Foglia di sorbo: forma, descrizione, struttura e foto. Che aspetto ha una foglia di sorbo in estate e in autunno?

Categoria: Piante da frutto e bacche

Rowan (latino Sorbus) è un genere di piante legnose della tribù dei Meli della famiglia delle Rose, in cui, secondo varie fonti, sono presenti da 80 a 100 specie. E la pianta cenere di montagna ordinaria, o rossa (latino Sorbus aucuparia) - un albero da frutto, specie del genere Rowan, diffuso in quasi tutta Europa, in Asia Minore e nel Caucaso. La gamma della specie raggiunge l'estremo nord e in montagna la cenere di montagna rossa già sotto forma di cespuglio sale al confine della vegetazione. Il nome generico sorbus deriva dalla lingua celtica, si traduce come "aspro, amaro" e caratterizza il gusto dei frutti di sorbo. Il nome specifico deriva da parole latine, tradotte come “uccello” e “catturare”: i frutti della cenere di montagna attiravano gli uccelli e venivano usati per esca.

Per molto tempo, il frassino di montagna ha fatto parte della cultura degli slavi, scandinavi e celti, che lo dotarono di poteri magici: si credeva che frequentasse i guerrieri nelle battaglie, li proteggesse dal mondo dei morti e dalla stregoneria . La bacca di sorbo dal basso sembra una stella a cinque punte equilatera, uno dei più antichi simboli pagani di protezione. Durante il matrimonio, le foglie di sorbo sono state messe nei panni degli sposi e il suo legno è stato realizzato con bastoni da viaggio. La sorba veniva piantata accanto all'abitazione ed era considerato un pessimo presagio danneggiare o distruggere l'albero.

Cosa sono le foglie di sorbo: complesse o semplici?

La forma delle foglie della cenere di montagna è varia. Quando guardi le foglie di alberi diversi, ti chiedi involontariamente: "La foglia di sorbo è complessa o semplice?" Secondo i biologi, ci sono foglie di sorbo complesse, pennate e semplici. In realtà, la struttura delle foglie determina la divisione dell'arbusto in due sottogeneri principali.

Gli alberi con foglie piumate che formano corone traforate sono classificati come veri alberi di frassino di montagna. Gli alberi del secondo sottogenere, grazie a semplici foglie solide, lobate e lobate, hanno corone piuttosto dense.

Il valore della vera cenere di montagna è più alto. La maggior parte di loro matura bacche agrodolci curative commestibili. Indipendentemente dall'aspetto di una foglia di sorbo, tutti i tipi di alberi sono ampiamente utilizzati nella progettazione del paesaggio quando si organizzano tutti i tipi di giardini e parchi. I cespugli sono grandi come tenie e hanno un bell'aspetto negli arrangiamenti di gruppo e nei vicoli regolari.

In effetti, nella decoratività, l'albero compete con successo con i concorrenti (di cui, a proposito, non ce ne sono molti), portando via la palma dalle singole piante. È bello in ogni stagione. E quando brilla di fogliame primaverile traforato. E quando le infiorescenze brillano di ebollizione bianca. E quando brucia con un fuoco luminoso di fogliame, toccato da grappoli rosso fuoco cremisi autunnali di bacche aspre, specialmente spolverate con la prima neve.

Atterraggio in piena terra

Non è difficile piantare un arbusto con foglie come sorbo in piena terra.

Cosa è necessario per l'atterraggio

Tutto ciò che serve per piantare un raccolto all'aperto è una conoscenza di base della pianta e dei suoi bisogni e il desiderio di coltivare un bellissimo arbusto.

Anche un bambino è in grado di far fronte alla semina della selvaggina

Un altro punto a cui devi prestare attenzione è il momento giusto per piantare un cespuglio. Di norma, la semina dovrebbe essere effettuata all'inizio della primavera prima dell'inizio del flusso di linfa o in autunno dopo la caduta del fogliame.

Dove piantare

Poiché la selvaggina è una pianta molto amante dell'ombra, non dovrebbe essere posta alla luce del sole. L'arbusto si sentirà molto più a suo agio all'ombra. Questo è il motivo per cui la cultura è spesso piantata sotto i villaggi alti.

Per quanto riguarda il suolo, andrà bene qualsiasi tipo di fertile. La pianta si sentirà ugualmente a suo agio sia in terreni umidi e sciolti, sia in argilla densa.

Piantare passo dopo passo

Piantare un cespuglio in piena terra comporta una serie di passaggi:

1. Scavare una buca in piena terra con una profondità di circa 40 cm.
2. Il fondo della fossa è coperto con materiale di drenaggio.
3. Una piccola quantità di terreno di semina viene versata nel drenaggio.
4. Il fertilizzante contenente azoto viene aggiunto al terreno nella quantità raccomandata dal produttore.
5. Una piantina viene posta nella fossa.
6. Cospargere delicatamente la pianta con terra e tamponarla leggermente.
7. Viene praticato un foro pulito vicino al tronco per evitare che l'umidità si diffonda durante l'irrigazione.
8. Innaffia la piantina.

Descrizione biologica della foglia di cenere di montagna

In primavera, quando i boccioli di sorbo hanno appena iniziato a fiorire, è difficile dire subito quale cespuglio si trova di fronte a noi. L'albero in cui le foglie sono completamente dispiegate è ben riconoscibile. Dopotutto, tutti hanno familiarità con la foglia di sorbo originale. Che sia una sua foto, un disegno, ma tutti l'hanno visto. L'hanno ammirato più di una volta in un parco, in una foresta o in un giardino.

Il picciolo comune è ricoperto da molte grandi foglie piccole e piumate. Lo schema di costruzione per ciascuno è elementare. È assemblato da diverse coppie di foglie in miniatura. La sua parte superiore è decorata con un'anta singola spaiata. Varie fonti danno una descrizione più accurata della comune foglia di cenere di montagna - piante della famiglia delle Rosacee.

