Specie di menta: nomi e foto - scoprilo in 3 minuti

Caratteristiche della vista
Regole di atterraggio
Cura
Metodi di riproduzione

Rizoma
Talee

Parassiti
Malattie
Profilassi
Applicazione

Decorativa, utile e senza pretese nella cura La menta riccia è diventata la preferita di molti giardinieri. Questa pianta unica non è esigente sul terreno. Le sue foglie succulente sono ricche di sostanze nutritive e sono ampiamente utilizzate nella medicina e nella cucina moderne.

La varietà riccia ha preso il nome dalle sue foglie caratteristiche.

Pepe

La varietà più famosa e diffusa. Prende il nome dal forte sapore piccante delle foglie.

Si riferisce a una varietà ornamentale perenne. Non cresce in natura. È una buona pianta di miele. L'altezza dello stelo arriva fino a 1 metro. Le foglie sono ovoidali.

Negli orti, viene coltivato come giardiniere. Nei settori industriali trova impiego in medicina e profumeria. Viene aggiunto come additivo alimentare nella preparazione di molti piatti e dessert.

Ha un grande effetto curativo sul corpo umano. Migliora la digestione, aiuta nella lotta contro le malattie del fegato e della cistifellea.

Ha un effetto benefico sul sistema nervoso centrale. È utile per l'infiammazione degli organi genitali femminili. Aumenta il tono delle cellule della pelle, elimina il fuoco dell'infiammazione della pelle.

Malattie

L'infestazione da ruggine sarà indicata da macchie rosse sulla superficie del fogliame. Se le foglie sono ricoperte da un rivestimento polveroso bianco, la pianta è malata di muffa polverosa. L'agente eziologico di queste malattie è un fungo. Le malattie si diffondono rapidamente, quindi, se vengono rilevate, il trattamento deve essere effettuato immediatamente, altrimenti si rischia di perdere tutti gli atterraggi. Il trattamento fungicida viene effettuato un mese prima del raccolto previsto. Se l'infezione si è verificata alla vigilia della raccolta delle foglie, la menta riccia dovrebbe essere eliminata, rimossa dal sito e bruciata.

Spesso affetto da antracnosi e macchie fogliari. In questo caso, le piante vengono irrorate con miscela bordolese.

Mentolo

Si riferisce alle varietà di pepe. Ha preso il nome dall'alto contenuto di mentolo.

Specie perenne. Coltivato in appezzamenti domestici. In natura, si trova ai margini della foresta e lungo le rive dei corpi idrici.

Il fusto eretto arriva fino a cm 100. Questa varietà ha foglie appuntite, di forma oblungo-ovoidale (vedi foto). In casa, viene coltivato per l'abbellimento del territorio e le tasse di raccolta.

Nella regione di Voronezh e nella regione di Krasnodar, vengono coltivati ampi campi di menta mentolata per l'uso nell'industria medica, cosmetica e culinaria.

Viene utilizzato nella produzione di prodotti per l'igiene personale: dentifrici, shampoo, balsami dopobarba, gel doccia.

Viene aggiunto come componente aggiuntivo nella preparazione di piatti caldi, dessert e bevande. Fa parte di molte medicine.

La menta mentolo è utilizzata nel trattamento delle malattie neurologiche. Ha un forte effetto sedativo. Ripristina il lavoro del tratto digerente.

Le sostanze bioattive hanno un effetto espettorante e disinfettante.

Consigliato per infiammazioni dell'apparato respiratorio: naso, bronchi, trachea, polmoni.

Come prendersi cura di una varietà

Nonostante la mancanza di pretese della menta, ha ancora bisogno di cure.

Irrigazione e alimentazione

L'irrigazione deve essere eseguita quando lo strato superiore del terreno si asciuga. L'irrigazione dovrebbe essere moderata, con tempo asciutto vengono fatte tutti i giorni. L'eccessiva umidità nel terreno è irta di processi putrefattivi sul sistema radicale della menta menta.

Allentare e rimuovere le erbacce

Per evitare la carenza di ossigeno delle radici di Marshmint, si consiglia di allentare il terreno dopo ogni irrigazione. La vegetazione delle erbe infestanti deve essere rimossa regolarmente, altrimenti il terreno si esaurirà rapidamente.

Prevenzione e cura delle malattie

Molto spesso, la menta alla menta è infettata da malattie fungine. Ruggine, muffa polverosa possono apparire sui cespugli. Tali malattie compaiono a seguito della violazione delle regole di irrigazione, dell'introduzione di composizioni nutritive (eccesso). Qui dovrai trapiantare in un nuovo posto; non vale la pena trattare con prodotti agrochimici se prevedi di utilizzare ulteriormente le foglie della pianta per il cibo.

Protezione dagli insetti

Gli individui parassiti come lo scarabeo delle foglie, la pulce, la zecca, il bruco, l'orso possono attaccare la menta. Mangiano la massa verde del cespuglio, così come la sua parte sotterranea. Per proteggere la menta menta dai parassiti, è necessario spruzzare con una soluzione di lavoro a base di celidonia (vengono presi 250 grammi di materie prime per 8-10 litri).

Fragrante

Conosciuto anche come a foglia tonda. Ha un odore ricco e leggermente dolce. Grazie a questo, ha preso il nome.

Varietà perenne. Ama le zone soleggiate con moderata umidità. Ampiamente distribuito nei paesi del Mediterraneo e in Asia Minore. Altezza stelo circa 40 cm.

In rari casi, raggiunge fino a 1 metro. Le foglie sono ovoidali con pubescenza morbida e bordo chiaro.

Grazie al suo aspetto attraente, viene coltivata come pianta ornamentale. È usato in cucina, in medicina.

Ha un effetto calmante. È incluso nella maggior parte dei sedativi e delle tariffe.

È prescritto per le donne durante la menopausa. Il collutorio alla menta disinfetta il cavo orale e riduce l'infiammazione delle gengive.

Normalizza il fegato e la cistifellea. Liquefa la bile, facilitando il suo deflusso stabile. Rifiuta un effetto di espansione sui vasi sanguigni.

Riduce il mal di testa e stabilizza la pressione sanguigna. Si consiglia di usarlo per l'infiammazione del sistema respiratorio durante i raffreddori.

Cura

Per una crescita e uno sviluppo intensivi, le giovani piantine richiedono cure attente e tempestive:

All'inizio, le colture dovrebbero essere annaffiate frequentemente per prevenire l'essiccazione, l'ingiallimento e la morte dei germogli. L'umidità dovrebbe essere moderata e solo da un flacone spray in modo che non si formi una crosta sulla superficie del suolo. È meglio idratare le piante la sera, quando non c'è il sole cocente.
Un giorno dopo ogni irrigazione, il terreno viene allentato per aumentare la sua aerazione (permeabilità all'aria e all'umidità). Allentare superficialmente per non danneggiare le giovani radici.
La fertilizzazione regolare aiuterà le piante a costruire una forte immunità e ad accumulare rapidamente massa verde. I preparati di azoto e fosforo sono usati come cibo. La medicazione superiore viene applicata durante la stagione di crescita. Alcuni giardinieri usano anche compost o humus.
La pacciamatura del suolo è un prerequisito per la cura. Il pacciame viene introdotto prima dell'inizio del freddo per proteggere le piantagioni dal congelamento. Coprire con paglia, segatura o terra del giardino.

