30 cm dal livello del suolo, vengono accorciati del 15%.
• Nel mese di ottobre prosegue l'ulteriore mantenimento delle uve, legato alla potatura. Il processo è finalizzato alla formazione di un cespuglio in autunno. I rami dei frutti e i nodi di sostituzione vengono lasciati sulla vite. Innanzitutto, i germogli inferiori forti, ma corti con tre occhi vengono tagliati. Da loro si ottengono i nodi di sostituzione. I lunghi rami superiori del cespuglio sono accorciati da sei occhi, formando frecce di frutta. Gli occhi possono essere minori o maggiori, a seconda delle caratteristiche varietali delle uve.

I siti di taglio sono trattati con vernice da giardino, che protegge il legno dalle infezioni.

Il video mostra la cura della vite in autunno:

Raccolto tempestivo, protezione da vespe e uccelli

Ad agosto la vendemmia è già matura per le varietà precoci e medie. Raccoglilo in tempo. Non esagerare con i grappoli già pronti sui cespugli, questo rallenta la formazione della corteccia sulle viti. Inoltre, le bacche troppo mature possono sbriciolarsi, rompersi, marcire con tempo umido e trasformarsi in uvetta quando fa caldo. Le bacche in maturazione attirano vespe e uccelli. Il modo più efficace ed economico per proteggere i raccolti dai raccolti alati è una rete a maglie fini. Puoi coprire completamente i cespugli o fare borse per ogni mazzo.

Queste borse possono essere acquistate o cucite da soli.

Top dressing e lavorazione del terreno

Prendersi cura del vigneto non è completo senza un condimento eccellente. In autunno, dopo la raccolta, il raccolto è in uno stato impoverito. Affinché la vite possa svernare e dare una buona crescita in primavera, è necessario ripristinare la forza perduta.

Partire in autunno significa nutrire il raccolto solo con fosforo e potassio. Dai fertilizzanti minerali, 40 g di perfosfato vengono applicati sotto un cespuglio adulto. La sostanza arricchisce le uve con fosforo. Dai fertilizzanti di potassio vengono aggiunti 30 g di solfato di potassio o magnesio di potassio. Molti giardinieri danno la preferenza al monofosfato di potassio, contribuendo con 40 g della sostanza sotto la boscaglia. I fertilizzanti minerali secchi vengono diluiti in un secchio d'acqua, versati sotto la radice, combinando la medicazione superiore con l'irrigazione.

Invece di fertilizzanti minerali, la concimazione in autunno può essere eseguita con materia organica. Sotto un vigneto adulto vengono introdotti 300 g di cenere o 15 kg di compost. La materia organica viene dissotterrata con il terreno ad una profondità di 30 cm, con partenza dal tronco di 50 cm.

Nutrire la vigna

In caso di tempo piovoso e fresco, è utile reintegrare l'apporto di potassio e fosforo. Quanto segue viene introdotto nel terreno:

• cenere di latifoglie;
• nitrato di potassio (il cloruro di potassio altera il gusto delle bacche, aggiunge amarezza);
• perfosfato;
• fertilizzanti minerali complessi per bacche a basso contenuto di azoto.

La fertilizzazione con materia organica durante il periodo di maturazione del raccolto è inefficace, l'azoto provoca una rapida crescita dei germogli. La vite matura più lentamente.

Durante la stagione vegetativa i vigneti vengono alimentati più volte:

• nella fase di formazione della chioma la pianta riceve azoto;
• durante il periodo del germogliamento, l'alimentazione fogliare viene effettuata con acido borico o stimolanti della fioritura;
• nella fase dei "piselli", quando inizia la formazione attiva dei pennelli, sono necessari i principali macronutrienti: potassio, fosforo, calcio - impediscono alle bacche di screpolarsi, rendono la pelle densa;
• durante il periodo di maturazione per il contenuto di zucchero, vengono introdotti potassio, magnesio, zinco.

L'ultima poppata viene effettuata 4-5 settimane prima dell'inizio del gelo, il cespuglio ha bisogno di tempo per riposare prima del letargo.

Se ci sono abbastanza nutrienti nel terreno, per stimolare la maturazione, invece della concimazione del complesso radicale, viene eseguita l'irrigazione con preparati contenenti boro. È consentito utilizzare il farmaco "Ovary" con amminoacidi che accelerano il metabolismo intercellulare.

Protezione contro malattie e parassiti

Un importante processo di cura dell'uva in autunno e preparazione per l'inverno è la protezione preventiva della vite. La scelta di un prodotto spray dipende dalle condizioni del vigneto:

• Se durante l'ispezione vengono rilevate tracce di muffa, i germogli colpiti con foglie vengono tagliati e bruciati. Il vigneto viene irrorato con "Folpan", "Ridomil" o altro preparato simile.
• Se vengono rilevati segni di oidio, la vite viene irrorata con qualsiasi preparato contenente zolfo anche prima di far cadere il fogliame all'inizio dell'autunno.
• Contro l'antracnosi vengono utilizzati farmaci usati per trattare l'oidio e la muffa.
• Quando, esaminando l'uva in autunno, si trovano tracce di un rotolo di foglie, il cespuglio viene trattato con un decotto di tabacco o camomilla medicinale.
• La spolverata di bacche e grappoli all'inizio dell'autunno può essere associata alla cercospora. La malattia si manifesta ancora in macchie marroni sui piatti fogliari. Per la cura di un vigneto malato, utilizzare "Fundazol". "Polychoma" aiuta molto.
• In autunno, alle zecche piace andare d'accordo sulla vite. Molto spesso, si siedono sulle cime dei giovani rami. Una misura per sbarazzarsi del parassita è la potatura delle cime dei germogli.
• In caso di sviluppo del marciume grigio in autunno, la lavorazione della coltura viene effettuata con "Euparen" o la preparazione "Skala".

Anche i cespugli sani necessitano di cure preventive. Il vigneto viene irrorato nel tardo autunno dopo la caduta delle foglie con una soluzione al 3% di solfato di rame.

