Rosmarino: piantare semi, crescere e prendersi cura in campo aperto

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Daria Vorontsova

Tempo di lettura: 11 minuti

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Siamo tutti abituati a comprare un condimento profumato in bustine: il rosmarino. L'erba si sposa bene con piatti di carne e pesce.

I rametti di rosmarino conferiscono al piatto un aroma di pino con sentori di agrumi e canfora. La traduzione letterale dal latino significa "freschezza del mare".

Il rosmarino comune ha proprietà benefiche: allevia lo stress, tonifica e aiuta la digestione.

La pianta contiene oli essenziali rari e tannini. Pochi sanno come coltivare il rosmarino in casa.

Descrizione dell'impianto

Il rosmarino (lat. Rosmarinus officinalis) è una pianta arbustiva originaria del Mediterraneo. In molti paesi viene coltivato su scala industriale. In Russia, Ucraina, Bielorussia, viene coltivata come pianta ornamentale, medicinale e speziata.

La pianta rappresenta nelle nostre condizioni climatiche piccoli arbusti con germogli lignificati. Le foglie estremamente profumate della pianta sono strette, grigio-verdastre, che ricordano le foglie di lavanda. I fiori della pianta sono blu o leggermente viola.

Nei climi freddi, il rosmarino va piantato in vaso in modo che possa essere spostato all'interno in caso di forti gelate. L'arbusto è adatto per creare una siepe decorativa bassa: puoi modellarlo liberamente tagliandolo. Si sente benissimo piantato in vaso su terrazze e balconi insieme ad altre piante che amano il sole nelle zone tranquille del giardino.

È interessante! Nei paesi del Mediterraneo, si credeva che nei giardini in cui il rosmarino cresce bene, una donna governa la casa. Per non esporsi al ridicolo, gli uomini hanno sradicato le piante. Così nel XVI secolo il rosmarino iniziò a scomparire dai giardini domestici.

Nel suo ambiente naturale, la pianta forma arbusti sempreverdi densi, profumati, che crescono fino a 2-3 m di altezza. Nelle nostre condizioni climatiche, il cespuglio raggiunge un'altezza e una larghezza fino a 70 cm.

La pianta produce germogli tetraedrici, eretti. Le foglie sono lanceolate, con i bordi piegati, verde scuro sopra, ricoperte da un fiore argenteo sotto, molto profumate.

Un apparato radicale profondo (fino a 2 m) altamente ramificato fornisce alla pianta l'accesso all'umidità anche nei giorni asciutti da strati di terreno più profondi, il che porta a una resistenza della pianta relativamente elevata alla siccità.

Il rosmarino fiorisce all'inizio della primavera. Da aprile a luglio, e talvolta più a lungo, il cespuglio è ricoperto di fiori blu o rosa. I fiori forti e profumati attirano le api, che trasformano il nettare in prezioso miele di rosmarino. Il frutto della pianta è una noce.

È interessante! In Europa, fin dal Medioevo, il rosmarino era considerato la pianta degli innamorati. I costumi dei futuri sposi erano decorati con ramoscelli. Dopo la cerimonia, gli sposi hanno piantato un ramo: se ha iniziato a crescere, la pianta ha promesso loro una vita lunga e felice. Gli steli, legati con un nastro multicolore, sono stati consegnati agli invitati al matrimonio come ringraziamento per aver accettato l'invito.

Descrizione e varietà di cultura

Il rosmarino è un arbusto sempreverde con un'altezza da 50 cm a 2 me un potente apparato radicale che penetra nel terreno fino a una profondità di 4 metri. Foglie strette e coriacee lunghe 3-4 cm assomigliano ad aghi di conifere.

I graziosi ramoscelli sono incorniciati da foglie aghiformi, formando cespugli sferici, che sono ricoperti di fiori delicati all'inizio della primavera. Il loro colore varia dal bianco come la neve al viola-viola.

L'aroma della pianta è complesso, con note di aghi di pino, canfora, limone, eucalipto. I germogli sono usati in cucina, cosmetologia, profumeria, aromaterapia.

In natura esistono diversi tipi di piante, ma viene coltivato solo il rosmarino medicinale (ordinario), adatto alla coltivazione in appezzamenti orticoli.

Una delle varietà più famose è Rosinka. Sottodimensionato, con rami lunghi fino a 40 cm, non crea problemi se coltivato all'aperto.

Una piccola pianta viene trapiantata in una pentola e tenuta a casa: il rosmarino sverna bene in una stanza fresca e luminosa. Le verdure profumate possono essere utilizzate tutto l'anno.

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Pubblicazione da blagikh.tetyanka (@vesnianochka_) 10 ottobre 2019 11:13 PDT

Altre varietà comuni adatte alla coltivazione nel paese:

1. "Bianco" - un cespuglio profumato decorativo viene utilizzato non solo per scopi culinari, ma anche per decorare il sito.
2. "Biryusa" - fiorisce due volte l'anno, in primavera e in autunno. I fiori sono blu o viola e attirano le api. Pianta del miele.
3. Blue Winter: tollera uno scatto freddo fino a -17 gradi. Una pianta ornamentale che conferisce un aroma speziato persistente, raggiungendo gli 80 cm, è applicabile nella progettazione del paesaggio.
4. "Crimea" - originato dal tipo selvatico di rosmarino. È stato piantato in Crimea circa 200 anni fa.
5. "Horizon" - altezza 1 metro, diametro cespuglio 90 cm, resistenza invernale fino a -15 gradi. Praticamente insensibile a malattie e parassiti.

Un altro tipo di cultura ben noto è il prostrato (prostrato), o rosmarino prostrato, la sua coltivazione è spesso finalizzata all'ottenimento di una copertura del terreno.

Con un'altezza del cespuglio di soli 50 cm, i suoi germogli striscianti crescono con un diametro di 1,5 metri. Gli aghi di foglie coriacee verde brillante assomigliano agli aghi di abete rosso. Varietà famose - "Venzano", "Lavanda", "Corsica".

Nei giardini d'inverno, sulle logge, si trova spesso la varietà "Tenerezza" - che cresce dai semi attraverso le piantine, dopo la fine del gelo, piantando in piena terra per l'estate. Con sufficiente calore, illuminazione e irrigazione, raggiunge un'altezza di 1 metro.

Grazie alla varietà varietale di rosmarino, puoi scegliere la forma giusta per il clima. Nelle regioni meridionali, le specie alte crescono bene e nei climi più freddi vale la pena dare la preferenza a varietà sottodimensionate e striscianti.

Completa l'argomento con una recensione sul cespuglio del giardiniere:

Atterraggio

La coltivazione del rosmarino nel giardino è preceduta dalla semina. È importante scegliere il posto e il terreno giusti.

Ottima posizione in giardino

Il rosmarino è una pianta estremamente leggera. Per mantenere condizioni di crescita ottimali vicine a quelle della sua famiglia, ha bisogno di essere fornito di un posto caldo al sole. Anche i caldi raggi del sole a mezzogiorno non danneggeranno la pianta.

L'arbusto non deve essere piantato in ombra parziale.

Compatibilità con altre piante

Il rosmarino in giardino può essere parte di una sistemazione in stile mediterraneo o parte di un orto. Non dovresti essere limitato a un tipo.

La salvia, appartenente alla stessa famiglia di piante, costituirà un buon vicinato per l'arbusto. Tuttavia, l'arbusto non tollera rafano e senape che crescono nelle vicinanze.

Requisiti del suolo

Il terreno ideale per la pianta è un terreno sabbioso permeabile ricco di sostanze nutritive. Il rosmarino non ama i substrati acidi, preferendo terreni ben drenati con un pH di 6-7. La struttura permeabile è molto importante per questo arbusto, la pianta reagisce negativamente all'acqua in eccesso.

È meglio rifiutarsi di acquistare terreni per i fiori: è troppo fertile.È meglio comporre il terreno mescolando 2 parti di compost, 1 parte di sabbia calcarea, 1 parte di pietre molto piccole. In alternativa, puoi usare altra sabbia, ma poi devi aggiungere dolomite nella quantità di 1-2 cucchiai a 5 litri della miscela risultante.

È adatto anche un substrato di cactus, ma a causa della mancanza di minerali, sarà necessario un po 'di compost. Aggiungi 2-3 cucchiai di dolomite a questa miscela.

Se il cespuglio verrà trapiantato in una pentola, il terreno fiorito dovrebbe essere mescolato a metà con la sabbia. Tale terreno è più permeabile. Assicurati di coprire il fondo del contenitore con pezzi di ceramica per far defluire l'acqua in eccesso.

Prima di piantare, puoi concimare il terreno con fertilizzante a lenta cessione e ripetere la concimazione ogni primavera. Il terreno dovrebbe essere relativamente umido.

