Fagioli ricci decorativi e loro coltivazione dai semi (con foto)

Una fonte inesauribile di ispirazione per decorare un cortile per giardinieri sono le colture orticole ed erbacee. Hanno una varietà di forme e colori, si adattano facilmente al design del paesaggio e non sono stravaganti nella cura quotidiana. Una tale bellezza commestibile può anche portare benefici pratici sotto forma di un ricco raccolto. Fagioli ricci decorativi, rossi e viola, sono usati per piantagioni singole e di gruppo lungo recinzioni e tralicci speciali, trova anche un posto nella decorazione di balconi e logge. I fagioli ornamentali ricci sono una ricchezza e una varietà di varietà, tipi, colori. Parleremo di coltivarlo dai semi più avanti nell'articolo, ma per ora, guarda le varietà più popolari nella foto:

Caratteristiche botaniche di una varietà chiamata fagioli decorativi

I fagioli (dal latino Phaséolus) appartengono al genere tipo di piante della famiglia delle leguminose, o Fabaceae. La coltivazione avviene dai semi, il che facilita notevolmente il processo di riproduzione.

Il Phaseolus coccineus, che forma fiori rossi, è stato recentemente allevato sempre più come pianta ornamentale senza pretese. Il tipo di pianta erbacea il più delle volte ha foglie piumate dotate di stipole. I fiori sono disposti in racemi ascellari. Fagioli bivalvi. I fagioli rossi viola e ardenti sono particolarmente apprezzati nel nostro paese.

Testimonianze

• Alyona: “L'anno scorso ho piantato fagioli rossi senza entrare veramente nei dettagli della loro coltivazione. Una sorpresa è stata la dimensione della pianta, per la quale le dimensioni standard dei puntelli erano troppo piccole. Ho dovuto inventare urgentemente qualcos'altro, di conseguenza abbiamo ottenuto una siepe nel mezzo del sito. Il raccolto mi ha reso felice, quindi ho lasciato i semi anche per quest'anno. Ora ho intenzione di piantarlo vicino alla recinzione, ho già pensato a come saranno posizionate le giarrettiere per gli steli. La cultura è molto interessante, soprattutto durante la fioritura. Anche la resa è buona, il che è sorprendente, vista l'elevata decoratività della varietà ".
• Andrea: “Coltiviamo questi fagioli da diversi anni. L'aspetto mi piace molto, tradizionalmente lo intrecciamo attorno al gazebo. Ottimo anche il sapore dei fagioli, la moglie prepara tanti piatti con la sua “partecipazione”. È senza pretese nelle cure, inoltre, durante il periodo di fioritura, molte api non si affollano, il che contribuisce anche alla formazione di ovaie sulle piante vicine ".

Fagioli viola decorativi

I fagioli viola sono noti a molti giardinieri e coltivatori di fiori con il nome insolito "lingue draconiche", o fagioli "georgiani". Questa pianta forma baccelli variegati di colore giallo-violetto, la cui lunghezza non supera i 12-15 cm. Solo i chicchi oi semi di fagioli crudi hanno un colore viola. Dopo il trattamento termico, l'insolito colore viola diventa verde.

Varietà apprezzate dai giardinieri russi

Esistono molte varietà di fagioli, quindi uno studio preliminare della loro descrizione, vantaggi e svantaggi può fare la scelta.

Fagioli di Bush

I giardinieri russi hanno conosciuto i fagioli relativamente di recente, ma hanno apprezzato questa cultura molto rapidamente. Le più apprezzate sono le varietà di asparagi cespugliosi, ma vengono coltivate anche altre varietà:

• Saks senza fibra 615. La varietà è stata creata nell'URSS negli anni '40 del secolo scorso. Grandi fagioli a maturazione precoce, i baccelli si formano in 45-50 giorni. Crescono fino a 9-12 cm di lunghezza, leggermente ricurvi. Fagioli di lime. Le piante sono molto compatte, l'altezza del cespuglio non supera i 35-40 cm Ogni baccello contiene 4-10 chicchi del peso di 5–5,2 g La varietà è apprezzata per la sua buona resa (oltre 2 kg / m²). Ciò si ottiene grazie al fatto che ci sono 6-10 baccelli in ciascun seno. Si segnala anche la presenza di una buona immunità contro le malattie tipiche della coltura, soprattutto quelle causate da virus e batteri, e l'antracnosi. I fagioli sono ricchi di vitamina C e aminoacidi;
• Il re del petrolio. Un'altra varietà a maturazione precoce estremamente popolare. Uno dei recenti successi degli allevatori. Matura quasi contemporaneamente a Saksa. Adatto per coltivazioni outdoor in climi temperati. Altezza della pianta fino a 40 cm, la compattezza consente di posizionare 30-35 cespugli per 1 m². I fiori sono bianchi. I baccelli sono piuttosto grandi (fino a 20-25 cm di lunghezza), ma sottili (1,5-2 cm di diametro), di colore giallo miele. Ciascuno contiene 4-6 fagioli. Il loro peso raggiunge 4-5,1 g, sono considerati grandi. La varietà è adatta sia per cucinare che per inscatolare. La resa non è male - 2,1–2,3 kg / m²;
• Purple Queen (conosciuta anche come Purple Lady, Red Duchess, Purple Queen). Una varietà di fagioli di mezza stagione apprezzata dai giardinieri per la sua estrema facilità di cura, oltre che per il suo gusto eccellente. Mette radici con successo e porta un raccolto abbondante in quasi tutti i substrati. I fiori sono rosa lilla. I baccelli sono lunghi circa 15 cm e hanno un colore viola intenso. Durante il trattamento termico, cambiano l'ombra in verde scuro. Il peso medio dei chicchi è di 4,5–6,6 g La resa varia da 1,6 kg / m² a 3 kg / m²;
• Nagano. Una varietà olandese precoce, i fagioli maturano in 40–45 giorni. Puoi seminare questi fagioli in piena terra già a metà maggio. La varietà si distingue per la cura senza pretese, la resistenza alle malattie tipiche della cultura. I baccelli raggiungono una lunghezza di 12-14 cm, sono dipinti in un colore verde intenso. I fagioli sono bianchi o bianco-verdi, ciascuno contenente 4-10 pezzi. Pesano circa 3,5 g Resa media - 1,2 kg / m²;
• Bona. Varietà della categoria medio-precoce. Originario della Polonia. Consigliato dal registro statale per la coltivazione nella regione centrale. Se piantato in tempo, il raccolto viene raccolto a luglio. Matura in 45-78 giorni. I fiori sono bianchi. In ciascuna ascella della foglia si formano 3-10 baccelli verdi lunghi 12-15 cm, ognuno dei quali contiene 4-6 fagioli bianchi lucidi. La resa non è male, ma non record - 1,4 kg / m². I baccelli sono molto teneri e vanno bene per il consumo fresco. La varietà è apprezzata per la stabilità della fruttificazione, buona immunità, idoneità alla raccolta meccanizzata;
• Inga. Varietà di fagioli ad alto rendimento ultra precoce. La stagione di crescita è di soli 45-48 giorni, puoi contare su più di 2 kg di fagioli per 1 m². I baccelli sono di colore verde chiaro, corti (8-10 cm), di circa 2 cm di diametro e ciascuno ha 4-10 fagioli a forma di botte. Differisce in versatilità di scopo e compattezza del cespuglio. La sua altezza non supera i 35 cm;
• Nota. Fagioli di media maturazione. La durata della stagione di crescita è di 56-59 giorni.A causa della sua resa molto elevata (3,3–3,4 kg / m²), la varietà è popolare tra coloro che coltivano colture su scala industriale. L'altezza del cespuglio è di 35-40 cm All'ascella di ogni foglia si formano fino a 18-25 baccelli verde brillante di 12-15 cm di lunghezza e circa 0,8 cm di diametro I fagioli sono brunastri, del peso di 2,6 g;
• Cenerentola. Fagioli precoci maturi. L'altezza del cespuglio raggiunge i 50-55 cm I fiori sono grandi, rosa brillante. I baccelli sono giallastri, leggermente ricurvi, lunghi 12–14 cm e hanno un diametro di circa 0,5 cm, ellittici, bianchi. La produttività è di circa 1,7 kg / m². La varietà ha un'immunità "innata" alla batteriosi e all'antracnosi;
• Goccia di rugiada. Il periodo vegetativo è di circa 2 mesi (se siete fortunati con il tempo, i fagioli maturano più velocemente). Il cespuglio cresce fino a 35-40 cm di altezza. I baccelli sono di colore giallo chiaro, lunghi 10-12 cm, i fagioli sono di colore bianco come la neve, di media grandezza, del peso di circa 3 g. La varietà non differisce per la resa elevata. 1,2 kg di fagioli maturano per 1 m²;
• Siesta. Varietà a maturazione precoce. I cespugli sono sottodimensionati, fino a 45 cm, i baccelli sono giallo sole, lunghi 12-14 cm, i fagioli sono bianchi o crema, del peso di 4,5-5 g;
• Aida Gold. I baccelli e le fave sono di colore giallo dorato. Cespugli nani, fino a 40 cm Bassa resa - 1,1–1,3 kg / m². Adatto per coltivazioni outdoor e in serra. Il periodo di maturazione dei fagioli è fortemente dipendente dal clima, può variare da 1,5 mesi a 70-75 giorni. Anche i baccelli completamente maturi non si sbriciolano per molto tempo;
• Sugar trionfo 764. Il raccolto matura in 50-65 giorni. L'altezza del cespuglio non supera i 40 cm I fiori sono cremisi. I baccelli sono di colore verde chiaro, leggermente schiacciati, molto succosi, lunghi 12–16 cm, i fagioli sono gialli. La resa non è male - 2 kg / m² o leggermente inferiore. La varietà è relativamente raramente colpita da funghi patogeni;
• Mosca bianca a foglia verde 556. Varietà di media stagione, il raccolto matura in 50-65 giorni. Le piante non superano i 30-35 cm di altezza. Foglie color lime, lucide. I baccelli sono di un verde brillante, lunghi 9–11 cm, i fagioli sono bianchi come la neve. La varietà è apprezzata per il suo gusto eccellente, tollera sia la mancanza che l'eccesso di umidità;
• Tatyana. Fagioli precoci. La pianta è alta 45-50 cm, i fiori sono grandi, di un viola brillante. I baccelli sono di colore giallo brillante, ricurvi. I fagioli sono quasi neri, di dimensioni medio grandi. Il loro gusto è sorprendente, ma la resa, purtroppo, è bassa - 0,73 kg / m².