Chasing

La rimozione mediante potatura delle cime delle viti con foglie giovani e ancora piccole è detta cesellatura. Il cespuglio dedica forza allo sviluppo di queste foglie, a scapito del riempimento e della colorazione delle bacche, della maturazione della corteccia e delle gemme. Con il conio, correggiamo questa situazione, escludiamo il consumo di succhi vitali per verdure non necessarie. È necessario tagliare la parte superiore della vite, lunga 30-40 cm, alla prima foglia ben sviluppata e già indurita.

Ma sarà un errore eseguire l'inseguimento se la corona (gancio) nella parte superiore del tiro non si è ancora raddrizzata. Ciò significa che la vegetazione delle riprese continua. Il cespuglio risponderà al suo accorciamento dalla crescita violenta dei figliastri, o peggio ancora - i germogli del prossimo anno si sveglieranno. Pertanto, è spesso necessario tagliare le viti non tutte di seguito, ma selettivamente solo quelle che hanno smesso di crescere. Ciò è evidenziato da una corona raddrizzata.

La parte superiore delle riprese all'uncinetto parla della sua crescita, è troppo presto per essere coniata

Riparo per l'inverno

La cura dell'uva nelle regioni fredde non è completa senza un'altra misura importante: il riparo della vite. La maggior parte delle varietà coltivate può resistere a gelate da 17 a 24 o C.È impossibile affrettarsi con un riparo precoce. In una giornata di sole, i boccioli dei frutti possono spingere. La procedura inizia nel tardo autunno, quando si sono formate gelate sulla strada di circa -5 ° C. Tuttavia, prima di quel momento la vite dovrebbe essere legata con un laccio emostatico e adagiata a terra. Se provi a piegare i rami durante il gelo, possono rompersi.

Per ripararsi, viene utilizzato un materiale caldo, leggero e traspirante. Paglia, le canne andranno bene, a volte i giardinieri usano vestiti vecchi. Si pratica l'interramento della vite nel terreno. Per prima cosa viene scavato un fossato, viene posata una vigna legata con una corda, sopra viene versato uno strato di paglia o fogliame di 30 cm di spessore e l'intera torta viene ricoperta di terra sciolta.

Dall'alto, il rifugio può essere rinforzato con un foglio. Il materiale impermeabile impedirà alla materia organica di marcire e saturarla con acqua. Il film stesso non può essere utilizzato senza isolamento. Un effetto serra si forma sotto il riparo durante il disgelo. I boccioli inizieranno a risvegliarsi e con il ritorno del gelo si congeleranno.

L'ultima alimentazione delle viti

Prendersi cura dell'uva dopo la raccolta include l'ultima condimento prima di metterla al riparo per l'inverno.

Prima dell'inverno, le viti dovrebbero essere lignificate e completamente mature. Affinché la vigna possa sopportare bene il gelido inverno, deve essere alimentata dopo la potatura autunnale dei germogli. Devono trascorrere almeno 10-14 giorni tra la potatura e la condensa affinché le uve si riprendano completamente dopo questa procedura e siano in grado di assorbire i nutrienti dal terreno.

Dopo che l'intero raccolto è stato rimosso, all'uva vengono applicati solo fertilizzanti di potassio. Il potassio aumenta la resistenza del vigneto al freddo e alle malattie, ei frutti che matureranno la prossima stagione diventeranno più dolci.

Per l'alimentazione autunnale, puoi usare solfato di potassio, solfato di potassio, cloruro di potassio o sale normale. Questi fertilizzanti dovrebbero essere applicati in stretta conformità con le istruzioni per l'uso di questi fertilizzanti, in modo da non danneggiare le viti.

Se non ci sono tali fertilizzanti minerali a portata di mano, è possibile aggiungere anche la normale cenere di legno. È meglio usare la cenere di ramoscelli d'uva o bucce di girasole.

A una distanza di circa 0,5 m dal tronco principale, viene scavato un profondo solco circolare in cui viene applicato il fertilizzante secco di potassio o la sua soluzione. Il fertilizzante liquido viene applicato se c'è poca umidità in autunno. Se l'autunno è piovoso, è meglio applicare fertilizzanti secchi.

Una volta ogni pochi anni dopo la raccolta, vengono applicati fertilizzanti organici (letame marcito o compost) sotto i cespugli del vigneto.Di solito, questo tipo di fertilizzante viene applicato contemporaneamente allo scavo del vigneto prima dell'inverno.

Le migliori varietà per il Kuban

L'obiettivo principale della viticoltura nel Kuban è la coltivazione di varietà da tavola dalla prima maturazione a quelle tardive. Ciò consente la possibilità di un consumo a lungo termine di uve fresche. Elenchiamo le migliori varietà di uva da tavola per il Kuban.

Per assaporare il gusto delle delicate bacche di noce moscata per tutta la stagione, è sufficiente avere un appezzamento di uva per 35-40 cespugli. Di questi, circa il 40% dovrebbe essere varietà superearly, il 25% - medio, 30-35% - varietà di uva con periodi di maturazione tardiva e ultra tardiva.

• La stagione di crescita per le uve a maturazione precoce è di soli 80-90 giorni. Queste sono le varietà: "White Rose", "Super Early Seedless", "Early Magaracha", "Russian Early", "Kara Dzhijigi", "Kuban", "Nadezhda AZOS".
• Varietà di mezza stagione: "Radiant Kishmish", "Kesha", "Lydia", "Original", "Senator", "Talisman".
• Varietà tardive: "December", "In Memory of Negrul", "Odessa Souvenir", "Autumn Black".
• Varietà ultra tardive che non maturano in altre regioni: "Moldova", "Kutuzovsky".

Ispezione delle uve ed eliminazione di possibili problemi

Esaminando visivamente i cespugli d'uva, rivelano i danni subiti dall'uva durante l'inverno. Alcuni problemi possono essere risolti sul posto, altri richiedono un'azione radicale: devi sostituire i cespugli morti.

