- Caratteristiche della varietà
- Descrizione dell'albero
- Descrizione del feto
- Regole di atterraggio
- Selezione alberello
- Posto di raccolta
- Selezione del suolo
- Piantare un albero
- Cura
- Irrigazione
- Top vestirsi
- Potatura
Una varietà unica, che è stata allevata nel sud dell'Ucraina: la ciliegia a frutto grosso. I frutti raggiungono i 2 cm di diametro Questo raccolto da giardino senza pretese produce un raccolto succoso e gustoso.
Caratteristiche della varietà
La ciliegia a frutto grosso inizia la sua storia negli anni '80 del XX secolo. La varietà è stata allevata dagli allevatori M.T. Oratovsky e N.I. Turovtsev mediante impollinazione delle varietà Valery Chkalov, Zhabule ed Elton. Nel 1983, questa varietà è stata inserita nel registro delle varietà vegetali dell'Ucraina.
La caratteristica della varietà è molto buona. La ciliegia ha una serie di vantaggi che la distinguono dalle altre varietà:
- alta resistenza alle basse temperature;
- alta produttività;
- tollera facilmente la siccità;
- ha frutti grandi;
- buona trasportabilità.
Ma questa varietà ha anche degli svantaggi:
- Quando sono impregnati d'acqua, i frutti iniziano a rompersi, il che porta a un aspetto non commerciabile.
- L'albero non è resistente alle malattie.
- È necessaria un'ulteriore impollinazione (artificialmente o con l'aiuto di alberi impollinatori).
Il ciliegio è autofertile, va piantato accanto ad altre varietà impollinatrici. Per l'impollinazione sono adatte varietà come: Dybera Black, Surprise e Francis. In assenza di impollinazione aggiuntiva, la ciliegia dolce a frutto grosso darà un raccolto scarso.
Il periodo di maturazione è tardivo. Il raccolto può essere raccolto nella seconda metà di giugno. Per coloro che vogliono ottenere una raccolta anticipata, dovresti scegliere le ciliegie delle varietà Zabuta o Talisman.
Il clima della Russia centrale
Le prime menzioni di ciliegie dolci risalgono a 8000 anni a.C. e. Secondo gli scienziati, gli alberi con bacche dolci crescevano in Europa, principalmente in Danimarca e Svizzera. Scegliendo una varietà di questa pianta per crescere nel territorio della Russia centrale, devi capire che tipo di clima avrà familiarità con. Entrambi i paesi, considerati la patria delle ciliegie, hanno un clima abbastanza mite.
La Svizzera è divisa in due dalle Alpi. Sebbene nella parte meridionale dello stato la temperatura sia leggermente più alta in estate (fino a + 28 °), il suo clima non differisce molto da quello settentrionale. Sul territorio dell'intero Paese si verificano raramente raffreddori inferiori a + 5 °. Il gelo grave (fino a -10) in questo paese si verifica solo in montagna, dove le ciliegie non crescono. Pertanto, il clima in tale area non dovrebbe essere preso in considerazione.
La Danimarca è anche la patria della ciliegia dolce. Sul territorio di questo paese, 3 zone climatiche dell'Europa si adattano contemporaneamente. In estate non c'è caldo nemmeno in quella parte dello stato, che si trova a sud. La temperatura media di luglio è di + 17,5 °. Sebbene la Danimarca non possa vantare estati calde, gli alberi in questo paese si sentono a proprio agio, perché in inverno la temperatura raramente scende sotto i -2 °.
Il ciliegio dolce, che a prima vista sembra essere una pianta resistente a causa del suo luogo di nascita, in realtà non ama il gelo e può morire nel clima rigido della Russia centrale. Qui, la temperatura in estate non è molto diversa dal solito per questo albero. Nella parte meridionale, può essere caldo fino a + 28 °. Il lato nord è più freddo - a luglio l'aria si riscalda raramente sopra i + 22 °. Le piante affrontano vere difficoltà in inverno, quando la temperatura scende a -12 °. Sebbene nei paesi considerati la patria delle ciliegie il clima sia considerato anche moderatamente continentale, in Russia risulta essere più rigido.Se non fosse stato per l'elevata umidità estiva, molti alberi non sarebbero sopravvissuti in tali condizioni.
