L'agrume più popolare è il limone. In precedenza, il limone cresceva come pianta selvatica indipendente. Nel corso del tempo, è stato addomesticato nell'Asia meridionale e ha iniziato a riprodursi. Oggi non è più possibile trovare un limone "selvatico". Gli agrumi sono coltivati in molti paesi. Le posizioni di primo piano nella coltivazione del limone sono occupate dal Messico e dall'India. Poche persone amano il limone perché ha un sapore troppo acido. Ma tutti conoscono le proprietà benefiche del frutto. Sono i benefici del limone che coprono alcuni degli svantaggi. Qual è l'uso del prodotto?
Composizione al limone
I componenti principali di agrumi sani includono l'acido citrico a base d'acqua. Grazie alla sua presenza, il limone ha un sapore così aspro. Ma questa è solo la punta dell'iceberg. La composizione chimica e il valore nutritivo del limone rappresentano una quantità significativa di sostanze utili di natura chimica molto diversa, tra le quali le vitamine e le componenti minerali degli agrumi sono in testa.
La composizione principale del limone per 100 g:
- proteine - 0,9 g,
- grassi - 0,1 g,
- carboidrati o zuccheri - 3,0 g,
- acidi organici - 5,7 g,
- fibra alimentare - 2,0 g
Il frutto contiene una quantità significativa di vitamine, ognuna delle quali svolge un ruolo specifico nell'organismo ed è necessaria per il suo lavoro ben coordinato. La polpa di limone è satura di vitamine utili del gruppo B, A, C, E, PP. L'insieme di macro e microelementi negli agrumi è significativo.
A titolo di esempio, si consideri il ruolo di alcune delle sostanze presenti nel limone:
- Il potassio rafforza le pareti dei vasi sanguigni e, a causa di ciò, la pressione sanguigna è normalizzata e il rischio di patologie cardiache è ridotto.
- Il tandem di calcio con magnesio normalizza la viscosità del sangue, assottigliandolo e bloccando la formazione di placche di colesterolo e aterosclerosi.
- La fibra alimentare degli agrumi aiuta nel normale funzionamento dell'intestino, migliorandone la peristalsi.
- Gli acidi agrumati organici dissolvono i reni e i calcoli biliari.
- L'acido citrico aiuta a sbarazzarsi dei parassiti.
La buccia degli agrumi è sana quanto la sua polpa. Contiene bioflavonoidi, che sono compagni dell'acido ascorbico e ne aiutano l'assorbimento. Appartengono anche a pigmenti vegetali, colorando le bucce di agrumi di giallo. Rappresentano un gruppo di potenti antiossidanti e svolgono altre funzioni altrettanto importanti.
Controindicazioni da usare
Con un uso eccessivo di tali agrumi negli alimenti, i benefici e i danni alla salute possono diventare equivalenti, tuttavia, non ci sono controindicazioni speciali all'uso di tale prodotto. Il pericolo principale in questo caso è l'eccessiva quantità di sostanze attive contenute nel limone. Una persona potrebbe essere allergica ad alcuni di essi, quindi, prima di includere il limone nella dieta o di consumarlo regolarmente, è necessario scoprire se esiste un'intolleranza individuale a questo prodotto. Per fare questo, non è necessario visitare un medico: qualsiasi disagio, sensazione di bruciore e dolore sono già un segno che l'uso del limone è controindicato.
Contrariamente alla credenza popolare che il limone aiuta con il raffreddore, non dovrebbe essere consumato con il mal di gola - questo porta a ustioni alla laringe. Il succo di limone non va abusato per lo sbiancamento dei denti: questo è un altro mito comune.L'uso regolare del succo di limone come agente sbiancante porta al diradamento e alla distruzione dello smalto. Con pancreatite, ulcere gastriche e gastrite cronica, una grande quantità di limone nella dieta è controindicata.
Leggi informazioni sulla nutrizione per la pancreatite cronica.
Il limone in grandi quantità influisce negativamente sulle mucose, quindi, quando si utilizzano gli agrumi come parte della medicina tradizionale, è necessario non solo osservare la ricetta, ma anche determinare la presenza o l'assenza di reazioni allergiche e intolleranze.
Si sconsiglia di somministrare il succo di limone ai bambini di età inferiore a tre anni, indipendentemente dalla sua concentrazione e dal tipo in cui è contenuto nel cibo. E, soprattutto, il limone non è una cura al 100% per le malattie. Questo è solo uno strumento ausiliario, anche se molto efficace, e quando lo si utilizza, è importante non esagerare con la quantità.
Contenuto calorico del limone
Il rapporto tra proteine, grassi e carboidrati nel limone è il seguente:
- proteine - 4 kcal;
- grassi - 0,1 kcal;
- carboidrati - 12,0 kcal.
Il rapporto energetico di BZHU è: 11% / 3% / 35%.