Se la vite è appassita o spenta

I frequenti sbalzi di temperatura che accompagnano il disgelo invernale portano a danni ai germogli. La vite annuale è particolarmente colpita. Opzioni di danno:

• La vite si è seccata. La corteccia dei germogli è incrinata. Se alzi il tiro - per legarlo, si sente uno scricchiolio ben udibile.
• La vite si è sciolta. I germogli germogliati sono bagnati al tatto, sono più scuri di altri - sembrano legno umido. La corteccia può avere un rivestimento biancastro e muffa.

Tale danno non è un motivo per sradicare la boscaglia. Prova a risolvere la situazione:

• in una pellicola per tetti nera (50 x 50 cm), tagliare un foro con un diametro di 10 cm al centro;
• apri i germogli in modo che appaiano le radici del tallone: ​​i boccioli dormienti potrebbero svegliarsi su di essi, che cresceranno;
• coprire la piantina con un film, schiacciandone i bordi con qualcosa di pesante, versare il cespuglio attraverso il foro con acqua (temperatura 45-55 ° C);
• aggiungere all'acqua uno stimolatore della crescita e un biofertilizzante.

Dopo 1-3 settimane, dovrebbe apparire un risultato: i germogli inizieranno a crescere dalle gemme risvegliate.

Gelate primaverili improvvise

Per molte colture, le gelate primaverili ricorrenti rappresentano un enorme pericolo. Quando il gelo coglie la pianta "di sorpresa", dopo l'inizio del flusso di linfa, le conseguenze possono essere catastrofiche. Il proprietario della vigna rischia di perdere parte del raccolto, o anche senza. Il congelamento uccide tutte le gemme che sono sbocciate.

Il compito del coltivatore è prevenire la morte renale. Quando il coperchio viene rimosso, è necessario rallentare la loro apertura. Per questo, i cespugli vengono spruzzati con una soluzione di solfato ferroso. Questo farmaco non solo ritarderà la stagione di crescita di mezzo mese, ma preverrà anche lo sviluppo di molte malattie dell'uva.

Problemi di condensa al coperto

La condensa può accumularsi al coperto a causa dell'umidità nel suolo e nell'aria. Questo porta alla crescita di muffe e funghi. Se fa freddo ed è troppo presto per ripulire il rifugio, è utile predisporre la ventilazione diurna.

Se l'opzione di aerazione non è adatta e l'uva rischia di soffocare al coperto, fai questo:

• Rimuovi la pellicola. Fallo in una giornata calda e soleggiata.
• Copri il cerchio del tronco con la terra. Non tamponarlo. Per un cespuglio bastano 2 secchi di terra. Questa procedura viene eseguita se la vite non è stata lasciata cadere per l'inverno.
• Una collina intorno al cespuglio proteggerà le radici dell'uva dalle gelate primaverili.
• Pin la vite a terra e coprire con fibra di vetro.Questo materiale leggero e traspirante previene l'accumulo di umidità, che può far crescere i germogli e causare funghi.

Alcuni punti interessanti da considerare durante la potatura dell'uva

I giovani cespugli di uva nei primi due anni della loro vita vengono potati quasi allo stesso modo. Tuttavia, prima di iniziare la potatura, è necessario pianificare in anticipo non solo le proprie azioni, ma anche la forma del futuro cespuglio. Questo sarà il momento chiave da cui verranno pianificate ulteriori azioni.

Se la potatura dell'uva in agosto viene eseguita utilizzando attrezzi da giardino, è necessario assicurarsi che sia pulita e affilata. I tagli dovrebbero essere il più lisci e uniformi possibile e cercare di posizionarli all'interno della vite. Ciò contribuirà al rapido irrigidimento delle ferite e non danneggerà molto il cespuglio.

Va tenuto presente che la potatura di agosto sarà seguita anche dall'ultimo, pre-svernamento, quindi non dovresti tagliare molto il cespuglio. Nel primo anno di vita, i cespugli in estate non possono essere tagliati, tutto dipende dall'intensità della loro crescita. Dopo la potatura estiva, il cespuglio potrebbe indebolirsi un po 'e potrebbe essere colpito da un fungo. A tale scopo può essere effettuato un trattamento fungicida preventivo. Se, nel processo di esecuzione di questi lavori, hai anche notato i primi segni della comparsa di marciume grigio, non essere troppo pigro per spruzzare i cespugli con una soluzione di permanganato di potassio e i grappoli stessi devono essere trattati con una soluzione di bicarbonato di sodio. Se queste malattie vengono avviate e non viene data importanza nelle fasi iniziali, la lotta contro di esse può essere molto difficile e parte del raccolto andrà perso.

Se nel processo di potatura noti che è difficile per i rami sostenere il peso delle spazzole, devono essere immediatamente legati e fissati. Non è desiderabile che i frutti tocchino il suolo, quindi aumenta la possibilità che si deteriorino. Inoltre, a causa del peso molto elevato delle spazzole, la vite può spezzarsi e parte del raccolto andrà perso, non raggiungendo mai la maturità. Per evitare tali problemi durante la potatura di agosto, è necessario esaminare attentamente i cespugli e attribuire importanza alle piccole cose, oltre a reagire alle minacce in tempo.

Valore modellante

Devo potare l'uva? Se dai libero sfogo all'uva, coprirà tutto intorno in una stagione. Tuttavia, ciò influenzerà negativamente la resa della pianta a causa della sua particolarità: la polarità. La cultura inizierà a distribuire i nutrienti in modo non uniforme e la maggior parte di essi andrà a giovani germogli, a causa dei quali gli occhi situati nel mezzo o in basso rallenteranno notevolmente lo sviluppo.

