Come coltivare gli spinaci a casa sul davanzale di una finestra in un appartamento

Generalmente, gli spinaci vengono coltivati ​​all'aperto, ma per ottenere macro e microelementi utili anche in pieno inverno, molti seminano semi di spinaci in casa e crescono su un davanzale. Se riesci a osservare le semplici regole di semina e manutenzione (crea le condizioni di luce e temperatura necessarie), avrai verdure fresche e succose tutto l'anno, anche se non hai un cottage estivo.

Quali varietà di spinaci sono adatte alla coltivazione su un davanzale

Prima di iniziare a coltivare gli spinaci sul davanzale della finestra, dovresti acquistare materiale di piantagione di alta qualità. E per questo, prima di tutto, studia attentamente le istruzioni sulla confezione: familiarizza con le caratteristiche delle varietà per scegliere la più adatta alla coltivazione indoor.

Di norma, per la semina vengono utilizzate le seguenti varietà di spinaci, che tollerano perfettamente le condizioni di serra e danno un raccolto abbondante:

• Grasso.
• Gigantesco.

  

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• Matador.
• E anche molti altri, ad esempio, Krepysh, Virofle, Stoic, Victoria, Ilya Muromets. C'è anche degli spinaci alla fragola molto interessanti.

  
  

Per determinare la varietà più adatta, vale la pena piantare diversi pacchetti di semi in contenitori diversi. Solo dopo potrai capire quale tipo di spinaci ti si addice meglio in base a tutti i criteri.

Benefici degli spinaci per le donne

Gli spinaci non sono noti a molti e non sono popolari. Ma questa pianta ha molte proprietà benefiche. Dopo averli letti, molte donne saranno interessate a come coltivare gli spinaci su un davanzale.

Gli spinaci contengono una quantità enorme sostanze utili... Aiutano a promuovere la salute. Ma questo ortaggio a foglia è particolarmente utile per chi sogna di perdere peso. Non è un segreto che sono le donne a essere più spesso interessate al problema dell'eccesso di peso. In questo caso, l'introduzione di spinaci nella dieta aiuterà a sbarazzarsi di qualche chilo. Ciò è fornito da diverse proprietà del prodotto.

1. Le foglie di spinaci sono ricche di fibre, che raccoglie i rifiuti nel corpo e li rimuove. Grazie a ciò, il lavoro del tratto digestivo viene normalizzato, il che porta alla perdita di peso.
2. Il basso contenuto calorico rende il prodotto ideale per chi cerca di dimagrire.
3. Un lieve effetto lassativo disintossica il corpo.
4. Gli spinaci aiutano a migliorare la definizione muscolare. Contiene sostanze che enfatizzano i muscoli, inoltre, ci sono componenti che accelerano il recupero del tessuto muscolare.

Tutte queste proprietà sono utili non solo per le donne, ma anche per gli uomini. Gli spinaci sono l'ideale per le persone che hanno a cuore la loro figura.

Come piantare gli spinaci su un davanzale: caratteristiche, condizioni e istruzioni dettagliate

Dopo aver selezionato la varietà desiderata, è necessario iniziare il lavoro di semina, ovvero: preparazione del contenitore, terreno per la crescita, ammollo dei semi. Per fare ciò, piantare gli spinaci in casa richiede un approccio competente ed eseguire tutte le fasi della coltivazione secondo determinate regole.

Contenitore in crescita

L'apparato radicale degli spinaci, ad esempio, a differenza dell'acetosa, è piuttosto superficiale, quindi è necessaria una piccola profondità.

A proposito! A molte persone non piacciono gli spinaci perché hanno il sapore dell'erba accanto all'erba (non acido come l'acetosa). In effetti, è una pianta insapore.Ma un gusto neutro è stupendo, puoi preparare condimenti così deliziosi! Ad esempio, l'insalata Caesar con spinaci risulta essere molto insolita.

Naturalmente, la pentola deve avere fori di drenaggio per far defluire l'umidità in eccesso.

Inoltre, un piccolo strato di argilla espansa o schiuma dovrebbe essere steso sul fondo della vasca di semina come drenaggio.

Quale terreno piantare

Gli spinaci cresceranno bene solo in terreni neutri.

In altre parole, gli spinaci amano il suolo. con un livello di acidità di circa 6,5-7 pH!

Puoi acquistare terreno pronto per la coltivazione di ortaggi come cavoli, zucca, fagioli, piselli.

Oppure cucinalo da solo. Per fare questo, prendi un terreno da giardino neutro e mescolalo con compost o humus, oltre alla sabbia del fiume.

Consigli! Qualsiasi terreno, anche acquistato, si consiglia di disinfettare preventivamente, ad esempio friggendolo nel forno, in modo che tutti gli organismi patogeni ei funghi muoiano sotto l'influenza delle alte temperature. E / o versamento con soluzione di permanganato di potassio o fitosporina.

Presemina preparazione del seme

Non è consigliabile piantare spinaci con semi secchi e non preparati (a meno che non siano ricoperti, cioè semi già lavorati). I semi hanno una struttura esterna densa, quindi dovrebbero essere pre-immersi per un giorno o due in acqua a temperatura ambiente (superiore a 18 gradi).

E poi (se lo si desidera) tenerlo per altri 20-30 minuti in una soluzione debole di permanganato di potassio per disinfettare le piantine dalle malattie.

Atterraggio diretto

Istruzioni dettagliate per la semina di semi di spinaci per ulteriori coltivazioni a casa:

• Drenaggio, il terreno viene versato nella vasca di semina.
• I barbi sono realizzati con una profondità di 1,5-3 cm.
• I semi vengono seminati a una distanza di 2-3 centimetri l'uno dall'altro.
• Successivamente, è necessario riempire le file con il terreno.
• Effettua l'umidificazione (del suolo). Ad esempio, puoi spruzzare da un flacone spray.
• Per creare condizioni di serra, il contenitore è coperto con un foglio o un vetro.
• La pentola viene posta in un luogo caldo (+18 .. + 20 gradi) e buio.
• Quando compaiono i germogli, il rifugio (serra) viene rimosso e il contenitore stesso viene riorganizzato in un luogo luminoso, sul davanzale della finestra.

Nota! Nel prossimo video, l'autore usa terreno inadatto per la coltivazione di spinaci (non quella acidità). In generale, tutto viene mostrato molto bene e chiaramente.

Video: semina di semi di spinaci per crescere su un davanzale

Il suolo

Il davanzale di una finestra è un ottimo posto per allevare gli spinaci in una stanza. Le casalinghe non devono spendere molto tempo e sforzi per coltivarlo.

Nei mesi estivi e primaverili, quando si piantano semi, non è necessario ricorrere a una fonte di luce artificiale, ma nel periodo autunno-inverno è necessario accendere ulteriormente le lampade. La durata delle ore diurne nella stagione fredda dovrebbe essere di almeno 10 ore. Nelle giornate nuvolose, è anche necessario accendere la luce artificiale per la crescita dei giovani germogli.

Come contenitore per la semina si possono utilizzare vasi da fiori in plastica o in legno alti 15-20 cm, i semi vanno piantati a una certa distanza l'uno dall'altro. I solchi poco profondi sono fatti nel terreno preparato e annaffiati con acqua.

Le miscele di terreno già pronte utilizzate per le colture floreali possono agire come substrato nutritivo. Non contengono torba, che ossida il terreno. Tuttavia, l'opzione migliore sarebbe preparare da soli il terreno. Per fare questo, è necessario mescolare una parte di vermicompost e due parti di fibra di cocco, che impedisce al terreno di seccarsi e previene il ristagno dell'acqua.

È necessario versare un piccolo strato di argilla espansa nel contenitore per la semina, che fungerà da una sorta di drenaggio. Se ci sono difficoltà con l'acquisizione della fibra di cocco, puoi usare solo vermicompost.Di tanto in tanto è necessario aggiungere 1-2 cucchiaini di perlite o vermiculite, che hanno le stesse proprietà della fibra di cocco. Questi additivi garantiscono la conservazione della miscela di terreno e la proteggono dalla decomposizione.

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Il terreno per un buon raccolto dovrebbe essere fertilizzato e sciolto. Per ottenere i migliori risultati, puoi preparare il terreno da solo. Devi prendere il terreno del giardino e l'humus, quindi mescolare in proporzioni arbitrarie e mettere tutto nel forno per almeno mezz'ora. Una tale procedura distruggerà completamente tutti i parassiti e gli agenti patogeni.

C'è anche un'opzione più semplice: l'acquisizione del terreno, che è destinato alle piantine. Tuttavia, è necessario prendere solo un tipo di terreno non acido (senza torba). La torba ossida il terreno e ciò non influisce favorevolmente sullo sviluppo della pianta.

Trasferimento di spinaci da un terreno aperto a una pentola per la coltivazione in un appartamento

A proposito! Non è necessario coltivare spinaci dai semi, è molto più facile da prendere e trapiantalo dal giardino.

Tutto ciò che serve è scavare tra i cespugli in autunno e trapiantarli in una pentola.

Inoltre, la cura e la coltivazione vengono eseguite allo stesso modo della semina con i semi (maggiori dettagli di seguito).

Video: spinaci su un davanzale in inverno (risultati dopo aver trapiantato un cespuglio da un terreno aperto)

Negli appartamenti moderni, i dilettanti hanno imparato a coltivare varie erbe: rucola, basilico, prezzemolo, cipolle, erbe aromatiche. Ma è possibile coltivare spinaci su un davanzale, fornendoti preziose vitamine tutto l'anno? Questo articolo risponderà a questa domanda.

Gli spinaci sono una pianta annuale utilizzata per il cibo. È famoso per il suo ricco contenuto di vitamine e minerali. Le prime menzioni di cultura compaiono nella letteratura italiana del XV secolo. In Russia apparve sulle tavole dei monarchi dalla metà del XVIII secolo e per molto tempo rimase un raro "ortaggio del maestro".

Istruzioni per piantare gli spinaci

Puoi raccogliere i semi da solo raccogliendo bacche di spinaci maturi, macinandole in purè di patate. Il porridge di bacche viene mescolato con acqua e rimane fino alla fermentazione, dopodiché i semi vengono rimossi da esso e asciugati. I semi finiti, la cui coltivazione è pianificata dal giardiniere, vengono semplicemente immersi.

Il materiale di piantagione viene seminato nel terreno umido, senza approfondire di oltre 10 mm. La scatola è avvolta in un involucro di plastica fino a quando non compaiono i germogli. La terra viene annaffiata di tanto in tanto mentre si asciuga.

Dopo la comparsa delle piantine, il film viene rimosso e l'irrigazione passa alla modalità normale. Quando 4 foglie compaiono sulle piante, vengono trapiantate in contenitori individuali.

Gli spinaci sono molto scrupolosi nell'annaffiare: non vanno versati, quindi non vanno essiccati. Se la pianta viene versata, la muffa si svilupperà rapidamente nella pentola e le radici inizieranno a marcire. Uno strato drenante può essere utilizzato per regolare l'umidità nella pentola.

Se le verdure vengono annaffiate un po ', le foglie iniziano a indurirsi, diventando dure e insapore.A bassa umidità nella stanza, si consiglia di spruzzare con un flacone spray.

Applicazione di spinaci

Gli spinaci sono un ortaggio a foglia. Una delle proprietà sorprendenti della pianta è che praticamente non perde le sue proprietà dopo il trattamento termico. Pertanto, i prodotti dopo la cottura e il congelamento sono ancora utili.

Le foglie succose vengono messe nelle zuppe, i piatti di verdure e le purè di patate per i bambini sono fatte da loro. I verdi possono essere congelati, il che prolungherà la loro vita utile.

