Ribes verde - un tipo di ribes nero

Queste piante hanno una maggiore resistenza agli agenti patogeni e ai parassiti, inoltre hanno una straordinaria longevità: in natura, gli arbusti non hanno bisogno di rinnovarsi frequentemente, perché sono in grado di mantenere le loro qualità vegetative fino a mezzo secolo.

In Russia, i cespugli di ribes nero iniziarono a essere coltivati ​​nell'XI secolo. La diffusione della cultura del ribes in Russia è stata a lungo ostacolata dalla ricchezza dei boschetti selvatici, che non sono inferiori nella qualità dei frutti alle varietà coltivate.

In natura, vive per 40-50 anni, ma dopo 20-25 anni il raccolto diminuisce, le bacche diventano più piccole. Nei giardini amatoriali, con buona cura, cresce e fruttifica in un luogo fino a 15 anni. Questa coltura di bacche è relativamente tollerante all'ombra, ma è una delle più amanti dell'umidità. Cresce su quasi tutti i tipi di terreno e il più produttivo - su ben fertilizzato, nutriente.

Quando si coltiva e si prende cura del ribes nero, è necessario tenere conto della caratteristica distintiva di questa cultura: la fruttificazione di questi arbusti si concentra principalmente su germogli di uno, due e tre anni. Ogni anno, la fruttificazione si sposta alla periferia del cespuglio, i rami di 3-4 anni perdono gradualmente la capacità di formare una nuova crescita giovane. I germogli di radice crescono per sostituirli.

Ribes - descrizione, caratteristiche, foto

L'altezza del ribes, a seconda della specie, è di 1-5 metri. L'apparato radicale dell'arbusto è potente, in alcune specie va nella profondità del terreno di 1,5 metri. I germogli della pianta sono diritti, allungati, rossi, marroni o grigi, leggermente pubescenti in giovane età.

Le foglie di ribes sono alterne, costituite da 3-5 lobi, seghettate, allungate o arrotondate. Il colore delle foglie di ribes dipende dal tipo di pianta e può essere verde scuro, brillante o opaco, e la parte superiore della foglia nella maggior parte delle specie è più scura della parte inferiore. Le foglie possono essere lisce o pubescenti; nella maggior parte delle specie di ribes si osserva pelosità sul lato inferiore della foglia o lungo le vene.

I tipi ornamentali di ribes si distinguono per un insolito colore del fogliame: dal rosso carminio all'arancio e al cremisi, che cambia durante la stagione.

La maggior parte delle specie di ribes sono arbusti decidui, ma le forme sempreverdi si trovano nelle aree tropicali.

L'infiorescenza di ribes è un racemi pendenti o eretti con piccioli lisci o soffici. La maggior parte delle specie sono piante monoiche, ma ci sono specie dioiche in cui i fiori femminili e maschili sono raccolti in pennelli separati.

I fiori di ribes lunghi fino a 1 cm possono essere bianchi, gialli, giallo-verdi, rosa, rossi o viola. Un grappolo di fiori può contenere da 5 a diverse dozzine di fiori. La fioritura del ribes dipende dalla zona, inizia in aprile-maggio e può durare fino alla fine di giugno.

Il frutto del ribes è una bacca tonda o di forma ovale allungata. Le bacche di ribes hanno un sapore agrodolce, aspro, dolce o possono essere insipide, completamente insapore.

Il colore delle bacche può essere nero, rosso, bianco, giallastro, inchiostro, lucido, opaco o con una fioritura cerosa.

Testimonianze

Ho inseguito a lungo questa forma di ribes ornamentale e in primavera finalmente l'ho trovato e l'ho piantato nel mio giardino. dicono che non è molto resistente all'inverno, ma non credo che sia più tenero di kerria, weigel e action. Il guadagno per la stagione è stato piuttosto impressionante senza ballare.Mentre si chinava e inchiodava i rami a terra, in modo che d'inverno non sporgesse da sotto la neve. In assenza di neve, lo coprirò con lutrasil per ogni evenienza. Il valore di questa forma è nella fioritura incredibilmente bella. Fiori insolitamente rossi vengono raccolti in bellissimi grappoli. Foto da Internet, per presentazione generale. Spero che in primavera ci saranno foto del mio cespuglio.

Svetlana

Tipi di ribes: nomi, descrizioni, foto

La classificazione moderna comprende circa 190 tipi di ribes, ognuno dei quali ha determinate caratteristiche. Le seguenti varietà sono considerate le più interessanti:

• Ribes nero (Ribes nigrum)

cresce in tutta Europa, nella parte europea della Russia, in Siberia, Kazakistan, Mongolia e viene introdotta anche in Nord America. In natura, il ribes cresce in luoghi umidi e paludosi, foreste decidue e miste, pinete e conifere, nei prati e lungo le rive dei corpi idrici. Si trova sia come piante singole che come cespugli. È una delle colture preferite dai giardinieri. L'altezza del ribes nero raggiunge 1-2 metri. I vecchi germogli sono marroni, mentre quelli giovani sono verdi e soffici. Le foglie di ribes sono allungate, larghe fino a 12 cm, la parte superiore è liscia, di colore verde scuro, la parte inferiore è pubescente e più chiara. I pennelli sono composti da 5-10 fiori. Il periodo di fioritura del ribes cade a maggio-inizio giugno. La fruttificazione del cespuglio di ribes, a seconda della varietà, inizia in luglio-agosto. Le bacche di ribes nero crescono fino a 1 cm di diametro, hanno un sapore aspro, agrodolce e un aroma pronunciato.

• Ribes rosso (ordinario, ribes del giardino) (Ribes rubrum)

cresce in tutta la zona forestale dell'Europa, della Russia, dell'Asia, dove si trova spesso lungo le rive dei bacini artificiali sotto forma di fitti boschetti. L'arbusto alto 1-2 m si distingue per i germogli di colore grigio o sabbioso. Le foglie frastagliate del ribes sono più scure in alto e il fondo può avere venature soffici. Il ribes rosso fiorisce a metà maggio, inizia a dare i suoi frutti a metà giugno. Succose bacche rosso vivo con un diametro di 0,8-1,2 cm crescono in lunghi grappoli e hanno un sapore aspro.

• Ribes bianco (Ribes niveum)

cresce nelle foreste umide in tutta Europa e in Asia. La struttura ricorda un ribes rosso, in media ha un'altezza del cespuglio fino a 1-1,5 m, a volte cresce fino a 2,5 M. Il periodo di fioritura e fruttificazione coincide anche con il ribes rosso (maggio e giugno, rispettivamente). Le bacche di ribes con un diametro di 0,6-1 cm vengono raccolte in un lungo mazzo e sono di colore bianco o giallastro. Il sapore dei frutti di bosco maturi è dolce, con una leggera acidità.

• Ribes rosso sangue (Ribes sanguineum)

cresce nella parte occidentale del continente nordamericano, dal Canada alla California. Viene coltivato come arbusto ornamentale in tutto il mondo. Il cespuglio di ribes alto fino a 4 m ha rami dritti e densi di colore rosso-marrone. Le foglie sono lunghe, fino a 8 cm, verde scuro sopra, bianche, tomentose sotto, molto profumate all'inizio della crescita. Il ribes inizia a fiorire a maggio, l'infiorescenza contiene circa 20 fiori fino a 1 cm di diametro. I pennelli hanno un aspetto molto decorativo e hanno un ricco colore rosso o rosa. Le bacche di ribes sono allungate fino a 1 cm, blu-nere, con una fioritura bluastra. Adatto al consumo a inizio agosto, ma praticamente insapore.