Atterraggio

Quando si pianta il rosmarino, è utile preparare un piccolo tumulo e coprire la superficie con pietre. Le pietre riscaldate al sole danno alle piante un calore extra e proteggono il terreno dall'essere dilavato da forti piogge.

Il trapianto o la semina del rosmarino dovrebbe essere effettuato in primavera, in autunno solo nelle regioni con un clima caldo. La pianta cresce lentamente, ma nel secondo anno il tasso di crescita aumenta notevolmente.

L'arbusto è molto sensibile ai danni alle radici e richiede molto tempo per ripristinare il sistema radicale, quindi è meglio evitare il reimpianto.

Brevemente sulla storia dell'apparenza

Allora cos'è il rosmarino e quali sono i suoi usi? Questa pianta è diventata famosa molti secoli fa. Secondo alcune leggende deve il colore celeste dei suoi fiori alla Vergine Maria, che pose il suo mantello sul roveto per proteggere il bambino Gesù dal calore del sole. Secondo altre leggende, la ragione della comparsa dei fiori di rosmarino erano gocce di schiuma di mare, in cui nacque la dea dell'amore e della bellezza: Afrodite dai greci e Venere dai romani.

Nespola caucasica - cresce in giardino in campo aperto

Sin dai tempi antichi, i rametti di rosmarino sono stati messi nelle mani dei morti per illuminare la loro strada verso il regno delle ombre - in Egitto. È stato aggiunto anche al bouquet da sposa, hanno decorato gli abiti da sposa degli sposi e hanno regalato piccoli mazzi di rami di rosmarino agli ospiti nell'Europa medievale.

Interessante sapere: in tempi diversi, in diverse città e paesi, il rosmarino era considerato una pianta degli innamorati. E se dopo il matrimonio il ramo di rosmarino piantato dai giovani sposi ha cominciato a crescere, questo ha promesso una vita lunga e felice per la coppia, piena di amore e armonia.

In cucina si usano foglie di spezie essiccate e germogli freschi

Crescere e prendersi cura del giardino

Poiché il rosmarino non è una pianta molto esigente (ad eccezione della mancanza di resistenza al gelo), la semina e la cura vengono effettuate in campo aperto - in giardino, in campagna e in vaso. Con il suo aiuto, un giardino, un balcone o una terrazza possono essere riempiti di un'atmosfera festosa, adatta al caldo Mediterraneo.

Irrigazione

L'irrigazione del rosmarino viene effettuata con moderazione. A casa, l'arbusto può estrarre la maggior parte dell'umidità di cui ha bisogno dall'aria. Il resto è fornito da un ampio e profondo sistema di radici. Solo durante la calura estiva dovresti dare all'arbusto un po 'più d'acqua.

È necessario ispezionare l'arbusto, se le foglie appassiscono - c'è un deficit di umidità. L'umidità in eccesso è molto più pericolosa per questa pianta della mancanza di umidità.

L'irrigazione viene eseguita utilizzando il metodo "una volta, ma bene", quindi attendono che il terreno nel contenitore sia quasi completamente asciutto. Quindi innaffia di nuovo abbondantemente in modo che l'acqua inizi a fluire attraverso i fori di drenaggio della pentola. Dopo 15 minuti, scolare l'acqua dalla padella.

Se la pianta cresce nel terreno, è meglio non utilizzare i "servizi" della pioggia. Durante i temporali, è meglio coprire la pianta, ad esempio, con una grande bottiglia di plastica. Perché tali misure sono desiderabili può essere letto nella descrizione di malattie e parassiti di seguito.

Top vestirsi

Fertilizzare il rosmarino con moderazione. In primavera è necessario fornire all'arbusto alcune sostanze nutritive, preferibilmente organiche (compost). In estate, gli arbusti non hanno bisogno di essere nutriti. Per l'ultima volta prima dell'inverno, puoi nutrire la pianta in agosto. Se il cespuglio cresce in una pentola, può essere nutrito ogni 2-3 settimane con piccole dosi di fertilizzante.

I fertilizzanti con un alto contenuto di azoto dovrebbero essere evitati. Il fertilizzante è adatto per piante da fiore.

Quando e come potare il rosmarino?

Il rosmarino viene raramente sottoposto a questa operazione. In autunno o in primavera viene eseguita la potatura del rosmarino, che consente all'arbusto di rilasciare nuovi germogli. Devi potare con cura in modo da non tagliare i vecchi germogli. Le cesoie devono essere pulite e affilate.

Dopo la fioritura, la pianta viene tagliata di 1/3.

Svernamento

Esistono varietà di rosmarino appositamente allevate e resistenti alle basse temperature: Veitshöchheimer Rosmarin, Blue Winter, Madeleines Hill.

Il rosmarino resiste alle gelate di breve durata fino a -15 ° C.

È possibile coltivare il rosmarino in un terreno aperto (non protetto) nei sobborghi di Mosca e nella regione di Leningrado solo vicino alle mura meridionali e al coperto in inverno. Tuttavia, la pianta spesso si congela. Nelle nostre condizioni climatiche si osservano cali di temperatura, quindi la macchia mediterranea potrebbe non sopravvivere all'inverno.

In climi sfavorevoli, è più sicuro piantare il rosmarino in vaso. Dopo le gelate primaverili, può decorare tranquillamente il giardino fino al freddo autunnale. La pianta può rimanere all'aperto fino a quando la temperatura non scende sotto lo zero durante il giorno. Le gelate leggere di notte non dovrebbero danneggiare l'arbusto.

Nel resto del periodo, è necessario fornire alla pianta le condizioni di svernamento.

1. In una stanza calda... Puoi coltivare il rosmarino in un appartamento: è adatto un posto sul davanzale meridionale, lontano dai termosifoni. Quando si sverna in una stanza calda, la pianta viene annaffiata mentre il terreno si asciuga e occasionalmente nutrita.
2. Nella serra... Si consiglia di provvedere allo svernamento a basse temperature. La stanza dovrebbe essere luminosa, con una temperatura positiva fino a 10 ºC, preferibilmente 2-8 gradi C. Una stanza non riscaldata o una serra dove la temperatura non superi i 5 gradi Celsius è preferibile per lo svernamento del rosmarino. Durante lo svernamento, il cespuglio dovrebbe essere occasionalmente annaffiato moderatamente. I fertilizzanti non vengono applicati, l'irrigazione è finalizzata solo a mantenere un apparato radicale leggermente umido. Vale la pena prestare attenzione al fatto che l'arbusto soffra di danni.

L'irrigazione è l'arte più difficile dello svernamento, capita spesso che sia per questo che il rosmarino non sopravvive.

Foto. Rosmarino in balcone e in camera d'inverno a riposo.

Prepararsi a piantare il rosmarino

I semi germinano a lungo, la pianta ha i suoi requisiti per il terreno, quindi dovresti prepararti per la semina in anticipo.

La coltivazione di una cultura è possibile:

• in campagna o in giardino alla piantina;
• a casa o in una serra - spericolato.

Quando piantare i semi

Piantare semi di rosmarino in piena terra in primavera è possibile solo nelle regioni meridionali con estati lunghe e calde e senza gelo.

Nelle zone più fredde la propagazione dei semi può avvenire solo attraverso piantine coltivate in casa o in serre riscaldate.

La semina in piena terra viene effettuata alla fine delle gelate di ritorno, quando le piantine raggiungono un'altezza di 7-10 cm.

Luogo e terreno per la semina

Per coltivare il rosmarino, devi scegliere il luogo che meglio soddisfa i requisiti del raccolto. Sul sito, la preferenza dovrebbe essere data al lato sud, sud-est o est della casa, recinzione o altro edificio, dove non ci saranno correnti d'aria e correnti d'aria fredda.

Livelli elevati di acque sotterranee sono altamente indesiderabili. Non dovrebbero esserci piante alte nelle vicinanze che daranno ombra.

Come preparare il terreno per la coltivazione del rosmarino:

• aggiungi sabbia - 1 secchio per 1 m2;
• pietrisco - 1 kg per 1 m2;
• fertilizzanti fosforo-potassio - 1 manciata per 1 m2;
• scavare il terreno, rimuovendo le radici delle erbacce.

Preparazione dei semi

Gli oli essenziali nei semi di rosmarino inibiscono la germinazione. È importante eseguire il trattamento pre-semina. Per la germinazione, i semi vengono messi a bagno in una garza o tra due dischetti di cotone per 2-3 giorni.

Per accelerare il processo, non viene utilizzata acqua, ma una soluzione di "Epin", uno stimolatore della crescita.

Per visualizzare una panoramica della coltivazione di un raccolto:

Come propagare il rosmarino?