Fatti interessanti sugli spinaci

• Gli spinaci sono popolari in diversi paesi. Molte cucine nazionali lo considerano la base.
• Questo fantastico ortaggio a foglia ha molte vitamine, oligoelementi, antiossidanti. È ampiamente utilizzato nella nutrizione dietetica.
• 100 g di spinaci freschi contengono ¼ della dieta quotidiana di ferro, 4 volte il valore giornaliero di vitamina K.
• Nella cucina francese, è chiamata la "scopa dello stomaco": purifica perfettamente il tratto intestinale.
• Gli spinaci sono ricchi di fibre e danno una sensazione di pienezza.
• Le erbe fresche completano idealmente la carne, i piatti di pesce, le uova di gallina. Quando congelato, viene utilizzato nella pasta, nel riso, nelle zuppe e persino nei prodotti da forno.

Gli spinaci sono una verdura a foglia deliziosa e sana. Coltivalo nel tuo cottage estivo, sistemalo sul davanzale della finestra e puoi sempre avere verdure fresche e sane.

Varietà di spinaci coltivati ​​in casa

La selezione dei semi non sarà difficile. I negozi specializzati offrono un'ampia selezione di materiale per semi. È solo necessario studiare attentamente le istruzioni di impianto per scegliere le varietà precoci o di mezza stagione più adatte alla coltivazione in un appartamento.

A foglia grassa

Una varietà precocemente matura, pronta per il taglio in 28-30 giorni. Le foglie sono leggermente frizzanti, succose, tenere.

Robusto

Raggiunge la maturità negoziabile in 30 giorni. La varietà è ricca di proteine, vitamine e minerali. L'uscita è grande, pesa fino a 90 grammi.

Gigantesco

Dal momento della germinazione alla raccolta, passano 20-25 giorni. Foglie larghe leggermente frizzanti di colore verde chiaro, molto succose e tenere.

Marchesa

Una varietà a maturazione precoce, il primo raccolto viene rimosso dopo 20 - 25 giorni. È famoso per il suo lungo periodo di fruttificazione. Le foglie sono numerose, leggermente ondulate.

Selezione di varietà

Quando si sceglie una varietà, dare la preferenza alla maturazione precoce. E le rosette della pianta non dovrebbero essere di grande diametro, perché allora avranno bisogno di una vasta area. Varietà adatte per la coltivazione su un davanzale:

1. Godry. Varietà precoce, matura rapidamente. Sarà possibile banchettare con le foglie tre o quattro settimane dopo i loro germogli. La rosetta ha un diametro di 20-25 cm.

   

2. Gigantesco. La varietà è precoce, a maturazione precoce. Dopo la semina, sarai con gli spinaci in due o tre settimane dopo la germinazione. La dimensione della rosetta va da 10 a 50 cm (a seconda della fertilità del terreno).

   

3. Virofle. Varietà precocemente matura, raggiunge la maturità tecnica in 20-25 giorni dalla germinazione. Rosetta fino a 30 cm di diametro.

   

Oltre a quanto sopra, sono adatte anche le varietà "Victoria", "Melody", "Tarantella".

Quando acquisti i semi, fai attenzione ai tempi! I semi di spinaci sono adatti per 3-4 anni. Fresche o dell'anno scorso sono considerate le migliori per la semina.

Come coltivare gli spinaci su un davanzale

Coltivare gli spinaci a casa su un davanzale è un po 'più difficile che forzare altre verdure. Rispetto alle colture semplici, è più esigente riguardo alle condizioni di crescita. Pertanto, per ottenere un buon raccolto, è necessario creare un ambiente il più vicino possibile al naturale.

Illuminazione

La ragione principale per la mancata coltivazione degli spinaci in inverno è la mancanza di illuminazione. Le piante si allungano, la massa fogliare risulta rara e sbiadita, la sua qualità ne risente. Il modo migliore per uscire da questa situazione è usare una retroilluminazione con lampade di uno spettro vegetale. In loro assenza, le normali lampade fluorescenti torneranno utili.

Abbiamo scritto di fitolampi per piante in questo articolo.

Il suolo

La cultura non richiede la composizione del terreno, è adatta una miscela di terreno universale o terreno da giardino, con l'aggiunta di compost e sabbia. Una piccola condizione: non è consigliabile usare la torba, poiché alla pianta non piace il terreno acido.

Piantare contenitori

Gli spinaci prosperano in cassette per piantine, profonde almeno 12-15 cm o in vasi di fiori. Sono necessari fori di drenaggio. Ciottoli, mattoni rotti, argilla espansa sono usati per il drenaggio.

Per i principianti, gli spinaci non sono il raccolto più facile da coltivare, ma il rispetto delle semplici condizioni di cui sopra consentirà anche a un principiante di coltivare un buon raccolto.

Atterraggio

Fasi della semina dei semi di spinaci:

1. Uno strato di drenaggio di mattoni rotti o argilla espansa viene posato nel contenitore preparato.
2. La miscela di terreno trattata viene versata nel drenaggio.
3. I semi di spinaci vengono seppelliti 1–2 cm nel terreno.
4. Tutte le piantagioni sono ricoperte di terra.
5. Immediatamente dopo la semina, il terreno viene leggermente inumidito. Ciò renderà le voci più veloci.
6. La scatola viene ricoperta con un involucro di plastica o un coperchio trasparente e spostata in un luogo luminoso.

Consigli! Quando si piantano semi in un vaso comune, è necessario tenere presente che ogni pianta necessita di almeno 8-10 cm di terreno per il normale sviluppo.

Spinaci in crescita dai semi

Prima di piantare, i semi possono essere immersi, questo accelererà l'emergere delle piantine, saranno più amichevoli.

1. I semi sono piantati in file, a una distanza di 5 cm l'uno dall'altro, è possibile e più spesso, ma sarà necessario un diradamento. Profondità di incasso - 1-1,5 cm.
2. La superficie del terreno è leggermente inumidita, coprire la parte superiore con vetro o un ampio contenitore trasparente fino a quando non compaiono i germogli.
3. Dopo la comparsa dei primi scatti, vengono immediatamente posizionati sotto le lampade. La retroilluminazione viene effettuata almeno 12 ore al giorno.
4. La temperatura favorevole per la crescita della massa fogliare è di circa 16-19 C.
5. Quando crescono 4-5 foglie vere, le giovani piante vengono piantate in vasi individuali. Puoi lasciarli nello stesso contenitore, ma in questo caso si diradano lasciando 15-20 cm tra i cespugli.
6. Innaffia le piantine regolarmente, senza ristagni d'acqua.

Allevamento di semi

Le varietà differiscono per tempo di semina, dimensioni delle foglie e gusto. I coltivatori di ortaggi esperti raccomandano di coltivare varietà a maturazione precoce in casa che tollerano bene le condizioni della serra. I più adatti sono:

• 
  Gigantesco. La rosetta è composta da foglie di medie dimensioni. Matura in un mese dal momento in cui compaiono i primi germogli. Ha un gusto delicato ed è consigliato per l'alimentazione dei bambini.

• Stoico. Ha foglie di media grandezza. Il periodo dalla germinazione alla maturità tecnica richiede 14-20 giorni.
• Grasso. È caratterizzato da foglie carnose con rivestimento in rilievo. Pronto per la raccolta 35-40 giorni dopo la comparsa dei primi germogli.
• Victoria. Le foglie arrotondate formano una rosetta compatta. Una varietà a maturazione precoce, matura in 25-40 giorni.
• Fragola. Pronto da mangiare due o tre settimane dopo la comparsa dei primi germogli. Non solo le foglie sono commestibili, ma anche i frutti.

Se gli spinaci vengono coltivati ​​per la prima volta, si consiglia di piantare diverse varietà di semi.

Prima di piantare, i semi devono essere immersi in acqua tiepida per un giorno. La procedura accelererà il processo di germinazione e aumenterà la percentuale di germinazione dei semi. Dopo l'immersione, posizionare il materiale di piantagione per due o tre ore in una soluzione debole di permanganato di potassio per la disinfezione. Quindi rimuovere e asciugare con un tovagliolo di carta.

1. Prepara il terriccio e il contenitore.
2. Calcina il terreno in forno per circa mezz'ora, oppure trattalo con una soluzione di permanganato di potassio.
3. Versare il drenaggio sul fondo della pentola: argilla espansa o ciottoli.
4. Posizionare il substrato trattato sopra.
5. In superficie, crea piccole scanalature profonde fino a un centimetro e mezzo.
6. Disporre i semi nelle scanalature, lasciando spazi vuoti da due a tre centimetri.
7. Cospargere con un po 'di terra.
8. Inumidisci leggermente il terreno con uno spruzzatore.
9. Copri il contenitore con della pellicola di vetro o di plastica.
10. Tenere in un luogo caldo.
11. Quando compaiono i primi germogli, rimuovi il riparo. Di solito i primi germogli compaiono in una settimana e mezza dopo la semina.

Devo sorvegliare?

Dopo aver raccolto il primo raccolto, si consiglia di seminare nuovi semi nello spazio libero. Questa misura garantisce la crescita continua del verde.

Malattie e parassiti

Molto spesso, la cultura è influenzata da malattie fungine che causano la putrefazione delle radici e dello stelo. Esternamente, la malattia si manifesta con la comparsa di macchie marroni sulla massa fogliare. Con la putrefazione delle radici, la base della rosetta e le radici sono interessate. Si verifica l'appassimento, la crescita della pianta viene ritardata.

Cause di infezioni fungine:

• Giardino e terriccio scarsamente disinfettato contenente spore fungine.
• Elevata umidità del suolo con scarso drenaggio.
• Ispessimento delle piantagioni.
• Una combinazione dei fattori di cui sopra e alta temperatura (superiore a 18 - 20 C) dell'aria ambiente.

Malattie virali

I virus causano il mosaicismo e la curvatura delle foglie. Oltre ai difetti esterni, c'è un deterioramento della crescita, oppressione della pianta e nanismo.

Parassiti degli insetti

In un appartamento, gli afidi possono attaccare le foglie. A causa del fatto che le verdure crescono molto rapidamente e vengono utilizzate per il cibo, l'uso di prodotti chimici dovrebbe essere evitato. L'opzione migliore e più sicura è rimuovere manualmente gli insetti o risciacquarli con una doccia.

Problemi crescenti

Se le piantine sono allungate, è necessario aumentare la quantità di luce. È meglio spostare le scatole dalle finestre nord, est e ovest a sud o installare una lampada per un'illuminazione aggiuntiva. Se gli spinaci si sviluppano molto lentamente, i germogli hanno foglie piccole e deboli, quindi è necessario aggiungere del fertilizzante al terreno.

Malattie delle piantine di spinaci:

1. Il fusarium è una malattia fungina. Si manifesta come un oscuramento delle foglie e una cessazione della loro crescita. Le foglie inferiori ingialliscono e muoiono.
2. Antracnosi: macchie marroni o grigiastre causate da un fungo.
3. La putrefazione delle radici è un'altra malattia fungina che colpisce principalmente le giovani piantagioni. Appare come macchie con una formazione fungina al centro.

Se il fungo ha infettato una piccola parte della pianta, viene rimosso e le piantine vengono trattate con una soluzione fungicida. Se la maggior parte degli spinaci è danneggiata, è meglio scavare e piantare nuovi semi.

Importante! Le foglie della pianta colpita non sono commestibili! Devono essere gettati via.

I parassiti delle piantine compaiono solo in piena terra; raramente si stabiliscono sulle piantine della stanza.

Esempi di parassiti:

• scoop di bruco,
• afide,
• orso,
• mosca di barbabietola.

Per espellere il parassita dalle piantagioni, il letto viene trattato con una soluzione della sostanza anabazina solfato: per 10 litri di acqua - 15 cm3.

