Cranberry, secondo l'interpretazione scientifica, significa "bacca acida". Nel loro ambiente naturale, i mirtilli crescono esclusivamente in condizioni umide: in una foresta di conifere, in una palude, ecc. Questa pianta è un magazzino di vitamine e microelementi necessari per l'uomo e non è così difficile coltivarla all'aperto. Oggi vi parleremo delle principali varietà di mirtilli rossi da giardino e delle peculiarità della loro coltivazione: semina nel terreno, cura, ecc. ...
Mirtilli rossi: informazioni generali, principali varietà e varietà
Il mirtillo rosso è una pianta con cespugli sempreverdi che raggiungono un'altezza di mezzo metro. La cultura ha un apparato radicale fondamentale. Le foglie oblunghe si trovano su piccoli piccioli. I frutti di mirtillo rosso sono piccole bacche rosse aspre (fino a 1,5 cm).
Il mirtillo rosso da giardino è una bacca molto popolare nel mercato ortofrutticolo e il suo prezzo è molto alto. Ciò non sorprende: i mirtilli rossi hanno proprietà medicinali sorprendenti e sono usati per trattare carenze vitaminiche, malattie vascolari e gastrointestinali, rimuovere metalli pesanti, tossine dal corpo e rallentare il processo di invecchiamento del corpo.
Esistono diverse varietà di mirtilli rossi, ma i mirtilli a frutto grosso e di palude sono utilizzati principalmente nell'industria agricola. Le varietà più popolari della prima varietà includono quanto segue:
- Ben Lear. Una varietà a maturazione precoce con ottime rese. Le bacche sono di dimensioni notevoli, gustose, ma, purtroppo, non vengono affatto conservate, quindi devono essere lavorate o congelate subito dopo la raccolta.
- Searles. Una varietà ad alto rendimento che produce bacche grandi (colore rosso intenso). Si conserva bene.
- Stevens. Questa varietà è considerata una delle migliori nella sua varietà. Si conserva bene e regala una resa molto elevata di acini grossi di colore rosso intenso.
Mirtillo rosso maturo
I mirtilli palustri sono originari dell'Europa. Esistono molte varietà di questa varietà. I più popolari sono:
- Sominskaya. Una varietà ad alto rendimento che produce frutti grandi, rosso vivo di forma asimmetrica con una leggera acidità.
- Dono di Kostroma. È una varietà medio-precoce ad alto rendimento che produce frutti grandi e succosi color ciliegia con una forma appiattita.
- Bellezza del Nord. Questa varietà appartiene alla maturazione tardiva (produce un raccolto da qualche parte a metà settembre). I frutti maturano grandi, color carminio.
Perché piantare mirtilli rossi sul sito?
Molte persone credono che per coltivare questa bacca, sia necessario allevare una palude sul loro sito. Questa opinione è errata, sebbene questa cultura preferisca il terreno di torba. In natura, può essere trovato nelle regioni settentrionali e centrali del nostro vasto paese. La Kamchatka, l'Estremo Oriente, la Siberia e Sakhalin sono tutti habitat di arbusti sempreverdi. La pianta è senza pretese da curare, ma è necessario tener conto della sua particolarità: l'amore per un'area ben idratata. L'arbusto assorbe vitalità, vitamine e minerali dai funghi del suolo che si formano sulle sue radici. Un atteggiamento leale nei confronti dei trapianti appartiene anche al merito.
Mirtillo rosso da giardino
Va detto subito che è improbabile che i frutti sorprendano con il loro gusto, ma sono famosi per le loro proprietà curative. Il succo di mirtillo rosso è il primo aiuto nel trattamento delle malattie virali. Si consiglia di assumere questi frutti per migliorare la digestione, contribuiscono alla produzione di succo gastrico.Grazie a quest'ultima proprietà, i mirtilli rossi sono usati per trattare la gastrite. Vale la pena notare un altro effetto diuretico e la capacità di proteggere il sistema genito-urinario da varie malattie infettive. Sempre più spesso i medici affermano che questo prodotto è un ottimo strumento per la prevenzione del cancro.
I frutti rossi sono ricchi di vitamine e antiossidanti, contengono quasi tutte le sostanze utili, acido malico, citrico, ossalico e altri. Anche il contenuto di pectina è piuttosto elevato. Molto ampio anche l'elenco degli oligoelementi, tra i quali il potassio, il calcio e il fosforo occupano i primi posti. I mirtilli rossi vengono consumati sia freschi che essiccati. Da esso si ricava la marmellata, le composte, le bevande alla frutta e le varie tinture. Allo stesso tempo, le proprietà utili del prodotto vengono preservate in qualsiasi forma.
Tuttavia, gli arbusti sono piantati in aree non solo a causa delle bacche miracolose, ma differiscono anche per le proprietà decorative. Una pianta sempreverde con steli sottili e bassi, bellissimi fiori rosa o viola si ricopre alla fine di maggio. Ma puoi goderti i frutti solo a settembre. Inoltre, non dovresti affrettarti a raccogliere, le bacche possono essere conservate anche sotto uno strato di neve. Di solito la dimensione del frutto non supera i 12 mm di diametro. Esistono però anche varietà allevate con acini di circa 20 mm.
Piantare una pianta nel terreno
In natura, i mirtilli crescono principalmente in luoghi umidi: lungo un bacino idrico, in una foresta di conifere, ecc. Di conseguenza, per la sua coltivazione nel paese, dovrai creare condizioni simili. In primo luogo, il luogo dovrebbe essere aperto, con un buon accesso alla luce e chiudere le acque sotterranee. L'opzione ideale è un luogo vicino a un ruscello estivo oa un quartier generale. Un'ombra, ad esempio, dagli alberi che crescono nelle vicinanze, non sarà superflua.