• Ribes di ghiaccio (Ribes glaciale)

cresce in Cina, India, Pakistan e Himalaya. Predilige terreni rocciosi e valli di montagna. Il cespuglio di ribes cresce fino a 5 me si distingue per germogli rossastri nudi o leggermente soffici. Le foglie sono seghettate, rotonde o ovali, larghe fino a 6 cm. Il ribes di ghiaccio è una pianta dioica, inoltre gli arbusti maschili sono più lunghi di quelli femminili e crescono fino a 5 cm La fioritura avviene da aprile a giugno, i fiori a coppa sono di colore rosso bruno. Le bacche di ribes sono rosse, rotonde o allungate, sapore aspro, il periodo di maturazione dura da luglio a settembre.

• Ribes dorato (ribes dorato) (Ribes aureum)

cresce solo allo stato selvatico in Canada, America Centrale e Messico. Introdotto e coltivato con successo nella parte europea della Russia, in Altai, nel Caucaso, nella regione dell'Estremo Oriente, in Europa, Asia Centrale e Nord America. L'arbusto di ribes cresce fino a 2-2,5 m di altezza, ramificato basso, con rami rossi, nudi o leggermente pubescenti. La lunghezza della foglia è di 5 cm, la larghezza è fino a 6 cm, la pubescenza è assente. Entro la fine dell'estate, le foglie del ribes acquisiscono un colore rosso-arancio brillante, diventano viola a settembre e rimangono di un ricco colore carminio fino all'inizio dell'inverno. La fioritura del ribes inizia in tarda primavera e dura 3 settimane. I fiori sono raccolti in grappoli da 5 a 15 pezzi, di colore giallo o verde-giallo, con un aroma gradevole. Inizia a fruttificare all'inizio di luglio. Le bacche rotonde di ribes dorato fino a 6-8 mm di diametro si distinguono per il colore rosso-marrone o nero, piacevole al gusto.

• Ribes Grouse (okhta, uva aldan) (Ribes dikuscha)

cresce nelle foreste della Siberia e dell'Estremo Oriente. L'arbusto raggiunge un'altezza di 1,5 me presenta grandi foglie nude lunghe fino a cm 10. Le infiorescenze, lunghe fino a 5 cm, sono costituite da fiori bianchi, raccolti in 8-12 pezzi. Fruttificazione abbondante, le bacche di ribes di gallo cedrone sono molto grandi, fino a 1,3 cm di diametro, color inchiostro con una fioritura cerosa, leggermente aromatiche, agrodolci. A causa della sua maggiore resistenza invernale e resistenza alle malattie fungine, il gallo cedrone siberiano è ampiamente utilizzato nell'allevamento.

• Ribes alpino (Ribes alpinum)

cespuglio compatto e non troppo tentacolare che raggiunge un'altezza di circa un metro e mezzo. I rami sono densamente ricoperti di foglie lucide verde scuro, che hanno setole piuttosto rigide sulla parte superiore. Sul retro, il piatto fogliare è molto più leggero, assolutamente liscio. I fiori di ribes alpino sono di colore giallo-verde, le infiorescenze a grappolo raramente si abbassano, anche i picciuoli sono ricoperti di setole ghiandolari. Le bacche della pianta sono di colore rosa, da 6 a 8 mm di diametro, leggermente amidacee nel gusto. Questo tipo di ribes fiorisce in maggio-giugno, fruttifica in luglio-agosto. Il ribes alpino è diffuso in Europa, nell'ovest della Turchia, cresce nel Caucaso, nel nord dell'Africa. Il più delle volte cresce lungo le rive di laghi e fiumi, preferisce le radure della foresta brillante.

Le migliori varietà di ribes nero con bacche grandi

Qui puoi trovare foto e descrizioni delle varietà di ribes nero, che hanno le bacche più grandi.

Selechinskaya 2. Questa varietà non assomiglia del tutto al solito ribes nero: ha raccolto le migliori caratteristiche ereditarie delle specie di ribes selvatico e uva spina. I cespugli possono resistere al calore estremo. Varietà precoce, universale, ad alto rendimento (4-5 kg ​​per cespuglio). Le bacche di questa varietà di ribes nero sono grandi, rotonde, lucide, del peso di 3-6 g, con un gusto eccellente. Adatto per la coltivazione in tutte le regioni della Russia. Cespugli con rami forti ed eretti, non richiedono una giarrettiera.

"Esotici". Una delle varietà a frutto più grande per la maturazione precoce. Il sapore è agrodolce. Le bacche di questa varietà sono grandi ribes nero con separazione a secco, possono essere raccolte rapidamente e piacevolmente, possono essere conservate in frigorifero per diversi giorni. Il cespuglio è a crescita rapida, produttivo, di medie dimensioni, eretto. La varietà è resistente all'oidio, può essere colpita dall'antracnosi. Resistente all'inverno.

"Dubrovskaya" - la varietà è resistente all'inverno, relativamente resistente agli acari dei reni, moderatamente resistente all'antracnosi, immune alla spugna. La produttività è di 3 kg per cespuglio. Il cespuglio è sottodimensionato, compatto. Acini medio-medi.

"Dobrynya" - resistente alla siccità e alle gelate primaverili. È immune all'oidio, moderatamente resistente all'antracnosi e agli acari dei reni. Il cespuglio è debole, eretto. Le bacche sono molto grandi.

"Uvetta". Varietà da dessert di media maturazione.Le bacche sono grandi e medie, pesano fino a 3 g, con un aroma rinfrescante, alta resa. Resistente all'oidio, alla siccità e al gelo primaverile. La descrizione di questa varietà di ribes nero è simile alla varietà "Dubravskaya", con l'unica differenza che le bacche di questa forma sono molto più dolci e non si sbriciolano mai, anzi, a volte appassiscono sulla boscaglia.

"Perun" - resistente alla siccità, al gelo; moderatamente resistente all'oidio, all'antracnosi, all'acaro dei reni, debolmente colpito dagli afidi. La resa di questa delle migliori varietà di ribes nero è di 3-4 kg per cespuglio. Il cespuglio è di medie dimensioni, semi-diffuso. Gli acini sono grandi, con un forte aroma.

"Vologda" - resistente all'inverno, resistente all'oidio, relativamente resistente agli acari dei reni, suscettibile alla ruggine. Produttività 3-4 kg per cespuglio. Il cespuglio è vigoroso, le bacche sono grandi, non maturano allo stesso tempo.

"Katyusha" - resistente all'inverno, resistente all'antracnosi, relativamente resistente all'oidio, sensibile agli acari dei reni. Il cespuglio è vigoroso, leggermente espanso. Gli acini sono grandi, con una buccia molto densa.

"Sirena" - inizia a dare i suoi frutti presto. Resistente all'inverno. Resistente all'oidio e agli acari dei reni, moderatamente resistente alla septoria, debolmente colpito dall'antracnosi. Produttività fino a 3,5 kg per cespuglio. Il cespuglio è vigoroso, di media espansione. Le bacche sono molto grandi.

"Vigoroso". Una varietà per gli amanti delle bacche molto grandi (con una corretta tecnologia agricola, raggiungono gli 8 g), in un mazzo fino a 8 bacche. La polpa delle bacche grandi di questa varietà di ribes nero è densa, con un gusto rinfrescante e acida. Maturazione tardiva, crescita rapida, alta resistenza all'inverno. Relativamente resistente all'oidio, alla ruggine, agli acari dei reni, moderatamente resistente all'antracnosi. Produttività 3-4 kg per cespuglio. Il cespuglio è di medie dimensioni, semi-diffuso.