Potatura di un cespuglio d'uva

Ma la potatura serve anche ad altri scopi:

1. Stimolazione della crescita: il rinnovamento dei rami porta alla loro migliore saturazione con i succhi.
2. Formazione di cespugli: la ventilazione naturale è migliorata, viene fornita la quantità di luce richiesta dalla pianta, la cura e la raccolta sono semplificate.
3. Ringiovanimento delle piante: la procedura prolunga la vita della vite.
4. Maggiore resistenza al gelo: porta all'ispessimento e al rafforzamento degli steli principali.

Quindi, la necessità di una procedura si basa sulle caratteristiche biologiche della coltura.

Tecniche agrotecniche

Tra i molti tipi di formazione di cespugli d'uva nella parte settentrionale della Bielorussia, vale la pena evidenziare la formazione di capitate. La sua essenza sta nel fatto che il germoglio di frutta è disposto ad arco sul traliccio superiore e i germogli verdi con i grappoli non sono legati, ma pendono liberamente. A causa del fatto che sono diretti non verso l'alto, ma verso il basso, la loro crescita è naturalmente limitata e questo riduce al minimo il numero di transazioni verdi.

La forma capitate del cespuglio consente ai germogli verdi di penzolare, motivo per cui il cespuglio non cresce molto

Potare la vite tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre. Le uve vengono propagate mediante radicazione di talee lignificate con accrescimento in maniche di plastica.

Come mandare l'uva all'inverno

Per l'inverno, l'uva viene ricoperta quando lo schiocco freddo diventa stabile.Le viti sono piegate al suolo, legate e ricoperte di materiale termoisolante (rami di abete rosso, erba secca non agglomerante). La paglia di segale è un buon materiale di copertura; i topi non la favoriscono. Sotto qualsiasi riparo, puoi diffondere il veleno per roditori e rimuovere i suoi resti in primavera.

Se parliamo di ricovero invernale con paglia, allora il pericolo, a quanto pare, esiste. È vero, i topi sotto la paglia mi hanno danneggiato gli occhi solo una volta, quando ho portato la paglia direttamente dall'aia e l'ho stesa subito. Apparentemente ha "sparso" il nido del topo sul sito. Di solito, quando l'uva si nasconde, i topi hanno già trovato il loro rifugio invernale.
Alexander Mchedlidze

Sopra, sistemano una capanna improvvisata fatta degli stessi rami di abete rosso, scudi di legno su tutta la larghezza del giardino, li coprono di polietilene e li fissano con qualcosa di pesante. Le estremità del "tunnel" rimangono aperte fino a forti gelate: l'aria che circola liberamente non consente l'accumulo di condensa... Se non c'è umidità nel rifugio, e se è coperto di neve dall'alto, l'uva sopravviverà al gelo.

Galleria fotografica: tipi di ricoveri invernali di uva per l'inverno

I ripari di cellophane leggero vengono utilizzati per i vitigni relativamente resistenti

Paglia: si tiene bene al caldo ei topi non inizieranno sotto la paglia di segale

L'uva sverna bene in capanne fatte di assi ricoperte di materiale di copertura dalle precipitazioni

In una serra non riscaldata, il rifugio invernale sintetico non si bagna e conserva perfettamente il calore Lapnik è un buon materiale vegetale termoisolante, la vite sottostante rimane asciutta

Come aprire l'uva in primavera

In primavera, l'isolamento viene controllato per l'umidità e non viene rimosso fino a quando le gelate di ritorno non sono passate. Allo stesso tempo, le estremità vengono lasciate aperte, in tali condizioni, i boccioli possono persino svegliarsi sull'uva e apparire i germogli. In questo caso, l'isolamento viene rimosso gradualmente, perché i tralci d'uva sono estremamente fragili e il germoglio rotto scadrà con il succo.

Quando di giorno fa più caldo fino a + 15… + 20 ° C, e di notte + 3… + 5 ° C, la pensilina superiore viene girata di lato per escludere la comparsa dell'effetto serra. Per due giorni la vite "respira" aria fresca e si asciuga, dopodiché viene eseguita una spruzzatura profilattica del 3% di Azophos per disinfettarne la superficie. Quindi, viene eseguita l'irrigazione per il caricamento dell'acqua, spendendo 20-30 litri di acqua sotto un cespuglio.

Non è ancora possibile aprire completamente le uve, perché non sono escluse le gelate di ritorno. Ad esempio, nel 2019 c'è stato un forte calo della temperatura fino a -7 ° C. È spaventoso immaginare quanti cespugli si sono aperti prima che la scadenza si fosse congelata! Ma è anche impossibile non aprire il rifugio, perché la temperatura sotto di esso aumenta e le cime dell'uva: i boccioli possono iniziare a crescere. Poiché la terra non si è ancora riscaldata, le radici dell'uva dormono ancora e le gemme vivranno sulle riserve interne delle talee. Quando i nutrienti sono esauriti, i reni tendono a seccarsi.

Caratteristiche di atterraggio

La principale differenza tra la Bielorussia nella piantagione di uva è la povertà del suolo e le basse temperature. Il primo viene risolto riempiendo la fossa con una miscela fertile per un paio d'anni in anticipo, il secondo - con un riparo per l'inverno.

Devi piantare l'uva in un terreno caldo: questi sono gli stessi numeri della piantagione di verdure (maggio-giugno). Può essere piantato all'inizio dell'autunno, ma poi è necessario versare una piccola collina sopra la piantina per proteggerla in inverno. Le varietà alte dovrebbero essere piantate a 1,5-2 m di distanza. È meglio coltivare varietà diverse a una distanza maggiore. La semina più profonda in Bielorussia è raccomandata nella regione meridionale - fino a una profondità di 30 cm La profondità minima di semina dovrebbe essere a nord - 20 cm.