Il cespuglio di mirtillo rosso ama molto il terreno acido. La torbiera o il terreno forestale misto a muschio sono perfetti. Se il tuo terreno non è lo stesso, dovrai provare: rimuovere il terreno profondo circa 25 cm e riempirlo con una miscela di torba, terra e humus della foresta, oltre a sabbia (2: 1: 1: 1 ).
Consigli. I giardinieri esperti conoscono un piccolo trucco che aiuta a migliorare la crescita dei mirtilli rossi: basta aggiungere alcuni aghi di pino al terreno. I mirtilli ti saranno solo grati.
I mirtilli vengono piantati all'inizio della primavera, quando il terreno si scioglie a una profondità di circa 10 cm, ma è necessario preparare il terreno in autunno (prima dell'inizio del primo freddo). Cerca di racchiudere il sito di impianto con materiale non in decomposizione: ardesia, plastica, ecc. Scavare nella "recinzione" fino a una profondità di circa 20 cm e dovrebbe salire verso l'alto alla stessa distanza.
Prima della semina è necessario scavare delle buche nel terreno profonde 10 cm, mantenendo una distanza di almeno 15 cm tra loro e riempirle bene con acqua. In ognuna è necessario mettere un paio di piantine alte circa 15 cm e coprire accuratamente i buchi con la terra, ma non compattarli. Puoi ottenere le prime bacche già tre anni dopo aver piantato la pianta. E raccoglierai un grande raccolto in un altro anno.
Luogo per piantare i mirtilli rossi
Raccomandazioni per crescere in periferia
L'agrotecnologia della coltivazione di mirtilli rossi nella regione di Mosca non è molto diversa dalle regole generalmente accettate delineate sopra. Vale la pena notare qui la necessità di riparare gli arbusti per l'inverno, poiché gli inverni sono piuttosto freddi, ma con poca neve, oltre a monitorare l'umidità del suolo nelle estati calde.
Leggi le proprietà benefiche e nocive dei mirtilli rossi per uomini e donne.
Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla scelta delle piantine per la semina, o meglio, delle varietà. La scelta migliore per questa zona climatica saranno le varietà a maturazione precoce a frutti grandi (Stevens, Franklin, Pilgrim), che fioriscono a giugno, quindi non c'è rischio che il raccolto subisca gelate primaverili. Il raccolto viene raccolto alla fine di settembre, dopodiché c'è tempo sufficiente per preparare la pianta per lo svernamento.
L'indubbio vantaggio di piantare mirtilli rossi sono i significativi benefici dei suoi frutti per il corpo umano. Vale anche la pena notare la lunga durata della vita della cultura: in un posto può crescere fino a 20 anni e, dopo il trapianto, continuare a deliziare i suoi proprietari con decoratività e raccolto.
Caratteristiche della cura dei mirtilli rossi
Coltivare mirtilli rossi è abbastanza facile. L'importante è eseguire tempestivamente misure standard per la cura delle colture che crescono in piena terra: diserbo, irrigazione, ecc. Ma prima le cose principali.
Per ottenere una crescita attiva dei mirtilli rossi, dovrebbe essere annaffiato abbondantemente per i primi 10-14 giorni dopo la semina. Nel tempo, quando spuntano i primi germogli, non richiederà più così tanta acqua. È sufficiente seguire la regola principale: il terreno non dovrebbe essere troppo bagnato, ma solo bagnato.
All'inizio della primavera, quando la bacca è verde, diradala e potala un po '. I mirtilli amano lo spazio libero, quindi rimuovi regolarmente le erbacce dal terreno e allentalo.
Verso la metà dell'estate, assicurati che il terreno non si asciughi. Se sul tuo sito sono presenti cespugli di mirtilli rossi che non hanno ancora raggiunto i tre anni, il diserbo e il diradamento dovrebbero essere le tue azioni regolari per mantenere lo sviluppo attivo della pianta. Se coltivi mirtilli rossi da diversi anni, aggiungi un po 'di aceto / acido citrico all'acqua per l'irrigazione per mantenere un ambiente acido nel terreno.
Osserva il regime di irrigazione del mirtillo rosso
I mirtilli che hanno raggiunto l'età di quattro anni e, di conseguenza, stanno già producendo attivamente raccolti, devono essere periodicamente pacciamati con trucioli di torba o sabbia grossolana (spessore dello strato - circa 2 cm).
La potatura dei mirtilli è un processo importante per la formazione degli arbusti della pianta. Deve essere effettuato alla fine della primavera, durante i primi tre anni. La forma dei cespugli può essere di due tipi: compatta e spalmata. Per creare cespugli alti e compatti, è necessario tagliare tutti i germogli sottili e striscianti sul terreno; per creare cespugli sparsi, al contrario, è necessario stimolare la formazione di germogli striscianti orizzontali.
Cosa fare con la bacca cresciuta e come affrontare i parassiti?
Dopo 3 anni, l'intera area sarà completamente ricoperta di germogli di piante, il che complica il processo di impollinazione e raccolta. Inoltre, i parassiti si insediano in una tale "pelliccia". Spesso tali germogli striscianti annegano quelli verticali, ed è su di essi che si formano fiori e frutti. La pacciamatura con sabbia grossa risolverà questo problema. Ripetiamo la procedura ogni 3 anni. Lo spessore dello strato di sabbia dovrebbe essere di circa 20 mm. Come misura preventiva, puoi cospargere un po 'il terreno ghiacciato con sabbia di fiume grossolana.