Esistono 2 modi per propagare una pianta:

1. Il modo più semplice per riprodursi è acquistare la prima pianta e poi propagarla vegetativamente.
2. Un metodo più complicato consiste nel coltivare piantine di rosmarino dai semi e poi trapiantarle nel terreno, in vaso.

Crescendo dai semi

I semi di rosmarino vengono seminati a marzo-aprile. La germinazione dei semi è nella media, è più conveniente seminare più semi e quindi diradare le piantine. I semi non sono coperti di terra, hanno bisogno di luce per germogliare. Le colture vengono poste in un luogo caldo e soleggiato, coperte con un film fino alla germinazione, quindi il film viene rimosso. Il terreno ottimale è leggermente alcalino o neutro.

La germinazione può richiedere molto tempo - 3-4 settimane. La germinazione è irregolare, richiede una temperatura di almeno 20 ° C. Quando le piantine stanno producendo il loro primo paio di foglie vere, le piantine devono essere trapiantate con cura in piccoli vasi.

Nota: una pianta piantata dal seme cresce molto lentamente nel primo anno.

Propagazione per talea

È molto più facile propagare il rosmarino per talea. Per questo, un gambo lungo 10-15 cm con diverse paia di foglie dalle cime dei giovani germogli o dai germogli laterali viene tagliato dalla pianta.

Dopo aver posizionato le talee nel terreno, dopo alcune settimane (di solito 3) compaiono le radici. Rimuovendo la punta del germoglio, la pianta si ramificherà e creerà un arbusto ben formato.

Le talee possono essere tagliate per quasi l'intera stagione di crescita (ad eccezione delle giornate estive calde e secche e della stagione della fioritura). L'uso di preparati: il radicamento per le piante aumenta l'efficienza delle talee. Le talee erbacee possono essere radicate nell'acqua.

Dopo il radicamento, le giovani piante vengono piantate in una miscela di terreno da giardino e torba. In piena terra, le piantine dovrebbero essere piantate quando passa la probabilità di gelo (maggio).

Caratteristiche del rosmarino in crescita sulla finestra

Coltivare una spezia profumata in un appartamento non è difficile con la cura adeguata. La pianta si riproduce sia per talea che per seme. Prima di piantare il seme, viene pre-germinato in una garza umida per almeno 3 giorni. Le talee in crescita sono molto più facili e veloci. Per fare questo, è sufficiente piantare le riprese con le radici nel terreno preparato.

Sul davanzale della finestra, il rosmarino cresce fino a un massimo di 1,5 metri di altezza. Per mantenere la pianta rigogliosa, viene potata durante la stagione calda. Un arbusto sano a casa di solito raggiunge i 60 centimetri, che è la norma.

Cura della casa

Sfortunatamente, il rosmarino non è una pianta in vaso come la dracaena o il ficus. Puoi coltivarlo in vaso, ma in estate dovrebbe essere portato all'aria aperta, in luoghi soleggiati. A casa, la pianta è troppo scura (anche sulla finestra meridionale), troppo calda in inverno. Crescere in una pentola renderà più facile l'inverno dei cespugli spostandoli dal giardino alla stanza appropriata. In ogni caso il rosmarino non va lasciato a casa tutto l'anno.

È molto pratico avere vasi di fiori di erbe sul davanzale della finestra in cucina. Tuttavia, con poche eccezioni, molte erbe aromatiche non sono adatte alla coltivazione indoor, così come il rosmarino.

Cosa ti serve per coltivare il rosmarino

Una pianta dei paesi caldi tollera perfettamente il freddo della Russia centrale. Il rosmarino viene trapiantato per l'inverno in vasi di fiori o germinato dai semi.

Per coltivare il rosmarino su un davanzale avrai bisogno di:

• Stucco di drenaggio;
• Terreno fertile;
• Pentola in ceramica o altro contenitore;

• Buona illuminazione;
• Aerazione regolare;
• Un po 'di pazienza.

L'erba di incenso ha bisogno di una circolazione regolare dell'aria nell'appartamento, ma non tollera sbalzi di temperatura improvvisi.

Scegliere il posto migliore in casa

Il rosmarino viene coltivato in casa su un balcone, una loggia o un davanzale. Questi sono i luoghi più favorevoli per le piante perenni sempreverdi. Tuttavia, alcuni suggerimenti per la scelta di un luogo torneranno utili per gli amanti delle piante alle prime armi.

Il calore e le lunghe ore di luce del giorno sono le condizioni principali per il successo della coltivazione di un arbusto. Pertanto, è preferibile scegliere le finestre dell'appartamento dal lato sud o est. In inverno, quando le ore diurne sono brevi, la lampada elettrica compensa la mancanza di illuminazione. Se il rosmarino è quasi sempre all'ombra, le foglie si seccheranno rapidamente. La pianta morirà.

In nessun caso le pentole a cespuglio devono essere posizionate vicino agli apparecchi di riscaldamento. L'aria calda secca ha un effetto dannoso sul suolo, il sistema radicale soffre di siccità.

Selezione e preparazione dei contenitori

L'apparato radicale del rosmarino è ramificato, quindi è meglio scegliere un contenitore per piantare una pianta larga e profonda. Un vaso di terracotta o di ceramica è l'ideale. Perché non è desiderabile scegliere contenitori di plastica o scatole di legno? Nel primo caso, la plastica interrompe la naturale termoregolazione del suolo. Le scatole di legno non sopportano l'umidità in eccesso: muffe e decomposizione sono possibili problemi.

È importante distribuire il drenaggio sul fondo della nave. Può essere argilla espansa, terreno dell'acquario o ciottoli di medie dimensioni. Per evitare il ristagno di umidità, vengono praticati dei piccoli fori sul fondo della pentola.

Selezione del suolo

La buona riuscita della coltivazione del rosmarino in casa in vaso dipende dalla qualità del terreno. Sebbene la pianta perenne non sia esigente sul terreno, vale la pena scegliere un terreno neutro e leggermente alcalino. Affinché il terreno passi bene l'aria, è possibile aggiungere sabbia ad esso. Puoi acquistare una base già pronta nel negozio o prepararla tu stesso da una miscela di humus e terra del giardino.

Il terreno del giardino può contenere parassiti, quindi, prima di piantare il rosmarino, viene disinfettato con preparati speciali. Il metodo di trattamento termico sopprime l'attività vitale dei patogeni. Per questo, il terreno viene calcinato in forno per almeno un'ora. Un altro metodo è il congelamento. La terra nel sacco viene lasciata per 3-5 giorni al freddo.

La base di drenaggio è distribuita uniformemente sul fondo del contenitore. Per creare condizioni favorevoli, la terra viene versata in vasi almeno una settimana prima della semina. Affinché il terreno assorba più ossigeno, è sufficiente distribuirlo su una superficie di carta orizzontale.

Preparare semi o talee per la semina

Il contenitore e il terreno sono stati preparati. Arriva un momento cruciale per la preparazione di semi e talee. Questi sono i 2 metodi principali di allevamento in vaso per l'assistenza domiciliare. Puoi acquistare i semi di rosmarino nel tuo negozio di giardinaggio. Tuttavia, questo è il processo che richiede più tempo, inoltre, i semi perenni si distinguono per la scarsa germinazione.

Preparazione preliminare dei semi per la semina:

1. Prima della semina nel terreno, i semi vengono stesi in una garza umida, per circa 3-4 giorni;
2. Ogni giorno la garza viene inumidita, ma non sotto il rubinetto, ma con un flacone spray;
3. Il giorno 4-5, i semi sono pronti per la semina. Nel terreno vengono praticate depressioni fino a 1 centimetro e vengono seminati i semi germogliati;
4. La superficie viene cosparsa di un sottile strato di terra, quindi coperta con un sacchetto di plastica. Sono necessari fori di ventilazione;
5. Il contenitore viene posto in un luogo caldo con una temperatura costante di + 15-20 ° C. Dopo l'emergenza di massa, le piantine vengono posizionate sul davanzale della finestra.

Non vale la pena seminare molti semi in una nave, altrimenti il ​​sistema radicale delle piante competerà tra loro.

Il metodo di innesto è il più efficace e semplice a casa. Per fare questo, devi strappare la parte superiore dell'arbusto o acquistare un ramo di rosmarino fresco.

Preparazione delle talee:

1. Rimuovere le foglie inferiori dal ramo, metterle in acqua pulita. Ci vorranno dai 4 ai 14 giorni perché le riprese attecchiscano. È importante cambiare l'acqua ogni due giorni;
2. Quando compaiono le prime radici, pianta il taglio nel terreno. Le depressioni sono preformate. Inumidire il terreno dopo lo sbarco;
3. Taglia la parte superiore della pianta per un intenso sviluppo delle radici. Questo passaggio è però facoltativo.

