Piante solanacee: un elenco delle colture e delle loro caratteristiche

Cura invernale ed estiva per la belladonna

Prendersi cura di una pianta d'appartamento di belladonna nelle stagioni fredde e calde ha le sue caratteristiche distintive. Caratteristiche di cura stagionale primavera-estate.

• Le giovani piantine vengono annaffiate mentre il terreno si asciuga.
• Durante il periodo di crescita, l'alimentazione non è necessaria. È sufficiente allentare delicatamente il terreno lungo i bordi del vaso di fiori per non ferire le radici.
• Quando la belladonna fiorisce, ha bisogno di aiuto per trasferire il polline da un fiore all'altro (impollinare).
• Al raggiungimento dell'età di 4-5 anni, la pianta viene trapiantata in un substrato con una miscela di zolle.
• Con l'inizio dell'estate, il fiore viene portato all'aria aperta in un luogo ombreggiato e protetto dalle correnti d'aria.
• Innaffialo abbondantemente, aggiungendo del concime al terreno almeno una volta ogni 2 settimane con una miscela di sostanze nutritive per i pomodori. Anche i fertilizzanti liquidi come "Ideal" o "Rainbow" danno un buon effetto.
• Le foglie vengono spruzzate due volte al giorno, al mattino e alla sera.

Caratteristiche della cura stagionale autunno-inverno.

• Con l'avvicinarsi del freddo, l'intensità della concimazione e dell'irrigazione si riduce (annaffiare una volta ogni 10 giorni con acqua dolce senza cloro). La belladonna dovrebbe essere dormiente da ottobre a febbraio.
• La pentola con acqua salata viene posta in un luogo fresco e illuminato con elevata umidità dell'aria.
• Arieggia la pianta una volta alla settimana.
• Alla fine di febbraio, la ciliegia inizierà a svegliarsi. Durante questo periodo, è necessario aumentare l'irrigazione e iniziare a spruzzare.

Descrizione biologica

Il tabacco comune appartiene alla famiglia delle Solanaceae (Solanaceae), il genere Tabacco (Nicotiana)... È una pianta annuale (meno spesso perenne) con un'altezza di circa 2 m Intorno al 6000 aC. e. la cultura ha preso forma nella forma in cui la conosciamo ora.

Le foglie sono grandi, i fiori sono rosa, rossi o bianchi ea forma di imbuto. La loro caratteristica distintiva è il loro forte aroma. Corolla lunga 5-6 cm Il pistillo ha un ovaio superiore e uno stigma capitato. Il frutto è una scatola di 1,5-2 cm di dimensione, che contiene un gran numero di piccoli semi.

Varietà di varietà

Esistono 75 tipi di tabacco. Il più prezioso varietà per coltivazione e lavorazione (di seguito descrizioni e foto):

1. Broadleaf, o Maryland (lat. Nicotiana macrofilla). Caratteristiche: fiori rossi, corolla tubolare lunga e foglie larghe. Le vene laterali su di esse si trovano perpendicolari a quella principale.
2. Virginia (lat. Nicotiana tabacum). Si distingue per i fiori rosa e una corolla tubolare con lobi acuminati. Le foglie sono oblunghe, sessili.
3. Marangone dal ciuffo comune (Nicotiana rustica). I fiori sono giallastri, con tubi corti. Le foglie sono ovoidali con punta arrotondata.
4. Da ragazzina o gommosa (Nicotiana glutinosa). Ha fiori rosa con tubicini. Le foglie sono di colore verde grigiastro.
5. Riccio (Nicotiana crispa). Altezza - circa 1,8 m, fiori rosa, le foglie hanno una caratteristica superficie irregolare.

Difficoltà e ragioni del loro verificarsi

Pochi frutti - significa che l'arbusto non è sufficientemente impollinato. Durante il periodo di fioritura, è necessario trasferire delicatamente il polline da un fiore all'altro con una spazzola morbida o un batuffolo di cotone.

Cadono frutti e foglie... Il motivo è solitamente la temperatura ambiente e l'umidità troppo elevate.

Infestazione da parassiti... Il motivo è l'umidità dell'aria insufficiente.

Il solyanum, come altre tonalità notturne, può essere influenzato mosca bianca... Le larve verdastre si depositano sul retro delle foglie e ne succhiano il succo. In primo luogo, le foglie sono macchiate, quindi si asciugano e cadono. Se tocchi una pianta malata, uno sciame di piccole mosche bianche vola fuori da essa.

Afide attacca più spesso in estate, soprattutto se il vaso di belladonna viene portato all'aria aperta. Colpisce le cime e le foglie degli steli. In entrambi i casi, le piante necessitano di un trattamento urgente con insetticidi: actellik, decis, phytoverm, intavir, ecc.

Qui è così esotico e diverso da chiunque altro - ciliegia cinese, è Gerusalemme, cubana o semplicemente - belladonna... Appartiene alla categoria delle piante ornamentali che non sopportano la solitudine. Sentire accanto a te un cuore amorevole che si prende cura e aiuta è la cosa principale per la belladonna.

Dagli un po 'della tua gentilezza e attenzione e ti delizierà tutto l'anno con la sua vegetazione lussureggiante e gli insoliti frutti luminosi.

E per coloro a cui piace saperne di più, suggeriamo di familiarizzare con il video sulla cura di una pianta d'appartamento di belladonna

Nightshade (Solanum) è una pianta d'appartamento perenne della famiglia delle Solanaceae. In condizioni naturali, raggiunge un'altezza di 1 metro o più, in una stanza la dimensione di un cespuglio non supera i 30-50 cm La patria della belladonna è Brasile, Uruguay e Perù.La decorazione principale della pianta sono i frutti rotondi e dai colori vivaci.

Sulla pianta durano fino a sei mesi. Le più popolari tra i fioristi sono le varietà nane di belladonna. I loro cespugli puliti e compatti, densamente ricoperti di bacche arancioni o rosse, sembrano molto impressionanti.

Assicurati di prestare attenzione alla bellissima pianta di Brugmansia.

Segni della famiglia della belladonna

Famiglia Bromeliad - tillandsia, ananas, bromelia e altri

La famiglia appartiene alla classe dei dicotiledoni. Ciò significa che gli embrioni dei semi delle piante hanno due cotiledoni laterali. Le piante monocotiledoni, come suggerisce il nome, hanno un lobo. I rappresentanti delle monocotiledoni sono abbastanza simili nelle loro caratteristiche. Le solanacee sono molto diverse l'una dall'altra, ma si possono distinguere una serie di caratteristiche comuni.

Caratteristiche della belladonna elencate nelle presentazioni scientifiche:

• forma della foglia: liscia, dentata, dentellata oa forma di lobi;
• sotto e al centro dello stelo, le foglie si trovano singolarmente, nella parte fiorita - a coppie;
• le infiorescenze sono riccioli di media grandezza, spesso con una manciata di fiori;
• il calice ha più spesso 5 foglie, meno spesso da 4 a 7;
• la frusta può essere a forma di ruota, piattino, imbuto.

