C'è una cenere di montagna con bacche bianche
Al momento sono conosciuti più di 100 diversi tipi di cenere di montagna: selvatici e addomesticati. In Russia, principalmente gli alberi crescono con bacche rosse, arancioni e, meno spesso, gialle.
Tuttavia, a volte c'è anche una cenere di montagna bianca. In natura, preferisce stabilirsi nelle foreste di pini di montagna, ad esempio nelle regioni della Cina centrale, sulle pendici dell'Himalaya occidentale. Allo stesso tempo, alle nostre latitudini, il sorbo bianco non è ancora comune. Tuttavia, è del tutto possibile coltivarlo sia nella regione di Mosca che nel nord-ovest.
Rispetto alla normale cenere di montagna, la sorba bianca differisce nel colore dei frutti e delle foglie più aggraziate.
Likernaya Michurina
Una delle varietà Michurin, perduta e restaurata. Ha molto in comune con uno dei suoi "genitori": l'aronia.
Caratteristiche della varietà da giardino di sorbo:
- Pianta di media grandezza, circa 5 metri, con chioma ovale sparsa. A volte si trova sotto forma di arbusto. Dà una forte crescita annuale (fino a 30 cm).
- Le foglie sono verde scuro, alterne, pennate.
- Belle infiorescenze dense con uno scudo del diametro di cm 10. Il colore dei petali è bianco-rosa.
- I frutti sono viola scuro, quasi neri, del peso di 1 g, maturano a settembre, conservati per un mese. Il sapore ricorda l'aronia nera - dolce, leggermente astringente. Scopo: per produrre vini liquorosi, marmellate.
Vantaggi della varietà: elevata resistenza invernale e moderata resistenza alla siccità. Svantaggio: i frutti possono marcire.
Rowan varietà Likernaya allevata da Michurin, ottima per la produzione di vini di tipo liquoroso, marmellate
La composizione chimica del frutto | |
zucchero | 10,8% |
Acidi organici | 1,3% |
Vitamina C | 15 mg / 100 g |
Carotene | 2 mg / 100 g |
Cellulosa | 2,7 g / 100 g |
Descrizione della cenere di montagna con frutti bianchi
Il cenere di montagna bianco è un albero di medie dimensioni (2-3 m di altezza, meno spesso 4-5 m) con una corona piramidale o conica (può essere compatto o piuttosto diffuso, 3-4 m - a seconda della specie). Gli acini sono di colore bianco, latteo, a volte leggermente dorato. Di forma arrotondata, cresce in grappoli. Il diametro è solitamente di 8-10 mm, a volte fino a 12-13 mm. Il sapore è molto aspro e amaro.
La resistenza invernale della maggior parte delle varietà è nella media, quindi puoi coltivare un albero:
- nella periferia di Mosca;
- nelle regioni della corsia centrale;
- nella regione della Terra Nera;
- nel nord-ovest.
Importante! La maggior parte delle varietà di cenere di montagna bianca è autofertile. Pertanto, devono essere piantati con una serie di altre varietà di cenere di montagna: grazie all'impollinazione incrociata, entrambi gli alberi daranno un grande raccolto.
Vantaggi e svantaggi
Nonostante il suo piccolo numero, il sorbo bianco è riuscito a catturare la fantasia di molti giardinieri grazie ai suoi vantaggi:
- un albero bello e aggraziato con frutti bianchi insoliti che contrastano perfettamente con lo sfondo del fogliame;
- la resistenza invernale è abbastanza sufficiente per sopravvivere alle condizioni climatiche del nord-ovest, Russia centrale (Kene fino a -23, White Swan fino a -29 gradi);
- non solo le bacche si distinguono per la bellezza, ma anche le foglie dai bordi frastagliati: in estate sono di colore verde scuro, in autunno sono arancioni e rosse;
- il sorbo bianco ha una resistenza sufficiente a parassiti e malattie;
- le varietà di sorbo bianco sono adatte alla coltivazione non solo in campagna, ma anche in città (ad eccezione del White Swan, che cresce male in atmosfera gassosa);
- l'albero non ha bisogno di cure particolari - non richiede un'elevata fertilità del suolo, abbondanti annaffiature.