Galleria fotografica: varietà di fagiolini

I fagioli Sachs senza fibra 615 sono relativamente raramente colpiti da malattie

Fagioli Purple Queen, anche sullo sfondo di "parenti" si distingue per la mancanza di pretese

Uno dei primi a raccogliere i fagioli Nagano I fagioli Bona possono essere raccolti non solo a mano

I fagioli Inga si distinguono per la compattezza delle piante

L'elevata resa dei fagioli Nota rende la varietà interessante per chi coltiva su scala industriale.

I fagioli di Cenerentola non soffrono di batteriosi e antracnosi Il periodo di maturazione dei fagioli Dewdrop dipende dal successo del clima estivo

I fagioli di siesta non occuperanno molto spazio sul terreno del giardino Il fagiolo 764 di Sugar Triumph ha una buona resistenza alle malattie fungine

Fagiolini I fagioli bianchi di Mosca sono apprezzati per la loro resistenza ai capricci del tempo e per l'ottimo sapore dei fagioli.

I baccelli di fagioli gialli luminosi di Tatiana contrastano efficacemente con i fagioli quasi neri

Black Eyed Peas

I fagioli di asparagi possono essere cespugliosi o ricci. Entrambe le varietà sono molto apprezzate dai giardinieri.

• Nettare d'oro. Fagioli ricci. Matura in media 2 mesi. I baccelli sono fagioli lunghi circa 25 cm, di colore giallo paglierino dorato. Viene spesso coltivato per decorare il sito. I fiori sono di un bellissimo arancio dorato. A causa della severità del raccolto, ha sicuramente bisogno di un traliccio o altro supporto;
• Vincitore (fagioli turchi). Varietà a maturazione tardiva, la vendemmia dovrà attendere almeno 3 mesi. Rispetto ad altre varietà, questa varietà di fagioli ricci è piuttosto capricciosa nella sua cura. È particolarmente esigente per il calore, quindi viene seminato abbastanza tardi, quando la probabilità di gelate primaverili ricorrenti è minima.Quando si pianta tra le piante, è necessario lasciare almeno 30 cm, le ciglia si diffondono fortemente. I baccelli sono di colore verde brillante, lunghi 20-30 cm, i fiori sono molto spesso scarlatti luminosi, ma possono essere cremisi o rosa pallido, spesso sono presenti striature e macchie bianche sui petali. La fioritura è molto abbondante, dura da giugno a settembre. I baccelli sono lilla pallido, rosato o quasi bianco con un motivo di macchie bruno-nere o monocromatiche;
• Dolce coraggio. Fagioli precoci della categoria dei cespugli. L'altezza delle piante non supera i 40 cm I fiori sono bianchi come la neve. Il raccolto matura in 45-55 giorni, in modo molto amichevole. I baccelli sono di colore giallo brillante, cilindrici, leggermente ricurvi, raggiungendo una lunghezza di 15-16 cm. I fagioli sono bianchi come la neve, di media grandezza (circa 3 g). La resa non è male, 1,8-3,3 kg / m²;
• Gru. Una varietà precoce di cespugli. Il raccolto matura in media in 50 giorni. Le piante sono compatte, alte 40–52 cm, la varietà è facile da curare. Progettato principalmente per il congelamento e l'inscatolamento invernale. La lunghezza del baccello verde brillante è di 11,7-13 cm, il diametro è fino a 1 cm I chicchi sono bianchi come la neve, pesano 2,9-3,2 g La resa non è troppo alta - 0,9-1,3 kg / m². La varietà non è affetta da batteriosi;
• Pantera. Una delle varietà più comuni di fagioli di asparagi. L'altezza del cespuglio arriva fino a 40 cm I fagioli maturano in 2 mesi o poco più. La fruttificazione è amichevole. Si consiglia di piantare i semi in un substrato ben riscaldato. I fagioli sono gialli, carnosi. I baccelli sono leggermente più chiari, ricurvi, lunghi fino a 15 cm. La varietà ha un'immunità molto elevata alla batteriosi e all'antracnosi. Apprezzato anche per la buona resa (oltre 3 kg / m²).

Galleria fotografica: varietà popolari di fagioli di asparagi

Fagioli Il nettare dorato non solo porta un raccolto abbondante, ma fiorisce anche molto bene

Beans Winner - una varietà "due in uno", con una fioritura abbondante e un buon raccolto

Raccolta dei fagioli Il dolce coraggio matura quasi contemporaneamente

I fagioli Zhuravushka sono molto buoni in forma in scatola, possono essere conservati a lungo dopo il congelamento.

La pantera è una varietà molto popolare di fagioli asparagi tra i giardinieri russi.

Fagioli ricci

I fagioli rampicanti possono essere coltivati ​​non solo per motivi di raccolta, ma anche come coltura a tappe se è necessario ombreggiare altre piantagioni.

