La varietà di pera Beurre Bosc, suddivisa in zone per quasi tutte le regioni della Russia, è considerata una delle più antiche. È stato allevato in Francia nel XVIII secolo, come una varietà di un precedente predecessore. Il nome è stato dato in onore del biologo scienziato francese Louis-Augustin Bosc d'Antique. Oggi la varietà viene coltivata in tutto il mondo e in Russia è stata testata dallo stato dal 1947. Ci sono altri nomi comunemente usati: Bere Apremon e Bere Alexander, e per la forma del frutto, la varietà è talvolta chiamata Bottle o Bere Royal pera.
A che tipo di pera appartiene?
Bere Bosk appartiene alla varietà autunnale di mezza stagione, i frutti iniziano a maturare a metà settembre. Varietà no resistente al gelo, vigoroso e termofilo... Tipo di tavola destinato al consumo fresco.
Le varietà autunnali includono anche Karataevskaya, Vernaya, Kupava, Lesnaya Krasavitsa e Moskvichka.
Condizioni di crescita ottimali
La varietà è calda e amante dell'umidità. L'apparato radicale di Bere Bosk è profondo, quindi la distanza dalla falda acquifera dovrebbe essere di 2-2,5 m. I terreni pesanti e impoveriti non sono adatti. La pera cresce meglio su terreni sciolti e leggeri che fanno bene all'acqua e all'aria.
I luoghi bassi, dove la pioggia e l'acqua di fusione ristagnano a lungo, non sono adatti per le pere Bere Bosk. Il sito dovrebbe essere ben illuminato dal sole. Se è protetto dai venti settentrionali e si trova nella parte meridionale (sud-occidentale) del frutteto, le piantine si sentiranno benissimo.
Storia dell'allevamento e regione di allevamento
È una varietà francese di lunga data che risale a dalla fine del XVIII secolo. È stato ottenuto seminando una specie sconosciuta di semi in un luogo chiamato Apremont in Francia.
La varietà ha preso il nome in onore dello specialista pomologo Bosc. Oltre al nome ufficiale, viene anche chiamata la varietà Bottiglia, Bere Alexander, Bere, Bere Apremon.
La varietà è molto diffusa in Russia nel Caucaso settentrionale e nel territorio di Krasnodar. Popolare anche negli ex paesi della CSI come Moldova, Bielorussia, Ucraina, ecc.
Nella Russia centrale, Lyubimitsa Yakovleva, Kosmicheskaya, Osennyaya Yakovleva, In Memory of Yakovlev e Limonka si sentono bene.
Testimonianze
Natasha, Mosca: Coltiviamo questa pera da molto tempo. All'inizio erano delusi dalla sua bassa fruttificazione, ma poi ha iniziato a deliziarci con un raccolto ampio e stabile. L'albero ha una cura senza pretese, solo tu devi riscaldarlo per l'inverno. Le pere stesse sono molto succose e gustose.
Oleg, Volzhsky: Amo Bere Giffard. Ci sono tanti frutti, sono tutti molto dolci, soprattutto i miei nipoti li adorano. L'unica cosa triste è che la durata di conservazione è molto breve. L'intera famiglia non può far fronte al raccolto, dobbiamo distribuirlo agli amici.
Valeria, Podolsk: Questa pera è stata piantata nel nostro giardino da mia nonna. Fin da piccolo ricordo il gusto gradevole del frutto, lo mangiavo sempre da entrambe le guance. Al momento, l'albero è già molto vecchio, sta chiaramente sopravvivendo ai suoi ultimi anni, la quantità di raccolto è diminuita in modo specifico. Ma ho già acquistato diverse piantine e ho intenzione di piantarle sul mio sito: questa varietà mi è piaciuta troppo.
Descrizione della varietà Bere Bosk
L'albero di questa varietà in rapida crescita. Con buona cura raggiunge una crescita elevata in un breve periodo di tempo.
La corona, con le sue dimensioni, ha anche una forma irregolare, necessita di potature regolari. I rami geniculati non differiscono in densità e nel tempo formano un'enorme corona di forma piramidale.
La corteccia sui germogli è marrone con una fioritura grigia. Germogli di medio spessore con gemme pressate su di essi. Ci sono molte lenticchie e sono di piccole dimensioni.
Le foglie sono di colore verde scuro, a forma di uovo e hanno una caratteristica lucentezza lucida. Lo spessore delle lame fogliari è medio, i bordi sono lisci, solidi, le punte sono leggermente allungate. I piccioli non sono lunghi, in media circa 1 cm.
I fiori sono grandi, i petali sono ovali, un po 'oblunghi. In infiorescenze da 10 a 20 fiori.
L'albero fiorisce abbastanza tardi in primavera per evitare la minaccia di congelamento.
Questa varietà ha frutti molto grande, il cui peso medio è di 180 g, e il peso massimo può arrivare fino a 250 g.
La forma del frutto va da quella semplicemente oblunga a quella a bottiglia. Inoltre, anche i frutti di un albero possono essere visivamente diversi.