Guarda le foto delle varietà di ribes nero, più spesso coltivate nei giardini amatoriali:

Qual è la differenza tra ribes nero, rosso e bianco?

Il più popolare e richiesto è il ribes nero e rosso, meno spesso - bianco. Qual è la differenza tra i diversi tipi di ribes oltre al colore delle bacche?

• Nel ribes nero tutte le parti aeree della pianta sono estremamente profumate e aromatiche, grazie agli oli essenziali contenuti in apposite ghiandole, densamente localizzate sulla superficie inferiore delle foglie. A differenza del ribes nero, rosso e bianco praticamente non hanno odore, le loro bacche hanno un sapore più aspro e acquoso. Pertanto, puoi ottenere il 10% in più di succo dalle bacche rosse e bianche rispetto alle bacche di ribes nero.
• Il ribes nero è il detentore del record per il contenuto di acido ascorbico; il ribes rosso contiene 4 volte meno vitamina C. La composizione chimica del ribes rosso e bianco è quasi identica, eppure la differenza tra ribes rosso e ribes bianco è che il ribes bianco è inferiore al ribes rosso in termini di vitamina C.
• È consuetudine propagare il ribes rosso e bianco dividendo il cespuglio, il ribes nero, in contrasto con loro, viene più spesso propagato per talea.
• Il ribes nero differisce dal rosso e dal bianco in quanto non tollera la siccità. Il ribes rosso e bianco è meno esigente in termini di umidità e tollera più facilmente la mancanza d'acqua.
• Il ribes nero è molto più vulnerabile a malattie e parassiti. Il ribes rosso e bianco si ammala molto meno spesso.
• Il ribes rosso e bianco è relativamente resistente e può crescere per 15-20 anni senza trapianto. Il ribes nero inizia a degenerare notevolmente dopo 6-7 anni. Inoltre, il ribes nero necessita di una formazione regolare e competente del cespuglio, altrimenti un ispessimento eccessivo ha un effetto dannoso sulla resa e sulla salute della pianta stessa.

Utilizzare nella progettazione del paesaggio

Ribes rosso Natalie

I cespugli di ribes ornamentali sono ampiamente usati per decorare prati, parchi e giardini. Sono utilizzati nel ruolo:

• tenie sui prati con copertura del terreno e piante fiorite;
• copertura originale;
• in gruppi con altri alberi e arbusti, il cui periodo di fioritura coincide con la fioritura del ribes.

Ribes ornamentale

La pianta viene spesso coltivata sotto forma di uno stelo innestato su un cespuglio di ribes dorato. Il cespuglio di ribes rossastro sembra fantastico accanto alla forsizia a fioritura gialla. Piante bulbose, piante perenni che fioriscono in primavera, così come irga e viburno saranno buoni vicini per lui. La composizione sarà decorata con narcisi, nontiscordardime e tulipani.

Ribes - proprietà utili, vitamine e minerali. Perché il ribes è utile?

Il ribes è giustamente considerato un magazzino di vitamine e un'alta concentrazione di vitamina C è stata trovata non solo nei frutti, ma anche nelle foglie di ribes (dopo il raccolto), nonché in gemme, boccioli e fiori. Oltre alla vitamina C, le bacche di ribes contengono vitamine del gruppo B e, in termini di contenuto di vitamina A, il ribes è molto superiore a frutta come ananas, pesca, arancia o mela.

La composizione minerale del ribes è rappresentata dai seguenti componenti: sodio, calcio, magnesio, rame, zolfo, piombo, argento, ferro, fosforo. Inoltre, nei frutti di ribes si trova un alto contenuto di cumarine, pectina e iodio.

Le bacche di ribes hanno una serie di componenti insostituibili per il corpo umano:

• acidi malico, fosforico e citrico;
• oli essenziali;
• tannini;
• phytoncides;
• antociani.

A causa delle sue proprietà benefiche, il ribes viene spesso utilizzato per alleviare una serie di condizioni patologiche:

• miglioramento dell'emopoiesi nelle malattie del sistema linfatico e circolatorio;
• normalizzazione della pressione sanguigna nell'ipertensione;
• abbassare i livelli di glucosio nel sangue nel diabete mellito;
• ripristino dell'immunità in caso di carenza vitaminica e dopo gravi malattie;
• effetto lassativo, diuretico e diaforetico;
• trattamento di dermatiti e diatesi;
• reumatismi, gotta e poliartrite;
• gastrite e ulcere gastriche;
• gengive sanguinanti;
• aumento dell'irritabilità nervosa e disturbi del sonno.

Le proprietà utili del ribes si manifestano anche in decotti e infusi: decotti e infusi di bacche di ribes, le sue foglie, gemme e germogli sono usati per curare le malattie della pelle. Le proprietà benefiche del ribes rosso sono concentrate principalmente nei frutti, pertanto i suoi succhi e bacche fresche vengono utilizzati per il trattamento.

Danno alla pianta e ai suoi frutti

Nonostante il suo basso contenuto calorico (63 kilocalorie per 100 grammi) e le qualità positive, la pianta ha anche proprietà e controindicazioni negative. Non è consigliabile mangiare molte bacche per le persone che sono inclini al sovrappeso, poiché i frutti contengono una grande quantità di zucchero.

Il ribes è controindicato nelle malattie dello stomaco e dell'intestino (ulcere), gastrite cronica, aumento dell'acidità nello stomaco, tromboflebite. Succo e bacche hanno un effetto positivo sul fegato, ma con l'epatite è vietato l'uso di ribes nero.

Gli scienziati hanno dimostrato che se mangi ribes ogni giorno in quantità illimitate, c'è la possibilità che il sangue si coaguli più velocemente e questo può portare a conseguenze negative.

Una pianta può danneggiare una persona se ha un'intolleranza individuale alle bacche, a seguito della quale appariranno i seguenti sintomi: un'eruzione cutanea e una reazione allergica. In questo caso, è necessario contattare il medico per prescrivere farmaci antiallergici, ma solo dopo un esame dettagliato e i risultati del test ottenuti.

Piantare ribes

Per la corretta piantagione di ribes, è necessario sapere:

• Come scegliere un posto per una piantina,
• Quali sono i termini (tempo) per piantare il ribes,
• Quale dovrebbe essere il terreno ideale per una pianta,
• Quale dovrebbe essere la distanza tra i cespugli di ribes durante la semina,
• Come scavare una buca per piantare
• Quali fertilizzanti sono necessari.

Il posto migliore per piantare il ribes è in aree aperte con la massima luce durante il giorno. Il ribes cresce bene su qualsiasi terreno permeabile e ottimamente umido, ma preferisce il terriccio nero.

Piantare piantine di ribes può essere fatto all'inizio della primavera, prima della rottura del germoglio, o in autunno, a settembre, l'importante è piantare cespugli in terreno preparato. 1-2 settimane prima della semina, è necessario scavare buche o fossati profondi 35-40 cm e applicare 5-6 kg di fertilizzanti sotto ogni cespuglio di ribes: letame o compost marcio, 20-25 g di perfosfato e solfato di potassio e poi mescolateli bene con la terra.

La distanza tra i cespugli quando si pianta il ribes dovrebbe essere di almeno 2-3 metri. Su argille pesanti, le fosse vengono approfondite a 50-60 cm e il drenaggio da uno strato di sabbia è attrezzato sul fondo e la quantità di fertilizzante viene aumentata di una volta e mezza. Alla vigilia della semina, le fosse fecondate vengono versate con acqua e le piantine di ribes vengono accorciate, lasciando 3-5 gemme su ogni germoglio. La piantina viene piantata verticalmente, le radici vengono raddrizzate, coperte di terra e annaffiate. Il terreno stabilizzato viene calpestato e pacciamato con torba o paglia. È meglio non usare la segatura come pacciame, perché acidificano il terreno e ne prendono l'azoto.

