Un po 'sulla storia della selezione
Foto: semi "NK Russian Garden"
La varietà di pomodoro Black Grappolo è un ibrido della prima generazione di F1. I lavori per il suo allevamento sono iniziati 50 anni fa. Gli allevatori hanno cercato di incrociare le varietà di pomodori "addomesticati" con forme selvatiche dell'orticoltura nelle Galapagos e in Cile.
Lo scopo della selezione è stato quello di creare un frutto contenente la massima quantità di antociani (forti antiossidanti), conferendo al frutto una tonalità violacea.
Il pomodoro nero è un ortaggio unico con un gusto ricco e straordinario e un alto contenuto di sostanze nutritive. È caratterizzato da:
- aumento della concentrazione di zucchero;
- combinazione armoniosa di indice di zucchero-acido;
- il massimo equilibrio di microelementi utili.
Gli antociani (antiossidanti naturali) hanno un effetto benefico sul corpo prevenendo i tumori. Il consumo regolare di tali pomodori ha un effetto positivo su:
- capacità lavorativa del cuore e del cervello;
- il sistema vascolare, eliminando il colesterolo;
- condizione della pelle, delle unghie e dei capelli;
- eliminazione di tossine e tossine.
Il mazzo di pomodoro nero è una fonte di salute. È particolarmente utile per bambini, adolescenti e anziani.
Caratteristica di Bush
Foto: cespuglio di pomodoro
I pomodori crema scuri sono un raccolto indeterminato. Il tipo di boccola non è standard. L'altezza della pianta raggiunge i 150 cm circa Il fusto del pomodoro è robusto e spesso, fortemente arricciato, caratterizzato da una chioma abbondante.
Sul cespuglio si sviluppano diversi grappoli con un gran numero di frutti. L'apparato radicale è ben sviluppato e diverge in tutte le direzioni, non andando in profondità nel terreno.
Le foglie di pomodoro sono a forma di diamante, il che non è tipico delle sue controparti. Sono di colore verde scuro, rugose al tatto, senza pubescenza. L'infiorescenza sul cespuglio è intermedia, semplice. Viene posato sul 7 ° foglio e si sviluppa ulteriormente attraverso uno.
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Un'infiorescenza porta oltre 10 frutti succosi maturi.
Il grappolo nero è considerato una varietà a maturazione precoce. I pomodori raggiungono la maturità in 75-90 giorni. L'ibrido è resistente alla maggior parte delle malattie.
Vantaggi e svantaggi
Le recensioni dei giardinieri erano divise sul gusto della varietà. Ad alcune persone non piace il gusto "non di pomodoro" e alcuni lo classificano come uno dei principali vantaggi del pomodoro. Lo stesso vale per la caratteristica del colore del Black Bunch.
I vantaggi indiscutibili della varietà sono considerati un buon raccolto, la mancanza di pretese delle piante in cura, la rapida maturazione dei frutti e la resistenza alle malattie. Questa varietà è a grappolo, con molti frutti sul ramo e il colore dei pomodori è veramente nero. E per capire da solo i suoi pro e contro, devi piantare diversi cespugli per i test.
Descrizione dei frutti
Nonostante le piccole dimensioni dei frutti, è possibile raccogliere circa 6 kg da un cespuglio. Buone rese si ottengono coltivando pomodori all'aperto. La descrizione del pomodoro F1 è la seguente:
- l'ortaggio ha una forma arrotondata a coste basse con un diametro di 5 cm;
- peso del pomodoro - 50-70 g;
- la pelle è liscia, sottile, ma abbastanza densa;
- polpa carnosa, il suo colore va dal rosso scuro al viola scuro nei frutti maturi e al verde scuro nei pomodori acerbi;
- semi - 1-2 camere;
- alto contenuto di solidi.
L'ibrido ha un gusto insolito: un retrogusto dolce con sentori di frutti di prugna. Il pomodoro è considerato una varietà versatile. Può essere utilizzato sia fresco che nei secondi piatti. Le ciliegie scure non sono adatte alla conservazione; si notano forti screpolature del frutto.
I pomodori neri sono ottimi sughi e concentrato di pomodoro dal sapore straordinario.
Descrizione della varietà a grappolo nero, sue caratteristiche, resa, regione di coltivazione
Il mazzo di pomodoro nero, i cui semi vengono venduti per conto di, non è nell'elenco dei pomodori registrati nel registro statale della Federazione Russa. È quasi impossibile trovare informazioni ufficiali a riguardo; per studiare le caratteristiche della varietà, è necessario utilizzare principalmente le recensioni dei giardinieri che hanno testato questa varietà da soli. Più precisamente, un ibrido: è noto che il pomodoro è apparso nel corso del lavoro di allevamento, e gli è stato assegnato l'indice "F1", il che significa che è un ibrido di prima generazione, e i semi del loro raccolto non sono adatti per semina.