La lunghezza delle foglie spaiate raggiunge i 10-20 centimetri. Il picciolo lungo e sottile rossastro è costellato di 7-15 foglie praticamente sessili largamente lanceolate o allungate, appuntite, seghettate lungo il bordo (3-5 cm di lunghezza), intere dall'estremità inferiore e seghettate all'apice.

Propagazione della Cesena

Molto spesso, la selvaggina viene propagata in uno dei seguenti modi:

• talee;
• dalla stratificazione.

La Cesena è più facile da propagare per talea.

Talee

La descrizione della propagazione per talea non implica manipolazioni particolarmente complesse. Pertanto, il metodo viene utilizzato nella pratica più spesso di altri. Le talee sono prese da robusti steli legnosi. La loro lunghezza dovrebbe essere di 20-30 cm Per il radicamento, le talee vengono piantate in un contenitore con terreno. Inoltre, resta solo da monitorare attentamente che il terreno rimanga umido durante l'intero processo di radicazione del futuro arbusto.

Importante! Puoi capire che il radicamento del taglio ha avuto successo all'inizio della crescita delle cime.

Dalla stratificazione

È abbastanza facile propagare la selvaggina da talea. Per fare questo, in primavera, prendi un gambo lungo e (necessariamente!) Completamente sano. È accuratamente piegato a terra in modo che i reni siano a contatto con il suolo. In questa posizione, lo stelo è fissato, coprendolo leggermente con la terra. È molto importante che la punta sia in superficie. Dopo un po 'avverrà il radicamento, a fine estate rimarrà da tagliare dalla pianta madre e trapiantato.

L'arbusto di Rowanberry in termini di semina e cura non crea particolari problemi. Affinché la coltivazione abbia successo e la pianta inizi a fiorire, è necessario seguire alcune regole riguardanti l'irrigazione, l'alimentazione e la preparazione della pianta per l'inverno.

Rowan fogliame in primavera e in estate

In primavera, una densa lanugine è chiaramente visibile sulle foglie. Sono ricoperti di peli sia sopra che sotto. Entro l'estate i peli cadranno, la peluria delicata scomparirà, esponendo la superficie, proprio come accade con altri alberi, ad esempio con un pioppo tremulo. La peluria dei peli impedisce la rapida evaporazione del liquido che satura le giovani foglie immature.

In estate, foglie solitamente opache, coriacee e ruvide, dipinte in cima in toni di verde opaco, la parte inferiore grigio feltro brilla con sfumature bluastre pallide, quasi vicine al colore bianco-argento.

Rubino

Anche la varietà Michurin è andata perduta, ma è stata ritrovata, moltiplicata e trasferita per i test di varietà a T.K. Poplavskaya. Come tutte le vecchie forme Michurin, questo tipo di cenere di montagna ha una leggera astringenza al gusto.

Le sue caratteristiche:

1. Un albero basso, alto 3 metri, con una chioma ricadente. I rami scheletrici si trovano quasi ad angolo retto, i germogli sono diritti, con tegumenti marrone chiaro.
2. Le foglie sono di colore verde chiaro, con un bordo finemente seghettato e un picciolo pubescente.
3. Scutello non largo, fiori piccoli, bianco-rosati.
4. I frutti sono arrotondati e appiattiti, del peso di 1,3 g. La buccia è di colore rubino, la polpa è gialla. Il sapore è agrodolce, leggermente acidulo. Lo scopo del frutto è per la trasformazione in succhi, gelatine, vini, liquori, gelatine. Adatto per l'asciugatura.

La pianta è resistente alle basse temperature.

La varietà Rowan Rubinovaya è adatta per la trasformazione in succhi, gelatine, vini, liquori, gelatine

I frutti di sorbo Rubinovaya possono sostituire l'uvetta dopo l'essiccazione. Per fare ciò, è necessario metterli in una busta di garza e appenderli per un po 'alla batteria.

Rowan lascia in autunno

Verdi in estate, le foglie di sorbo passano attraverso tre fasi di colorazione in autunno. Gialli all'inizio, acquisiscono gradualmente sfumature arancioni (da chiare a intense). E alla fine sono dipinti in una tavolozza di colori cremisi. La corona autunnale della pianta risplende di toni dorati, arancioni e terracotta.

Il fogliame che è sopravvissuto al suo comincia a cadere. Ma il sorbo non perde le foglie intere (a differenza di molti altri alberi e arbusti). Le parti componenti vengono sbriciolate dalla foglia pennata una per una. Lui, perdendo le foglie in miniatura una per una, sembra cadere a pezzi in parti separate.

Il picciolo di un'enorme foglia è gradualmente nudo. E solo quando completamente nuda la vena principale rosso mattone parte con la pianta, volando via da essa nell'ultimo turno.

Descrizione dell'arbusto di cenere di montagna

Puoi incontrare questo arbusto più spesso vicino alle rive di grandi specchi d'acqua. Forma densi boschetti costieri. Distribuito in Siberia e Mongolia, ma presente anche in Estremo Oriente. La Cesena è un cespuglio che cresce fino a 2 m. I germogli sono grigi, lunghi e dritti.

In primavera, la corona della pianta soddisfa l'occhio con il trabocco di foglie rosa-arancio e con l'inizio del freddo diventa più scuro, cremisi. Fiorisce con grandi infiorescenze bianche di 30 cm per tutta l'estate. Non appena l'arbusto raggiunge l'età di 2 anni, inizia a fiorire ogni anno. I semi della pianta sono immagazzinati in foglie accrescenti. Le pannocchie non hanno una funzione decorativa, quindi vengono tagliate in autunno.

Le foglie di questo arbusto sono davvero molto simili alla sorba, da cui prende il nome. Per la loro struttura, è praticamente impossibile distinguerli, tuttavia, in un arbusto ornamentale, i verdi possono giocare con un'abbondanza di colori durante tutto l'anno. Le foglie sono perforate da vene sottili, che conferiscono loro un aspetto speciale e unico.

L'arbusto rivela appieno il suo potenziale in primavera. All'inizio, il fogliame brilla di sfumature gialle, ea luglio diventa verde e assume un aspetto leggero e luminoso. I nuovi verdi differiranno nel colore da quelli precedenti, il che conferisce alla pianta una certa particolarità.