Riccio

Ha diversi nomi: riccio, tedesco, appuntito. Differisce in quasi completa assenza di mentolo.

In natura prevale nei paesi dell'Asia occidentale e dell'Europa sud-orientale. Specie perenne. Lo stelo si sviluppa fino a 1 metro. Le foglie sono allungate, con bordi frastagliati, come nella foto.

Sono caratterizzati da superfici ricci e rugose.L'olio essenziale è ampiamente utilizzato in campo medico, produzione di sapone e industria del tabacco.

È più morbido della menta piperita. È usato in molti medicinali per bambini.

La tintura è utile per la difficoltà a urinare e il trattamento dell'urolitiasi. Normalizza il lavoro del tratto gastrointestinale.

Un rimedio efficace per nausea, vomito, flatulenza e coliche. Aiuta con le emorroidi. Combatte le malattie infiammatorie: febbre, bronchite.

L'infuso caldo è adatto per il trattamento delle ulcere cutanee. Riduce il processo di infezione e accelera il periodo di guarigione della ferita.

Metodi di riproduzione

Oltre alla coltivazione dei semi, che viene utilizzata da molti giardinieri, la menta Kucheryavaya può essere propagata per talea e rizomi. Quindi puoi ottenere una pianta forte mantenendo tutte le caratteristiche varietali del cespuglio madre.

Germogli di menta

Rizoma

In primavera, quando la neve si scioglie e fa caldo, devi scavare il cespuglio di menta riccia. Quindi dividerlo con una pala da giardino in più parti in modo che ogni divisione abbia diverse radici sane e un germoglio verde. I luoghi dei tagli sono in polvere con carbone di legna e asciugati.

I delenki sono piantati su un terreno con terreno fertile a una distanza di 30-40 cm l'uno dall'altro. Dopo la semina, vengono annaffiati abbondantemente: vengono consumati 5 litri di acqua per pianta.

Ulteriore cura è la stessa degli esemplari adulti.

Talee

Il taglio delle talee verdi viene effettuato in estate. Scegli germogli forti con più gemme. La lunghezza ottimale dei germogli è di 20 cm Dopo il taglio, le talee vengono immerse in acqua con uno stimolatore della formazione delle radici (Epin, Kornevin o Heteroauxin).

Dopo alcune ore di ammollo, le talee vengono piantate in un terreno nutriente e sciolto sul sito. Quindi annaffiato e riscaldato. Sarai in grado di capire che i germogli sono iniziati dalle nuove foglie.

Talee di menta

foresta

Conosciuto come incenso. In Europa si chiama "origano".

Diffuso nella parte europea. In Russia cresce ovunque, ad eccezione delle regioni dell'estremo nord.

Sceglie prati e colline erbose come crescita. I fusti si sviluppano fino a 90 cm Le foglie sono oblungo-ovate, di colore grigio-verde.

Usato come condimento in molti piatti. Grazie alla sua ricca composizione chimica, è ampiamente utilizzato in medicina.

Ladanka normalizza il sistema digestivo. Aiuta nella lotta contro l'avvelenamento e la diarrea. Ha un effetto calmante sul sistema nervoso.

Allevia l'ansia, l'ansia. È usato come analgesico per mal di denti, dolori articolari e mal di testa. Ha un effetto antibatterico e curativo. Le vitamine che compongono l'olio essenziale aumentano la coagulazione del sangue.

Il metabolismo dei grassi viene stabilizzato, il livello di colesterolo viene ripristinato. L'acido ascorbico aiuta ad aumentare e rafforzare il sistema immunitario.

Aiuta anche con l'infiammazione dell'uretra e degli organi respiratori.

Raccolta e raccolta

La menta di palude viene raccolta in piena estate, selezionando solo esemplari sani. L'erba essiccata viene conservata in sacchetti di tela o schiacciata su un macinacaffè, mettendola in contenitori di vetro puliti.

Puoi anche conservare la menta in sacchetti di plastica in frigorifero, rimuovendo l'aria in eccesso da essi.

La menta di palude è un'erba medicinale e bella. Non è difficile coltivarlo se conosci i punti principali della semina e della cura. Questa è una cultura piuttosto senza pretese e sana che dovrebbe essere in ogni giardino.

Campo

Pianta erbacea, il secondo nome è menta di prato.

Specie perenne. Molto diffuso. Trovato in Europa e in Asia centrale. Sul territorio della Russia cresce nella parte europea, in Siberia e nel Caucaso.

In natura predilige le rive dei corpi idrici e delle paludi.I fusti ramificati raggiungono i 100 cm Le foglie sono dentate, soffici durante il periodo della raccolta.

Differisce in un alto contenuto di mentolo. È coltivato per l'uso nella medicina popolare e professionale.

Le infusioni hanno un effetto calmante sul sistema nervoso centrale. Il sonno e l'appetito sono normalizzati e la frequenza del mal di testa diminuisce.

È usato per le malattie dell'apparato digerente. Colpisce il fegato e la cistifellea. È utile per la colecistite, diluisce attivamente la bile stagnante. Combatte le malattie respiratorie.

Elimina l'edema, riduce il rischio di infiammazione. Promuove l'espansione dei vasi sanguigni nel cervello e nel cuore. Stabilizza la pressione sanguigna.

Le soluzioni oleose con questa varietà vengono aggiunte alla composizione di molti medicinali: validol, valocordin. Gli oli essenziali sono utilizzati nella produzione di polveri e paste per denti, risciacqui per la bocca.

Parassiti

La menta riccia è spesso attaccata da insetti nocivi. Ciò accade in assenza di cure adeguate (irrigazione, concimazione) e ispezione regolare.

I parassiti incalliti che mangiano la parte aerea della pianta sono le pulci di menta e gli afidi. Il primo tipo fa dei buchi nel piatto fogliare, il secondo piega il suo tubo.

Puoi sbarazzarti di questi parassiti con l'aiuto di aglio o infuso di cipolla. L'irrigazione viene eseguita 2 volte con un intervallo di 10 giorni. Spruzza la corona della pianta e il terreno attorno ad essa.

Le falene e gli acari della menta adorano banchettare con la menta riccia. Esiste il rischio di danni ai wireworm quando si pianta accanto alle patate. Gli insetticidi sistemici aiuteranno a sbarazzarsi di questi parassiti.

Gli afidi danneggiano le foglie di menta

Cagnolino

Chiamato anche edera budra. Differisce in un odore pronunciato.

