Uva spina comune - europea o rifiutata

16/01/2020 Irina Malinina 0 commenti

L'uva spina comune (uva del nord) è uno dei cespugli di frutta e bacche più comuni nel nostro paese, insieme a ciliegie, olivello spinoso e ribes. E una tale popolarità non sorprende: da ogni cespuglio puoi ottenere un ricco raccolto di frutti. E il loro gusto e il loro aroma delicato delizieranno ogni giardiniere e giardiniere.

Ma per godere a lungo di bacche gustose e sane, è necessario sapere come piantare l'uva spina in piena terra e come prendersi cura adeguatamente della pianta. Ti parleremo di tutte le complessità e le sfumature della cura, oltre a descrivere tutte le proprietà utili di bacche incredibilmente gustose.

Descrizione e caratteristiche dell'uva spina comune

L'uva spina comune (aka uva spina europea, uva spina rifiutata) appartiene alla famiglia uva spina. È rappresentato da un piccolo arbusto che cresce fino a 1,2 m di altezza. I giovani germogli sono verdi, ma con l'età si ricoprono di corteccia marrone scuro. Piccole spine crescono per tutta la loro lunghezza. L'apparato radicale è ben sviluppato e si estende per 2 m di profondità nel terreno.

L'aspetto dell'uva spina comune

Il tipo di foglia di uva spina è di forma 3-5 lobata, ovoidale o rotonda. Il fogliame è verde scuro con una leggera peluria all'interno. I fiori rossi o verdi crescono singolarmente o in coppia.

Per vostra informazione! I fiori dell'uva spina sono bisessuali. Ciò significa che la varietà non necessita di piante impollinatrici aggiuntive.

La fioritura avviene nella prima metà di maggio e dura 2-2,5 settimane. Gli insetti sono necessari nella procedura di impollinazione, poiché il polline appiccicoso non può essere trasportato dal vento. La stagione della raccolta inizia 40-55 giorni dopo la fine della fioritura.

Nella domanda, l'uva spina è una bacca o un frutto, puoi rispondere in modo indipendente esaminando i suoi frutti. Sono rappresentati da bacche ovali o sferiche lunghe 10-12 mm. Possono essere sia nudi che ruvidi.

Nota! Le descrizioni di varie varietà di uva spina indicano la presenza di frutti gialli, rossi, viola e verdi.

Classificazione delle varietà per maturità

Quando scegli un arbusto, tieni conto della maturità precoce dei frutti, può essere diverso, ci sono specie che danno frutti precocemente, ma ce ne sono altre che ti delizieranno con bacche dolci non subito.

Quando si esegue la classificazione, vengono presi in considerazione i seguenti indicatori:

• l'origine della cultura;
• indicatore di produttività e velocità di maturazione;
• parametri medi delle bacche;
• caratteristiche gustative, colore e caratteristiche della polpa;
• indicatori di resistenza delle piante ai principali parassiti e malattie.

Presto

I seguenti tipi differiscono per caratteristiche simili:

Tre varietà dalla lista sono già state descritte in precedenza, quindi presteremo attenzione ad altre 2 varietà:

1. Russo - matura a metà luglio, produce frutti di grandi dimensioni che hanno una tonalità rossa brillante.
2. Vladil - nonostante la sua popolarità, non differisce per le bacche grandi, sono di medie dimensioni, fino a 5 grammi. I rami sono praticamente privi di spine.

Media

L'elenco di quelli simili dovrebbe includere:

1. Krasnoslavyansky: la massa del frutto raggiunge i 7 grammi, la polpa è piacevole, densa, con dolcezza e acidità. Cespugli e ramoscelli di media grandezza, tempestati di spine.
2. Berillo: i frutti di questa varietà di uva spina raggiungono i 7,5 grammi, sono verdastri, con una piacevole dolcezza nel gusto. Il gusto del dessert è indicato come principale vantaggio.
3. Il Capitano del Nord è un grande cespuglio autofertile che ha una buona immunità. Le bacche bordeaux scuro raggiungono una massa di 5 grammi.