Per la successiva riproduzione, la piantina viene piantata obliquamente, approfondendo il colletto della radice di 10 cm, quindi cresceranno radici e germogli aggiuntivi.

Metodi di riproduzione della cultura decorativa

Il ribes ornamentale viene propagato per talea, semi o stratificazione.

1. Giardinieri esperti consigliano di utilizzare la prima tecnica. I germogli tagliati in estate con una lunghezza di 25 cm vengono piantati in contenitori con terreno inumidito. Sulla parte superiore è installata una mini serra trasparente. Il 90% dei piccioli sono radicati, vengono piantati in autunno.
2. Anche la tecnica di propagazione per stratificazione è richiesta. I germogli situati vicino al terreno vengono posti in solchi preparati, ricoperti di terra. In modo che non si alzino, sono fissati con fermacavi. Quando il terreno è costantemente bagnato, le talee mettono radici. I cespugli coltivati ​​secondo questa tecnica, dopo la separazione e la semina in luogo permanente, crescono rapidamente.
3. Il ribes ornamentale viene raramente propagato dai semi. Questo è un metodo laborioso, viene utilizzato quando non è possibile acquistare piccioli o piantine già pronte. Prima di piantare nel terreno, la stratificazione viene effettuata per 2-3 mesi. 1/3 dei semi piantati germinano. I semi possono essere seminati prima dell'inverno in contenitori o direttamente in giardino. Quindi, in primavera, sarà necessaria un'attenzione particolare per i giovani germogli.

Con il pieno rispetto delle regole, anche i giardinieri inesperti saranno in grado di propagare il ribes decorativo.

Cura del ribes: potatura, alimentazione

La cura del ribes non causa molti problemi. Durante la stagione, è necessario rimuovere le erbacce e allentare il terreno nella zona delle radici. Il ribes necessita di annaffiature regolari, ma non abbondanti, altrimenti la pianta perderà immediatamente le foglie in caso di siccità.

Potatura di ribes

All'inizio della primavera o nel tardo autunno, i cespugli di ribes nero devono essere ringiovaniti tagliando i vecchi rami alla radice, rimuovendo i germogli malati e piccoli fruttiferi. I rami di ribes rosso sono accorciati di 5-6 occhi. La cosa principale è che non rimangono più di 10-15 germogli di varie età su un cespuglio.

Ribes fertilizzante

Prendersi cura del ribes comporta l'alimentazione tempestiva dei cespugli con fertilizzanti. Se la semina del ribes è stata effettuata in un terreno ben fertilizzato, i primi 2-3 anni puoi fare a meno della medicazione. Una semina autunnale di materiale da pacciamatura nel terreno sarà sufficiente per i cespugli, che vengono posti nella zona delle radici ogni primavera.

Dopo 2-3 anni, sotto lo scavo autunnale, iniziano ad applicare fertilizzanti minerali secchi per potassa, al ritmo di 30 g per cespuglio di ribes. L'urea e il nitrato di ammonio vengono lavati dall'acqua di fusione, quindi vengono applicati all'inizio della primavera - direttamente nella neve o in forma disciolta (20-25 g per cespuglio). Durante la fioritura, la concimazione viene effettuata con fertilizzanti organici (verbasco 1:10 o escrementi di uccelli 1:15). Per migliorare l'allegagione e migliorare la qualità e la dimensione delle bacche, dopo la fioritura, i cespugli di ribes vengono irrorati con il preparato "Ovario" o una soluzione di solfato di zinco.

Errori durante la coltivazione di ribes ornamentali

Quando si coltivano ribes ornamentali, i giardinieri spesso commettono i seguenti errori:

1. Irrigazione abbondante, che porta alla decomposizione del rizoma.
2. L'uso di medicazioni subito dopo la semina, che porta ad un eccesso di sostanze nutritive e provoca l'ingiallimento delle foglie.
3. Piantare in un'area con scarsa illuminazione. Può portare a una scarsa crescita degli arbusti.

Il ribes rosso sangue viene utilizzato per decorare il sito. I giardinieri scelgono questo tipo di arbusto per la sua cura senza pretese e il bell'aspetto.

Propagazione di ribes per talea, stratificazione, divisione del cespuglio

Esistono 3 modi per allevare il ribes:

• Dividendo il cespuglio,
• Talee,
• Strati.

Diamo uno sguardo più da vicino a ciascuno di questi metodi.

Riproduzione di ribes dividendo il cespuglio

Il metodo di propagazione del ribes dividendo il cespuglio non viene utilizzato molto spesso. Questo metodo è ottimo quando c'è una carenza di materiale di piantagione o in caso di trapianto forzato di varietà molto preziose dal sito a un altro luogo. Un altro vantaggio di questo metodo di trapianto di ribes è il rapido radicamento di un nuovo cespuglio senza tecniche e manipolazioni speciali.

La tecnica è abbastanza semplice: in autunno, a fine settembre - inizio ottobre o all'inizio della primavera, il cespuglio di ribes desiderato viene accuratamente scavato dal terreno, cercando di non danneggiare il sistema radicale. Assolutamente tutti i rami vecchi dovrebbero essere tagliati con un potatore o una sega da giardino affilata, ei rami giovani dovrebbero essere accorciati ad un'altezza di 25-30 cm. Con un'ascia affilata, il cespuglio dovrebbe essere diviso in 3-4 parti (a seconda di la sua taglia). La cosa principale è che ogni parte della pianta, che pianterai in futuro, ha gemme ben formate e radici sufficientemente ramificate e sane. In una buca preparata, profonda 60-80 cm e fertilizzata con letame marcito, il materiale di piantagione viene installato al centro, coperto di terra, che viene accuratamente ma ben pressato e accuratamente annaffiato (1-1,5 secchi per ogni cespuglio).

Propagazione del ribes per talea

Questo metodo di propagazione del ribes è considerato il più produttivo quando si conservano varietà o ibridi da riproduzione, soprattutto quando non c'è molto materiale di piantagione iniziale. Le talee vengono eseguite in un substrato già preparato, costituito da una miscela di terreno, compost e fertilizzante organico - letame marcito. Sorprendentemente, le talee possono essere eseguite sia in primavera che in autunno (per questo vengono utilizzati germogli legnosi) e in estate, utilizzando talee di ribes verde. Pertanto, non ci sono date specifiche per le talee.

• Taglio di ribes in primavera o in autunno

I germogli di un anno vengono presi come talee lignificate. Il taglio di talee di ribes per la riproduzione è necessario solo da cespugli sani. È molto comodo farlo, combinandolo con la prossima potatura del cespuglio di ribes. La lunghezza del gambo del ribes deve essere compresa tra 16 e 25 cm, il diametro del gambo deve essere di almeno 6 mm. Durante la raccolta delle talee, viene eseguito un taglio nella parte superiore direttamente sopra il rene, ritirandosi verso l'alto di 1-1,5 cm Nella parte inferiore del taglio, viene eseguito un taglio obliquo sotto il rene.

Le talee vengono interrate obliquamente, 2-3 gemme vengono lasciate sopra la superficie del suolo. Il sito di impianto delle talee di ribes deve essere annaffiato abbondantemente e pacciamato con uno strato di humus o torba. Se le talee sono state piantate in primavera, in autunno si formano radici piuttosto potenti e la pianta può essere trapiantata in un luogo permanente. Quando si pianta il ribes in autunno con l'inizio del freddo, le talee devono essere coperte con rami di abete rosso, foglie cadute o paglia, per evitare che si congelino. Si noti che è necessario piantare talee di ribes prima dell'inverno, tenendo conto dell'ingresso della boscaglia in una fase dormiente. Nel ribes nero, inizia a settembre-inizio ottobre, ma nel ribes rosso - già alla fine di agosto. È durante questi mesi che è necessario iniziare ad allevare il ribes.