Perenne, come la maggior parte delle varietà. Preferisce vivere nelle zone temperate dell'Eurasia. Cresce attivamente nelle foreste o nelle radure.

Il fusto strisciante cresce fino a 50 cm Le foglie sono reniformi, situate su lunghi piccioli, questo si vede chiaramente nella foto. Produce miele in primavera e in estate.

Si riferisce ai componenti attivi della guarigione popolare.

L'area principale è l'agente antinfiammatorio e coleretico. Accelera la rimozione della sabbia dalla cistifellea. Elimina i processi infiammatori, stabilizza il sistema digestivo.

Usato per trattare il sistema respiratorio. Assottiglia il catarro, aiuta la fuoriuscita del muco e previene l'ulteriore sviluppo della malattia.

Si riferisce a un potente diuretico. Aiuta nel trattamento del sistema urinario. Ha un effetto rinfrescante e cicatrizzante.

Disinfetta bene la superficie, riducendo lo sviluppo di infezioni. Devi stare attento quando usi.

La pianta di questa varietà è considerata velenosa.

Profilassi

Per prevenire la comparsa di malattie e parassiti, seguire misure preventive semplici ed efficaci:

rimuovere regolarmente erbacce e detriti vegetali dal sito;
in autunno, eseguire uno scavo profondo del terreno per distruggere il fungo, larve che vanno nel terreno per lo svernamento;
le piante malate che non possono più essere salvate devono essere immediatamente rimosse dal sito per escludere l'infezione di esemplari sani.

Per una buona crescita della menta, l'area viene pulita dalle erbacce.

Menta di gatto

Il secondo nome è erba gatta. Ha preso il nome dal sottile succo di limone che attira l'attenzione attiva dei gatti.

Erba perenne. In natura, cresce nelle terre desolate, nelle radure della foresta.

Nell'industria del giardinaggio viene coltivato come decorazione decorativa del giardino. Un tiro in posizione verticale può raggiungere 1 metro, piuttosto soffice (ma non uguale a quello del coreano nella foto successiva). Le foglie sono triangolari-ovoidali, appuntite.

Usato in cucina come spezia. Viene utilizzato nella produzione di saponi e in profumeria. È ampiamente usato in medicina.

Si riferisce a potenti prodotti antisettici e rinfrescanti.È prescritto per l'anemia, ripristina la carenza di vitamine nel corpo.

Ha un effetto positivo sul sistema cardiovascolare. Monitora il livello di pressione sanguigna. Viene utilizzato nel trattamento dell'apparato digerente.

Stabilizza la funzione renale. Regola il lavoro del sistema nervoso. Riduce i sentimenti di ansia e ansia. Consigliato per malattie respiratorie.

È un potente espettorante. Consigliato alle donne in caso di problemi con il ciclo mestruale.

Date e tecnologia di sbarco

La coltivazione della menta menta è ugualmente efficace, sia per seme che per metodi vegetativi. La cosa principale è conoscere le sottigliezze di base di ogni processo.

Semi

Il momento ottimale per la semina è l'inizio di aprile. I semi di marshmint mescolati con sabbia vengono distribuiti uniformemente su un terreno preumidificato, leggermente cosparsi di sabbia e inumiditi con un flacone spray. La distanza tra le piantine dovrebbe essere di 15-20 centimetri, la profondità della scanalatura dovrebbe essere di 2-3 centimetri.

Se le piantine di menta palustre sono state seminate in contenitori, le piante vengono piantate in un luogo permanente dopo la comparsa di 3-4 foglie.

Talee

Il momento delle talee è l'inizio della primavera e l'inizio di agosto. Per ottenere talee, è necessario tagliare germogli lunghi 10 centimetri dal cespuglio e radicarli nella sabbia bagnata o nell'acqua. La piantagione di talee di menta in un contenitore con sabbia viene effettuata con un angolo di 45 gradi, dopo di che vengono ricoperte di polietilene per creare un effetto serra.

Periodicamente vengono ventilati, inumiditi e dopo 1-2 settimane vengono determinati in un luogo permanente. Le piante vengono approfondite di non più di 5 centimetri, mantenendo una distanza tra le piantagioni di 15 centimetri.

coreano

Conosciuto come il lofant tibetano. Buona pianta del miele.

Perenne. La crescita della fauna selvatica è quasi scomparsa. Ama il terreno fertile nei luoghi soleggiati. Questa varietà può crescere fino a 1 metro di lunghezza.

Differisce in fiori viola tubolari, raccolti in infiorescenze a forma di punta. Viene coltivata come pianta ornamentale, utilizzata come parte di preparati medicinali.

Ampia applicazione nell'industria medica e cosmetica, cucina.

Il tè curativo ha un effetto calmante sul sistema nervoso. I cosmetici a base di menta coreana uniformano il tono della pelle, normalizzandone il tono e prevenendo i processi di invecchiamento.

Purifica bene il sangue, rimuove i metalli pesanti dal corpo. Normalizza la pressione sanguigna. Consigliato per l'uso in malattie virali e respiratorie: asma, polmonite, bronchite, influenza.

Ha un effetto terapeutico sul fegato e sulla cistifellea. Utilizzato nel trattamento dell'epatite C.

Normalizza il lavoro del tratto gastrointestinale, ripristina il metabolismo. Per il trattamento della salute maschile viene utilizzato per la prostatite, aumenta attivamente la potenza.

Regole di atterraggio

Questa pianta ama crescere in terreni sciolti e fertili. Se piantato in terreno acidificato, non dovresti aspettarti una buona crescita e fogliame denso. Inoltre, una cultura piccante cresce male su terreni impregnati d'acqua e abbattuti. Il posto migliore per piantare sarebbe una zona soleggiata con un po 'd'ombra.

Prima di piantare, il sito deve essere ripulito da residui vegetali ed erbacce, accuratamente livellato e fertilizzato con materia organica (per 1 metro quadrato di superficie 3 kg di compost o letame marcito). Inoltre, puoi aggiungere medicazioni minerali - fosforo e potassio, 50 g per 1 mq. area m.

I semi vengono raccolti dopo la piena maturazione - a metà ottobre. Si possono seminare subito dopo la raccolta in cassette per piantine, oppure si possono conservare in frigorifero fino alla primavera. E con l'inizio delle giornate calde, semina in piena terra.

Quando si piantano i semi, vengono estratti solchi non troppo profondi - 3-4 cm di profondità, tra i solchi viene lasciata una distanza di 15-20 cm.Per una semina uniforme, i semi vengono mescolati con sabbia grossolana in un rapporto di 1: 5. Dopo la semina, i semi vengono interrati con terriccio da giardino, leggermente compattato e abbondantemente irrigato con uno spruzzatore.

I semi di menta ricci, come i semi di prezzemolo, si schiudono entro due settimane. Mentre stanno germogliando, l'area dovrebbe essere regolarmente pulita dalle erbacce che possono interferire con la germinazione delle piantine.