Un'altra caratteristica del clima nella Russia centrale sono i cali di temperatura inaspettati. A volte il clima caldo può cambiare bruscamente in freddo. Tali gocce sono particolarmente pericolose per le giovani piante. Se un albero viene piantato in piena terra solo una settimana dopo il gelo, lo schiocco freddo può tornare nella regione, distruggendo il fragile apparato radicale. Pertanto, le varietà di ciliegie per la Russia centrale dovrebbero essere scelte resistenti al gelo. Questo requisito è rilevante per tutte le regioni con un clima continentale temperato. Questo elenco include le aree:
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- Tverskaya;
- Smolenskaya;
- Ryazan;
- Mosca;
- Kaluga;
- Orlovskaya;
- Vladimirskaya;
- Yaroslavskaya;
- Bryansk;
- Tula;
- Bryansk;
- Ivanovskaya;
- Kostroma;
- Nizhny Novgorod;
- Volgograd;
- Novgorod;
- Pskov;
- Leningradskaya;
- Lipetsk;
- Belgorodskaya;
- Kursk;
- Tambov;
- Voronezh;
- Saratov;
- Kirovskaya;
- Mari El;
- Mordovia;
- Penza;
- Chuvashia;
- Samara;
- Ulyanovsk.
Attenzione!
Sebbene Tatarstan, Orenburg Oblast, Komi Republic, Perm Krai, Bashkortostan e Udmurtia siano vicini alla Russia centrale, il clima di queste regioni differisce in modo significativo da quello continentale moderato.
Descrizione dell'albero
Iniziamo la descrizione dell'albero descrivendone l'altezza e la forma della corona. Albero di medie dimensioni, chioma sferica. Durante la potatura, puoi dare alla corona qualsiasi forma secondo i tuoi gusti. I rami principali sono costruiti come uno scheletro. piuttosto robusto e ruvido. La corteccia del tronco e dei germogli sono marroni.
In altezza, la ciliegia dolce a frutto grosso raggiunge i 4-5 metri. La crescita è rapida, in 4 anni è notevolmente superiore alle altre varietà in termini di dimensioni.
Le foglie sono grandi, allungate, appuntite verso l'estremità. I bordi sono frastagliati. Il piatto fogliare è di colore verde intenso. La densità della corona è media.
Fiorisce di bianco. I fiori sono grandi con cinque petali e sepali, che formano ombrelli durante la fioritura. I frutti si formano sulle crescite dell'anno scorso e sui fiori del bouquet.
Caratteristiche delle ciliegie
Secondo la descrizione botanica, il ciliegio dolce è un albero che cresce rapidamente. La corona ha una forma ovoidale arrotondata. Diametro del tronco da 60 cm, germogli di colore marrone o marrone.
Tipi di ciliegie: foto
Tutte le varietà di questa cultura sono divise in 2 tipi: bigarro e gini.
I bigarri si distinguono per la polpa soda e il succo incolore. Hanno uno scopo da dessert, tuttavia sono adatti anche per la lavorazione. A causa della polpa densa, le bacche non traboccano, vengono utilizzate per fare composte e marmellate. Ciò include varietà a maturazione medio-tardiva.
Foto di bigarro rosso ciliegia:
I Gini sono varietà dalla polpa dolce e delicata. Sono immagazzinati male e non sopportano lunghi trasporti. Pertanto, si consiglia di trovare le applicazioni per loro immediatamente dopo la rimozione dall'albero. Questi includono i primi ibridi con polpa rosa, crema o gialla. I ginis hanno uno scopo da dessert, ottengono un delizioso succo.
Frutti di Gini nella foto:
Come fioriscono i ciliegi
La ciliegia dolce produce fiori bisessuali bianchi che compaiono prima delle foglie. I boccioli fioriscono dall'inizio alla fine di maggio, a seconda della varietà e delle condizioni meteorologiche. Il periodo di fioritura dura dai 14 ai 25 giorni. I fiori sono raccolti in infiorescenze umbellate, 2-3 pezzi. Consiste di 5 petali vagamente posizionati, un pistillo e molti stami.
Quali sono le foglie della ciliegia
L'albero ha foglie verdi, ellittiche o obovate, appuntite e seghettate. Piccioli con ghiandole situate alla base della placca. La larghezza della lastra è di 8 cm, la lunghezza è di 15 cm.