Allo stesso tempo, anche qui non sono mancate le assurdità: esperti orticoltori assicurano che i semi dei pomodori da loro coltivati, una volta seminati, danno esattamente le stesse piante e frutti, senza alterarne le proprietà. Inoltre, spesso le informazioni di marketing sul pacchetto di semi sono tutt'altro che del tutto vere. Pertanto, il Black Bunch dovrebbe essere considerato un pomodoro per gli sperimentatori; almeno la piantagione di massa di questo ibrido nei tuoi giardini non dovrebbe essere impegnata.
Gli scienziati olandesi, che hanno allevato questo ibrido, hanno perseguito l'obiettivo di ottenere pomodori che siano arricchiti al massimo in antociani: si tratta di sostanze biologicamente attive con un'attività antiossidante molto elevata. È la presenza di anticianini in alte concentrazioni che conferisce a molti prodotti vegetali un colore quasi violaceo, che viene anche chiamato antocianina. Ci sono prove che un nuovo ibrido è stato ottenuto dalla libera impollinazione di fiori di varie varietà coltivate con polline di pomodori selvatici delle Isole Galapagos.
Questo pomodoro viene coltivato sia in serra che in aree aperte, a seconda del clima della regione. E hanno provato a piantarlo, a quanto pare, ovunque, ma l'ibrido rivela il suo vero bouquet solo nei climi caldi. Molti giardinieri sono prevenuti quando acquistano semi olandesi, poiché ci sono rapporti secondo cui alcuni semi sono geneticamente modificati. Tuttavia, non sembra esserci alcuna informazione in letteratura su questo per un ibrido specifico.
Il grappolo di Tomato Black è indeterminato, cresce come un cespuglio alto fino a un metro e mezzo, con un potente apparato radicale. Di solito è formato in due o tre steli, ma alcuni giardinieri ne lasciano quattro, o addirittura lasciano che il cespuglio ramificato "galleggi liberamente". In termini di maturazione, secondo le informazioni sui semi, appartiene alla maturazione precoce. Ma queste informazioni devono essere trattate con cautela: molte fonti indicano che i frutti potrebbero essere pronti per il raccolto 75 giorni dopo la germinazione, il che non è vero. In effetti, i frutti maturano in questo periodo dopo aver piantato le piantine.
Come con tutte le varietà indeterminate, è imperativo legare i cespugli.
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Secondo il nome, i frutti sui cespugli si formano in grappoli, ognuno dei quali contiene almeno una dozzina di pomodori. Hanno una forma tondeggiante, praticamente senza nervature, allo stato di maturazione tecnica diventano morbide e acquisiscono il cosiddetto colore melanzana. Quando sono completamente maturi, i frutti sono viola scuro, quasi neri, con una lucentezza molto forte. Tuttavia, tutti i frutti non sono in grado di diventare completamente neri sui cespugli e di solito vengono raccolti di colore rosso-marrone con i lati neri. Durante la conservazione, i pomodori acerbi "raggiungono", ma il gusto diventa imperfetto.
In ogni mazzo, i frutti maturano allo stesso tempo e all'interno del cespuglio - distesi. Sono piccoli, la massa di ogni pomodoro va dai 30 ai 70 g, i frutti sono abbastanza carnosi, contengono solo due camere del seme, la polpa ha un colore rosso vivo. I degustatori stimano il gusto nella media, agrodolce, che ricorda il gusto delle prugne. L'aroma è quasi assente. L'applicazione è universale, ma va ricordato che durante la lavorazione termica, il bel colore del frutto scompare e diventa brunastro.
Poiché il numero di ovaie sui cespugli è piuttosto elevato, la resa media della varietà non è troppo bassa e ammonta a circa 6 kg / m 2. I frutti raccolti possono essere conservati a lungo, ma devono essere trasportati con cura, perché sono abbastanza morbidi e la buccia è sottile. Come la maggior parte degli ibridi olandesi, il Black Cluster dovrebbe avere un'elevata resistenza alle malattie, ma i coltivatori esperti assicurano che questa aspettativa di solito non è soddisfatta.
Video: raccolta del pomodoro Mazzo nero
Caratteristiche della coltivazione delle piante
Prima di coltivare un pomodoro, dovresti sapere che i semi dei frutti coltivati non possono essere usati per la semina. Per ogni stagione estiva del cottage, dovrai acquistare un nuovo seme (il prezzo di un pacchetto va da 30 a 100 rubli).
Il mazzo di pomodoro nero è adatto sia per i terreni aperti che per le serre. Il pomodoro viene coltivato in semenzale in vaso. Il pomodoro viene seminato all'inizio della primavera. Prima di piantare i chicchi in un contenitore, i semi devono essere disinfettati in una soluzione di permanganato di potassio. Le piantine vengono coltivate in un contenitore per 55-60 giorni.
Atterraggio in terreno aperto e cura
Recensione: non è stato all'altezza delle aspettative
Piantare e prendersi cura di un pomodoro è semplice. Le piantine sono piantate a scacchiera o a nastro. Gli intervalli tra i fori dovrebbero essere di 20-30 cm. La cura delle piante è la seguente:
- La varietà F1 richiede un'alimentazione regolare: all'inizio della semina delle piantine e durante il periodo di maturazione.