Come notato sopra, è meglio creare una scorta di sostanze nutritive: per questo, il drenaggio viene versato sul fondo e quindi viene versato il terreno arricchito, di solito questo è terreno misto a letame, compost e cenere. Su un terzo del foro pieno, viene versato uno scivolo, dove viene posizionata la piantina, le sue radici vengono raddrizzate e il terreno viene versato. Taglia le piantine in modo che ci siano due gemme sulla superficie. È necessario piantare con un angolo di 45 °.Quindi il terreno viene ben irrigato con acqua calda e riempito fino al livello precedente. Con un tale impianto nel primo anno di vita, la vigna non ha bisogno di essere nutrita.

Fermare la "vite che piange"

"Vite piangente" si riferisce al flusso di succo dai tagli lasciati dopo la potatura. Se la spremitura è moderata, non si dovrebbe fare nulla: questo è un processo normale per l'uva, che indica un buon metabolismo e salute delle piante.

Il volume di liquido rilasciato durante il "pianto" dipende dalle dimensioni del cespuglio ed è di 0,3-2 litri. Con un flusso di linfa prolungato e abbondante, il terreno si impoverisce e si disidrata, quindi, se necessario, viene interrotto.

Come smettere di spremere:

• Aggiungere 5-10 g di fertilizzanti non minerali complessi al cerchio del tronco di tutti i cespugli d'uva.
• Allenta bene il terreno e innaffia le piante.

Come raffinare una pianta troppo cresciuta?

Va tenuto presente che più tempo è trascorso dall'ultimo taglio, più difficile sarà eseguirlo. Le stesse regole si applicano qui come al solito - la procedura deve essere eseguita in primavera durante il periodo di riposo con strumenti sterili e taglienti.

1. Determina quali germogli sono sani e quali sono malati. Puoi verificarlo con l'aiuto dei tagli, se il taglio è verde, ma asciutto: la vite si è seccata o ha sofferto di gelo e deve essere rimossa.
2. Modella il cespuglio utilizzando uno schema adatto alla varietà da coltivare. In questo caso, il collegamento della frutta deve essere formato da germogli annuali. Se mancano delle parti, il lavoro continua per diversi anni.

Riferimento! I giovani germogli non dovrebbero essere risparmiati: devono essere rimossi quasi completamente, ma le viti perenni sono meglio conservate, se possibile.

Leggi di più sulla tecnica per potare le vecchie uve in un articolo separato.

Regole di cura

Naturalmente, piantando una pianta, non otterrai il raccolto desiderato senza sforzo. Sarà necessaria una certa cura dell'uva. Affinché il cespuglio si formi come un ventaglio, è necessario interromperne alcuni quando i germogli ricrescono. Dal taglio stesso dovrebbero esserci 2-3 germogli, da ognuno dei quali potrebbero essercene altri 3-4. Allora verrà il momento e mettere un supporto per fissare la vite mentre cresce. Un metodo di supporto noto e non laborioso sono i pali con un filo teso tra di loro.

Inoltre, per la formazione dell'uva, la potatura e la pizzicatura sono fondamentali. I germogli deboli dovrebbero essere rimossi in primavera. E prima della fioritura, le cime vengono pizzicate - per una migliore crescita ai lati. In autunno, devi anche ricordarti di prenderti cura di: tagliare l'uva (i germogli più giovani e quelli rigidi si accorciano).

La pacciamatura funziona bene per mantenere il terreno vicino al tronco sciolto e privo di erbacce. Nonostante le uve necessitino di annaffiature regolari, nella seconda metà dell'estate non dovrebbero più essere irrigate. Se l'autunno è senza pioggia, allora per l'inverno i cespugli devono essere ben annaffiati. L'uva adulta deve essere nutrita tre volte l'anno: in primavera, prima della fioritura e quando le bacche hanno le dimensioni di un pisello.

Caratteristiche climatiche della regione

Quando si coltiva l'uva in Bielorussia, si deve tener conto del momento in cui ogni anno si verificano cambiamenti significativi in ​​natura: un cambiamento nelle zone agroclimatiche. L'aumento della durata del periodo senza gelo ha fortemente influenzato il clima in tutte le regioni della Bielorussia:

• a Brest, Gomel, nelle parti meridionali di Minsk e Grodno, sono 235-240 giorni;
• a Vitebsk - oltre 210 giorni.

Le ore diurne in estate nelle regioni settentrionali della repubblica rispetto a quelle meridionali sono più lunghe di 1 ora e 10 minuti. Ciò indica la ricezione della radiazione solare in tutta la Bielorussia nella stessa quantità.

Rimozione del rifugio invernale

I tempi e la tecnica di rimozione del rifugio dipendono dalle caratteristiche del clima regionale. Se il clima primaverile è instabile, l'apertura dei cespugli avviene gradualmente. Non appena viene stabilita una temperatura positiva, vengono praticati dei fori nel materiale di rivestimento - per la ventilazione. Quando appare un cono verde, il rifugio viene rimosso.

I reni gonfi non sono un motivo per rimuovere la copertura. L'emergere di germogli sulla vite serve come segnale inequivocabile.

Se i cespugli crescono in pianura o trincee, creano solchi stretti - per drenare l'acqua. Se non le scavi, dovrai raccogliere l'acqua da sotto i cespugli, altrimenti le radici marciranno.

Quando e come aprire un cespuglio d'uva all'inizio della primavera, puoi vedere nel video qui sotto:

Come determinare la maturità

Per non essere confusi con i tempi di ritiro, è necessario imparare a determinare correttamente il grado di maturità del prodotto in base alle caratteristiche principali:

• il colore del frutto dovrebbe essere ricco. Quando le varietà scure maturano, la loro pelle diventa uniformemente colorata, senza macchie marroni, quelle chiare acquisiscono una tonalità giallo dorato;
• i gambi del grappolo sono ricoperti da una corteccia sottile;
• il gusto delle bacche diventa morbido e dolce, senza un pronunciato sapore aspro;
• la buccia del frutto diventa più sottile;
• i semi diventano marroni;
• gli acini si staccano dal grappolo senza fatica.

Lo sapevate? Per preparare 1 bottiglia di vino del volume di 750 ml, servono in media 600 bacche.