Quando la ciliegia dà il suo primo raccolto
L'inizio della fruttificazione avviene 5-6 anni dopo la semina. Le piantine a crescita precoce producono un raccolto per 3-4 anni.Le prime rese sono basse, tuttavia, nel tempo l'albero porta più frutti. Il picco di fruttificazione si verifica al decimo anno.
Periodo di maturazione della ciliegia
La fruttificazione dell'albero avviene in giugno-luglio. I tempi di raccolta possono variare a causa delle condizioni meteorologiche.
In termini di maturazione, ci sono 3 principali gruppi di ciliegie:
La maggior parte delle varietà è autofertile. Per la formazione di una coltura sono necessari impollinatori con lo stesso periodo di fioritura. Si trovano a una distanza di 3-4 m l'uno dall'altro. Se non è possibile posizionare più alberi sul sito, utilizzare un portainnesto forte. Ad esso vengono innestati 2-3 ibridi necessari. L'impollinazione avviene con la partecipazione di api e altri insetti. Piantare piante mellifere aiuta ad attirarle.
Per la formazione delle ovaie, devono essere soddisfatte altre condizioni:
- temperatura stabile circa 15 ° С;
- tempo asciutto;
- nessun calore.
Descrizione del feto
Il frutto ha una forma tondeggiante, la superficie è liscia, con un caratteristico luccichio. Il peso varia da 10 a 12 g, più di quello delle varietà Talisman o Zabuta, anch'esse considerate a frutto grosso. La bacca più grossa è di 18 g. I frutti hanno una buccia di colore rosso scuro.
La buccia è sottile, densa, il che consente di trasportare le bacche su lunghe distanze. Si separa bene dall'osso. Un'eccessiva umidità può causare la rottura della buccia.
I frutti contengono una grande quantità di minerali e vitamine utili. I medici raccomandano di usare questo frutto per le malattie cardiache.
Nome di vitamine e minerali | Quantità per 100 g |
MA | 25 mcg |
A PARTIRE DAL | 11,0 mg |
PP | 0,4 mg |
IN 1 | 0,01 mg |
ALLE 2 | 0,01 mg |
Circa | 32 mg |
PER | 233 mg |
N / A | 12 mg |
Mg | 23 mg |
Fe | 1,9 mg |
La polpa del frutto è succosa, ruvida, rosso scuro, come il succo. Le bacche hanno un sapore agrodolce. Punteggio di degustazione - 4,6 punti su 5.
I frutti sono ottimi per la conservazione, oltre che per il consumo fresco.
Regole di atterraggio
Affinché l'albero attecchisca nel nuovo terreno e dia un ricco raccolto, deve essere piantato correttamente e in tempo. Il processo di semina include la scelta delle piantine, il tempo e il luogo della semina, la preparazione del terreno.
Le ciliegie si piantano al meglio in primavera. In questo momento, il terreno si scioglie, le gelate passano. Non è consigliabile piantare una pianta in autunno, poiché durante le gelate invernali tutta l'umidità lascerà i germogli.
Selezione alberello
Per la semina, dovresti scegliere piantine di un anno o due anni. Il sistema di root può essere chiuso o aperto. È meglio acquistare piantine in negozi specializzati o vivai. Dovresti prestare attenzione alle seguenti sfumature:
- Sistema di root. Dovrebbe essere ben sviluppato, senza radici secche o rotte.
- Rami. I rami delle piantine dovrebbero essere intatti, forti e resistenti.
- Abbaiare. In una buona piantina, sarà liscia, senza danni. Non dovresti scegliere un albero se non ci sono cortecce o rughe in alcune aree del tronco.
- Vaccinazioni. L'albero innestato attecchisce bene. È meglio non acquistare piantine coltivate da seme.
Posto di raccolta
La ciliegia a frutto grosso è un albero da giardino termofilo. Si sconsiglia di piantarlo in anfratti e anfratti, dove ristagna l'aria fredda. Per piantare, è meglio scegliere il lato soleggiato. È necessario prestare attenzione per garantire che nessuna ombra cada sull'albero da altri alberi e strutture. Ed è anche necessario che nelle vicinanze siano presenti alberi impollinatori.
La distanza tra gli alberi in una fila dovrebbe essere di circa 3 m. Quando si forma un giardino, la distanza tra le file di alberi dovrebbe essere di almeno 5 m.