- Puoi concimare con letame e minerali. La medicazione superiore viene sciolta in un secchio d'acqua e versata sotto il cespuglio.
- Non dimenticare di annaffiare il pomodoro, sciogliere il terreno e rimuovere le erbacce.
- I cespugli necessitano di supporti individuali.
I giardinieri consigliano di eseguire la formazione di un cespuglio in uno stelo pizzicando ogni 10 giorni. Ciò consente rese ottimali a fine stagione.
Caratteristiche di crescita e cura
Per ottenere una raccolta anticipata, le varietà di pomodori vengono raccolte attraverso le piantine.
Ottenere piantine
Ti parleremo delle regole per ottenere piantine forti in più fasi:
- La semina viene effettuata negli ultimi giorni di febbraio, quindi i frutti si possono ottenere una o due settimane prima delle altre varietà.
- I semi, seminati in permanganato di potassio, secchi o pre-germinati, a piacere, vengono seminati in terreno preparato. Puoi creare il terreno da solo o utilizzare l'opzione del negozio.
- Il seme viene posto ad una profondità non superiore a 1 cm a passi di circa 3 cm Le piantagioni ispessite renderanno deboli le piantine.
- I semi cresceranno in cinque giorni se la temperatura viene mantenuta a 22-24 gradi.
- Dopo l'emergenza, la temperatura scende di 4-5 gradi, in modo che i germogli non si allunghino.
- Un'illuminazione adeguata è essenziale per una piantina ibrida di pomodoro a grappolo nero forte e tarchiato. Se non c'è abbastanza luce, è necessario installare una retroilluminazione.
- Nella fase di 2-3 di queste foglie, le piantine vengono immerse in coppe separate. Sebbene sia possibile coltivare piantine senza immergersi. In questo caso, i semi vengono seminati direttamente in vasi di torba, compresse o bicchieri di carta.
- La cura delle piantine si riduce a un'irrigazione moderata regolare, allentamento superficiale del terreno.
Nella fase di crescita delle piantine, si consiglia di nutrire i pomodori a grappolo nero con un estratto di cenere di legno. Ciò è necessario non solo per mantenere un equilibrio nutrizionale, ma anche come misura preventiva per una delle malattie della belladonna: la gamba nera.
Quando le piantine vengono piantate in un luogo permanente, ci vogliono dai 60 ai 65 giorni. Le piante si induriscono per due settimane prima di piantare in modo che possano adattarsi alle nuove condizioni di vita.
Atterraggio e cura
I pomodori vengono piantati in una serra o all'aperto, rispettivamente, a maggio o all'inizio di giugno, quando la minaccia del gelo scompare. Il tempo viene scelto in base alle condizioni climatiche della regione in crescita.
Non più di quattro piante possono adattarsi per metro quadrato. In futuro, la tecnologia agricola non è molto diversa dalla cura della semina di altre varietà di pomodori:
- irrigazione;
- allentamento;
- rimozione delle erbe infestanti;
- prevenzione delle malattie;
- alimentazione con fertilizzanti organici o minerali.
Coltiva un mazzo di pomodoro nero di 2-3 gambi. Gli altri figliastri vengono rimossi man mano che crescono. Le foglie sotto i grappoli formati dovrebbero essere strappate in modo che non trattengano i nutrienti.
Poiché i pomodori sono alti e danno frutti in abbondanza, i pioli vengono immediatamente fissati per la legatura durante la semina. E non solo gli steli, ma anche i pennelli sono sottoposti a questa operazione.
Recensioni di giardinieri
Le recensioni dei pomodori a grappolo neri sono prevalentemente positive. Questo ibrido di prugne è considerato uno dei preferiti dalla maggior parte dei giardinieri. Prima di tutto, si è innamorato a causa della sua precoce maturità. Circa 80 giorni dopo la semina all'aperto, l'ortaggio è pronto per il consumo. Un mazzo blu e un mazzo di pomodori neri sembrano insoliti sui letti.
L'ibrido F1 non richiede cure particolari, è abbastanza resistente a varie malattie e non teme i parassiti.
Il pomodoro nero è famoso per il suo gusto eccellente. Per questo motivo trova largo impiego nella preparazione di svariate pietanze. Inoltre, questo insolito tipo di verdura starà benissimo nelle insalate e nelle casseruole di verdure.
Buoni raccolti a te!
Malattie e parassiti
In base alla descrizione e alle caratteristiche, il pomodoro a grappolo F1 Black ha una buona immunità a molte malattie, in particolare alle infestazioni tardive. Ma poiché le piante di pomodoro meno resistenti crescono sempre nelle vicinanze, le misure preventive non dovrebbero essere trascurate:
- Spruzzare i pomodori con soluzioni di acido borico, iodio, permanganato di potassio, estratto di cenere volante aiuta a sbarazzarsi delle malattie.
- È una buona idea spruzzare con speciali farmaci antifungini o antivirali come indicato.