Tuttavia, a differenza di quelli ordinari, il sorbo bianco ha i suoi svantaggi:
- le bacche sono molto amare, aspre - non sono adatte al consumo in nessuna forma (tuttavia, ci sono prove che le bacche di Kene sono utilizzate in cucina, principalmente per decorare piatti pronti);
- la pianta non differisce per la grande resistenza invernale - già a -23-25 gradi, i giovani germogli si congelano leggermente, in Siberia e negli Urali, l'allevamento è improbabile;
- l'albero non ama il terreno eccessivamente compattato e le abbondanti precipitazioni.
Questa varietà non tollera il gelo così come altre varietà. Altrimenti, le sue varietà non sono peggiori e, in termini di decoratività, superano persino le altre piante.
Rubino
Anche la varietà Michurin è stata persa, ma ritrovata, moltiplicata e trasferita per i test di varietà a T.K. Poplavskaya. Come tutte le vecchie forme di Michurin, questo tipo di cenere di montagna ha una leggera astringenza nel gusto.
Le sue caratteristiche:
- Un albero basso, alto 3 metri, con una chioma ricadente. I rami scheletrici si trovano quasi ad angolo retto, i germogli sono diritti, con tegumenti marrone chiaro.
- Le foglie sono di colore verde chiaro, con un bordo finemente seghettato e un picciolo pubescente.
- Scutello non largo, fiori piccoli, bianco-rosati.
- I frutti sono arrotondati e appiattiti, del peso di 1,3 g. La buccia è di colore rubino, la polpa è gialla. Il sapore è agrodolce, leggermente acidulo. Lo scopo del frutto è per la trasformazione in succhi, gelatine, vini, liquori, gelatine. Adatto per l'asciugatura.
La pianta è resistente alle basse temperature.
La varietà Rowan Rubinovaya è adatta per la trasformazione in succhi, gelatine, vini, liquori, gelatine
La composizione chimica del frutto | |
zucchero | 12,4% |
Acidi organici | 1,3% |
Vitamina C | 21 mg / 100 g |
Antociani | 948 mg / 100 g |
I frutti di sorbo della varietà Rubinovaya possono sostituire l'uvetta dopo l'essiccazione. Per fare ciò, è necessario metterli in una busta di garza e appenderli per un po 'alla batteria.
Varietà di sorbo bianco
Tra le varietà più comuni ci sono Kashemirskaya, Kene e White Swan. Vale la pena considerare più in dettaglio le caratteristiche di ciascun tipo.
Cenere di montagna bianca Kashmir
La cenere di montagna bianca del Kashmir può crescere nella corsia centrale, nel sud della Russia, così come nelle regioni del nord-ovest, ma non negli Urali e non in Siberia. Negli inverni rigidi, i giovani germogli si congelano e muoiono. Nell'ambiente naturale cresce fino a 10 m, in Russia - fino a 4-5 m (questa altezza raggiunge in 20 anni).
La chioma è piramidale, di diametro medio (3 m), la corteccia è grigia con sfumature rossastre, le foglie sono accoppiate. I frutti sono grandi, 10-12 mm di diametro. Ma non commestibili: sono troppo aspri e amari. Il colore è bianco, raramente dorato. Le bacche compaiono alla fine di settembre.
Le bacche di sorbo bianche del Kashmir assomigliano a mele in miniatura
Varietà Kene Rowan
Kene sembra un normale frassino di montagna, ma è più piccolo (non più di 2 m di altezza), quindi sembra più elegante. Differisce nella resistenza invernale media, quindi può essere coltivato nella regione di Mosca, Chernozem e nelle regioni meridionali della Russia.