Oltre ai segni esterni generali, la maturità dell'uva è determinata dal livello di zucchero in essa contenuto. Per questo, circa 3 kg di bacche vengono raccolti da diversi cespugli, da essi si ottiene il succo e viene eseguito un test per la percentuale di zucchero in esso contenuto. Il rapporto tra acido e zucchero varia a seconda del prodotto che si prevede di realizzare con materie prime: per il vino da dessert, il contenuto di zucchero dovrebbe essere almeno del 22% e per il succo è sufficiente il 17%.

Controllo dei parassiti

La lotta contro gli insetti di solito inizia dopo la loro comparsa. Usa insetticidi. Ma viene eseguita anche l'irrorazione profilattica. Quindi, con l'aiuto di Nitrofen, puoi distruggere quasi tutti i parassiti. Per la prevenzione, i cespugli vengono spruzzati con Nitrofen, diluendo 200 g del farmaco in 10 litri di acqua.

I parassiti più pericolosi per l'uva sono la fillossera, le cocciniglie e gli acari. Per la prevenzione, l'uva viene spruzzata con Karbofos. 100 mq m utilizzare 15 litri di soluzione. Per la sua preparazione, 60 g del farmaco vengono sciolti in 8 litri di acqua. È possibile distruggere la fillossera quando appare con l'aiuto dei preparati Zolon, Aktelik o Confidor.

Prevenzione delle malattie

Misure preventive in primavera:

• Per prevenire l'infestazione da muffe, dopo aver rimosso il riparo, legare immediatamente la vite al traliccio. Non lasciare che foglie e germogli tocchino il suolo e assorbano l'umidità: ciò contribuisce alla diffusione delle infezioni.
• Dopo la giarrettiera, il terreno viene disinfettato. Il terreno nei cerchi vicino al tronco viene trattato con preparazioni liquide bordolesi, ferro vetriolo, Cineb o Ridomil Gold. L'ultimo farmaco è preferito: è il meno tossico. I rami inferiori dell'uva vengono spruzzati con particolare attenzione: la zona delle radici è più colpita dalle malattie rispetto ad altre. I cespugli possono anche essere spruzzati con prodotti biologici: Fitosporin, Trichodermin, Aktofit.

L'irrorazione preventiva viene eseguita a intervalli di 10-15 giorni o come raccomandato dal produttore del farmaco.

Scopri maggiori informazioni su come, quando e cosa spruzzare l'uva in primavera sulle pagine del nostro sito.

Piantare uva del nord

Quando si pianta l'uva, ci sono due scopi: accumulare calore e prevenire la putrefazione delle radici.

Disposizione autunnale del pozzo di atterraggio:

1. Scavano una trincea profonda 0,8-1,0 me larga 1 m Se viene piantata una fila di cespugli d'uva, la lunghezza del fosso viene calcolata in base alla distanza tra i cespugli - 0,75-1,1 m Il terreno fertile viene piegato separatamente.
2. Su terreno sabbioso con un'altezza della falda acquifera superiore a 2,5 m, il fondo è compattato con argilla morbida.
3. Viene versato uno strato di detriti di costruzione, residui di piante, letame semi-decomposto.
4. Il terreno precedentemente depositato viene miscelato con argilla, drenaggio (ciottoli, mattoni rotti) e humus, presi in parti uguali. Per ogni metro lineare della trincea, viene aggiunto il doppio perfosfato al substrato risultante - 200 g, farina di carne e ossa - 1 litro, cenere di legno - 2 litri.Distribuire il terreno preparato sui residui vegetali in modo che circa 0,5-0,6 m rimangano sul bordo della trincea.
5. Grandi pietre sono impilate mescolate a macerie in uno strato di 15-20 cm di spessore.
6. Un tubo di plastica di 3-5 cm di diametro viene inserito nelle pietre ad angolo; questa è una sonda attraverso la quale verranno alimentate e annaffiate le uve. L'estremità del tubo è posizionata sotto le radici.
7. La sabbia grossolana viene versata con uno strato di 15-20 cm.
8. Il resto del terreno con fertilizzanti viene versato sopra. Dovresti ottenere una cresta con un'altezza di circa 20-30 cm.
9. La trincea preparata viene lasciata fino alla primavera per stabilirsi.
10. In primavera, il terreno viene versato per formare una cresta alta 20 cm.

La fossa di impianto per l'uva bielorussa ha un fondo completamente isolato

Le piante vengono piantate a una profondità di 25-30 cm, è così che il terreno si riscalda nelle regioni settentrionali della Bielorussia. Il traliccio superiore è reso rigido, servirà come base per una serra temporanea durante le gelate ricorrenti.

Se il giardino per l'uva non viene preparato e la piantina viene acquistata, viene lasciata crescere in un sacchetto di plastica con un volume di 10 litri. Perché non in un secchio? È più facile trapiantare dalla confezione in un luogo permanente, è sufficiente tagliarlo dal basso e abbassarlo nella fossa. Il pacchetto viene rimosso tramite la "testa". Quindi il pezzo di terra non collassa, le radici rimangono intatte e la piantina non subisce stress.

Quando e come pacciamare il terreno?

La pacciamatura comporta la copertura del terreno con materiali diversi. Questo viene fatto per migliorare le proprietà del suolo. Vantaggi della pacciamatura:

• si impedisce la formazione di una crosta terrestre;
• l'umidità è ben trattenuta nel terreno;
• le radici sono protette dal surriscaldamento e dall'essiccazione;
• il terreno rimane a lungo sciolto;
• durante la pioggia e l'irrigazione, le particelle di terreno non cadono sulle foglie, sulle quali possono essere presenti agenti patogeni;
• i grappoli inferiori rimangono puliti dopo la pioggia, meno coperti di polvere;
• viene impedito il riporto di particelle di terreno fertile da parte del vento;
• il pacciame organico è allo stesso tempo un fertilizzante che nel tempo forma humus;
• viene impedita la crescita delle erbe infestanti;
• il vigneto sembra più attraente.