Durante i primi tre anni di vita di una pianta, è particolarmente importante nutrirla con minerali. Ciò avrà l'effetto più favorevole sulla crescita e lo sviluppo dei giovani germogli. È sufficiente ripetere la procedura 2 volte all'anno. Allo stesso tempo, la dose di fertilizzanti diminuisce ogni anno. Per i primi anni, è possibile utilizzare la potatura modellante per dare all'arbusto l'aspetto desiderato. Questo è molto spesso usato nella progettazione del paesaggio. Ma ricorda che i mirtilli rossi di età superiore a 4 anni non tollerano bene l'accorciamento.
Mirtilli
Per rendere l'arbusto più soffice, è necessario accorciare i germogli verticali di 1/3 all'inizio della primavera, ma tagliando i rami orizzontali, puoi dargli una forma più ampia. In quest'ultimo caso, la procedura di raccolta sarà notevolmente semplificata.
La muffa della neve è considerata una delle malattie più pericolose dei mirtilli rossi. Puoi calcolarlo dalle foglie e dai boccioli, che hanno un colore bruno-rossastro all'inizio della primavera. Ma dopo pochi mesi diventano grigi e cadono. La muffa grigia infetta rapidamente gli arbusti a crescita stretta e, se non agisci in tempo, puoi dire addio a tutti i mirtilli rossi. Puoi combattere il fungo spruzzando. Il farmaco Fundazol si è dimostrato efficace. I rappresentanti della flora vengono elaborati in autunno.Puoi anche congelare i mirtilli rossi. Per fare questo, è necessario riempire la trama con acqua con l'inizio del gelo e aggiungere un po 'di liquido durante l'inverno per aumentare lo strato di ghiaccio.
Se le parti superiori dei germogli diventano marroni e secche, è necessario prendere misure per combattere l'ustione monile. Macchie rotonde marrone scuro sulle foglie e screpolature della corteccia indicano che il mirtillo rosso è affetto da ascochite. Nella lotta contro la prima malattia, i preparati bordolesi, Horus e Mikosan-V sono efficaci. Se per qualche motivo la pianta non è stata trattata, i germogli interessati dovrebbero essere rimossi e bruciati. Per superare l'ascochite, cospargere le aree interessate con una miscela di gesso e rame solforico. Tutte le foglie cadute devono essere bruciate.
Top condimento e fertilizzazione dei mirtilli rossi
Per garantire la crescita attiva dei giovani cespugli, il terreno deve essere regolarmente saturo di fertilizzanti. Dalla primavera, la bacca inverdimento deve essere nutrita con fertilizzante minerale completo.
Consigli. Quando si introducono fertilizzanti e si vestono bene nel terreno con mirtilli rossi in crescita, ricorda: è meglio non nutrirsi che sovralimentare. I mirtilli tollereranno tranquillamente la mancanza di fertilizzanti, ma non un eccesso.
Se hai una crescita annuale di mirtilli rossi, alcune settimane dopo la semina, devi nutrirla. Fertilizer Universal è adatto - 1 cucchiaino per 1 mq. m. suolo. Entro la fine dell'estate e poi entro la metà dell'autunno, il fertilizzante Autumn viene applicato al terreno - 1 cucchiaino (incompleto) per 1 mq. Questo schema di alimentazione viene osservato fino al quarto anno di "vita" della pianta. E nel quarto anno, la quantità di fertilizzante applicata dovrebbe essere ridotta il più possibile a 5-6 medicazioni per l'intera stagione di crescita (1 cucchiaino incompleto per 1 mq.).
Descrizione dei mirtilli rossi da giardino
Il grazioso arbusto nano di mirtillo rosso sempreverde con frutti rossi agrodolci appartiene alla famiglia dei mirtilli rossi ed è ampiamente conosciuto come una bacca settentrionale che cresce nelle paludi della regione di Leningrado. Non per niente questa pianta è considerata un magazzino di cibo prezioso e sostanze medicinali, i suoi frutti, che sono un po 'come le ciliegie, contengono vitamine A, C, B1, B2, PP, K e sostanze utili per il corpo come la tiamina , riboflavina e niacina. Mirtilli e mirtilli sono membri della famiglia dei mirtilli rossi, i cui frutti hanno un grande valore nutritivo.
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I mirtilli rossi da giardino sono considerati a frutto grande a causa delle bacche grandi e belle, la cui dimensione varia da 15 a 25 mm, che è tre volte più di diametro rispetto ai frutti della palude comune. Gli arbusti della pianta producono germogli di tipo orizzontale e strisciante, la cui lunghezza dipende principalmente dalla loro varietà e può variare da 50 a 115 cm Fortunatamente, i mirtilli da giardino sono perfettamente adatti per la semina e la crescita in semplici orti e orti, e sono anche completamente senza pretese e senza pretese nelle cure.
Attenzione: malattie e parassiti
Dopo il raccolto, la pianta deve essere protetta sia dalle malattie che dal gelo e dall'eventuale mancanza di neve. Non appena la temperatura si stabilizza a un livello inferiore allo zero (-4-5 gradi), è necessario riempire il mirtillo rosso con uno strato di acqua di due centimetri. Quando si congela, riempilo di nuovo con lo stesso strato. Ripeti i passaggi fino a quando i mirtilli sono completamente nascosti sotto l'acqua. È importante che tutti gli strati siano completamente congelati.
