Tra le infezioni fungine che colpiscono le colture orticole, la più insidiosa è la peronospora su patate, pomodori e altre piante. Ora parleremo delle radici. Attraverso i miei molti anni di esperienza nella coltivazione di tuberi nutrienti, ho imparato a far fronte a questo flagello. Sebbene non sia possibile sterminare completamente l'agente patogeno, la prevenzione aiuta a tenere "sotto controllo" la malattia. In condizioni sfavorevoli, il raccolto può essere salvato se il trattamento viene avviato in tempo.
Descrizione della malattia
La Phytophthora è una malattia fungina causata dall'oomicete Phytophthora infestans. La classe è isolata dal regno dei funghi, poiché la struttura degli organismi miceliali dell'oomicete è leggermente diversa. La riproduzione avviene tramite zoosporangia, il periodo di incubazione va dai 3 ai 16 giorni.
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L'infezione colpisce tuberi, foglie e germogli di piante. Fonti di infezione:
- patate da semina;
- tuberi lasciati nel terreno dopo la raccolta;
- residui vegetali.
L'agente patogeno si distingue per la sua vitalità, resistenza a temperature sotto lo zero. Gruppo di rischio - rappresentanti della famiglia della belladonna, tra cui, oltre a patate, peperoni dolci, pomodori, melanzane. La peronospora si verifica ovunque, con perdite annuali per infezione fungina pari al 15%.
Classificazione dei preparati per la lavorazione dei tuberi di patata prima e dopo la semina
Il trattamento delle patate dalla peronospora prima della semina viene effettuato con mezzi speciali. Influenzano l'agente eziologico della malattia in modi diversi. Dipende dalla classificazione del farmaco:
- Protettivo. Da queste sostanze chimiche, le spore muoiono immediatamente, senza avere il tempo di infettare il cespuglio o le radici delle colture dopo la semina. I gambi e le foglie sono trattati con fungicida. Sui cespugli, l'agente deve essere applicato fino al momento dell'infezione. Se questo momento viene perso, il farmaco non funzionerà.
- Medicinale. Sono anche chiamati curativi, progettati per sopprimere l'agente patogeno. Viene anche applicato prima che la coltura venga infettata.
- Sradicare. Distruggono le spore esistenti e prevengono l'emergere di nuove.
Varietà di farmaci per la mobilità nei tessuti delle patate.
Translaminar
Hanno solo bisogno di elaborare le lastre fogliari del cespuglio e rimangono lì fino alla lavorazione successiva. I seguenti sono considerati popolari:
I principi attivi del primo farmaco sono Mancozeb con Dimethomorph. Il secondo ha Famoxadon con Cymoxanil. Dotato di un'azione combinata, attività di contatto.
Contatto
I gambi e le foglie della pianta vengono lavorati. Questo gruppo include:
- "Poltiglia bordolese";
- Kurzat R;
- solfato di rame;
- "Cupricol KOLR";
- "Ditan M-45";
- Shirlan.
Gli ultimi due farmaci appartengono a un gruppo di sostanze che contengono rame. Il principio attivo di Ditan M-45 è Mankotseb, Fluazinam a Shirlan.
Sistemico
I componenti del farmaco si muovono attraverso i vasi della pianta: steli, fogliame, tuberi, tornando ai vasi delle cime. Questo gruppo include:
Il principio attivo del primo farmaco Metaxil + Mancozeb. Il secondo ha Mefenoxam + Mancozeb.
Il trattamento delle patate prima della semina contro la peronospora viene scelto indipendentemente da ciascun giardiniere sulla base di queste caratteristiche alle preparazioni, durante ciascuno dei periodi di crescita. Le soluzioni sono realizzate secondo le istruzioni allegate ai preparati.Si consiglia di elaborare le patate prima di piantare, se ciò non è stato fatto, questa procedura dovrebbe essere avviata dopo la comparsa dei primi germogli.
Se lo usi più spesso, c'è il rischio di un nuovo ceppo di spore, che, a differenza di quelli esistenti, avrà una maggiore resistenza e resistenza ai farmaci per la peronospora.
Caratteristiche e cause dell'evento
Per un lungo periodo, il fungo è mutato, il che ha portato alla comparsa di numerosi fenotipi, più aggressivi e pericolosi. In precedenza, la peronospora sulle patate di solito appariva a luglio, oggi, dall'inizio dell'estate in un certo numero di regioni, i giardinieri iniziano a notare segni di infezione.