Aprile è il mese più adatto per il trapianto di talee.

La propagazione per talea è più veloce che per seme. Di solito, il trapianto o la crescita dei semi è previsto per la primavera - inizio autunno.

Creazione delle condizioni necessarie: temperatura, umidità, illuminazione

Dopo che i germogli hanno messo radici e i semi sono germogliati, è importante mantenere condizioni favorevoli nell'appartamento. È importante per il rosmarino che l'umidità sia inferiore alla media. La pianta inizia a seccarsi quando l'aria ristagna. La stanza o la loggia viene ventilata due volte al giorno, mentre la pianta viene rimossa dal tiraggio.

In inverno, gli arbusti perenni vanno in letargo, quindi la temperatura ottimale dell'aria è di + 7-15 ° C. I vasi per piante sono posizionati più vicino al vetro sul davanzale della finestra e sulla loggia. Durante la stagione di crescita, viene mantenuta una temperatura costante di + 20-25 ° C.

Il rosmarino è un arbusto resistente. La sua immunità si indebolisce solo in inverno.

L'illuminazione per il rosmarino dovrebbe essere intensa e durare almeno 7-10 ore al giorno. In questo caso, è importante che l'arbusto riceva la luce in modo uniforme da tutte le direzioni. È utile ruotare il vaso perenne di 180 gradi ogni 3 giorni. In inverno vengono inoltre utilizzati fitolampi o sorgenti di luce artificiale.

Malattie e parassiti

I seguenti problemi possono sorgere durante la coltivazione del rosmarino:

• muffa polverosa;
• acaro del ragno;
• coccidi;
• cocciniglie o insetti di feltro;
• le mosche bianche possono attaccare le piante indebolite, soprattutto in inverno;
• radici in decomposizione in terreno troppo umido.

Per prevenire la putrefazione delle radici, l'appassimento delle cime dei germogli, la decomposizione delle foglie, è necessario fornire un drenaggio sufficiente nel terreno, un'adeguata circolazione dell'aria.

Le foglie gialle indicano molto spesso l'acqua in eccesso: quando le foglie di rosmarino diventano gialle, questo è il sintomo più comune di scarsa irrigazione.

Le macchie bianche sulle foglie possono avere diverse cause:

1. se le foglie sono ricoperte da un sottile strato bianco, è probabilmente una malattia fungina - l'oidio. Le foglie colpite devono essere rimosse immediatamente.
2. Gli acari possono anche essere responsabili di macchie bianche.

Macchie bianche e relativamente chiare possono indicare la presenza di tripidi, che si nutrono di linfa delle piante. Le piante malate dovrebbero essere trattate con una preparazione adeguata.

In molte regioni (Siberia, Urali), le gelate distruggono la parte fuori terra della pianta. Per evitare ciò, la pianta viene piantata in vasi contro il muro sud per proteggerla dai venti freddi. Anche usare il pacciame per proteggere le radici non farà male. Nelle regioni calde (Crimea, Krasnodar e Territorio di Krasnodar), il rosmarino non necessita di protezione aggiuntiva.

Varietà popolari di rosmarino ordinario

Le varietà domestiche di rosmarino medicinale (ordinario) sono piuttosto poche:

• Goccia di rugiada;
• Tenerezza;
• Vishnyakovsky Semko.

Sono così simili che non è possibile per un giardiniere alle prime armi distinguerli: tutte queste varietà raggiungono un'altezza di 1-1,5 m, hanno germogli coriacei densamente frondosi (strutturati) e piccoli fiori viola o blu.

Un'alternativa straniera all'arbusto profumato è presentata in una gamma più diversificata:

• Severn Sea - ha una bassa statura (fino a 50 cm) e ha un gusto particolarmente "fresco";
• Prostrato - i suoi rami non si raddrizzano, ma si piegano a terra, quindi la sua altezza può essere definita completamente "nana" - non più di 15 cm;
• Prostratus Hill's Hardy è un analogo in crescita verticale della cultivar precedente con foglie verde intenso;
• Taurentius è un arbusto nano denso e non tentacolare con fiori viola scuro luminosi;
• Barbecue: la prima varietà, caratterizzata da un'ombra di fiori lilla e verdure altamente aromatiche;
• Arp è una pianta molto modesta con fiori azzurri;
• Roseus e Albiflorus - una caratteristica di queste specie si rivela pienamente durante il periodo di fioritura - i loro fiori si distinguono per le loro grandi dimensioni e il colore che non è standard per il rosmarino (in 1 sono rosa pallido e in 2 sono completamente bianchi) ;
• La varietà di Miss Jessopp è una varietà a stelo molto alto (fino a 2 m) con fiori blu-lilla;
• Majorca Pink è un arbusto eretto con fiori lavanda o rosati;
• Salem è una varietà alta, le sue foglie hanno l'aroma più delicato e delicato di qualsiasi rosmarino “commestibile”.

Ovviamente ci sono molte più varietà importate, e hanno anche caratteristiche più allettanti, ma la maggior parte degli abitanti della Russia non deve scegliere: vale la pena sperimentare piantando "stranieri" amanti del calore solo nel sud del paese, mentre nella corsia centrale ha senso soffermarsi sulla varietà domestica, perché queste piante sono più resistenti al gelo.

Raccolta e conservazione

Il rosmarino può essere raccolto mediante potatura. Come spezia, il rosmarino è meglio usarlo fresco regolarmente. Può essere essiccato. Per l'essiccazione, è meglio raccogliere appena prima che la pianta fiorisca.

Il rosmarino può essere appeso a secco legando insieme fasci di diversi steli. La stanza dovrebbe essere calda e ben ventilata. Per l'asciugatura "forzata" in asciugatrice, ricorda che la temperatura non deve superare i 35 ° C.

Quando i gambi sono asciutti, le foglie vengono separate.

Esistono anche altri modi per conservare il rosmarino:

• congelamento (affettato in un sacchetto o riempito con acqua per formare cubetti di ghiaccio alle erbe),
• inscatolare in aceto, olio.

Conserva l'erba essiccata in un luogo asciutto, come un sacchetto di carta.

Pizzicare il rosmarino

Sia in vaso che in giardino, il rosmarino ha bisogno di essere pizzicato per aiutarlo a crescere più velocemente. Di solito vengono pizzicati solo i giovani germogli (da 5 a 15 cm della parte apicale). I rametti di rosmarino spennati o tagliati possono essere usati come condimento nella preparazione del cibo o per coltivare un nuovo cespuglio.

Pizzicare tempestivamente è la chiave per una buona crescita

Utilizzando

Anche se la nostra cucina si sta sviluppando in modo dinamico (pepe e sale non sono più sufficienti), il rosmarino non è ancora così popolare come nella cucina francese o mediterranea. Mentre perde molte altre spezie, come la maggiorana, il basilico, l'alloro, la curcuma.

Il rosmarino è una spezia con un gusto specifico, piccante-amaro e un caratteristico aroma forte che ricorda gli aghi di pino. La spezia appartiene a un gruppo di additivi naturali utilizzati per condire i cibi in piccolissime quantità. Per condire, utilizzare foglie intere o macinate (fresche, essiccate, congelate). È meglio aggiungere le foglie a fine cottura, aumentano la limpidezza del gusto e dell'aroma del piatto (quindi non si può esagerare).

Il rosmarino funziona bene con altre erbe, ma può essere utilizzato anche da solo nella preparazione di piatti a base di:

• agnello,
• Maiale,
• uccelli,
• vitello,
• Manzo.

Le costolette di maiale marinate in una piccola quantità di foglie di rosmarino tritate sono deliziose. La spezia esalta il sapore dei piatti, aggiungendo loro un aroma di bosco.

Inoltre, il rosmarino funziona bene come aggiunta a melanzane, patate, zuppe, carne, verdure, salse.

La spezia è caratterizzata da un gusto eccellente come additivo in prodotti da forno, marinate con aggiunta di olio d'oliva, vino, aglio.

Al posto degli spiedini vengono talvolta utilizzati germogli lignificati senza rami laterali e foglie.

L'uso del rosmarino in cucina

Fichi: cura e coltivazione in campo aperto, potatura

Oggi questa spezia sta conquistando con sicurezza il cuore dei buongustai di tutto il mondo: la domanda su dove aggiungere il rosmarino ottiene molte risposte. Le foglie essiccate si sposano bene con pesce e carne, oltre a molte verdure in umido o al forno. I piatti pronti sono anche guarniti con foglie fresche e germogli.

Importante! A causa dell'alto contenuto di oli essenziali e di un aroma abbastanza brillante, questa spezia richiede un uso molto attento ed estremamente dosato.