La pacciamatura è un processo semplice ed economico. Si effettua in primavera, previa irrigazione con carica idrica. Materiali diversi sono usati come pacciame. Cospargere il terreno con paglia, trucioli di legno, segatura, corteccia, aghi, coni e altri materiali adatti.

Corretta inseguimento dell'uva

La potatura dell'uva in agosto, altrimenti chiamata conio, ha lo scopo di accelerare la maturazione del frutto. In questo caso, la punta del germoglio può essere rimossa di circa quaranta centimetri. Potare troppo i germogli non vale la pena, così come potare troppo presto. In questo caso, la pianta può iniziare a creare figliastri più intensamente e spendere molta più energia su di essa. Con una potatura vigorosa delle viti, la fotosintesi rallenta ei frutti maturano più a lungo, quindi, al posto dell'accelerazione desiderata, si può ottenere l'effetto opposto.

Quando insegui, dovresti lasciare circa 14 foglie su ogni ripresa. Questa quantità è ottimale per la normale vita della pianta.

Torcendo il mazzo

Un altro metodo contestato. Ha aiutato alcuni, ferito altri. Il pennello viene rovesciato sulla vite con l'altro lato rivolto al sole. Allo stesso tempo, il flusso di cibo e acqua alle bacche è difficile, smettono di crescere e iniziano a maturare. Inoltre la rotazione attorno all'asse contribuisce alla colorazione uniforme degli acini su entrambi i lati del grappolo. Contro del metodo:

• Non tutte le varietà tollerano tale operazione; il pennello potrebbe staccarsi completamente.
• Puoi solo torcere i pennelli con bacche completamente versate che hanno iniziato a macchiare, altrimenti appassiranno e saranno insapore.
• Non torcere subito dopo la pioggia, il gambo è succoso e fragile in questo momento, il pennello si staccherà, devi aspettare 1-2 giorni.

Solo raccolte a mano

Affinché le uve abbiano integrità e un aspetto attraente durante la raccolta, vengono utilizzati mezzi tecnici speciali. Il taglio a mano dei grappoli viene effettuato utilizzando un potatore da giardino, forbici o un coltello affilato.Raccolto a mano è raramente danneggiato. Questo metodo consente l'ordinamento simultaneo dei cluster in base al loro aspetto. L'uso di meccanismi tecnici per la raccolta dell'uva danneggia parte della vendemmia.

Distribuzione del carico sulle boccole

Se il cespuglio è sovraccarico, si consiglia di rimuovere i grappoli in eccesso dalla parte inferiore della pianta - questo non solo accelererà la maturazione del raccolto superiore, ma stimolerà anche la maturazione della vite (questo è necessario per la formazione del futuro fruttificazione). È necessario formare correttamente i grappoli: con l'aiuto delle forbici, rimuovere le cime acerbe per il versamento a pieno titolo delle bacche.

A settembre, dovresti ispezionare regolarmente cespugli e tralicci:

• le bacche danneggiate devono essere rimosse;
• i rami caduti devono essere sollevati e legati;
• le foglie essiccate dovrebbero essere rimosse;
• le bacche e le foglie sbucciate devono essere rimosse dal terreno.

Errori comuni per principianti

A causa della loro mancanza di esperienza, i coltivatori alle prime armi spesso commettono i seguenti errori:

• Si sentono dispiaciuti per la pianta e non interrompono la maggior parte della crescita, motivo per cui le viti si confondono, bloccano la luce l'una dall'altra e ricevono meno sostanze nutritive.
• Taglia i tiri sbagliati. Non rimuovere solo viti giovani o perenni. Dovrebbe essere guidato dalla funzionalità: è necessario rimuovere i germogli fruttiferi e quelli che ispessiscono il cespuglio.
• La lunghezza di taglio è determinata in modo errato. Il parametro dipende dallo spessore: più è spesso, più a lungo dovrebbe rimanere la vite.
• Non sanno in quali casi dovrebbe rimanere un moncone dopo la potatura. I giovani germogli vengono tagliati completamente, altrimenti c'è il rischio di marciume, un ceppo di circa 1 cm viene lasciato dalle viti perenni.
• Scelgono il momento sbagliato per la procedura. Per non affrontare il problema del "pianto" dell'uva, la potatura è importante all'inizio della primavera. Termini di potatura primaverile: marzo-aprile a temperature da +5 gradi Celsius.
• Lascia i figliastri. Addensano solo il cespuglio e inibiscono lo sviluppo di altri germogli.

Quindi, abbiamo appreso se è possibile potare all'inizio della primavera, secondo quali schemi dovrebbe essere fatto il raggio, quando è necessario potare nei sobborghi, nel Kuban e nella corsia centrale. La potatura primaverile dell'uva è una procedura complessa e problematica che richiede conoscenza e accuratezza.... Ma se aderisci rigorosamente alla tecnologia, il risultato non tarderà ad arrivare: la fertilità dei cespugli aumenterà, il numero di malattie diminuirà e l'aspetto del vigneto delizierà l'occhio.

Caratteristiche della tecnologia agricola

Per ottenere un raccolto abbondante in estate, l'uva deve essere regolarmente annaffiata, ricca di sostanze nutritive, allentata e pacciamata.

Irrigazione

Il primo inumidimento del terreno dopo la semina viene effettuato dopo 15 giorni, quindi la procedura viene eseguita ogni 2 settimane. La frequenza dell'irrigazione dipende direttamente dalle condizioni meteorologiche; con il caldo, l'irrigazione viene eseguita più spesso. Per una semina, vengono consumati 5-10 litri di acqua stabilizzata.

Top vestirsi

I nutrienti inizialmente stabiliti supportano le piante per due o tre anni, quindi, durante questo periodo, non vale la pena concimare ulteriormente.