Consigli. Se il clima nella tua regione è troppo mite e le gelate sono rare, copri con cura i mirtilli rossi con rami di abete rosso.
Per prevenire lo sviluppo di malattie fungine dovute al fatto che la pianta si trova in un terreno umido, almeno 3-4 volte durante l'intera stagione di crescita, i mirtilli devono essere trattati con fungicidi.In primavera, quando i boccioli iniziano a fiorire attivamente, la pianta deve essere spruzzata con liquido bordolese (1%).
Va notato che i mirtilli rossi sono una "noce difficile da rompere" per i parassiti. Non saranno in grado di fare quasi alcun danno alla pianta se ne esegui una regolare manutenzione (specialmente quando si tratta di rimuovere le erbacce dal terreno). L'uso di insetticidi per il controllo dei parassiti è una misura estrema che può essere effettuata entro e non oltre un mese e mezzo prima della raccolta delle bacche.
Considera alcune delle malattie più pericolose per i mirtilli rossi:
- Marciume grigio. La malattia compare con tempo fresco e umido. I gambi e le foglie più grandi della pianta sono ricoperti da una fioritura fungina grigia. Metodo di lotta: trattamento della pianta con ossido di cloro o liquido bordolese.
- Citosporosi. L'agente eziologico della malattia entra nella pianta attraverso le sue piccole ferite e la colpisce con marciume nero. Il metodo di lotta è lo stesso del marciume grigio (sempre all'inizio e alla fine della stagione di crescita).
- Terry (crescita eccessiva). Questo è un virus. I germogli colpiti si alzano e le foglie si restringono e aderiscono a loro. I cespugli di mirtilli rossi "malati" non danno frutti e se le prime bacche sono già apparse, diventeranno piccole e brutte. Non esiste ancora un metodo per combattere questa malattia, quindi la pianta malata viene semplicemente rimossa dal terreno e bruciata.
Per l'inverno, i cespugli di mirtilli rossi devono essere coperti
Potatura stagionale della boscaglia
I mirtilli hanno bisogno di potature periodiche. Entro il 5 ° anno di vita, gli arbusti crescono fortemente, a causa della quale l'illuminazione viene ricevuta male, la qualità del raccolto si deteriora (le bacche diventano più leggere e più piccole). È anche necessario un taglio di capelli per formare una corona soffice e pulita e la rimozione tempestiva delle aree colpite da un parassita o un fungo. I cespugli diradano l'intera stagione di crescita, ma è prevista la potatura primaverile e autunnale.
In primavera
Con l'inizio del disgelo, rimuovono il rifugio ed esaminano il cespuglio per i germogli danneggiati o congelati, che vengono immediatamente tagliati e bruciati. È necessario potare prima dell'inizio del flusso di linfa e del gonfiore dei reni. Dovresti anche potare i germogli striscianti che sporgono sopra gli steli eretti in modo che l'arbusto appaia più soffice e uniforme, senza steli sporgenti.
In autunno
Dopo la raccolta (in ottobre) viene eseguita una seconda potatura programmata. Il compito principale è rimuovere i vecchi germogli indeboliti che non possono più dare frutti. Tali rami attireranno nutrienti e umidità, che possono germogli fertili. Si consiglia inoltre di tagliare la crescita giovane, poiché non avrà il tempo di diventare più forte prima del gelo e probabilmente non sopravviverà all'inverno.
Unire i mirtilli rossi con altre piante
Poiché il mirtillo rosso è una pianta impollinata dalle api, ti farai un favore se pianti accanto piante di miele: origano, timo, ecc.
I mirtilli crescono in un ambiente acido e umido e, naturalmente, accanto ad esso è impossibile coltivare colture tradizionali e amate come rappresentanti della famiglia della belladonna, cavoli, ecc. Ma c'è un'eccellente combinazione della pianta con mirtillo rosso, carice, rosmarino selvatico.
La raccolta viene effettuata all'inizio dell'autunno, quando i frutti non sono ancora maturi. Matureranno durante la conservazione.
Il nostro materiale sta volgendo al termine. Ora conosci tutte le complessità della coltivazione di mirtilli rossi nel tuo cottage estivo. Seguendo i suggerimenti forniti nell'articolo, puoi coltivare una bella pianta, che successivamente ti delizierà con un ricco raccolto. In bocca al lupo!
Dove cresce in Russia
I mirtilli si trovano nella parte europea della Russia. La pianta cresce anche ampiamente in Siberia, Carelia, Sakhalin e Kamchatka. L'area di distribuzione della cultura - dal confine del Circolo Polare Artico alle latitudini settentrionali fino alla fine dell'area paludosa a sud (circa 62 ° parallelo).
Se decidi di andare alla ricerca di mirtilli rossi selvatici, dirigiti verso regioni paludose e foreste.Equipaggiati con indumenti protettivi e un raccoglitore di bacche per un raccolto ricco e gustoso.
Mirtilli rossi in crescita: foto
Determinazione dell'acidità del suolo
Nell'industria, l'acidità del suolo è determinata da un dispositivo speciale: un misuratore di acidità. Esistono 2 semplici modi per determinare l'acidità:
- Una manciata di terra cotta viene cosparsa di aceto da tavola. La comparsa di un punto d'ebollizione specifico e piccole bolle indicano una debole acidità. Il terreno acido non reagisce con l'aceto.