Molto spesso, l'erba viene aggiunta pochi minuti prima della fine della cottura per creare un accento interessante nel piatto. In caso contrario, c'è il rischio di interrompere l'aroma e il gusto degli ingredienti stessi.

Composizione e proprietà medicinali

Materie prime medicinali: la foglia di rosmarino contiene l'1,5-2,5% di olio essenziale. È costituito da borneolo, cineolo, limonene, pinene e canfora. Inoltre, le foglie di rosmarino sono una fonte di flavonoidi, tannini, resine, saponine, fitosteroli, acido rosmarino, vitamine (A, C, B) e sali minerali (calcio, ferro, fosforo, magnesio, potassio, sodio, zinco).

Attenzione! Il puro olio di rosmarino officinalis ha un effetto narcotico e un forte effetto velenoso. Le donne incinte dovrebbero smettere di usarlo.

Il rosmarino ha i seguenti effetti:

• antispasmodico,
• coleretico
• diuretico,
• carminativo,
• antisettico,
• sedativo,
• astringente,
• battericida,
• rafforza il sistema nervoso,
• stimola l'appetito,
• dilata i vasi sanguigni.

L'infuso di rosmarino migliora l'umore, allevia l'affaticamento mentale, lenisce e allevia lo stress. L'infuso è usato come risciacquo per i capelli, li rinforza, previene la calvizie, rimuove la forfora.

Il rosmarino è usato per:

• disturbi digestivi, problemi del sistema digerente;
• problemi al fegato;
• crampi intestinali;
• stati di stress mentale, depressione;
• per il rafforzamento generale del corpo;
• abbassare i livelli di zucchero nel sangue;
• con dolore muscolare, nevralgia (esternamente);
• dalla forfora e dalla caduta prematura dei capelli (applicata esternamente).

Benefici del rosmarino

Il rosmarino è fonte di un gran numero di sostanze nutritive, quindi in molti paesi viene coltivato come materia prima per la produzione di medicinali.

Proprietà medicinali della pianta:

• 
  aumento della secrezione di succo gastrico;

• normalizzazione della digestione;
• stimolazione del muscolo cardiaco;
• aumento della pressione sanguigna;
• miglioramento della circolazione cerebrale, della memoria e della vista;
• rimozione di tensione nervosa, stress;
• un aumento della quantità di bile;
• riduzione delle sensazioni di dolore;
• disinfezione dell'aria (efficienza circa l'80%);
• distruzione di microrganismi dannosi.

La gente conosceva da molto tempo la capacità del rosmarino di stimolare il sistema nervoso: nell'antica Roma, in Grecia, in Egitto e successivamente in Europa, le ghirlande delle sue foglie e dei fiori erano indossate non solo dalla superstizione (si credeva che allontanassero spiriti maligni), ma anche da considerazioni abbastanza pratiche - per focalizzare e migliorare la memoria.

Valore nutritivo del rosmarino (per 100 g):

Composizione energetica	tipo di prodotto
	essiccato	fresco
Proteine, g	4,9	3,3
Grasso, g	15,2	5,9
Carboidrati, g	64,1	20,7
Contenuto calorico, kcal	331,0	131,0

Contenuto di vitamine e minerali (per 100 g):

Composizione vitaminica, mg	tipo di prodotto		Composizione minerale, mg	tipo di prodotto
	essiccato	fresco		essiccato	fresco
Retinolo (A)	0,16	0,146	Sodio (Na)	50,0	26,0
Tiamina (B1)	0,51	0,036	Potassio (K)	955,0	668,0
Riboflavina (B2)	0,43	0,152	Calcio (Ca)	1 280,0	317,0
Acido pantotenico (B5)	1,46	0,804	Magnesio (Mg)	220,0	91,0
Piridossina (B6)	0,863	0,336	Fosforo (Ph)	70,0	66,0
Acido folico (B9)	0,19	0,109	Ferro (Fe)	29,25	6,65
Acido nicotinico (PP)	1,0	0,912	Manganese (Mn)	2,93	0,96
Acido ascorbico (C)	61,20	21,8	Rame (Cu)	469,0	301,0
Zinco (Zn)	2,62	0,93

Le foglie, le cime dei germogli e i fiori di rosmarino contengono un prezioso olio essenziale (0,3-1,2%), ampiamente utilizzato nell'industria farmaceutica e cosmetica. L'olio contiene α-pinene (30%), canfene (20%), cineolo (10%), borneolo, acetato di bornile, limonene, cariofillene, L-canfora e varie resine.

Propagazione del rosmarino

Può essere utilizzato:

• semi;
• stratificazione;
• talee;
• divisione del cespuglio.

Le talee rimangono dopo la potatura primaverile: sono radicate in una mini serra in un terreno ben allentato. La lunghezza delle talee per la semina è di circa 10 cm, radicandole ad angolo.

Le talee avrebbero dovuto essere di piccole dimensioni

I semi sono generalmente disponibili in commercio: vengono seminati intorno a febbraio o marzo, 2-3 mesi prima del riscaldamento.

In una nota! La germinazione avviene a temperature superiori a 11-12 gradi.

Per lo sbarco, è conveniente usare contenitori per alimenti con coperchio: è conveniente ventilarli, è necessario lasciare l'accesso per l'aria. Il coperchio viene completamente rimosso quando le piante sono emerse.

I contenitori per alimenti sono buoni per lo sbarco

La fecondazione è richiesta solo per quelle piante che sopravvivono all'inverno in campo aperto. Sono necessari fertilizzanti universali complessi con l'aggiunta di azoto o fosforo. È sufficiente eseguire la medicazione superiore una volta al mese.

In una nota! Se la pianta va in letargo in casa, non è necessaria l'alimentazione.

Top condimento al rosmarino

Nei climi caldi, dove il gelo è raro in inverno, il rosmarino sverna bene. Il limite di temperatura più basso per il rosmarino è di 5 gradi sotto lo zero, a questa temperatura la pianta potrebbe morire. Pertanto, è necessario un buon riparo se tali temperature possono essere in inverno.

È necessario mantenere un clima caldo in casa

Caratteristiche del rosmarino

Il rosmarino è un arbusto che può variare in altezza da 0,5 a 2 metri. Il suo apparato radicale è molto potente e sviluppato, penetra nel terreno fino a una profondità di 3-4 metri. Sulla superficie dei giovani germogli ottuso-tetraedrici grigiastri c'è la pubescenza. Gli steli legnosi perenni con corteccia scrostata sono di colore grigio scuro. I piatti fogliari lineari seduti, coriacea al tatto, hanno i bordi curvi verso il basso. Le foglie raggiungono circa 0,4 cm di larghezza e fino a 3,5 cm di lunghezza, la loro superficie anteriore è lucida e la pubescenza è sul lato cucito. Le lussureggianti infiorescenze di pannocchia sono costituite da fiori di colore viola chiaro, viola scuro o bianco. Questa pianta è un parente delle seguenti colture: issopo, basilico, lavanda, menta, motherwort, timo (timo), origano e melissa. Le cime dei germogli annuali, insieme a foglie e fiori, vengono utilizzate fresche, aggiungendo ai piatti legumi, cavoli, melanzane e carne.

Selezione e preparazione di un vaso di fiori

I rizomi di rosmarino sono fortemente ramificati e un contenitore profondo e largo è meglio per raccoglierne un contenitore. È buono quando il vaso per cespugli è fatto di ceramica o argilla. Quelli in plastica o in legno non sono adatti, poiché nel primo caso la termoregolazione del terreno sarà innaturale e l'eccesso di umidità influenzerà negativamente l'albero. Questo può portare alla decomposizione del sistema radicale o al danneggiamento di un fungo.

Quando si sceglie una pentola per un arbusto profumato, è necessario tenere presente che la pianta ha sicuramente bisogno di drenaggio. Pertanto, la profondità del contenitore di fiori deve essere calcolata "con un margine". Ciò consentirà abbastanza spazio per il rosmarino e non esaurirà lo spazio nel vaso per le sue radici. Ma non è necessario prendere un vaso di fiori eccessivamente grande: per la prima volta, una capacità di 1-2 litri sarà sufficiente per coltivare il rosmarino medicinale dai semi a casa.

Metodi e regole di riproduzione

Propagato per seme o talea, rosmarino. È possibile utilizzare i metodi di stratificazione e divisione del cespuglio, ma, data l'elevata efficienza dei primi due metodi, non ce n'è bisogno particolare.

Per far crescere questo raccolto piccante dai semi, avrai bisogno di contenitori, terriccio misto a sabbia e argilla espansa. Il seme può essere acquistato nei negozi di fiori. Se coltivi il rosmarino esclusivamente come spezia, scegli varietà sottodimensionate a maturazione precoce, ad esempio Tenerezza, le cui foglie diventano utilizzabili dopo 3 mesi.