La nuova popolazione è resistente agli sbalzi di temperatura, non così dipendente dagli indicatori di umidità. L'infezione è aggressiva e si diffonde rapidamente in tutto il sito.
In una nota! Se il grado di infezione della pianta è del 10-12%, si liberano dei cespugli (dissotterrano e bruciano).
Ragioni per la comparsa dell'agente patogeno:
- alta umidità (soprattutto se piove a lungo);
- rugiada abbondante;
- fertilizzanti azotati in eccesso nel terreno;
- carenza di potassio, fosforo, rame;
- piantagioni ispessite.
L'agente eziologico passa spesso dalle patate alle creste con pomodori, melanzane, il che porta a perdite di raccolto significative anche su queste colture.
Che aspetto ha la peronospora e cosa la eccita
Il fungo appare sotto forma di macchie grigio-marroni sulle patate. Può svilupparsi su steli o fogliame. È vietato mangiare tali patate. L'agente eziologico è il fungo patogeno Phytophthora infestans della specie oomecite. Gli scienziati ritengono che il Messico sia considerato la sua patria. Esistono due varietà:
- A1 - tollera bene lo svernamento, non forma una spora;
- A2 - tollera bene anche lo svernamento, forma spore rispetto al precedente.
L'incrocio di oomecite contribuisce all'emergere di ceppi più resistenti sia ai fungicidi che alle gelate gravi.
Segni di peronospora
È facile determinare che un fungo pericoloso è apparso sui cespugli di patate:
- lo strato inferiore delle foglie cambia colore, compaiono macchie marroni e nero-marroni. Le singole macchie crescono gradualmente, si forma una fioritura bianco-grigiastra sul retro dei piatti fogliari (vedi foto delle foglie);
- le foglie si arricciano, appassiscono;
- macchie scure appaiono sui germogli; con tempo asciutto, gli steli diventano fragili. Se piove, gli steli marciscono, muoiono;
- decolorazione dei fiori, perdita di colore;
- macchie dense e secche si formano sui tuberi, sulla buccia e sotto di essa. Con una forte infezione, catturano tutta la polpa, cambiando il suo colore in marrone-ruggine. Le patate marciscono, ammorbidiscono.
Le patate sane messe in deposito in autunno possono marcire se almeno alcuni tuberi infettati dall'agente patogeno entrano in cantina o nel seminterrato.
La nocività della malattia per le patate
L'effetto dannoso dell'agente patogeno è quello di ridurre l'area degli organi di assimilazione della pianta. Poiché è in essi che avviene l'accumulo di sostanze organiche e il processo di fotosintesi, la formazione e l'accumulo di sostanze nutritive durante il periodo di tuberizzazione si interrompe. Le piante infette producono meno frutti. Quando le patate sono colpite dalla peronospora, la resa può essere solo del 15-25%.
Dopo la distruzione della superficie di assimilazione della pianta, obbliga a infettare i giovani tuberi. Se non tratti le patate, non sarai in grado di salvare il raccolto. Le colture di radici saranno colpite da spore patogene e diventeranno inadatte al consumo. Anche il 2-3% di tuberi infetti è mal conservato, dopo 50-60 giorni a una temperatura dell'aria di +4 - + 8 gradi marciscono.
Trattamento
La lotta contro la peronospora sulle patate comprende principalmente tecniche agricole e prevenzione. L'infezione, specialmente con infezioni gravi, è incurabile.Nelle prime fasi dell'infezione, le piante possono essere salvate applicando fungicidi. I rimedi popolari sono inefficaci e "funzionano" di più per la prevenzione.
Schema di trattamento
Se negli anni precedenti è stata notata la peronospora sulle patate, nella nuova stagione le creste e le piantagioni vengono elaborate obbligatoriamente.
Passaggi principali:
- irrorare i cespugli quando raggiungono un'altezza di 30 cm Si scelgono composizioni contenenti rame (liquido bordolese 1%, solfato di rame);
- all'inizio del germogliamento, le creste vengono spruzzate con soluzioni di Exiol, Epin (per proteggere e migliorare l'immunità);
- dopo circa 14 giorni, trattamento con Efal-Aliett;
- dopo la fine della fioritura - trattamento due volte con Bravo (intervallo - due settimane). Per il ritrattamento, Bravo può essere sostituito con Shirlan.
Se c'è una forte sconfitta dei cespugli, dovrai rimuovere le piante dal sito. Il resto delle piantagioni di patate vengono trattate con fungicidi Ridomil Gold MC, Oxyhom.