Il terreno fertile è necessario per una buona crescita delle piantine.

giapponese

Vista rara. Endemico delle isole giapponesi.

Perenne. Cresce sulle isole di Honshu e Hokkaido, dove è stata scattata la foto. Preferisce foreste umide e paludose. Si distingue per un corto fusto (si sviluppa fino a 40 cm) e piccole parti in generale.

In Giappone, viene coltivato per decorare orti. Ampia applicazione industriale. A causa dell'alto contenuto di oli essenziali profumati, viene utilizzato in cucina come spezia o spezia, per decorare piatti pronti e dessert.

Un ingrediente attivo nei prodotti cosmetici e di profumeria. In Russia, viene venduto solo in negozi specializzati.

Istruzioni passo passo: come usare una pulce?

In cucina

Si usano foglie essiccate:

Nei primi e secondi piatti di manzo, maiale e agnello.
Per la preparazione del condimento georgiano Khmeli-suneli e della salsa Tkemali.
Salse e ripieni per torte.
In Armenia - per aromatizzare i formaggi fatti in casa.
Per la preparazione di miscele di tè.
Come aromatizzante naturale nella conservazione di frutta e bacche.

Si usano foglie di menta fresca:

Per decorare torte, dessert e gelati.
Per aromatizzare bevande alcoliche e analcoliche, liquori, aceto, tè.

Per scopi medicinali

Asma bronchiale e bronchite.
Freddo.
Malattie gastrointestinali.
Gotta.
Disturbi del sistema nervoso, stress e disturbi del sonno.
Ciclo mestruale ritardato.
Stimolazione dell'attività cardiaca e rafforzamento delle pareti dei vasi sanguigni.
Sollievo dai crampi (allevia mal di testa, mestruazioni, mal di stomaco).
Colelitiasi.
Per malattie gengivali e stomatiti.
Per migliorare l'alitosi.
Malattie della pelle.

marocchino

Un parente di menta piperita. Il nome è associato al paese di origine. Contiene una piccola quantità di mentolo.

Si riferisce alle varietà perenni. Preferisce un terreno fertile. Cresce in luoghi soleggiati, moderatamente umidi. Resistente al gelo. Il fusto non supera i 70 cm, le foglie sono dentate. La fattoria viene coltivata per la raccolta e come specie decorativa.

Ampiamente usato nell'industria culinaria e medica. Un additivo popolare nella produzione di bevande alcoliche e tabacco.

Gli infusi con l'aggiunta di menta marocchina hanno un effetto benefico sul sistema nervoso. Gli oli essenziali migliorano l'immunità e normalizzano la pressione sanguigna.

La menta piperita dilata i vasi sanguigni del cuore e del cervello, aumentando così i livelli ematici e riducendo il mal di testa.

È usato per l'infiammazione degli organi genitali femminili. Migliora la digestione, normalizza il metabolismo.

Mela

Il secondo nome è menta egiziana. Prende il nome dalla patria di origine.

Erba perenne. In natura cresce in Asia, nel Caucaso. Ama un clima caldo.

Per quanto riguarda l'altezza, raggiunge i 60-70 cm Le foglie sono rotonde, con una superficie vellutata, questo non si nota molto nella foto.

La principale specializzazione applicativa è l'industria alimentare. Utilizzato in cosmetologia e medicina.

Gli oli di menta piperita di mela vengono aggiunti ai prodotti per la cura dei capelli. Previene la fragilità e lo spargimento e ripristina una sana lucentezza.

L'estere è utile per le malattie respiratorie. Consigliato per asma, bronchite, polmonite, per il trattamento della rinite.

Normalizza i processi dell'apparato digerente. È prescritto per coliche, costipazione, flatulenza. Ha un effetto antisettico. Allevia prurito, arrossamento, elimina il fuoco dell'infiammazione e ne previene lo sviluppo.

Lavoro preparatorio

Per creare le condizioni più favorevoli per il radicamento e la crescita della menta menta, è necessaria la preparazione dello strumento e del terreno appropriati.

Inventario

Per il lavoro di semina è necessario preparare:

pala a baionetta;
notizia in anticipo;
rastrello leggero;
cesoie affilate;
guanti protettivi.

Preparazione del sito e materiale di piantagione

Quando si sceglie un sito per piantare la menta alla menta, si dovrebbe dare la preferenza a un'area soleggiata con terreno sciolto. Per la pulce i venti settentrionali sono piuttosto distruttivi; quando il terreno si secca, i suoi organi vegetativi iniziano ad asciugarsi. L'opzione migliore è piantare la menta della menta vicino a edifici ed edifici.

Guarda anche

Descrizione della menta mentolo, caratteristiche di semina e cura, raccolta e conservazione

Leggere

La preparazione del sito per la menta alla menta viene effettuata in autunno, ripulendola dalle erbacce. Sotto scavi profondi, il letame marcito viene aggiunto al terreno al ritmo di 4-5 chilogrammi per metro quadrato. Date le ridotte dimensioni del materiale di piantagione, vanno mescolate con sabbia pulita o sedimenti di caffè prima di posarle nel terreno.

Caratteristiche benefiche

Prima di passare direttamente alla descrizione delle varietà, è opportuno spendere qualche parola sulla menta in generale. La pianta è senza pretese e si adatta rapidamente alle condizioni circostanti. Non necessita di concimazioni, annaffiature regolari e cure particolari. Lo vuoi sistemare nei letti? Non potrebbe essere più facile! Pianta un esemplare e crescerà rapidamente senza il tuo intervento.

La menta piperita è conosciuta come un sedativo efficace, ma i suoi "poteri" non finiscono qui. Le foglie profumate hanno un effetto tonico, diuretico, coleretico e antinfiammatorio.

Come ogni medicina tradizionale, la menta non dovrebbe essere consumata sconsideratamente, mescolata a vari farmaci e facendo infusioni inutili.

Proprietà curative

La menta è nota per i suoi effetti curativi sul corpo umano. Oltre al suo aroma gradevole e all'eccellente combinazione con altre erbe quando si preparano deliziosi tè, dolci, salse, profumi, aiuta a sbarazzarsi di molti disturbi.

La menta ha molte proprietà medicinali:

Migliora la circolazione sanguigna, alleviando i sintomi di tachicardia, palpitazioni cardiache.
Sulla base dell'olio, le piante vengono utilizzate per produrre medicinali per la cura di malattie dell'apparato digerente.
L'olio essenziale ha un effetto positivo sui pazienti con bronchite, asma; aiuta ad eliminare gli attacchi luminosi nelle persone con tubercolosi.
In combinazione con altri agenti, è usato per le donne come profilassi e trattamento di problemi ginecologici.
Aiuta a far fronte a condizioni di stress, ansia, ansia, disturbi del sonno.
Elimina la nausea, il vomito, migliora l'appetito.

Nell'industria farmaceutica, le proprietà della menta sono state studiate a lungo. Fa parte dei noti "Validol", effetti benefici sul cuore e sui vasi sanguigni.