Iniziano a seminare piantine a marzo:

1. I contenitori ½ vengono riempiti con drenaggio, il terreno viene posato sopra, annaffiato abbondantemente.
2. Distribuire i semi ad una distanza di 1,5-2 cm, coprirli con un sottile strato di sabbia, tamponarli leggermente.
3. I contenitori sono posti in condizioni di serra. Ventilare frequentemente, evitando la condensa.
4. Se necessario, inumidire con un flacone spray, evitando che si asciughi eccessivamente lo strato superiore del terreno.

Le piantine compaiono entro la fine del mese. Vengono gradualmente svezzati dalle serre, posti sui davanzali meridionali per evitare l'allungamento. Dopo che 3-4 foglie vere si immergono in contenitori separati, pizzicare. Vengono piantati nel terreno quando è passata la minaccia di gelate ricorrenti. Prima di sbarcare, almeno una settimana, si abituano a nuove condizioni, aumentando gradualmente il tempo trascorso in strada. Le piantine di rosmarino possono essere coltivate in serra e nelle regioni con primavera calda, seminate con semi direttamente nel terreno.

Il rosmarino e le talee si propagano bene. Sono adatte talee di giovani germogli di 5-10 cm di lunghezza La parte inferiore dei germogli viene liberata dalle foglie e immersa per mezz'ora in una soluzione di qualsiasi stimolante della formazione delle radici (Epin, Kornevin, acido succinico). È meglio usare la sabbia per radicare le talee. Puoi anche metterli in un bicchiere d'acqua. Per evitare l'acidificazione del liquido, viene aggiunta una piccola quantità di carbone, ad esempio un fiammifero bruciato.

I contenitori sono posti in un luogo caldo, non inferiore a 20 gradi, ben illuminato, al riparo dalla luce solare diretta. Coprili con un barattolo o un sacchetto di plastica. Le serre vengono ventilate più volte al giorno per evitare che la condensa si depositi sulle talee. Se le radici germogliano nell'acqua, mantienila costante. Se necessario, inumidire la sabbia, evitando che si secchi.

Le radici compaiono in 3 settimane e dopo 4, quando diventano più forti, le talee sono pronte per il trapianto in vasi: per strada, le fragili piantine moriranno. Usa una miscela di terra in fogli e sabbia, alleggerita con fibra di cocco. Dopo altre 2 settimane, pizzica le cime per stimolare la crescita dei germogli laterali. Inoltre, le piantine vengono curate come piante adulte. Dopo un mese, possono essere piantati in piena terra.

Come fornire adeguatamente lo svernamento?

Le prime gelate nella corsia centrale sono solitamente previste entro la seconda metà di ottobre - in questo momento, il rosmarino viene posto in una stanza calda, dove la temperatura non scenderà sotto i +7 gradi.

In una nota! Sposta con attenzione il rosmarino dal giardino o dall'aiuola in una vasca o in un contenitore senza danneggiare le radici.

Devi spostare il rosmarino con molta attenzione.

Qualcosa da ricordare per chi coltiva il rosmarino in casa.

1. Il volume della pentola deve essere di almeno un litro.
2. Il terreno dovrebbe essere ben preparato o acquistato da un negozio di giardinaggio. Componenti: terra di zolle, humus di foglie, sabbia.
3. Posare il drenaggio di argilla espansa o ghiaia sul fondo della pentola.

   
   L'argilla espansa o i ciottoli devono riempire il fondo del vaso

4. Quando si seminano i semi, non sono coperti di terra, ma solo livellati sulla sua superficie.
5. La prima annaffiatura dei semi viene effettuata utilizzando un flacone spray.

Quando compaiono i primi scatti, rimuovere con cura la pellicola per abituare la pianta all'aria interna. Puoi preparare il rosmarino per l'inverno in vasi in una stanza fresca e, se coltivato in una stanza su base continuativa, trapiantarlo ogni due anni man mano che il sistema radicale cresce.

L'argilla espansa o i ciottoli devono riempire il fondo del vaso

Germinazione dei semi

Per prima cosa i semi di rosmarino vanno messi a bagno mettendoli tra 2 dischetti di cotone e bagnandoli con acqua. Dopodiché, è sufficiente attendere 2-4 giorni.

Successivamente, il terreno viene preparato. Per fare questo, è necessario mescolare terreno frondoso, torba e sabbia (o acquistare terreno pronto per le piantine). Questa composizione deve essere versata in un contenitore preparato e versata con acqua. Dopodiché, devi spargere i semi sul terreno e cospargerli un po 'di terra. È meglio mettere un pezzo di cellophane trasparente sopra e rimuovere il bianco in un luogo caldo.

Non appena compaiono i primi scatti, puoi trasferire i vasi sul davanzale della finestra.

Come far germogliare i semi?

Prima di seminare le piantine, è meglio pre-germinare i semi per migliorare la germinazione.Prima di essere inviati a terra, i semi vengono messi a bagno, stendendoli tra due tovaglioli di stoffa puliti o dischetti di cotone. Immergere per circa tre o quattro giorni, mantenendo l'umidità.

Per rafforzare i semi, è meglio immergerli prima.

Per la semina, viene preparato un substrato da una miscela di humus deciduo, sabbia e torba. Puoi usare una miscela per l'invasatura delle piantine già pronta.

In una nota! I semi vengono disposti in un vassoio piatto con un substrato, senza seppellire nel terreno, coperti con una pellicola e portati in un luogo caldo fino alla comparsa dei primi germogli.

Il substrato sarà utile per le piantine

La germinazione del rosmarino è ridotta a causa della presenza di una grande quantità di oli essenziali. Questo lo rende simile a piante come carote e basilico, quindi si consiglia di immergere i semi in un promotore della crescita o semplicemente in acqua.

Il lavaggio dei semi aumenta la germinazione: per questo vengono disposti in una vetreria profonda e versati con acqua per circa mezz'ora, quindi filtrati attraverso una garza e la procedura viene ripetuta fino a 3-4 volte.

Il lavaggio dei semi migliora la loro crescita

Riproduzione dividendo il cespuglio

Come dividere una foto di cespuglio di rosmarino

Il rosmarino da interno viene spesso propagato dividendo il cespuglio. Rimuovere il cespuglio dal terreno, dividerlo in più parti: ogni sezione dovrebbe contenere un rizoma sviluppato e germogli. Tratta i siti di taglio con un fungicida, pianta le talee.

Caratteristiche del rosmarino e che aspetto ha

Il rosmarino è un genere di piante perenni della famiglia delle Lamiaceae. Nel suo habitat naturale, può crescere sotto forma di arbusto o semi-arbusto, grazie al quale viene spesso coltivato come siepe. La pianta selvatica mediterranea si trova nelle montagne aride in pendenza di Africa, Turchia, Cipro, Grecia, Israele, Italia, Portogallo e Spagna.

L'arbusto ha un apparato radicale molto sviluppato che può penetrare fino a 4 m nella profondità del terreno, grazie al quale può crescere anche nelle zone aride. Grazie alla sua bella e flessibile corteccia, la pianta può essere coltivata in stile bonsai. L'altezza della boscaglia può raggiungere 1,5-2 m nel suo habitat naturale e fino a 1 m all'interno.

Le foglie sessili di forma lineare sono attaccate ai germogli pubescenti grigi di rosmarino con l'aiuto di piccioli corti. Le foglie lucide coriacee con bordi curvi hanno un colore bicolore. Sopra sono di colore verde intenso e sotto sono grigio-verdi o quasi bianchi.

I fiori di rosmarino blu-viola sono raccolti in fitte infiorescenze di piccole dimensioni. La fioritura in condizioni favorevoli può durare circa 25 giorni. L'arbusto emana un piacevole aroma rinfrescante, che ricorda una miscela di aghi di pino, eucalipto e limone.

Che tipo di rosmarino si trova in vendita

I negozi specializzati offrono varietà di rosmarino ai giardinieri:

• Semko, Tenerezza, Vishnyakovsky, Rosinka (sviluppato da allevatori russi);
• Severn Sea (cresce fino a un massimo di mezzo metro);
• Prostpato (germogli sparsi per terra, altezza tappeto 15 cm);
• Roseus (differisce nei fiori di una tonalità rosa);
• Albiflorus (decorato con fiori bianchi).

Le varietà straniere sono particolarmente decorative.

Rifinitura e modellatura

Taglia alcuni germogli per dare al cespuglio di rosmarino la forma desiderata. Di norma, ciò avviene a metà primavera, fino a quando la pianta non è entrata in una fase di crescita attiva.

In una nota! Circa ogni otto anni, la pianta viene ringiovanita: i cespugli vengono tagliati fino alla radice.