Segni comuni

Frutta Nightshade

Frutta in bacche (pepe, belladonna, melanzana, patate, physalis, ecc.) O in capsule (tabacco, petunia, belladonna, giusquiamo, droga). Le scatole vengono aperte lungo le persiane. I semi sono reniformi e contengono una grande quantità di proteine.

Infiorescenza delle piante solanacee

Tipi di infiorescenza: arricciatura o giro. Formula del fiore: * H (5) L (5) T5P1. Valore:

• il calice è costituito da cinque sepali fusi;
• la corolla è composta da cinque petali fusi;
• il numero di stami aderenti ai petali è cinque;
• il pistillo è uno.

Struttura del fiore

Foglie della famiglia della belladonna

Semplice, lobato, a volte sezionato. Disposte alternativamente sullo stelo. Le stitiche sono assenti. Alcuni rappresentanti sono coperti di peli. Elenco delle colture di belladonna: piante erbacee

La famiglia delle Solanacee, con più di 2.600 specie, è costituita principalmente da piante erbacee.

• mandragora;
• tabacco;
• melanzane (belladonna dai frutti scuri);
• patate;
• peperoni amari e dolci;
• belladonna agrodolce (wolfberry);
• scopolio;
• belladonna di falso pepe;
• calibri ampel;
• gelsomino belladonna, ecc.

Piante da orto

Piante di belladonna vegetale:

• Patate. I tuberi della pianta sono usati per il cibo, che sono germogli sotterranei modificati. Negli orti, le patate vengono tradizionalmente propagate usando i tuberi, ma è possibile la coltivazione usando i semi. Il frutto di una patata è una bacca verdastra non commestibile con semi all'interno.
• Melanzana. Le piante selvatiche sono perenni e quelle coltivate sono perenni. Botanicamente parlando, il frutto blu è una bacca. Molto spesso, per il cibo vengono utilizzati frutti acerbi con un colore viola-lilla. Dopo la completa maturazione, la buccia di melanzane acquisisce un colore verde-brunastro e il frutto stesso diventa duro e insapore.
• Capsico (dolce e amaro). L'alcaloide capsacina conferisce alla verdura un gusto piccante.
• Pomodori (pomodori). Come nel caso precedente, i frutti sono bacche, non verdure.

Interessante! Nel 1893, la Corte Suprema degli Stati Uniti, nel processo di risoluzione di una controversia doganale, ha riconosciuto i pomodori come verdure, poiché non vengono consumati come dessert.

Altre tonalità notturne commestibili che non sono verdure:

• Melone pera. In Russia, si trova negli orti, ma non viene coltivato su scala industriale. I frutti hanno un sapore dolce e contengono una grande quantità di vitamine, micro e macroelementi.
• Physalis. Le caratteristiche botaniche sono simili ai pomodori. Nella CSI, il physalis si trova più spesso nei dolciumi - è usato come decorazione. Inoltre, dai frutti che sono nascosti nelle tazze, puoi preparare marmellata o sottaceti.

Physalis

Nightshade: assistenza domiciliare.Brevemente

Nightshade a casa richiede alcune cure:

Caratteristiche familiari

Prima di tutto, vale la pena notare che la famiglia della belladonna comprende più di 2,5 mila piante diverse. Esteriormente, sono molto diversi: per notare qualcosa in comune, devi essere un vero esperto nel campo della botanica. Alcune piante sono più probabili erba, altre appartengono a cespugli e alcune sono generalmente considerate alberi. Tuttavia, hanno tutti una serie di caratteristiche simili, che consentono di attribuirli tutti alla stessa famiglia.

Allora quali sono le caratteristiche dei nightshades?

I fiori sono raccolti in riccioli di infiorescenze e sono privi di brattee. Sono bisessuali e solo raramente sono corretti, cioè simmetrici. Il calice sinoviale di solito è costituito da 5 foglioline, simili ai chiodi di garofano.

Le foglie sono molto diverse: sono lobate, intere, incise o seghettate. Ma allo stesso tempo si trovano alternativamente nella parte del fusto vegetativo. La pianta in fiore è caratterizzata da una disposizione a coppie - molto spesso variano notevolmente in termini di dimensioni.

Come puoi vedere, devi avere una conoscenza considerevole nel campo della botanica per combinare caratteristiche così insignificanti in un'unica specie, ad esempio patate e tabacco normali, giusquiamo e peperone.

Prendersi cura della belladonna a casa. In dettaglio

Prendersi cura della belladonna a casa è abbastanza semplice. Quando vengono create condizioni favorevoli, le piante all'età di 5-7 mesi iniziano a fiorire attivamente e dare frutti.

Fioritura di Nightshade

La belladonna fiorisce in estate. Le piante sono abbondantemente ricoperte di piccoli fiori a forma di stella. Un po 'più tardi, le bacche iniziano a legarsi al posto dei fiori. All'inizio sono di colore verde, ma man mano che maturano, i frutti diventano rosso vivo o arancione.
Ci vogliono diversi mesi per maturare completamente. La pianta di solito raggiunge la sua massima decoratività entro il nuovo anno.

Regime di temperatura

La pianta della belladonna in casa si sviluppa al meglio e fiorisce a temperature moderate + 18-22 °. Nella calura estiva, può persino perdere alcuni fiori e foglie.

In inverno, la belladonna necessita di una temperatura di + 15 °. I frutti sulla pianta in tali condizioni si conservano quasi fino alla primavera.

Spruzzatura

La belladonna da interni deve essere spruzzata frequentemente. Per fare questo, utilizzare acqua preimpostata a temperatura ambiente. L'irrorazione è particolarmente importante se mantenuta al caldo in inverno. Puoi anche posizionare un piccolo contenitore d'acqua vicino alla pianta per aumentare il livello di umidità.

Piante di belladonna decorativa

Verdure solanacee - elenco dei nomi delle piante

Questo gruppo include fiori da interno e da giardino, arbusti e persino viti. Sono caratterizzati da numerosi fiori grandi e luminosi.

Interessante! Le patate ed i pomodori della belladonna furono introdotti in Europa come piante ornamentali.

Molte piante appartengono alla belladonna decorativa.

Petunia

Una pianta diffusa nella CSI dalla fioritura rigogliosa che dura diversi mesi. Ha petali luminosi con macchie o piccole macchie. Il nucleo è giallo o bianco. I nuovi germogli si formano prima di ottobre. I germogli pendono, quindi la petunia viene spesso utilizzata nel giardinaggio verticale.

Tabacco profumato

La pianta ha fiori relativamente piccoli ma estremamente profumati che si aprono dopo il tramonto. Colore: bianco o rosa caldo.Per sigarette e sigari vengono utilizzate foglie di tabacco essiccate, che contengono molta nicotina.

Tabacco profumato

Belladonna agrodolce

Ideale per il posizionamento vicino a un laghetto, poiché si sente a suo agio in condizioni di elevata umidità. Ha foglie appuntite oblunghe. Dopo la fioritura, forma frutti tondi scarlatti luminosi che persistono da aprile a ottobre.