• Blauchilde (Bluhilda). Un vitigno molto potente, che ha sicuramente bisogno di sostegno. Le ciglia crescono fino a 5 m di lunghezza, i baccelli - fino a 25 cm I baccelli ei fiori sono viola come l'inchiostro, nel tempo anche le foglie acquisiscono una tonalità lilla. Il raccolto matura in 95-110 giorni. Questi fagioli iniziano a fiorire abbastanza presto, la fioritura continua quasi fino al primo gelo. Raccogli in tempo: i baccelli troppo maturi diventano duri. Quando vengono trattati termicamente, diventano verdi. I fagioli sono rivestiti, del peso di circa 5 g, beige crema. Dopo la cottura diventano un po 'untuosi;
• Donna turca (conosciuta anche come rosso fuoco). Varietà di semi di asparagi di media stagione. La lunghezza della liana è di 3–3,5 m. Il fogliame spesso è caratteristico. Gli steli sono sottili. I fiori sono bianchi come la neve. La lunghezza dei baccelli appiattiti è di 18 cm, il diametro è leggermente superiore a 2 cm Sono dipinti in un colore insalata con macchie viola inchiostro. La resa media è di 4–4,5 kg / m². La varietà non soffre quasi mai di batteriosi e antracnosi;
• Armonia. Fagioli semi-zuccherati. La varietà ha un periodo di maturazione medio (65-80 giorni). Differisce per mancanza di pretese nella cura e stabilità della resa. La fruttificazione è prolungata, continua fino alla prima gelata. La lunghezza della vite è di 3-4 m I baccelli sono di colore dorato chiaro, lunghi circa 20 cm La resa per pianta è di 0,3-0,5 kg di fagioli bianchi come la neve. Sono di forma leggermente allungata, reniformi;
• Bianco spagnolo. Si fa apprezzare per la grande pezzatura dei fagioli e per il loro ottimo sapore. I baccelli non sono commestibili. Sono dipinti di un verde brillante, con un diametro medio di 2,5 cm, raggiungendo 11-15 cm di lunghezza. Ciascuno contiene 3-5 fagioli del peso di circa 7 g. Il raccolto matura in 70-75 giorni. La lunghezza di una potente liana è fino a 4 m.I fiori sono grandi, con petali bianchi come la neve;
• Borlotto. I fagioli di asparagi sono originari dell'Italia. La lunghezza della liana raggiunge i 3–3,5 M. Occorrono 55–60 giorni per la fase di maturità tecnica e 70–80 giorni per la piena maturazione dei fagioli. I fiori sono rosso fuoco. I baccelli crescono fino a 12-14 cm di lunghezza. Sul fondo crema appare gradualmente un motivo rosa-scarlatto, simile alle macchie sul marmo. Ciascuno di essi contiene 4-5 fagioli dello stesso colore. Man mano che maturano, su di loro appare uno schema simile. Dopo l'ebollizione, questi fagioli acquisiscono un leggero sapore di nocciola;
• Gigante verde. Fagioli asparagi ricci. I baccelli sono grandi, lunghi 20-22 cm, teneri e succosi. La lunghezza della vite è di circa 3 M. I primi baccelli maturano 55 giorni dopo la semina, poi la fruttificazione continua fino al primo gelo. I fiori sono piccoli, il colore dei petali varia dal lilla chiaro al viola acceso;
• Violetta (viola). Conosciuto anche come lingue draconiche tra i giardinieri. La lunghezza della liana è fino a 2,5 m I fiori sono grandi, color malva. I baccelli sono dipinti in un delicato colore lilla. I fagioli, man mano che maturano, cambiano la loro tonalità da insalata a brunastra. Produttività - 2,3–2,5 kg / m²;
• Nomade. Varietà a maturazione medio precoce. I chicchi sono ovoidali, di colore sabbia con un disegno di sottili pennellate lilla. È apprezzato per la sua elevata resistenza all'antracnosi e buona resistenza al marciume grigio. Se coltivato in serra in clima temperato, la fruttificazione si protrae fino alla fine di ottobre;
• Gerda. Fagioli di asparagi a maturazione precoce. La lunghezza della vite non supera i 3 m. È necessario un supporto. I baccelli sono di colore giallo paglierino, lunghi fino a 20 cm e con un diametro di poco superiore a 1 cm. Produttività - circa 4 kg / m². I fiori sono piccoli, bianchi come la neve. Anche i fagioli sono bianchi, di media grandezza;
• Collo d'oro. Una varietà di asparagi precoci maturi. Liana è molto corta, raramente cresce più di 1,6 M. I fiori sono grandi, bianchi come la neve. I baccelli sono ricurvi, di colore giallo pallido. Produttività - 2,8 kg / m². I fagioli sono medi e grandi, bianchi;
• Festival RZ. Varietà semi-zuccherina di selezione olandese. Consigliato dal registro statale per la coltivazione in serra. Il raccolto matura in 67 giorni. La lunghezza della liana raggiunge i 2–3 m. I baccelli sono dritti, di colore verde brillante, molto grandi (fino a 35 cm), ma non superano 1,5–1,7 cm di diametro. I fagioli sono color insalata, ogni baccello ne contiene 10 pezzi. La varietà ha una lunga conservabilità fresca ed è adatta anche per il congelamento. La resa è molto alta - 9-11 kg / m²;
• Lambada. Fagioli asparagi medio tardivi. È apprezzato dai giardinieri per la sua siccità e resistenza al freddo, ottimo gusto. La lunghezza della liana raramente supera i 3 m I fiori sono rosa pallido. Baccelli lunghi 25–28 cm, ricurvi, piatti, color lattuga con vaghe macchie violacee. Produttività - 3 kg / m²;
• Rosa. La lunghezza della vite raggiunge i 2,5-3 m. Il raccolto matura in 65-80 giorni. Cialde fino a 20 cm, ciascuna con 6-10 fagioli. Sullo sfondo dell'insalata generale, sono chiaramente visibili tratti sottili e macchie viola brillanti. Differisce in un gusto eccellente;
• Fatima. Una varietà ad alto rendimento, 3,2–3,5 kg di fagioli vengono raccolti da 1 m². La lunghezza della vite è fino a 3 M. Una caratteristica distintiva della varietà sono i baccelli allineati e diritti. Sono molto delicate, color lattuga, raggiungono i 21 cm di lunghezza e 2 cm di diametro, contengono ognuna 4-10 fagioli. L'altezza del cespuglio è di 40–45 cm La varietà è classificata come precoce. Il raccolto matura in media in 55 giorni. Fruttificazione allungata, gusto eccellente;
• Hell Rem. La varietà è insignificante in quasi nulla, tranne che per un aroma pronunciato, che ricorda l'odore dei funghi. Per questo motivo è ampiamente utilizzato in cucina. I baccelli sono molto delicati, di colore giallo paglierino, i fagioli rosati.

Galleria fotografica: varietà di fagioli ricci

Liane vicino a fagioli Donna turca densamente frondosa Fagioli fruttiferi L'armonia continua fino alle prime gelate autunnali

I fagioli bianchi spagnoli sono fagioli molto grandi e saporiti

I fagioli borlotto dal loro unico sguardo rallegrano

I baccelli di fagioli di Violetta maturi appaiono quasi neri

I fagioli nomadi sono desiderabili per crescere in una serra

La liana dei fagioli di Gerd non è troppo lunga, ma potente, quindi è necessario un supporto

Festival RZ - una varietà di fagioli popolare in tutto il mondo, originaria dell'Olanda

I fagioli Lambada tollerano bene la siccità e gli abbassamenti di temperatura a breve termine

I fagioli rosa si distinguono per il gusto eccezionale.

I fagioli di Fatima hanno baccelli unidimensionali molto teneri.

I fagioli Blauhilde diventano duri quando sono troppo maturi

I baccelli di fagioli verdi giganti sono grandi, ma non duri o grossolani

Sgranare i fagioli

I fagioli estratti dalla sgusciatura dei fagioli devono essere messi a bagno in acqua fredda per almeno 2-3 ore prima di essere consumati, e poi bolliti per almeno 60 minuti. Hanno un valore nutritivo molto alto; per i vegetariani possono benissimo sostituire i prodotti a base di carne.

• Ragazza di cioccolato. La varietà è medio tardiva, la vendemmia matura in 80-100 giorni. L'altezza del cespuglio è di 33–62 cm, i fiori sono di un rosa brillante. I fagioli hanno un insolito colore marrone scuro. La varietà si distingue per la siccità e la resistenza al calore, è consigliata per la coltivazione nelle regioni meridionali. I baccelli maturi non cadono dal cespuglio. Il contenuto di amminoacidi dei fagioli è leggermente inferiore a quello della maggior parte dei tipi di fagioli. Raramente è affetto da antracnosi e batteriosi, più spesso da ascochite;
• Ingoiare. La varietà è medio precoce, sottodimensionata, l'altezza del cespuglio non supera i 40 cm, i baccelli crescono fino a 15 cm di lunghezza. I fagioli sono bianchi come la neve, ricoperti di macchie viola luminose. Sono per lo più di forma rotonda. Questi fagioli sono senza pretese, resistenti alla siccità, hanno una buona immunità "innata";
• Rubino. Varietà arbustiva con periodo di maturazione medio (74-87 giorni). L'altezza della pianta varia da 25 cm a 57 cm I fiori sono rosa. I baccelli sono stretti, lunghi 12-15 cm, i fagioli sono di un ricco color ciliegia, a volte con un sottotono violaceo. L'ombra viene preservata durante il trattamento termico. Il contenuto proteico nei fagioli è molto alto, fino al 27%. La varietà non soffre di batteriosi. Esigenti in termini di illuminazione e qualità del suolo;
• Il sogno della padrona. La varietà ha un periodo di maturazione medio (64-86 giorni). Raccomandato dal registro statale per la coltivazione nel territorio di Krasnodar. Il cespuglio è alto 31-58 cm I fiori sono bianchi. I baccelli sono appiattiti, lunghi 20-25 cm, i chicchi sono molto grandi, monocromatici, bianchi come la neve. La varietà è resistente alla siccità, i baccelli maturi non si sbriciolano. La pianta soffre raramente di ascochite e antracnosi;
• Ballata. Fagioli cespugliosi di maturazione medio tardiva (77-105 giorni). Altezza della pianta - 36-50 cm I fiori sono rosa. I baccelli sono solidi, di un verde brillante. I fagioli sono beige crema o giallastri, con piccoli granelli lilla. La varietà è resistente alla siccità. Differisce in un alto contenuto di aminoacidi. Praticamente non soffre di batteriosi, può essere infettato da antracnosi;
• Cappuccetto Rosso. L'altezza del cespuglio non supera i 35 cm Le foglie sono color lime, i fiori sono bianchi come la neve. I fagioli sono bianchi con una macchia rosso vivo che copre circa la metà della superficie. Il raccolto matura in 95-100 giorni. La fruttificazione è amichevole.