• Taglio di ribes in estate

È necessario tagliare le talee di ribes verde per la riproduzione in estate, è meglio farlo in una giornata fresca.I rami che stanno appena iniziando a trasformarsi in lignificazione sono adatti al taglio: dovrebbero essere abbastanza flessibili, ma rompersi con una curva acuta. Si lasciano 3-5 lamine fogliari su un gambo lungo 10-12 cm, ma per un paio di foglie inferiori la piastra viene accorciata della metà o rimossa completamente, lasciando solo i piccioli. Il materiale preparato viene immerso con le estremità inferiori in una soluzione di qualsiasi sostanza di crescita per un giorno, dopodiché le talee di ribes verde vengono piantate in serre o serre preparate, sepolte nel terreno di 2-3 cm La condizione principale per un'eccellente sopravvivenza è alta umidità in serra nelle prime 3 settimane. Le piante dovrebbero essere annaffiate regolarmente e spruzzate ulteriormente quando fa caldo. Dopo circa un mese, le talee di ribes daranno radici forti, quindi potranno essere alimentate con fertilizzante azotato e annaffiature ridotte. La prossima primavera, i giovani cespugli vengono piantati dalla serra nel terreno e entro l'autunno si trasformeranno in potenti cespugli di ribes.

Propagazione del ribes mediante stratificazione

Il metodo di propagazione del ribes mediante stratificazione è abbastanza semplice ed efficace. In primavera, sempre prima della fase di fioritura, vengono scavati dei solchi attorno ai cespugli selezionati per qualità varietali e gustative fino a una profondità di 5-7 cm, i forti germogli inferiori della pianta vengono accorciati di un terzo della lunghezza, piegati con cura per il terreno, adagiato orizzontalmente nelle scanalature e fissato saldamente al suolo. Questo può essere fatto con normali ganci a filo. Da un cespuglio di ribes adulto, non sono consentiti più di 6-8 germogli per la stratificazione. I rami piegati non sono inizialmente cosparsi di terra, ma non appena compaiono germogli verticali su di essi e raggiungono un'altezza di 12-15 cm, le scanalature vengono accuratamente ricoperte con terriccio umido misto a torba. Solo le parti superiori verdi dovrebbero essere lasciate sopra la superficie. Man mano che ricrescono, vengono rannicchiati due o tre volte a stagione. Entro l'autunno, le talee di ribes sono già perfettamente radicate, vengono sepolte, separate dal ramo madre con un potatore o un coltello affilato e trapiantate in un luogo permanente.

Metodi di allevamento

Per questo, vengono utilizzati i seguenti metodi:

1. Per la propagazione per talea, vengono tagliati ramoscelli lunghi 25 centimetri. Sono radicati usando un substrato umido, caldo. Per creare condizioni adeguate, questo viene fatto sotto una copertura trasparente.
2. Per ottenere talee, i rami adatti al centro vengono cosparsi di terra, quindi devono essere annaffiati intensamente fino a formare le radici. Successivamente, i rami vengono tagliati e piantati in un luogo adatto.
3. Puoi usare i semi. Il cespuglio inizierà a darli dal terzo anno della sua esistenza. Sono seminati in scatole o vasi e germinati. Successivamente, possono essere piantati nel terreno.

Malattie e parassiti del ribes - descrizione, foto, trattamento

Come tutti i membri della famiglia dell'uva spina, il ribes è suscettibile a una serie di malattie importanti:

• Ribes antracnosi

una malattia fungina che colpisce le foglie. Il fogliame malato si ricopre di macchie rosse o marrone scuro, le foglie di ribes diventano marroni, si arricciano e si seccano. Per combattere l'antracnosi, viene utilizzata una spruzzatura con una soluzione di solfato di rame (40 g per 10 l di acqua) o liquido bordolese (100 g per 10 l). Le foglie colpite vengono tagliate e bruciate.

• Ribes di spugna (reversione)

manifestato dai seguenti sintomi: i fiori diventano piccoli e doppi, acquisiscono un colore viola e gradualmente si seccano, le foglie della pianta si deformano e si allungano, diventano trilobate (anziché quinquelobate), il numero di chiodi di garofano su di esse diminuisce, l'aroma caratteristico del ribes scompare, le piccole vene sulle foglie diventano più spesse e grossolane, le bacche non si formano e il cespuglio stesso diventa sterile. Il ribes nero è suscettibile a questa malattia molto più spesso del rosso e del bianco. Afidi, zecche e insetti possono trasportare questa malattia, questi parassiti sono particolarmente attivi in ​​primavera durante la formazione dei pennelli dei fiori.Come profilassi e trattamento del ribes, i cespugli di ribes devono essere trattati con insetticidi e fungicidi che distruggono i parassiti. La lavorazione viene effettuata in primavera e all'inizio dell'estate. I rami di ribes affetti da malattia devono essere tagliati, i boccioli deformati e gonfi devono essere tagliati immediatamente. Per distruggere i parassiti, i cespugli possono essere trattati con preparati biologici (0,3% di lepidocide o 1% di bitoxidacillina) o preparati chimici (0,2% di acarina, 0,1% di fufanon, 0,04% di fitoverma). A volte l'unico modo per combattere la spugna è la completa rimozione del cespuglio malato in modo che non infetti i cespugli di ribes che crescono nelle vicinanze.

• Mosaico a strisce

una malattia virale del ribes, che viene trasmessa da zecche o afidi. La malattia può anche essere causata dall'innesto delle talee colpite su una pianta sana. Un segno di questa malattia è la comparsa di un motivo giallo brillante sulle foglie di ribes sotto forma di grandi vene. Come misura preventiva, è necessario utilizzare solo materiale di piantagione sano, è imperativo trattare i cespugli con agenti antiparassitari ed esaminare attentamente le piante per la presenza di questa malattia. Non esiste una cura per il mosaico a strisce. Il cespuglio di ribes dovrà essere sradicato e bruciato. Una nuova pianta non dovrebbe essere piantata al suo posto per 5 anni in modo che non sia colpita dalla stessa malattia.

• Muffa polverosa sul ribes

colpisce tutte le parti della pianta. All'inizio, i boccioli, le foglie e le bacche sono ricoperti da una fioritura biancastra, che si cancella facilmente, ma col tempo diventa densa e marrone. Le foglie di ribes colpite si deformano e si seccano, i frutti vengono legati in quantità molto piccole. Come combattimento, tutte le parti interessate della pianta dovrebbero essere tagliate e bruciate. Quindi trattare la pianta e il terreno con una soluzione di solfato di rame (300 g per 10 l di acqua) o Topazio e Fitosporina.

• Afidi sul ribes

occupa densamente foglie e giovani germogli e le formiche che strisciano attivamente lungo i rami aiuteranno a notare la comparsa di parassiti. Per evitare l'esaurimento della pianta, all'inizio della comparsa degli afidi, i cespugli di ribes vengono spruzzati con una forte soluzione di sapone da bucato. Inoltre, come trattamento, puoi trattare il cespuglio di ribes con un infuso di aglio, tabacco o spruzzando le foglie con una soluzione di karbofos.