Capsico

Una pianta d'appartamento insolita conosciuta come pepe della casa. I frutti sono grani di pepe rosso, giallo, bianco, arancione o viola. Hanno un sapore pungente in quanto contengono capsaicina.

Capsico

Calibrachoa

Una pianta con abbondante fioritura. Ha un aspetto simile alla petunia: campane di vari colori. Nei giardini puoi trovare fiori viola, rosa pallido e luminoso, pesca, giallo, rosso, bianco e persino un mix multicolore.

Calibrachoa

Crescita di belladonna dai semi

Nightshade è molto facile da propagare per seme. Sono estratti da bacche completamente mature e avvizzite. La semina inizia a gennaio. Per questo, un substrato leggero viene preparato da una miscela di sabbia di torba e vermiculite. Prima della semina, i semi vengono incisi in una soluzione rosa scuro di permanganato di potassio per 30 minuti.

In futuro, questo proteggerà le piantine dalle malattie fungine.

I semi germinano in modo non uniforme. I primi scatti compaiono in 2 settimane, gli ultimi in 2 mesi. All'età di un mese, le piantine si immergono in contenitori separati. Le giovani piante fioriscono in 6-7 mesi.

Distribuzione e habitat della cultura

Il numero principale di piante della famiglia delle Solanacee è registrato in tutte le zone climatiche dell'America centrale e meridionale. Sul territorio dell'Eurasia e, prima di tutto, nello spazio dell'ex Unione Sovietica, ci sono 45 rappresentanti di specie. Tra loro non ci sono solo specie alimentari, ma anche tecniche, come il tabacco, oltre a quelle medicinali e selvatiche.

Tra la belladonna non ci sono solo piante alimentari, ma anche piante tecniche, medicinali e selvatiche.

Questi ultimi si trovano molto spesso ai lati delle strade, vicino all'abitazione di una persona, in un giardino o in un orto. Tra questi ci sono velenosi: belladonna agrodolce e nera. La prima specie vive nella parte europea della Russia e nel sud della Siberia occidentale. È un arbusto che fiorisce con fiori lilla e ha bacche rosso vivo. Molto spesso può essere trovato vicino a corpi idrici, nei burroni, nelle pianure, in una foresta.

La belladonna nera cresce accanto a una persona, spesso può essere vista fuori casa. Fiorisce con piccoli fiori bianchi, i frutti sono neri o verdi.

Propagazione della belladonna per talea

A casa, la belladonna può essere propagata per talea. Sono radicati in una miscela di torba e sabbia ad una temperatura di 22-25 °. Per creare un effetto serra, il contenitore è coperto con un foglio. In condizioni di elevata umidità, il radicamento avviene molto più velocemente.

Non appena le talee iniziano a crescere, il film viene rimosso. Per formare cespugli densi e soffici, le piante vengono pizzicate 3-4 volte. Tutte le parti della belladonna sono velenose, quindi, quando si lavora con esso, è necessario utilizzare guanti di gomma.

Caratteristiche generali delle piante

Sulla Terra vivono più di novanta generi e 2300 specie di piante solanacee. Ognuno di noi vede quasi quotidianamente i propri frutti sulla propria tavola. Sono familiari a tutti: tuberi di patata, melanzane (blu), baccelli di pepe, pomodori succosi. Questi frutti sono tra gli alimenti nutrienti più importanti per l'uomo.

Tra la belladonna, non ci sono solo quelle di cui una persona si nutre, guarisce, ma anche piante decorative e selvatiche.

I rappresentanti della famiglia in questione sono distribuiti in tutti i continenti, ma soprattutto in Centro e Sud America. Se nella zona climatica temperata dell'Eurasia sono rappresentate principalmente da piante erbacee annuali e perenni, allora nel continente americano possono essere arbusti con fusti rampicanti ed eretti, alberi, viti.

Malattie e parassiti

Se le condizioni di crescita non vengono rispettate, possono sorgere numerosi problemi.

• Le foglie e i frutti della belladonna si seccano. Il problema più spesso deriva dalla temperatura troppo alta e dall'aria secca. Il vaso con la pianta deve essere riorganizzato in un luogo più fresco e spruzzato il più spesso possibile.
• I frutti avvizziscono e le foglie cadono. Molto probabilmente, la pianta soffre di una mancanza di umidità nel terreno. È necessario osservare rigorosamente il regime di irrigazione e non lasciare asciugare il substrato.
• Le foglie della belladonna diventano gialle. L'ingiallimento delle foglie può essere il risultato di un'irrigazione eccessiva o della mancanza di illuminazione. È necessario attenersi rigorosamente alle raccomandazioni per la cura delle piante. Per evitare allagamenti, devono esserci fori di drenaggio sul fondo della pentola.
• Dopo la fioritura, i frutti non vengono impostati. Nella maggior parte dei casi, la pianta si autoimpollina bene. Ma a volte l'impollinazione viene eseguita manualmente. Per fare questo, non scuotere troppo il vaso con la pianta o metterlo in un luogo ben ventilato.
• Nightshade cresce lentamente. Il ritardo della crescita si osserva con una mancanza di illuminazione. L'impianto deve essere risistemato sul lato sud.
• Le foglie sono scolorite. Il problema sorge quando mancano le batterie. È necessario applicare tempestivamente i fertilizzanti consigliati.
• Le foglie della belladonna diventano pallide. Nightshade è carente di potassio. Per eliminare il problema, i fertilizzanti di potassio vengono applicati al terreno.
• Le foglie inferiori della belladonna sono gialle con macchie marroni. La pianta soffre di una mancanza di magnesio nel terreno. Sono necessari fertilizzanti con microelementi.
• Anelli gialli su foglie di belladonna. I segni descritti sono caratteristici delle malattie virali. Non esistono misure efficaci per combatterli. Le piante colpite vengono distrutte.

Dei parassiti della belladonna, gli acari, gli afidi, le mosche bianche e le cocciniglie sono più spesso colpiti. Per combatterli vengono utilizzati insetticidi sistemici.

Fabbricazione di prodotti del tabacco

L'uso principale delle materie prime è la produzione di vari prodotti del tabacco. Di questi, sigarette, sigari, sigaretti e narghilè detengono l'indubbia leadership.

Il prodotto più comune sono le sigarette. Sono un bastoncino di carta, all'interno del quale interferiranno le foglie di tabacco tritate finemente. Le sigarette sono dotate di un filtro che impedisce alle sostanze nocive di entrare nei polmoni.

È interessante! Le sigarette nella loro forma abituale apparvero solo nel 1913. Fu allora che nacque il marchio di fama mondiale "Camel".

Sigaro È un prodotto del tabacco a base di foglie strettamente arrotolate. Le materie prime per sigari subiscono almeno due fermentazioni. Un'altra caratteristica è la mancanza di un filtro.

Cigarillos sono molto simili nella forma ai sigari, ma nella loro fabbricazione usano tabacco sminuzzato. I sigaretti inoltre non hanno un filtro e il loro fumo non deve essere inalato.