Dà lunghi germogli di piccole foglie accoppiate: possono esserci da 17 a 33 su un ramo. Fiorisce a maggio o all'inizio di giugno per 1-2 settimane. I frutti sono bianchi, di 7 mm di diametro, come i piselli. Le bacche sono commestibili, ma molto acide, anche se non danno un sapore amaro.
La sorba bianca Kene si distingue non solo per le belle bacche, ma anche per le foglie aggraziate.
Rowan cigno bianco
White swan è una varietà ibrida basata sulla sorba di Arnold. È un albero abbastanza grande, che cresce fino a 7 m di altezza. Presenta una corona compatta (1,5-2,5 m di diametro). Viene coltivato con successo nelle condizioni climatiche della regione di Mosca.
Differisce in foglie ovali con bordi frastagliati. In estate hanno un ricco colore verde e in autunno diventano rosso-arancio. I frutti a forma di palla, con un diametro medio di 8-10 mm, crescono in piccoli grappoli.
I frutti del cigno di montagna White swan sono immangiabili a causa del loro sapore amaro, ma hanno un grande valore decorativo.
Tallone
La varietà è stata creata da Tatyana Kirillovna Poplavskaya, Candidata di scienze agrarie. Fanaticamente devota alla scienza, negli anni '70 del XX secolo era attivamente impegnata nella ricerca e nel restauro delle varietà di sorbo Michurin perdute.
Il tallone è una delle prime varietà che non hanno una sfumatura di astringenza. È un prodotto dell'impollinazione libera della cenere di montagna Nevezhinskaya.
Caratteristiche e descrizione della varietà:
- Una pianta di moderata crescita, alta 3 metri. I germogli sono grigio-marroni, dritti. Comincia a dare i suoi frutti, secondo varie fonti, a 3 o 5 anni di età.
- Le foglie sono di colore verde chiaro, seghettate.
- Le infiorescenze sono grandi, con fiori bianchi.
- I frutti sono regolari, rotondi, con una buccia rossa, del peso di 1,2-1,9 grammi. La polpa è cremosa, con un pizzico di sapore di mirtillo rosso, ma non acida forte. L'appuntamento è universale. Maturazione precoce, entro la fine di agosto.
I vantaggi particolarmente preziosi della varietà sono la sua elevata resistenza a gelate estreme, siccità e malattie. La resa è alta.
La varietà Rowan Businka non ha astringenza, è altamente resistente a gelate estreme, siccità, malattie
La composizione chimica del frutto | |
zucchero | 10% |
Acidi organici | 2,2% |
Vitamina C | 67 mg / 100 g |
Carotene | 9 mg / 100 g |
Sostanza secca | 25% |
Applicazione nel design
Puoi usare il sorbo bianco per la decorazione del giardino in ogni modo possibile:
- Poiché l'albero cresce grande (2-3 m di altezza), può essere piantato davanti alla finestra, lungo la recinzione, ai margini del giardino. Viene utilizzato sia in una singola piantagione che in un gruppo (in file).
- Il cenere di montagna bianco si sposa bene con le varietà più comuni di rosso e giallo.
- Le composizioni con viburno, crespino, rosa rugosa, caprifoglio sembrano buone.
- L'albero può essere utilizzato come sfondo per piante erbacee perenni (ad esempio, anemone di quercia, bergamotto a foglia larga, veronica strisciante, calendula palustre).
- Il sorbo bianco è spesso usato in composizioni con ospiti, uccelli tenaci e festuca. In tali mixborders, è posizionato dietro.
- L'albero sembra buono accanto ad abete, abete rosso, pini: in questo caso, è meglio posizionare il sorbo davanti.
In autunno, il sorbo bianco sembra particolarmente attraente grazie alle sue bacche e alle sue foglie.