Dopo aver letto la descrizione dell'arbusto, guarda la foto della selvaggina:

Rowan Aria

Un insolito albero dalle foglie solide punteggiava le rade foreste dell'Europa occidentale. Salendo per 10-12 m, allarga la sua lussuosa corona di 6-8 m di larghezza.

La forma della foglia di sorbo Aria è simile a quelle che vengono cosparse sui rami di ontano.È solido, arrotondato-ellittico, coriaceo, con un apice appuntito o ottuso, bruscamente doppia seghettatura ai bordi, raggiunge una dimensione di 14 x 9 cm. La sua parte superiore è verde-succosa in estate e il fondo è feltro bianco , grigiastro, come se fosse in polvere con farina.

Pertanto, in russo si chiama cenere di montagna polverosa. L'albero, scintillante di fogliame argenteo, scintillante nella brezza, contrasta efficacemente con lo sfondo colorato formato dalle piante circostanti.

Mi chiedo allora, di che colore sono le foglie di sorbo in autunno? Il fogliame autunnale di Aria è colorato in modo speciale. La sua immensa corona risplende di eleganti sfumature bronzo con l'inizio dell'autunno.

Malattie e proprietà curative della selvaggina

L'arbusto della Cespuglio è resistente alle malattie e agli insetti nocivi. Tuttavia, l'afide verde rimane il suo principale nemico. Si nutre della linfa del cespuglio, che fa seccare il fogliame. Gli acari di ragno possono anche danneggiare i verdi. Una soluzione di fitovermo alla velocità di 30 ml per 10 litri di acqua aiuterà a superare gli insetti dannosi. Dai metodi popolari per combattere gli afidi, vale la pena evidenziare le infusioni di dente di leone, aglio e cipolle.

Se compaiono macchie gialle sul fogliame, questo è il primo segno di un mosaico virale. Sfortunatamente, è impossibile curare una pianta da questa malattia, quindi, in caso di gravi danni, l'arbusto dovrebbe essere smaltito.

Presta attenzione alla foto di un cespuglio di campo sano:

La Cesena è conosciuta in tutto il mondo per le sue proprietà medicinali. Le sue foglie contengono un'alta concentrazione di flavonoidi. È usato nel trattamento dei reumatismi. Le infiorescenze vengono utilizzate per tinture e bagni aromatici. Le radici della pianta vengono utilizzate per prevenire la tubercolosi. Il tè ai fiori aiuta a combattere i disturbi della gola come il mal di gola.

Guarda la foto della selvaggina di cenere di montagna. È lui che è più spesso usato nella medicina tradizionale:

Rowan intermedio

Questa specie, spesso chiamata cenere di montagna svedese, è rappresentata da singoli alberi snelli alti 10-15 metri, che crescono spontaneamente nelle foreste dell'Europa centrale, baltica e scandinava. Un'intera foglia di sorbo, la cui foto è stata fotografata da professionisti e dilettanti, è molto sottile.

Sopra in estate è verde scuro, sotto è pubescente con peli grigi, in autunno è rossastra. La forma delle foglie intere poco profonde, in media dodici centimetri, è oblunga-ovata. Il fogliame argenteo decorativo forma un'originale corona ovale attorno a un tronco liscio e grigiastro.

Cura

Irrigazione

La Cesena è una pianta senza pretese, è facile prendersene cura. Ma non può fare a meno di annaffiature regolari. La cultura non tollera molto bene l'essiccazione. È particolarmente importante inumidire il terreno immediatamente dopo la semina.

In media, due annaffiature abbondanti (2 secchi d'acqua per ogni cespuglio) entro un mese sono sufficienti per un arbusto. Se l'estate è calda e secca, si consiglia di raddoppiare il numero di procedure eseguite.

Importante! Si consiglia di annaffiare le piante giovani più spesso di quelle mature. Hanno bisogno di più acqua per crescere.

Top vestirsi

La pianta del campo ha un bisogno vitale di un'applicazione regolare di fertilizzanti organici al suolo. Puoi aggiungere materia organica direttamente sulla superficie del cerchio del tronco in piccole porzioni.

Tra le composizioni minerali, la boscaglia ha bisogno di azoto, potassio e fosforo. È consentito introdurre elementi utili nel terreno sotto forma di granuli senza previa dissoluzione in acqua. Per 1 metro quadrato di impianto, sono sufficienti 20 grammi di fertilizzante minerale universale.

Durante la fioritura

La pianta non necessita di cure particolari durante il periodo di fioritura. È sufficiente assicurarsi che il terreno direttamente sotto il cespuglio non si asciughi mai e di tanto in tanto (mentre si asciuga) rimuovere le infiorescenze appassite.

Alla fine della fioritura

Dopo che la selvaggina è completamente fiorita, tutte le infiorescenze e le foglie cadute vengono rimosse. Allo stesso tempo, il numero di annaffiature è ridotto al minimo.

Prepararsi per l'inverno

A causa dell'elevato livello di resistenza al gelo, la cenere di campo non deve essere preparata per il periodo invernale: tollera anche le gelate più intense senza isolamento.

La Cesena è una pianta molto bella e di facile manutenzione

Sorba di sambuco

Arbusti sparsi lungo il sottobosco e boschetti indipendenti di Sambuco Rowan si stabilirono nella vastità del territorio di Khabarovsk, Kamchatka e Sakhalin. Hanno catturato la costa di Okhotsk, i Kuriles e sono penetrati in Giappone. Gli arbusti si distinguono per la loro altezza relativamente bassa (fino a due metri e mezzo), diramazioni dritte, nude, marrone scuro con una fioritura bluastra e una corona rada ovoidale arrotondata.

Sui rami grigi con lenticelle ben definite si concentrano foglie spaiate di 18 centimetri. I piccioli di una scaglia di terracotta sono tempestati di foglie ovali-lanceolate seghettate, quasi nude, di un verde scuro lucido. Il loro numero varia da 7 a 15.