Narghilè - un antico dispositivo per fumare. Consiste in un fiasco dove viene versata l'acqua (funge da filtro), un pozzo che si estende da esso (la sua funzione è quella di trattenere le sostanze nocive), un tubo e una ciotola per il tabacco.

Importante! È opinione diffusa che il narghilè sia un'alternativa sicura alle sigarette. Non è così: il tabacco narghilè contiene le stesse sostanze nocive del tabacco normale. Il filtro dell'acqua ne filtra solo la parte più piccola.

Importanza in agricoltura

Le patate sono di grande importanza per l'agricoltura in diversi paesi. Viene utilizzato in vari settori, sia nella produzione alimentare che nell'industria tecnica, e come mangime per animali da allevamento.

Le patate furono portate in Europa nel 1565 dal Sud America.

Ed è venuto in Russia grazie a Pietro il Grande, che lo ha portato dall'Olanda nel XVII secolo. All'inizio, la gente non accettava questa pianta, poiché c'erano casi di mangiare non radici, ma i frutti esterni delle patate, che erano velenosi. Le persone hanno ricevuto avvelenamento, a volte fatale, che si è rivelato essere la causa delle cosiddette rivolte delle patate. Solo nell'Ottocento la patata fu apprezzata e si diffuse.

Non solo le patate, ma anche altre tonalità notturne sono diventate le principali colture orticole del nostro tempo.Questi sono, prima di tutto, pomodori, diversi tipi di peperoni e melanzane.

• I pomodori furono portati in Europa dal Perù e dall'Ecuador nel 1523... All'inizio servivano come piante ornamentali, erano usati per decorare i giardini. Inoltre, questi pomodori erano prevalentemente gialli. Da qui il nome - "pomodoro", che in spagnolo significa "mela d'oro". Poi questi frutti iniziarono ad essere usati come piante medicinali e solo in seguito acquisirono grande importanza per l'agricoltura. In Russia, furono coltivati ​​per la prima volta in Crimea nel 1883, poiché questi rappresentanti delle Solanacee sono termofili. Nel tempo, hanno ottenuto ampi riconoscimenti in Russia e oggi sono cresciuti ovunque. Esistono centinaia di varietà di piante coltivate.
• Anche i peperoni sono diventati molto popolari. Questa pianta ama anche il calore, poiché è arrivata nel nostro continente dal Guatemala e dal Messico. In Europa, divenne noto dal XVI secolo e in Russia iniziò a essere coltivato in seguito, poiché questa pianta non poteva resistere alle dure condizioni climatiche. Tuttavia, gli scienziati hanno sviluppato varietà speciali e ora i peperoni possono essere coltivati ​​nelle regioni di Mosca e Leningrado, nelle vicinanze di Penza. Oggi questi ortaggi hanno messo radici nei giardini del territorio dell'Altaj, nelle regioni meridionali delle regioni di Novosibirsk e Omsk.
• Anche la melanzana è una coltura importante. Queste piante ci sono arrivate dall'India orientale. La loro storia è documentata in antiche fonti arabe, che indicano che le persone iniziarono a coltivare melanzane nel IX secolo. Gli europei coltivano da tempo queste piante come ornamentali perché consideravano malsani i frutti delle melanzane. E solo con la scoperta dell'America, l'atteggiamento verso questa cultura è cambiato. Il fatto è che gli indiani sudamericani usavano questo ortaggio per il cibo, che serviva da buon esempio per gli europei. In Russia, ha iniziato a essere coltivato nel XVIII secolo.

Le Solanacee sono una famiglia abbastanza grande, contenente oltre 90 generi e circa 3000 specie che crescono in quasi tutto il mondo, la maggior parte nelle regioni tropicali del Centro e Sud America. Tra i rappresentanti di questa famiglia ci sono molte piante alimentari, decorative e velenose.

I rappresentanti della famiglia sono alberi, arbusti, erbe e talvolta liane. Le foglie

semplice, regolare.
Fiori
infiorescenze solitarie o cimose, il più delle volte riccioli. I fiori sono actinomorfi o zigomorfi. Il calice è a cinque denti, conservato nei frutti. La corolla è a lobo della colonna vertebrale, a cinque membri, a forma di punta, tubolare, a forma di piattino o ampiamente a forma di campana. Al tubo della corolla, in alternanza con i suoi denti, crescono 5 stami dall'interno. Gineceo sincarpo di 2 carpelli, ovaio superiore, bicellulare o secondariamente quadricicellulare con numerosi ovuli. Una colonna con uno stigma a due lobi o in due parti.
Frutta
- bacche o scatole.

Le solanacee contengono alcaloidi, per questo molti di loro sono velenosi e che è anche associato al loro uso economico come piante medicinali e narcotiche. Questi ultimi includono, ad esempio, il tabacco (Nicotiana tabacum

), droga (
Datura stramonium
), belladonna
,
o belladonna (
Atropa belladonna
), giusquiamo nero (
Hyoscyamus niger
), ecc. Alcune tonalità notturne sono usate come decorative, ad esempio, Physalis comune (
Physalis alkekengi
), petunia (
Petunia hybrida
), tabacco profumato (
Nicotianaoffinis
) e così via.

Per la nostra flora interessano i 2 generi più grandi: Dereza e Nightshade. Rod nightshade (Solanum
L.)
comprende circa 1700 specie che vivono in tutto il mondo, più spesso nelle regioni subtropicali e tropicali. Questo è uno dei più grandi generi della famiglia Solanov. Si tratta di alberi, arbusti, erbe, spesso liane, a volte con spine, decidue o sempreverdi. Le foglie sono alterne, senza stipole. I fiori sono bisessuali, generalmente in infiorescenze a pannocchia cymoseous, a cinque membri con una corolla fusa e un'ovaia inferiore. I frutti sono bacche. Molti membri di questo genere sono velenosi.Le piante alimentari ben note di questo genere sono le patate (S. tuberosum) e le melanzane (S. dulcamara). L'unica specie selvatica nella Russia centrale è
belladonna agrodolce.
In Russia europea dal gruppo I si verifica Nicandra physaloides

, dal gruppo II -
Solanum
,
Lycium
,
Hyoscyamus
,
Atropa
e altri e da III -
Datura
... La famiglia II contiene molte piante utili, ad esempio le patate (
Solanum tuberosum
), tabacco (
Nicotiana
), pomodori (
Lycopersicum esculentum
), Spagnolo o capsico (
Capsicum annuum
),
Salpiglossis
e così via.

Usato in medicina

Non tutti sanno che alcuni dei medicinali ampiamente utilizzati dagli esperti sono ottenuti da piante di belladonna. Sì, e la medicina tradizionale ha da tempo rivelato un certo beneficio che alcuni frutti, erba o steli possono portare.

Ad esempio, la belladonna agrodolce è ampiamente conosciuta tra la gente. I guaritori usavano attivamente queste bacche, foglie e steli, producendo infusi e unguenti per la psoriasi, oltre a farmaci coleretici ed espettoranti.