Galleria fotografica: varietà di chicchi di grano

Mancanza di fagioli Shokoladnitsa - contenuto relativamente basso di amminoacidi

Fagioli Rondine hanno un'elevata resistenza alle malattie tipiche della cultura Il nome dei fagioli Ruby è dovuto al colore dei fagioli

Fagioli e fagioli Il sogno della padrona di casa è molto grande

I fagioli di Ballada tollerano bene la siccità prolungata

I fagioli Cappuccetto Rosso appartengono alla categoria delle varietà a maturazione tardiva

Video: chicchi di grano e asparagi

Varietà insolite di fagioli

Alcune varietà di fagioli allevati dagli allevatori sembrano così che non tutti osano provare questi fagioli. Sebbene, allo stesso tempo, spesso differiscano per un gusto insolito o abbiano altre caratteristiche inerenti solo a questa varietà.

• Occhio nero. I fagioli sono bianchi, piccoli, con una buccia sottile. Non hanno bisogno di essere messi a bagno prima della cottura. Ognuno ha una piccola macchia nera. Per questo motivo, la varietà ha preso il nome;
• Preto. I fagioli sono neri con una sottile costa bianca.Il nucleo è beige e crema. Hanno un pronunciato aroma di bacche. Il sapore è dolce, con una leggera amarezza piccante. La pelle è molto densa, vengono bollite per almeno 1,5 ore;
• Rene. I fagioli hanno la forma di reni. Sono dipinti in un colore rosso molto scuro, che appare nero da lontano. Nel processo di trattamento termico, la pelle diventa più sottile a tal punto che praticamente scompare, il suo colore cambia in rosa pastello;
• Livido. I fagioli rosa brillante o lampone lucidi contrastano molto efficacemente con i baccelli di lattuga ricoperti di tocchi lilla. L'indubbio vantaggio della varietà è la sua buona resistenza all'antracnosi e all'ascochitosi.

Galleria fotografica: varietà con frutti insoliti

I fagioli neri, compresa la varietà Preto, sono molto popolari in Sud America

I fagioli rossi si illuminano quando sono bolliti.

La pelle dei fagioli è l'occhio nero così sottile che non ha nemmeno bisogno di essere messo a bagno

I fagioli sfavillanti brillano come se fossero verniciati

Come piantare fagioli decorativi (video)

Classificazione delle varietà

Nella moderna classificazione delle varietà, diverse specie della famiglia dei legumi sono classificate come fagioli. A causa della varietà di piante, sono classificate in base a:

• tipo di frutta - sgusciatura (grano), asparagi (zucchero) e semi-zucchero;
• la dimensione dei semi: grandi, medi, piccoli semi;
• in termini di maturazione dei fagioli - maturazione precoce, media o tardiva;
• per designazione: cibo, mangimi, concime verde;
• per resistenza a malattie e parassiti.

Per struttura, le piante sono suddivise in:

1. Arbusto (tessitura) - le piante basse e compatte fino a 60 cm di altezza non hanno bisogno di una giarrettiera. Tollero meglio le condizioni meteorologiche avverse, maturano più velocemente, sono più spesso richiesti nei campi, sono convenienti per la casa e la serra. Ci sono vegetali, cereali e decorativi.
2. Ricci - piante fino a 7 m di lunghezza, devono essere pizzicate, non permettendo loro di crescere in lunghe ciglia. I letti richiedono forti supporti. Hanno una lunga stagione di crescita. Esistono anche varietà vegetali, cerealicole e ornamentali.
3. Semi-rampicante - varietà di fagioli ricci lunghi fino a 2 m.

Forma decorativa

Ciascuna delle varietà di fagioli diventa una decorazione del sito, ma ci sono quelle allevate appositamente per questo scopo. Sono annuali e perenni, rampicanti e arbustive, caratterizzate da un lungo periodo di abbondante fioritura, alcune non danno nemmeno frutti.

Questa varietà viene utilizzata per il giardinaggio verticale, disponendo piramidi sui prati e come concime verde. Protegge dalla peronospora e fertilizza il terreno con la sua massa verde.

riferimento... La resa delle patate piantate accanto ad essa quasi raddoppia.

Fagioli e verdure

I fagioli vegetali includono zucchero e varietà universali semi-zuccherine di fagioli comuni, fave e varietà di fagioli dall'occhio commestibili.

I chicchi semi-zuccherini si differenziano dai soliti fagioli sgusciati in quanto nei loro baccelli (scapole) nella fase di maturazione del latte non sono presenti tramezzi di pergamena e fibre grossolane.

I baccelli iniziano a essere mangiati verdi e, quando sono completamente maturi, i fagioli a tutti gli effetti vengono mondati. Per mantenere i baccelli teneri e morbidi, vengono tagliati almeno una volta ogni 2-3 giorni. Altrimenti, le persiane diventano ruvide e non commestibili.

Vigna (dal latino Vigna) è un altro genere versatile di legumi che si distingue per le sue caratteristiche.Fino a 5 kg di baccelli verdi vengono rimossi da una pianta, raggiungendo i 100 cm di lunghezza, teneri e croccanti.

La cultura proviene dalle foreste tropicali, è più termofila dei fagioli, la sua temperatura di crescita ottimale è di 25-35 gradi. D'altra parte, si adatta a qualsiasi tipo di terreno sviluppato che fornisce un buon radicamento. Cresce su terreni sabbiosi e argillosi, con un ampio intervallo di pH, anche molto acido (pH 4) e fortemente alcalino.

Non tollera l'essiccazione e l'eccessiva umidità riduce la crescita e favorisce l'infezione da malattie fungine.

Quando sono completamente maturi, i chicchi si formano nei baccelli di fagiolo dall'occhio. Sono più piccoli dei fagioli normali e sono spesso indicati come piselli o lenticchie. Le varietà più famose utilizzate per il cibo sono: adzuki, anko, mung, mung, urd, ecc.

Attenzione! I frutti delle varietà zuccherine e semi-zuccherine dei fagioli comuni devono essere cotti. I baccelli di fagiolo dall'occhio verde possono essere consumati crudi.

Zucchero (asparagi)

I baccelli di fagioli di zucchero con piccoli chicchi vengono utilizzati per il cibo, che vengono raccolti 7-10 giorni dopo le ovaie, cotti, inscatolati e congelati.

Non tutte le varietà di fagioli di asparagi mantengono la loro tenerezza quando sono troppo mature. Pertanto, regolarmente tagliato fuori dalla pianta subito dopo aver raggiunto la maturità tecnica, fornendo un gusto ottimale e stimolando la fruttificazione.

Esistono varietà a maturazione precoce, media e tardiva; tutti i tipi sono piantati in zone climatiche calde per raccogliere tutta la stagione.

Varietà comuni di fagioli di asparagi: Saksa 615, Bona, Blue Lake, Nota.

Regole per piantare fagioli ricci

Coltivare fagioli ornamentali è abbastanza facile. La messa a dimora dei semi viene effettuata nei termini stabiliti in base alle caratteristiche varietali della coltura ornamentale. Indipendentemente dalla varietà, è consigliabile coltivare fagioli ornamentali secondo la tecnologia consolidata e secondo le raccomandazioni di giardinieri esperti:

• per la semina primaverile di fagioli, il sito deve essere preparato in autunno, dopo uno scavo profondo e l'introduzione di 0,25-0,3 kg di perfosfato e 0,15 kg di fertilizzanti di potassio per ogni 10 metri quadrati di superficie di semina;
• in primavera è anche possibile introdurre i principali complessi minerali o di materia organica, rappresentati da letame o humus con uno scavo profondo secondario del sito;
• quando si esegue la semina primaverile, i semi di fagioli devono essere messi a bagno in acqua tiepida e quindi germinati su un panno umido fino alla comparsa delle piantine;
• nella Russia centrale la semina viene effettuata a metà maggio, nelle regioni più meridionali la semina può essere effettuata in una data precedente;
• la profondità di immersione standard dei semi germinati è di circa 3-4 cm, con una distanza tra le file di 8-10 cm;
• si consiglia di installare una pellicola di copertura sulle colture prima dell'emergere di germogli di massa.