Titanio

Questa varietà è una delle creazioni Michurin sopravvissute.... È stato creato da un complesso incrocio di sorbo, pera e mela a foglia rossa.

Le sue caratteristiche:

1. Albero di medie dimensioni (fino a 5 metri) con chioma rada e arrotondata. I germogli sono dritti, il colore della corteccia è marrone opaco.
2. Le foglie sono lucide, verde scuro.
3. Scudi di infiorescenza di medio diametro, petali bianchi.
4. I frutti sono leggermente a coste, arrotondati, del peso di 1,2 grammi. La pelle è rosso scuro, cerosa. La polpa è gialla, agrodolce, aspra. L'uso è universale.

La varietà Titan è resistente al gelo e alla siccità, non affetta da malattie.

La varietà di sorbo Titan è stata allevata da Michurin, resistente al gelo e alla siccità, non è affetta da malattie

Rowan Köhne e Vilmorin

Questi alberi verticali originali sono rappresentanti della flora cinese. Hanno scelto di vivere in foreste che coprono zone temperate e calde della Cina centrale. Vilmoren differisce da Köhne per la sua maggiore altezza (il primo fino a 6 m, il secondo fino a 3 m) e la corona decorativa.

Le corone delle piante sono cosparse di foglie pennate dispari. Su piccioli di 20 centimetri si adattano 12-25 foglie, i cui bordi sono nettamente seghettati dall'alto alla base. Il ritmo stagionale di queste piante è molto vicino. La foglia autunnale della cenere di montagna è dipinta nei colori viola, rosso-viola.

Origine e aspetto

Cespuglio di Cespuglio (latino Sorbaria) appartiene alla famiglia Rosa. La pianta si trova in molti paesi asiatici.

Il genere è rappresentato da solo 10 varietà di cultura. Il nome che ha il cespuglio deriva da "sorbus", che in latino significa "cenere di montagna". Un nome simile è associato al fatto che i piatti fogliari di questa cultura sono quasi identici a quelli di sorbo. L'unica differenza è che la foglia di sorbo è solitamente leggermente più grande.

Fiori di campo di fiori incredibilmente belli possono essere la migliore decorazione del campo interno

Come pianta ornamentale, la selvaggina è stata piantata per molto tempo, dal XVIII secolo circa.

La pianta è caratterizzata da fusti sinuosi di colore grigio-giallo. Il cespuglio stesso può crescere fino a 3 metri. I fiori di un arbusto ornamentale formano infiorescenze a pannocchia a forma di piramide, costituite da un gran numero di piccoli fiori. Quest'ultimo può essere di colore bianco o crema.

Rowan fogliame Glogovin

Il medicinale Bereka (il secondo nome della pianta) può essere trovato nel Caucaso e in Crimea. Ha catturato parte delle terre ucraine, quelle che si estendevano nel sud-ovest del paese. La sua gamma naturale è diffusa in Europa occidentale e Asia Minore. Alberi singoli e gruppi compatti di tanto in tanto si imbattono in cespugli di sottobosco e arbusti, nel secondo ordine di boschi e sui pendii soleggiati.

Gli esili sorbi di 25 metri sono ricoperti da chiome arrotondate. La prole brilla di sfumature olivastre. Gli alberi relitti sono grigio scuro, crivellati di crepe. Possedendo un piatto lungo (fino a 17 centimetri), la foglia del cenere di montagna è semplice, largamente ovata.

Il piatto è arrotondato a forma di cuore alla base e la sua punta è appuntita.Ha bordi finemente dentati e ha 3-5 lame affilate. La parte superiore è lucida, di colore verde scuro e la parte inferiore è pelosa-pubescente. La tavolozza autunnale delle lame delle foglie varia dal giallo all'arancio.

Esistono due varietà di Glogovina: pennata e pubescente. Dall'uno e dall'altro, formano magnifici atterraggi solitari, di gruppo e di vicoli.

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Frassino di montagna dalle foglie di ontano

Primorye, Giappone, Corea e Cina hanno colpito gli alberi sparsi e abbattuti in gruppi con strette corone piramidali di cenere di montagna con foglie di ontano. Si sparpagliarono nelle foreste di latifoglie e cedri. Tronchi dritti, lucidi, marrone scuro, diretti verso il cielo, raggiungono i 18 metri di altezza.

Le caratteristiche distintive delle foglie sono forme semplici, largamente ovali, a denti aguzzi, venature chiaramente pronunciate, della lunghezza di una densa lama fogliare non superiore a 10 cm.I loro contorni sono simili alle foglie di ontano. Da qui deriva il nome dell'albero.

La foglia verde chiaro primaverile della cenere di montagna getta una fioritura leggermente bronzea. In una foglia estiva, la superficie inferiore è giallastra e quella superiore è verde scuro intenso. L'autunno risplende di succose sfumature arancio brillante. L'albero è particolarmente bello durante la fioritura primaverile e la caduta delle foglie autunnali.

Tallone

Varietà creata Candidato di Scienze Agrarie Tatiana Kirillovna Poplavskaya... Fanaticamente devota alla scienza, negli anni '70 del XX secolo era attivamente impegnata nella ricerca e nel restauro delle varietà di sorbo Michurin perdute.

Il tallone è una delle prime varietà che non hanno una sfumatura di astringenza. È un prodotto dell'impollinazione libera della cenere di montagna Nevezhinskaya.

Caratteristiche e descrizione della varietà:

1. Una pianta di moderata crescita, alta 3 metri. I germogli sono grigio-marroni, dritti. Comincia a dare i suoi frutti, secondo varie fonti, a 3 o 5 anni di età.
2. Le foglie sono di colore verde chiaro, seghettate.
3. Le infiorescenze sono grandi, con fiori bianchi.
4. I frutti sono regolari, rotondi, con una buccia rossa, del peso di 1,2-1,9 grammi. La polpa è cremosa, con un pizzico di sapore di mirtillo rosso, ma senza una forte acidità. L'appuntamento è universale. Maturazione precoce, entro la fine di agosto.

Qualità particolarmente pregiate della varietà - alta resistenza a gelate estreme, siccità, malattie. La resa è alta.