- Abbassare il terreno in 200 ml di succo d'uva. Con un'elevata acidità del terreno, il succo rimane inalterato, con un'acidità normale o bassa, si scurisce e bolle.
Puoi dare l'acidità ottimale (pH 3,5–5,5) innaffiando il letto del giardino con acqua acidificata (1 cucchiaino di acido citrico o ossalico o 1 tazza di aceto per secchio d'acqua). Viene utilizzato anche l'elettrolito per batterie ad acido (50 ml di prodotto per 10 litri di acqua).
Raccolta e conservazione
Puoi raccogliere in momenti diversi. In primavera vengono raccolti i frutti che crescono nell'ambiente naturale. Dopo lo svernamento diventano più dolci.
Se i mirtilli sono necessari per la conservazione a lungo termine, vengono raccolti quando sono completamente maturi. La maturazione tecnica dura da fine agosto a inizio novembre.
Una bacca acerba, sdraiata, acquisirà il colore dei frutti maturi.
La raccolta può essere effettuata manualmente o con raschiatori. Il secondo metodo è più semplice, ma danneggia la pianta, il che è indesiderabile. Affinché la bacca sopravviva più a lungo senza lavorazione, è meglio raccogliere con tempo asciutto e soleggiato, dopo che la rugiada mattutina si è asciugata.
Le grandi aziende raccolgono in modo diverso. I controlli sono pieni d'acqua, i frutti galleggiano in superficie. Dopodiché, è abbastanza facile assemblarli.
Fino al raccolto successivo, i frutti maturi possono essere conservati inondandoli di acqua, dopodiché possono essere riposti in cantina. Si scopre che i mirtilli sono inzuppati, e se aggiungi anche zucchero e un po 'di aceto, ottieni una bacca in salamoia. Ciò aumenterà la durata di conservazione.
Senza acqua, i mirtilli possono essere conservati fino a 3 mesi. In casa viene riposto in contenitori di plastica e riposto in frigorifero o conservato in cassette di legno in cantina ad una temperatura di 0-8 ° C.
I frutti raccolti in primavera sono meglio lavorati o congelati. Prima del congelamento, i frutti vengono lavati e asciugati.
Quando congelate, le bacche vengono disposte in contenitori o sacchetti, tenendo conto del loro utilizzo alla volta. Il ricongelamento porta a una diminuzione della qualità e alla perdita di proprietà utili.
Le bacche congelate vengono utilizzate per preparare dolci, composte, gelatine, aggiunte ai crauti.
La marmellata è composta da frutta fresca, macinata con zucchero.
Ricette curative del mirtillo rosso
I mirtilli rossi sono usati nel trattamento e nella prevenzione di varie malattie, le ricette includono l'uso di succhi, decotti, tinture ed estratto di mirtillo rosso.
Con un raffreddore
- prendi il succo di mirtillo rosso, aloe, limone, miele e vodka in quantità uguali. Mescolare e prendere 20 ml. tre volte al giorno. È utile bere succo e succo di mirtillo rosso.
i mirtilli rossi, schiacciati con lo zucchero, sono un ottimo rimedio terapeutico e profilattico per molte malattie
Con ipertensione
- prendi 0,5 kg. mirtilli rossi e 150 gr. zucchero, diluire 1 \ 4 litri di acqua. Cuocere a fuoco basso per 10 minuti, diluire con metà dell'acqua e bere un bicchiere al giorno.
Per pulire l'intestino
- Il succo di mirtillo rosso viene mescolato con succo di barbabietola in quantità uguali e beve 1/4 di tazza tre volte al giorno. Aiuta a purificare l'intestino dalle feci stagnanti, allevia costipazione e spasmi.
Con debolezza fisica
- il succo di mirtillo rosso viene diluito a metà con acqua e assunto per fortificare il corpo e ripristinare la forza fisica. La bevanda dona vigore ed è utile per le persone impegnate in lavori fisici pesanti e sport.
Con il diabete
- aggiungere 1/4 di litro di acqua bollente ai mirtilli rossi schiacciati (100 gr.), lasciare fermentare per un'ora. Prendi 50 ml. fino a 2 volte al giorno.
Per la diarrea
- prendete foglie e bacche di mirtillo rosso in quantità uguali, aggiungete mezzo litro d'acqua, tenete a fuoco basso per 5 minuti. Prendi fino a 4 volte al giorno per 1/2 tazza.
la bacca ha un effetto immunostimolante e rinforzante sul corpo umano
Con immunodeficienza
- mettete una manciata di frutti di bosco essiccati o congelati in un thermos, aggiungete acqua bollente, lasciate fermentare. Si prende caldo con zucchero o miele.
Con angina
- il succo viene spremuto dai mirtilli freschi, viene aggiunto il miele. Lo strumento ha effetti antibatterici, antinfiammatori e anti-freddo.
Per dolori articolari
- prendi l'aglio e il succo di mirtillo in proporzioni uguali, insisti per un giorno. Aggiungi il miele, mescola e usa un cucchiaino. prima dei pasti tre volte al giorno.
Come si riproducono i mirtilli rossi
I mirtilli rossi del giardino vengono propagati con metodo di seme o talee. Piantare piantine è stato descritto sopra. Lo svantaggio di questo metodo è la frequente perdita delle proprietà della varietà madre durante l'auto-raccolta dei semi. Per una migliore conservazione delle qualità varietali, la coltura viene propagata per talea.
La procedura di propagazione per talea è la seguente:
- A giugno, durante la fioritura, dai cespugli vengono tagliati germogli lunghi da 8 a 15 cm.