INTERESSANTE: Il nome "Bottle" varietà ricevuto per alcune somiglianze di frutta con la forma di una bottiglia.
La buccia della pera Bere Bosk è molto sottile, ruvida, e all'inizio della maturazione assume un colore “rugginoso”. Durante la conservazione, i frutti cambiano colore in bronzo dorato.
Il peduncolo è curvo, lungo e forte. L'imbuto è quasi invisibile. I semi sono piccoli, in un nido bulboso.
Estate
Il giardino delle pere di molti giardinieri comprende le varietà estive del gruppo Bere. Ogni varietà estiva ha una sua descrizione. Considera le varietà di pere più popolari in questo gruppo, che danno frutti nei mesi estivi.
Williams
È una varietà di medie dimensioni con chioma asimmetrica a foglia larga. Spesso la corona ha una forma piramidale arrotondata o piramidale larga. I giovani alberi crescono rapidamente. Tuttavia, il loro tasso di crescita rallenta all'età di 10-12 anni.
Fruttificazione abbondante. I frutti pesano circa 170 g e con la dovuta cura possono raggiungere i 200 g di peso. Le pere sono di forma oblunga. La loro superficie è leggermente irregolare. La buccia è sottile, molto profumata e ha una lucentezza lucida.
Il preferito di Clapp
La varietà è conosciuta da circa 150 anni. Questo è un ibrido ottenuto dagli allevatori americani Tadeusz Klapp. Williams e Forest Beauty sono state incrociate per ottenere questa varietà. Forma frutti gustosi e grandi.
Caratteristiche
Un giovane albero inizia a dare i suoi frutti all'età di 6-8 anni dopo la semina. Propagato solo da seme o da piantine di varietà prevalentemente coltivate.
L'albero di 17-18 anni porta il raccolto 80-100 c / ha, Albero di 30 anni - già fino a 180 c / ha.
L'elevata resa è dimostrata da tali varietà di pere: Orlovskaya Krasavitsa, Gera, Rogneda, Skazochnaya e Memory Zhegalov.
Inizia la piena maturazione del frutto a metà settembre dal 5 al 15.
I frutti maturano in modo non uniforme, ma possono rimanere appesi a lungo sui rami senza sgretolarsi anche con forti venti.
ATTENZIONE: Lo svantaggio principale della varietà è la sua bassissima resistenza al gelo.
Gli alberi sono relativamente al riparo dal gelo solo nel territorio di Krasnodar o sulla costa del Mar Nero... In altre regioni, temperature gelide all'interno 28-30 gradi possono distruggere un albero fino alle radici.
Elena, Nika, Carmen, Nadyadnaya Efimova e Dessertnaya Rossoshanskaya dimostrano una buona resistenza al gelo.
Secondo questi indicatori, la varietà Bere Bosk è alle varietà di pere non resistenti all'inverno. Inoltre, si osserva un albero di questa varietà scarsa tolleranza alla siccità. La trasportabilità e la conservazione dei frutti sono buone.
Ma con una lunga permanenza in frigorifero i frutti perdono il loro gusto gradevole, la polpa da tenera diventa secca e friabile.
Impollinazione gratuita... Per il miglior risultato di allegagione sul sito o, in casi estremi, in zona limitrofa, è necessario disporre di varietà impollinatrici.
Sono considerati i migliori impollinatori per questa varietà: Bere Napoleon, Williams, Bere Ardanpon, Bon Louise.
L'albero nel suo insieme non ha pretese per le condizioni di crescita e la composizione del suolo.
Cresce bene e fruttifica su terreni sabbiosi leggeri.
Sapore succoso e dolce la frutta è stimata a 4.8 punti su una scala a cinque punti.
La pera ha una polpa cremosa molto delicata con una piacevole consistenza fondente.
Presente note di mandorla e un caratteristico profumo aromatico.
RIFERIMENTO: La varietà Bere Bosk ha più volte partecipato a lavori di allevamento ed è alla base di molte cultivar. Delle 20 varietà sussidiarie, 7 sono suddivise in zone: Bergamotto, Svarog, Tikhonovka, Verbena, Chernomorskaya Yantarnaya.
La composizione chimica del frutto:
| Struttura | numero |
| zucchero | 9,0% |
| Acido ascorbico | 4,6 mg / 100 g |
| Sostanza secca | 14,7% |
| Acidi | 0,2% |
Periodo di maturazione
La vendemmia matura a settembre. È interessante notare che la maturazione delle pere non è uniforme e non solo le dimensioni, ma anche la forma del frutto su un albero possono differire l'una dall'altra.
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Lo sapevate? Secondo la sezione "Big Food" del Guinness Book, la pera da record è stata coltivata nel Galles del Sud: nel 1979 è stato registrato un frutto del peso di 1405 g.