La varietà Rowan Businka non ha astringenza, è altamente resistente a gelate estreme, siccità, malattie

Fatti interessanti

Ci sono diversi fatti interessanti sulla cenere di montagna che poche persone conoscono.

1. Le bacche perdono la loro amarezza subito dopo il primo gelo.
2. I frutti non sono bacche, sono più simili alle mele nella loro struttura.
3. È un ottimo antisettico.
4. L'amaro del frutto è velenoso.
5. Allevia lo stress appoggiandosi a un albero e chiudendo gli occhi per alcuni minuti.
6. Aronia non è più una cenere di montagna, ma il suo parente: aronia.
7. La parte inferiore della bacca forma una stella a cinque punte, che è un forte talismano contro il male.

Conservazione

Puoi iniziare a raccogliere i grappoli di sorbo tra la fine di agosto e l'inizio di settembre. In questo momento, le bacche sono dense e succose, quindi vengono appese con i pennelli in un luogo buio e fresco, usando secondo necessità. Poiché durante questo periodo i frutti non hanno ancora perso la loro amarezza, vale la pena usarli solo per scopi medicinali o cosmetici.Per la conservazione a lungo termine, è necessario disidratarli in essiccatoio o in forno, lasciandoli per 4-6 ore alla temperatura minima. I frutti saranno pronti per lo "svernamento" quando smetteranno di attaccarsi alle dita quando vengono spremuti. Puoi conservare le bacche essiccate in barattoli di vetro, plastica o ferro. I frutti raccolti dopo il primo freddo non possono essere conservati al caldo: devono essere immediatamente congelati o conservati.

Prescrizioni per varie malattie

ATEROSCLEROSI Versare 200 g di corteccia essiccata (si consiglia di eliminare la corteccia dai rami giovani del cenere di montagna) con 0,5 litri di acqua bollente e far bollire a fuoco basso per 2 ore. Prendi 1-2 cucchiai 1 volta al giorno. EMORRO Bere il succo di cenere di montagna fresca 3 volte al giorno, due bicchierini con aggiunta di zucchero e un bicchiere d'acqua. MALATTIE DELLO STOMACO E DELL'INTESTINALE Prendete i frutti ed i fiori della cenere di montagna - 3 parti e le radici del calamo - 1 parte. Versare 1 cucchiaio della miscela con 1 bicchiere di acqua fredda, lasciare agire per 1 ora, far bollire per 5 minuti, raffreddare, filtrare. Bere 1/2 tazza calda 3 volte al giorno prima dei pasti. SCARICO, MANCANZA DI SANGUE Versare 2 cucchiaini di bacche di sorbo con 2 tazze di acqua bollente, lasciare agire per 1 ora, aggiungere lo zucchero a piacere e bere durante la giornata per 3-4 dosi. CARDIOSCLEROSI Versare 200 g di corteccia di cenere di montagna con 0,5 litri di acqua e cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Prendi mezz'ora prima dei pasti, un cucchiaio 3 volte al giorno.

Presagi popolari e superstizioni

Molti segni sono associati a questa pianta:

• i fiori che si aprivano presto significavano un'estate calda;
• fiori non aperti e caduti significavano un tardo inverno;
• bacche maturate troppo presto significa che l'inverno sarà lungo e la primavera sarà tarda;
• un'enorme quantità di frutta significava lunghe gelate invernali;
• se le bacche acerbe cadono, il raccolto sarà ricco e l'estate sarà piovosa.

Diverse credenze sono sopravvissute.

1. Se vengono piantati 3 alberi intorno alla casa, la casa sarà protetta da incendi, furti e altri disastri.
2. Rowan, che viene piantata nel cortile, ripristinerà la salute del paziente.
3. Due alberi vicino al portico allontanano le persone con pensieri malvagi e proteggono gli ospiti dagli ospiti che non sono stati invitati.
4. Se una sorba cresce vicino alla casa ancestrale, le donne di questa famiglia hanno una predisposizione per le abilità magiche.
5. Un accenno di un matrimonio veloce è considerato un bouquet presentato, che contiene bacche di sorbo.
6. Se appendi un ramoscello sopra il telaio della finestra, la casa ei suoi proprietari saranno protetti dal malocchio.
7. I frutti sparsi parlano di un futuro momento felice con un'anima gemella.
8. Per preservare la bellezza naturale e la giovinezza, si consigliano le perle di bacche.

Allevamento [modifica | modifica codice]

La cenere di montagna ha un sapore amaro, che ne riduce il valore nutritivo. Solo nel XIX secolo furono isolate forme mutanti con frutti privi di amarezza. La cultivar 'Edulis' è stata originariamente trovata nel 1810 nelle montagne Altwater vicino a Spornhau. Successivamente, nel 1899, fu scoperta un'altra forma con frutti non amari, chiamata "Beissneri".

In una storia di duecento anni, sono stati ottenuti molti discendenti di semi di questi sorbi, uniti nel gruppo cultivar della Moravia. La selezione tra le piantine era mirata ad aumentare la massa dei frutti. Le forme a frutto più grande e produttive sono state fissate mediante riproduzione vegetativa. La riproduzione di due forme - "Rossica" e "Rossica Major" - è stata avviata dalla società tedesca di Shpet nel 1898 e nel 1903. Avevano frutti circa una volta e mezza più grandi di quelli delle forme originali della cenere di montagna della Moravia. Successivamente, altre varietà a frutto grosso del gruppo cultivar della Moravia sono state ottenute in Germania presso l'Institute for Breeding Fruit Crops Dresden-Pilnitz e presso il Fruit and Berry Institute a Drazdiany nella Repubblica Ceca [6].