Descrizione

Tra tutte le varietà di menta si distingue la menta (si usa anche il nome "pulce" o ombalo georgiano). In termini di caratteristiche esterne, questo tipo di menta può essere molto diverso dalla stessa menta da prato o da giardino.

Menta delle pulci

Questa perenne raggiunge al massimo mezzo metro di altezza (anche se ci sono anche "campioni", alti 1 metro), i fusti sono lisci, arrotondati al taglio, i tralci ramificati si trovano orizzontalmente. Le foglie ovate opache sono di colore verde con una sfumatura grigiastra, leggermente affusolate alle estremità, seghettate ai bordi e ricoperte di peli finissimi, hanno un caratteristico aroma di mentolo delicato e leggero.

Ogni foglia, seduta su un picciolo corto, si trova di fronte all'altra, la sua lunghezza è di circa 2,5 centimetri e la sua larghezza è di uno e mezzo. Le infiorescenze di menta sono numerose e rigogliose, ogni fiore entra in un peduncolo, simile a una spighetta a più livelli, sono piccole, di colore viola, più vicine al viola pallido.La corolla del fiore di menta ha due valve e quattro petali, mentre quelle inferiori sono più piccole di quella in alto. La menta inizia a fiorire a giugno e continua fino a metà autunno (il più delle volte fino a settembre).

La radice della pianta è ordinaria, filiforme, fibrosa, piuttosto ramificata, tipica di tutte le varietà di menta selvatica e domestica.

L'aspetto di un frutto della menta è visto raramente, perché la fruttificazione è un fenomeno piuttosto raro per questa pianta perenne. I frutti (si chiamano noci) vengono posti in coppe, sono ruvidi al tatto e ricoperti di villi. Di solito ci sono quattro noci su un gambo.

Numerose infiorescenze

Caratteristiche

La menta di palude è diffusa in quasi tutti i continenti, soprattutto nel Caucaso e nel Mar Mediterraneo.

La pianta contiene una grande quantità di un componente essenziale, i cui componenti sono:

pullegon (oltre il 90%);
azulene;
limonene;
mentone;
dipentene.

La composizione è determinata dal luogo di crescita. L'olio è presente principalmente nel fogliame e nei germogli, l'estrazione viene effettuata da piante fresche o semisecco con fiori mediante distillazione in corrente di vapore.

Inoltre la menta contiene tannini, flavonoidi, vitamina "C" e il pigmento carotene.

Ombalo pulce alla menta cosa sostituire - Cottage estivo, giardino, orto, piante da interno

Se vuoi provare a coltivare una pianta insolita sulla tua trama personale, gli esperti ti consigliano di prestare attenzione a ombalo - menta di palude. Questo nome della pianta è molto diffuso in Georgia, in altri paesi "pulce" è più spesso usato. Le verdure profumate sono usate come condimento, utilizzate per la preparazione di vari piatti culinari.

Specificità della varietà

La menta delle pulci appartiene alla famiglia delle Lamiaceae ed è un'erba perenne. L'altezza dei germogli raggiunge i 25-30 cm A differenza di altre varietà di menta, la cultura ha una forma a foglia arrotondata. I piatti sono larghi, rugosi, ricci e leggermente pubescenti.

Una caratteristica della cultura è il lungo periodo di fioritura, che inizia a giugno e dura fino al gelo. Le infiorescenze si formano in anelli densi, quasi sferici. Al momento della fioritura, hanno una tonalità rosa-lilla con la presenza di un tubo bianco. Il vantaggio della pulce è la sua elevata capacità di radicamento.

La pianta è caratterizzata da un tipo di crescita strisciante. È considerata un'ottima pianta del miele.

Nelle ricette della medicina tradizionale, le vengono attribuite proprietà curative delle ferite, antisettiche e abortive.

In condizioni naturali, la pianta si sviluppa nei prati di pianura alluvionale e sulle rive dei fiumi. Questa cultura può essere trovata in Asia, Crimea, Caucaso e Turkmenistan. Ombalo appartiene alla categoria delle colture amanti del calore, quindi, se insufficiente, gli indicatori di resa diminuiscono.

La pianta si coltiva seminando nel terreno, utilizzando il metodo della piantina e dividendo il rizoma. Quest'ultimo metodo consente di moltiplicare rapidamente la coltura e, in breve tempo, aumentare notevolmente l'area di semina. Le piante si dividono dall'inizio della primavera, le varietà di semi più popolari sono Penniroyal e Pulegium.

Alcuni giardinieri praticano la menta in vaso.

Il tempo di impianto è determinato in base alle condizioni climatiche della regione, per i territori della Russia centrale questo è la metà della primavera.

I semi di menta sono piuttosto piccoli, quindi coltivare in questo modo richiede determinate abilità. Si consiglia di piantare il materiale di piantagione in terreno sabbioso per garantire una migliore germinazione. Dopo la semina, coprire con un foglio e mettere in un luogo illuminato. In media, dopo 15 giorni, compaiono i primi scatti, in questo momento il film viene rimosso.

Quando si utilizza il metodo di divisione, le piante adulte con un apparato radicale ben formato vengono selezionate per la propagazione. Non dovrebbero esserci segni di danni putrefattivi e altri tipi di difetti sui germogli.Dopo aver scavato, il cespuglio viene accuratamente diviso in modo che ogni parte abbia un numero sufficiente di radici e venga trapiantata in un nuovo posto.

Selezione del sito

Per la semina, scegli luoghi soleggiati aperti con una quantità sufficiente di luce. Il terreno deve essere fertile. Il terreno viene preliminarmente preparato scavando bene almeno su una baionetta a pala. I resti delle piante precedenti devono essere completamente rimossi, in autunno si consiglia di concimare il sito di impianto pianificato con letame al ritmo di 3 kg per metro quadrato.

Piantare la menta

Le piantine vengono trapiantate nel luogo di coltivazione permanente dopo che la minaccia del gelo è passata.

La pianta non resiste bene allo stress e non tollera temperature inferiori a 8 C.

La semina viene effettuata in piccoli fori, ponendo le radici direttamente sul terreno dal contenitore in crescita. La distanza consigliata tra le piante è di 30 cm.

La menta non è considerata un raccolto impegnativo. È necessario rimuovere le erbacce e quando lo strato superiore del terreno si indurisce, allentalo. Con una precipitazione naturale sufficiente, la coltura non può essere annaffiata, l'umidificazione viene eseguita secondo necessità. Durante la stagione vengono eseguite 2 concimazioni con fertilizzanti complessi.

Malattie

La menta è facilmente suscettibile alle malattie fungine. I germogli sono spesso attaccati dalla ruggine o dall'oidio. Il primo si osserva con eccessiva umidità del suolo, aumento del contenuto di azoto nel terreno e clima freddo. Una misura preventiva è il rispetto delle regole di rotazione delle colture e trapianto periodico di cespugli di menta.