Misure di controllo, prevenzione

Quando compaiono i primi segni della malattia, le piante devono essere attentamente esaminate.

• Le piantine malate vengono rimosse completamente, se la lesione è insignificante, le foglie macchiate vengono rimosse.
• Il diradamento viene eseguito lasciando 10-12 cm tra le prese.
• Fornire un buon drenaggio.
• Prima di piantare, riscaldare bene il terreno per disinfettarlo.
• Innaffia le piantine con una soluzione di Fitosporina o permanganato di potassio.
• Non riutilizzare la stessa terra.
• Se ci sono segni di un attacco di virus, il cespuglio viene rimosso completamente.

La prevenzione più affidabile contro i danni causati da malattie e parassiti è il rispetto delle regole di impianto e delle condizioni di crescita.

Conservazione

Gli spinaci freschi possono essere conservati per 5-7 giorni a temperature comprese tra 0 e +1. Se le foglie vengono messe in frigorifero, vengono asciugate.

Consigli! Prima la foglia strappata viene mangiata, maggiori saranno i benefici per il corpo. La conservazione a lungo termine dei verdi perde sostanze preziose.

Per preservare a lungo il raccolto, viene essiccato, congelato o inscatolato:

1. Per il congelamento, le foglie vengono lavate, asciugate, le radici vengono tagliate. Gli spinaci vengono congelati interi o affettati. Una buona opzione è sbollentare le erbe (versarci sopra dell'acqua bollente) prima di metterle nel congelatore.
2. Anche le foglie di spinaci vengono conservate come purè di patate: vengono lavate, immerse in un frullatore e tritate.
3. Il raccolto di spinaci viene essiccato in un luogo asciutto e ombreggiato, preferibilmente all'aperto. Dopo alcuni giorni, le foglie vengono trasferite in sacchetti di tessuto e inviate allo stoccaggio.
4. La salatura non è il modo più diffuso per preparare gli spinaci. Le foglie sbucciate vengono poste in barattoli e cosparse di sale. Il prodotto viene conservato rigorosamente al freddo e per breve tempo.

È possibile coltivare spinaci su un davanzale in inverno

Di solito praticano la coltivazione di verdure in campo aperto o in una serra nella stagione calda, ma gli spinaci sul davanzale della finestra nella stagione fredda non sono rari.Se segui le semplici regole di semina e crei condizioni domestiche favorevoli per la crescita delle piante, la vegetazione sul davanzale della finestra può essere coltivata tutto l'anno. A tale scopo sono adatte finestre o balconi vetrati che si affacciano sul lato sud della casa. Sebbene, se fornisci alla pianta un'illuminazione aggiuntiva, è possibile coltivare la vegetazione sui davanzali delle finestre rivolte a nord.

Perché gli spinaci fanno bene

Gli spinaci sono utili non solo freschi, ma anche come preparazione invernale. Questo verde è una fonte di fibre, vitamine A, B, C, E, K, P, PP, oligoelementi (ferro, potassio, magnesio), acidi organici, flavonoidi e proteine ​​vegetali.

Gli spinaci sono utili per i bambini come misura preventiva contro il rachitismo, hanno un effetto positivo sulla salute dello stomaco, stimolano l'intestino, migliorano la composizione del sangue e molto altro ancora. Gli spinaci saturano il corpo indebolito di vitamine ed è parte integrante del menu dietetico.

Se vuoi coltivare facilmente una pianta sana e carina, allora non c'è opzione migliore dei cespugli di spinaci. Il verde di questa pianta ravviva la stanza, sembra pulito sul sito e, soprattutto, è un prodotto gustoso e prezioso per la salute.

Quali varietà di spinaci sono adatte per la coltivazione su un davanzale

La coltivazione degli spinaci in casa viene solitamente praticata da varietà a maturazione precoce. I più popolari tra gli appassionati di spinaci in crescita sul davanzale della finestra sono i seguenti:

• La foglia grassa è una varietà a maturazione precoce che matura per 30-35 giorni. Ha una piccola rosetta che raggiunge i 17-28 cm di diametro;

  

• Fragola - con un leggero aroma di fragola, precoce, a crescita rapida, non richiede cure particolari; anche le sue bacche, che esternamente assomigliano ai lamponi, vengono consumate, grazie a ciò la varietà si distingue per un'ulteriore decoratività;

  

• Virofle è anche una varietà precoce e il raccolto può essere raccolto già 20-25 giorni. La rosetta pulita raggiunge i 30 cm di diametro.

  

Oltre a quanto sopra, puoi coltivare spinaci a casa con semi delle varietà Victoria, Matador, Melody, Krepysh, Gigantic, Stoic, ecc.

Caratteristiche di crescita e sviluppo

Gli spinaci appartengono al gruppo delle piante a giorno lungo. Ciò significa che necessita di un'illuminazione continua e intensa per il pieno sviluppo e fioritura.

Può tollerare facilmente le basse temperature. I semi sono in grado di germogliare già a una temperatura di 4 gradi. Nei climi caldi, la pianta entra nella fase di fioritura. Le foglie troppo mature hanno già un sapore sgradevole.

Gli spinaci hanno una resa elevata, che si ottiene in un breve periodo di tempo. 40 giorni dopo la comparsa dei primi scatti, è possibile ottenere un lotto di prodotti finiti di qualità.

Buone rese sono assicurate quando si coltivano colture in un terreno fertile che ha un ambiente leggermente alcalino o neutro.

Questa pianta ha bisogno di umidità costante del suolo, ma una quantità eccessiva di acqua può essere dannosa. Quando si coltivano gli spinaci a casa, è necessario osservare alcuni parametri dell'umidità dell'aria interna.

Nel primo periodo, gli spinaci non differiscono per una crescita abbondante. Solo 20 giorni dopo l'emergere dei germogli, la pianta forma rosette e la sua crescita è in rapido aumento. Durante la stagione vegetativa la pianta riesce a dare fino a 5 raccolti. Le foglie vengono tagliate ogni settimana. Nel caso in cui sia necessario fornire alla famiglia verdure fresche e succose, si consiglia di seminare piante ad intervalli di diverse settimane.

Quali condizioni devono essere create

Per coltivare gli spinaci su un davanzale in inverno, è necessario che la pianta non manchi di luce, alimentazione e irrigazione. Inoltre, il terreno deve essere allentato regolarmente.

È particolarmente importante prestare attenzione al regime di temperatura. La pianta è abbastanza resistente al freddo, quindi non dovresti metterla su un davanzale con una batteria.La pianta si sente più a suo agio a +15-18 ° C, quindi coltivarla a casa su un balcone vetrato è un'ottima soluzione. Se non c'è il balcone, è meglio riorganizzare i vasi sulle finestre occidentali e settentrionali della casa in inverno e sulle finestre sud e sud-est in estate. A una temperatura di +25 ° C, gli spinaci iniziano a lanciare frecce, il che va a discapito del verde, poiché dopo la comparsa dei peduncoli, le foglie diventano dure e inadatte al cibo. È meglio esercitarsi a coltivare spinaci sui davanzali delle finestre della cucina, poiché l'umidità in cucina è molto più alta che nella stanza. Inoltre, la cucina deve spesso essere ventilata, il che fornirà condizioni adeguate: gli spinaci si sentono bene in una brutta copia.

Gli spinaci non tollerano i raggi cocenti del sole, quindi, nelle giornate particolarmente calde, non è consigliabile seminare e coltivare la vegetazione giovane in casa, soprattutto se tutte le finestre dell'appartamento sono rivolte a sud. Se, tuttavia, il desiderio di far crescere la cultura della casa è più forte, i cespugli dovrebbero essere ombreggiati senza fallo in modo che le foglie non sbiadiscano. Inoltre la luce solare diretta degrada l'appetibilità delle erbe rendendole amare.

Questo è importante anche perché gli spinaci in condizioni asciutte accelerano la comparsa delle frecce, quindi è utile spruzzare le piante con un flacone spray ogni giorno o lavarle una volta alla settimana sotto la doccia.

Quale dovrebbe essere l'illuminazione

Per coltivare gli spinaci a casa sul davanzale di una finestra, devi prima prestare attenzione alla corretta illuminazione. Questa pianta, come tutte le altre, ama la luce e in assenza di un'illuminazione adeguata può semplicemente appassire, quindi un buon raccolto è fuori discussione.

L'opzione ideale per gli spinaci sarebbe coltivarli vicino a una finestra esposta a sud. Se ciò non è possibile, è necessario creare un'illuminazione aggiuntiva.

Gli articoli di illuminazione di migliore qualità sono le lampade fluorescenti o le fitolampade. È necessario installare questi dispositivi ad un'altezza di 60 cm, non bisogna trascurare questa regola, poiché è questa distanza che darà alla pianta la luce necessaria.

Vale la pena considerare il fatto che gli spinaci hanno bisogno di almeno 10 ore al giorno di una buona illuminazione per una buona crescita. Pertanto, dovresti considerare i fattori della stagione. Ad esempio, in inverno si schiarisce e si scurisce prima, quindi un'illuminazione aggiuntiva deve essere accesa per almeno 4 ore al giorno. Se fuori il tempo è nuvoloso, le lampade fluorescenti dovrebbero funzionare tutto il giorno.

Regole per la coltivazione di spinaci dai semi su un davanzale in inverno

La coltivazione di spinaci dai semi a casa dovrebbe iniziare con la preparazione di contenitori per piantare, terreno e materiale di piantagione.

Preparazione di contenitori e terriccio

La coltivazione degli spinaci è possibile sia in normali vasi da fiori (ceramica o plastica) sia in cassette di legno alte circa 20 cm, è importante che il contenitore abbia fori di drenaggio. Per il pieno sviluppo, una pianta adulta ha bisogno di 8x8 cm: questo è esattamente lo schema di impianto da seguire quando si seminano i semi nelle scatole. Se la coltivazione è prevista in vaso, si dovrebbe scegliere un contenitore di almeno 2 litri di volume e piantare con 2 - 3 piante ciascuna. Come drenaggio vengono utilizzati ciottoli, mattoni rotti o argilla espansa, con i quali il fondo del contenitore di semina viene coperto con uno strato di 3 cm.

Non è consentito coltivare questa coltura vegetale in terreni acidi. Gli spinaci che crescono in casa si sentono più a loro agio in un terreno neutro. Puoi acquistare un substrato già pronto (terriccio universale per piantine, senza torba, che favorisce l'ossidazione) oppure puoi prepararlo da solo dal calcolo: due parti di terreno del giardino, una parte di humus e una parte di sabbia.

L'impasto di terra viene calcinato ad alta temperatura per un'ora per evitare il rischio di contaminazione delle piantine con funghi e agenti patogeni.Per questo, la composizione del terreno viene versata su una teglia con uno strato di 5 cm e inviata al forno. Gli esperti consigliano di sottoporre anche il terreno acquistato a tale procedura.

Inoltre, ci sono casi frequenti in cui la coltivazione di spinaci in casa viene praticata in una miscela di fibra di cocco e vermicompost, in proporzioni rispettivamente di 2: 1. La fibra di cocco trattiene bene l'umidità, riducendo il rischio di ristagno di umidità.

Preparazione dei semi

Per far crescere gli spinaci in casa dai semi sul davanzale della finestra in inverno, per una migliore germinazione, devono essere pre-preparati in modo da ammorbidire il guscio seminato piuttosto duro. L'ammollo viene effettuato per 1-2 giorni in acqua calda a una temperatura di 18-20 ° C. Si raccomanda inoltre di tenere l'inoculo per 30-40 minuti prima della semina in una soluzione debolmente concentrata di permanganato di potassio o permanganato di potassio per scopi di disinfezione. I semi pellettati non vengono sottoposti a questa procedura e non vengono messi a bagno.