Alla fine dell'estate, puoi nutrire le piantagioni con una miscela di solfato di potassio (10 g) e perfosfato (20 g). Calcolo per 1 mq

Metodi e schemi per potare cespugli di diverse età

È molto importante per i giardinieri alle prime armi sapere quando tagliare l'uva in Bielorussia. Poiché la quantità e la qualità del raccolto futuro dipendono da questo.

Piantine del primo anno di vita

La vigna viene potata in primavera in modo che rimangano solo le 2 gemme più basse. In futuro, quando si forma un cespuglio, sarà necessario ricavarne due germogli. Nel tardo autunno, una ripresa viene ridotta a 2 gemme e l'altra a 4 gemme.

Caratteristiche della potatura all'età di 2 anni

In primavera, quando fa caldo, il riparo viene rimosso per evitare che i germogli si secchino. In autunno, un lungo ramo si accorcia senza toccare 2 germogli. Di conseguenza, le maniche diventeranno uguali.Successivamente, gli steli verticali, che si avvicinano al centro e si abbassano lungo quello principale, vengono tagliati, lasciando 2 gemme. Questo sarà il nodo della sostituzione. Gli steli verticali più in basso si accorciano, dove rimangono 4 gemme: queste sono frecce di frutta.

Come potare cespugli di tre anni e maturi

In primavera si aprono le uve, si legano orizzontalmente i graticci al filo inferiore e si allevano le cime sui lati opposti. Si lasciano che i nodi di sostituzione si sviluppino in posizione eretta. Durante l'estate si formeranno dei gambi dalle gemme, che si accorciano di 10-20 cm all'inizio di agosto, in autunno vanno tagliati gli ultimi 4 germogli verticali che hanno dato i frutti con una parte del manicotto. Di conseguenza, su ciascuna spalla dovrebbe rimanere un collegamento con due germogli (verticale). Sono trattati come piante biennali.

Sottigliezze di cura durante la formazione delle ovaie, la formazione e la maturazione dei frutti

Affinché l'uva non sprechi la sua energia per la crescita, fa un pizzico. Di conseguenza, le bacche si formano meglio e maturano più velocemente, gli steli diventano forti, i germogli non necessari vengono scartati. La tempistica della procedura è prima dell'inizio della fase di fioritura.

La cura dell'uva comporta l'irrigazione, il razionamento in grappoli, lasciando solo promettenti infiorescenze. Se necessario, viene eseguita l'impollinazione manuale.

Malattie e parassiti dell'uva

Tra i disturbi pericolosi si distinguono muffa, marciume grigio e oidio. È efficace utilizzare il 3-5% di vetriolo di rame o ferro (prima della rottura del germoglio), miscela bordolese (prima e dopo la fase di fioritura), Ridomil Gold, Shavit (prima della fioritura) contro le malattie. Per combattere i parassiti (afidi e acari), viene utilizzata una soluzione di zolfo colloidale al 75%, Aktellik, Fozalon, Fastak.

Cosa fare con la vite dopo la procedura?

Le viti potate non dovrebbero essere lasciate nel vigneto dopo la procedura, quindi i giardinieri le tirano fuori e le bruciano o usano parti dei germogli per la propagazione e l'alimentazione.

Talee

È possibile effettuare talee da un taglio di vite durante la formazione? La propagazione dell'uva per talea è il metodo più semplice ed efficace. Per questo, è meglio usare una vite annuale e ben matura: ha una buona resistenza alle condizioni avverse e attecchisce facilmente.

Il parametro principale per la scelta di una vite per talee è l'assenza di lesioni e curvature. Le billette per la semina dovrebbero avere una lunghezza da 50 cm a 1 me più di 5-10 nodi. Il valore dipende dalla profondità di impianto: il taglio dovrebbe superarlo di non più di 1,5 volte la lunghezza dell'internodo superiore. Maggiori dettagli sullo stub qui.

Top vestirsi

Le viti potate possono essere utilizzate come fertilizzante: sotto forma di compost o massa appena macinata, che viene immediatamente applicata al terreno. Per preparare il compost, è necessario macinare i germogli, aggiungere fango attivo, vinaccia, lievito, solfiti e solfati.

Quindi dovrebbe essere preparato un luogo per la conservazione, tenendo conto che sarà necessario inumidire e spalare la miscela 1-2 volte al mese. Ci vorranno 6-12 mesi per "maturare".

È più facile e veloce creare una massa schiacciata: devi raccogliere germogli e macinarli usando una smerigliatrice. Tale fertilizzante dovrebbe essere posizionato a una profondità di 10-15 cm.

Puoi saperne di più sull'alimentazione dell'uva dal nostro articolo separato.

Distruggere

La maggior parte dei coltivatori elimina le viti potate bruciandole. Tuttavia, in questo caso, da ogni ettaro si perde:

• 10-15 kg di azoto.
• 6-8 kg di fosforo.
• 12-16 kg di potassio.

Inoltre, nel luogo in cui viene acceso il fuoco, la quantità di materia organica diminuisce e si accumulano metalli pesanti. E l'anidride solforosa, la fuliggine, le diossine, il monossido di carbonio, gli ossidi di azoto, il benzopirene e altre sostanze nocive entrano nell'atmosfera. Pertanto, vale la pena bruciare solo piante malate e riciclare il resto.

Riferimento! La vite è diventata di recente popolare per la produzione di oggetti in vimini.

Corruzione

La vaccinazione viene eseguita per migliorare la resa, aumentare la resistenza al gelo e l'immunità. Per l'innesto vengono utilizzate talee lunghe 10-15 cm che dovrebbero avere 2-3 occhi. Si tagliano in autunno e si conservano fino a primavera, dopo averle immerse in una soluzione di permanganato di potassio, asciugandole e avvolgendole nella pellicola. Conservali in cantina o in frigorifero.

Affinché l'innesto primaverile abbia successo, gli innesti vengono innestati con lo stesso vigore di crescita. Utilizzare solo strumenti disinfettati. Inoculare l'uva end-to-end, copulazione, spaccata o semisposta.