Solo una parte dei germogli deve essere tagliata

I ramoscelli giovani tagliati possono essere utilizzati immediatamente in azienda, freschi o essiccati. Anche i verdi vengono raccolti in autunno, prima di inviare la pianta per l'inverno.

Applicazione vegetale

L'olio essenziale estratto dal rosmarino viene utilizzato nella produzione di medicinali da emicrania e diabete mellito. La pianta aiuta anche nel trattamento di malattie del fegato, dei reni e del tratto gastrointestinale.

L'aroma del rosmarino è pregiato in cucinacon un gradevole profumo di pino.Viene aggiunto a piatti di carne e pesce e viene utilizzato per decorare i dolci. Le bevande a base di rosmarino hanno un sapore tonico e sono ben ricostituenti.

La spezia coltivata in casa purifica l'atmosfera e la infonde con fluidi lenitivi.

Possibili problemi in crescita e come risolverli

Il rosmarino in crescita raramente ha problemi. La cosa più importante qui è seguire tutte le istruzioni e prestare la dovuta attenzione. Ma devi comunque essere consapevole dei possibili errori:

• se le foglie sono opache e appassiscono, proteggere il rosmarino dalla luce solare diretta, creare un'ombra per esso;
• se solo quelli inferiori diventano gialli, l'irrigazione dovrebbe essere aumentata;
• se l'aroma della pianta si è indebolito e le foglie cadono, al contrario, annaffiature moderate;
• se le foglie sono arricciate e ricoperte di puntini, il cespuglio è colpito da una mosca bianca o afide, irrorare la pianta con una composizione adeguata ("Admiral", "Aktara", ecc.).

Le piante del sud sono sempre associate al riposo, al calore, al mare e al relax, quindi quasi ogni giardiniere cerca di avere uno o due di questi ospiti verdi sulla sua trama. Recentemente, il rosmarino sta guadagnando grande popolarità. Attraverso tentativi ed errori, i giardinieri hanno adattato questo arbusto profumato alla vita in diverse regioni della Russia.

Regole per l'acquisto di un nuovo impianto

Quando acquisti un rosmarino adulto, presta attenzione al suo aspetto:

• le foglie dovrebbero essere ricche, verde scuro;
• non dovrebbero avere il giallo e i punti neri;
• guarda le basi dei tronchi in modo che non ci siano fiori bianchi su di essi;
• i cespugli dovrebbero essere ramificati, il che indica un sistema di radici ben sviluppato.

Se cogli una foglia di una pianta sana e forte e la strofini tra le mani, sentirai un caratteristico odore intenso. Negli esemplari malati con un apparato radicale danneggiato, sarà più debole.

Trasferimento

Il rosmarino, che cresce costantemente in vaso, necessita di un rinnovo annuale del suolo. La procedura di trapianto viene eseguita in primavera. Se necessario, aumentare il diametro della pentola di 2 cm.

Scegliere il vaso e il terreno giusti

Il terreno per il rosmarino dovrebbe essere leggero, traspirante e permeabile all'umidità, nutriente. Una miscela di terreno frondoso, erboso e sabbia sarà ottimale. Per sciogliere, aggiungere agroperlite, vermiculite e substrato di cocco. La torba, in particolare la torba equina, come il muschio di sfagno, non è mescolata, poiché le radici del rosmarino non si sviluppano bene in un ambiente acido.

L'apparato radicale ramificato del rosmarino necessita di un vaso largo. Può essere di plastica, ma la pianta si sente più a suo agio in contenitori di ceramica, che sono meno riscaldati al sole. La dimensione è selezionata in modo che rimangano 5-7 cm dagli steli a lato La presenza di fori di drenaggio è obbligatoria.

Processo di trapianto passo dopo passo

Piantare il rosmarino in una pentola viene effettuato come segue:

1. La pianta viene rimossa da un vecchio contenitore.
2. L'apparato radicale viene parzialmente liberato dal terreno e attentamente esaminato per la putrefazione. Tutte le aree discutibili vengono rimosse cospargendo abbondantemente le sezioni con carbone.
3. Le radici possono essere tagliate di 1/3 se necessario.
4. Uno strato di drenaggio e terreno fresco viene posto in una nuova pentola.
5. Posiziona il cespuglio di rosmarino in modo che la base del tronco non sia sotto il livello del suolo.
6. Versare il substrato sui lati, pressandolo leggermente.
7. Annaffiare abbondantemente.

Quando si trapianta il rosmarino adulto, le condizioni della serra non sono necessarie.

Selezioniamo il miglior approdo

Il rosmarino è un abitante del Mediterraneo. Per coltivarlo in altre regioni, dovresti creare condizioni il più vicino possibile a quelle native. Devi occuparti della semina in anticipo: solo in questo caso il giardiniere otterrà il risultato desiderato.

Sistemazione a casa

Anche i "residenti estivi urbani" coltivano con successo il rosmarino. A casa, è realistico creare condizioni adeguate:

• mettere il rosmarino sul davanzale meridionale, sud-occidentale o sud-orientale (se non ce ne sono, andranno bene quelli occidentali o orientali);
• la boscaglia richiede un'illuminazione aggiuntiva (agrolamp è adatto);
• per garantire l'umidità dell'aria richiesta, si consiglia di versare uno strato di argilla espansa dello spessore di 2-3 cm sul terreno della pentola (quando è inumidita, l'acqua evapora e l'aria intorno al rosmarino diventa confortevole);
• le radici delle piante necessitano di accesso all'aria: il rosmarino deve essere piantato in un contenitore di argilla;
• l'arbusto va ripiantato una volta all'anno (il vaso dovrebbe essere 2/3 più grande del precedente);
• un ospite del Mediterraneo ha paura delle correnti d'aria: durante la messa in onda, è necessario proteggerlo con uno schermo di plastica.

Fatte salve tutte le regole, la pianta delizierà il giardiniere con aroma e fiori originali. Ma gli inglesi sostengono che a casa il rosmarino cresce solo con buoni proprietari.

Atterraggio in campagna

Prima di piantare sul sito, il giardiniere dovrebbe eseguire lavori preparatori. Nella sua patria, il rosmarino è una pianta senza pretese. Ma nelle regioni con condizioni climatiche eccellenti, è necessario prepararsi con cura. L'arbusto si sente benissimo nel posto:

• il più soleggiato e il più caldo;
• riparata dai venti freddi del nord;
• con acque sotterranee profonde;
• con suoli alcalini, leggeri.

Il posizionamento sul lato sud della casa è l'ideale. Il muro coprirà il rosmarino dai venti del nord. Di giorno si riscalda e di notte cede calore alla pianta.

Il rosmarino non tollera l'ombreggiatura. In condizioni di luce insufficiente, appassisce e perde foglie.

Nelle aree allagate, il drenaggio dovrebbe essere versato nella fossa di semina. Sono adatti pietra frantumata, mattoni rossi rotti, ghiaia, argilla espansa. Spessore dello strato - 5-10 cm.

Il rosmarino posto in giardino non tollera le erbacce del vicinato: il terreno intorno deve essere pulito. Nelle estati secche è consentita la pacciamatura della terra con uno strato di 5-7 cm.

Se i terreni non soddisfano le caratteristiche richieste, è necessario eseguire la strutturazione nel sito di impianto previsto..

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Nella serra

Alcuni giardinieri hanno abbastanza spazio per ospitare una pianta in una serra. Nelle regioni con climi rigidi, i giardinieri cercano di coltivare il rosmarino in serre riscaldate. Fatte salve le regole di coltivazione, i residenti estivi hanno erbe aromatiche nella fattoria tutto l'anno. Alcuni vendono germogli tagliati: la richiesta di una spezia esotica è grande.

Di cosa ha bisogno la pianta:

• terreni calcarei leggeri con un misto di pietrisco;
• mancanza di vicini: erbacce o piante coltivate;
• aria calda umida;
• mancanza di correnti d'aria;
• la temperatura in estate è di 25-26 gradi Celsius, in inverno 5-15;
• ore diurne 16-18 ore.

I residenti estivi spesso piantano il rosmarino in una stanza non riscaldata. In questo caso la pianta è pronta per il taglio 2-3 mesi prima rispetto a quella piantata all'aperto. Lascia un cespuglio in una tale serra per l'inverno solo durante inverni relativamente caldi: la temperatura non dovrebbe scendere sotto lo zero. Altrimenti, l'ospite del sud si congelerà.

Quali problemi puoi affrontare?

Di solito il rosmarino non tollera l'elevata umidità del suolo - questo porta alla formazione di un rivestimento biancastro sulle foglie. Riduci la frequenza delle annaffiature e fornisci alla pianta molta luce solare. Il fungicida aiuta alcune piante, ma dopo averlo usato, le foglie di rosmarino diventeranno inutilizzabili e persino velenose.