Come tutte le varietà tardive di pere, il Bere Bosk matura completamente solo nella seconda metà di settembre e all'inizio di ottobre. Si conservano da un mese e mezzo a due mesi circa, la loro sicurezza dipende dalle condizioni: più è fresca la stanza, maggiore è la qualità di conservazione dei frutti. Se la frutta viene conservata per più di due mesi, perderà il suo sapore. Tollero bene il trasporto.
La vendemmia matura a settembre. È interessante notare che la maturazione delle pere non è uniforme e non solo le dimensioni, ma anche la forma del frutto su un albero possono differire l'una dall'altra.
Foto
Piantare e partire
Il momento migliore per piantare le piantine è l'autunno. Se lo desideri, puoi piantare un albero giovane in primavera, ma giardinieri esperti preferisco il periodo autunnale.
La pera è una pianta termofila e ama il sole. Pertanto, il sito di atterraggio dovrebbe essere ben illuminato e protetto dal vento.
Il terreno dovrebbe essere terra sabbiosa-nera. Se non ce n'è, è necessario aggiungere una certa quantità di terreno nero alla fossa durante la semina.
Se la piantina non è sola o ci sono altre colture da frutto nelle vicinanze, è necessario prendere in considerazione la distanza tra gli alberi vicini, non dovrebbe essere inferiore a 5 metri.
Pear Bere Bosc è un albero molto alto e possiede la proprietà crescere fortemente in altezza e larghezza, pertanto, ha bisogno di fornire spazio sufficiente.
La fossa di atterraggio è di circa un metro di diametro e 60-70 cm di profondità. Ma alcuni giardinieri esperti consigliano di fare anche la profondità della fossa. non meno di 1 metro.
La preparazione della fossa dovrebbe essere eseguita due settimane prima della semina.
ATTENZIONE: Se la pera Bere Bosk non viene piantata in autunno o in primavera, la piantina deve necessariamente essere con una grande zolla di terra dal luogo precedente.
Il terreno nero viene deposto sul fondo della fossa e il terreno selezionato viene accuratamente miscelato con fertilizzanti organici. Quindi viene creato un tumulo nella fossa dal terreno preparato e su di esso viene posta una piantina.
Le radici sui lati dovrebbero essere raddrizzate. Accanto all'albero, devi guidare in un paletto e legarlo al tronco. Dopodiché, copri tutto con la terra e tampona delicatamente.
Un piccolo rullo sciolto dovrebbe essere fatto intorno all'albero per trattenere l'acqua durante l'irrigazione, quindi versare lentamente con due secchi d'acqua. Cospargere il terreno versato con pacciame.
RIFERIMENTO: La condizione principale è un'abbondante irrigazione, poiché Bere Bosk non tollera la siccità.
L'albero piantato è curato in buona irrigazione 4 volte al mese. Quindi l'albero viene annaffiato tre volte a stagione, ma abbondantemente.
Non vale la pena usare l'acqua di un pozzo o di un pozzo per l'irrigazione; l'acqua di un barile o di un contenitore da giardino è più adatta a questo scopo.
Devi concimare l'albero a seconda della povertà del suolo. Se ci sono boschetti di ortica o bardana nelle vicinanze, il terreno è abbastanza fertile e praticamente non necessita di alimentazione.
In altri casi il fertilizzante deve essere applicato insieme all'irrigazione tre volte all'anno. In genere, questi fertilizzanti sono costituiti da urea, perfosfato, materia organica e potassio.
Bere Bosc è una varietà di pera a crescita selvaggia, quindi dovresti prestare particolare attenzione alla potatura.
Sarà sufficiente il rispetto di diverse regole:
- Potatura due volte l'anno.
- I rami devono essere della stessa lunghezza, tagliati troppo a lungo.
- Rimozione obbligatoria della crescita giovane, poiché i parassiti possono vivere e svernare su di essa.
- I rami inferiori non vengono potati.
Devi lavorare con un potatore affilato, ad angolo retto, e coprire i punti di rifilatura con mastice da giardino. Mentre l'albero è piccolo per l'inverno può essere coperto interamente.
Coprire la corona con sottobosco e avvolgere il tronco con materiale isolante.
E quando appare un manto nevoso, copri attentamente l'albero con la neve, in particolare il cerchio del tronco.
Ma più tardi, quando l'albero cresce fino a diversi metri, basterà isolare solo il tronco.
conclusioni
- Pear Bere è una varietà gustosa e vigorosa, rappresentata da un intero insieme di selezioni (le loro caratteristiche differiscono leggermente).
- Usa solo bambini di uno e due anni per piantare il tuo giardino. Le vecchie piantine potrebbero non mettere radici.
- La medicazione primaverile viene eseguita per radice, fogliare. Applicare fertilizzanti secondo il calendario, non dovresti essere particolarmente zelante con la materia organica.
- Nel primo anno dopo la semina, gli alberi non vengono tagliati, per il secondo sono già necessarie piccole modanature.
- La resistenza invernale di Bere è bassa, cosa che dovrebbe essere presa in considerazione quando si pianta un giardino.