• Bicchiere di ribes

o meglio, il bruco di questa farfalla rosicchia i rami del ribes dall'interno, muovendosi nella direzione dal suolo alla sommità dei germogli. Di conseguenza, interi rami di ribes si seccano e muoiono. Come misura preventiva, il terreno allentato sotto i cespugli viene coperto con una miscela di cenere, tabacco, senape e peperoncino, al ritmo di mezzo bicchiere per 1 cespuglio. Anche l'irrorazione con preparati Intavir, Iskra o Fitoferm è efficace.

• Macchia bianca sul ribes

o la septoria è caratterizzata da macchie marroni rotonde sulle foglie, che successivamente diventano bianche. La pianta può essere infettata dalle spore che si trovano nelle foglie cadute. È necessario trattare il ribes allo stesso modo dell'antrocnosi: spruzzando con una soluzione di solfato di rame o liquido bordolese.

• Ruggine colonnare sul ribes

si manifesta come macchie sulle foglie di un colore giallo ruggine. Sul retro delle foglie compaiono anche bolle giallo-arancio. Il colpevole di questa malattia è un fungo introdotto dalle conifere (cedro siberiano o pino di Weymouth). Misure per combattere questa malattia: spruzzare 3 volte i cespugli di ribes con l'1% di liquido bordolese: quando compaiono le prime foglie, quando i boccioli compaiono sul cespuglio e dopo la fioritura del ribes. Come misura preventiva, è necessario rimuovere le foglie cadute e allentare il terreno sotto i cespugli di ribes.

• Calice ribes ruggine

si manifesta come rigonfiamenti giallo-arancio sulle foglie della pianta. È una malattia fungina che può essere causata da piogge frequenti e alta umidità. Inoltre, il fungo si moltiplica sul carice, quindi se il ribes cresce vicino a questa pianta, le spore fungine potrebbero benissimo raggiungerlo.Per il trattamento del ribes, puoi spruzzare il fogliame e il terreno intorno alla boscaglia con una soluzione di nitrafen al 3% (in primavera o in autunno). Se il trattamento viene effettuato in estate, puoi prendere una sospensione allo 0,4% dell'80% di cuprozan + 1% di zolfo colloidale. È necessario spruzzare il ribes più volte: prima della fioritura, immediatamente dopo la fioritura, 2 settimane dopo la seconda volta e anche dopo aver raccolto le bacche. È importante trattare bene la parte inferiore delle foglie. Come misura preventiva, è necessario raccogliere e distruggere le foglie cadute, estirpare il terreno dalle erbacce e scavare il terreno sotto i cespugli di ribes.

• Moscerino di ribes

si manifesta a maggio, a seguito del quale le foglie di ribes diventano marroni, si arricciano e si seccano. Questo parassita mangia le foglie giovani della pianta e può portare alla sua morte. Come metodo per trattare questo parassita, i rami di ribes danneggiati dovrebbero essere tagliati e il resto della boscaglia dovrebbe essere spruzzato con una soluzione di clorofos con karbofos (20 g + 30 g per 10 litri di acqua). Per la prevenzione, la terra sotto i cespugli di ribes deve essere scavata in autunno.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Il ribes rosso sangue King Edward 7 è una pianta poco impegnativa. Presenta i seguenti vantaggi:

• cresce bene nelle zone soleggiate, ma può crescere in ombra parziale;
• resistente alla siccità;
• è facile prendersi cura di lei.

Gli svantaggi includono la bassa resistenza al gelo dell'arbusto. Senza protezione, le parti dei cespugli che si trovano al di sopra del livello della neve si congelano. In inverni rigidi, anche i boccioli dei fiori possono congelare.

I cespugli di ribes rosso sangue sono senza pretese e resistenti alle malattie. Fioriscono a maggio e deliziano l'occhio con una fioritura rigogliosa per un mese. A giugno compaiono su di loro bellissime bacche dall'aspetto insolito. Queste piante mantengono il loro aspetto decorativo fino al tardo autunno e rimangono una meravigliosa decorazione del giardino.

Fatti interessanti sul ribes

• Nei tempi antichi, il ribes cresceva in abbondanza sulle rive del fiume Moscova, quindi il famoso corso d'acqua del nostro paese era chiamato "Smorodinovka".
• Le bacche di ribes acerbo contengono 4 volte più nutrienti rispetto a quando sono completamente mature. Pertanto, non dovresti allontanare i bambini dal cespuglio quando stanno raccogliendo bacche verdi.
• Le foglie di ribes nero, confezionate in vasetti conservati in casa, non solo migliorano il gusto di verdure e funghi, ma li arricchiscono anche delle loro sostanze benefiche.
• Il ribes è un'ottima pianta mellifera e il suo miele ha proprietà medicinali e profilattiche.

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Nuove varietà

Le nuove varietà hanno caratteristiche migliori, ma la loro manutenzione richiede più tempo.

Le varietà moderne di arbusti a frutto nero ottenute durante la selezione sono incluse nel registro nazionale dei risultati. Questo documento indica in quale area è meglio coltivare la varietà.

Le prove di varietà in Russia stanno subendo i seguenti nuovi tipi:

• Oasi
• Monisto
• Blakeston
• Vista per gli occhi irritati
• Bellezza di Leopoli
• Dessert Ogoltsova
• creolo

Inoltre, nuovi ibridi sono stati allevati negli allevamenti:

1. Talisman, Cardinal, Swan (mix di Black Pearl e Poltava 800).
2. Kupava, Magician, Fairy of the Night, Geisha (combina le caratteristiche di Ojebin e Black Pearl).
3. Sensei, Divo Zvyagina (mix di varietà Dikovinka e Lyubava).

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Vedi anche: Piselli: una descrizione delle 43 varietà più popolari, varietà sottodimensionate, medie e da foraggio per cereali + Recensioni

Applicazioni di cottura

I frutti di bosco freschi sono buonissimi e trovano largo impiego in cucina nella preparazione di antipasti, piatti caldi, dolci, gelati e marinate. Il ribes viene macinato con zucchero, marmellate, confetture, conserve, composte, gelatine, creme, gelatine, sciroppi, kvas, sbitni, si producono bevande alcoliche, liquori e vino in lattina. Con i frutti si ricavano ripieni profumati per torte e pasticcini. Per le bistecche e le costolette viene preparata una salsa speciale di ribes bianco e rosso. I frutti di bosco vengono aggiunti anche ai primi piatti: okroshka, borscht e zuppe per aggiungere una nota aspra e fresca.

Il ribes si sposa bene con vari cibi:

• frutta, bacche e verdure
• spezie
• miele e noci
• latticini
• pollame
• pesce leggermente salato
• tagliatelle fatte in casa

I finlandesi usano il ribes nella cucina tradizionale per i piatti di pesce e selvaggina. In Borgogna, il famoso liquore Dijon è prodotto con frutti di ribes nero. Nel Caucaso, le grandi foglie della pianta vengono utilizzate per preparare il dolma, le bacche acide vengono aggiunte alla salsa per i piatti di agnello. I mongoli nobilitano il frutto del gusto di crostate, latticini e carne di agnello. Gli slavi usano foglie fresche di ribes speziate quando salano verdure e funghi; quelle essiccate vengono preparate e bevute sotto forma di tè.

Per la regione di Mosca

La maggior parte delle varietà di ribes nero ben note e amate danno buoni frutti nella regione di Mosca e nelle regioni limitrofe, tra cui Nizhny Novgorod.

Varietà popolari vengono coltivate con successo qui: Dachnitsa, Selechenskaya-2, Dobrynya, Lazy e molte altre.

Mosca

Su un pennello lungo si trovano grandi ribes - 1,3-2,2 grammi. Il contenuto di zucchero è del 9,8%. La descrizione della varietà consente un ribes a forma di pera.