Il contenuto calorico del limone con la buccia è di 34 kcal per 100 g, senza buccia questa cifra è leggermente inferiore e pari a 29 kcal. Se un limone medio pesa 130 g, il suo contenuto calorico corrisponde a 44,2 kcal. Ci sono poche calorie nel limone e quindi appartiene ai prodotti dietetici. Fa parte di varie diete, poiché gli agrumi bruciano perfettamente i grassi e ripristinano l'armonia e una bella figura.
Come scegliere al momento dell'acquisto
Scegli frutti pesanti con colori brillanti e belli. Se i frutti sono maturi, la buccia ha un leggero profumo di limone. Pieghe e cedimenti sulla superficie della buccia indicano che il frutto ha una buccia spessa. I limoni con "ombelico" sono generalmente poco succosi e con buccia spessa.
Limoni verdi, lime: hanno meno vitamina C - solo 29 mg / 100 g, il loro succo viene aggiunto per migliorare il gusto di varie bevande e piatti.
Vitamine
Un set di vitamine del limone consente di reintegrare il loro apporto giornaliero e mantenere un alto livello del corpo. Gli agrumi sono un prodotto utile, poiché le vitamine della frutta naturale vengono assorbite molto meglio delle loro controparti sintetiche.
Tutti sanno che gli agrumi fanno bene, ma poche persone sanno quali vitamine sono contenute nel limone. Il loro elenco è piuttosto ampio:
- L'acido ascorbico (vitamina C) e il limonene combattono i radicali liberi per prevenire il cancro.
- Il retinolo (vitamina A) "controlla" il funzionamento degli organi visivi, mantenendone il normale stato. Partecipa alla sintesi di una serie di ormoni.
- Il tocoferolo (vitamina E) agisce come antiossidante per prevenire l'invecchiamento. Normalizza l'equilibrio del colesterolo, partecipa ai processi di crescita e rigenerazione dei tessuti.
- L'acido nicotinico (vitamina PP) ripristina l'attività del NS, ha un effetto positivo sul tratto digestivo, protegge e ripristina il lavoro del sistema cardiovascolare, partecipa all'eliminazione delle tossine, purificando il corpo dai composti nocivi accumulati.
- Il fillochinone (vitamina K) influisce sulla coagulazione del sangue, aiuta a formare e riparare il tessuto osseo.
- Le vitamine del gruppo B svolgono un ruolo significativo nel corpo: partecipano ai processi metabolici, con il loro aiuto vengono sintetizzati gli ormoni e l'emoglobina, aiutano il sistema nervoso e stimolano le funzioni del tratto gastrointestinale.
È generalmente accettato che il contenuto di vitamina C nel limone sia superiore a quello di altri frutti. Questa è una dichiarazione falsa. Ad esempio, nel kiwi, nella rosa canina o nel prezzemolo, il contenuto ascorbico è molto più alto. E il sapore aspro degli agrumi è dato dall'acido citrico, non dall'acido ascorbico.
In che modo il limone è utile per gli uomini?
Il limone non è meno utile per la salute degli uomini. Già nell'antichità il limone veniva utilizzato per preparare speciali rimedi contro l'infertilità maschile.Oggi è noto che il frutto migliora la motilità degli spermatozoi, aumenta il numero di spermatozoi mobili viventi. Pertanto, il prodotto è raccomandato per l'uso durante la pianificazione della gravidanza.
A volte, l'estratto di limone viene aggiunto a preparati naturali per il trattamento di varie patologie della ghiandola prostatica. Importante per gli uomini è il fatto che i frutti migliorano le condizioni dei vasi sanguigni, la loro pervietà. Con scarsa pervietà, il flusso di sangue ai genitali durante l'eccitazione è impossibile. Di conseguenza, si sviluppano disfunzione sessuale e disfunzione erettile. Ma il consumo regolare di una piccola quantità di agrumi aiuterà a evitare tali complicazioni. Inoltre, il limone ha un effetto positivo sul sistema nervoso, che migliora anche la qualità della vita sessuale.
L'estratto di limone si trova in molti gel e lozioni dopobarba. Un tale strumento previene possibili infezioni, irritazioni. I gel con estratto di agrumi rinfrescano perfettamente la pelle. Affinché si osservino solo i benefici per la salute, è importante consumare il prodotto con moderazione. Altrimenti, ci sarà solo danno. Possono svilupparsi varie reazioni allergiche e dermatiti. E una grande quantità di acido che entra nel corpo di un uomo può influire negativamente sulle caratteristiche di qualità dello sperma.
Cura al limone
Il limone e le sue proprietà medicinali sono note fin dall'antichità. Gli agrumi utili si riferiscono a un coadiuvante nel trattamento di una serie di disturbi:
- con l'asma, alla vigilia di un pasto, bevi 1 cucchiaio. succo;
- il succo di agrumi diluito è utile per il fegato al mattino;
- per rinforzare i vasi, mescolare 6 limoni, 6 spicchi d'aglio e 200 g di miele, mettere il composto in un barattolo da 3 litri e diluire il contenuto con acqua, bere una bevanda sana e medicinale tre volte 100 ml ciascuna;
- una fetta di limone viene applicata agli ascessi, da cui esce gradualmente il pus;
- con artrite, reumatismi, il tessuto inumidito con succo di agrumi viene applicato sul punto dolente fino a quando non si avverte una sensazione di calore debole;
- il succo di limone, bevuto prima dei pasti nella quantità di 2 cucchiai, aiuta a lavorare il cuore. l ..