Immediatamente prima della semina, i semi devono essere tolti dall'acqua e asciugati su un tovagliolo di carta.

Come piantare gli spinaci su un davanzale

La coltivazione di spinaci dai semi a casa è possibile in qualsiasi momento dell'anno. Prima della semina, il terreno nei contenitori di piantagione deve essere ben inumidito. Di seguito è riportata una guida passo passo su come coltivare gli spinaci su un davanzale in inverno per i principianti:

• Nei vasi di piantagione riempiti con drenaggio e substrato, le scanalature vengono praticate ad una profondità di 1,5 cm e devono esserci almeno 8 cm tra le file;
• I semi preparati vengono seminati nelle scanalature realizzate con un gradino di 8 cm, dopodiché vengono cosparsi di terra;
• Successivamente, il terreno viene inumidito con acqua calda usando un flacone spray e i contenitori di piantagione vengono coperti con vetro o pellicola per creare un effetto serra;
• I contenitori vengono rimossi in un luogo buio caldo (18 - 20 ° C);
• Dopo 5-6 giorni, quando compaiono i primi scatti, il film o il vetro vengono rimossi e le scatole vengono riorganizzate sul davanzale della finestra.

Fertilizzante e terriccio per spinaci

Si consiglia di piantare gli spinaci sul davanzale della finestra nel terreno per i fiori. Il terreno non dovrebbe contenere torba, il che lo rende acido. Il giardiniere può preparare lui stesso il terreno misto mescolando vermicompost e cocco in un rapporto di 1 a 2.

La presenza di cocco nel terreno aiuterà a trattenere l'acqua nel terreno, impedendo che il terreno nella pentola si secchi e regolando l'equilibrio di umidità e siccità. Lo strato inferiore del substrato disposto nella pentola dovrebbe essere un drenaggio di argilla espansa. Viene versato 20-30 mm.

Se non c'è fibra di cocco, può essere sostituita con vermicompost aggiungendo perlite o vermiculite. Prendiamo un cucchiaio dell'additivo per cento grammi di terreno. Questa miscela svolgerà la stessa funzione della fibra di cocco, ma non marcirà e quindi può essere utilizzata a lungo.

Per nutrire la pianta, si consiglia di utilizzare fertilizzanti complessi ordinari per i fiori. La fecondazione avviene ogni 2 settimane, se lo si desidera, è possibile utilizzare fertilizzanti liquidi a casa.

Si consiglia di immergere i semi di spinaci in acqua tiepida per 5-7 ore prima della semina per accelerarne la germinazione. Prima di piantare il terreno, il terreno deve essere annaffiato e attendere che l'acqua venga assorbita, se si piantano i semi in un terreno asciutto e poi in acqua, i semi possono essere aspirati in profondità nel terreno e germineranno a lungo.

Dopo la semina, se necessario, il terreno viene inumidito con un flacone spray e il contenitore deve essere coperto con pellicola trasparente o vetro. Per la germinazione dei semi nelle cosiddette condizioni di "serra", dopo poco più di una settimana, compaiono i primi germogli verdi. Quando compaiono i primi germogli, il vetro o il film viene rimosso e il contenitore con gli spinaci viene trasferito in un luogo ben illuminato.

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Come coltivare gli spinaci in inverno sul davanzale di una finestra in un appartamento

Per coltivare gli spinaci in casa e ottenere un raccolto della stessa qualità del campo aperto, dovresti prestare attenzione all'irrigazione regolare, nutrire le piante e organizzare l'illuminazione.

Irrigazione

Gli spinaci sono una pianta che ama l'umidità, quindi l'irrigazione dovrebbe essere abbondante e l'umidità dell'aria dovrebbe essere alta. Con un'irrigazione insufficiente, i verdi inizieranno ad appassire, il che può portare alla morte dell'intero cespuglio. Allo stesso tempo, è importante evitare l'acqua stagnante per evitare il rischio di infezione fungina. I giovani germogli devono essere annaffiati con acqua calda (almeno a temperatura ambiente).

Inoltre, coltivare un raccolto in casa durante l'estate richiede di irrorare le piantagioni da uno spruzzatore una volta al giorno (al mattino presto o dopo il tramonto) e in inverno, quando l'aria è eccessivamente secca, due volte al giorno. Per fornire l'umidità dell'aria necessaria sui davanzali delle finestre, diversi contenitori aperti con acqua vengono posizionati tra le scatole o le pentole. Inoltre, puoi stendere la pellicola trasparente sui cespugli di spinaci su un telaio speciale per ottenere un effetto serra.

Coltivare spinaci a casa con terreno insufficiente o umidità dell'aria è irto del fatto che i verdi saranno piccoli, duri e grossolani. Inoltre, il terreno troppo essiccato stimola il rilascio dei peduncoli.

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Gli spinaci dovrebbero essere fertilizzati solo una volta durante l'intera stagione di crescita - al momento del trapianto di piantine in un luogo permanente con fertilizzanti complessi per fiori. I fertilizzanti organici (verbasco, escrementi di pollo) sono usati come condimento superiore, ma con cautela, poiché il loro eccesso influisce sul gusto delle foglie.

I fertilizzanti minerali contenenti azoto dovrebbero essere completamente evitati, poiché gli spinaci, in particolare i suoi piccioli, tendono ad accumulare attivamente nitriti, il che li rende malsani.

Se gli spinaci vengono coltivati ​​in un terreno fertile e nutriente, la pianta non necessita di alimentazione.

Illuminazione

Gli spinaci devono avere almeno 10 ore di luce diurna (in modo ottimale 12 - 14 ore) per ottenere una resa elevata. Coltivare piante in casa in estate non richiede luce aggiuntiva: il naturale è sufficiente. In questo caso, le scatole devono essere ruotate regolarmente di 180 ° per fornire alla pianta un'illuminazione uniforme da tutti i lati. Altrimenti, possono formare rosette unilaterali con abbondante vegetazione, da un lato, e magre, dall'altro.

Questo non sarà sufficiente per gli spinaci che crescono in casa sul davanzale della finestra in inverno, quindi, per soddisfare le sue esigenze di illuminazione, una lampada fluorescente, LED spettrale o phytolamp viene installata sopra le scatole ad un'altezza di 60 cm. Con tempo nuvoloso, dovrebbe essere acceso tutto il giorno. In una normale giornata invernale, è necessario integrare l'illuminazione per almeno 4 ore, dopo che l'intensità della luce solare fuori dalla finestra diminuisce.

Cura degli spinaci

Puoi coltivare gli spinaci su un davanzale in due modi:

• semi, in cui i semi vengono sparsi direttamente nei vasi da fiori, dove cresceranno costantemente;
• piantina, in cui le piantine vengono coltivate in contenitori, e quando compaiono due foglie vere, si tuffano in vasi separati.

I semi di coltura preparati vengono seminati a una profondità non superiore a 1,5 cm in terreno umido. Per la semina, si consiglia di creare file poco profonde o praticare fori con un bastone. Copri il seme con terra dall'alto e compattalo con cura. Dall'alto è necessario coprire i vasi da fiori con pellicola trasparente o vetro, formando una serra primitiva.

È molto facile prendersi cura della cultura. Le condizioni necessarie sono: illuminazione, aderenza al regime di temperatura e irrigazione tempestiva.La pianta si sente benissimo con una giornata di luce per almeno 10 ore. Ecco perché, quando si coltivano spinaci in inverno, è necessario illuminarlo ulteriormente con lampade. Per tali eventi sono adatte le tradizionali lampade fluorescenti.

un supporto in legno o schiuma spessa è posizionato sul davanzale della finestra. Durante la stagione di crescita estiva, la pianta ha bisogno di essere riparata dalla forte luce solare e gli spinaci sono schizzinosi in fatto di annaffiature. Preferisce il terreno umido senza acqua stagnante.Il raccolto risponde con gratitudine all'irrorazione, soprattutto nelle stagioni calde e secche.

Questo è il motivo per cui uno strato traspirante è molto importante per il successo della coltivazione delle colture: di regola, gli spinaci non vengono fertilizzati. Nel caso in cui il substrato venga riutilizzato, si consiglia di aggiungere fertilizzante organico ad esso.

Condizioni di temperatura. La pianta è resistente al freddo e poco esigente in questo senso: salirà anche a 4, non gelerà a -5, crescerà e si svilupperà bene a 8. Questa temperatura si mantiene facilmente in inverno su logge e balconi vetrati . Non è necessario trasferirlo nella stanza in piccole gelate! Gli spinaci si sentono molto bene a 15. Ma un indicatore di 25 promuove la freccia e non ci sarà alcun beneficio da tali foglie.

In inverno, la pianta starà bene sulle finestre sud e sud-est. Ma in estate, quelli occidentali e settentrionali sono più adatti. E potrebbe essere necessario ombreggiarli per evitare di lanciare le frecce dei fiori. Se compaiono frecce fiorite, gli spinaci diventano inutilizzabili, perché le sue foglie sono ruvide, insapore. C'è troppo acido ossalico in loro, che è già dannoso per il corpo.

Le piante dovrebbero essere poste a una temperatura adeguata per evitare la fioritura, che porta a un deterioramento dell'appetibilità degli spinaci. La temperatura ottimale per la coltivazione degli spinaci è di 14-16 ° C. Le piante vengono annaffiate regolarmente. Gli spinaci sono una pianta che ama l'umidità e il terreno asciutto ha un effetto dannoso sul suo sviluppo.

• Gli spinaci si sentono benissimo sul davanzale della finestra in inverno, anche se questo davanzale si trova su una loggia riscaldata ma non riscaldata. Le temperature da 8 a 15 saranno sufficienti per fargli crescere normalmente.
• Ma questa pianta è piuttosto esigente per l'illuminazione. Pertanto, nelle giornate nuvolose, vale la pena fornirgli ulteriore luce da una lampada posta a una distanza di mezzo metro sopra le cime delle piante. Le ore diurne degli spinaci dovrebbero essere 10-12 ore.
• Gli spinaci amano non solo il terreno umido, ma anche l'aria sufficientemente umidificata. Pertanto, un paio di volte al giorno, non essere troppo pigro per spruzzarlo da un flacone spray.
• Puoi semplificare la cura degli spinaci realizzando una mini serra sopra la scatola: imposta archi e allunga il film. Quindi sarà caldo e umido.
• Riceverai il primo raccolto entro un mese dalla semina. E dopo 2-3 mesi, la pianta rilascerà frecce con semi. Quindi, se vuoi prolungare il tempo di raccolta, vale la pena mettere in funzione una nuova scatola di spinaci a questo punto.

Video su come piantare i semi di spinaci

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Quando può essere raccolto il primo raccolto?

Poiché si consiglia di coltivare gli spinaci in casa dai semi delle varietà a maturazione precoce, di solito il 25 ° - 30 ° giorno è possibile ottenere il primo raccolto. A questo punto, su ogni cespuglio si formano 6-8 foglie, raggiungendo un'altezza di 8-10 cm. In termini di gusto, le verdure di spinaci ottenute in casa sul davanzale della finestra non sono in alcun modo inferiori alla pianta coltivata in campo aperto . E i benefici per la salute sono di gran lunga superiori agli spinaci acquistati in negozio. Per la raccolta, le verdure vengono tagliate con cura con le forbici o il picciolo della foglia è rotto. Non puoi tirare, altrimenti puoi estrarre l'intero cespuglio o danneggiare il suo apparato radicale.