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Caratteristiche di allevamento
La cenere di montagna bianca può essere propagata:
- semi: vengono raccolti e seminati in autunno e in grandi quantità, poiché il tasso di germinazione è basso;
- usando talee verdi - si ottengono all'inizio dell'estate;
- per talea - in autunno;
- inoculazione di un rene addormentato (in estate).
Il modo più semplice ed efficace è l'innesto. Questo è il modo in cui gli alberi varietali vengono propagati per ottenere una copia esatta della pianta madre. La specie di cenere di montagna bianca può essere coltivata dai semi: questo è un metodo più laborioso. La nuova pianta avrà tratti propri che potrebbero non corrispondere sempre all'albero genitore.
I semi vengono solitamente propagati dalle varietà Kene e Kashmir
Piantare sorbo bianco
Puoi piantare la sorba in primavera o in autunno. In questo caso, è necessario scegliere con cura un luogo: il sito deve essere aperto alla luce e protetto dalle correnti d'aria.
Tempistica consigliata
La semina è consentita sia in primavera che in autunno. Nel primo caso, il sorbo bianco viene piantato a marzo o all'inizio di aprile, ma non più tardi. La semina primaverile è consentita se la radice è protetta da una zolla terrosa. In caso contrario, l'albero viene piantato a fine settembre o all'inizio di ottobre.
Scegliere il posto giusto
La posizione dovrebbe essere scelta in base a diversi criteri:
- Posizione nel progetto - ad esempio, al confine del giardino, vicino alle finestre della casa, dietro piante erbacee perenni o, al contrario, davanti a grandi conifere (pino, abete rosso).
- Il luogo, se possibile, dovrebbe essere rialzato, protetto dall'acqua stagnante.
- Il lato del giardino è preferibilmente meridionale o orientale: il sorbo bianco ama la luce, quindi non è consentita un'ombra forte.
- Allo stesso tempo, il sito deve essere protetto dai forti venti da alberi adiacenti, edifici o una recinzione.
Il tipo di terreno ottimale è terriccio leggero, ma l'albero cresce bene anche su terreni poveri
Selezione e preparazione del materiale di piantagione
Ci sono alcuni suggerimenti da considerare quando si sceglie una fuga:
- le piantine dovrebbero avere 2 anni - attecchiscono meglio;
- apparato radicale sviluppato: 2-3 rami grandi di almeno 20 cm di lunghezza;
- le radici non sono alterate, nessun danno;
- la corteccia è liscia, priva di crepe e altri difetti.
Consigli! Le piantine di sorbo bianco si acquistano al meglio nei vivai o nei negozi specializzati.
Algoritmo di atterraggio
La tecnologia di atterraggio è la seguente:
- Il sito preselezionato viene pulito. Su di esso viene scavato un foro rettangolare con parametri approssimativi di 60x80 cm e profondo circa 60-80 cm.
- Riempire con una miscela di humus, torba, compost e terriccio con condimento superiore (200 g di fertilizzanti perfosfati, 100 g di cenere di legno e 2 pale di letame marcito vengono presi per 1 fossa). L'intera miscela dovrebbe riempire il buco per un terzo dell'altezza.
- Si addormentano fino a metà con il terreno del giardino.
- Innaffia bene e aspetta che l'acqua venga assorbita.
- Tira fuori una piantina. Se non ha un coma di terra, le radici vengono immerse in una miscela di acqua e argilla.
- Fissare al centro e coprire con terra.
- Compattano il terreno su tutta la superficie del cerchio del tronco.
- Di nuovo acqua.
- Stendi uno strato di pacciame (puoi usare paglia, segatura, torba, fieno) - altezza totale 6 cm.
L'intervallo tra gli alberi adiacenti durante la semina dovrebbe essere di 5-6 m, poiché la corona della cenere di montagna bianca cresce bene in larghezza.
Assistenza di follow-up
Ulteriore cura per il sorbo bianco è molto semplice:
- Annaffiato solo durante il periodo di siccità: vengono forniti 2-3 secchi d'acqua per 1 albero.