- Le punte delle talee vengono immerse nella macchina per la radicazione.
- Quindi il materiale di semina viene piantato in una miscela di sabbia e torba a una profondità di 3-4 cm, la distanza tra le piantine adiacenti dovrebbe essere di 5 cm.
- Dopo la semina, i contenitori vengono posti in una stanza ben illuminata.
Le talee di mirtillo rosso mettono radici in 25-30 giorni. Dopo circa 60 giorni possono essere piantati all'aperto.
Applicazione
Digitando nel motore di ricerca la query "mirtillo foto bacca", assicurati di dare un'occhiata a come puoi utilizzare la bacca nella vita di tutti i giorni. Successivamente, descriveremo diverse varianti nell'uso dei mirtilli nella vita di tutti i giorni.
In cucina
In questo caso, le deliziose bacche rosse vengono spesso aggiunte a insalate, salse, prodotti da forno e vari additivi. Il sapore della bacca è straordinario e consente di sperimentare un'ampia varietà di combinazioni di sapori.
In medicina
Come dimostra la pratica, il costo dei mirtilli sul mercato è molto alto. Ciò è in parte dovuto al fatto che le bacche hanno un effetto piuttosto grave sul nostro corpo. Il consumo regolare di bacche garantisce:
- significativa riduzione dei livelli di colesterolo;
- prevenire la formazione di coaguli di sangue;
- rafforzare le pareti dei vasi sanguigni;
- maggiore efficienza;
- neutralizzazione dei processi infiammatori;
- prevenzione della formazione di placche aterosclerotiche.
In cosmetologia
Spesso le bacche rosse possono essere trovate in ben note preparazioni cosmetiche. La grande quantità di minerali presenti nella bacca aiuta a ringiovanire la pelle, aumentare l'elasticità e combattere i primi segni del tempo.
La storia della coltivazione del mirtillo rosso
All'inizio del XIX secolo, Henry Hall, del vicino Massachusetts, notò che i mirtilli rossi, cosparsi di sabbia, danno frutti molto meglio.
Prese una pala, trascinò la sabbia sotto tutti i cespugli del suo quartiere e ottenne un raccolto senza precedenti. Di conseguenza, il mirtillo rosso del Massachusetts ha tuonato in tutta l'America e ha gettato le basi per la coltivazione di massa di questa bacca.
Attualmente, centinaia di specie di questa bacca sono state allevate negli Stati Uniti, viene coltivata nei loro appezzamenti come azienda familiare e su scala industriale.
Esperti locali hanno allevato mirtilli rossi a frutto grosso con una camera d'aria, grazie alla quale non affondano.
Quando arriva il momento della raccolta, l'acqua gorgogliante viene forzata nella piantagione, che strappa le bacche dal gambo. Galleggiano e vengono spinti in appositi scomparti, da cui vengono catturati i mirtilli rossi con mestoli industriali.
In Russia, si sono interessati ai mirtilli rossi a frutto grosso alla fine del XIX secolo nel Giardino Botanico Imperiale di San Pietroburgo. Un gruppo di scienziati era impegnato nella ricerca, ma dopo la morte del direttore del giardino botanico E. Regel, i finanziamenti si fermarono e una buona impresa si bloccò.
Sono tornati su questo solo negli anni '70 del secolo scorso. Piantagioni di mirtilli rossi a frutto grosso apparvero contemporaneamente in diverse repubbliche dell'Unione.
L'approccio più serio a questa questione è stato affrontato in Bielorussia e, dopo il crollo dell'URSS, è stato questo paese a fare passi da gigante, continuando a creare e dotare nuove piantagioni con attrezzature moderne.
Nel nostro paese, i mirtilli rossi a frutto grosso vengono coltivati solo nel villaggio di Miskovo vicino a Kostroma e lì vengono raccolte più di 100 tonnellate a stagione.
Fondamentalmente, raccogliamo mirtilli di palude.
Fatti interessanti
- Nonostante il fatto che i cespugli di mirtilli rossi siano sempre piccoli, uno di questi può produrre almeno 200 bacche in 1 anno.
- La bacca è chiamata mirtillo rosso per un motivo, perché il mirtillo rosso è il suo vicino più frequente in natura. In senso letterale, il nome latino del frutto può essere tradotto come "aspro".
- I mirtilli rossi sono un antidepressivo naturale e sono bravi ad alleviare lo stress.
- Il produttore di bacche più popolare e più grande al mondo sono gli Stati Uniti d'America. Anche Canada, Polonia e Bielorussia stanno gareggiando per il campionato.
- C'è una varietà che non affonda nell'acqua. Tra le bacche, questo è un tratto davvero unico utilizzato dagli agricoltori. Basta allagare la piantagione prima della raccolta e lasciare galleggiare le bacche, dopodiché, utilizzando apposite macchine, completare la raccolta.
- L'acqua è la base del mirtillo rosso. Consiste di quasi il 90 percento di esso.
- Le bacche mature vengono controllate in un modo piuttosto interessante: vengono gettate sul piano di lavoro. Se saltano, i frutti sono maturi.
- I mirtilli sono il detentore del record di longevità. Il cespuglio della pianta può vivere per 100 anni.
- Allo stesso tempo, questa pianta può stabilire un record di altezza, poiché alcuni esemplari raggiungono un metro e mezzo.
- Gli indiani usavano una miscela di mirtilli rossi per conservare la carne secca.