La belladonna, popolarmente chiamata belladonna, è il fornitore di radici e foglie utilizzate nella medicina popolare e ufficiale. Possono essere facilmente trasformati in compresse e tinture che possono aiutare con la colecistite, il morbo di Parkinson e alcuni disturbi di stomaco. Dopotutto, hanno proprietà antispasmodiche e anestetiche.

La datura è una delle poche piante che crescono allo stato selvatico nel nostro paese. Gli erboristi esperti sanno che i suoi fiori contengono un pericoloso veleno: l'alcaloide ioscina. È in grado di calmare il sistema nervoso, motivo per cui le foglie vengono utilizzate per curare la pertosse e alleviare gli attacchi di asma. Il sovradosaggio è molto pericoloso, dalle allucinazioni all'avvelenamento più grave.

La Mandragora è così famosa che ha persino trovato il suo riflesso nelle leggende. Tra i popoli europei, puoi trovare molti miti che questa pianta può urlare e qualsiasi creatura vivente, sentendone il grido, muore. Le sue radici (che ricordano fortemente una figura umana) contengono infatti scopolamina, un alcaloide utilizzabile in medicina. Alcune specie, come la mandragora turkmena, sono commestibili, ma solo dopo la maturazione.

Colture solanacee, cosa le appartiene. Verdure

La famiglia della belladonna comprende ortaggi coltivati ​​popolari come patate, pomodori, peperoni e melanzane.
Patate: ogni persona conosce bene questa pianta. È difficile immaginare un tavolo senza di lui. Si trova nella dieta della maggior parte di noi quasi quotidianamente. Contrariamente alla credenza popolare, questa cultura contiene minerali utili, è ricca di vitamine, in particolare provitamina A. È difficile elencare tutti i piatti in cui si trovano le patate.

La varietà è semplicemente sorprendente, la pianta è rappresentata da una massa di varietà di gusto, forma, dimensione, colore, composizione chimica e qualità diversi. Ci sono varietà che non hanno paura delle gelate e anche piccole gelate, lo scarabeo della patata del Colorado non le prende. Nella classifica generale delle colture agricole, questa pianta è seconda solo a grano, riso e mais.

Una belladonna altrettanto popolare è un pomodoro. Gli europei l'hanno imparato contemporaneamente alle patate, ma gli Aztechi e gli Incas: questa pianta era coltivata già nell'VIII secolo. Oggi si conoscono più di 10.000 varietà di pomodoro. C'è stato un lungo dibattito su dove attribuire questa pianta a bacche o verdure. Nel 2001 l'Unione Europea l'ha identificata come rappresentante della frutta. Il frutto del pomodoro non contiene colesterolo, ha una grande quantità di vitamine A e C, c'è un orfano o "ormone della felicità". Grazie al suo contenuto di licopene, è un buon agente antitumorale e viene utilizzato per la prevenzione delle malattie cardiovascolari. Il trattamento termico non pregiudica le sue proprietà utili.

Melanzane e un'ampia varietà di peperoni sono anche la famiglia della belladonna.

Melanzana

Non tutti sanno che un altro nome per la pianta è la belladonna dai frutti scuri.Un altro fatto interessante è che sebbene la melanzana sia meglio conosciuta come verdura, è biologicamente una bacca, proprio come il frutto di un pomodoro. La pianta è stata introdotta in Europa dall'Asia nel XV secolo, sebbene abbia guadagnato ampia popolarità solo nel XIX.

L'altezza della pianta, a seconda della varietà, arriva dai 50 ai 300 centimetri. Le foglie assomigliano alla quercia in apparenza. I fiori possono essere singoli o raccolti in infiorescenze, bianche, lilla o viola. Frutti di melanzane a forma di pera.

Molti giardinieri sanno che le melanzane troppo mature diventano amare. Ciò è dovuto all'accumulo di solanina nel frutto. Per evitare problemi, è necessario raccogliere le melanzane un po 'acerbe, subito dopo che assumono un colore lilla o viola (ce ne sono altre varietà, ad esempio bianche o rosse). C'è un modo per eliminare l'amaro dal frutto: vanno tagliati a cubetti e messi in acqua fredda salata. Dopo 10-20 minuti, puoi iniziare a cuocere le melanzane ammollate.

Patate

In modo scientifico, le patate sono chiamate "belladonna tuberosa". Questa è una pianta perenne, i cui tuberi sono meritatamente uno degli alimenti in molti stati. I cespugli della pianta raggiungono un metro di altezza. I fiori sono rosa, viola o bianchi, raccolti in infiorescenze. Il frutto è una bacca verde velenosa che non dovrebbe essere mangiata. Solo i tuberi sono commestibili nelle patate. Tuttavia, il loro inverdimento indica l'accumulo di solanina: tali patate non dovrebbero essere mangiate. Ma possono essere piantati nel loro cottage estivo, alcuni giardinieri stendono specificamente i tuberi al sole prima di piantare, il che contribuisce ad aumentare la quantità di solanina - tali patate non vengono rosicchiate dai topi.

Il luogo di nascita della cultura, come molte altre ombre notturne, è il Sud America. Lì può ancora essere trovato in natura. È interessante notare che, 7-9 mila anni fa, alcuni degli indiani sudamericani adoravano l'ortaggio. Le patate furono portate in Europa nel XVI secolo. La gente non ha capito immediatamente che i tuberi di una pianta velenosa sono commestibili, ma questo è stato presto dimostrato. In Francia, le patate hanno persino aiutato a far fronte alla fame e allo scorbuto. In Russia, hanno resistito al nuovo ortaggio, ci sono state "rivolte di patate" a causa del fatto che i contadini non volevano piantare la pianta. Ma nel ventesimo secolo, le patate erano diventate un alimento estremamente popolare nel nostro paese.

Il valore della cultura come prodotto si è riflesso nel film del 2019 The Martian, dove il protagonista lo usa per sopravvivere su Marte. È interessante notare che, nella vita reale, le patate sono una "pianta spaziale": nel 1995 sono diventate il primo ortaggio coltivato sulla stazione spaziale.

descrizione generale

Secondo la classificazione internazionale, le piante solanacee appartengono alla classe Dicotiledoni, il reparto Fioritura. La famiglia ha formato un ordine separato - Solaceae, a cui appartiene anche la famiglia del convolvolo.

Molto spesso si tratta di piante erbacee erette, rampicanti o striscianti (patate, mandragora, belladonna nera). Ci sono anche arbusti e semi-arbusti (pepe, belladonna agrodolce, wolfberry), meno spesso alberi. Indipendentemente dalla forma di vita, tutte le solanacee hanno caratteristiche caratteristiche.

Alcuni membri della famiglia (belladonna, droga, giusquiamo) contengono forti alcaloidi che possono causare la morte umana. Spesso tutte le parti della pianta sono velenose.

Fico. 1. Fiori di belladonna.

Membri della famiglia

Esistono molte varietà di belladonna, circa 2500. Si possono trovare in Eurasia e in America, oltre che nella vastità della nostra patria.

