עגבניה "ביף ביף" (ביף ביף F1): מאפיינים ותפוקת הזן, במיוחד טיפוח וטיפול

תיאור צורת הצמח

ההיברידי אינו מוגדר. המשמעות היא שגובהו יגדל עד שמישהו או משהו יפסיק את צמיחתו. לעתים קרובות, צמח שנוצר לגזע אחד גדל בקלות עד שני מטרים.

מגדלי ירקות מנוסים טוענים כי עגבניות בקר גדולות מעוצבות בצורה מושלמת לשתי יורות, בעוד שהן אינן מפחיתות את גודל הפרי ואת התנובה.

העלה של עגבנייה זו גדול, אך הוא אינו שונה בעוצמת הירק המיוחדת, גם אם הוא מוזן בקפידה בדשני חנקן. יורה עגבניות חזק, חזק, כי יש לשמור עליהם פירות כבדים למדי.

לעגבניה יש תפרחת פשוטה.

טיפול בעגבניות

טיפול בזמן ועגבניות מוכשר הוא הבסיס למסיק טוב ועשיר. הכללים לטיפול בצמח הם מסורתיים, הם מורכבים מהשקיה איכותית, האכלה וטיפול בשיח עם חומרי חיטוי מפני טפילים ומזיקים אפשריים.

דישון והשקיה

עגבניות מסוג זה זקוקות להאכלה אינטנסיבית יותר מאחרות. ללא מריחה קבועה של חבישות מינרליות, אין לסמוך על תפוקה גבוהה של פירות. כמו כן יש לציין כי דשני אשלג צריכים לגבור פעמיים על דשני חנקן, מכיוון שהאחרון מפעיל את צמיחת הירק, אך יחד עם זאת, משפיע לרעה על צמיחת הפירות.

להשקות את העגבניות באופן קבוע כשהאדמה מתייבשת. השקיה היא חובה בתקופת הצמחים הפורחים, היווצרות הפירות, לאחר התרופפות ועישוב. מומחים ממליצים לארגן השקיה בטפטוף בחממה, דרכה ניתן לשלוט במידת לחות האדמה. להשקות את השיחים ישירות לתוך החורים, בקצב של לפחות 700-900 מ"ל נוזל לכל שיח.

היווצרות בוש וצביטה

זן "ביף ביף" דורש היווצרות שיח, רצוי 1 גזע. כדי להשיג תשואה גבוהה, יש צורך להשאיר 4-5 שחלות, ולהסיר את השאר. מומלץ לבצע צביטה כל 7-10 יום - הסרת תהליכים רוחביים. מעת לעת, כל עשרה ימים, יש צורך לחתוך את העלים התחתונים, אשר "מורידים" את הרכיבים התזונתיים מהפירות, ובכך מאטים את צמיחתם. אם לא תבצע את הליך הצביטה, פירות העגבניות יהיו קטנים או מעוותים.

חָשׁוּב! אם יש צורך להשיג פירות גדולים וגדולים במשקל של מעל 300 גרם, יש להשאיר רק 3 שחלות על הצמח.

שחרור האדמה ועישוב

הליך חובה לגידול עגבניות הוא הרפיית האדמה, המאפשרת:

• להרוות את האדמה בחמצן וחומרים מזינים;
• ליצור תנאים נוחים לחימום טוב של האדמה;
• להפעיל תהליכים מטבוליים, ובכך להאיץ את צמיחת הצמחים.

ההתרופפות הראשונה מומלצת מיד לאחר שתילת השתילים. היא מתבצעת עמוק, עד 10-12 ס"מ. בעתיד ההתרופפות נעשית באופן שיטתי, במידת הצורך, תוך העמקה בקרקע על ידי 4-5 ס"מ. יחד עם התרופפות האדמה מתבצעת ניכוש. נוכחותם של מספר רב של עשבים שוטים משפיעה לרעה על צמיחתו והתפתחותו של השיח, מה שמוביל להידרדרות בתנובתו.
האם ידעת? עגבניות אדומות מכילות יותר חומרים מזינים וויטמינים מאשר עגבניות צהובות.

עוּבָּר

במרשם הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית טוענים כי פירות במשקל 210 גרם, אך מגדלי הילידים שלו, וגם אמריקאים, טוענים כי משקל פרי 350 גרם הוא הנורמה לעגבנייה זו. באינטרנט תוכלו למצוא ביקורות של מגדלי ירקות, שמגישים לעתים קרובות תמונות של עגבנייה בקנה מידה, שתצוגתם מציגה 400 ומעלה. אם לשפוט לפי הסיפורים שלהם, הכלאה העגבנית מצליחה להשיג משקל כזה לא רק בתפרחות הראשונות, אלא גם בשני והשלישי.