- La bacca è un simbolo dello stato americano del Massachusetts e del comune di Besenburen in Svizzera.
Proprietà utili per il corpo
mirtilli rossi e bevande con esso avranno un effetto positivo sul mantenimento della salute delle donne
Proprietà utili per le donne
Le proprietà curative dei mirtilli rossi aiuteranno una donna a perdere peso, grazie all'azione di abbattere i grassi. Avranno un effetto cosmetico: miglioreranno la condizione dei capelli, rimuoveranno le doppie punte e rinforzeranno le unghie. Le bacche sono la prevenzione della cistite e di altri problemi del sistema genito-urinario.
Proprietà utili durante la gravidanza
La bacca e le sue bevande riempiono il corpo della futura mamma e del bambino con il necessario complesso minerale e vitaminico, aumentano l'immunità del corpo e la resistenza allo sviluppo di infezioni, alleviano i sintomi di tossicosi, gonfiore e picchi di pressione.
Quali sono i vantaggi per gli uomini
I benefici dei mirtilli rossi per la salute degli uomini sono inestimabili, devi mangiare bacche fresche e bere succo appena spremuto. Ciò ridurrà il rischio di prostatite e adenoma prostatico, lo sviluppo di infezioni genito-urinarie.
Vantaggi per i bambini
Durante la bassa stagione e le epidemie, le vitamine nei mirtilli rossi aiuteranno il bambino a far fronte al raffreddore, alleviare la febbre, la febbre, l'infiammazione e avere un effetto diaforetico. La bacca ha un efficace effetto antisettico, inibisce lo sviluppo di microbi, batteri, virus, funghi. È un agente antitosse, migliora il funzionamento dello stomaco e dell'intestino, elimina la disbiosi. Dai 6 mesi, al bambino può essere somministrato il succo spremuto da due bacche e diluito a metà con acqua, oltre a bevande alla frutta, composte, gelatina.
grazie alla sua ricca composizione chimica, la bacca ha molti effetti positivi sul corpo umano
Dove trovare materiale per piantare
Si consiglia di acquistare materiale di piantagione in vivai specializzati, che forniscono una garanzia di appartenenza alla varietà. Si possono piantare piante con apparato radicale aperto e chiuso. Sono in vendita alberelli di 3 età:
- Piante giovani, che hanno 7-9 mesi. Sono venduti in cassette speciali e richiedono una coltivazione;
- Alberelli di 1-1,5 anni, piantati in vasi separati;
- Gli adulti hanno 2-2,5 anni.
Il primo raccolto di mirtilli rossi dà all'età di 3-4 anni. Se c'è il desiderio di accelerare la fruttificazione, vale la pena dare la preferenza agli esemplari adulti, ma sono più costosi.
Quando raccogliere i mirtilli rossi
Dobbiamo iniziare con il fatto che puoi raccogliere i mirtilli bianchi, ma non puoi. Comunque non maturerà.
Certo, è meglio raccogliere quando è maturo. Nel nostro grande Paese ciò avviene in modi diversi, da metà settembre a fine autunno.
Anche la temperatura cambia ogni anno, quindi l'opzione migliore è vedere se lo vendono nel mercato locale o chiedere ad altri coltivatori di bacche.
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Gli amanti dei mirtilli rossi più dolci possono continuare la loro tranquilla caccia in primavera, quando la neve si scioglie. "Nevoso" o "vesnyanka", come viene comunemente chiamato, ha un sapore meno amaro, ma contiene anche meno vitamine.
Non funzionerà per molto tempo conservare i mirtilli che hanno svernato in una palude; durante l'inverno perdono le riserve del loro conservante, l'acido benzoico.
Maturazione dei mirtilli rossi dopo la raccolta
È necessario maturare i mirtilli rossi e bianchi a casa come segue:
- Prendi una scatola di cartone e fai molti buchi.
- Metti un foglio di carta sul fondo della scatola e adagia sopra i mirtilli. Gettiamo subito quelli marci e verdi, fino a quando non rovinano le altre bacche.
- Metti un altro foglio di carta sul primo strato di bacche e cospargi di nuovo i mirtilli rossi, poi il foglio successivo e così via sulla parte superiore della scatola. In tutto questo processo, la cosa più importante è fare più fori e metterli in una stanza ventilata.
- Dopo un mese, smontiamo la nostra struttura e rimuoviamo le bacche marce.
Puoi accelerare la maturazione del raccolto mettendo un pomodoro maturo o una mela in un contenitore in cui è conservata una bacca: questi frutti rilasciano etilene ei mirtilli maturano più velocemente.
Riproduzione per stratificazione
Per propagare i mirtilli rossi stratificando, i giardinieri non devono fare alcuno sforzo. La pianta abbassa in modo indipendente diversi steli a terra, che mettono radici dopo un po '. L'unico requisito per tale riproduzione è un terreno ben inumidito. Se vuoi accelerare la propagazione dei mirtilli rossi stratificandoli, puoi premere alcuni steli a terra con del filo.
Habitat di mirtilli rossi
I mirtilli rossi sono una bacca che ama l'umidità e non tollera un ambiente inquinato. Questa pianta è molto sensibile e selettiva: non vivrà da nessuna parte. Pertanto, nelle immediate vicinanze dei luoghi dell'attività umana, non troverai mirtilli rossi durante il giorno con il fuoco. Ama le zone paludose nascoste agli occhi umani, le pianure umide e talvolta si trova sulle colline, ai piedi. I requisiti principali per i mirtilli rossi sono l'elevata umidità e il terreno fertile.