Coltivare gli spinaci a casa sul davanzale di una finestra o su un balcone vetrato ti consente di goderti verdure fresche ed estremamente salutari anche in inverno. Tuttavia, è importante ricordare che è possibile raccogliere da un cespuglio solo entro 1,5 - 2,5 mesi. Successivamente, la pianta produce steli di fiori e la sua ulteriore coltivazione è impraticabile, poiché le foglie diventano velenose. Pertanto, è necessario aggiornare i letti del balcone ogni 2 mesi per poter raccogliere a casa tutto l'anno. Allo stesso tempo, non è necessario prendere ogni volta un nuovo substrato: la coltivazione di nuovi cespugli è consentita nel vecchio terreno.Sarà sufficiente applicare concimi organici ogni 10 giorni direttamente sotto ogni pianta.

Come prendersi cura?

Temperatura

Importante: la temperatura minima alla quale gli spinaci producono un raccolto è compresa tra 7 e 10 ° C. In tali condizioni, le foglie si sviluppano lentamente.

La temperatura massima di crescita è di 20 ° C. Se gli indicatori salgono sopra questo segno, il peduncolo appare troppo presto.

La temperatura ottimale va dai 14 ai 18 ° C.

Irrigazione e umidità

È necessaria un'irrigazione moderata regolare. Asciugare il terreno è dannoso per gli spinaci. Ogni nuova irrigazione viene eseguita con asciugatura dello strato superiore della terra, per il procedimento utilizzare acqua stabilizzata a temperatura ambiente. Dopo l'irrigazione, il substrato è leggermente allentato.

L'aria deve essere umida, altrimenti inizierà la formazione precoce dei peduncoli. I piatti fogliari vengono spruzzati con acqua a temperatura ambiente una volta al giorno; con il caldo, l'evento viene eseguito due volte.

Illuminazione

I giovani esemplari dovrebbero essere ombreggiati a mezzogiorno per proteggerli dalla luce solare. Altrimenti, le foglie bruceranno.

In inverno, le ore di luce diurna per le colture di spinaci vengono aumentate con una lampada speciale per almeno 2 ore al mattino o alla sera.

Le ore diurne dovrebbero durare 10-12 ore. La lampada deve essere installata ad un'altezza di 50-60 centimetri sopra il contenitore.

In caso di tempo nuvoloso, la lampada per l'illuminazione aggiuntiva degli spinaci può essere accesa per 14 ore.

Attenzione! Gli spinaci sono controindicati nel terreno con l'aggiunta di torba. Il substrato non deve avere un indice di acidità elevato.

Puoi acquistare terriccio universale nel negozio o preparare tu stesso il terreno mescolando vermicompost e fibra di cocco in un rapporto 1: 2. È consentito sostituire la fibra di cocco con perlite o vermiculite.

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Sono obbligatori? Quali sono i migliori da depositare? Dopo la comparsa dei primi germogli, è possibile aggiungere fertilizzanti liquidi. A casa, utilizzare perossido di idrogeno, ammoniaca, "Fitosporin". Se la semina dei semi è stata effettuata in terreno fertile, le piantine primaverili non richiedono un'alimentazione aggiuntiva.

Capacità per i verdi

I contenitori lunghi, bassi e larghi sono adatti per la coltivazione di spinaci su un davanzale o un balcone. Ogni germoglio ha bisogno di uno spazio vitale di otto per otto centimetri. Il materiale del contenitore non ha importanza.

I verdi crescono bene sia in scatole di legno o di plastica, sia in normali vasi da fiori fatti di argilla, plastica, ceramica. Nella parte inferiore del contenitore, deve esserci un foro di drenaggio per lo scarico dell'umidità.

Condizioni di crescita

Affinché gli spinaci crescano a casa, è necessario fornire condizioni favorevoli per questo, dall'illuminazione all'umidità. Ogni parametro è importante, quindi dovrebbero essere considerati separatamente.

Regime di temperatura

Gli spinaci non richiedono temperature elevate per il normale sviluppo. I semi possono germogliare a una temperatura di + 4˚С, ma in futuro per la crescita e lo sviluppo della pianta è necessaria una temperatura di + 14 ... + 18˚С. La temperatura ideale è + 15 ° C, poiché in tali condizioni la pianta guadagna rapidamente forza e cresce fino alla sua dimensione ottimale. Allo stesso tempo, le foglie non appassiscono o appassiscono.

Va notato che l'arbusto sarà in grado di svilupparsi a una temperatura di + 7 ... + 10˚С, ma in questo caso la crescita dei piatti fogliari sarà leggermente rallentata. Inoltre, non dovrebbero essere consentite temperature dell'aria superiori a + 18˚С, poiché in questo caso la pianta sparerà, quindi le sue foglie diventeranno inadatte al consumo umano.

Puoi anche tenere la pianta su una loggia vetrata, poiché è facile mantenere la temperatura ottimale in una stanza del genere.

Umidità dell'aria

Gli spinaci appartengono a colture che amano l'umidità, quindi è importante non solo irrigare e irrorare regolarmente, ma anche mantenere un'elevata umidità dell'aria - circa il 50-60%.Altrimenti, la pianta inizierà ad appassire e non sarà in grado di dare un raccolto completo. Quindi, nella stagione calda o durante la stagione di riscaldamento, si consiglia di spruzzare regolarmente le colture da un flacone spray o posizionare contenitori con acqua intorno ai vasi da fiori.

Illuminazione

Gli spinaci sono una pianta che ama la luce, quindi dovrebbe essere coltivata su davanzali meridionali ben illuminati. In casi estremi, i vasi da fiori con una pianta possono essere posizionati sui davanzali sud-est o sud-ovest.

In questo caso, vale la pena prendere ulteriori misure a seconda della stagione:

• nel periodo primaverile-estivo le piante vanno ombreggiate per evitare forti surriscaldamenti e bruciature delle foglie delicate;
• nel periodo autunno-inverno, soprattutto in caso di tempo nuvoloso o piovoso, vale la pena accendere le lampade fluorescenti nella stanza per garantire ore di piena luce diurna.

Vale la pena notare che per il normale sviluppo dell'arbusto in qualsiasi periodo dell'anno è necessaria l'esposizione alla luce per circa 10 ore. Per un'illuminazione aggiuntiva, è possibile utilizzare lampade fluorescenti, posizionandole a una distanza di 60 cm dai contenitori di spinaci e accendendole la sera per 2-3 ore o più.

Un'eccessiva esposizione alla luce è controindicata anche per le piantine, in quanto può ritardare l'inizio del periodo di fioritura.

Spinaci alla fragola: semina e cura

Gli spinaci alla fragola (spinaci al lampone) sono sia un'erba annuale che perenne. La sua particolarità sono i fiori rosso vivo attorcigliati in palline sferiche. Spesso vengono scambiati per bacche (Figura 4). La pianta fiorisce da metà a fine estate e fruttifica tra agosto e settembre.

I frutti nella loro forma assomigliano davvero alle fragole (fragole), ma, a differenza delle bacche, sono completamente insapore. Allora perché è così bravo? Le foglie sono particolarmente succose e la pianta stessa è senza pretese e resistente al freddo. Tollera bene anche la siccità e le stagioni calde.

Nota: Puoi incontrare questa pianta vicino a recinzioni e lungo le strade, in discariche di rifiuti e cumuli di macerie. Recentemente, tuttavia, ha iniziato a essere coltivato come insalata di verdure.

Differisce nei periodi di maturazione media e, con il metodo di coltivazione della piantina, le piantine maturano già a luglio. Inoltre, la cultura non è praticamente suscettibile a malattie e parassiti, ad eccezione degli afidi.

Come al solito, le varietà di fragole vengono coltivate da semi o utilizzando piantine. Per ottenere un raccolto anticipato, vengono coltivate piantine in vaso. In questo caso, i semi iniziano a essere seminati in un substrato speciale a metà marzo. Le piantine coltivate all'età di 30 giorni vengono piantate nel terreno. La procedura di atterraggio è mostrata in Figura 5.

Figura 4. Aspetto degli spinaci alla fragola

La semina direttamente nel terreno preparato è possibile solo dopo la completa convergenza del manto nevoso. Per questo, 4-5 semi precedentemente preparati vengono immersi nei fori preparati. La superficie seminata è pacciamata.

Quando due foglie vere compaiono sulle piantine, i raccolti dovrebbero essere diradati, rimuovendo le piante più deboli. Ulteriore cura comporta diserbo, allentamento, irrigazione, alimentazione e legatura di rami.

La medicazione superiore viene eseguita due volte a stagione, utilizzando fertilizzanti organici, ad esempio la cenere di legno, che è incorporata nel terreno umido.

Figura 5. Preparazione del seme e piantagione in piena terra

Con buona cura, il cespuglio cresce così tanto da "intasare" il resto delle piante, ei suoi rami sono letteralmente cosparsi di bacche. Le ciglia pesanti devono essere legate a supporti precedentemente preparati.

Le bacche mature e sbriciolate si conservano perfettamente sotto la neve e in primavera germogliano insieme. Pertanto, è necessario prevedere la possibilità di auto-semina della pianta e occuparsi del controllo della crescita.

Puoi spremere il succo dalle bacche, fare la marmellata, usare per la decorazione. Le foglie verdi giovani vengono aggiunte alle insalate e alle zuppe, usate come contorno.Inoltre le verdure degli spinaci alla fragola si prestano bene a diversi tipi di raccolta per l'inverno.

Varietà popolari

La prevalenza della varietà dipende dalle condizioni climatiche della regione. Varietà di spinaci popolari:

• fragola

  Gli spinaci (frutti di bosco) sono un ortaggio senza particolari requisiti di cura. Alle nostre latitudini, la varietà "Strawberry Sticks" è più spesso piantata con un odore debolmente pronunciato di fragole e frutti color rubino. Mangiano non solo bacche fresche e dolci, ma anche foglie. La pianta cresce rapidamente, quindi all'inizio della primavera si possono gustare insalate con foglie di spinaci giovani e cipolle. Le bacche maturano più tardi - in giugno-agosto.

• Gigantesco

  la varietà ha una rosetta di medie dimensioni, con foglie leggermente rialzate di colore verde chiaro. Le foglie fresche vengono macinate in pappa e aggiunte alle pappe durante il periodo di alimentazione complementare. Ottimo per l'inscatolamento. Raccogliere un mese dopo la germinazione, tagliando la rosetta sotto la prima foglia.

• Victoria

  - una varietà a maturazione tardiva con una piccola rosetta pressata a terra. Le foglie sono rotonde, di plastica, con brufoli pronunciati. Dal momento in cui compaiono gli ingressi fino alla maturazione, passano 20-40 giorni. La pianta è leggera, il peso non supera i 30 g.

• Matador

  - una pianta ibrida che dà un buon raccolto. Le foglie sono lisce e ovali che assomigliano all'acetosa, ma più succose. Il colore della coccarda è grigio-verde. La verdura è resistente al gelo, può ibernare sotto la neve, se la rosetta ha il tempo di formarsi. Si sviluppa più a lungo delle varietà citate - 45-47 giorni.

• A foglia grassa

  la varietà matura per 35-40 giorni. Le foglie sono lisce, con un rilievo debolmente pronunciato. La rosetta è compatta, non più di 17-30 cm di diametro.

Fase preparatoria: lavorare con semi e terreno

Gli allevatori assicurano che la semina può essere effettuata sia nella stagione autunno-inverno che in quella primavera-estate. La cosa principale è scegliere varietà con piatti frondosi grandi e carnosi. Le buone piantine appariranno più velocemente se:

• immergere i semi in un liquido caldo per 24 ore;
• dopodiché mantenere per 2-4 ore in una soluzione concentrata di permanganato di potassio;
• poi lasciate asciugare i chicchi avvolgendoli in carta assorbente.