Le varietà Bush di fagioli ornamentali sono molto più facili da coltivare... La distanza tra le file di tali piante dovrebbe essere di circa 0,4-0,5 m. I semi stessi vengono seminati l'uno dall'altro con una distanza di 8-10 cm. L'uso di una pellicola di copertura consente di ottenere piantine di fagioli più precoci e amichevoli . Tutte le cure successive delle piantagioni con fagioli ornamentali vengono eseguite dopo l'emergenza di massa dei germogli e si basano sulla necessità di fornire al raccolto del giardino le condizioni più confortevoli per una rapida crescita e il pieno sviluppo.

Considerando le varietà e i loro colori

considerando le varietà di fagioli decorativi offerti per la semina, dovresti prestare attenzione al colore delle gemme. Tutto il resto non ha molta importanza. Questa cultura non ha una varietà di forme e colori della parte decidua. Ma i boccioli possono essere bianchi, rossi e viola. I loro colori dipendono dalla varietà. Quindi, "French" ha ricchi boccioli bordeaux e "mammut" - stelle bianche come la neve.Il mix offre "Bicolore". Se vuoi qualcosa di esotico, le varietà "Raspberry Ringing" con sfumature rosa e "Golden Nectar" con petali di fiori d'arancio verranno in soccorso.

Di seguito puoi vedere le foto delle varietà di fagioli decorativi:

esperienza di coltivazione

a casa ... leggi

Metodo di semina

I fagioli ornamentali sono coltivati ​​relativamente raramente nelle piantine. Il metodo non è troppo semplice, a causa della reazione piuttosto negativa del raccolto da giardino al trapianto.

Per le piantine, i fagioli dovrebbero essere piantati in vasi di torba separati. La semina viene effettuata a metà aprile. Gli indicatori di temperatura dovrebbero essere mantenuti a + 18-22 ° С. Il trapianto in un luogo permanente viene effettuato dopo che il regime di temperatura è ottimale per la crescita e lo sviluppo dei fagioli.

Descrizione dell'impianto

Di solito, i fagioli con fiori rossi o viola brillanti vengono coltivati ​​nei cottage estivi. Ma in natura ci sono molti più colori di questa pianta. I fagioli ornamentali crescono molto rapidamente. La lunghezza delle viti di molte varietà raggiunge i 5 M. Man mano che cresce, la pianta si aggrappa agli oggetti vicini e li utilizza come supporto per alzarsi al sole.

La patria di questa pianta è il Sud America. Il nome tradotto in russo significa "veliero". Ciò è dovuto alla forma speciale del fiore. Dopo la fioritura, i frutti maturano sotto forma di grossi fagioli con una superficie ruvida. Sono usati per la semina l'anno prossimo.

I fagioli ornamentali sono colture termofile, ma non è necessario creare condizioni speciali per la loro coltivazione. Cresce bene in qualsiasi area con una buona luce solare. All'ombra, la vite crescerà più lentamente, ma la sua fioritura non si fermerà.

In una nota! Sebbene questa vite sia considerata decorativa, in molte varietà i frutti sono adatti al consumo. Ma nella maggior parte dei casi, non vengono ancora mangiati, preferendo coltivare fagioli normali per questo.

I fagioli ornamentali saturano il terreno con l'azoto. La pianta estrae questo elemento dalle profondità del suolo e dell'aria e lo trasforma in una forma adatta per l'assimilazione da parte di altre piante. L'elemento viene accumulato nel sistema di root. Pertanto, dopo la fine della stagione di crescita, i fagioli ornamentali non vengono rimossi dal terreno. La parte verde viene tagliata, lasciando le radici nel terreno.

A causa del fatto che i fagioli migliorano le qualità fertili del terreno, le patate crescono bene accanto a loro. La massa verde, tagliata in autunno, viene posta in una fossa di compost per preparare il fertilizzante. I fagioli proteggono le piante della famiglia delle Solanacee dalla peronospora, lo scarabeo della patata del Colorado.

Consigli per la cura

Quando si coltivano varietà ornamentali di fagioli, è necessario aderire alla tecnologia standard per la coltivazione di legumi:

• per la semina si preferiscono le aree rappresentate da suoli ricchi con una struttura abbastanza leggera;
• la pianta è amante dell'umidità e nei periodi caldi o secchi necessita di interventi irrigui regolari e abbondanti;
• per la medicazione superiore, si consiglia di utilizzare fertilizzanti organici, ma il letame fresco non può essere applicato sotto le piante;
• la materia organica può essere sostituita con medicazioni a base di miscele complesse, la cui composizione è arricchita con perfosfato;
• un ottimo risultato si ottiene pacciamando le aiuole con materia organica, tra cui paglia, fieno, trucioli di legno o segatura;
• con la minaccia di gelate primaverili di ritorno o bruschi cali di temperatura all'inizio del periodo autunnale, è molto importante utilizzare la copertura della piantagione con materiale da giardino o pellicola non tessuto.

Varietà di fagioli per la coltivazione in diverse regioni

Grazie al lavoro costante degli allevatori, si stanno sviluppando nuove varietà, adattate a diverse condizioni climatiche, caratteristiche del suolo, ristagno o clima secco, vari tipi di malattie e parassiti.

Come scegliere una varietà per la tua regione

I principali criteri di selezione:

• la durata del periodo durante il quale la temperatura è confortevole per la crescita dei fagioli;
• un posto assegnato per i fagioli;
• condizioni pedoclimatiche regionali favorevoli alla comparsa di parassiti e che contribuiscono allo sviluppo di malattie.

Malattie e parassiti dei legumi

I legumi raramente si ammalano. Fondamentalmente, la causa del verificarsi di malattie è la cura impropria, il terreno contaminato o il materiale di piantagione. Per evitare l'infezione, non piantare le stesse colture nella stessa area per diversi anni. L'immersione nell'acido borico aiuta lo sviluppo dell'immunità. Non appena i fagioli sono germogliati e dopo la raccolta, il terreno può essere trattato con un disinfettante "Fitosporin". Se compare la malattia, dissotterrare e bruciare le piante danneggiate e trattare il terreno e il resto delle piantagioni con miscela bordolese.

Ci sono 3 principali malattie nei legumi.

1. Mosaico virale. Quando vengono infettati, sulle foglie compaiono aree morte.
2. Batteriosi Non solo provoca la morte delle piantagioni di questa stagione, ma rimane anche nel terreno per molti anni.
3. Antracnosi. Macchie marroni compaiono sulle foglie, quindi le aree colpite acquisiscono una tinta gialla e buchi.

I fagioli sono parassiti pericolosi: scoop, le cui larve mangiano verdure e un tonchio di fagioli che vive nei fagioli. Le larve possono essere controllate con insetticidi. Per evitare che i chicchi entrino nel sito, separare il seme, piantare solo fagioli integri, pretrattati con acido borico e provvedere alla cura adeguata della piantagione.

È un cibo o solo un raccolto di fiori

È una cultura del cibo e dei fiori allo stesso tempo. Tutti i fagioli sono commestibili tranne che per l'aspetto viola. Puoi mangiare fagioli ornamentali, contiene zinco, magnesio, ferro, cromo, calcio, proteine, fibre, carboidrati, vitamine. 100 g di prodotto contengono 26 kcal.

Esistono 2 tipi di fagioli ricci: grano e asparagi. Il baccello a conchiglia ha uno strato interno di pergamena, si trova tra i fagioli. I baccelli si induriscono e non vengono mangiati.

I chicchi di zucchero hanno scapole morbide e tenere che vengono mangiate acerbe. I baccelli sono succosi, croccanti, dolci. I frutti maturi vengono utilizzati per piantare fagioli e da essi vengono preparati vari piatti. I semi sono di dimensioni inferiori alle varietà di grano.