Il raccolto migliore si ottiene con un'attenta cura: condimento superiore, potatura regolare. Raccolta da un cespuglio - 4 chilogrammi.

Litvinovskaya

Il ribes cresce in un cespuglio alto, raggiungendo i 2 metri. A causa della ramificazione debole, non occupa molto spazio.

Il sapore delle bacche è aspro, poiché il contenuto di zucchero è del 7%. Gira amichevolmente, il raccolto è ampio: fino a 8 chilogrammi per pianta.

Ama i terreni non molto pesanti, non ha resistenza alla siccità e necessita di annaffiature regolari. Tollera bene il gelo.

Classificazione scientifica

Dal punto di vista botanico il ribes appartiene al regno delle piante erbacee. Una dettagliata classificazione scientifica della cultura è presentata nella tabella seguente.

Come coltivare il ribes al gusto di mirtillo

Il ribes dorato è una pianta che non sembra avere difetti, ma per qualche motivo non è particolarmente apprezzata dai giardinieri dilettanti. Una conferenza di un ricercatore senior presso l'Istituto di ricerca scientifica di orticoltura della Siberia intitolata a V.I. MA Lisavenko, allevatrice, citologa delle colture di bacche Valentina Salykova.

Maturazione tardiva

Fioriscono insieme ad altri tipi di ribes nero, maturano a lungo, acquisendo gradualmente gusto e odore, quindi sono i più dolci e profumati. La maggior parte delle varietà è fruttuosa, con una buccia densa. Conservato a lungo. Maturano a turno - devono anche essere raccolti in modo che i frutti finiti non si spezzino e cadano a terra.

Figlia

Questa varietà ha un arbusto di medie dimensioni con ramificazione indistinta. Bacche della figlia - da 1,2 a 2,3 grammi, su un pennello lungo 5-7 centimetri.

Il ribes si stacca facilmente, senza danni, ben conservato. Da una pianta arriva fino a 4 chilogrammi all'anno. L'oidio è pericoloso per la figlia.

Vologda

Ha grandi cespugli rigogliosi. La pelle è densa, costolata. C'è acidità nel gusto, zucchero - 8,1%. Le bacche di Vologda aderiscono bene alla mano, ma si rompono se non vengono raccolte in tempo. La raccolta può arrivare fino a 4 chilogrammi.

È considerato resistente al gelo, ma con un forte calo di temperatura, i reni possono congelarsi.

Persona pigra

Le bacche mature sono di colore bruno-nerastro, crescono su un potente cespuglio con molti germogli. Peso del ribes - 2,5-3,1 grammi.

Una caratteristica distintiva del Lazy Man è l'instabilità del raccolto, che oscilla entro limiti significativi - 1-8 chilogrammi. Il raccolto dipende dalle cure e dai capricci del tempo. Resistente alle malattie e al freddo.

Arcadia

Ottima visuale con un contenuto zuccherino dell'8,4% e una resa di circa 2,5 chilogrammi. Arcadia ha frutti - 2,7-5,2 grammi.

Non ha paura del gelo, protetto dall'oidio e dagli acari. I rami leggeri e sottili spesso cadono a terra a causa del gran numero di bacche.

Ricette

Dessert al ribes

Ingredienti:

• arancia;
• 250 g di ribes nero e rosso;
• 2 cucchiai. l.miele;
• 2 cucchiai. l. liquore "Cointreau";
• panna montata.

Preparazione:

1. Separare le bacche dai rametti, sciacquare delicatamente in uno scolapasta.
2. Adagiare il ribes su un tovagliolo di carta e lasciare asciugare.
3. Lavate accuratamente l'arancia, asciugatela e privatela della scorza, spremete il succo.
4. In una ciotola unire la scorza al succo, aggiungere il miele e il liquore.
5. Trasferire i frutti di bosco in un piatto fondo, versarvi sopra lo sciroppo.
6. Lascia il ribes in frigorifero per una notte.
7. Disporre il dolce finito in ciotole e guarnire con panna montata.

Applicazione in medicina

Il ribes è stato a lungo utilizzato nella medicina popolare per trattare una serie di disturbi:

• dermatite
• diabete
• ipertensione
• diatesi
• reumatismi e gotta
• poliartrite
• gengive sanguinanti
• demodicosi
• disturbi del ritmo cardiaco
• gastrite a bassa acidità
• malattia da urolitiasi
• problemi respiratori
• cataratta
• malattie renali
• uretrite
• morbo di Addison
• tubercolosi dei linfonodi
• infiammazione del sistema genito-urinario
• malattie degli occhi
• tracoma

Conservazione

Il ribes può essere utile tutto l'anno e può essere facilmente preparato per l'inverno, essiccato o congelato. Allo stesso tempo, i frutti mantengono perfettamente le loro proprietà benefiche. Se non hai la possibilità di fare scorta di frutta nel congelatore, puoi prepararla con lo zucchero.

Marmellata cruda

• schiacciare bene le bacche con un pestello di legno;
• pesare la purea finita, aggiungere 900 g di zucchero per ogni chilogrammo;
• mescolate il composto con un cucchiaio di legno fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto;
• mettere la marmellata in barattoli sterilizzati e coprire con carta forno o coperchi di plastica. Conserva il dolcetto in frigorifero.

Ribes essiccato

• ordinare le bacche, sciacquare in uno scolapasta e asciugare;
• coprire la teglia con carta sottile e cospargere le bacche in uno strato;
• scaldate il forno a 50 gradi e metteteci dentro i frutti di bosco, lasciate la porta socchiusa;
• quando le bacche saranno un po 'secche, alzate la temperatura a 65 gradi e tenete in forno per altre 3-4 ore.

Ricetta di tintura

Tintura per rafforzare il sistema immunitario

Ingredienti:

• 200 ml di acqua;
• 250 g di zucchero;
• 2 tazze di ribes;
• 500 ml di vodka.

Preparazione:

1. Lessare lo sciroppo con l'acqua e lo zucchero, aggiungere il ribes e far bollire per 3 minuti.
2. Schiaccia le bacche allo sciroppo, quando la massa si raffredda, versa la vodka.
3. Versare la bevanda in un contenitore di vetro colorato e chiudere bene.
4. Lascia la bevanda per 20 giorni in un luogo buio, agita la bottiglia ogni 3 giorni.
5. Filtra la tintura finita e conserva nel seminterrato o in frigorifero per un massimo di 2 anni.

La bevanda rafforza bene il sistema immunitario, dovrebbe essere consumata con moderazione, 1-2 cucchiai. l. al giorno, prima dei pasti.

In crescita

Prima di piantare cespugli, devi decidere un posto. Non dovrebbe essere ombreggiato, aperto al sole. Il ribes cresce bene su chernozem, castagno scuro, suoli di castagno, suoli grigi. Ma può dare buoni frutti su quelli bonificati. Cioè, arricchito con humus, umido. Puoi leggere di più sulle specifiche del ribes in crescita qui.

Caratteristiche di atterraggio

Il cespuglio di ribes è installato in una fossa ad angolo durante la semina.

La preparazione per la semina e questo processo stesso sono in qualche modo diversi dalla ripartizione di un giardino di colture di pomacee o drupacee:

1. Poiché il ribes nero ama l'umidità, è meglio piantare piantine nelle scanalature per facilitare l'acqua.
2. In autunno, è necessario nutrire bene il terreno con fertilizzanti organici e scavare fino alla profondità di una baionetta a pala, posizionata verticalmente rispetto al terreno.
3. È costantemente necessario eseguire l'allentamento per prevenire la comparsa di erbe infestanti.
4. Caratteristiche della piantagione stessa: prima di piantare, i cespugli vengono tagliati in modo che non rimangano più di 15 cm di terreno, all'inizio della primavera questo viene fatto ancora più in basso, lasciando la canapa con 4 gemme.