In Russia, forme non amare di cenere di montagna comune sono state trovate nel villaggio di Nevezhino, distretto di Nebylovsky, regione di Vladimir [7], da dove si sono diffuse ampiamente nel centro della Russia. Per mezzo della selezione popolare, una serie di varietà sono state successivamente selezionate registrate con i nomi "Kubovaya", "Gialla", "Rossa".La varietà delle forme è dovuta sia alla riproduzione dei semi che alla selezione delle mutazioni renali. Diverse varietà promettenti del gruppo di varietà Nevezhinsky sono state registrate dal pomologo sovietico E.M. Petrov. Successivamente, ha continuato il lavoro di allevamento con il frassino di montagna e ha ricevuto un numero di ibridi dall'incrocio tra il frassino di montagna della Moravia e quello di Nevezhinsky e le varietà Michurin.

L'allevatore russo I. V. Michurin ha svolto un ruolo estremamente importante nel miglioramento della gamma di cenere di montagna. Come oggetto principale del suo lavoro, ha utilizzato il comune frassino di montagna amaro, che ha incrociato con aronia nera, cenere di montagna glovina, mela, pera, biancospino e nespola.

In futuro, i lavori per la selezione della cenere di montagna sono proseguiti nella città di Michurinsk presso VNIIG e SPR. Sono state create le varietà "Businka", "Vefed", "Daughter of Kubovoy", "Sorbinka", che sono il risultato dell'attraversamento del Nevezhin e del frassino della Moravia.

Il lavoro di selezione con il cenere di montagna è stato svolto anche presso VIR e altre istituzioni russe [6].

Proprietà medicinali

I frutti della cenere di montagna sono stati a lungo usati dalle persone come rimedio popolare. Le bacche di sorbo contengono varie vitamine, oltre a glucosio, fruttosio e acido sorbico. Tutti questi componenti molto utile per il corpoparticolarmente indebolito dalla malattia.

• È necessario designare alcuni disturbi in cui a volte vengono utilizzati decotti di utili bacche di cenere di montagna. Si consiglia di bere tali decotti per i pazienti ipertesi e le persone che soffrono di aterosclerosi. Inoltre, questo rimedio popolare può aiutare con disturbi del cuore, dei reni e del fegato. Il succo di sorbo può essere utilizzato nei casi in cui una persona ha gastrite, emorroidi o bassa acidità. Uno dei componenti utili dei frutti di questa pianta - l'acido sorbico - può diventare un serio assistente nella lotta contro il bacillo della dissenteria e lo stafilococco.
• Le bacche della pianta vengono talvolta utilizzate come conservante alimentare e anche per purificare l'acqua. I nostri antenati avevano persino un certo modo di purificare l'acqua: di notte, un ramo di questa pianta veniva semplicemente gettato in un secchio d'acqua. Questo metodo non solo ha permesso all'acqua di rimanere fresca a lungo, ma ha anche conferito un piacevole retrogusto.

Scegliere un sito di atterraggio e atterrare

Rowan è piantata attorno al perimetro del sito. Per non ombreggiare i letti, è meglio posizionare gli alberi sul lato nord.

La coltura cresce anche su terreni non humus, ma fruttifica abbondantemente solo su argille leggere e medie ricche di organico, capaci di trattenere l'umidità.

La semina è possibile in ottobre o all'inizio della primavera. La cultura inizia a crescere presto, quindi la semina primaverile deve essere completata in aprile. La bacca è autofertile, ma è meglio piantare 2-3 varietà in un'area, quindi la resa sarà più alta. La distanza tra gli alberi è di 4-6 m.

La profondità del taglio di semina è di 60-80 cm L'approfondimento viene riempito con terreno fertile rimosso durante lo scavo della fossa, con l'aggiunta di cenere, perfosfato e humus di vacca di due anni. Tutto ciò che viene versato nella fossa è mescolato bene.

È necessario piantare la sorba in autunno o in primavera in modo che il colletto della radice (sito di innesto) sia a filo con la superficie del suolo. La pianta piantata è abbondantemente idratata e potata di un terzo. Se si prevede di creare una siepe, le cime dei rami che sono apparsi nell'anno della semina vengono rimosse la prossima primavera.

Significato rituale

Rowan è stata usata in vari rituali. Per il matrimonio, le foglie sono state deposte nei panni degli sposi.

Questo è stato fatto come protezione dalle streghe oscure e dagli stregoni, in modo che gli sposi non fossero ostacolati da pensieri malvagi in una vita felice e lunga.

I frutti dell'albero erano usati come amuleti. Si credeva che le parole sui rami e sui grappoli di questo cespuglio salvassero dai danni, proteggessero dal mondo dei morti e dal malocchio. La sorba è stata piantata vicino alla casa per proteggerla e attirare la felicità, quindi il suo danno significava guai per i proprietari.

In crescita

Agrotecnica

Altamente resistente all'inverno (eccellente), insufficientemente resistente alla siccità (soddisfacente), affetto da malattie e parassiti (soddisfacente). Fotofilo, poco impegnativo per il suolo, ma igrofilo.

Nel sud della Russia fiorisce all'inizio di giugno, i frutti maturano a settembre (buono).

Rowan

Riproduzione

Propagato dai semi.

Varietà

Specie correlate di cenere di montagna - Siberiano, Amur, Kamchatka e Tien Shan, sono anche usate in medicina.

C'è una cenere di montagna con bacche bianche

Al momento sono conosciuti più di 100 diversi tipi di cenere di montagna: selvatici e addomesticati. In Russia, principalmente gli alberi crescono con bacche rosse, arancioni e, meno spesso, gialle.

Tuttavia, a volte c'è anche una cenere di montagna bianca. In natura, preferisce stabilirsi nelle foreste di pini di montagna, ad esempio nelle regioni della Cina centrale, sulle pendici dell'Himalaya occidentale. Allo stesso tempo, alle nostre latitudini, il sorbo bianco non è ancora comune. Tuttavia, è del tutto possibile coltivarlo sia nella regione di Mosca che nel nord-ovest.

Rispetto alla normale cenere di montagna, la sorba bianca differisce nel colore dei frutti e delle foglie più aggraziate.

Preparare il terreno per la semina

Qualsiasi tipo di cenere di montagna è considerato un albero abbastanza senza pretese. Cresce bene anche nelle zone d'ombra. Ma affinché le proprietà benefiche della cenere di montagna si manifestino appieno, è necessario piantarlo in un'area ben illuminata dal sole. In queste condizioni, la corona dell'albero sarà bella e diffusa e le bacche saranno succose e ricche.