Parassiti

La crescita può essere complicata da infestazioni di parassiti, poiché il condimento aromatico è apprezzato da molti insetti.

Il pericolo principale è associato alle invasioni delle seguenti specie di insetti:

afidi;
acaro del ragno;
lumache;
bruchi;
coleottero delle foglie.

È impossibile usare prodotti chimici per il controllo dei parassiti, quindi approfitta dei consigli popolari. Per la prevenzione e il controllo degli insetti, le piantagioni vengono cosparse di cenere, trattate con una soluzione di sapone da bucato, lavate con acqua corrente da un tubo. Un buon effetto è l'uso di una soluzione a base di aglio o celidonia.

La raccolta inizia a giugno, quando le verdure si formano in volume sufficiente. Il raccolto viene raccolto a mano, scegliendo fogliame sano. Puoi conservare l'erba come condimento secco o congelata.

In quest'ultimo caso, vengono utilizzati più spesso sacchetti di plastica, in cui vengono posizionate verdure alla menta lavate e ordinate dalla spazzatura. Per una migliore conservazione, si consiglia di rimuovere quanta più aria possibile dopo aver posizionato l'erba nel sacco.

Questo trucco farà anche risparmiare molto spazio nel congelatore.

Per gli amanti dei fiori medicinali e profumati, gli esperti consigliano di prestare attenzione a un parente di menta piperita - menta piperita e riempire la loro collezione con esso. Questo tipo combina proprietà utili e alta decoratività, nonché la capacità di mascherare aree antiestetiche del giardino con un bellissimo tappeto.

Definizione

È una pianta erbacea perenne speziata-aromatica e medicinale, conosciuta fin dall'antichità. Nell'antica Roma e in Grecia, i nobili adoravano questa pianta e indossavano ghirlande di menta sulle loro teste.

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Si credeva che il suo profumo aumentasse le prestazioni mentali. In Russia, gli slavi rivestivano i pavimenti delle loro case con erba appena tagliata e menta.

La menta di palude è anche chiamata menta delle pulci o pulce, così come ombalo (questo nome è comune in Georgia).

Presenta chiare differenze rispetto ad altri tipi di menta. Cespugli bassi con germogli che si espandono frequentemente e fogliame verde. Sonia e Penniroyal hanno l'aroma più forte. Durante il periodo di fioritura attira api e farfalle con una nuvola di fiori profumati che sembrano anelli lilla che stringono lo stelo.

In natura cresce lungo le rive dei fiumi e nei prati allagati. Si trova in natura nell'Asia orientale, in Europa. Qui cresce principalmente nel Caucaso settentrionale e nel sud della Russia.

La pianta è coltivata artificialmente in molti paesi:

Spagna.
Nord Africa.
Turkmenistan.

Il genere Mint (Mentha) appartiene alla famiglia delle Lamiaceae. È una pianta erbacea perenne, alta 30-50 cm, il fusto è tondo, liscio, ben ramificato, strisciante o eretto. Il fusto e le foglie sono lisci, possono avere peli radi.

Le foglie sono poste su brevi piccioli, di forma verde chiaro, ovale, ellittica o oblungo-ovoidale. La dimensione della foglia varia da 1 a 5 cm di lunghezza e 1,5-3 cm di larghezza. Le vene della foglia sono fortemente pronunciate, dando alla foglia un leggero rilievo.

I fiori si formano nelle ascelle delle foglie e sono raccolti in infiorescenze sferiche anulari. La corolla del fiore è rosa lilla con un tubo bianco. La menta fiorisce a lungo, da giugno a novembre (fino al primo gelo). Il frutto è un nocciola, marrone, liscio, lucido.

Specificità della specie

La caratteristica principale di ombalo è il suo forte aroma, ampiamente utilizzato in:

profumeria;
medicinale;
cucinando;
progettazione del paesaggio.

Come cultura, la menta è una pianta di miele, senza pretese, cresce rapidamente la massa delle radici e mette radici facilmente. Dove cresce, forma un denso tappeto fiorito.

La pulce è una pianta termofila e può essere coltivata nel sud della Russia, principalmente in Crimea, nella parte settentrionale del Caucaso.

In un clima freddo, non dovresti aspettarti un raccolto abbondante da questo raccolto.

Nelle regioni settentrionali la coltivazione è possibile con l'utilizzo di un riparo leggero per l'inverno, oppure con metodo di coltivazione a contenitore (o piantina), quando l'ombalo viene piantato in piena terra solo per un periodo estivo favorevole.

Scegliere un luogo per l'atterraggio. Dovrebbe essere ben illuminata durante il giorno e protetta dai venti, con terreno fertile e ricco di sostanza organica.
Per l'atterraggio in un luogo permanente, il terreno viene preparato in anticipo.
Dall'autunno, lo sterco di vacca marcito viene applicato al sito di atterraggio proposto al ritmo di 3 kg per metro quadrato. In primavera, quando la neve si scioglie e la superficie della terra si riscalda, il terreno viene scavato fino alla profondità della baionetta della pala. Tutte le radici e parti di erbacce vengono rimosse. Livello con un rastrello.
La semina viene effettuata non appena è passata la minaccia delle gelate primaverili e la temperatura è impostata sopra i 18 gradi (a temperature inferiori agli 8 gradi, la pianta morirà). In diversi anni nella Russia centrale, può essere la fine di maggio o la metà di giugno.
In Crimea e nel sud della Russia, puoi piantare da metà aprile.
La semina può essere effettuata piantando, dividendo il cespuglio e le talee radicate.

Rizoma

È meglio dividere il rizoma in primavera, quando i processi di crescita sono in pieno svolgimento e le gemme dormienti avranno abbastanza forza per la crescita e lo sviluppo in una nuova pianta.

Prima di dividersi, le radici vengono lavate con acqua e asciugate all'aria aperta.
Con un potatore o un coltello affilato, taglia la radice in modo che rimangano almeno 8-10 gemme (nodi).
I rizomi preparati sono disposti in scanalature profonde 10 cm, aggiungendo una manciata di una miscela di humus e carbone sotto ciascuna radice (2: 0,5).

Regole di cura

L'irrigazione è moderata, con acqua stabilizzata a temperatura ambiente.
La menta di palude non tollera un eccessivo ristagno.
Se il terreno è troppo umido, la pianta è spesso colpita da malattie fungine e muffe.
La medicazione superiore dopo aver piantato le piantine viene eseguita 2 volte a stagione.
Il secondo è all'inizio della formazione delle gemme. Qui puoi usare fertilizzanti complessi per colture floreali o fertilizzanti al fosforo. Il fertilizzante più popolare tra i giardinieri è il perfosfato. Tasso di riproduzione - 1 cucchiaio. l. 10 litri. acqua. Tra le medicazioni liquide si può distinguere Agricola n. 7. 5 g di fertilizzante (cucchiaino) vengono diluiti in 2 litri di acqua.
Potatura.
Formativo - in primavera, durante il periodo di crescita attiva dei germogli. Ai cespugli viene data la forma e l'aspetto desiderati.
Stimolante - viene effettuato sotto forma di pizzicare i giovani punti di crescita per stimolare la crescita della massa vegetativa.
L'allentamento deve essere effettuato dopo ogni irrigazione e in caso di pioggia e tempo umido.
Il diserbo nei cespugli di pulci non è praticamente richiesto, poiché la cultura copre il terreno con un tappeto, impedendo la crescita delle erbacce.