Cura delle piantagioni

Quando i fagioli sono già germogliati, le varietà di cespugli dovrebbero essere raggruppate in modo che i gambi siano mantenuti dritti. Per i fagioli ricci, è necessario disporre un supporto: tralicci o corde che vanno dall'alto verso il basso. Puoi piantare la pianta sotto gli alberi da frutto e legare lo spago ai rami. I legumi fertilizzeranno il terreno per il melo e proteggeranno le fruste dal vento. Non prendere materiali scivolosi come supporto per gli steli: metallo, plastica: le ciglia scivoleranno via. Altre colture alte (mais, girasole) sono adatte come supporto, basta assicurarsi che le piante non infettino le stesse malattie e parassiti.

Consigli

Puoi guidare un paletto nell'area, legare pezzi di spago alla sua sommità e rafforzarli sul terreno attorno alla circonferenza. Le piante intrecciano le corde e ottieni un wigwam indiano per far giocare i bambini.

Per l'irrigazione, è necessario utilizzare la pioggia o l'acqua stabilizzata. La temperatura del liquido non dovrebbe essere molto diversa dall'aria ambiente. Se hai portato l'acqua da un pozzo o da un contenitore sotterraneo, non versarla direttamente sotto il cespuglio, lasciala scaldare.

Se vuoi ottenere un raccolto abbondante, innaffia i fagioli nel modo corretto.

• Dopo la semina, innaffia non più di una volta ogni 7 giorni. Di quanta acqua hai bisogno, determina da solo: il terreno dovrebbe essere moderatamente umido, ma non inzuppato.
• Quando appare la quinta foglia, smetti di annaffiare.
• Quando compaiono i fiori, riprendi ad annaffiare come dopo la semina.
• Aumentare gradualmente la quantità di liquido e diminuire l'intervallo tra le annaffiature. L'umidità dovrebbe essere raddoppiata e più frequentemente prima che si formino i baccelli.

La cura include anche la concimazione dei letti. La medicazione superiore inizia dopo la comparsa di una foglia vera.Durante questo periodo, la pianta necessita di fertilizzanti con un alto contenuto di fosforo. Quando i boccioli iniziano ad apparire, versa la soluzione di sale di potassio sul letto del giardino e quando i fagioli si formano, spargi la cenere sotto i cespugli. I legumi non hanno bisogno di azoto, prenderanno la quantità richiesta dall'aria e, con un eccesso di nitrati, i verdi inizieranno a svilupparsi rapidamente a scapito del raccolto. Ricorda che le piante possono assorbire tutti i nutrienti solo in forma disciolta, dopo ogni poppata, innaffia il letto del giardino.

Manifestazione di antrattosi su una foglia di fagioli

Contiamo il profitto

I fagioli sono una cultura molto grata: puoi raccogliere questo ortaggio 3 volte all'anno. La densità di impianto può essere regolata, ma in media è di 1 chilogrammo per 1 mq. metri di terreno.

È molto semplice calcolare il profitto: se vendi un chilogrammo per circa 50 rubli (contando questo prezzo per il prezzo di acquisto di un chilogrammo) da un'area di circa 10 acri (1000 mq), puoi "rimuovere "circa 50 mila rubli. E questo è solo per un raccolto! Hai 2 raccolti per stagione? Abbiamo guadagnato 100mila. Tre - 150. A causa dell'attuale contesto economico, il prezzo dei fagioli potrebbe aumentare e il reddito potrebbe aumentare.

Parassiti

Molto spesso, i fagioli ornamentali vengono attaccati da mosche bianche, afidi e moscerini. Tuttavia, i parassiti possono superare la coltura non solo durante il processo di crescita. Spesso, i bug iniziano nei fagioli immagazzinati. Questo vale per gli afidi dei cereali, che sono particolarmente comuni nello stoccaggio. I coleotteri depongono le larve sui chicchi, il che porta alla loro decomposizione e annerimento.

Per evitare attacchi di insetti, è importante raccogliere in tempo. Se i baccelli sono incrinati, è più probabile che i parassiti inizino in essi. Se piccoli insetti sono già stati avviati, i frutti devono essere determinati per diversi giorni nel congelatore o trattati con vapore. Conserva i cereali in un luogo asciutto e ermetico. Se è un barattolo di vetro, deve essere chiuso ermeticamente con un coperchio.

Durante il processo di crescita, i fagioli decorativi possono essere trattati con prodotti agrochimici non più di una volta, osservando rigorosamente le proporzioni indicate dal produttore sulla confezione.

Piantare piantine in giardino

Un mese dopo, quando compaiono 2-4 foglie, le piantine vengono trasferite in giardino. Prima di piantare per 5 giorni, i cespugli vengono lasciati per 2 ore all'aria aperta per l'indurimento, abituandosi all'ambiente esterno.

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È necessario preparare i letti in anticipo. In circa un mese, man mano che si riscalda, nel terreno viene introdotto humus o compost, ma non letame fresco. Ai fagioli non piace il terreno argilloso. Sabbia, terreno erboso, componenti nutrienti vengono aggiunti a tale terreno. Puoi ricostituire la terra con additivi minerali. Avrai bisogno di fosforo e potassio, l'azoto non è necessario se hai bisogno di una fioritura abbondante. Se hai bisogno di un aumento della massa verde, l'azoto tornerà utile.

Schema di impianto per piantine:

• scavare buche lungo la recinzione o il muro a una distanza di 25-40 cm, tra le file (se presenti), uno spazio di 50 cm;
• installare supporti;
• i fori sono realizzati in base alle dimensioni del vaso, le piantine vengono interrate senza approfondire;
• annaffiato con acqua calda 30-40 * C;
• pacciamare il terreno con paglia, erba secca, segatura.

Piantare una ciglia decorativa

La coltivazione dei fagioli ricci rossi e viola ardenti consiste in diverse fasi. Include forzare le piantine, piantarle in piena terra e ulteriori cure.

Selezione del sito e preparazione del terreno

Per una cultura termofila, è necessario preparare un'area soleggiata con acque sotterranee profonde in autunno. Il terreno viene preparato in anticipo aggiungendo 15 g di solfato di potassio e 2 volte più perfosfato per scavare. Il consumo è calcolato per 1 m2.

Con una maggiore acidità del terreno, la calce viene inoltre posata per lo scavo. Dovresti astenervi dall'azoto, poiché stimola la crescita della massa verde a scapito della fioritura e della fruttificazione.

Piantare piantine in giardino

Le piantine vengono piantate all'esterno quando è passata la minaccia di gelate di ritorno. In diverse zone climatiche, le date possono cadere nella seconda metà di maggio o nella prima decade di giugno.

Le buche sono preparate secondo lo schema 20 x 50 cm, in esse vengono trapiantate le piantine con una vecchia zolla di terra, che velocizzerà la sopravvivenza. I pali di supporto devono essere scavati nelle vicinanze.

Raccolta e conservazione delle colture

Sia i baccelli verdi che i fagioli maturi sono buon cibo. I giovani frutti possono essere raccolti 15 giorni dopo la fioritura. È meglio tagliare i baccelli con le forbici al mattino. In questo momento, ottengono la massima quantità di umidità e diventano succosi. Puoi mangiare fagiolini freschi, in insalata o preparare piatti a base di verdure.

I chicchi vengono raccolti quando i baccelli sono asciutti. Tagliate i gambi e appendeteli dal basso in un luogo asciutto con una buona circolazione d'aria. Dopo 15 giorni, i baccelli si apriranno facilmente e i chicchi si separeranno facilmente dalle talee. Se necessario, asciugare il raccolto e quindi conservarlo in barattoli sotto i coperchi. Solo i frutti dal fondo dei cespugli sono adatti per i semi. Scegli le piante più forti e produttive senza segni di malattia, raccogli i cereali e conservali sul ripiano inferiore del frigorifero.

Non è necessario scavare le radici. Speciali noduli nella parte sotterranea degli impianti continueranno a funzionare. I processi biologici arricchiscono il suolo con azoto. Il restante apparato radicale si decomporrà e si trasformerà in fertilizzante organico prima della prossima stagione.

[crollo]

In crescita

Coltivare fagioli ricci decorativi e prendersi cura di loro non ti darà problemi particolari. La cosa principale è capire il metodo di impianto appropriato, le preferenze generali di questa cultura riguardo alle condizioni di crescita.