Esternamente è una pianta erbacea, può essere sia annuale che perenne. Puoi anche trovare alberi delle varietà di belladonna. Le varietà di questo gruppo si dividono in piante selvatiche e quelle coltivate apposta.

I gruppi principali sono:

• verdura;
• decorativo;
• medicinale o velenoso.

Brevemente sui pomodori

La famiglia della belladonna comprende anche i pomodori. Sono stati portati in Europa, da dove sono venuti nel nostro paese, dal Sud America. Puoi ancora vedere gli antenati selvatici dei pomodori lì.I loro frutti sono molto più piccoli di quelli delle piante coltivate e il gusto non è così buono - il contenuto di zucchero è molto più basso. Per molto tempo, il pomodoro è stato considerato velenoso e la cultura è stata coltivata principalmente a causa dei fiori: molto anonimo, ma esotico.

Ebbene, oggi varie varietà di pomodori non escono dai nostri tavoli quasi tutto l'anno. Inoltre, non vengono utilizzati solo pomodori freschi, semplicemente tritati o in insalata, ma vengono aggiunti a una varietà di piatti diversi. Sono bolliti, fritti, in umido, in scatola. Le salse e il ketchup Lecho sono molto popolari nel nostro paese. Molte casalinghe aggiungono pomodori al borscht e ad altre zuppe. Ma le zuppe di pomodoro sono particolarmente comuni in Spagna: il gazpacho e il salmorejo sono molto popolari qui.

Questi frutti non sono solo gustosi, ma anche sani. Dovrebbero essere consumati da persone che soffrono di anemia, gastrite e malattie cardiovascolari. Tuttavia, non dovresti lasciarti trasportare: si consiglia di consumare non più di 100 grammi di pomodori al giorno, soprattutto quando si tratta di frutta fresca che non è stata trattata termicamente.

Quello che devi sapere sulle patate

Se fai un elenco delle verdure della belladonna più attivamente utilizzate nella dieta, le patate verranno per prime. Non c'è da stupirsi: è difficile immaginare una cucina moderna senza i soliti tuberi. Ma la patata vegetale ha superato molti ostacoli e avventure prima di diventare parte integrante della nostra dieta. La sua patria è il Nord America, ed è venuto in Europa, come accennato in precedenza, a causa dei colori attraenti. Allora i suoi tuberi erano piccoli e nessuno sapeva che potevano essere mangiati. Alcuni entusiasti mangiavano bacche e ricevevano gravi avvelenamenti, che seminavano seria diffidenza tra la gente comune.

Ma oggi centinaia di vari piatti vengono preparati con verdure a base di patate: dalle frittelle al purè di patate, dagli gnocchi alle patatine fritte. Non sorprende che questo sia un prodotto molto soddisfacente e gustoso contenente fino al 25% di amido - carboidrati quasi puri, che ti consentono di recuperare rapidamente. Anche nei tuberi c'è molta fibra e vitamina C. Non è un caso che nei secoli passati molti marinai, oltre che gli abitanti del Nord, usassero patate crude per curare lo scorbuto.

Tabacco

A volte questo raccolto di belladonna può essere coltivato nei cottage estivi. Ma più spesso è ancora coltivato da grandi aziende agricole. Esistono diverse varietà di tabacco. Tali piante possono essere coltivate erbacee perenni o annuali, arbustive e semi-arbustive.

La massa verde del tabacco, oltre a minerali, pectine, acidi o alcali, contiene catrame e nicotina. Questa pianta viene utilizzata, come sapete, principalmente nella produzione di sigarette. Inoltre, la nicotina del tabacco può essere utilizzata in medicina.

Physalis

Questo ortaggio della famiglia dei nightshades ha il seguente nome latino: Phýsalis. Nella lingua russa, la pronuncia di questa parola con un'enfasi sulla seconda sillaba è fissata in modo errato, sebbene sia più corretto farlo sulla prima.

A differenza delle ombre notturne coltivate discusse sopra, questa pianta nei giardini e negli orti può essere trovata abbastanza raramente. Tuttavia, alcuni residenti estivi coltivano ancora il physalis. Il frutto di questa coltura è una capsula formata da sepali accresciuti e può avere un colore rosso, giallo o arancione.

In Russia, il physalis a frutto colla più comunemente coltivato, chiamato anche pomodoro messicano. Il frutto di questa pianta ha un gusto vegetale ricco e gradevole. Inoltre, i residenti estivi domestici spesso coltivano fragole, un physalis molto profumato. I frutti di questa varietà sono succosi e dolci. Sono apprezzati dai giardinieri principalmente per il loro piacevole aroma e gusto alla fragola.

In ogni caso, i frutti Physalis sono considerati un prodotto dietetico. Sono composti da vitamine, oligoelementi, aminoacidi e hanno molte proprietà utili. Come mangiare correttamente il physalis, dal momento che è una pianta per giardini domestici è ancora una cultura piuttosto rara, ovviamente, non tutti i residenti estivi russi lo sanno.In effetti, tutto è estremamente semplice. Puoi mangiare physalis, ad esempio, fresco. Inoltre, i preparati invernali sono spesso fatti dai frutti di questa pianta. Cioè, il physalis viene utilizzato esattamente allo stesso modo di pomodori e peperoni.

Cosa abbiamo imparato?

Abbiamo appreso le caratteristiche e la struttura distintive delle piante della famiglia Solanov, nonché il loro ruolo nella vita umana. Abbiamo appreso la formula del fiore della famiglia delle Solanacee, scoperto quali piante sono velenose e quali sono commestibili.

La famiglia della belladonna è nota alle persone fin dai tempi antichi. Dopotutto, le persone hanno mangiato piante di questa specie per un solo secolo. Molte tonalità notturne vengono utilizzate per creare medicinali e decorare le nostre vite come piante ornamentali. In una famiglia, queste piante combinano alcuni tratti. Hanno un tipo di frutta comune, una formula floreale e, in generale, una forma di vita.

Rappresentanti velenosi

Tutti i raccolti di belladonna contengono solanina, una sostanza velenosa. Per questo motivo, ad esempio, ci furono molti avvelenamenti quando, durante il periodo di Pietro I, le patate furono portate in Russia. Le persone mangiavano i frutti della pianta, non i suoi tuberi, a causa dei quali furono avvelenati. Naturalmente, a causa di questo fatto, tutte le tonalità della notte non possono essere considerate assolutamente velenose; i raccolti della famiglia hanno parti commestibili. Tuttavia, i bambini piccoli devono essere monitorati: possono, ad esempio, mangiare accidentalmente foglie e quindi danneggiare la loro salute. Ma tra i rappresentanti selvaggi della famiglia ce ne sono di estremamente pericolosi. Molti di loro contengono non solo solanina, ma anche alcaloidi. Elenco delle piante di belladonna, tutte le parti delle quali sono velenose per l'uomo:

• Belladonna agrodolce. Si trova in luoghi umidi, principalmente in boschetti di arbusti e salici sulle rive dei corpi idrici. Ha un'altezza fino a 180 centimetri, foglie oblunghe appuntite. I fiori sono lilla, rosa o bianchi, raccolti in infiorescenze a pannocchia. Frutti: bacche rosso vivo di dimensioni fino a 1 cm, si differenziano per brillantezza e forma ellittica. È interessante notare che la belladonna è molto decorativa; può essere usata per decorare una trama. Inoltre, la pianta è stata a lungo utilizzata nella medicina popolare. Ma data la sua tossicità, è necessario prestare estrema attenzione nel suo utilizzo.
• Belladonna nera. Annuale fino a 120 centimetri di altezza. Le foglie sono ovoidali, appuntite, possono essere allungate. Fiori - stelle bianche, raccolte in infiorescenze semi-umbellate. Pianta condizionatamente commestibile: alcuni mangiano bacche mature. Tuttavia, i frutti acerbi sono velenosi e possono essere fatali. Ma anche le bacche mature sono controindicate in grandi quantità, così come per alcune malattie croniche ed eventuali allergie (hanno forti proprietà allergeniche). L'indicatore principale della maturità dei frutti che maturano in agosto-ottobre è nero. La pianta viene anche utilizzata nei metodi popolari di trattamento delle malattie. Bacche della famiglia della belladonna nella foto sotto.

• Belladonna, o belladonna. Un'erba perenne che ama i margini dei boschi e le radure, così come le rive dei fiumi. Ha fusti fino a un metro nel primo anno e fino a 2 metri nelle successive foglie ovoidali appuntite. I fiori sono singoli o accoppiati, a forma di campana, dipinti in viola o giallo. Il frutto è una grande bacca di colore viola scuro, quasi nero. Come la belladonna, è estremamente velenoso, ma usato nella medicina popolare. Belladonna è elencata nel Libro rosso, quindi non dovresti fregarla.
• Datura. Un'erba annuale alta fino a un metro e mezzo. Le foglie sono seghettate, ovate, appuntite. La parte inferiore del foglio è più chiara di quella superiore. I fiori sono grandi, bianchi e hanno un aroma inebriante. Il frutto è una capsula spinosa con semi neri che scoppia a maturità. È interessante notare che la droga è stata descritta dagli Aztechi, che conoscevano il suo effetto velenoso.
• Giusquiamo. Pianta erbacea biennale diffusa. Altezza: da 20 a 110 centimetri. Ha un odore sgradevole.Nel primo anno, il giusquiamo ha solo una rosetta di foglie ellissoidali appuntite e gli steli alti crescono nella seconda stagione. I fiori possono essere gialli o biancastri, all'interno hanno una corolla viola-viola. Il frutto non è una bacca, ma una capsula con un gran numero di semi bruno-grigiastri o marroni. L'effetto inebriante della pianta si riflette nel proverbio russo: "mangiato giusquiamo".

• Mandrake, o radice di strega. Un'erba perenne che non si trova in Russia. La sua altezza è fino a 80 centimetri, le foglie sono ovali o lanceolate, grandi. Sono raccolti in uno sbocco, ma la mandragora non ha un gambo. I fiori singoli sono viola, blu o bianco-verdastri. Il frutto è una bacca a forma di palla, di colore giallo e con un profumo simile alla mela. La radice ha una forma che ricorda una figura umana, per questo sono sorte molte leggende sul potere magico della mandragora.

È impossibile elencare tutte le specie velenose per l'uomo, ma le piante elencate sono le più comuni.

Ciò che appartiene alle colture di belladonna. Physalis ("pomodoro messicano")

La famiglia delle ombre notturne Phyzalis può essere giustamente definita un "estraneo familiare". Se lo chiedi ad alcune persone a caso, si scopre che solo poche persone ne hanno sentito parlare, ma non appena lo descrivi, più precisamente - una tazza asciutta, un po 'simile a un enorme chicco di grano saraceno in forma, solo con un gran numero di costole e più affilate (all'interno di questa tazza, tra l'altro, e la bacca di frutta è racchiusa), si scopre che quasi tutti l'hanno visto, però ... come parte di mazzi di fiori secchi, e non sul tavolo . E molto spesso le persone rimangono sorprese nell'apprendere che il “fratello” di questo famoso fiore essiccato, molto simile nell'aspetto ad esso, è un ortaggio, e anche molto nutriente. Tuttavia, questo è un dato di fatto: in termini di caratteristiche, Physalis non è peggiore di molte colture da giardino tradizionali. Sebbene, paradossalmente, non sia nemmeno una nuova cultura (in Russia il physalis è stato coltivato dal 19 ° secolo), e si può solo rallegrarsi che l'interesse per questo particolare ortaggio abbia recentemente iniziato a crescere lentamente.

Physalis ha preso il nome dalla parola greca "physa", che in traduzione significa "bolla", concentrandosi così sulla presenza della suddetta coppa. In generale, il genere physalis ha più di 110 specie, la maggior parte delle quali sono erbacce, ma ci sono anche diverse specie alimentari: questo è il physalis gommoso (noto anche come messicano), il physalis pubescente (o fragola) e il physalis peruviano. Negli orti, il physalis messicano è più spesso coltivato, meglio adattato alle condizioni dell'Ucraina e di molte regioni della Russia (ci sono molte regioni in cui questo tipo di physalis può essere coltivato anche in modo spericolato), sebbene sia iniziato il physalis alla fragola più dolce per recuperare il ritardo negli ultimi anni.

Caratteristiche biologiche La Physalis messicana è una pianta perenne, coltivata nelle nostre condizioni come annuale.

L'unico fattore su cui questa cultura richiede è il calore. Il resto di Physalis è estremamente senza pretese. Cresce bene sia al sole che in ombra parziale, dà rese normali su qualsiasi terreno - dall'argilla al terriccio sabbioso e anche sabbioso, se sono stati ben coltivati ​​e concimati (anche se è consigliabile applicare fertilizzanti organici sotto colture precedenti), ma non ama la soluzione salina, impregnata d'acqua e fortemente acida.

La stagione di crescita del physalis (dalla germinazione alla raccolta) dura in media circa 100 giorni. Allo stesso tempo, è caratterizzato da un periodo di fioritura prolungato (da giugno a settembre) e, di conseguenza, fruttificazione (da agosto a ottobre). All'inizio, i fiori compaiono sui livelli inferiori del cespuglio e quando i frutti vengono legati da essi, la fioritura si sposta su un livello superiore. Di conseguenza, frutti e germogli maturi e già cadenti possono essere presenti contemporaneamente sulla stessa pianta. In generale, i suoi frutti non smettono di formarsi fino alle prime gelate autunnali.Forse è per questo che physalis ama più i giardinieri che l'industria agricola: è impossibile organizzare una raccolta una tantum per questo, la raccolta dei prodotti finiti viene effettuata costantemente.

I frutti di questo tipo di physalis si formano nei punti di ramificazione dello stelo, il loro peso medio è di circa 30-50 g (ci sono anche varietà a frutto grosso che pesano più di 100 g). Un segno della loro maturazione è un cambiamento di colore e uno spargimento, ma prima che abbiano il tempo di sfondare il calice. La sua tazza è arancione, il frutto stesso è un po 'come un pomodoro, ma ricoperta da un fiore appiccicoso, quindi prima di usarli è necessario sbollentarli in acqua bollente per diversi minuti.