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Parassiti e malattie

Quando piantare un raccolto

Alcuni giardinieri praticano la menta in vaso.

Il tempo di impianto è determinato in base alle condizioni climatiche della regione, per i territori della Russia centrale questo è la metà della primavera.

Informazioni generali sulla menta

La menta appartiene alla famiglia delle Lamiaceae. Il nome è associato al Monte Mente nell'antica Grecia. La pianta è originaria dell'Asia centrale e del Mediterraneo. Nel nostro paese, è apparso a cavallo tra il XIX e il XX secolo. Oggi ci sono circa 40 specie e varietà di menta, compresi gli ibridi. Cresce nel suo ambiente naturale e viene coltivato negli orti domestici. Le varietà perenni sono adatte a tutti i territori, le annuali prosperano nei climi temperati. Cresce meglio nelle regioni meridionali, nel Caucaso. La presenza della pianta si avverte da lontano: a causa del significativo contenuto di oli essenziali, da essa emana un forte aroma, che in certi momenti si intensifica.

La menta appartiene alle piante perenni. La sua altezza può raggiungere 1 m, quindi è classificato come arbusto, ma esistono anche varietà sottodimensionate. Ha steli sottili. Sono raggruppati con infiorescenze di fiori in miniatura, principalmente sfumature lilla, che fioriscono per tutta l'estate. Il sapore delle foglie oblunghe di un ricco colore verde è mentolo, che si raffredda bene in una giornata calda. Piccioli e foglie forniscono benefici inestimabili al corpo:

agire come un antispasmodico;
calmare i nervi;
migliorare la funzione respiratoria: possono combattere il raffreddore e alleviare l'asma.

Inoltre, l'effetto terapeutico della menta è mirato a:

normalizzazione della circolazione sanguigna, prevenzione dello sviluppo di malattie del cuore e dei vasi sanguigni;
rimozione dei sintomi negativi dell'apparato digerente;
mitigazione dei processi che si verificano nell'area genitale femminile.

Altri usi per la menta:

profumeria: molti profumi contengono elementi di menta;
cosmetologia: la produzione di maschere che contengono questa pianta profumata;
industria alimentare - aggiunta alle insalate, preparazione di spezie, dessert;
prodotti farmaceutici: molti medicinali sono creati sulla base della menta, progettati per alleviare il mal di gola, per consentire la respirazione libera.

Devi sapere che la pianta non ha solo proprietà curative. A causa della presenza di mentolo, può essere dannoso se usato in modo eccessivo o errato a causa dell'ignoranza della differenza di specie. La menta viene spesso coltivata in grandi quantità per la vendita.

Quando e come raccogliere la menta riccia

Il momento migliore per raccogliere la menta verde è la metà di luglio. In questo momento, prima dell'inizio della fioritura, le foglie della pianta contengono la quantità massima di sostanze aromatiche. La raccolta della menta può essere eseguita come foglie singole o piante intere, tagliandole e legandole in mazzi. Questo dovrebbe essere fatto in una giornata calda e asciutta, assicurati di aspettare che la rugiada del mattino si sia asciugata sulle foglie.

Come asciugare correttamente la menta riccia

Le foglie di menta ricci raccolte vengono sparse su teglie o assi di compensato ricoperte di carta pulita, che vengono poste in un'area asciutta e ben ventilata. Allo stesso tempo, la luce solare diretta non dovrebbe cadere sull'erba. Per evitare che le foglie si incrostino, devono essere mescolate periodicamente. Dopo che sono diventati fragili, vengono schiacciati e conservati.

Quando sono completamente essiccate, le foglie di menta frusciano e diventano fragili

Importante! Le piante in mazzi vengono essiccate in uno stato sospeso.

È meglio conservare le foglie di menta ricci essiccate in un contenitore di vetro o terracotta aderente. È consentito posizionare il materiale vegetale raccolto in sacchetti di tela o tessuto ben chiusi, ma in questo caso devono essere conservati in un locale fresco e asciutto, isolato da altre spezie.

Un breve video sull'essiccazione della menta può essere visualizzato al link sottostante.

Applicazioni mediche

Marshmint ha una lunga tradizione nell'uso di droghe, nonostante il rischio delle sue proprietà tossiche dovute al costituente attivo del pulegon anche a bassi livelli. L'olio essenziale non dovrebbe mai essere assunto internamente perché può causare danni al fegato o ai reni, insufficienza multipla o morte negli esseri umani e negli animali.

Come tisana, Marshmint è stato popolare per il trattamento di indigestione e gonfiore, infezioni respiratorie come raffreddore e influenza e per stimolare la sudorazione.

Il lato più oscuro di Marshmint si trova nel suo utilizzo per indurre aborti per gravidanze indesiderate. È stato anche usato per indurre le mestruazioni. Sebbene le foglie fossero comunemente usate, l'olio essenziale si trova dove i principi attivi si trovano in grandi quantità. Un tempo solo le foglie avrebbero prodotto l'effetto desiderato, ma ora è noto che anche l'olio essenziale lo farà. Nonostante questa conoscenza, non dovrebbe essere consumato dalle donne in gravidanza a causa del rischio di contrazioni uterine.

Preparazione della piantina

La menta riccia viene coltivata in diversi modi.

talee;
semi;
piantina.

Devi dare la preferenza a talee o piantine.

Iniziano a preparare il sito per piantare la menta riccia in autunno. Con l'inizio dell'autunno, tutte le erbacce vengono rimosse e il terreno viene scavato fino a una profondità di 10-15 cm, per evitare che gli insetti compaiano in primavera. Inoltre, il terreno viene annaffiato con una soluzione di permanganato di potassio o iodio. Tale disinfezione è la prevenzione di funghi e altre malattie.

In primavera, il terreno viene nuovamente scavato e vengono applicati fertilizzanti. Usa fertilizzanti minerali e organici. Sono adatti letame, escrementi di uccelli, verbasco, perfosfato e fertilizzanti azotati.

Condizioni di crescita

Marshmint richiede un'illuminazione completa per ottenere le migliori prestazioni e un terreno fertile e ben drenato. Il terreno non dovrebbe essere troppo umido, poiché le foglie marciranno o si ammuffiranno se sono troppo bagnate, specialmente durante gli inverni freddi. Il terreno asciutto in inverno consente una certa protezione dal gelo, mentre il terreno palustre deve resistere fino a meno 5 C. Tuttavia, ama il terreno umido, quindi sarà necessaria un'irrigazione aggiuntiva in estate.