Regole generali e preparazione del sito di atterraggio:

1. I fagioli rampicanti sono una pianta amante del calore, quindi è consigliabile trovare un posto con una buona luce solare.
2. Il terreno dovrebbe essere leggero ma fertile.
3. Si consiglia di seguire le regole della rotazione delle colture: tali fagioli si sviluppano bene nelle aree in cui sono stati precedentemente coltivati ​​patate, cetrioli, cavoli o pomodori.
4. È meglio completare la preparazione in autunno. Per fare questo, scavare la terra, aggiungere fertilizzanti di potassio (20-30 g) e fosfato (30 g) per metro quadrato. Inoltre, puoi aggiungere humus in una proporzione di 4 kg per 1 m2. Tali eventi forniranno un colore ricco di fogliame e infiorescenze, un buon sviluppo delle viti.
5. Immediatamente prima della semina, il terreno viene calcinato, ma i fertilizzanti azotati non vengono applicati.

Metodi di impianto

La coltivazione dei fagioli ornamentali ricci viene eseguita in due modi:

1. Direttamente nel terreno è un'opzione più adatta, poiché questa cultura non tollera molto bene il trapianto.
2. Per le piantine: il vantaggio di questo metodo è che le piante iniziano a fiorire molto presto, il che è utile per l'abbellimento decorativo del territorio.

Per piantine

Quando scegli questo metodo di semina, segui queste regole:

1. Le date di impianto sono la fine di marzo.
2. I contenitori adatti sono vasi di torba.
3. Prima di piantare, i semi vengono tenuti in acqua calda e stabilizzata per 24 ore. Anche? è possibile eseguire la lavorazione con permanganato di potassio per la disinfezione. Per preparare una soluzione speciale, prendere circa 1 g di polvere per 3 litri di acqua.
4. Incorporamento del seme - a una profondità di 1-1,5 cm.
5. La temperatura ottimale per le piantine è di 18-22 gradi.
6. Quando i germogli raggiungono un'altezza di 10 cm, viene installato un supporto, non è necessario pizzicare.
7. Quando si trapianta in piena terra, è imperativo prendere una pianta con un piccolo pezzo di terra dal vaso, in modo da non provocare la morte dell'arbusto a causa di un brusco cambiamento delle condizioni.

In piena terra

Piantare direttamente in piena terra è una buona soluzione. La cosa principale è aderire a queste condizioni:

1. Le date di impianto sono metà o fine maggio, quando la possibilità di gelate è completamente esclusa. Può essere fatto contemporaneamente alla semina dei cetrioli.
2. Prima di piantare, i semi vengono trattati allo stesso modo del metodo della piantina.È inoltre possibile aggiungere preparati speciali per stimolare la crescita dell'acqua.
3. La profondità di semina è di 1-2 cm, 2-3 grani sono posti in ogni buca.
4. La distanza tra i fori è mantenuta a 25-30 cm, nei corridoi - 45-50 cm.
5. Vicino a ogni fossa con fagioli decorativi piantati, sono installati supporti lunghi circa 3 metri.

Malattie

Come ogni coltura da giardino, i fagioli ornamentali possono essere suscettibili a malattie e parassiti. Le malattie culturali più comuni sono:

1. Batteriosi Il nome di questa malattia parla da solo. È causato da vari tipi di batteri. Una caratteristica della malattia è la comparsa di macchie giallastre sulle foglie, al centro delle quali compaiono macchie marroni nel tempo. La ragione per lo sviluppo della batteriosi è che i microrganismi patogeni sono inizialmente presenti sui semi di fagioli. Pertanto, come prevenzione di questa malattia, i semi vengono riscaldati per circa due ore ad una temperatura di 60 gradi. Le possibilità di essere infettati da batteriosi aumentano in condizioni meteorologiche sfavorevoli. Per prevenire la malattia, viene utilizzata l'introduzione di composizioni liquide e minerali bordolesi all'1% nel terreno.
2. Antracnosi. È una malattia fungina che si sviluppa con tempo umido e freddo. La malattia si manifesta con la formazione di macchie gialle su tutta la superficie delle piante. Le foglie ingialliscono e muoiono nel tempo. Come misura preventiva per la malattia, è necessario selezionare attentamente i semi prima di piantare. Non dovrebbero mostrare alcun segno di malattia. Prima di piantare, vengono immersi in una soluzione debole di permanganato di potassio. Se la malattia compare su almeno una delle foglie, l'area interessata deve essere rimossa, poiché l'antracnosi è molto contagiosa. Quando viene rilevata una malattia, i fagioli vengono spruzzati con liquido bordolese.

È importante ricordare che i microrganismi patogeni tendono a persistere nel terreno. Pertanto, sarà possibile ripiantare i fagioli sullo stesso sito non prima di tre anni dopo.

Caratteristiche benefiche

Le proprietà benefiche dei fagioli sono state a lungo studiate dalla scienza, quindi i giardinieri esperti hanno coltivato a lungo questo raccolto nei loro appezzamenti del cortile. Le proteine ​​vegetali nei fagioli contengono circa il 30-40%, questo è leggermente più che nella carne o nel pesce.

Sebbene i prodotti a base di carne vengano assimilati dal nostro corpo più velocemente e in quantità maggiori, le proteine ​​vegetali contengono amido, fibre, vitamine B, P, acido ascorbico, carotene. Questo è descritto in dettaglio nell'articolo sui piselli. Quasi tutti i legumi hanno le stesse proprietà. I fagioli di asparagi (insalata) contengono molta vitamina C.

Asparagi, fagiolini hanno 23 kcal di calorie, valore energetico in esso: proteine ​​- 2,5 g, grassi - 0,3 g, carboidrati - 3 g.

In fagioli crudi: 297,8 kcal, proteine ​​- 21 g, grassi - 2 g, carboidrati - 54 g, fibre - 3,5 g.

In fagioli comuni bolliti: 123 kcal, proteine ​​- 7,8 g, grassi - 0,5 g, carboidrati - 21,5 g.

I fagioli possono causare danni al corpo, come la formazione di gas. I fagioli sono sconsigliati a persone con gastrite e ulcera peptica, con malattie del pancreas, pancreatite, colecistite, nefrite e gotta.

I fagiolini sono tossici e alcune specie sono velenose.

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DOMANDA:Coltivo da molto tempo fagioli ricci decorativi con fiori rossi e quest'anno ne ho anche uno a fiore bianco.

Raccolti molti semi. Posso mangiare semi di fagioli ornamentali?

RISPOSTA: In Russia, i giardinieri di solito cresciuto come una liana annuale, fagioli rossi ardenti o fagioli turchi (Phaseolus coccineus), con fiori rossi.

Tuttavia, nelle piante di questa specie, nonostante il nome, i fiori non sono solo rossi, ma anche bianchi, rosa o bicolore: rosso-bianco, rosa-bianco.

Queste varietà nelle loro proprietà biologiche non sono diverse da fagioli a fiore rosso... pertanto, possono essere coltivati ​​come annuali in tutta la zona centrale del nostro paese.È interessante notare che le piante a fiore bianco producono semi bianchi; in quelli rosa-bianchi - rosa biancastro con macchie marroni; in quelli a fiore rosso - rosa lilla con un motivo in marmo nero.

Frutti di fagioli ornamentali... che sono fagioli lunghi con semi grandi, commestibile e può essere utilizzato per il cibo... proprio come i normali fagioli vegetali. A proposito, in America e in Europa occidentale, i fagioli rossi ardenti non vengono coltivati ​​come ornamentale, ma come coltura vegetale.

Ad esempio, in Inghilterra è la coltura vegetale più popolare. Molte varietà sono state create lì con fiori rossi e bianchi o rosa. Per il cibo, usano (a seconda della varietà) sia semi maturi che giovani lame di fagiolini.

Molti piatti deliziosi sono preparati con i fagioli... ma i fagioli e i semi crudi, compresi i fagioli comuni, non dovrebbero essere mangiati, poiché contengono sostanze tossiche che si distruggono facilmente durante la cottura. In genere, i fagiolini vengono congelati e utilizzati secondo necessità.

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Prepararsi per i costi

Un piano aziendale per la crescita dei fagioli ti aiuterà a vedere e prepararti per i costi di una nuova attività in anticipo. È necessario iniziare a compilarlo dopo aver calcolato la redditività dell'idea imprenditoriale. A quali spese è importante essere preparati?

• Acquisto di semi per la semina.
• Selezione e acquisto di fertilizzanti, fertilizzanti, prodotti per la disinfestazione.
• Fare.
• Locazione di terreni (se non si dispone di una propria terra).
• Mani che lavorano (se non affronti il ​​lavoro da solo, i lavoratori dovranno essere assunti).