I più grandi cespugli di bacche si trovano nella Russia centrale, nel nord del paese e in Siberia, così come in Bielorussia, nel nord dell'Ucraina e della Francia, in Canada e negli stati settentrionali degli Stati Uniti.
Dei tre tipi di mirtilli rossi (a frutto grande, a frutto piccolo e ordinari) sul territorio della Federazione Russa, si possono trovare solo gli ultimi due. Il mirtillo palustre comune è più comune: si trova ovunque, escluse le regioni meridionali del paese.
Cosa c'è nella bacca
I mirtilli rossi sono comunemente chiamati "il magazzino delle vitamine". E tutto a causa dei suoi elementi utili. Ad esempio, il contenuto di acido ascorbico o vitamina C nei mirtilli rossi è identico a quello degli agrumi.
La presenza di vitamina C nell'acino permette di prolungarne la conservazione quando è bagnato.
I mirtilli rossi sono ricchi di una serie di vari oligoelementi: calcio, ferro, selenio, molibdeno, magnesio, fosforo, iodio e molti altri. Oltre a questi elementi, il contenuto di zuccheri è elevato: glucosio, saccarosio, fruttosio. Ma in termini di contenuto di potassio, i mirtilli rossi occupano il primo posto tra gli altri frutti e bacche.
Quando è ufficialmente consentita la raccolta del mirtillo rosso?
Nel periodo dagli anni '80 agli anni 2000, ogni regione della Federazione Russa ha ottenuto un Libro rosso regionale, dove vengono annotate specie rare di piante e animali ogni dieci anni.
I mirtilli erano anche sotto la protezione del ministero regionale della natura o dei dipartimenti forestali / economia regionali.
Sui siti web ufficiali di queste organizzazioni regionali, spesso scrivono a partire da quale data è possibile raccogliere i mirtilli rossi e sottolineano che i preparativi dovrebbero essere destinati solo alle esigenze personali.
Aree e province che includevano i mirtilli nell'elenco delle piante a rischio di estinzione:
La raccolta del mirtillo rosso è più spesso consentita da una certa data (di solito dal 7 al 10 settembre), le date cambiano ogni anno - dipende dalle condizioni di una particolare area.
Quando sono state adottate misure di conservazione appropriate, le condizioni delle specie nelle paludi si sono stabilizzate.
Il mirtillo palustre è una bacca utile che viene utilizzata per trattare molte malattie. Tuttavia, affinché possa rivelare tutte le sue proprietà medicinali, è necessario sapere dove raccoglierlo, quando e come farlo correttamente.
Le proprietà curative dei mirtilli rossi
I benefici dei mirtilli rossi per il corpo umano sono enormi:
- Il potassio e le vitamine del gruppo B contenute nella bacca normalizzano il sistema nervoso e stimolano le capacità mentali;
- Allevia i sintomi di raffreddore, infiammazione, combatte virus e microbi, potenzia l'effetto degli antibiotici;
- Aumenta l'immunità e le difese del corpo durante l'influenza e il raffreddore, è un agente profilattico;
- Migliora la funzione del tratto gastrointestinale, la motilità intestinale, elimina il bruciore di stomaco, aumenta l'appetito;
- Il trattamento con mirtillo rosso aiuta ad eliminare le infezioni del sistema genito-urinario e ha un effetto diuretico;
- Il mirtillo rosso in oncologia, per le sue proprietà antiossidanti, inibisce la crescita delle cellule tumorali ed è una misura preventiva per la comparsa dell'oncologia;
- Riduce i livelli di colesterolo, previene la formazione di placche di colesterolo, normalizza la pressione sanguigna, aiuta nel trattamento delle patologie cardiache e vascolari;
- Le foglie di mirtillo hanno proprietà medicinali, un loro decotto ha un effetto antibatterico. Trattano le ferite, fanno i gargarismi con il mal di gola. Il tè con le foglie aiuta a purificare il corpo dalle tossine e dalle tossine.
Soddisfare
- Descrizione
- Piantare mirtilli rossi Quando piantare
- Piantare in primavera
- Piantare in autunno
- Cura primaverile
- Quando tagliare
- Come propagarsi
- Caratteristiche benefiche
Mirtilli rossi in medicina
La bacca è stata ampiamente utilizzata grazie ai dermatologi. È spesso usato per via orale per trattare la psoriasi. Il succo di mirtillo rosso aiuta a curare ustioni, ferite e licheni. L'uso del concentrato è indicato per i pidocchi. I dentisti consigliano di utilizzare il frutto per trattare la malattia parodontale e rafforzare le gengive. Può essere utilizzato per realizzare maschere o creme sbiancanti che hanno un effetto benefico sulla pelle grassa. Per preparare una maschera ringiovanente, è sufficiente aggiungere olio d'oliva, panna acida e farina di frumento al succo di mirtillo rosso.
Etimologia del nome
Il nome scientifico del mirtillo rosso è Oxycoccus, che viene tradotto dal greco come "Bacca acida". In effetti, i mirtilli hanno un sapore piuttosto aspro.
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In diversi paesi, questa pianta viene chiamata in modo diverso. Ad esempio, in America si chiama Cranberry, che si traduce come "Crane berry", e in Inghilterra - Bear berry, poiché i grizzly amano mangiare questa bacca.
Non si sa cosa significhi il nome russo della bacca. Tuttavia, in alcune zone, Cranberry è chiamato Crane, apparentemente per analogia con la versione americana.