- 2-3 volte a stagione, il terreno viene allentato su tutta la superficie del cerchio del tronco (fino a una profondità di 5 cm).
- Si nutrono solo per la terza stagione. Danno fertilizzanti azotati (in primavera) e complessi (in estate).
- All'inizio della primavera o a metà autunno viene eseguita la potatura. I germogli più lunghi (gemma superiore) vengono rimossi, i rami malati e danneggiati assottigliano la corona.
- Per proteggersi dai roditori, vengono utilizzati metodi convenzionali, ad esempio rete metallica, spunbond, rami di abete rosso, collant, feltro per tetti e altri materiali.
Importante! Se la sorba bianca viene piantata in autunno, deve essere messa a terra, formando uno strato di terreno lungo il diametro del cerchio del tronco. Prima del gelo, il tronco deve essere isolato con rami di abete rosso, fogliame e anche coperto con agrofibra. Se piove poco in inverno, sono inoltre coperti di neve.
Malattie e parassiti
Il cenere di montagna bianco è resistente ai parassiti, ma a volte è esposto a malattie fungine, un'invasione di afidi, falene e altri insetti. Puoi affrontarli usando metodi standard.
Malattia / parassita | Sintomi | Metodi di trattamento |
Ruggine | Macchie rotonde gialle sulle foglie | Rimozione di germogli malati e trattamento con fungicidi * |
Punto fillocistico | Macchie fogliari color cenere con cornice marrone, ingiallimento delle foglie | |
punto bianco | Macchie bianche con bordi scuri sulla parte superiore e inferiore delle foglie | |
Necrosi nera | Cracking della corteccia della cenere di montagna bianca, esponendo il tronco | |
Afide | Foglie contorte, germogli ricurvi | Trattamento insetticida ** |
Acaro delle ceneri di montagna (fiele) | Collinette sulle foglie di sorbo bianco, verde e marrone | |
Rowan moth | Maturazione precoce, marciume e morte dei frutti |
* Vari preparati sono usati come fungicidi - ad esempio, "Fundazol", "Fitosporin", "Skor", liquido bordolese con una concentrazione dell'1%.
** "Karate", "Decis", "Aktellik", "Biotlin" sono usati come insetticidi.
Se il sorbo bianco è affetto da un acaro della bile, il fogliame deve essere rimosso e bruciato
Se il sorbo bianco è affetto da un acaro della bile, il fogliame deve essere rimosso e bruciato
Segreti di successo
Rowan ordinaria può crescere in ombra parziale, ma nelle aree illuminate cresce, fiorisce e fruttifica molto più attivamente. È meglio posizionare le piante ai margini del terreno dove non interferiranno con altre colture.
Per saperne di più: specie di descrizione delle varietà di alberelli giganti di noce
Questi alberi sono igrofili, ma sono abbastanza contenti delle precipitazioni. Irrigazione aggiuntiva è necessaria solo durante i mesi particolarmente secchi.
Le piante vengono nutrite dall'età di tre anni. In primavera, i fertilizzanti azotati vengono applicati al terreno, dopo la raccolta, fertilizzanti fosforo-potassio.
Le dosi minime di fertilizzanti applicate per un albero / arbusto non fertile durante l'anno:
- Solfato di ammonio, 20,5% N - 200–500 g;
- Superfosfato, 18% P2O5 - 150-450 g;
- Sale di potassio, 40% K2O - 200-400 g.
Le dosi minime di fertilizzanti applicate per un albero / arbusto da frutto durante l'anno:
- Solfato di ammonio, 20,5% N - 700-1400 g;
- Superfosfato, 18% P2O5 - 400-800 g;
- Sale di potassio, 40% K2O - 450-900 g.
Le attività di manutenzione includono il controllo delle infestanti, l'allentamento delicato del terreno e la rimozione della crescita delle radici. Inoltre, la potatura sanitaria è essenziale all'inizio della primavera.