Attenzione! Durante l'utilizzo, devono seguire le istruzioni, tenere conto dei tempi di lavorazione consentiti della coltura, tenendo conto del raccolto futuro.
Applicazione di fungicidi
I giardinieri usano vari farmaci per la peronospora nelle aree. È necessario studiare le istruzioni, una descrizione dell'azione e solo allora eseguire il trattamento.
Fungicidi popolari:
- Ridomil Gold;
- Artsdil;
- Oxyhom;
- Cuproxat;
- Ditamina;
- Acrobat MC;
- Metaxil.
Utilizzato per trattamenti Agat 25K, Immunocytophyte. L'uso della miscela bordolese, il solfato di rame è efficace contro i funghi patogeni.
Preparazioni per condire i tuberi:
- Prestigio;
- Kolfugo è super;
- Massima;
- Quadro.
Per l'irrorazione di materiale di semi, si raccomandano anche prodotti biologici Gamair, Alirin-B, contenenti ceppi di batteri benefici del suolo. Questi prodotti sono adatti anche per il trattamento del terreno pre-impianto sui crinali.
Rimedi popolari
Dai mezzi preparati secondo le ricette popolari, dalla phytophthora alle patate, aiuteranno in parte:
- infuso di aglio;
- una soluzione di siero di latte, latte acido o kefir (diluito con acqua in rapporto 1: 1, aggiungere alcune gocce di iodio);
- decotto di equiseto di palude;
- infuso di fieno e urea.
I corridoi sono in polvere con la cenere, che è inoltre un raccolto fertilizzante.
Rimedi popolari
Cenere di legno, vari preparati farmaceutici, siero di latte con iodio, lievito, decotto di equiseto, sale da cucina, fungo esca, infuso di fieno marcito: questi sono tutti modi popolari per sconfiggere la malattia e aumentare l'immunità delle piante.
Cenere
Il terreno attorno ai cespugli di patate e pomodori viene cosparso di cenere e le ceneri vengono infuse in acqua e spruzzate sulle foglie: puoi annaffiare il terreno con la soluzione per ridurre l'attività delle spore.
Latte e iodio
I cespugli vengono spruzzati con latte con iodio, aggiungendo sapone da bucato grattugiato per mantenere il composto sulle foglie.Una miscela di 10 litri di acqua, un litro di latte e 15-20 gocce di iodio può uccidere le spore. La procedura viene eseguita ogni 2 settimane .. La procedura viene eseguita in una giornata nuvolosa nel tardo pomeriggio. Se piove, l'irrorazione si ripete.
sale
Un bicchiere di sale in un secchio d'acqua è un agente profilattico, quindi, prima di spruzzare, tutte le piante malate vengono rimosse e bruciate. 100 g di fungo esca vengono schiacciati e versati con acqua bollente. Quando l'infuso si è raffreddato, viene versato in un secchio d'acqua e spruzzato con le cime. L'effetto si manifesta al meglio durante il periodo dell'allegagione dei pomodori o della formazione dei tuberi.
Urea
Aggiungere 1 kg di fieno e 2-3 cucchiai di carbammide (urea) a un secchio d'acqua. Il liquido viene infuso per 4 giorni, quindi le patate vengono spruzzate a intervalli di 10-14 giorni.
Lievito
Quando compaiono i sintomi della peronospora, diluire 100 g di lievito in 10 litri d'acqua. Il farmaco viene utilizzato con attenzione, poiché i batteri del lievito assorbono intensamente il potassio dal terreno, pertanto vengono aggiunti ulteriori fertilizzanti al giardino.
Profilassi
Per prevenire la comparsa di peronospora sul sito, puoi utilizzare i seguenti metodi:
- osservare la rotazione delle colture, alternando la semina in giardino. Questo vale non solo per le patate, ma anche per tutte le colture;
- disinfezione del suolo nel sito, piantagione di concime verde per il miglioramento del suolo;
- utilizzare per piantare semi sani;
- piantare varietà di patate resistenti alla peronospora (vedi tabella);
- cambio regolare di tuberi da seme;
- scelta per patate ben illuminate dai lettini, senza vicinanza alla falda acquifera;
- piantare piante della famiglia delle Solanacee a notevole distanza l'una dall'altra;
- diserbo e allentamento regolari;
- applicazione di concimi di potassio e fosforo alle creste, esclusione di additivi azotati in eccesso;
- cottura obbligatoria delle patate;
- pulizia dal sito di residui vegetali, cime;
- trattamenti preventivi per prevenire l'infezione (fin dall'inizio della stagione di crescita);
- bot di potatura circa 1,5-2 settimane prima della raccolta. Durante questo periodo, la pelle dei tuberi diventerà ruvida, ci saranno meno danni meccanici alle patate.