I benefici del limone per l'immunità
Durante la bassa stagione e "dilagante" di malattie infettive, con un'immunità indebolita, è estremamente raro evitare la malattia. Per mantenere la tua barriera protettiva al giusto livello, hai bisogno di un agrume giallo sano. Il limone per la salute e il rafforzamento del sistema immunitario è noto a molti.
Il tè, che contiene limone, miele e zenzero, è utile. Per prima cosa, vengono preparati pezzi di zenzero, versandovi sopra acqua bollente e insistendo per un po '. Quindi aggiungere il limone tagliato a rondelle e bere un po 'di miele. Il miele non può essere aggiunto al tè: perde le sue proprietà benefiche nell'acqua calda.
Se la malattia è già "sulla soglia di casa" e la gola inizia a far male, quindi 1 cucchiaio. l. "elisir" di limone viene aggiunto a un bicchiere di acqua tiepida e risciacquare. È usato per faringite, tonsillite, tonsillite. La stessa composizione utile aiuta con la stomatite, la malattia parodontale, se sciacquano la bocca.
Per l'influenza, l'acqua al limone è efficace, che viene presa durante il giorno. Con il suo aiuto, l'azione dei batteri viene neutralizzata, muoiono e vengono escreti dal corpo.
Storia dell'apparenza
Non è esattamente stabilito da dove provenga la pianta. Le isole del Pacifico, l'India o il Celeste Impero hanno dato al mondo un limone rimane ancora un mistero.
Il famoso comandante Alessandro Magno portò il citrino in Europa. Gli europei hanno apprezzato il frutto esotico per il suo gusto e aroma e le proprietà benefiche del limone hanno solo aumentato la sua popolarità.
Il navigatore Cook, famoso per le scoperte geografiche, avendo scoperto l'effetto antiscorbutico del limone, salvò i marinai dallo scorbuto. Per il quale ha ricevuto un premio dalla Royal Society - una medaglia d'oro.
Limone in cosmetologia
Bellezza e salute vanno sempre “mano nella mano”: questa è la garanzia di un bell'aspetto e di un ottimo benessere.In cosmetologia, le funzioni degli agrumi sono ridotte a due principali: rimuove il contenuto di grassi e sbianca. Le maschere con succo di limone nella composizione trattano la seborrea, uniformano il colore dell'epidermide della pelle e rimuovono la pigmentazione.
Il risciacquo con estratto di agrumi migliora notevolmente le condizioni della pelle dei capelli, rimuove l'untuosità, aiuta a liberarsi della forfora e schiarisce le ciocche, rendendole ariose, levigate e donando una brillante lucentezza.
Per ottenere l'effetto desiderato, è necessario scegliere una maschera adatta, eseguire fino a 10 procedure non più di 1 volta a settimana, poiché la polpa di limone è un po '"aggressiva" a causa dell'abbondanza di acidi.
Anche il risciacquo dei capelli richiede una certa regolarità. L'uso del limone porta un risultato positivo, poiché sono gli acidi benefici che lavorano con i problemi di contenuto di grassi e pigmentazione.
Limone per dimagrire
I benefici del limone per perdere quei chili in più sono stati confermati e dimostrati. Una componente importante dell'immagine femminile è la figura. Esiste una dieta a base di limone che ti aiuterà a perdere 4-5 kg in 2 settimane. Per fare questo, non è necessario mangiare limoni, ma per 14 giorni bere un bicchiere di succo di limone a stomaco vuoto, diluito a metà con acqua naturale. Prendi il resto del cibo come al solito, limitandoti a farina e fritture.
Gli agrumi aiutano:
- abbattere i grassi;
- alleviare la fame;
- accelerare i processi metabolici;
- rimuovere i composti tossici.
Poiché l'acido citrico può influire negativamente sullo smalto dei denti, soprattutto con un consumo prolungato, si consiglia di sciacquare la bocca con acqua e soda dopo il succo (1 cucchiaino di soda in un bicchiere d'acqua).
Danno e controindicazioni
Il limone non dovrebbe essere consumato se si hanno reazioni allergiche agli agrumi... Durante il periodo di esacerbazione delle malattie dell'apparato digerente, aggrava la condizione. Con la pressione alta, è anche meglio astenersi dall'usarlo.
Per le malattie dentali (carie, malattia parodontale), utilizzare solo acqua e limone... Lo bevono attraverso un tubo da cocktail, perché la vitamina C contenuta nella frutta fresca distrugge lo smalto dei denti.
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