Le varietà di physalis messicani sono molto ben impollinate tra loro, quindi, se ce ne sono diverse varietà sul sito, è impossibile ottenere semi di varietà pura.

La fragola Physalis (a volte chiamata anche "uva passa") viene coltivata come coltura da dessert.

I suoi frutti, di regola, sono più piccoli (del peso di 2-2,5 g, con un diametro di 1,5-2 cm), ma grazie alla selezione in alcune varietà, non sono inferiori per dimensioni e peso ai frutti del physalis messicano, il loro l'involucro ha prima un colore verde, e quando il frutto matura, diventa giallo e si asciuga.

Le bacche mature, a differenza del physalis messicano, non rompono l'involucro secco, quindi sono meglio protette da screpolature e decomposizione e vengono conservate più a lungo. La resa è di circa 2 kg da 1 m2.

Il valore della cultura Physalis messicana è molto nutriente e sorprendentemente versatile in termini culinari; è utilizzato per la preparazione di insalate, zuppe, caviale, salse e gelatine, può essere salato e marinato, aggiunto a primi e secondi al posto dei pomodori, ed utilizzato anche per la preparazione di dolciumi (marmellate, marshmallow, uvetta, marmellata, marmellata, ecc.) e anche liquori e liquori. A proposito, dopo la lavorazione, i suoi frutti conferiscono ai piatti un bellissimo colore arancione. Contiene aminoacidi essenziali necessari per una buona alimentazione, proteine ​​(12% sulla sostanza secca), caxapa (30%), fibre (circa 10%), grassi (fino al 3%), vitamine (compresa la vitamina C in grandi quantità - 138 mg per 100 g di sostanza secca), pectine, acidi organici che ne consentono una buona conservazione e molte altre sostanze biologicamente attive. Per scopi medicinali e dietetici, viene utilizzato principalmente per alleviare la condizione dei pazienti con calcoli renali, con gotta e reumatismi (sia internamente che esternamente sotto forma di un unguento di frutta frantumata), e anche come agente antinfiammatorio.

Pomodori

Questa pianta coltivata è forse il rappresentante più popolare della belladonna tra i residenti estivi domestici dopo le patate. La maggior parte dei giardinieri russi coltiva pomodori di anno in anno in grandi quantità.

Per tutto il tempo della coltivazione umana, gli allevatori hanno allevato solo un numero enorme di varietà di pomodori. Se lo si desidera, in un'area suburbana, è possibile coltivare pomodori precoci, di mezza stagione e tardivi. I semi di questa cultura di varietà di insalata sono in vendita, destinati al consumo fresco o allevati appositamente per l'inscatolamento.

Il pomodoro è un ortaggio i cui frutti carnosi e succosi possono essere rossi, gialli o arancioni. Alcune varietà di pomodori geneticamente modificati sono viola, blu o, ad esempio, neri. Tuttavia, tali varietà non vengono coltivate sul territorio della Russia. La coltivazione di colture geneticamente modificate nel nostro Paese, come sapete, è vietata dalla legge.

Pepe

Tradescantia - specie di piante ampelose Anderson, Zebrina e altri

Il pepe è un altro belladonna familiare. È un arbusto perenne che viene coltivato principalmente come coltura annuale. Il fusto della pianta in giovane età è erbaceo, nel tempo si ingrossa e si irrigidisce. L'altezza della pianta dipende dalla varietà e può variare da 20 a 125 cm (in terreno protetto può crescere anche fino a 3 metri). Le forme del gambo del pepe possono essere cespugliose, semi-stelo o standard.

La maggior parte della massa totale della cultura è il fogliame. Il colore delle lenzuola va dal verde chiaro al verde scuro. I fiori sono caratterizzati da una forma simile a una ruota. Possono essere accoppiati, singoli o persino legati in mazzi.

Il frutto del pepe può essere di diversi colori, forme e dimensioni. Il peso può anche essere molto diverso: da 5 a 200 grammi. I frutti del pepe sono ampiamente usati per cucinare e possono essere conservati per l'inverno.

Frutti di Nightshade

I frutti della belladonna sono di due tipi: sotto forma di bacche o scatole. Quindi, ad esempio, in rappresentanti così noti della belladonna come il pomodoro o la belladonna, il frutto è una bacca. Mangiamo la parte sotterranea della patata: i tuberi e le sue bacche sono velenose. Ma nelle specie velenose, come il giusquiamo o la droga, il frutto si presenta nella forma scatole - frutta secca polisperma in apertura (Fig. 6).

Fico. 6. Semi di tabacco in una scatola, frutta fresca (Fonte)

Metamorfosi delle solanacee

I tuberi di patata sono i suoi germogli sotterranei, non sono i frutti della patata, ma il suo ramo sotterraneo. I tuberi compaiono nelle patate su germogli annuali sotterranei, su stoloni sotterranei. La patata ha due metamorfosi, due modifiche: stoloni e tuberi (Fig.7).

Fico. 7. Metamorfosi delle patate (Fonte)

Parassiti comuni della famiglia

Ci sono molti parassiti delle colture di belladonna. Cosa li riguarda:

• palettine da rosicchiare;
• wireworm;
• filo falso;
• orso;
• larve di coleotteri lamellari;
• mosca bianca;
• bug bug;
• Scarabeo del Colorado;
• mosca minatrice;
• tripidi;
• zecche;
• coleotteri blister;
• nematode del nodo della radice;
• afide.

In effetti, le piante possono essere colpite da altri insetti, ma quelli sopra elencati sono particolarmente comuni. Oltre a utilizzare vari insetticidi, è importante osservare la rotazione delle colture e il corretto vicinato delle piante nel giardino: diverse tonalità notturne non dovrebbero crescere fianco a fianco. Inoltre, le verdure della famiglia non vengono piantate in un posto per diversi anni consecutivi.

Danno alle solanacee

Molti frutti, inclusi pomodori, patate, peperoni e melanzane, contengono solanina. Questo è un alcaloide vegetale, la cui ingestione nel corpo può portare alle conseguenze più spiacevoli. L'avvelenamento da solanina può causare una varietà di disturbi: insonnia, diarrea, mal di testa, vertigini. La solanina porta anche a un malfunzionamento della ghiandola tiroidea, aumenta la permeabilità intestinale e può causare dolori articolari.

Durante il trattamento termico, la solanina viene quasi completamente distrutta. E l'uso della maggior parte dei frutti entro limiti ragionevoli non causa danni. Certo, se non mangi un chilo di pomodori freschi al giorno. Come si suol dire, in tutto ciò che devi sapere quando fermarti.

E, naturalmente, ci sono piante apertamente velenose, principalmente belladonna e droga, la cui concentrazione di sostanze tossiche è particolarmente alta. Ma non vengono mangiati. Pertanto, il rischio di avvelenamento può essere eliminato.