L'albero viene solitamente piantato nel tardo autunno, dopo che il succo smette di muoversi. La fine di ottobre - l'inizio di novembre è considerata la più ottimale per la semina.

I terreni argillosi e sabbiosi chiari vengono solitamente scelti per la semina. Se il terreno è pesante, viene alleggerito aggiungendo sabbia e compost. Se la terra è povera, le miscele organiche di nutrienti dovrebbero essere introdotte in grandi quantità prima della semina.

La fossa di semina viene preparata un mese o due prima della semina. Ha un diametro di circa 60 cm ad una profondità di mezzo metro. Due settimane prima della semina, deve essere riempito con humus o compost maturo. Successivamente, alla massa risultante vengono aggiunti 30 g di sale di potassio e 100 g di fertilizzante perfosfato.

Per terreni argillosi e pesanti, è necessaria una buca di piantagione più profonda. Sul fondo viene introdotto uno strato drenante costituito da sabbia e ghiaia.

Piantare un albero di sorbo viene effettuato allo stesso modo delle altre piantine da giardino. L'apparato radicale deve essere distribuito con cura, assicurandosi di non coprire il colletto della radice con la terra.

Dopo la semina, il giovane albero viene annaffiato e in modo che il terreno attorno alla pianta non si asciughi, si consiglia di pacciamare il cerchio del tronco con erba secca o compost.

Valore economico e applicazione [modifica | modifica codice]

Ha valori alimentari, melliferi, medici, decorativi, fitomeliorativi e altri.

Il sorbo (latino Fructus Sorbi) viene utilizzato come materia prima medicinale, che viene raccolto maturo in agosto-ottobre prima del gelo, essiccato in essiccatoi a 60-80 ° C o in locali ben ventilati, spalmando in uno strato sottile su tela o carta [2].

A causa dell'amarezza nella forma fresca, i frutti non vengono praticamente mangiati, più spesso dopo le gelate, quando perdono l'amarezza. Sono principalmente utilizzati per la lavorazione. Sono ottime materie prime per liquori e vodka (amari, tra cui brandy e sorba) e industria dolciaria, produzione di bibite analcoliche. Nell'inscatolamento si usano per preparare gelatine, dolci come "cenere di montagna nello zucchero", marmellata, marmellata, marmellata, marshmallow. I frutti vengono essiccati e trasformati in "polveri di frutta" e farina.

Rowan è una pianta di miele primaverile mediamente produttiva che fornisce alle api nettare e polline; produttività del nettare - fino a 30-40 kg per ettaro di piantagioni. Il miele di sorbo è rossastro e a grana grossa, con un forte aroma [3].

I frutti di sorbo sono ricchi di vitamina C (fino a 160 mg%) e carotene (fino a 56 mg%).

Rowan è ampiamente utilizzata nel giardinaggio ornamentale e nel paesaggio ed è ampiamente allevata. Decorativo tutto l'anno, soprattutto durante la fioritura e nella colorazione autunnale. Ha molte forme da giardino, tra cui piangenti, strette piramidali, a frutto giallo, con foglie pinnatamente lobate, ecc.

Ha legno rossastro a porosità frazionata, da cui vengono realizzati prodotti di tornitura, decorazioni e mobili.

La corteccia di cenere di montagna può essere utilizzata come materia prima per la concia.

I frutti servono come cibo eccellente per uccelli, germogli - per il bestiame.I frutti maturi crudi possono essere somministrati al bestiame e al pollame.

In seguito all'incrocio di frassino di montagna comune con biancospino e nespola, con altri tipi di cenere di montagna, oltre che per selezione dal frassino di montagna selvatico, sono stati ottenuti diversi ibridi e varietà con notevoli qualità economiche. L'indice di durezza Brinell è 3 HB.

Legno [modifica | modifica codice]

Roccia sana con ampio alburno bianco-rossastro e nucleo bruno-rossastro, raggi del nucleo appena visibili su una sezione radiale. Piccoli vasi e anelli annuali ben visibili.

In termini di proprietà meccaniche, il frassino di montagna è leggermente inferiore al legno di faggio ed è vicino al legno di melo. Grazie alle sue proprietà, il legno di sorbo ha trovato applicazione in prodotti artistici e decorativi. È facile da lavorare, si presta bene alla colorazione, e permette di realizzare intagli abbastanza fini. La densità del legno di frassino di montagna varia da 550 a 740 kg. per metro cubo. Allo stesso tempo, la cenere di montagna è una razza abbastanza dura, l'indicatore di durezza Brinell è 3 HB. Rowan è ben colorata, adatta alla molatura e alla lucidatura. La cenere di montagna lucidata ha una lucentezza caratteristica. In passato era ampiamente utilizzato da falegnami, carrozzieri, intagliatori. Oggi è utilizzato nella produzione di vari utensili domestici, stoviglie, manici di utensili [4].

Per la fabbricazione dei prodotti viene utilizzata esclusivamente cenere di montagna secca. L'essiccazione della cenere di montagna appena tagliata va eseguita con estrema cautela, con un'essiccazione frettolosa il legno è coperto da una rete di fessure [5].