הפרי מוצג כשטוח עגול. עם זאת, מי ששתל טוען כי צמח אחד נושא את יורותיו עגבניות שטוחות ועגולות לחלוטין, אפילו, מסוג קלאסי.

צורת הפרי עגולה לחלוטין וגם מעט מצולעת. עגבניה בשלה ירוקה, ההבשלה מתרחשת באופן שווה על פני השטח כולו, ואינה משאירה כתם ירוק בגבעול והעגבנייה זוכה לצבע אדום בוהק ועשיר.

לאחר שחתכנו עגבנייה, נוכל לספור את הקנים בקלות - ישנם שישה כאלה, אך בחלק מהפירות עשויים להיות יותר. החלק הפנימי של עגבנייה סמיך, עשיר ובשרני.

הגודל של עגבניות הבקר מתוכנן כך, לאחר שחתכתם לחלקים רוחביים שטוחים, תוכלו להניח אותן בקלות על סטייק ולהכין כריך, ועגבנית בקר גדולה, שהתיאור שלה תואם לחלוטין למטרה זו, היא הכי מתאים ליצירה קולינרית שכזו.

מחלות ומזיקים של עגבניות

אחד היתרונות המשמעותיים ביותר של זן העגבניות ההולנדי הוא עמידותן הגבוהה בפני מחלות: דלקת מאוחרת, fusarium, cladosporium, נמטודה, פסיפס טבק, נקודה אפורה וכו ' עם זאת, אם לא מקיימים את כללי הטכנולוגיה החקלאית, אפילו עגבניות עמידות כאלה יכולות להיות מושפעות מחיידקים ומחלות שונות. כדי למנוע את זה קורה, מומלץ לבצע מספר אמצעי מניעה:

• התרופפות וחפירה קבועה של אדמה;
• טיפול מונע בשיח מטפילים;
• סילוק בזמן של האדמה מעשבים שוטים;
• אבק את האדמה באפר עץ כדי למנוע התפתחות של מחלות;
• טיפול בשיחים בתמיסה של נחושת גופרתית 21 יום לפני הקציר.

ניתן להשפיע לרעה על מצבו של הצמח על ידי:

• השקיה מוגזמת;
• קפיצות טמפרטורה חדות;
• חשיפה ממושכת לאור שמש ישיר;
• יובש מוגזם של האוויר.

תכונות טעימה של עגבנית הביג ביף

בוצע הערכת טעימות של ההיברידית, כל המומחים הגיעו להערכה אחת של "מעולה". זה נדיר מאוד שהכלאה תטעם כמו עגבניות זניות, אבל במקרה זה זה באמת.

הכלאה של העגבניות מפתיעה בטעם העגבניות והארומה העשירה, הנעימה.

העגבנייה מוגשת כסלט. עם זאת, כדי להכין סלט ללא דופי, עורו מעט צפוף, ולכן אין לשלול פעולה טכנולוגית כזו בוערת.

מתחת לעור, עיסה צפופה תהיה מרוסנת, שנחתכת בצורה מושלמת, אינה מתקמטת ומחזיקה את צורתה ברטבים במשך זמן רב.

זני עגבניות בקר

מגוון עגבניות בקר מיוצג על ידי שורה גדולה של זנים של תקופות הבשלה שונות.

ביג בקר F1

הכלאה טעימה פופולרית בקרב תושבי הקיץ. הם מצליחים לגדל דגימות ביג ביף במשקל של יותר מ -1 ק"ג. המסה של פירות בינוניים היא 300 גרם. עגבניות מבשילות מוקדם, הבשלתן אורכת בין 100 ל -110 יום. הקציר נשמר כ -3 שבועות.

ברנדי בקר F1

אמצע העונה הכלאה (115 יום). שיחים נוצרים לגזע אחד. במהלך העונה נאספים 20 ק"ג פירות מכל מטר מרובע, תיאורם:

• ארגמן אדום;
• מְצוּלָע;
• בַּשׂרָנִי;
• תור לסלט;
• נשמר במשך 3 שבועות;
• חמוץ מתוק;
• משקל 180-1000 גרם.