I costi di semi e fertilizzanti sono di circa 5mila rubli, che devono essere immediatamente inclusi nel preventivo. Il resto deve essere calcolato in base ai prezzi di mercato correnti nella tua regione.

Nota: se all'improvviso decidi di coltivare fagioli, che si chiama "senza cento per l'anima", preparati che l'affitto diventi la voce principale delle tue spese.

Ci sono anche buone notizie: oggi molte città sostengono attivamente l'agricoltura, per la quale assegnano appezzamenti di terreno per l'uso gratuito. Verifica con il tuo governo locale un programma per agricoltori supportato nella tua zona.

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Preparazione del materiale di piantagione

Piantare i fagioli è la prima fase nella selezione dei semi:

1. I fagioli devono essere controllati senza fallo per semi pronunciati malati, pigri e vuoti. I fagioli soddisfacenti vengono selezionati con la possibilità di ulteriori piantagioni nel terreno.
2. La germinazione dei semi di fagiolo viene accelerata nel modo seguente: i semi vengono messi a bagno in acqua di fusione o purificati durante la notte prima della semina. I fagioli vengono tenuti in ammollo fino a 15 ore in modo che i semi non si strozzino. In questo caso, tale materiale non può essere utilizzato come materiale di piantagione.
3. Prima di piantare i semi, i fagioli vengono immersi in una soluzione calda di una miscela di acido borico e ammonio per un'ora. Quindi i semi di fagioli saranno protetti dall'attacco del tonchio della radice.

Applicazione nella progettazione del paesaggio

I fagioli ornamentali sono un eccellente strumento paesaggistico verticale per il design. Con il suo aiuto, viene eseguita la decorazione siepi, recinzioni, gazebo... La pianta è usata nella realizzazione di archi, pergolati colorati.

Una soluzione interessante è la creazione di composizioni da giardino che aggiungono gusto allo spazio e aggiungono intimità. Le piantagioni adornano i letti con un'abbondante fioritura in estate, i baccelli luminosi appesi aggiungono luminosità nei giorni autunnali.

Formando una forma ad arco, i semi vengono seminati sui lati della struttura su entrambi i lati. Le cime delle viti coltivate sono tenute insieme o salgono ancora più in alto.

Arco di fagioli

Di che tipo di cura ha bisogno questa cultura decorativa?

I germogli appena schiusi hanno paura delle basse temperature. Il freddo per loro è una temperatura inferiore a 18 gradi. In modo che non muoiano, possono essere coperti con un foglio. Per quanto riguarda le viti più mature, non sono più così esigenti riguardo alla temperatura ambiente.

Più è caldo fuori, più spesso innaffi la pianta. È meglio non pompare l'acqua direttamente dal pozzo, ma prima raccoglierla in una grande vasca per riscaldare l'acqua al sole, e solo dopo distribuirla intorno al sito con un annaffiatoio.

La terra tra le viti ha bisogno di essere diserbata. In modo che non si riempia di erbacce, i fagioli possono essere triturati con trucioli, segatura, paglia, fieno.

Infine, man mano che cresce, questa coltura può essere nutrita con qualsiasi materia organica (tranne il letame fresco - ma non è adatta a nessuna coltura). Liana può anche essere coccolata con i superfosfati. Ma applica i fertilizzanti rigorosamente al terreno, nessuno di loro dovrebbe cadere sulle foglie.

La maggior parte delle varietà ci delizia con il raccolto nelle prime settimane dell'autunno. Distribuire i fagioli raccolti all'esterno per 3-4 giorni ad asciugare, quindi conservare in sacchetti di carta o di stracci in una stanza fresca. Il mio consiglio personale è di tenere i fagioli in frigo per evitare di essere mangiati dai parassiti.

Raccolta di semi

I semi di fagioli ornamentali vengono raccolti in autunno. Quando i fagioli sono abbastanza maturi ei baccelli si aprono bene. I semi vengono riscaldati al sole per quattro giorni e poi messi in un sacchetto di carta. La borsa viene conservata in un luogo fresco e asciutto fino alla primavera.

I fagioli ornamentali sono molto apprezzati dai residenti estivi. È senza pretese nella manutenzione, cresce molto rapidamente, il che consente di abbellire grandi superfici. I fagioli ricci, con bellissimi colori vivaci, trasformeranno il cottage estivo con il minimo sforzo e tempo.

Tag: legumi

Preparazione del terreno

Prima di piantare i fagioli, il terreno ei semi sono adeguatamente preparati. I fagioli sono un legume che ama crescere su terreni fertili, leggeri e ben drenati. Il terreno argilloso con una falda acquifera alta non è adatto.

Per ottenere un'alta resa di fagioli, il terreno è ben fertilizzato prima di piantare i semi del raccolto. A tale scopo, il compost o l'humus vengono introdotti nel terreno. Come aggiunta al fertilizzante, vengono introdotti cloruro di potassio, nitrato di ammonio e perfosfato.

Il livello di azoto nel terreno deve essere monitorato, poiché in eccesso aumenta la massa verde dei fagioli e riduce la fruttificazione e la formazione di baccelli.

Si consiglia di piantare i fagioli a metà aprile, i tempi dipendono dalla regione e dalla probabilità di gelo.

Ricette deliziose

Non posso fare a meno di condividere alcune delle specialità della nostra famiglia, in cui i fagioli sono i protagonisti. Penso che le hostess apprezzeranno le ricette e le scriveranno sul loro taccuino.

Molto spesso, cuciniamo i fagioli in pentola. Lessare, tagliare la carne a cubetti e friggere. Prepara la cipolla a semianelli. Mettere tutto a strati in pentole, versarvi sopra il brodo e infornare per mezz'ora in forno.

Per le vacanze, abbiamo un'insalata incredibilmente gustosa sulla nostra tavola. Lessare i fagioli, unirli ai cetrioli a dadini e al pollo affumicato. Tritate le cipolle verdi, aggiungetele all'insalata. Condire con la maionese.

Quasi dimenticavo, puoi provare a mettere in ammollo i fagioli secchi non nell'acqua, ma nella birra. Non ne hai ancora sentito parlare? Consiglio che il gusto dopo diventi insolito e piccante e l'alcol evapori durante la cottura.

Per oggi è tutto, è ora di salutarci. Puoi guardare un video utile e divertente, che ho selezionato specificamente sull'argomento. Se vuoi sapere molte cose interessanti, assicurati di iscriverti alle notizie, condividerle con i tuoi amici sui social network. Penso che sarà interessante per loro conoscere utili consigli e segreti per piantare e prendersi cura di tutte le culture familiari. Un saluto e arrivederci a presto!

Come legare

Affinché la massa verde lussureggiante si arriccia magnificamente e non si ferisca, le corde semplici non funzioneranno, è necessario prenderle sul serio. Ho provato diversi supporti e voglio dirti come legare sotto forma di una tenda.Mi piace questo metodo soprattutto per il fatto che la coltura occupa poco spazio, è facile annaffiare e raccogliere.

Seppellire alcune assi spesse nel terreno in modo che rimangano saldamente, legare le cime. Ora non resta che piantare una pianta vicino alla base di ogni tavola e guidarla verso l'alto man mano che cresce.

Un segreto che non fa male sapere è che devi solo girare i chicchi sui supporti in senso antiorario. Se non lo fai, dovrai giocherellare con lunghi germogli che cadono a terra quasi ogni giorno.

Scegliere un sito di atterraggio

Tenendo conto della termofilia della pianta, le trame sui lati sud e sud-ovest saranno un buon posto per i letti. La germinazione dei semi viene effettuata a temperature da 15 gradi senza sbalzi di temperatura improvvisi, calore e gelo. Inoltre, è necessario monitorare il livello di umidità, poiché la cultura non tollera la sua mancanza.

I giardinieri che vogliono ottenere fagioli precoci usano serre fredde in caso di carenza di calore. Vengono installati due settimane prima della semina, consentendo al terreno sotto le serre di riscaldarsi e asciugarsi. I telai delle serre vengono rimossi dopo che è passata la minaccia di gelate impreviste.

Se l'area è limitata, i fagioli possono essere piantati vicino ai cespugli di patate, poiché il miglior predecessore è un ortaggio a radice, pomodoro e cetriolo. Questa cultura ha un buon vicinato con il cavolo.

Si consiglia di coltivare fagioli sullo stesso appezzamento diversi anni dopo per proteggere il raccolto dalle malattie.