Selezione del suolo
La ciliegia dolce a frutto grosso è senza pretese nella scelta del terreno. Ma è meglio piantarlo in terreni argillosi o sabbiosi. Contengono la quantità ottimale di acqua e aria.
I terreni paludosi e sabbiosi sono i meno adatti. Nel primo caso, l'acqua verrà trattenuta e potrebbe verificarsi la decomposizione del sistema radicale.Nel secondo caso, il terreno sarà troppo asciutto per le ciliegie.
Quando si sceglie un terreno, è necessario tenere conto della posizione delle acque sotterranee. La distanza dovrebbe essere di almeno 1,5 m dal sistema di root.
Piantare un albero
Per prima cosa devi preparare un sito di atterraggio. Questo deve essere fatto in autunno. Scava una buca di 2 dimensioni più grande delle radici dell'albero.
La ciliegia viene piantata in primavera, poiché la resistenza al gelo dei germogli è bassa. E se un albero del genere viene piantato in autunno, si congela, poiché l'acqua contenuta nel legno si congela. Ma il ciliegio dolce piantato in primavera avrà già il tempo di attecchire bene nel nuovo terreno.
Prima di piantare, le piantine vengono immerse in acqua per 8-10 ore. Quindi viene preparata una soluzione: verbasco e argilla vengono aggiunti a 6 litri di acqua in un rapporto di 2: 1. Quindi il sistema radicale della piantina viene immerso nella soluzione preparata.
Una collinetta di terra è realizzata sul fondo della fossa. È necessario inserire un palo di legno o un palo. Questo è necessario per mantenere il tronco di un giovane albero in caso di maltempo.
La piantina viene posta nella fossa in modo che le radici non vengano danneggiate. Riempi a metà con terra e tampona con cura il terreno. Ora devi versare un secchio d'acqua e riempire il buco di terra fino alla fine. Il colletto della radice dovrebbe essere lasciato 4-5 cm sopra la superficie. Dopo aver riempito completamente il buco, il terreno viene pressato e annaffiato. Per mantenere l'umidità più a lungo, lo spazio intorno al tronco viene triturato con terra fresca e torba.
Le regole principali per la semina di semi per piantine
A volte, per coltivare ciliegie sul loro sito, adattate a condizioni climatiche più severe, i residenti estivi non acquistano piantine, ma piantano semi (semi) e coltivano piantine.
Se la coltivazione di una piantina da frutto avviene nel periodo autunno-inverno, la pianta, ovviamente, necessita di illuminazione artificiale.
Per fare ciò, ricorrono alle seguenti azioni:
- i semi sono presi da frutti maturi e sani;
- il seme deve essere fresco;
- le drupe vengono poste in un substrato umido per diversi mesi per la germinazione (più calda è la regione, più breve è il periodo di germinazione);
- successivamente i semi vengono trattati con fungicidi per migliorarne la conservazione ed evitare lo sviluppo di malattie fungine;
- quindi le ossa vengono indurite in sabbia o miscela di sabbia;
- quando compaiono i germogli, i semi vengono piantati in contenitori preparati di almeno 0,5 litri, riempiti di terriccio nutriente e con drenaggio (3-4 cm di spessore);
- le ossa vengono poste in terreno inumidito ad una profondità di 1 cm, a una distanza di 15 cm l'una dall'altra, si addormentano sopra e inumidiscono nuovamente il terreno;
- man mano che le piantine crescono, si immergono e successivamente vengono trapiantate in un contenitore più grande;
- le giovani piantine vengono regolarmente annaffiate, allentate delicatamente il terreno.
Lo sapevate? Le api possono raccogliere fino a 35 kg di nettare da 1 ettaro di ciliegi.
Cura
Prendersi cura delle ciliegie a frutto grosso consiste nell'irrigazione, potatura e alimentazione tempestive. La fertilizzazione intempestiva o l'irrigazione insufficiente possono influire sulla qualità del raccolto.
Il sito di impianto deve essere mantenuto pulito, le erbacce devono essere rimosse in modo tempestivo. Puoi allentare il terreno attorno al tronco per consentire all'aria e all'umidità di penetrare meglio.
Irrigazione
Un albero giovane ha bisogno di annaffiare una volta al mese. È necessario aggiungere 20-40 litri di acqua sotto la canna. Durante il periodo di maturazione attiva dei frutti, è necessario annaffiarlo una volta ogni 15 giorni.