A metà tardi

L'elenco dovrebbe includere le seguenti varietà di uva spina:

In ritardo

Tali varietà vegetali hanno spesso un forte sistema immunitario e raramente si ammalano, tuttavia, tutto è relativo. Si ritiene che le bacche che maturano tardi non abbiano paura del gelo. Consideriamo diverse varietà:

1. Data: un cespuglio tentacolare e grande attira i giardinieri con le dimensioni dei frutti - possono raggiungere i 15 grammi. Ma allo stesso tempo, dovrai diradare regolarmente le uva spina, rimuovendo i germogli.
2. Grushenka: abbiamo già scritto di questa varietà, le seguenti qualità sono i suoi vantaggi: resistenza al gelo, resistenza alle malattie, mancanza di spine.

Area di distribuzione

Nivyanik ordinario: semina e cura in campo aperto

In condizioni naturali, la famiglia dell'uva spina Uva spina cresce nell'Europa occidentale e nel Nord Africa. Si trova spesso nelle foreste di Tver, Oryol, Samara, Ryazan e in altre regioni della Federazione Russa.

Inoltre, una varietà di uva spina selvatica si trova in Asia centrale, Ucraina, Caucaso, Transcaucasia e nei paesi europei. L'uva spina cresce dove c'è terreno roccioso - sulle pendici delle montagne e ai loro piedi, spesso si trovano nelle foreste decidue, lungo le rive dei fiumi, nei prati.

La composizione chimica delle bacche

Gooseberry Commander - caratteristiche e caratteristiche

Tutto ciò che riguarda l'uva spina può essere riconosciuto dalla composizione delle sue bacche. Contengono:

• fino al 13% di zuccheri;
• fino al 2% di acido malico, citrico e altri acidi liberi;
• vitamina A, B, C e P;
• dall'1% di sostanze pectiniche;
• ferro, fosforo, magnesio, calcio, potassio, rame.

Frutti di uva spina selvatica

Importante! I benefici della frutta risiedono non solo nel consumo fresco, ma anche come marmellata, marmellata, gelatina e marmellata. Il danno all'uva spina non è stato identificato.

Caratteristiche dell'assistenza stagionale

Affinché l'uva spina comune possa dare un buon raccolto nel corso degli anni, è necessario seguire le raccomandazioni per la cura di questo raccolto.

Irrigazione e alimentazione

Il cespuglio di frutta, nel processo del suo sviluppo e fruttificazione, prende tutte le sostanze necessarie dal terreno, quindi l'alimentazione è una procedura importante per la sua cura. Gli arbusti necessitano annualmente di fertilizzanti organici e minerali. In totale, si consiglia di eseguire più fasi durante la stagione:

• in primavera, una composizione di 10 litri di compost, 50 g di perfosfato, 25 g di solfato di ammonio e solfato di potassio viene preparata per un cespuglio. Se il cespuglio è largo e grande, la concentrazione consigliata può essere raddoppiata;
• al termine della fioritura, una soluzione di verbasco viene introdotta sotto il cespuglio, preparata in un rapporto di 1: 5. Per un arbusto da frutto, saranno sufficienti 5-10 litri di questa composizione;
• 3 settimane dopo la seconda poppata si ripete. Una soluzione di verbasco viene utilizzata anche in un volume determinato in precedenza.

Annaffiare abbondantemente l'uva spina

Nonostante il fatto che l'uva spina sia un raccolto senza pretese, la mancanza di umidità influisce negativamente sulla qualità del frutto. Il terreno deve essere inumidito abbondantemente in modo che l'umidità penetri a una profondità di circa 0,5 m. Per questo, la prima irrigazione viene eseguita in una piccola quantità e quando la terra assorbe l'umidità ricevuta, il foro viene versato con un grande volume di acqua.

Nota! Una procedura adeguatamente organizzata consente all'umidità di penetrare nel sistema radicale e non evaporare negli strati superiori.