Grazie a tali "cure termali" il materiale di piantagione si gonfierà abbastanza. Di conseguenza, il guscio duro si ammorbidirà così tanto da consentire al germoglio di sfondarlo molto rapidamente. La disinfezione dell'acqua distrugge tutti i germi e le spore nocive nei semi.

Succede che il giardiniere non ha l'opportunità di immergersi. In questo caso, gli esperti raccomandano di inumidire abbondantemente il terreno nel contenitore prima della semina.

Cottura del substrato del terreno

Innanzitutto, la padrona di casa deve decidere quale sistema utilizzerà per coltivare gli spinaci sul davanzale della finestra, con o senza trapianto. Nel primo caso viene utilizzato un piccolo contenitore. Dopo l'emergere delle piantine, i germogli si immergono in un luogo permanente. Nella seconda opzione, è meglio prendere un vaso di fiori o una nave poco profonda ma larga. La cosa principale è che ci sono fori di drenaggio. Il vaso si riempie in questo modo:

• il fondo è ricoperto di argilla espansa, ghiaia o mattoni rotti (spessore dello strato 2-3 cm), quindi l'umidità non ristagna nella parte inferiore;
• mescolare vermicompost (1 parte) e fibra di cocco (2 ore);
• al posto della componente organica, a volte viene utilizzata perlite o vermiculite (vengono aggiunti 1-2 cucchiaini per 1 m² di terreno).

  

Non è possibile acquistare miscele di terreno che includono additivi di torba. Questo materiale naturale ossida il suolo e, secondo gli scienziati, favorisce la lisciviazione delle vitamine dalla pianta.

Una delle caratteristiche del substrato del suolo è la capacità di trattenere l'umidità per un lungo periodo. Tuttavia, in un tale ambiente, la materia organica inizia a marcire. Per ridurre al minimo la comparsa di funghi e marciume, le casalinghe cercano di utilizzare rocce di origine vulcanica.

Opzione economica

Allo stesso tempo, molte persone praticano l'uso della seguente composizione del suolo: terreno del giardino, humus (mucca o deciduo) e sabbia. Il primo componente avrà bisogno di 2 parti e il resto - uno alla volta.Prima di piantare, la miscela di terreno viene scottata con acqua bollente o disinfettata con una soluzione, quindi lasciata in forno a 100 ° C per mezz'ora.

Per l'effetto più benefico, la terra è pre-capannone. Distribuire su una teglia da forno. Lo spessore dello strato è fino a 5 cm, quindi i piatti vengono inseriti nella manica da forno e inviati al forno. Questo serve come un metodo di disinfezione efficace.

Preparazione preliminare dei semi

I semi di spinaci hanno un guscio denso. Se le pianti a secco, le piantine dovranno aspettare molto tempo. Per accelerare l'emergere delle piantine, nonché per disinfettare il seme, è necessario eseguire una serie di misure:

• Separare il materiale, scartare noci piccole e secche.
• Durante il giorno vanno messi a bagno in acqua a temperatura ambiente, cambiandola di tanto in tanto.
• Quindi, se necessario (se il materiale è tuo e non è stato acquistato in un negozio specializzato), i semi vengono disinfettati in una soluzione all'1% di permanganato di potassio.
• Asciugare leggermente il materiale da semina, prepararsi per la semina.

Alcune varietà vegetali (Victoria, Korenta) hanno una germinazione molto scarsa, il tempo di ammollo per loro è esteso a due giorni e all'acqua vengono aggiunti biostimolanti.

Cura

Quando si coltivano gli spinaci in un appartamento, devono essere adeguatamente curati. Come altre colture, richiede un certo regime di irrigazione, umidità dell'aria e alimentazione. Se questo viene trascurato, le piante moriranno o il raccolto sarà molto piccolo.

Irrigazione

Per coltivare spinaci a tutti gli effetti in casa, è necessario annaffiarli frequentemente e abbondantemente. Questa pianta ha un apparato radicale superficiale e sottosviluppato. Pertanto, anche con una leggera essiccazione del terriccio, gli spinaci iniziano a soffrire di mancanza di umidità. Per l'irrigazione, utilizzare acqua stabilizzata a temperatura ambiente. Le piantine vengono annaffiate rigorosamente alla radice. Le foglie bagnate sono spesso la causa della diffusione di malattie fungine.

Umidità dell'aria

In un appartamento o in una casa, gli spinaci possono soffrire di aria secca. Le sue foglie diventano più piccole e le frecce dei fiori iniziano a formarsi nelle rosette.

Per evitare ciò, accanto ad esso vengono posti contenitori con acqua, l'umidità che evapora aumenta il livello di umidità nell'aria circostante.

Puoi anche chiudere il radiatore del riscaldamento usando un pezzo di stoffa densa per questo.

Informazioni utili Daria Vorontsova Giardiniera amatoriale. Ama coltivare varie verdure a casa. L'elevata umidità è il segreto principale quando si coltivano gli spinaci in casa. Con un livello sufficiente di umidità, le piante sviluppano grandi rosette di foglie carnose e ben sviluppate.

Top vestirsi

Non è consigliabile nutrire gli spinaci che crescono sul davanzale della finestra. Tutti i fertilizzanti vengono applicati direttamente sul terreno prima della semina. Ciò è spiegato dal fatto che gli spinaci, come tutte le colture verdi, sono inclini all'accumulo di nitrati contenuti nei fertilizzanti azotati.

Se c'è un'urgente necessità di alimentazione, l'umato può essere usato come fertilizzante.

Se adeguatamente curati, gli spinaci raramente soffrono di parassiti e malattie. Le piante forti e ben sviluppate hanno un livello molto alto di immunità naturale.

Se la tecnologia agricola non viene seguita, gli spinaci colpiscono molto spesso le seguenti malattie:

1. Muffa polverosa. Appare come una fioritura bianca. La massiccia diffusione della malattia si osserva quando la freschezza è combinata con un'elevata umidità. Per prevenirne lo sviluppo, le piante dovrebbero essere piantate il più raramente possibile e aderire rigorosamente al regime di irrigazione.
2. Marciume radicale. Molto spesso è una conseguenza dell'irrigazione eccessiva in assenza di drenaggio. In primo luogo, le foglie inferiori marciscono, quindi le piante muoiono.

Informazioni utili Daria Vorontsova Giardiniera amatoriale. Ama coltivare varie verdure a casa. Gli spinaci coltivati ​​in casa non devono essere trattati chimicamente. I suoi verdi non saranno adatti al consumo umano.

Muffa polverosa

Marciume radicale

Afide

Whitefly

I parassiti più comuni sugli spinaci sono:

1. Afide. Piccoli insetti di colore verde o nero. Si nutrono di linfa delle piante. Per distruggerlo, si consiglia di lavare gli spinaci con una soluzione di normale sapone da bucato. Se un trattamento non è sufficiente, ripeterlo dopo 5 giorni.
2. Acaro di ragno. Un parassita molto piccolo. La sua presenza può essere determinata dalla sua caratteristica fioritura a ragnatela. Combatterlo senza l'uso di prodotti chimici è inutile. Le piante infette vengono semplicemente rimosse insieme alla radice e distrutte.
3. Whitefly. Si nutre attivamente di succo di foglie. Con una piccola infezione, potresti anche non notarla all'inizio. Le piante smettono di crescere un po '. Per distruggerlo, utilizzare trappole speciali sotto forma di fogli con uno strato adesivo.

Raccolta

3-4 settimane dopo la semina, le prime verdure appariranno sull'arbusto. La raccolta di massa può essere eseguita quando gli spinaci crescono fino a 7-10 cm e formano 5-6 foglie grandi e dense. Va notato che all'inizio la pianta si svilupperà molto lentamente, ma dopo 20-25 giorni dal momento in cui compaiono i germogli, le rosette cresceranno rapidamente. Quindi, a seconda della varietà di spinaci, puoi iniziare a tagliare le foglie dopo 25-40 giorni.

Il fogliame deve essere tagliato con le forbici o la gamba deve essere accuratamente spezzata. È impossibile estrarre e strappare le piastre, poiché ciò può danneggiare l'intero apparato radicale. Puoi raccogliere tutto il fogliame alla volta, lasciando solo foglie molto giovani, ma gli agricoltori esperti consigliano di raccogliere la pianta secondo necessità, poiché le foglie hanno una breve durata di conservazione: appassiscono durante il giorno. La raccolta stessa deve essere effettuata nelle ore mattutine o serali.

Durante la stagione di crescita, le foglie possono essere raccolte da un arbusto 4-5 volte e il taglio può essere effettuato ogni 7-10 giorni. Quando la pianta forma una freccia di fiore, deve essere rimossa e, se lo si desidera, viene eseguita una nuova semina.

Gli spinaci sono una pianta annuale, quindi non ci vuole molto per crescere. Dopo la comparsa della prima vegetazione adatta al taglio, il cespuglio crescerà attivamente per altri 2 mesi e dopo diversi scarti inizierà a rilasciare un peduncolo, quindi le sue foglie diventeranno inutilizzabili. Quindi, per ottenere continuamente spinaci freschi, vale la pena seminare nuovi lotti della pianta ogni 2 mesi e le vecchie rosette devono essere sradicate.

Puoi coltivare gli spinaci a casa in qualsiasi momento dell'anno. Per questo, i semi della pianta devono essere seminati in piccoli vasi da fiori bassi, utilizzando terreni nutrienti per la loro rapida germinazione. Ovviamente, ottenere un buon raccolto richiederà anche un'adeguata cura delle piantine.

Generalmente, gli spinaci vengono coltivati ​​all'aperto, ma per ottenere macro e microelementi utili anche in pieno inverno, molti seminano semi di spinaci in casa e crescono sul davanzale di una finestra. Se riesci a osservare le semplici regole di semina e manutenzione (crea le condizioni di luce e temperatura necessarie), avrai verdure fresche e succose tutto l'anno, anche se non hai un cottage estivo.

Coltivazione agrotecnica

Per seminare gli spinaci con i semi sul davanzale della finestra, è necessario preparare il seme, la miscela di terreno e i contenitori in cui verrà coltivata la vegetazione. La preparazione dei semi prevede di immergerli per un giorno in acqua tiepida, quindi per qualche ora in una soluzione di permanganato di potassio: questa procedura è necessaria per disinfettare il materiale.

Successivamente, è necessario preparare il terreno per le colture in crescita. Gli spinaci crescono bene in una miscela di terreno leggera, nutriente e permeabile con acidità neutra, che può essere preparata con 2 parti di fibra di cocco e 1 parte di vermicompost. Durante la semina, è imperativo utilizzare il drenaggio, poiché la cultura ama abbondanti annaffiature, ma allo stesso tempo il ristagno di umidità è dannoso per questo.

Quando scegli un contenitore in cui prevedi di piantare gli spinaci, decidi subito come verranno coltivate le verdure: in questo stesso vaso, o con successiva raccolta in contenitori separati. Se non è previsto il trapianto di piantine, è meglio prendere immediatamente un vaso grande o una scatola di plastica. Se i giovani germogli si immergono, la capacità potrebbe essere piccola, poiché le piante in eccesso verranno comunque rimosse.

Dopo che il drenaggio è stato posto nella pentola e il substrato è stato riempito, i semi possono essere piantati. Prima di seminare i semi, il terreno deve essere ben inumidito, quindi devono essere praticate piccole depressioni in cui il materiale di semina deve essere sigillato di 1-1,5 cm. Va tenuto presente che ogni pianta richiede 8-10 cm di area utilizzabile. Dopo aver seminato i semi, il contenitore viene coperto di vetro fino a quando non compaiono i primi germogli.