La maggior parte delle sottospecie ha radici che viaggiano sottoterra, tuttavia, anche la menta rampicante si diffonde in superficie. Ciò significa che ovunque una parte della pianta tocchi il suolo, apparirà un piccolo apparato radicale. Per propagare, prendi pezzi di steli e pianta, o lascia che le radici si sviluppino e piantino quando sono pronte.

Se la pianta diventa troppo invasiva in qualsiasi parte del giardino, basta scavare quella sezione e scartarla con cura.
Se diventa troppo umido in inverno o in primavera, può soffrire di un tipo di muffa in decomposizione.

Le foglie colpite dovrebbero essere rimosse e dovrebbe essere fornita meno acqua. Marshmint: cresce bene nei vasi da fiori.

Definizione

Varietà vegetali

Sono stati scoperti vari tipi di menta: almeno 25 varietà, oltre a circa 10 ibridi selvatici.Differiscono nell'aspetto: nelle foglie, nelle radici dell'infiorescenza, nell'odore e persino nelle loro proprietà curative. Molte varietà hanno un odore simile agli agrumi.

Limone

La varietà è anche chiamata melissa. La menta cresce spesso nei giardini. È una pianta perenne di facile manutenzione. Può raggiungere un metro di altezza. In condizioni positive, dopo il colore, il materiale del seme si disperde e quasi tutti i semi hanno un'eccellente germinazione. L'arbusto rigoglioso ha fogliame verdastro pallido, scolpito lungo il confine.

Condizioni crescenti per la menta riccia

La varietà preferisce crescere in zone soleggiate aperte. Si consiglia di scegliere tali luoghi in modo che le piante siano al sole nella prima metà della giornata. La preferenza dovrebbe essere data ai terreni umidi, ma non alle aree paludose.

Si raccomanda che il terreno sia fertile, sciolto, con una buona aerazione. Sono adatti substrati argillosi e sabbiosi. Non è desiderabile piantare cespugli all'ombra. Cresceranno male. Ogni 4 anni, i letti vengono trapiantati e grandi cespugli vengono piantati in diverse aree.

Spezie in cucina

Le proprietà benefiche della menta, il suo aroma e il suo gusto hanno trovato applicazione in cucina. La spezia è combinata con qualsiasi piatto: carne, pesce, verdure, frutta, dessert, prodotti da forno. L'erba fresca viene aggiunta alle bevande calde e fredde.

Salsa alla menta per carne. Macina 20 grammi di foglie di menta, coriandolo, spinaci. Aggiungere lo spicchio d'aglio grattugiato, un cucchiaio di olio d'oliva e un cucchiaino di succo di limone. Mescolare bene.
Salsa allo yogurt alla menta. Aggiungere un mazzetto di spezie tritate con un frullatore a 100 grammi di yogurt non zuccherato. Sale e pepe.
Crema alla menta. Montare la panna con gli albumi, aggiungere la spezia sminuzzata nel frullatore.
La spezia nel tè è utile. Per la sua preparazione vengono utilizzate foglie fresche e secche. Il tè può essere bevuto con latte o limone.

Rametti di erbe decorano pasticcini, cocktail. Le erbe essiccate e in polvere sono usate come spezie. La menta secca viene aggiunta a stufati di verdure, tè, pasta da forno.

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Pubblicazione di Julia Ponomareva (@ juliettt108) 21 ottobre 2019 11:40 PDT

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Postato da Yummy Page (@foodblog_li) 21 ottobre 2019 alle 1:29 PDT

Limitazioni e controindicazioni

Come ogni pianta, la menta ombalo non ha solo proprietà benefiche, ma ha controindicazioni e può causare effetti collaterali. L'Ombalo Menta è sconsigliato a donne in gravidanza e in allattamento, bambini, persone con intolleranza individuale, sanguinamento uterino e con malattie croniche del fegato e dei reni.

Prima di consumare la menta ombalo, devi ricordare che la pianta è velenosa. Se consumata in grandi quantità, la spezia può causare danni irreparabili all'organismo, fino alla morte inclusa.

Quando compaiono i seguenti primi segni di avvelenamento, è necessario chiamare immediatamente un'ambulanza:

nausea;
forte dolore nella regione epigastrica;
aumento della temperatura corporea;
eccitazione;
mal di testa;
allucinazioni visive;
perdita dell'udito;
sanguinamento uterino;
aumento della pressione sanguigna;
mancanza di respiro, mancanza di respiro.

Importante! Quando si consumano 10 ml di olio di menta piperita, appare un grado moderato e alto di tossicità, dopo aver consumato 15 ml, la morte si verifica entro 1-3 ore.

Menta palustre - descrizioni e foto della pianta

Nome botanico: Mentha pulegium

È una piccola pianta perenne rampicante con foglie verde brillante. Raggiunge un'altezza di soli 15 cm e ha una larghezza indefinita per la sua natura in espansione. L'erba è in grado di arricciarsi sia sulla superficie del terreno che nel terreno, attecchendo sui germogli quando le parti vegetative toccano il suolo. Questo tratto strisciante significa che Marshmint è una pianta rampicante ideale che è anche altamente aromatica. Esiste anche una sottospecie "verticale" che raggiunge i 30 cm di altezza. Questa varietà è simile alla precedente tranne che per la struttura e anche per i venti.Tuttavia, non attecchisce facilmente dalle gemme.

Piccoli fiori viola, raccolti in infiorescenze ad anello, compaiono in tarda primavera. Sono distribuiti a strati lungo la lunghezza dello stelo, crescendo dalle gemme. Le foglie ovali verde scuro lucide sono ricoperte da piccoli peli su entrambi i lati. Sono disposti a coppie su zampe corte, in media lunghe circa 2,5 cm e larghe 1,5 cm. Questa piccola pianta proviene dall'Europa e da parti dell'Asia, ma si è diffusa su una vasta area e cresce ovunque trovi un clima adatto. In particolare, cresce bene in terreni umidi vicino ai fiumi.

Il nome inglese deriva da Puliol, un antico nome francese per il timo. Divenne "Royal Puliol", poi "Puliol Royale" e infine si trasformò in "Swamp". In Francia si chiama La Mentha Puliol. Il nome botanico è Mentha pulegium, dove “Mentha” indica che questa pianta è classificata come membro del genere “menta”. Il nome della specie "pulegium" deriva dal latino "pulex", che significa "pulce". Questo è un riferimento alla tradizionale applicazione per rimuovere le pulci usando il fumo delle foglie che bruciano o usando una pianta fresca. E i romani lo conoscevano semplicemente come Pulegium. Marshmint può anche essere chiamato erba strisciante, erba di zanzara o erba di budino.

Ci sono diverse varietà che i giardinieri hanno allevato nel corso degli anni. La sottospecie palustre ha una forma molto diversa dalle specie ad essa strettamente correlate. Ulteriori informazioni su altre specie possono essere trovate di seguito.