Le spore dell'agente patogeno sono presenti in quantità variabili in molti siti. Il compito del giardiniere è escludere la creazione di condizioni favorevoli per loro, per evitare l'umidità del suolo sulle creste.
Sequenziamento
La coltivazione del terreno dopo la raccolta delle patate deve essere eseguita nella seguente sequenza:
- Raccogli e brucia le cime e i tuberi marci.
- Su richiesta del giardiniere, scavare un po 'il terreno o allentarlo con un cutter piatto.
- Spargere i punti di crescita dei cespugli colpiti dalla peronospora con acqua calda, soluzioni di solfato di rame o miscela bordolese. L'acqua bollente ordinaria, preferita dai sostenitori dell'agricoltura biologica, è comunque migliore dell'avvelenamento del terreno con sali di rame, sebbene uccida anche la microflora benefica.
- Un giorno dopo l'irrigazione con acqua bollente o 7-10 giorni dopo il trattamento con solfato di rame, si consiglia di versare i letti con una soluzione di qualsiasi prodotto biologico. Se il clima è ancora caldo, i fertilizzanti EM andranno bene. "Trichodermin" e "Trichophyte" sono incompatibili con fertilizzanti alcalinizzanti e sono efficaci solo per terreni acidi. La preparazione universale ed economica di quelle che possono essere utilizzate in autunno per coltivare la terra dopo la phytophthora della patata è Fitosporin-M.
- In primavera concimare il terreno e versare nuovamente con un prodotto biologico. Applicare fertilizzanti organici e inorganici come al solito.
Varietà di patate resistenti alla peronospora
Piantare varietà di colture resistenti ai funghi patogeni aiuta a risolvere il problema della peronospora. Allo stesso tempo, vengono prese in considerazione non solo la resistenza della varietà, ibrida a varie malattie, ma anche le raccomandazioni per la regione di coltivazione.
Termini di maturazione | Nome della varietà | Caratteristiche di |
Presto | Primavera | Sono state sviluppate due varietà che differiscono per il colore della polpa: il bianco primaverile e il giallo |
Isora | ||
Ciuffolotto | Crosta rosa, polpa bianca | |
Fortuna | Ottime caratteristiche gustative | |
Desiree (Olanda) | Polpa gialla | |
Latona (Olanda) | Molto precoce con polpa bianca | |
Lotus (Polonia) | Alta resa | |
Timo (Finlandia) | ||
Medio precoce | Stregone | Ad alto rendimento |
Orederzhsky | ||
Storia | Buon sapore | |
Arcobaleno | Tuberi rossi, gustosi, fruttuosi | |
Nikita | ||
Santa | Gusto ad alto rendimento ma appagante | |
Impala | Polpa gialla | |
Mezza stagione | Lugovsky | |
Sciamano | Tuberi rossi e blu, ottimo gusto | |
Pietroburgo | ||
Risorsa | Polpa bianca e cotenna | |
Gatchinsky | ||
Svitanok (Ucraina) | Si conserva bene | |
Olevi (Danimarca) | Gusto eccellente | |
Granola (Germania) | Crescita veloce, ottimo gusto | |
Symphony (Olanda) | Tuberi rossi | |
L'enigma di Peter | Tuberi rossi ovali | |
Equatore | Tuberi rosa, occhi piccoli | |
Tardo e medio-tardi | Lorch | Alto grado di amido (fino al 20%) |
Robin | ||
Viola | Polpa blu, ottimo gusto | |
Saturno | ||
Atlant |
Le varietà tardive di patate sono adatte alla coltivazione nelle regioni meridionali, poiché la maggior parte di esse non ha il tempo di maturare nelle condizioni del nord-ovest, la corsia centrale. Non esistono varietà completamente resistenti agli agenti patogeni; la preferenza dovrebbe essere data alle varietà precoci e di mezza stagione.
Coltivare patate e proteggerle dalla peronospora è un compito difficile, ma fattibile. Rispetto delle tecniche agricole, uso di materiale di piantagione sano, prevenzione: queste sono le tre "balene" che ti aiuteranno a ottenere un raccolto eccellente.
Natalia Severova