Gli spinaci sono una pianta resistente al freddo ei suoi semi possono germogliare anche a una temperatura di +6 ° C, tuttavia, se la coltura viene tenuta su un davanzale, la temperatura ottimale è di + 15-17 ° C. In tali condizioni, i primi scatti compaiono in circa una settimana. Quando le piante hanno 2-3 foglie, possono essere immerse in vasi separati.

L'ulteriore coltivazione di spinaci sul davanzale della finestra è quella di creare condizioni il più vicino possibile al naturale. L'illuminazione gioca un ruolo importante nella cultura. Se gli spinaci vengono seminati in primavera e la finestra su cui cresce si affaccia sul lato soleggiato, allora possiamo supporre che sia previsto il regime di luce. Se le piante dovessero essere piantate in inverno, un'illuminazione supplementare è indispensabile. L'illuminazione artificiale in inverno o tempo nuvoloso dovrebbe essere di almeno 2 ore al giorno.

Il regime di temperatura non è meno importante per la crescita della vegetazione. Temperature superiori a 20 ° C accelerano la crescita della massa verde e portano al rapido rilascio del peduncolo. Per evitare che ciò accada, è necessario mantenere sempre un grado ottimale e monitorare l'umidità dell'aria. In condizioni indoor, gli spinaci devono essere spruzzati con acqua quotidianamente e, nei periodi caldi e secchi, più volte al giorno.

Benefici degli spinaci

Il vantaggio principale di un vegetale è preservare le qualità utili, indipendentemente dal metodo di preparazione o conservazione. Gli spinaci bolliti, in umido e surgelati proteggono per noi vitamine e minerali. Questo è importante perché le foglie verdi contengono:

• vitamina C;
• carotene;
• vitamine B, D, K, P, E, PP;
• acido folico;
• aminoacidi;
• fosforo;
• manganese;
• calcio;
• iodio;
• rame;
• ferro;
• potassio in grandi quantità;
• sodio e altri.

Per un bambino, gli spinaci vengono macinati in pappa, poiché le sue foglie contengono un complesso "bambino" di vitamina D e sali minerali. Sono essenziali per costruire massa ossea e prevenire il rachitismo.

Il recupero da malattie complesse, in particolare dell'apparato digerente, è più facile con l'uso delle foglie verdi nella loro forma grezza.

È importante ricordare che le proprietà benefiche degli spinaci possono essere compensate da un alto contenuto di nitrati. Prima di consentire a un bambino o una persona con un corpo indebolito di mangiare piatti di spinaci, è necessario controllare questo indicatore.

Il succo di spinaci rafforza il sistema nervoso, stimola la digestione, allevia la stitichezza. I guaritori tradizionali producono tinture, che vengono utilizzate in aggiunta ai medicinali nel trattamento di anemia, flatulenza, processi infiammatori e malattie respiratorie.

Come il prezzemolo e l'aneto, gli spinaci possono essere coltivati ​​sul davanzale della finestra. Ma ci saranno più benefici da una verdura che dalle verdure. Usa le foglie verdi come marinata per carne, condimenti, zuppe e piatti indipendenti.

Cosa scegli? Hai provato a coltivare gli spinaci? Quali sono le difficoltà?

Piantine in crescita

Dopo l'emergere delle piantine, il film viene immediatamente rimosso e la scatola viene trasferita in un luogo ben illuminato con una temperatura di 18-20 ° C.
Quando si coltivano spinaci su un davanzale da semi usando il metodo della piantina, le piantine, dopo lo sviluppo di una foglia vera, si tuffano in contenitori più grandi secondo lo schema 5 × 7 cm o vengono piantate in vasi separati. Eventuali contenitori di dimensioni adeguate possono essere utilizzati come tali. Ad esempio, tagliare bottiglie di plastica o contenitori di latticini.

Quando si utilizza il metodo senza semi, le piante non vengono trapiantate, ma solo diradate, lasciando prima 2-3 cm l'una dall'altra, poi 5-7 cm l'una.Le verdure rimanenti dopo il secondo diradamento possono già essere utilizzate per il cibo. Di norma, queste sono già piante abbastanza grandi con un'altezza di 7-8 cm.

Quando si coltivano gli spinaci in un appartamento, devono essere adeguatamente curati. Come altre colture, richiede un certo regime di irrigazione, umidità dell'aria e alimentazione. Se questo viene trascurato, le piante moriranno o il raccolto sarà molto piccolo.

Irrigazione

Per coltivare spinaci a tutti gli effetti in casa, è necessario annaffiarli frequentemente e abbondantemente. Questa pianta ha un apparato radicale superficiale e sottosviluppato. Pertanto, anche con una leggera essiccazione del terriccio, gli spinaci iniziano a soffrire di mancanza di umidità. Per l'irrigazione, utilizzare acqua stabilizzata a temperatura ambiente. Le piantine vengono annaffiate rigorosamente alla radice. Le foglie bagnate sono spesso la causa della diffusione di malattie fungine.

Umidità dell'aria

In un appartamento o in una casa, gli spinaci possono soffrire di aria secca. Le sue foglie diventano più piccole e le frecce dei fiori iniziano a formarsi nelle rosette.

Per evitare ciò, accanto ad esso vengono posti contenitori con acqua, l'umidità che evapora aumenta il livello di umidità nell'aria circostante.

Puoi anche chiudere il radiatore del riscaldamento usando un pezzo di stoffa densa per questo.

Top vestirsi

Non è consigliabile nutrire gli spinaci che crescono sul davanzale della finestra. Tutti i fertilizzanti vengono applicati direttamente sul terreno prima della semina. Ciò è spiegato dal fatto che gli spinaci, come tutte le colture verdi, sono inclini all'accumulo di nitrati contenuti nei fertilizzanti azotati.

Se c'è un'urgente necessità di alimentazione, l'umato può essere usato come fertilizzante.

Cosa fare: domande frequenti

Gli spinaci sono germogliati bene, ma i germogli si stanno allungando verso l'alto. Non danno il primo foglio, che dovrebbe già apparire.

Estrarre i germogli indica che l'illuminazione è insufficiente. Forse la finestra è rivolta a nord o ad est, tempo troppo spesso nuvoloso, la giornata non è abbastanza lunga. Ad ogni modo, hai bisogno di una luce fluorescente per mantenere gli spinaci in crescita e abbastanza spessi.

E se la pianta cresce molto lentamente? Le sue foglie sono piccole e deboli, quindi non è possibile raccogliere un raccolto sufficiente.

Questi segni indicano la povertà del suolo. È necessario aggiungere un substrato fertile o utilizzare fertilizzanti speciali.

La particolarità della cultura verde

Gli spinaci sono una rosetta di foglie lucide. Questa è una pianta eterosessuale. Ci sono rappresentanti maschili e femminili del vegetale. Negli esemplari maschi, piccole e poche foglie emergono dai seni. Vengono rimossi durante il diradamento. Le foglie grandi e succose per il taglio sono date dalle femmine, vengono lasciate nei letti. Gli esemplari femminili formano semi di noci. Le radici degli spinaci sono deboli, crescono a 20 cm di profondità, il che complica il processo di crescita e cura. La cultura è anche chiamata pianta a giorno lungo. Con l'aumentare della giornata compaiono i peduncoli, le foglie perdono la loro succosità, che è associata ad un aumento del livello di acido ossalico.

Varietà popolari

La prevalenza della varietà dipende dalle condizioni climatiche della regione. Varietà di spinaci popolari:

• fragola

  Gli spinaci (frutti di bosco) sono un ortaggio senza particolari requisiti di cura. Alle nostre latitudini, la varietà "Strawberry Sticks" è più spesso piantata con un odore debolmente pronunciato di fragole e frutti color rubino. Mangiano non solo bacche fresche e dolci, ma anche foglie.La pianta cresce rapidamente, quindi all'inizio della primavera si possono gustare insalate con foglie di spinaci giovani e cipolle. Le bacche maturano più tardi - in giugno-agosto.

• Gigantesco

  la varietà ha una rosetta di medie dimensioni, con foglie leggermente rialzate di colore verde chiaro. Le foglie fresche vengono macinate in pappa e aggiunte alle pappe durante il periodo di alimentazione complementare. Ottimo per l'inscatolamento. Raccogliere un mese dopo la germinazione, tagliando la rosetta sotto la prima foglia.

• Victoria

  - una varietà a maturazione tardiva con una piccola rosetta pressata a terra. Le foglie sono rotonde, di plastica, con brufoli pronunciati. Dal momento in cui compaiono gli ingressi fino alla maturazione, passano 20-40 giorni. La pianta è leggera, il peso non supera i 30 g.

• Matador

  - una pianta ibrida che dà un buon raccolto. Le foglie sono lisce e ovali che assomigliano all'acetosa, ma più succose. Il colore della coccarda è grigio-verde. La verdura è resistente al gelo, può ibernare sotto la neve, se la rosetta ha il tempo di formarsi. Si sviluppa più a lungo delle varietà citate - 45-47 giorni.

• A foglia grassa

  la varietà matura per 35-40 giorni. Le foglie sono lisce, con un rilievo debolmente pronunciato. La rosetta è compatta, non più di 17-30 cm di diametro.

Preparazione e semina dei semi

I semi di spinaci sono piuttosto grandi e germinano rapidamente e amichevolmente, garantendo una germinazione quasi al 100%. Per ottenere tali risultati, devono essere adeguatamente lavorati prima della semina, attenendosi alle seguenti istruzioni:

1. Un giorno prima della semina, sciacquare il materiale di semina, riempirlo con acqua tiepida e lasciare per 24 ore. Ciò accelererà la sua germinazione e garantirà una germinazione uniforme dei giovani germogli.
2. Scolare il contenitore al mattino. Se prima i semi avevano una struttura esterna densa, dopo l'immersione si impregnano e si gonfiano leggermente.
3. 2-3 ore prima della semina, versare i semi con una soluzione debole di permanganato di potassio o permanganato di potassio per disinfettarli dalle malattie. La durata dell'ammollo è di 30 minuti.
4. Asciugare leggermente le piantine e usarle per piantare.

Gli spinaci possono essere seminati sulle piantine o direttamente in un sito di crescita permanente. In ogni caso, prima di piantare, il terreno deve essere leggermente inumidito e devono essere preparati dei solchi, la cui profondità va da 1 a 1,5 cm. La distanza ottimale tra loro è di 2-3 cm. poi coprili con terra.

Prima dell'emergenza, il contenitore deve essere coperto con un foglio o un vetro. Di regola, le piantine si schiudono per 5-7 giorni.

Come seminare gli spinaci è chiaramente dimostrato nel seguente video:

Semina

Non è necessario far germogliare i semi di spinaci, germinano bene e senza alcuna preparazione pre-semina per 2 settimane. Per accelerare la germinazione, possono essere immersi in acqua tiepida con l'aggiunta di uno stimolante della crescita. Ad esempio, è possibile utilizzare il noto "Epin" o "Zircon".

Dopo circa 2 giorni si schiudono. Successivamente, può iniziare la semina. Passo dopo passo assomiglia a questo:

1. Uno strato di drenaggio spesso 2-3 cm viene versato sul fondo del serbatoio del seme.
2. Il terreno è posto sopra il drenaggio.
3. Sulla superficie del terreno, a una distanza di 2-3 cm, vengono realizzati solchi paralleli di circa 1,5 cm di profondità.
4. I semi sono distribuiti uniformemente lungo i solchi e ricoperti di terra.
5. Il terreno viene irrigato abbondantemente con acqua calda.
6. Il contenitore è coperto con un pezzo di vetro o pellicola.

Dopo la fine del lavoro di semina, la scatola viene posta in un luogo caldo.