Mulching e allentamento

L'allentamento dovrebbe iniziare all'inizio della primavera, altrimenti le zolle di terra incrostate impediranno all'aria di penetrare nell'apparato radicale.Si consiglia di ripetere il processo nella prima metà di giugno, quando le ovaie si stanno sviluppando attivamente e all'inizio di settembre dopo la raccolta.

È possibile ridurre la frequenza di irrigazione utilizzando la pacciamatura. Questa procedura prevede il posizionamento di uno strato di torba, erba marcia o paglia intorno al cespuglio.

Trattamento preventivo

Considerando che l'uva spina è una pianta resistente che ha una forte immunità, necessita anche di un trattamento preventivo. Comprende diverse fasi:

• durante la stagione di crescita, i cespugli vengono trattati con una soluzione di liquido bordolese o nitrofene;
• alla fine della fioritura, come prevenzione della comparsa di oidio e altre malattie fungine, la coltura viene trattata con una soluzione debole di liquido bordolese;
• in estate, puoi spruzzare i cespugli con una soluzione di sapone e soda;
• quando al cottage estivo vengono raccolti tutti i frutti di uva spina, si ripete il trattamento con liquido bordolese.

Potatura

L'uva spina e altri arbusti richiedono una potatura regolare. Può essere eseguito per curare o dare un aspetto compatto. Questa procedura dovrebbe essere avviata già dall'inizio della primavera; i rami secchi, malati e danneggiati dovrebbero essere rimossi.

Potatura formativa di cespugli

Per vostra informazione! In autunno, la procedura viene ripetuta. Questa volta, i vecchi rami e la giovane crescita vengono rimossi. Il diradamento avrà un effetto benefico sul raccolto futuro.

Prepararsi per l'inverno

Dall'inizio dell'autunno, per preparare l'arbusto al gelo, viene eseguita la sua abbondante irrigazione, che si chiama carica di umidità, e alla fine dell'autunno, il terreno sotto l'uva spina viene scavato e fertilizzato. Le giovani piante sono ricoperte da rami di conifere o materiale speciale. I cespugli adulti non hanno bisogno di riparo.

Segreti di successo

Per l'uva spina, devi trovare un luogo ben illuminato e riparato dai venti. È molto importante lasciare spazio libero non solo tra i cespugli, ma anche per "allontanare" la pianta dagli alberi. Altrimenti, i potenti apparati radicali dei vicini porteranno via il cibo dall'arbusto.

Quando si coltivano uva spina, è necessario monitorare le condizioni del terreno. In autunno, il terreno deve essere accuratamente scavato per non danneggiare le radici e in primavera deve essere allentato. Durante l'estate potrebbero essere necessari 3-4 allentamenti aggiuntivi.

Sebbene la pianta possa tollerare la siccità a breve termine, non dovrebbe essere sottoposta a tali test. Innaffia il cespuglio almeno tre volte a stagione: durante la crescita dei germogli (maggio), durante la formazione delle bacche (giugno) e per uno svernamento favorevole (ottobre). L'acqua viene versata sotto la radice o nelle scanalature scavate intorno al cespuglio.

L'uva spina è molto reattiva alla concimazione, la cui frequenza dipende dalla qualità del terreno. Le piante che crescono in un terreno povero richiedono una fertilizzazione annuale. Per coloro che hanno la fortuna di crescere in un terreno fertile, è sufficiente ricevere una nutrizione aggiuntiva ogni tre anni. I fertilizzanti azotati vengono applicati in primavera, i fertilizzanti al fosforo e al potassio - in primavera e in autunno.

Riproduzione

La propagazione dell'uva spina comune è possibile in diversi modi:

• per talea. Per ottenere talee a giugno, viene praticato un taglio nella parte superiore del ramo. La fetta viene lavorata con esaltatori di crescita o posta in una soluzione di permanganato di potassio per diverse ore. Successivamente, le talee vengono piantate in un contenitore separato e coperte con polietilene;
• dividendo il cespuglio. Il cespuglio viene scavato a fine estate o all'inizio dell'autunno, diviso in più parti, dopo di che ciascuna di esse viene piantata. I vantaggi di questo metodo sono presentati nel ringiovanimento delle piante;
• stratificazione. La procedura si svolge a metà primavera. Un giovane germoglio si china a terra, si coccola e si immerge leggermente. Dopo la procedura, il bordo superiore del ramo dovrebbe rimanere. La piantina così ottenuta può essere tagliata dal cespuglio madre all'inizio della stagione successiva.