In primavera, il ribes inizia a svilupparsi molto presto, quindi è meglio piantare in autunno.

Distanza tra i cespugli

La distanza dipende dalla varietà. Perché i cespugli sono alti, di media grandezza e di bassa crescita.Il ribes nero viene posizionato secondo lo schema 2 x 1, 5 metri e rosso e bianco - 1, 5 x 1, 25 m.Se piantato più spesso, le bacche saranno piccole e la cura dei cespugli è alquanto complicata.

Suggerimenti per la scelta di una varietà

Quando si sceglie una varietà di arbusti per la semina, è necessario concentrarsi sulle caratteristiche agrotecniche della pianta

Per non rimpiangere la scelta di una varietà, è utile conoscere i suggerimenti e le raccomandazioni di giardinieri esperti prima di acquistare:

1 Quando si sceglie una varietà a frutto grande, non è necessario inseguire la novità: non ci sono regole di cura per le varietà appena ibridate.

2 Le varietà adattate della seconda e terza generazione saranno meglio accettate e produrranno rese più elevate.

3 Una fruttificazione abbondante non darà le piante più fertili, se non le prendi cura adeguatamente nel rispetto delle regole della tecnologia agricola.

4 Le varietà a frutto grosso necessitano di maggiore irrigazione e alimentazione.

5 È necessario scegliere materiale di semina sano e di alta qualità.

6 È meglio acquistare una varietà di ribes da dessert, è più aromatica e molto più deliziosa di quella universale.

7 varietà industriali (Dana, Osipovskaya, Dar Orla, Uralskaya beauty, Marmaladnitsa) sono meno esigenti per la cura, ma il loro gusto è inferiore a quello dolce e fruttato.

8 Quando acquisti varietà straniere, devi essere preparato al fatto che il materiale di piantagione non sarà accettato. La selezione domestica per la semina è la più adatta.

9 In termini di grado di resistenza contro parassiti, infezioni e malattie, le varietà antiche (dolce bielorusso, foschia verde, Golubka) sono inferiori a quelle moderne, il che significa che i frutti dovranno essere lavorati maggiormente con sostanze chimiche.

Nonostante una tale abbondanza di varietà, la selezione del ribes nero continua. La vista ideale non esiste ancora. Nuove varietà della pianta compaiono costantemente e le sue caratteristiche positive aumentano solo.

Per capire quale varietà dare un vantaggio, è necessario piantare 5-6 tipi di arbusti sul sito con diversi periodi di fruttificazione e caratteristiche agrotecniche. Dopo aver assaggiato i frutti di ciascuno, puoi scegliere una specie, la più deliziosa, che puoi poi propagare in giardino.

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conclusioni

Il ribes è un arbusto di bacche, sulle proprietà medicinali e benefiche di cui conoscevano gli antichi slavi. Ora il giardiniere ha molto da scegliere, poiché ci sono diversi tipi di questa pianta e ogni specie ha un certo numero di varietà. Ecco i più amati dai giardinieri:

1. Decorativo. Re Edoardo VII, Rosso sangue (Ribes sanguineum Pursh), Ribes alpino (Ribes alpinum).
2. Nero. Junnat, Goliath, Slavuta, Pigmeo, Esotico.
3. Rosso. Rosetta, Natalie, rossa olandese.
4. Oro. Shafak, Laysan, Venere.
5. Fruttato verde. Collana Inca Gold, Smeraldo, Vertti.
6. Bianca. Diamante bianco, bianco olandese, diamante.
7. Rosa. Lyubava, rosa olandese, perle rosa.
8. Giallo. Ermak, Moscato, Isabella.

Puoi propagare il ribes dividendo il cespuglio, le talee, la stratificazione. Assistenza standard: irrigazione, allentamento, trattamento di cespugli da parassiti e malattie, alimentazione.

Cura

La cura consiste nelle più semplici misure agrotecniche. I cespugli di ribes devono essere annaffiati. E poiché quello nero sente un grande bisogno di questo, allora deve essere fatto più spesso. Si consiglia di versare 3-4 secchi d'acqua sotto un cespuglio. È imperativo dopo l'irrigazione, non appena la terra si asciuga un po ', è necessario allentarla e quindi pacciamarla. Inoltre, in primavera, i cespugli devono essere adeguatamente tagliati e periodicamente trattati contro parassiti e malattie durante la stagione di crescita.

Rifinitura

All'inizio della primavera, è necessario accorciare i giovani germogli di 6-7 gemme e rimuovere i vecchi rami.Va ricordato che le bacche grandi crescono solo sui rami giovani, quindi se non rimuovi quelli vecchi, lasciando solo quelli scheletrici, la resa sarà bassa.

La corretta formazione del cespuglio è la presenza di 15-20 rami di età diverse.

Top vestirsi

Per la crescita e lo sviluppo del ribes, è necessaria la medicazione superiore:

• I fertilizzanti azotati vengono applicati all'inizio della primavera nella fase di crescita attiva della pianta;
• Dopo due settimane, puoi nutrire il ribes con una soluzione di verbasco;
• In piena estate, per una migliore maturazione dei frutti e per la deposizione di nuovi germogli per la prossima stagione, vengono applicati fertilizzanti al fosforo e potassio.

in lavorazione

Tutti i tipi di ribes richiedono trattamenti regolari contro parassiti e malattie. In effetti, a causa della disattenzione del giardiniere, i parassiti possono depositarsi sulle piante e quindi dovrai spendere energia e denaro per impedirne la diffusione. Dopotutto, parassiti e malattie possono distruggere non solo l'intero raccolto, ma anche gli arbusti. Pertanto, è necessario conoscere le loro caratteristiche principali per selezionare metodi di controllo efficaci.

Malattie del ribes:

1. Muffa polverosa - malattia fungina. Le bacche diventano più piccole ei giovani germogli non hanno il tempo di maturare. A maggio, tutte le parti vegetative della pianta sono ricoperte da una fioritura biancastra, che poi si scurisce. L'agente eziologico sono i funghi del genere Sphaerotheca. Trattamento di cespugli con fungicidi come Fundazol, Topaz, ecc.
2. Ribes antracnosi. Macchie nere appaiono sulle foglie. Crescono e il foglio di plastica si asciuga. Trattamento di cespugli con liquido bordolese.
3. Macchia bianca di foglie di ribes nero. Malattia fungina. All'inizio compaiono piccole macchie sulle foglie, che si diffondono e questo porta all'essiccazione delle lame fogliari. E di conseguenza - una diminuzione della resa. I cespugli sono trattati con liquido bordolese.

Maggiori informazioni sull'antracnosi di ribes in questo articolo.

Parassiti del ribes:

1. Afide. Le foglie contorte sulla parte superiore dei germogli sono un segno di attività dei parassiti. Se guardi il piatto inferiore, puoi vedere questi piccoli parassiti. Sono trattati con insetticidi.
2. Acaro. All'inizio della primavera, sui cespugli si trovano gemme innaturalmente grandi. A quanto pare, un segno di spunta è finito in loro. Le larve, distruggendo il rene, vanno al secondo. È questo insetto che può anche trasportare il virus della spugna.
3. Vetraio. Una farfalla che inizia a volare a maggio e depone le uova sui germogli. I bruchi che emergono da loro creano wormhole nelle piante e i cespugli iniziano a seccarsi.

Come elaborare il ribes in primavera da malattie e parassiti dirà questo materiale.