Caratteristiche della preparazione del terreno per la semina della vegetazione

Gli spinaci amano i terreni sciolti e nutrienti, saturi di fertilizzanti organici e minerali, permeabili all'umidità e all'aria, ben drenati. Dovresti iniziare a preparare un letto da giardino in autunno. Segui questa sequenza:

1. Scava l'area mirata.
2. Aggiungi materia organica (fino a 8 chilogrammi per metro quadrato), fertilizzante minerale complesso o perfosfato secondo le istruzioni.
3. Aggiungi l'urea prima che la neve si sciolga.
4. Coltiva la terra all'inizio della primavera.
5. Aggiungi un secchio di humus per metro quadrato di terreno (se non ha funzionato in autunno) e un bicchiere di cenere.

Si noti che i nitrati nelle foglie delle piante si accumulano rapidamente, quindi non è consigliabile utilizzare fertilizzanti azotati in primavera e, in generale, i fertilizzanti azotati devono essere applicati con attenzione.

Spinaci fertilizzanti

Molto spesso, la fertilizzazione viene effettuata nel periodo autunnale, quando il sito è preparato per la semina. In primavera, poco prima della semina, viene effettuata la concimazione con minerali (per terreni a bassa fertilità).

Durante il periodo di crescita, l'alimentazione viene effettuata quando assolutamente necessario.

I modi

Naturalmente, il dosaggio dei fertilizzanti applicati deve essere combinato con il livello di fertilità del suolo.

Quindi, i fertilizzanti di potassio e fosforo vengono applicati al terreno fertile in autunno. Allo stesso tempo, il terreno viene fertilizzato con humus o letame marcito. In questo caso, i fertilizzanti vengono applicati mentre si scava il terreno.

Su terreni meno fertili, i fertilizzanti minerali (potassio, fosforo, azoto) devono essere applicati immediatamente prima della semina.

Ma con l'alimentazione primaverile, dovresti stare attento, poiché le foglie accumulano composti chimici introdotti sotto la pianta (ad esempio, nitrati).

Meglio è

I giardinieri esperti preferiscono la concimazione del suolo autunnale. Durante il periodo invernale, infatti, riesce ad assimilare i nutrienti introdotti nell'alimentazione biologica. Con l'arrivo della primavera, tale terreno è già pronto per la coltivazione.

Nota: Poiché gli spinaci sono una coltura in rapida crescita, non è consigliabile aggiungere materia organica fresca direttamente sotto di essa, perché ciò si riflette nel suo gusto.

Durante il periodo di crescita, inoltre, non è consigliabile nutrirsi con fertilizzanti al fosforo e potassio che stimolano la ripresa della pianta. E questo è estremamente indesiderabile per ottenere un raccolto di alta qualità.

A volte è necessario concimare con fertilizzanti azotati. In questo caso, viene eseguito insieme all'irrigazione. Eppure, per un condimento così eccellente dovrebbero esserci buone ragioni, dal momento che tutte le sostanze assorbite dal terreno vengono raccolte nelle foglie della coltura, e sono loro che vengono utilizzate per il cibo.

Requisiti del suolo

Gli spinaci preferiscono un terreno fertile o ben fertilizzato. La pianta è sensibile sia al ristagno che alla mancanza di umidità, nonché alla reazione acida del terreno. In condizioni sfavorevoli, la crescita della pianta rallenta, diventa gialla e muore.

Cosa dovrebbe essere

Quindi che tipo di terreno dovresti scegliere? L'opzione migliore sarebbe il terreno argilloso. Sandy richiede annaffiature frequenti. Il terreno acido deve essere calcificato in anticipo, ma anche in questo caso non sarà abbastanza buono a causa del basso contenuto della quantità richiesta di ferro. Eppure, qualunque fosse il terreno inizialmente, ha bisogno di cure.

Cura del suolo

La cura del suolo inizia con la selezione del sito. Dovrebbe essere illuminato dal sole e ben drenato. In caso di ristagno d'acqua nel terreno, dovrai realizzare un letto rialzato.

Figura 3. La procedura per la coltivazione in pieno campo

Per la produzione di un tale letto, è meglio scegliere un materiale che non marcisca sotto l'influenza dell'acqua (ad esempio, tavole di cedro). Non dimenticare di chiedere l'acidità del terreno, perché la cultura preferisce terreni leggermente acidi.

Con una maggiore acidità, la calcinazione del terreno dovrebbe essere effettuata in anticipo (2-3 mesi prima della semina) aggiungendo calcare ad essa.

Per garantire che il terreno sia sufficientemente saturo di sostanze nutritive, non dimenticare di aggiungere fertilizzante organico (letame marcito, erba medica e farina di soia).

Il terreno seminato viene pacciamato con foglie, fieno o erba per fermare lo sviluppo delle erbacce, perché i germogli di spinaci sono troppo fragili e tirare le erbacce può danneggiare le piantine.

Assicurati di versare l'area piantata. Quando lo fai, ricorda che un forte getto d'acqua può interrompere l'ordine dei semi seminati o lavarli dal terreno.Pertanto, utilizzare un annaffiatoio o un ugello spray sul tubo.

La resa massima è garantita su terreni fertili franco sabbiosi e limosi, ben drenati e con acidità neutra. In determinate condizioni, gli spinaci danno buone rese su altri terreni. Quindi, il terreno sabbioso dovrà essere annaffiato molto più spesso e per sciogliere il terreno pesante e denso sono necessari residui di materia organica, calce e carbonato.

Un letto per gli spinaci è disposto in un luogo soleggiato, poiché se l'illuminazione delle foglie è insufficiente, la quantità di vitamina C. La preparazione del terreno è divisa in 2 fasi:

1. In autunno, è necessario aggiungere il compost all'area selezionata (per 1 m2 - 6 kg) e anche nutrire il terreno con fertilizzante fosforo-potassio, quindi scavarlo;
2. In primavera, il sito viene coltivato e se il terreno non è abbastanza fertile, viene arricchito con condimento minerale. L'azoto viene aggiunto solo quando assolutamente necessario, poiché le foglie di spinaci sono sensibili ad esso e i nitrati in esse si accumulano rapidamente.

Inventario richiesto

Per coltivare gli spinaci su un davanzale, deve essere seminato in una specie di contenitore spazioso. Per questi scopi, puoi usare scatole o contenitori, la cui profondità non è inferiore a 15 cm.I semi possono anche essere seminati in vasi da fiori, ma il loro volume dovrebbe essere di almeno 1 litro, ma non superiore a 2 litri. Inoltre, quando si sceglie un contenitore, è necessario procedere da diversi parametri:

• si adatteranno al davanzale della finestra;
• ci sono fori di drenaggio per il drenaggio dell'acqua;
• è possibile preparare due strati: drenaggio (almeno 3 cm) e terra (circa 12-15 cm);
• se sarà possibile mantenere l'intervallo ottimale per piantare i semi (per calcolarlo, il contenitore dovrebbe essere diviso in quadrati uguali e vedere quanti semi possono essere seminati).

Quali varietà scegliere?

Le caratteristiche varietali determinano la maturità precoce e l'ammontare del raccolto futuro, pertanto, la scelta della varietà deve essere affrontata con ogni responsabilità. I giardinieri esperti raccomandano di dare un'occhiata più da vicino alle varietà a maturazione precoce che producono una media di 30 giorni dopo la semina, hanno una buona rosetta e grandi foglie carnose.

Sulla base di questi criteri, è meglio coltivare in casa le seguenti varietà:

• Victoria... Si riferisce a una coltura fogliare a maturazione molto precoce e precoce: dopo la germinazione, il raccolto può essere raccolto in 25-30 giorni. La varietà è caratterizzata da foglie arrotondate (lunghezza - 8-10 cm), che vengono raccolte in una piccola rosetta e premute saldamente a terra. Il picciolo di "Victoria" è spesso e corto (lunghezza - 3,4-4,7 cm) e la massa di una pianta è di 25-28 g.
• Matador... È un ibrido ad alto rendimento che ha foglie ovali verde scuro (lunghezza - 18-22 cm) e una rosetta leggermente rialzata. Dopo aver seminato i semi, la pianta maturerà entro 35-50 giorni. "Matador" non ha paura del gelo e di altre condizioni sfavorevoli, quindi viene spesso scelto per la coltivazione sui balconi.
• Gigantesco... La varietà si distingue per il suo gusto delicato, quindi il fogliame della pianta viene spesso utilizzato nella preparazione di vari piatti per bambini. Il raccolto può essere raccolto 21-23 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Il fogliame di una delicata tonalità verde chiaro ha una dimensione media (lunghezza - circa 20 cm) e forma una rosetta densa, leggermente rialzata.
• A foglia grassa... Questa varietà a maturazione precoce matura entro 30-35 giorni dalla comparsa dei primi germogli. Il fogliame verde della pianta ha una struttura carnosa, forma ovale, rivestimento in rilievo e una lunghezza media (18-20 cm). Numerosi piatti fogliari formano rosette con un volume di 25-30 cm.

Ogni varietà ha le sue caratteristiche. Se è difficile fare una scelta, puoi seminare diversi pacchetti di semi di diverse varietà in contenitori separati. Una volta maturi, possono essere confrontati e il tipo di spinaci che funziona meglio per te.

Va notato che la pianta è disponibile anche in due tipi: comune e Nuova Zelanda.Entrambi gli spinaci possono essere coltivati ​​in casa, ma la seconda specie non lancerà rapidamente la freccia e darà una massa verde più abbondante che può essere raccolta per 2-3 mesi.

Piantare e curare in campo aperto

Molto spesso, un appezzamento separato non viene assegnato agli spinaci, ma viene seminato in primavera come precursore delle colture orticole amanti del calore o in estate dopo la raccolta delle verdure precoci. A volte il raccolto viene coltivato come sigillante o come pianta del faro. Eppure, è meglio dare la preferenza ai letti in cui venivano precedentemente coltivati ​​cetrioli, pomodori e verdure, perché sono i migliori predecessori.

Sebbene gli spinaci non siano una pianta particolarmente estrosa, prenditi cura della fertilità del terreno: quando scavi, aggiungi humus (5 kg per 1 mq) o cenere (200 g per 1 mq). Sarebbe meglio eseguire una medicazione così eccellente in autunno. Se il terreno non è stato nutrito, puoi aggiungere fertilizzanti minerali 2 settimane prima della semina.

Nota: Per ottenere continuamente prodotti verdi, la semina viene seminata a intervalli di due settimane da metà aprile a fine agosto.

Per il consumo autunnale, il raccolto viene seminato in giugno - luglio. Il raccolto delle colture di agosto viene raccolto all'inizio della primavera come raccolto invernale. Nelle regioni in cui la temperatura dell'aria non scende sotto i -12 gradi in inverno, il raccolto di spinaci seminato in autunno viene raccolto durante l'inverno.

Per la comparsa precoce delle piantine, i semi vengono pre-immersi per 1-2 giorni prima che si gonfino. I semi rigonfiati vengono seminati nel terreno preparato e inumidito in file.

Quindi, su terreni leggeri, gli spinaci vengono seminati con nastri multilinea e su terreni pesanti, in un metodo a due linee o attraverso il letto. In questo caso, i semi vengono sigillati a una profondità di 4 cm (per terreno sciolto), 2-3 cm (per terreno pesante).

La cura della piantina consiste nel diradamento, l'allentamento regolare delle distanze tra le file, il diserbo e l'irrigazione. Dopo la comparsa di due foglie vere, i germogli vengono diradati ad un intervallo di 10 cm 3-4 giorni dopo il diradamento, le colture possono essere alimentate con una soluzione di urea (5-10 g per secchio d'acqua).

Vendemmia selettiva, preferibilmente al mattino. Con la semina continua, i verdi vengono falciati nella fase di 4-5 foglie vere.

L'autore del video ti dirà come piantare piantine di spinaci in piena terra.