ראה גם

הזנים המקובלים ביותר של עגבניות לגידול באזורי דונייצק, חרקוב ולוגנסק

לקרוא

בקר כושי

שיחים בגובה 1.8-2.5 מ 'גדלים בחממות. יוצרים 1 או 2 גבעולים. עיסת הפירות הבשלים בצבע שוקולד. יש לו ריכוז גבוה של בטא קרוטן וסוכרים. המסה של העגבניות היא 300 גרם.

לב שור

מבשיל תוך 110 יום, מניב פרי עד הסתיו. שיחים דורשים צביטה, ביריות, גדלים עד 2 מ '. הם נטועים על פי התוכנית 50 x 40 ס"מ. מומלץ לנרמל את היבול. הפירות גדולים, מתוקים, בצורת לב, אדומים. דגימות בודדות שוקלות כ- 700 גרם.

שוער בקר F1

גדל בחממות וגנים. השיחים גבוהים (1.8 מ '), נוצרים עליהם 7 עד 8 מברשות. מטרת הפירות היא סלט. הם עגולים, אדומים, שוקלים 300-400 גרם, הדגימות הטובות ביותר הן 800 גרם. עד 6 ק"ג מוסרים משיח עגבניות אחד, וכ- 12 ק"ג ממ"ר.

ילד גדול

גדל בחממה. שיחים מובילים בשני גבעולים. גובה הצמח 1.7 מ '. הפירות הם מעוגלים בצורת לב, אדומים. משקל רוב העגבניות 300-500 גרם. חובבי תקליטים מגדלים דגימות במשקל 1000 גרם.

ברנדי ורוד בקר F1

הכלאה למטרות סלט, תקופות הבשלה בינוניות עם תקופת פרי ארוכה. עגבניות ברנדי ורודות נהנות לאורך כל הקיץ. הפירות ורודים. משקל 300 גרם ויותר. תכולת הזרעים נמוכה. הטעם מתוק.

אדון בקר

בדרום הוא גדל באדמה פתוחה, באזורים עם אקלים ממוזג - בחממות. יצרני בקר בקר - 10-16 ק"ג / מ"ר. מאפיינים היברידיים:

• פירות מבשילים 120-125 יום;
• מסת העגבניות היא 600 גרם;
• צבע אדום;
• צורה עגולה שטוחה עם צלעות;
• טעם באיכות גבוהה;
• התור הוא סלט.

מונה בקר F1

השיח לא מוגדר, גבוה (1.8 מ '). גדל בחממה. הבשלה מוקדמת (90-95 יום). הפירות גדולים מאוד - כ- 700 גרם, מבשילים יחד. העיסה סוכרית, חמוצה מתוקה, מכילה הרבה מיץ. התשואה של היברידית בקר מונה היא 16 ק"ג / מ"ר, משיח אחד - בין 4.5 ל -6 ק"ג.

Big Tasty F1

אמצע מוקדם, היברידי פירותי אדום. גדל באדמה פתוחה ומוגנת. תיאור של פירות טעימים גדולים:

• משקל 200-250 גרם;
• צבע אדום;
• צורה עגולה;
• צלעות קיימות;
• העיסה בשרנית, טעימה.

Big Sasher F1

עגבנית בקר של הבשלה מוקדמת. ההיברידי הוא כהה-פירותי, קרפיאלי, עמיד בפני מחלות. השיחים נוצרים לשני גבעולים, נטועים על פי התוכנית של 3 שיחים למ"ר. מומלץ להשתמש בסורג כתמיכה. מאפייני פירות גדולים סשר:

• הצורה אחידה, אליפסה;
• משקל 150-250 גרם;
• העיסה צפופה;
• העור מבריק וחלק.

ראה גם

כיצד לגדל כראוי שתילי עגבניות בטבליות כבול, טיפים לשתילה וטיפול בשתילים

לקרוא

בשר בקר ורוד

הזרעים נזרעים במחצית השנייה של חודש מרץ. שתילים בגיל 55 יום ניטעים בחממות עם 4 צמחים למ"ר. בתכנית שתילה זו, תפוקת הבקר הוורוד היא כ 26 ק"ג / מ"ר. הפירות מבשילים תוך 105-115 יום. תיאורם: משקל 175-400 גרם, צורה מעוגלת, צלעות, צבע אדום. היתרונות של עגבניות בקר:

• תְשׁוּאָה;
• עמידות לפטריות ווירוסים;
• עיסה טעימה עם תוכן גבוה של יסודות קורט שימושיים;
• טיפול קל;
• עמידות לבצורת.

פרודוקטיביות ושיווק של "ביף ביף"

מרשם הרבייה מציין תשואה של 9.4 ק"ג / מ"ר. עם זאת, מגדלי הירקות אומרים כי התשואה של הכלאה גבוהה בהרבה.