Se il tempo è secco, l'irrigazione viene eseguita ogni 5-7 giorni. Ma se piove molto, è necessario posticipare l'irrigazione. Il punto di irrigazione più estremo è 15 giorni prima della maturazione dei frutti. Questo è necessario in modo che i frutti non si spezzino.
In autunno, gli alberi vengono annaffiati per evitare il congelamento delle radici. Il terreno viene inumidito fino a una profondità di 1–1,5 m.
Top vestirsi
Non è praticamente necessario nutrire un giovane albero. I fertilizzanti applicati durante la semina sono sufficienti per lui. Nel secondo anno, puoi nutrirti con una soluzione di urea. Ciò migliorerà la crescita dell'albero del giardino.
Nel terzo anno, quando l'albero inizia a dare i suoi frutti, vengono applicati i seguenti fertilizzanti:
- In primavera, prima che l'albero fiorisca, durante lo scavo vengono aggiunti 30 g di carbammide per 1 m2 di terreno.
- Nella seconda metà dell'estate si formano solchi e si aggiungono 300 g di perfosfato in granuli e 100 g di solfato di potassio.
- In autunno, prima di scavare, vengono introdotti 15-30 kg di humus.
Per ridurre l'acidità del terreno, vengono aggiunti calce, gesso o cenere, a seconda del tipo di terreno. Tale elaborazione dovrebbe essere eseguita una volta ogni 5 anni.
Nel quarto anno attorno all'albero vengono realizzati solchi circolari profondi e larghi 25 cm, vengono introdotti e annaffiati 200 g di urea.
Potatura
Durante la potatura, i germogli vengono accorciati di ¼ o metà. Questo viene fatto per migliorare la qualità delle bacche. Durante la crescita dell'albero, è necessario monitorare lo sviluppo uniforme dei rami. Durante la potatura, tutte le sezioni vengono lavorate con solfato di rame. Tutti i rami verticali devono essere rimossi. I germogli danneggiati o secchi vengono potati immediatamente.
Quando si forma lo scheletro principale dell'albero, durante la potatura, rimangono 60 cm della crescita dell'ultimo anno. Per rafforzare il tronco, taglia tutti i rami che si trovano al di sotto di quelli scheletrici.
Parassiti e malattie
Le ciliegie a frutto grosso sono le più resistenti alle malattie caratteristiche di tali alberi. Il grado di infezione da infezioni fungine è molto basso.
La spruzzatura o qualsiasi altro trattamento è necessario solo se assolutamente necessario. Non è necessario saturare inutilmente l'albero e i frutti con sostanze chimiche.
Per proteggersi dai roditori, il tronco dell'albero è avvolto con materiale di copertura. In inverno, l'albero può essere coperto di neve. Puoi creare diversi strati con la compattazione della neve. La crosta formata impedirà ai roditori di avvicinarsi all'albero.
Il tronco dell'albero è imbiancato con calce spenta o altri mezzi speciali.
Le varietà più produttive, molto apprezzate dai giardinieri, sono i cosiddetti pesi massimi, Talisman e Zabuta. Queste sono varietà relativamente nuove. La loro resa è piuttosto elevata e stabile. Hanno una buona resistenza invernale e sono senza pretese. Qualsiasi terreno è adatto a loro, tollerano bene la siccità e l'umidità elevata. Il peso del frutto raggiunge i 5-6 g Queste varietà hanno un alto valore di dessert.
Napoleone
La varietà relativamente vecchia Napoleon sta diventando più diffusa non solo nelle regioni meridionali, ma anche nella parte centrale della Russia. I principali vantaggi della varietà sono l'eccellente qualità di conservazione, la resistenza alla siccità e il trasporto. Il ciliegio dolce appartiene alla categoria della maturazione tardiva, si osserva un forte sviluppo prima del primo raccolto. La maturazione avviene a metà - fine giugno.
Caratteristiche:
- altezza - 6 m;
- il primo raccolto - in 4-5 anni;
- resa - 30 kg, nelle regioni meridionali - 70 kg.
La varietà è resistente al gelo, allo stoccaggio, al trasporto, ai funghi, alle fessurazioni anche in condizioni di elevata umidità.