Riproduzione di uva spina comune

Per vostra informazione! Per ringiovanire la pianta, viene ricoperta di terra fino a un'altezza di 2/3. Quando nuove radici crescono dai germogli, quelle vecchie vengono tagliate e la pianta viene trapiantata in un nuovo posto.

Controllo dei parassiti e delle malattie

Molto spesso, l'uva spina comune è suscettibile all'oidio, una pericolosa malattia fungina. Meno comune:

• mosaico;
• ruggine;
• antracnosi.

Per quanto riguarda i parassiti, l'uva spina viene attaccata da afidi e falene. È possibile proteggere la pianta con regolari trattamenti preventivi e l'aderenza alle pratiche agricole.

Molte domande si sono accumulate intorno all'uva spina: dove cresce la sua varietà selvatica, uva spina - una bacca o un frutto, che danno hanno queste bacche e molti altri. Ma, nonostante loro, questa cultura cresce in ogni giardino ed è apprezzata per il suo gusto e le proprietà benefiche del frutto.

Ricette curative

Le principali preparazioni di uva spina fatte in casa sono l'infuso e il decotto di frutta, nonché l'infuso di foglie. Le proprietà medicinali dell'uva spina sono particolarmente pronunciate quando vengono ingerite bacche fresche e succo da esse.

Decotto

Caratteristiche. È usato come un blando agente diuretico e coleretico per eliminare il gonfiore, nonché per migliorare la digestione e il funzionamento del tratto gastrointestinale: con costipazione, sensazione di pesantezza allo stomaco, flatulenza.

Preparazione e applicazione

1. Un cucchiaio di uva spina essiccata o fresca viene versato in un bicchiere di acqua bollente.
2. Portare il composto a ebollizione, abbassare la fiamma al minimo e scaldare per 10 minuti, filtrare.
3. Bere un bicchiere quattro volte al giorno.

Infusione

Caratteristiche. Sono utilizzati per la fragilità dei vasi sanguigni, forti emorragie mestruali, manifestazioni gravi della menopausa, con anemia, vene varicose, per la prevenzione del raffreddore, nonché per il trattamento della dermatite allergica.

Preparazione e applicazione

1. Due cucchiai di bacche di uva spina vengono versati in un bicchiere di acqua bollente in un thermos.
2. Insistere per cinque ore, quindi filtrare.
3. Viene assunto per via orale in mezzo bicchiere, due volte al giorno.

Bevanda a foglia

Caratteristiche. L'infuso è utilizzato nella medicina popolare per trattare problemi polmonari: polmonite, bronchite, tubercolosi. Ha proprietà coleretiche, diuretiche, toniche. La ricetta per cucinare senza cucinare consente di risparmiare più sostanze nutritive nella medicina risultante.

Preparazione e applicazione

1. 20 foglie secche di uva spina vengono versate con mezzo litro di acqua appena bollita.
2. Lasciate in infusione per un'ora.
3. Prendi un terzo del bicchiere tre volte al giorno.

Il succo

Caratteristiche. Le bacche mature sono usate per cucinare. È usato per disturbi intestinali, pancreatite, per il rafforzamento generale del corpo, come agente tonico, antidepressivo, antiallergico. Può essere utilizzato per la dermatite atopica nei bambini.

Preparazione e applicazione

1. Le uva spina mature vengono macinate in un mortaio o usando un frullatore.
2. La sostanza risultante viene posta in una garza, piegata più volte, strizzata accuratamente.
3. Prendi 50 ml di succo, tre volte al giorno.

L'uva spina fresca può essere consumata dagli adulti in quantità illimitate. È usato per saturare il corpo con vitamine, come immunostimolante e anche per accelerare il metabolismo.