הכלאה מגיבה להפריה. כל הזנה של שורש או עלים מגדילה את תפוקת צמח העגבניות לפעמים.

תפוקת מוצרי העגבניות מוצגת ב 98%. המשמעות היא שכמעט כל הפירות שהגדירו מתאימים לצריכה או מכירה. אינדיקטור כזה לסחירות הופך את הכלאיים לנחשקים ואהובים.

נְחִיתָה

כמות יבול העגבניות המתקבלת מושפעת מהטכנולוגיה החקלאית של גידולם. עם טיפול הולם, פירות בקר גדול יהיו גדולים מאוד.

גידול שתילים

יש לזרוע זן עגבניות זה בפברואר או בשבוע הראשון של חודש מרץ. בעת זריעה בקופסאות, קטיף צמחים נדרש בעתיד.

הזרעים מונחים, תוך יצירת מרווח שורות של כ -2 ס"מ. לאחר מכן הם מכוסים בכבול בעובי 1 ס"מ. הקופסאות מונחות במקום חם, מכוסות בנייר כסף או זכוכית. כאשר יריות הראשונות מופיעות, ניתן להסיר את המקלט.החיובי ביותר לצמיחת שתילים הוא טמפרטורה של כ- 23 מעלות ביום ו- +16 מעלות בלילה.

מומלץ להשקות את האדמה באמצעות מרסס. יש לאוורר את החדר בו גדלים השתילים, תוך הימנעות מטיוטות.

לאחר שה 5-6 העלים הראשונים מופיעים על השיחים, יש לצלול אותם. שבועיים לפני שתילת שתילים באדמה, כדאי להתחיל להקשיח את הצמחים. ממש בהתחלה, הצמחים מוצבים במרפסת למשך שעתיים. בהדרגה, זמן ההתקשות מוגבר ומביא אותו ליום שלם.

נוחת באדמה

עגבניות מושתלות למקום קבוע כאשר השיחים מגיעים לגובה של כ 30 ס"מ ומופיעים 7-8 עלים. במקרה זה, השורשים כבר מפותחים היטב, מה שמאפשר לצמח להעביר את ההשתלה בקלות.

המבשרים הטובים ביותר לעגבניות הם גזר, בצל, קטניות או כרוב. אתה לא צריך לשתול עגבניות באותו מקום במשך כמה שנים ברציפות, שכן במקרה זה הם יהיו רגישים יותר להשפעה השלילית של מזיקים ומחלות שונות.

יש להכין את המיטות לשתילת עגבניות בסתיו. לשם כך עליך לחפור את האדמה ולהוסיף לה חומוס. באביב, לפני שתילת עגבניות, זה יהיה מספיק כדי לשחרר את האדמה. מומלץ להשאיר מרחק של כ 0.7 מ 'בין השורות, ו -0.4 מ' בין השיחים. שיח השתיל מועבר לחור יחד עם גוש אדמה, מכוסה באדמה. מכיוון שהגבעולים כבר די גבוהים, יש לקשור אותם מיד.

המלצות

לנה, אופה שתלתי את העגבנייה הזו מתוך סקרנות. טעים מאוד. אבל בקיץ האחרון מזג האוויר היה גרוע, אני בטוח שבמזג אוויר טוב הקציר היה גדול בהרבה. בין אם שווה לשתול אותו ובין אם לא זה עניינם של כולם, אבל אני חושב שזה שווה את זה. הוא לא מאוד גחמני, אבל הוא אוהב חום, אז שתלו בחממות, אל תתנסו והכל יהיה בסדר.

אנסטסיה, קלין יש לי ניסיון של "תקשורת" עם מגוון זה. הטעם טעים ומתוק מאוד, אך יש שיחים בשלים יתר על המידה והפירות הפכו למימיים מעט. יש צורך לעקוב בקפדנות אחר צמיחתם ולא לאפשר בשלות יתר ומריטה בזמן. אני ממליץ על בון-בון לכולם!

מיכאיל, פרם היבול לא היה שופע במיוחד, אבל לא ניסיתי מאוד. אבל יפה וטעים, כל המשפחה אכלה בהנאה רבה. אני חושב שהרבה כאשר מטפלים במגוון זה תלוי בטמפרטורת הסביבה ושהוא לא קר. אפשר לסרוג כובע צמר לכל פרי, אבל עדיף פשוט לשתול אותם בחממה. שלי צמח מתחת לשמיים הפתוחים וללא כובעים, והתוצאה לא חיבבה אותי מאוד.