I fungicidi rendono il rosmarino velenoso

In una nota! Il nemico del rosmarino è l'acaro del ragno. Inizia con aria secca e puoi sbarazzartene spruzzandolo con insetticida e acqua pulita.

I grandi cespugli di rosmarino formano un numero enorme di germogli, quindi richiedono il trapianto.

Coltivare il proprio rosmarino è un ottimo modo per ottenere un condimento delizioso e sempre fresco e una bella pianta a casa.

Errori nella coltivazione indoor

Il rosmarino nel contenitore può soffrire di alcuni errori accidentali: le foglie inizieranno a ingiallire, seccare o perdere la saturazione del colore.Problemi con la coltivazione indoor, se si seguono esattamente le tecniche agricole, si verificano raramente. Ma, quando il cespuglio ha iniziato a sentirsi peggio e sembra lento, prima del trattamento con i farmaci, è necessario verificare i seguenti segni:

• fogliame ingiallito e cadente - mancanza di irrigazione;
• appassimento e essiccazione delle foglie inferiori - ristagno idrico;
• spotting - mancanza di rame, è necessaria la concimazione con fertilizzanti contenenti rame;
• oscuramento delle foglie - mancanza di luce o ipotermia.

Anche un coltivatore inesperto può prendersi cura del rosmarino in casa. L'arbusto non è particolarmente capriccioso, ma reagisce immediatamente al deterioramento delle condizioni di detenzione. Non dovrebbero essere consentiti trabocchi e in inverno è imperativo proteggere la pianta da correnti d'aria e freddo, riducendo la mancanza di ore diurne con l'aiuto di una fito-lampada. Il rosmarino, se vengono rispettati gli standard agrotecnici, si svilupperà bene e produrrà raccolti anche sul davanzale della finestra.

Come tagliare?

Dopo che la pianta è cresciuta, è possibile eseguire la formazione della corona. Per fare questo, pizzicare le estremità dei rami per rallentare la crescita dei germogli.

Passo	Descrizione
Passo 1	I rami del legname vengono tagliati. È importante lasciare abbastanza materia verde affinché la pianta mantenga il suo vigore.
Passo 2	Potare di nuovo dopo che la pianta è sbiadita
Passaggio 3	Rimuovere non più di 1/3 di un germoglio, partendo dalla punta delle foglie. In nessun caso dovresti tagliare il cespuglio alla base.
Passaggio 4	Durante la potatura, devi lasciare i vecchi germogli.

Importante! La potatura viene effettuata in inverno o all'inizio della primavera.

Problemi crescenti

Come sempre, sorgono problemi quando l'assistenza è mal riposta. Il rosmarino fu versato e le sue foglie diventarono gialle, e non fu molto lontano prima della comparsa dell'oidio.

La pianta mancava di umidità - perde le foglie. Una bassa umidità può causare infestazione da acari.

La mancanza di luce e sostanze nutritive influisce sullo stato dei germogli: si indeboliscono e si allungano fortemente. Ripristina l'assistenza competente e tutti questi problemi non ti influenzeranno.

Come piantare il rosmarino all'aperto?

Nella seconda metà di maggio, dopo la completa fine del gelo, le piantine vengono spostate in un sito di semina permanente. Non ci sono requisiti speciali per il terreno, il rosmarino può facilmente crescere su terreni poveri di sostanze nutritive. Tuttavia, è importante che il terreno sia abbastanza sciolto da consentire il passaggio dell'aria.

Importante! Pianta il rosmarino in un luogo soleggiato, preferibilmente contro un muro che non farà passare il vento.

È necessario allentare il terreno su cui cresce il rosmarino

Il rosmarino non necessita di annaffiature frequenti, basta annaffiarlo quando il terreno si asciuga. Durante il periodo di fioritura, le infiorescenze vengono tagliate e utilizzate per scopi culinari o medicinali, nonché per l'essiccazione. Il rosmarino eretto richiede la potatura, ma le varietà diffuse no. Allo stesso tempo, il secondo tipo di rosmarino tollera bene la potatura: in questo modo puoi raccogliere giovani germogli.

Non tutte le varietà di rosmarino richiedono la potatura.

Importante! In nessun caso, non tagliare i germogli sulle vecchie parti legnose della pianta: questo porta a danni, è necessario che rimanga un quarto o un terzo della lunghezza.

Talee

Se è necessaria la propagazione vegetativa del rosmarino, viene utilizzato il metodo di innesto: i germogli freschi vengono tagliati di circa 5-10 centimetri di lunghezza, viene preparata una miscela di terreno nutriente in cui viene piantato il materiale di piantagione. Lasciarlo in un luogo riparato dalla luce solare o su un davanzale a nord. Il sistema di root inizierà a svilupparsi in circa due mesi.

Le radici dopo le talee compaiono dopo due mesi

In una nota! Quando si piantano talee, mantenere una distanza di due metri l'uno dall'altro: i cespugli di rosmarino aperto possono raggiungere più di un metro di lunghezza.

Priming

Il terreno per piantare il rosmarino viene selezionato sciolto in modo che l'aria e l'acqua possano fluire bene alle radici.Il rosmarino selvatico cresce su terreni con un alto contenuto di sabbia e ghiaia. Il suo apparato radicale gli permette di stare bene nel terreno.

In una nota! I terreni acidi, impregnati d'acqua e paludosi sono inaccettabili.

Non piantare il rosmarino su un terreno acido.

Quali varietà di rosmarino possono essere coltivate nell'appartamento?

Tradotto dal latino il nome della pianta suona come "rugiada di mare"... Proviene dalla costa mediterranea, dove i suoi cespugli rigogliosi (nella foto) crescono sotto il caldo sole del sud.

Tuttavia, non tutti i tipi di rosmarino sono adatti per la casa. Gli esperti raccomandano alcune varietà:

• fragrante o aromatico;
• farmaco;
• Tenerezza;
• Richard;
• Goccia di rugiada.

Condizioni di cura

La cura corretta a volte risulta essere molto più importante che tenere conto delle sfumature della semina. Ci sono alcune regole generali.

Irrigazione

L'irrigazione dipenderà da molte condizioni, inclusa la regione in cui è stato piantato l'arbusto. I cespugli di rosmarino vengono solitamente annaffiati con parsimonia. Se fuori fa caldo, è necessario annaffiare a giorni alterni. Se è ancora abbastanza freddo, l'irrigazione dovrebbe essere ripetuta ogni 3-4 giorni. È importante assicurarsi che il terreno non trattiene l'umidità e abbia un buon drenaggio, quindi dovrai pressurizzare periodicamente i letti.

Top vestirsi

La fecondazione attiva dovrebbe essere avviata più vicino alla fioritura. Una volta al mese, tra aprile e agosto, è opportuno concimare l'arbusto. All'inizio dell'autunno e per tutto l'inverno, questo è necessario non più di una volta al mese.

Svernamento

Il periodo più difficile per il rosmarino è l'inverno, poiché la resistenza al gelo non è affatto inerente ad esso. Per ridurre al minimo il rischio di morte delle piante, è necessario costruire una serra per questo, le radici devono essere coperte di segatura. L'irrigazione per l'inverno è ridotta a 1 volta in 7 giorni. Se la spezia vive a casa, l'irrigazione dovrebbe essere fatta più spesso - 2 volte ogni 7 giorni.

Naturalmente, lo svernamento dipende interamente dalle condizioni climatiche. Nel sud, la pianta molto spesso non ha bisogno di alcuna manipolazione e iberna magnificamente da sola nello stesso orto o giardino.

Malattie

Il rosmarino ha un'immunità eccellente. Non è suscettibile alle malattie e il suo odore pungente respinge quasi tutti i parassiti.

Se, tuttavia, si nota una patina bianca sulle foglie e sui gambi, che successivamente sono diventati marroni, la pianta è interessata dall'oidio. Questo non è spaventoso: è necessario rimuovere le aree danneggiate, trapiantare in terreno non infetto e trattare con mezzi speciali (ad esempio, Baikal-M o Fitosporin-M)

Per chi non conosce il rosmarino

Il rosmarino è ampiamente utilizzato in cucina:

• fa parte delle macedonie di frutta;
• sotto forma di salse e additivi per ripieni di melanzane ripiene, pomodori, zucchine;
• aggiunto a piatti di fagioli e piselli;
• fa parte dei piatti di tutti i tipi di cavolo;
• utilizzato in piatti caldi di carne e pollame;
• gli amanti bevono il tè al rosmarino.

Cari lettori! Una magnifica nuova pianta potrebbe apparire nel tuo giardino fiorito al coperto, che non solo decorerà la stanza, ma fungerà anche da buon guaritore. Prova a crescere e non rimpiangerai il tempo speso.