Tassonomia [modifica | modifica codice]

Molte specie di cenere di montagna precedentemente descritte sono state successivamente combinate con la specie Sorbus aucuparia

, ei loro nomi sono diventati sinonimo della specie:

Sinonimi [modifica | modifica codice]

• Sorbus altaica Koehne
• Sorbus amurensis Koehne - Cenere di montagna dell'Amur
• Sorbus anadyrensis Kom.
• Sorbus aucuparia var. typica C.K. Schneid.
• Sorbus boissieri C.K. Schneid.
• Sorbus boissieri var. adsharica Sosn.
• Sorbus camschatcensis Kom.
• Sorbus glabrata (Wimm. & Grab.) Hedl.
• Sorbus kamtschatcensis Kom.
• Sorbus pohuashanensis (Hance) Hedl. - Rowan pohuashanskaya
• Sorbus pohuashanensis var. amurensis (Koehne) Y.L. Chhou & S.L. Tung
• Sorbus polaris Koehne

• Aucuparia sylvestris Medik.
• Mespilus aucuparia (L.) Scop.
• Pyrenia aucuparia (L.) Clairv.
• Pyrus aucuparia (L.) Gaertn.
• Pyrus aucuparia var. typica (C.K. Schneid.) Asch. & Graebn.
• Pyrus rossica A.D. Danilov

Infravidi [modifica | modifica codice]

Altre specie iniziarono a essere considerate sottospecie o forme di cenere di montagna comune: esistono diverse sottospecie e forme:

• Sorbus aucuparia subsp. maderensis (Lowe) McAll.
• Sorbus aucuparia subsp. pohuashanensis (Hance) McAll.
• Sorbus aucuparia subsp. praemorsa (Guss.) Nyman
• Sorbus aucuparia subsp. sibirica (Hedl.) Krylov [syn. Sorbus sibirica Hedl. - Frassino di montagna siberiano]
• Sorbus aucuparia f. xanthocarpa (Hartwig [es] & Rümpler) Rehder

Lo stato di alcune varietà rimane incerto:

• Sorbus aucuparia var. fastigiata (Loudon) Hartwig & Rümpler
• Sorbus aucuparia var. xanthocarpa hort. ex Hartwig & Rümpler

Descrizione botanica

Rowan è comune in tutta Europa, nel sud-ovest asiatico, nel Caucaso. A nord, l'area è limitata dalla tundra.

In montagna cresce fino ai livelli superiori della vegetazione. Più in alto si alza la pianta, più è bassa e con più fusti.

Nelle pianure, il frassino di montagna sembra un albero deciduo standard alto fino a 12 m. Negli appezzamenti domestici, la cultura non cresce più in alto di 5 m. Al di là degli Urali, cresce una sottospecie di cenere di montagna siberiana.

La pianta ha una corona ellittica traforata che avvolge uno o più steli. Guardandolo, non capirai subito se la cenere di montagna è un albero o un arbusto. L'altezza e la larghezza della pianta variano notevolmente e dipendono dal clima, dalla tecnologia agricola e dal metodo di formazione. Potando regolarmente i rami, puoi creare un bellissimo esemplare di qualsiasi abitudine.

Forme di vita:

La corteccia di Rowan è liscia e lucente. I giovani ramoscelli sono ricoperti di pubescenza. Le foglie sono multiparte, delicate, lunghe. Ciascuno è costituito da un numero dispari di piastre oblunghe e seghettate. Il colore è verde brillante sopra, pallido sotto. La cenere di montagna diventa rossa o dorata in autunno, a seconda della specie.

Foto: sorbo rosso in autunno

Le corolle sono raggruppate in un'infiorescenza di scutello di circa 10 cm di larghezza, che si formano su brevi germogli. La corolla, come tutte le Rosacee, è composta da 5 petali. I petali sono bianchi come la neve, la larghezza della corolla arriva fino a 1,3 cm Al centro ci sono molti stami e un pistillo.

Foto: Rowan ordinaria: 1 - germoglio comune, 2 - germoglio con gemme, 3 - ramo con foglie e infiorescenze, 4 - fiore, 5 - ramo con foglie e frutti, 6 - frutta in sezione

La fioritura continua a maggio e giugno. Le piante in fiore emettono un gas trimetilammina maleodorante che si diffonde fino a diversi metri.

Entro la metà dell'estate, i frutti sono legati, che i botanici chiamano mele. Il diametro di ciascuno è fino a 1 cm, il colore è arancione. All'interno ci sono piccoli semi arrotondati.

Nella corsia centrale, il raccolto matura all'inizio di settembre. I frutti di sorbo sono appesi all'albero fino all'inverno.

Non tutti sanno come il sorbo si differenzia dal viburno. Queste sono piante completamente diverse, sebbene producano bacche simili per forma, colore e sapore.

Differenze:

Varietà principali

La descrizione indica che esistono tre tipi principali di cenere di montagna, che includono molte sottospecie: Foresta, Giardino, Decorativo. La cenere di montagna della foresta ha bacche sane, ma molto amare. Il cenere di montagna comune, la cui specie appartiene alla foresta, è impopolare a causa della sua amarezza.

La cenere di montagna di alta qualità viene coltivata dalle persone, ma non è inferiore in termini di utilità a quelle selvatiche. Le bacche dell'albero varietale hanno un sapore dolce più gradevole. Gli allevatori allevavano cenere di montagna bianco, giallo e arancione per decorare il giardino o l'orto. Le varietà più popolari: Nevezhinskaya, Alaya large, Burka, Titan, finlandese.

L'arbusto di sorbo è molto apprezzato come pianta da giardino, orto o casa. Anche le varietà del cespuglio vengono allevate artificialmente, ma ciò non impedisce alla pianta di dare frutti.

Varietà di sorbo per la regione siberiana.

Le migliori varietà per le dure condizioni climatiche della Siberia: Moravskaya, Businka, Burka, Nevezhinskaya, Dessertnaya, Scarlet Large, Granatnaya, Titan, Sorbinka.

Soprattutto, l'adattamento alla stagione invernale è presso la cenere di montagna "Nevezhinskaya", il resto delle varietà richiede condizioni ottimali per una vita favorevole. Per evitare la morte delle piante nella stagione invernale, i professionisti consigliano di piantare varietà a frutto dolce sulla corona della cenere di montagna "Nevezhinskaya".

I fiori della varietà "Nevezhinskaya" hanno una buona tolleranza per l'abbassamento delle condizioni di temperatura a -3 gradi. Ma questa varietà può reagire male all'ombra. I residenti estivi assicurano che dopo uno schiocco freddo, il gusto delle bacche migliora, diventa più luminoso.

Si consiglia di acquistare piantine dal vivaio. Le piantine non dovrebbero essere danneggiate meccanicamente, perché in futuro questo porterà a uno scarso sviluppo degli alberi, e forse anche alla loro morte.