אירינה מ ', חימקי גידול כל סוג של עגבניה הוא אמנות. אתה לא יכול רק לשתול זרעים באדמה. פעם חשבתי שאתה צריך לשתול זרעים באדמה והם יגדלו מעצמם. ולא הבנתי מדוע סבתי בילתה שעות בחממה. עכשיו אני עצמי שותל עגבניות כל שנה, ואני מגדל עגבניות בון-בון בעונה השלישית ואני אוהב הכל. שתלתי שלושה שיחים בשנה שעברה, שלושתם נתנו תוצאות מצוינות!

תכונות גדלות

אם אתם שותלים עגבניות באזורים הצפוניים או האמצעיים, זן הביף ביף הוא מושלם עבורכם, אך עדיין עליכם לחשוב על חממה.

אל תשכח שלמגוון זה צמיחה בלתי מוגבלת (הוא יכול להגיע לגובה של 2 מטר, לפעמים יותר). לכן, זה חייב להיות קשור לתמיכה, כדי ליצור גזע אחד.

אל תשתלו מקרוב מדי - אל תשתלו יותר משלושה שיחים למטר רבוע. אם אתה מגדל עגבניות בחוץ, אתה יכול לקשור אותן ליתד.

כדי להפוך את הפירות לגדולים, אתה צריך להשאיר חמש שחלות, יש להסיר את השאר. יש צורך לצבוט, כלומר להסיר יורה בצד נוסף, כדי לא לצרוך עליהם בנוסף חומרים מזינים. אחרת, הפירות הם קטנים ומעוותים, או נעדרים לגמרי.אם היצרן טוען שהמשקל המשוער של פרי אחד הוא יותר מ -300 גרם, אז לא צריך להשאיר יותר מ -3 שחלות.

עגבניות מסוג זה דורשות האכלה טובה. דשנים צריכים להכיל פי 2.5 יותר אשלגן מאשר דשני חנקן צריכים להכיל פי 2.5 יותר אשלגן מחנקן.

אם החבישה העליונה מכילה כמות גדולה של חנקן, זה יכול להשפיע לרעה על צמיחת העגבניות, אך זה יגביר את צמיחת המסה הירוקה של השיח.

יתכן שתתעניין ב: תזמון שתילת שתילי עגבניות באדמה פתוחה וחממה על פי לוח השנה בגינה ימים נוחים לשתילת עגבניות לשתילים בשנת 2020 על פי לוח הזריעה לירח ימים נוחים לקטיף עגבניות בשנת 2020 לאחר הנביטה: עיתוי הקטיף שתילי עגבניות בשולחן לפי ימים

הקציר מתקיים בסוף יולי, והוא יכול להמשיך עד לספטמבר.

היווצרות שתיל

זמן השתילה תלוי בתנאי מזג האוויר באזור, בתנאי הגידול המיועד - אדמה פתוחה או סגורה, תנאי חימום בחממה. שתילי עגבניות מכינים כחודשיים לפני השתילה המתוכננת באדמה.

הזרעים נזרעים במיכל עם תערובת אדמה מוכנה. אתה יכול לקנות אדמה מוכנה או לבשל אותה בעצמך. זה צריך להיות מבוסס על כבול. זרעים מפוזרים באופן שווה על פני השטח, ואז מפזרים מעט אדמה, עובי השכבה הוא לא יותר מ -5 מ"מ, מושקים במים חמים. אז אתה צריך לכסות את המיכל בנייר כסף ולהשאיר במקום חם.

נביטת זרעים מתרחשת ב 20-25 מעלות. לאחר כשבוע יש להסיר את הסרט מכיוון שהשתילים מופיעים. יש להקפיד שהאדמה לא תתייבש.

כאשר מופיעים שלושה עלים חזקים, כשבועיים לאחר הנביטה, עליך לשתול את השתילים במיכלים שונים. לאחר מכן, אתה יכול להשקות את הצמחים עם ממריצים שורשים. כדי לשמור על מערכת השורשים חזקה.

שתילים צריכים להיות מוארים לפחות 12 שעות; ניתן להשתמש במנורות פלורסנט.

לפני השתילה יש להקשיח את השתילים. לשם כך יש להפחית את הטמפרטורה ל -15 מעלות תוך שבועיים. זה מושג על ידי אוורור בהדרגה כמה שעות ביום, תוך הארכת מרווחי האוורור.

שתילים מועברים לקרקע כאשר מופיעים מברשות הפרחים הראשונות או 10 עלים.

מאפיינים